时间：2023-05-29 17:41:11
走出门，就与风来了个亲密的拥抱。
与风拥抱完后，你会觉得你有一个非常好的心情等着你带他去参观。
农村新鲜极了，一望无际的田野上，有金黄的稻子，有绿油油的蔬菜。当你经过弯弯曲曲的小河时，你会看到河里游着许多红嘴白毛的鹅，你立刻会想起一首诗“鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。”
到了晚上，你又会听见许多孩子快乐的笑声，那是乡村的孩子们在月光下玩“藏猫猫”。还会听见许多大人坐在屋前聊天。在乡村里你根本听不到电视机的声音，听见最多的是孩子，大人们的笑声。
这样好的乡村你去过么？
美 丽 的 乡 村 风 景
同学们，你们一定去过美丽的乡村吧，乡村的生活一定很有趣吧，接下来我来带你们进入美丽的乡村生活。
清晨，你会闻到新鲜的空气中夹杂些许泥土的清香，走在乡村的田埂上，迎面扑来一股清新的空气，顿时令人神清气爽。在这美好的时光里，勤劳的人们正在辛勤地耕作，时不时传来几声粗犷的山歌，一派悠然自乐的景象。下午，人们都到田里去干活了，当然孩子们也不闲着，跑到田野里尽情的玩耍。这一群天真烂漫的孩子像小猴子似的跳着、跑着、、、、、、无边的田野，翻滚着金色的波浪，珍珠般的谷粒闪烁着耀眼的光芒。金风吹呼，稻海齐舞，仿佛在欢迎田野的大丰收。孩子们在草地上尽情的玩耍，玩好了，大家有点饿了，于是就采集茅茅针、刺苔和檬子。大家齐心协力，采了满满一大盘，很快就把肚子填饱了。草地上青草可柔软了，玩累了往上一趟，就如一块海绵一样，弹力十足。到了傍晚，如雾如烟的月色笼罩了整个乡村，远山的身影定格在溶溶的月色之中，显得格外宁静宜人。
乡村真是太美丽有趣了，我真感叹和佩服大自然的神奇力量！
关键词：乡村景观；风景园林；规划；设计
1 乡村景观概述
乡村景观主要是指以田园景观为主要元素，里面蕴含大量的自然要素和人文要素，处于自然景观和人文景观之间，乡村景观由于受到的污染相对较少，其主要的自然元素有：山川、河流和树木等。主要的人文元素有：人类、村落和动物等。设计人员在进行乡村景观建设中，展现出一种不刻意雕琢之美，深刻地体现出了人与自然和谐相处的重要性，实现了对自然生态的保护。
2 风景园林中乡村景观融入的原则
2.1 保护和规划相结合原则
在风景园林的建设中，建设乡村景观，能够充分体现当地的文化特色和民族特色，有利于实现保护自然资源，应该在自然景观的建设基础上，建设乡村景观，在保护乡村景观的同时，追求视觉上的享受，追求乡村景观与自然景观的有效结合。
2.2 开放性原则
开放性的原则是指在风景园林中有效地融合乡村景观，展现各地景观的缩影，体现了乡村景观的多元性和多样性特点，有效地融合地方的艺术特色，并注重对乡村各元素的搭配，展现出园林景观的协调性。在进行乡村景观融入的过程中，要注重融入田园风格和私家田园风格，展现出风景园林融入乡村景观后所体现出的艺术特色。
2.3 协调性原则
协调性原则在运用过程中，体现了较强的人文景观和乡村景观元素，要想提升风景园林景观的独特性，应该促进人文因素、自然因素和历史因素的统一，既要展现出对生态环境的保护工作，又要展现出景观的协调统一性，实现风景园林景观的经济性和社会效益性。在设计的过程中，必须要尊重历史文化和民族习惯，实现两者的协调统一性。
3 乡村景观融入风景园林规划与设计中的对策
3.1 充分利用历史文化和西方设计经验
在风景园林中融入乡村景观，必须要保护历史文化和民俗风情，实现传承乡村景观，充分体现出乡村的特点，西方国家重视在风景园林中融入乡村景观建设，实现了人们对舒适环境追求的夙愿。西方的乡村景观在风景园林中的融入，给中国的设计提供了良好的借鉴意义，其主要的内容有：耕地、牧场等，营造了良好的农村氛围，更加突出园林设计的特点，符合现代人们对环境舒适性的追求。
3.2 融合乡村农业耕作景观
乡村景观的建设并不是单纯地进行自然因素的创造，而是更好地展现农村文化、风俗和经济水平，是人们通过不断努力，实现改造农村自然景观的过程。现代化的景观建设中，改造农村自然景观，还需要注重保护环境，保留农村最传统的历史风貌，不以牺牲农业为代价，实现农村自然景观和农业建设的保护工作。同时，还需要在乡村景观内融入农业元素，增加园林建设的真实感，通过种植农业植物，实现对农村景观的还原。
3.3 融入乡村田园景观
风景园林能够为生活在城市的人们提供舒适的环境，向人们展示出独特的自然环境，使人们感受到强烈的美感和愉悦的心情。在进行乡村景观设计时，可以通过在园区内还原乡村景观中的平台和矮墙，打造出原生态的乡村风光，使人们在城市中就可以体会到乡村景观的美。另外，还可以在风景园林中融入乡村绿色通道式和混合类乡村景观建设，展现出乡村的独特性。当前科学技术发展迅速，可以运用科学技术来辅助乡村景观的还原，为乡村景观的重现提供条件。设计师在进行历史和原生态还原的过程中，还需要注重打造更加生态和多元化的风景园林建设。
关键词:乡村景观；风景园林；规划；设计
中图分类号：TU986文献标识码：A
引言
众所周知，乡村环境是人们居住的一个重要组成部分，是人类生存与发展不可或缺的空间。随着现代风景园林的不断深入，人类为了满足在乡村地区的生活、生产需要，逐渐改造乡村自然、适应自然而形成天然的乡村景观，从而体现出特有的乡村田园风光。现如今，越来越多的风景园林设计师与其他专业人员一起，运用自己的专业知识，通过乡村景观规划，促进乡村地区的经济发展，提高乡村地区的生态环境质量，从而实现乡村地区的可持续发展以及区域的协调发展。
乡村景观的概念及构成
通俗地来说，乡村为非城市化地区，它是指社会生产力发展到一定程度之后所形成的相对独立的、具有其特定经济、社会和自然景观特点的地区综合体。而景观在各种学科中的解释不同，从地理学的角度，我们可以把景观看作是一个地理区域的总体特征，具有多种过程及多种功能的承载，可以说这是一个复杂的自然过程和人类活动在地球上的一个证明。
乡村与城市随着原始聚落的分化逐渐出现，我们可以依据人类的聚居状况来划分地球表面的景观类型:乡村景观、纯自然景观与城市景观。从景观特征上看，乡村景观相比城市景观有较强的自然属性，较低的人类干扰强度;而乡村景观相对于纯自然景观来说，又具有一定的人工的气息.从地域范围看，乡村景观泛指城市以外、具有人类聚居以及相关行为的地域空间。乡村景观区别于纯自然景观和城市景观的关键地方就是乡村景观主要是乡村特有的田园生活和田园文化以及依靠农业的生产景观。乡村景观就是指人类因生活、生产的需要，在乡村地区范围内和地表之上叠加人类活动综合形成的自然景观以及人文景观的表现，既包括乡村自然景观，也包括乡村人文景观。
乡村聚落是人们生产、生活及周围环境的综合体，是一种最直观的人文景，具有浓厚的生活基础和浓郁的乡土色彩，它设计灵活、功能合理、构造经济、外观朴实，主要包括人们活动和休息场地及生产场所，如房屋建筑物、街道、广场、公园、运动场、河沟、井泉、菜地、果园、林地等。乡村聚落的建筑形式、空间格局和物质形态对地理环境具有显著的依赖性，是利用当地地方材料建造形成，与乡村环境和谐的融为一体，综合反映了一个地域的自然因素和人文因素特色，如气候、地形、水文、植被等自然因素。
乡村景观的特点和价值
（一）乡村景观特点
乡村景观的特点主要由以下六点:
（1）自发性。依据地域本身自然而然的植物条件、地貌条件、历史文脉和文化内涵，乡村景观本身就有它自身生长、演变的过程。
（2）文化与历史的体现。乡村景观也记载着一个地方的历史，包括社会的和自然的历史，充分反映了地域发展的历史信息。
（3）审美性。乡村景观所体现出来的亲切宜人的田园风光以及大自然的欣欣向荣，具有审美性的特点。
（4）生产性。乡村景观密切联系着人们的生存、生活，为了满足生产的需要，使用者对原有的乡村土地进行创造、修正和完善，目的是满足生产性和实用性。
（5）地域性。乡村景观是自发或半自发形成的，乡村景观的人文要素和自然要素都具有明显的地域性特征。
（6）生态性。理想的乡村景观显示出良好的生态保护，乡村环境的生态美由景观丰富性、生物多样性和各种要素共同协调构成。
（二）乡村景观价值
目能乡村景观被人们熟知的价值有三点:审美性、生产性和环境价值，除此之外，人们越来越认识到乡村景观的两外两个重要的价值:文化历史价值和地域认知价值。乡村景观的形成凝聚着丰厚的地域人文精神，反映了一个地区人们的社会文化、生产生活等发展状况，集中体现着地域的特色，具有宝贵的历史文化价值，对人类的进步和社会的发展有着重要的意义。
乡村景观是综合体现了人文因素和自然因素，在乡村景观的构成中，生产特点、社会组织、风俗习惯、文化传统等人文因素都打上了地域的烙印，而在乡村景观的形成中地形、气候、水文、植被等自然因素扮演各自的角色。因此，不同地区的乡村景观有各自不同的特色，体现出地域独特性。乡村景观反映了地域内在文化和地域历史，如同一个活的博物馆，比历史记载更为可贵，成为解读地域文化、延续地域历史文脉、推进社会文明的积极要素。
乡村景观在风景园林规划与设计原则和意义
（一）乡村景观在风景园林规划
当前，我国正在进行社会主义新农村建设，对风景园林设计师来说，是设计乡村景观的一个舞台和契机，对改善国土和区域环境更是一个良好生活的开始。对乡村景观规划来说，我们不仅要考虑如何促进乡村地区的产业发展，同时还需要关注传统乡村风貌的保护与发展，关注乡村地区生态环境的建设，提高乡村景观的视觉品质，体现乡村景观的价值。
（二）乡村景观在风景园林设计原则
乡村景观在风景园林中的设计目的是提供自然保护、乡村游憩、景观保护和教育等方面的功能。设计原则主要遵循以下四点:
（1）开放性原则。乡村景观作为一种景观资源，乡村景观的区域应当是开放的，应当为全社会公众共同分享。
（2）农田保护原则.农田是具有生命力的土壤，农业生产水平的好坏与良好的农业土墩密切相关，因此，农田具有不可代替的宝贵价值。
（3）历史性和地域性原则。乡村景观的设计必须尊重并延续当地历史文脉的原则，保留乡土特色。
（4）整体性原则。乡村景观设计必须和周边环境、位于的或邻近地域作为一个整体考虑，把每一个具体的设计注意兼顾左右，承上启下，注意景观整体的和谐和个性的表达相统一。
（三）乡村景观在风景园林规划与设计中的意义
乡村景观在风景园林规划与设计中的意义可以归纳为:
（1）乡村景观是一种具有明显地域性特征的景观，反映了当地人适应地域气候、土地上的自然及人文过程的物质形态，是一种乡土景观.
（2）乡村景观能够让我们更深层次地、更为透彻地了解景观特点、地方的行为以及当地风俗。
（3）乡村景观给人带来了的独特体验，为设计具有地域特色的现代园林作品提供了不尽的源泉.
结束语
综上所述，乡村景观与地理、交通、水文、历史、经济、社会、生物、旅游等方面都有着直接或者间接的关系，所以，园林设计师必须根据自己的专业知识来合理规划与设计，只有这样才能创造出更有特色和美感的乡村景观。此外，了解乡村景观的历史文化，保持乡村的悠然风光，维持乡村景观的多样性，从而让乡村景观能积极反映出地域特色，才能为整个景观规划作出一定的贡献。
参考文献:
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[2]冯潇.现代风景园林中自然过程的引入与引导研究[M].北京林业大学，2009(7).
关键词：传统乡村；地域文化基因；保护；更新
Abstract：The traditional rural landscape with region culture is the material carrier of inheriting local culture which is of great historical， cultural and scientific value. The protection has become the focus of attention of scholars. The paper proposed to use the planning idea of "gene - syntax" and the planning ideas of inheritance，update， integration， promotion through the study of traditional cultural landscape concept and present problems to protect and update the traditional region culture landscape.
Key words： traditional country ； territory cultural gene ； protection ； update
中图分类号：C912 文献标识码：A
文章编号：1674-4144（2016）-11-87（5）
引言
乡村是人类为了适应最基本的生存条件而形成的人类聚居地的一种最基本形态。千百年来，世界各地的乡村景观不断的演变，形成了各自特有的个性。乡村空间在演变的同时孕育了丰富多彩的文化景观类型，这是历代劳动人民勤劳和智慧的结晶。这些独具特色的乡村景观作为乡村宝贵的历史遗产和景观财富，记录了当地人们活动的历史，表达了当地特有的精神。
随着城市化、现代化的迅速发展，传统文化的破坏范围也从城市蔓延到了农村，传统乡村地域文化景观在城市化、现代化的冲击下日益衰弱，乡村景观趋同化现象则日益增多。传统乡村特色在逐渐消退，乡村地域文化景观的传承和保护面临巨大挑战。因此在当今乡村发展期，迫切需要探索乡村传统地域文化保护与更新的方法。
1 相关概念与内涵
“景观”最初的涵义是指一片或一块乡村土地。近代地理学创始人洪堡认为，景观是“自然要素以及文化现象组成的地域综合体”，是特定地点所能看到的全部地表[1]。而文化景观是在特定地域文化背景下形成和发展的，它与人类历史文化活动息息相关，具有典型的地域性、连续性和重要的历史、文化价值。
乡村是世界上出现最早、分布最为广泛的地域类型，它在不断的发展过程中形成了各具特色的地域文化和人文景观风貌。乡村景观是乡村地域范围内，农田、水体、村落、道路等不同类型的景观相互组合，是聚合自然景观、聚落景观和经济景观特色为一体的地域综合体，是大地景观的一个重要组成部分[2]。
传统乡村地域文化景观是存在于特定的乡村地域范围内，受地域文化影响而形成的记录乡村地域人类活动历史和传承乡村传统地域文化的载体，保存了大量的物质形态历史景观和非物质形态传统习俗[1]。传统乡村地域景观在特定地理环境和影响因素的作用下，形成了地域性、文化性、农业生产景观、土地利用景观和聚落景观等景观特征。例如中国江南水乡（图1）、皖南的风水古村落景观（图2）、云南哈尼梯田文化景观、法国普罗旺斯薰衣草庄园景观都是具有地域代表性的景观，体现了乡村地域的传统特色。
2 传统乡村地域文化景观发展中存在的问题
2.1 物质景观的损坏、消失
近年来，部分地区的农村建设盲目地模仿城市，建成的新村整齐划一，原有的田间小路被改成宽阔的柏油马路，随处可见的绿地被水泥广场取而代之，水渠、池塘、原始地貌……那些牵动我们乡愁的记忆逐渐被抹掉，乡村浓郁的风土人情味逐渐丧失，延续千百年的传统被斩断。在城乡建设过程中，传统乡村风貌的保护没有受到重视，致使不少建筑遗产以及村落的传统格局和历史脉络被破坏。由于缺乏合理的规划指导，村落的地方性特点弱化，乡村聚落意象模糊。一些乡村聚落在总体布局中过于重视生产和生活功能而忽视其文化和景观美学功能，导致乡村聚落趋同化现象严重。院落空废、空心村、村落整体迁移而废弃、建筑用地和农业生产用地的空废、传统民居废弃式发展现象也日益增多。
2.2 非物质文化景观的遗失
非物质文化遗产包括人们的风俗习惯、语言服饰、、传统技艺等，是传统乡村地域文化的重要载体。据资料显示相当一部分生活在城镇中的少数民族居民已不会说本民族的语言，由于受各种因素的影响云南彝语断代现象相当严重，代表民族文化重要载体的民族语言正在严重流失[3]。随着经济社会的不断发展，大量年轻人外出务工，城市化的脚步踏入乡村，传统乡村文化受到外来文化的冲击，新生事物快速蔓延，改变了传统乡村居民的生活方式和价值观念，直接导致了本土传统文化被忽视和遗忘[4]，乡村的风土民情也逐渐消失，民族服饰逐渐消亡……
针对乡村景观发展中存在的种种问题，本文提出采用“基因・句法”的方法保护脆弱的传统乡村地域文化景观，解决传统乡村地域文化景观保护的问题。
3 传统乡村地域文化基因组成
“基因”是一个生物学概念，是生物体遗传的最基本单位。英国学者理查德・道金斯在1976年用“Meme”概念来说明文化传承中的基本单元，翻译为“文化基因” [5]，将基因这一生物学概念应用到文化传承中。文化基因作为决定文化系统传承和变化的基本因子，对文化的发展起决定作用。而传统地域文化基因作为传统乡村地域文化景观保护的基本单元，其形成与发展，对传统乡村地域文化景观的保护和传承至关重要。
依据基因的形成过程（碱基-核酸-基因），逐层分析传统乡村地域文化基因的构成，最终提炼出传统聚落、乡土建筑、地域特色农业、历史文化遗迹、传统生产交通工具、民族服饰、传统生活方式、民俗习惯、地方戏曲文艺等传统乡村地域文化基因。
4 构建传统乡村地域文化景观保护句法――以西递村为例
在语言学里，“句法”一词意指一种可以创造意义的词的组合排列方式，研究的是句子的结构[6]。正如词只有组成句子才能表达完整的意思，乡村文化基因表达也需要一定的“句法”结构来实现。本文将“句法”模式的理念应用于规划设计中，通过梳理乡村地域文化脉络，解读传统乡村地域文化基因，进而寻找传统乡村地域文化景观保护与发展的句法结构。
4.1 西递村文化基因解读
西递村坐落于安徽省黄山市黟县，因三条穿村而过的溪流和村西的古驿“铺递所”得名。依据徽商经济发展而兴起的西递村，有着深厚的地方文化底蕴，保存着大量明清时期建筑，是居住型聚落的典型，有着“中国明清居民博物馆”、“桃花源里人家”的美誉。在长期的发展历程中，形成了具有自身特色的文化基因。其中徽商文化、聚落文化、风水文化、宗族文化、手工技艺等是其文化基因中的主体基因[7]类型。
4.2 构建保护句法
4.2.1 整合地域文化，定位村落特色
传统乡村的形成与发展具有其独特的历史文脉，只有充分了解其历史文脉，整合地域文化，才能准确确定其价值，获取景观基因信息，从而对其进行准确定位。在深入了解乡村地域文化、经济、社会的基础上，对当地现有资源进行实地调查，挖掘当地的自然资源、文化资源、生产资源、人力资源，扎根于日常生活，让农民参与其中。发展具有地域特色的一村一品，不可生硬模仿、套用。如周庄和同里古镇虽同具江南水乡特色，但周庄在历史上以商贸著称，而同里则着重突出江南水乡居住型城镇及名人故居的特点。
通过解读西递村历史文脉发现，村落始建于北宋，发展于明朝，鼎盛于清朝，是徽州地区典型的以宗族关系为纽带、以徽商经济为支撑的聚族而居的传统古村落[8] 。虽村中多数祠堂、牌坊、古民居在多次劫难中被毁，但仍保留下数百幢古民居，基本上保持了其原始村落风貌。在传统文化日趋衰弱的今天，传统乡村的发展应更加注重其传统文化品位，使得传统文化得以延续，传统乡村风貌得以保存。
西递村特色定位应重点突出其文化价值，深度挖掘居住文化，打造以居住、旅游为主要功能的皖南特色村落。既要注重传统村落文化遗产、历史环境及风貌特征的保护，又要重视传统文化品牌。保护其良好的生态环境，和谐的自然空间意境和皖南传统村落风貌（图3）。
4.2.2 隔离控制保护，传承传统文化
传统乡村具有较高的历史文化价值，对于村内蕴含的文化基因应实施有效的隔离保护。要充分了解当地的自然肌理、地域文化、生活习俗、经济和技术等方面。通过整合乡村地域文化基因，确定保护的大方向和保护的内容。根据保护范围内物质载体的遗留状况和分布状况进行现场调研，将传统乡村文化景观按现状划分为核心保护区和非核心保护区。对能完整反映该地区历史文化特色的核心区域的保护应从整体环境入手，保证其完整性，并在在保护方式和措施上应予以特别的重视与对待。非核心保护区域是相对核心保护区而言，主要是针对其保护的范围和内容应有选择性[9]。
对于非核心保护区域，在改造中应去其糟粕，取其精华，在保持当地特色的前提下保持延续有助于体现历史风貌的部分，对其落后和破旧的部分予以更新和改造。例如南阳的石头村，将传统建筑较集中的区域划为保护区加以保护，而对历史文化价值不是很高的区域则区别对待。
在西递村的保护规划中，为了有效的保护其文化基因，营建文化基因传承的语境，将村落划分为古建筑保护区、宗族文化体验区、农家生活体验区、生态休闲区等若干区域。
古建筑保护区主要以现存明清建筑为主，是重点保护的区域。对于此保护区内的牌楼、走马楼、园林建筑、传统民居（图4）、牌坊（图5）、道路格局（图6）、石板路等居住文化基因实施全面而有效的保护。本区围绕凌云阁、瑞玉庭、桃李园、东园、西园、大夫第、履福堂、青云轩、膺福堂、笃敬堂、仰高堂等民居古建筑展开（图6），再现历史情境，让游客在体验明清建筑的典雅精致的同时，感受历史场景，体验历史生活。对于该区内部公共设施的建设，与古村整体环境相协调，体现地方特色，尽量避免现代材料过多应用而与古村风貌冲突。
宗族文化体验区则以追慕堂（图7）、胡氏宗祠（图8）、敬爱堂（图9）、黄氏祠堂等祠堂建筑为主体，让游人体验聚族而居、宗族自治的宗族文化氛围以及宗族文化对西递村发展的影响。
生态休闲区作为村落与自然的过渡带，在村落整体风貌的保护中起着重要作用。此区在不破坏山林植被及山水环境的基础上，为游人提供耕种、采摘、捕捞、烹制等体验农家生活的机会，满足现代人回归自然的心理追求（图10、11）。
4.2.3 村落更新发展，促进全面提升
时代的发展使得村落原有的空间结构和功能不能满足人们生产生活的需求，村落更新已成为必然趋势。在村落的更新过程中，村落整体布局、建筑形态、街巷等仍然是人们对乡村地域特色直接的感应对象，注重对传统地域特色的保护和提取应用是更新的关键。文化的传承并不排斥发展，保护是发展的前提，发展是保护的目的。传统村落的更新要在保留其原始特色的基础上，实现内在与外在的同步发展。这意味着需要对聚落内部进行创新改造，以适应居民当前的要求；对聚落外部空间要加以整合，以使其在景观结构及建筑空间上更好的与周围环境及聚落中心相协调[10]。例如苏州博物馆在材料色彩和建筑形制上通过提取苏州传统建筑文化基因符号使得苏式建筑的风格得以延续，而建筑主体材料和结构则使现代文明得以体现，既有地方特色，又有鲜明的时代感。农村聚落只有持续地改进其功能与形式，才能得以生动地保护和发展[11]。
西递村近年来的发展基本上做到了新旧分离，对传统建筑比较集中的古建保护区实施全面保护，使得村落的原始风貌得以保存。但在保护的同时要适应时代的发展，对其内部进行功能更新，加强基础设施的建设，来适应居民生活和旅游发展的需求。而新村的建设既要在整体风貌上与老村保持一致，又要在功能上满足居民现代化生活的需求。这就要求新村的建设在建筑的布局形式和外形结构上对传统建筑文化基因进行吸取提炼，通过体块之间虚实相间，高低错落有机结合，创造出既有地方特色，又有鲜明的时代感的新建筑形式[12]。在建筑工艺上注重地方材料、传统技艺的应用，塑造地域特色。同时要适当引入新的元素，以适应时展的需求。时代在不停的发展，我们传统乡村的建设也要不停的提升，以期为村民创造出更加适宜的居住环境，促进传统乡村地域文化景观的整体提升。
结语
乡村的发展对作为农业大国的中国具有十分重要的意义。保护传统乡村地域文化景观，对乡村特有的风貌和文化景观的延续大有裨益。本文运用“基因.句法”方法对传统乡村地域文化景观进行保护，解读传统乡村地域文化基因，构筑整合、传承、更新、提升的“句法”来保护传统乡村地域文化景观，以期为传统乡村地域文化景观健康发展提供借鉴。
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关键词：生态乡村；景观植物；乡村规划；乡村旅游
中图分类号：TU986
文献标识码：A文章编号：16749944（2017）05017103
1生态乡村建设的时代背景和乡村生态旅游兴起
1.1生态乡村建设的时代背景
随着优美人居环境建设的开展，城市在景观规划的基础上加强了人居环境的创建，并以园林城市、森林城市、生态城市等来提升城市环境生活品质。而乡村情况不同，在城市建设取得一定成就后，乡村环境建设才受到重视。比较早期的乡村环境建设是以“清洁乡村”、“美丽乡村”建设为起点的，各地对乡村卫生环境特别关注，加之“村村通”项目实施，“宜居乡村”、“幸福乡村”等概念的提出，“美丽乡村”的实质性评比，国家精准扶贫政策的导向，都大大提高了乡村建设的热度和紧迫感。
特别是国家旅游局出台了通过生态旅游开发加快乡村经济发展，提高民众收入的具体指导意见。该政策意见中，明确了生态旅游开发在乡村致富中的现实意义，要求有一定资源基础的村屯，要摸清资源情况，在政府的扶持下，因地制宜确定各类乡村旅游建设发展类型，选择精准到户到人的脱贫模式。各项旅游建设尽可能利用原有建设用地，在乡村h境、乡村风貌、乡村文化等方面形成乡村的旅游特色。
又如广西编制了《“美丽广西”乡村建设重大活动规划纲要（2013～2020）》，从政府层面全力推动乡村生态环境建构，至2016年底，用2年时间打造了第一批10000个山青水秀、环境优美、人康物饶的生态乡村。村屯绿化规划设计以村屯周围、道路两旁、房前屋后、农村校园增绿为重点，营造护村林、护路林、护宅林、休闲林区和生态小区，利用农户庭院和房前屋后空间发展“小花园”、“小果园”、“小茶园”等“微田园”，提升乡村的绿化果化美化水平，形成“村在林中、院在绿中、人在景中”的乡村生态格局。
1.2乡村生态旅游兴起
目前乡村生态旅游发展迅猛，生态旅游社会需求强劲。根据2017年春节假期调研情况及近期数据，以柳州市区、柳城、鹿寨、融水及三江为考察点，对8个乡村型旅游点进行实地调研，结果让人振奋。这几个乡村旅游点在春节期间游人如织。从调研看，旅游大众面更广了，以前多是城市人到乡村中来，现在乡村群众也参与了生态旅游，成为旅游群体的一部分。主要表现在心理上人们对乡村自然生态旅游更为渴望，更乐意体验乡村生态文化；出游方式上以家庭游、同事游、同学游、单位游十分普遍；旅游层次上出现生态科普考察、乡村文化感受、乡村特色餐饮、乡村劳作体验等；从参与性看，果树采摘、田园漫步、闹鱼鱼、养生休闲等大受欢迎；从观赏方面，大片花海、大片果园、大片荷地、古村民居等吸引大批游人；从乡村个体游览，乡村古树独树、乡村古屋故居、乡村传统圩市、古街码头、泉井瀑潭、山石奇峰等均是很好的景物。正是由于乡村特殊旅游空间及旅游景观深受大众喜爱，乡村生态旅游才能快速发展，并能成为地方扶贫工程的新进展。
2生态乡村植物景观规划基础
2.1景观植物选择的原则
2.1.1尊重乡村自然生态风貌的原则
生态乡村规划要求遵循“尊重乡村自然原貌，回归自然人文生态，综合展示乡村风景特色”的原则及“整合空间功能布局，凸现乡村山水要素，确保景域主题特色”的规划理念，以生态旅游基本要素及生态伦理观融入旅游规划，进行综合创新布局。提倡自然循环和自然生态，坚持生态原貌为先，适当整合资源，因地制宜，利用山水空间的优势，突出对生态原貌与自然环境空间的保护，综合展示乡村自然风貌和文化特质。因此，保证乡村原有植物资源是规划的基础。
2.1.2尊重乡村生物多样性需要的原则
乡村景观规划要体现对乡村人居生态环境与乡村文化的关注，倡导自觉生态旅游，创建乡村旅游产品特色。乡村景区的多样性表现在生物的多样性（如湿地植物、湿地动物、农业作物、花海果蔬、山林翠树）等，景物的多样性（如体验、观光、科普、探险、养生等），游览空间的多样性（点线面空间、时间序列、空间序列）等。由此，植物景观设计要重视乡村生态资源保护，发挥植物配置功能，通过植物要素形成乡村绿色景障。
2.1.3尊重植物生态特性与乡村环境协调的原则
乡村原貌多样，反映在乡村建址、乡村起源、乡村集聚、乡村风格、乡村劳作、乡村风貌及乡村习俗等诸多方面。例如许多乡村是由于乡民的迁移而择址建立的，并且多为依山傍水之地，能农耕劳作，能生活居住。部分村庄保护得好，周围环境资源没有被破坏，但很多村屯因人口发展、农田扩大，林地种养等使田园山地植被大大减少，生态居住环境脆化。城市打工热潮兴起后，部分乡村农业用地耕作滞后，乡村旧居无人居住，房前屋后植物资源保护不力，乡村绿化面积减少，生态绿化景观大受影响。
因此，在生态乡村规划建设中，必须重视乡村的原生环境和民居建设空间，尊重植物生态特性，因地制宜，宜林则林、宜果则果、宜花则花、宜菜则菜。突出植物与景观建筑、乡间道路、湖溪水景的协调，满足乡村四季树花交替、适当营造名贵珍稀树种的需要。
2.2景观植物选择的艺术心理
乡村景观植物的选用还需考虑特殊的文化审美性。植物的审美就可视性来说，指植物的几大部分，如植物的根、茎、叶、花、果、种子，常通过这些器官的色、质、形、态等进行观赏，例如春天的花、秋天的果等。但植物的审美特性中还有无形的，只有通过内心感化才能体会，即必须通过心理感受才能有美感。例如人们通常讲到的植物意境就是如此。因此，松树、柳树、桃花、梅花、荷花、竹子、枇杷、柿子、金桔、柚子、石榴、银杏、枣树、木棉、桂花、罗汉松、马尾松、海红豆、芭蕉、槐树、枫香等都有其认知意境。
在乡村植物选用中，古人也有总结，认为适合庭院种植的树种有石榴、银杏、白玉兰、桂花、北京玉兰、芒果、龙眼、枇杷、海红豆、海棠、龙爪槐、芭蕉、铁树、枣树等。如：“海棠+白玉兰”表示“金玉满堂”； 种石榴隐喻“多子多福”；屋旁种植枇杷有“万树黄金”之说；几株海红豆能挂满“对故乡的思念”等。
古代文人在造景时有“前不种桑，后不种柳，中间不栽鬼拍手”之说。就是说一些树种如桑树、楝树、榕树不能种于屋前，柳树则不宜植于屋后。置于方位普遍认为“东植桃杨、南植梅枣、西栽桅榆、北栽桔李”、“门庭前方种双枣，四畔有竹多进财”、“一株石榴花开发，隐喻居所家三多”、“酸柚能种庭院角，家业兴旺孙满堂”。因此，进行乡村景观绿化规划设计，应了解熟悉这些传统的民间审美思想。
3当前生态乡村植物造景中存在的问题
3.1生态乡村绿化层次比较低，缺少绿化整体规划
由于乡村环境的特殊性，多年来一直没有从环境生态及艺术景观方面去规划，多数村屯在各地林业部门指导下，依据自有用地空间，随意无序种植，不讲章法，没有规划设计指导，因此显得比较乱，难以形成园林景致。在立面上没有生态层次，植物选用单一，与乡村自然田园风貌不协调。
3.2乡村绿化树种城市化，不讲究植物配置手法
主要原因是城市绿地建设经验比较成熟，很多的园林绿化种苗均为城市苗圃培育，除少量城郊乡村有种苗外，绝大多数村屯没有绿化苗木，因此在生态乡村建设中绿化苗多由城市苗圃供应，这就使乡村绿化城市化。例如南方很多乡村绿化时选用的植物如洋紫荆、小叶榕、桂花、银杏、紫薇、秋枫、樟树等均是城市多年园林树种。过多选用城市绿化苗木，会减少乡村特色，影响乡村生态特质。
植物配置讲究技巧，有其章法。乡间道路水线宜列植，村旁屋边应丛植、散植，坡地山脚要群植、片植，村前屯口，应考虑孤植、对植。就植物类型，果树应有果园或村内屋院点式分散种植，古树大树要独种且有大空间，果蔬植物宜在菜园或棚架栽培，花海植物应片状栽培，竹类植物要沿溪沿水线绿化，如此等等。但现在的绿化种植是见空地就种，不管规则不讲艺术，问题比较多。
3.3乡村绿化后续养护管理不到位，绿化景观功能欠佳
当前生态乡村绿化建设很重视种，不重视管。种为任务，管是随意，虽有种植验收，但不规范，难以按合同进行。比如很多村屯被确定为生态乡村建设点后，由地方政府部门按点开展建设，本应有较好的效果，但施工单位种植后，在合同期限内进行常规养护管理，过了合同期，养护管理交由村屯来管，因村屯养护管理技术差，人员不足，管理意识滞后，使种植点放任自流，所以种植竣工后没多长时间，就出现枯黄损败、成活率差、生长不良等现象。如此，就难以达到应有的绿化效果。
4乡村植物景观提升技术措施
4.1生态乡村植物选用要突出乡村自然风貌
正如上述分析，乡村生态环境绿化应尽量避免树种城市化，所选绿化树种应切合乡村实际，能反映乡村固有风貌。这方面广西南丹县歌娅思谷乡村景区经验值得学习：如村中民房前保留小庭院，通过矮墙灰瓦加小型花带点缀环境，显得十分自然生态，又富有农家味；在屋宇廊道、门窗都悬挂农作物玉米、花生、高粱、小米、h椒等，散发浓浓的乡情；乡村绿化环境建设层次较高，建筑民居间通过前庭后院相互空间分隔，沿路种植杨梅、酸柚、三华李等果树，乔木下又多种花木及铺地植物，加之养护管理到位，会显得非常整洁，成为景区一大亮点。
因此，对于乡村植物景观营造，笔者以为乡村原生植被应首先加以保护再适当改造。许多乡村植物资源丰富，特别是屋背山或风景山，原生有甜竹、撑篙竹、樟树、芭蕉、柿树、马尾松、盐肤木、构树、香棒、芦苇、芒草、肾蕨、铁线蕨、水草、野草莓等，必须严格保护。
其次在提升植物景观方面，应根据需要进行设计配置。如比较适宜乡村种植的洋紫荆、银杏、黄槐、红花木棉、加拿利杨、桂花、樱花、柳树、桃花、黄花悬岭木、罗汉松、本地枣树、山茶、黄花梨、青檀、红椎、青冈、楠木、红叶乌桕、小山蕉、杨梅、枇杷、沙塘桔、金桔、石榴、沙田柚、杨桃、柿子等。
三是对于特殊植物种类，可根据生态旅游开发种植田园时花植物，如油葵、黄秋葵、草莓、月季、薰依草、格桑花、马鞭草、非洲菊、红梦草等；特色果蔬草药类如蛇瓜、金丝瓜、南瓜、砍瓜、长柄葫芦、变色瓜、老鼠瓜、福彩瓜、田七、落地金莲、何首乌、曼陀罗、十大功劳、两面针、当归、人参花等；藤条植物如三角梅、紫藤、百香果、锦屏藤、爬山虎、迎春花、罗汉果等；池沼湿地植物如水生美人蕉、水葱、水草、荷花、睡莲、龟背竹、芦苇、伞草、苦草、千屈菜、水蓼、矮慈姑、花叶芦竹、穗状狐尾藻、马来眼子菜等。
4.2乡村植物景观应依地依景进行生态配置
乡村景观植物配置一样需要讲究技巧，体现生态园林意味。比如特色生态农业种植类植物，就可根据村屯用地布局，从特色果蔬、时花栽植、生产作物几类按功能规划整体设计，成大片状、田园状种植，形成花海、农业田园风景。而观花观叶植物的种植，要按树花和草花进行差异配置。
树花植物，指以观赏开花的乔木、大灌木为种植对象，目的是改变和营造乡村生态园林色彩，丰富景色。树花选择以花形好、季节变换有致、比较容易种植养护的树种为主，如桂花、桃花、洋紫荆、白玉兰、红花紫薇、樱花、山茶等。种植方式有沿水体护岸、乡间道路列植，专类园片植、点缀式种植等。草花植物是吸引游人的重要旅游吸引物，要选择以多年生、容易成片生长、深受大众欢迎的花卉种类，如马鞭草、薰依草、萱草、油葵、油菜花、格桑花、非州菊、红梦草等。种植方式为片状式、带状式、波浪式。
色叶植物造景能体现乡村四季物候变化，可沿道路两侧种植银杏林，成为秋晚~黄景观；山峦留空地群植枫香、黄庐，打造 “枫香霜晚”景色；湖塘池沼岸坡种植加拿利杨、秋枫、红叶乌桕，共同构成观叶观花且意境深远的湖光水色。
乡村中多有池塘、溪水、灌渠等构成的生态湿地，湿地在乡村生态环境中不可多得，要加强保护。在湿地植物优化中，除保护好原有植物如芦苇、野芋、水草等湿地植物外，可适当增加沉水植物、挺水植物、浮叶植物等，为湿地生物提供健康稳定的觅食、栖息、繁衍的生态环境。目前，可考虑种植的有水生美人蕉、水葱、荷花、睡莲、龟背竹、伞草、水蓼、花叶芦竹、苦草、黄菖蒲、溪荪、西洋滨菊、千屈菜、马蓟、水生鸢尾、硫华菊、蛇鞭菊、藿香等。
4.3乡村生态绿化必须提高整体管护水平
由于乡村种植点分散，种植面积差异大，各村屯对生态绿化积极性不同，有些村非常重视，而一些村根本不放心上，于是出现种归种、管归管，种管分离的现象。为此，笔者建议，生态乡村环境绿化管护要引入机制，建立规范的保护模式。由项目部门或园林公司作为管护主体，聘用村屯民众参与管理，建立“政府+村委+民众”或“政府+公司+村民”的共管模式，组建环境管理小组，指定养护管理人员，制定养护技术规范和标准，加强监督检查，并通过技术培训提高村民管护水平。同时，要选派村中年长者作为管护带头人或监督人，以发挥老者的权威。
5结语
美丽乡村、生态乡村建设是我国生态文明建设重要组成部分，乡村的生态环境建构除保护好原有自然乡村环境，更重要的是在原有资源基础上如何提升乡村的景观水平，采取何种途径来增进乡村的空间风景和生态文化。村屯生态种植与风貌提升必将是今后努力的方向，景观植物的选择能否适合乡村环境，植物配置能否反映乡村风貌，正在检测着建设者的智慧。
参考文献：
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【关键词】桂林;乡村旅游产品;战略
乡村旅游(ruraltourism)是指在乡村地区,以具有乡村性(rurality)的自然和人文客体为旅游吸引物的旅游活动。乡村旅游以其参与形式的多样性、参与主体的广泛性、旅游效益的综合性,尤其是能促进城乡文化的交流而受到旅游者的欢迎。乡村旅游最早始于1855年的法国,表现为一群贵族到巴黎郊外农村度假、学习和参与农村劳作,并与当地农民同吃同住。在我国,乡村旅游产生于20世纪80年代。桂林的乡村旅游起步较晚,产生于20世纪90年代,乡村旅游地主要有近郊型、景区周边型和远郊型三种类型,本文以这三种类型为划分依据,以桂林典型乡村旅游目的地灵川、龙胜和恭城红岩村为例,分别对这三个旅游目的地进行分析与比较,并提出了乡村旅游产品开发的战略。
一、桂林乡村旅游发展的分析
桂林自古享有“山水甲天下”之美誉,是中国乃至世界重要的旅游目的地城市,有着被国务院确定的国家重点风景游览城市和历史文化名城两顶桂冠。桂林旅游起步较早,根据巴特勒的旅游产品生命周期理论,桂林的旅游已经经历了介入期、探索期、发展期,并进入了旅游地生命周期的稳定期(图1所示),为了避免其旅游发展到旅游地生命周期的衰弱期,途径之一就是可以进行产品“切换”,即在衰弱期到来之前,就已经进行旅游产品的再开发,实现更新换代,以使旅游开发进入一个新的发展阶段,步人复兴期的良性循环。本文基于这点,认为可以把产品切换到桂林的乡村旅游产品,找到桂林旅游新的生命周期。
桂林的乡村旅游地分为近郊型、景区周边型和远郊型三种类型,下面以这三种类型为划分依据,对桂林典型乡村旅游目的地灵川、龙胜和恭城红岩村进行分析与比较。
(一)研究区域概况
1.红岩村
红岩村是恭城瑶族自治县莲花镇的一个小山村,地处莲塘岭万亩月柿园中,距县城14公里,距莲花集镇2公里。全村有耕地786亩,其中水果种植面积600亩,现有农户95户,人口390人,其中瑶族人口占总人口的90%,瑶族风情浓郁,民风淳朴,是原生态瑶族聚居地,保留有两千多年的摊舞、羊角舞、师公舞等,也有盘王节、关公节等传统节日。过去,红岩村在广西49个“老、少、边、山、穷”县之一的恭城县里也是出了名的穷村。然而,自1985年尤其是20世纪90年代中后期以来,全县通过以沼气为纽带,以养殖业为龙头,以种植业为重点,把两者紧紧扭在一起,大力发展生态农业,让猪粪入池,沼气入室,沼液渣入地,构建起了养殖、沼气、种植“三位一体”的生态农业发展模式,形成了自己的优势和特色。人均年收入也由上世纪90年代初的不足400元增加到2006年的7000多元。21世纪初,红岩村开始走生态旅游的路子,从“三位一体”的生态农业发展模式发展到养殖、沼气、种植、加工、旅游“五位一体”的生态旅游发展模式,其标志为2003年“十一”黄金周正式推出乡村生态旅游。红岩村通过发展乡村生态旅游,于2005年12月获得了“全国农业旅游示范点”的称号。
正如桂林市旅游局局长李志刚所说:“乡村旅游有三种模式,一种是乡村所在地本身就处在景区;第二种,规划时就是按乡村游来规划的;第三种,是农村发展后的副产品。红岩村就属于第三种,这是历史发展的阶段性产物。”红岩模式这个新农村建设中衍生出来的副产品,它一开始并不是旅游产品,而是在新村的发展过程中吸引了城里人,渐渐变成了旅游产品。
2.龙胜
龙胜县位于桂林市西北部,全县总面积2538平方千米,居住有苗、瑶、侗、壮、汉等少数民族,总人口16.7万人,其中少数民族12.88万人,占总人口的77.22%,其少数民族的基本分布情况可用“无山不瑶,无林不苗,无垌不侗,无水不壮”来概括。龙胜生态环境优美、自然景观独特和民族风情浓郁,不仅是部级生态建设示范县,也是广西旅游大县,其标志性景点龙脊梯田,龙胜温泉每年都吸引众多中外游客前来观光休闲。
龙胜县的乡村旅游始于1993年,泗水乡的白面瑶寨与和平乡的金竹壮寨分别利用其典型的瑶、壮楼居和浓郁的民族风情开始了对外旅游接待,当年即接待了来自海内外的游客上千人次,1994年白面瑶寨因旅游接待人均增收达500元,金竹壮寨人均增收600元,少数民族贫困生活得到了极大的改观。此后,不少村寨利用其独特的民族风情、优美的乡村景观等乡村旅游资源陆续开发乡村旅游景点。据初步统计,该县目前共有和平、龙胜和泗水3个乡镇的11个自然村开展了不同形式的乡村旅游,2004年乡村旅游接待人数达20多万人次,占全县旅游接待总人数的50%,乡村旅游总收入达2000万元,约占全县旅游年总收入的40%,全县乡村旅游开发建设已初具规模。
3.灵川
灵川县位于广西东北部,地处湘桂走廊南端,东、南、西三面环抱世界风景名城桂林市,县城距桂林始发站7公里,距桂林两江国际机场30公里,湘桂铁路、国道322线、桂海高速公路和桂林绕城高速公路纵贯全境,交通便利,区位优势得天独厚。辖4镇7乡,总人口35.49万人,其中农村人口29.05万人,回、瑶等少数民族1.6万人。
灵川县充分发挥紧邻旅游名城桂林市的区位优势,依托秀丽的山水风光,独特的风味美食,古朴的民风民俗,源远流长的历史文化等旅游资源,形成了以生态休闲、风味美食、人文古迹为主的特色旅游新格局,走出一条独树一帜的特色旅游新路子,特别是近几年毛洲岛的农家乐旅游办的风风火火,并获得“广西农业旅游示范点”的称号。
(二)研究区域的比较
通过上述对三个研究区域的介绍,我们可以知道红岩村的乡村旅游是由于新村的建设而逐渐发展起来的,特别是该村举办的一年一度的月柿节为其乡村旅游吸引了更多的中外游客;龙胜的乡村旅游则是依赖其著名景区龙脊梯田的辐射效应及自身浓郁的民族风情发展起来的;灵川的乡村旅游主要是利用紧邻旅游名城桂林市的区位优势,通过各种农家乐项目,吸引城市周边的旅游者前来体验农家生活。
在开发与管理模式上,红岩村采取的是政府与村民联合开发与管理(表1)。红岩村新村的建设、一年一度的月柿节都需要政府出资及出面组织,并从宏观层面上进行定位、宣传与引导。农民则负责提供旅游过程中的家庭旅馆和餐饮,并从事可作为旅游资源的农作物的生产等;龙胜龙脊景区由龙胜旅游总公司、龙胜各族自治县人民政府和村民进行联合开发。根据龙脊景区经营权转让合同的规定,投资公司在景区内不设服务点,不从事旅馆、餐饮业,景区内的经营由村民负责,公司获得景区内的门票收入,每年给村里10～15万元的梯田耕种维护费;灵川大圩古镇乡村旅游开发管理模式属于村民自行开发与管理。其管理与经营都是由村委会或村里成立的旅游协会负责的,组织者或管理者收取门票,而村民提供家庭旅馆和餐饮并从中获益。村集体从乡村旅游中获取的收益部分分配给村民,部分用于基础设施建设。
乡村旅游地乡村旅游地类型乡村旅游类型开发与管理模式恭城红岩村远郊型观光农业型政府与村民联合开发与管理龙胜景区周边型民俗文化型政府、企业与村民联合开发与管理灵川近郊型农家乐村民自行开发与管理
二、桂林乡村旅游产品开发的战略
桂林的乡村旅游还处在探索和参与阶段,产品开发存在许多不足,我们必须重视这一现状,并提出乡村旅游产品开发的相应战略。
(一)桂林乡村旅游产品开发存在的问题
目前桂林乡村旅游还存在不少问题,主要体现在以下几个方面。一是乡村旅游经营者缺乏对乡村旅游优势的认识,盲目地将乡村城市化,背离了乡土性的根基。二是乡村文化资源的开发明显滞后,大部分乡村旅游只是停留在赏花、摘果、吃农家饭的层面。三是乡村旅游在新农村建设中的地位和作用还未被普遍认识。四是乡村开发特色不鲜明,同质现象明显。五是乡村的基础设施落后,存在不少安全隐患。六是乡村的开发缺乏足够的资金。七是当地居民对其所在地的资源、文化缺乏认识。
(二)桂林乡村旅游产品开发的战略
1.联合开发战略。联合开发战略主要是指旅游旅游景区和其周边的乡村旅游地紧密合作,促进共同发展。对于著名景区周边的乡村旅游,其客源市场很
大程度上取决于景区的知名度,在旅游旺季时这些乡村旅游地又可以起到分散景区客源,并且利用其特有的民俗风情和农耕文化进一步提高景区的知名度。因此,依托景区的辐射作用,实行资源互补、资源共享的联动开发,将农业和自然资源互补的组合优势开发为乡村旅游产品就成为此类乡村旅游发展的关键。
2.差异性开发战略。由于旅游产品的最大吸引力在于它的差异性,而文化差异是最显著的。因此对于乡村文化特色浓郁的少数民族村落(如龙胜泗水乡的白面瑶寨与和平乡的金竹壮寨),应以乡村意象为最高层次,依托优美的自然景色,恬静的田园风光,独特的民俗文化和农耕文化,精心设计乡村文化旅游的内容,体现乡土文化和乡土特色。如每年农历三月十五的“红衣节”是龙胜红瑶同胞所特有的民族节庆日,当天男女老少身着节日盛装,肩挑自己生产的土特产品,成群结队来到泗水街举行节日盛会。未婚青年在这一天唱山歌、吹木叶,以优雅动听的情歌来相约幽会意中人。另一个重要节日是每年的农历五月十四金坑红瑶的“半年节”,这是红瑶一年中最大的也是最热闹的传统节日,在节日活动中,红瑶同胞互相交流农业生产经验、农业技术,尽情载歌载舞,还会进行篮球、民族歌舞、拔河等比赛活动。除各种节庆日外,还会有各种活动供游客欣赏,如:比长发、评寨花、打旗公等,都富有民族特色,能够让游人领略丰富多彩的民族文化,让游客体验出浓郁特色的地方乡村风情。
3.市场资源导向战略。市场资源导向型战略是指结合市场需要和乡村旅游资源的相对优势开发旅游产品。由于现代城市居民生活节奏的加快及工作生活的压力,他们迫切需要放松身心的地方。近郊型乡村旅游地位于都市郊区,具有良好的市场区位,其秀美的自然环境、朴实的民俗风情正好能满足都市人的需求。因此,这种类型的乡村旅游发展,不仅有稳定的市场需求,也不难筹集发展旅游所需投资。如灵川利用其区位优势,面向其周边的城市居民,开发出各种休闲观光、采摘、务农参与和体验品尝型产品,满足客源市场的需要。
4.政府主导战略。远郊型乡村旅游地由于距离市区远,且大多交通不便,又缺少发展乡村旅游的经济条件,但却具有与城市环境截然不同的自然景观,且人文风俗淳厚、生产生活方式朴实,对城市居民形成巨大的吸引力。由于资金和交通一直是制约乡村发展的瓶颈,使得乡村旅游在发展的初期举步维艰,这时政府的支持就显得特别的重要,且旅游产品的公共品的属性和旅游产品的综合性,必然需要政府提供旅游基础设施,制订区域旅游发展规划,加强其生产环节的协调。如恭城红岩村乡村旅游的发展,采用的就是政府主导与村民合作的战略模式,开发休闲观光型和休闲度假型产品。
5.可持续发展战略。由于资金一直是困扰乡村进一步发展的障碍,乡村旅游规划者为降低成本,不惜以环境为代价,对乡村进行盲目和无序的开发,并且景区周围群众的环保意识不强,随意设烧烤小吃点、毁林开荒,废水、垃圾乱排乱倒,白色污染严重,对乡村景区的环境造成破坏,影响了乡村旅游的可持续发展。然而乡村景观之所以吸引游客,就是因为其独特的自然风光、淳朴的民俗风情、幽雅宁静的生活环境和人与自然和谐相处的生活方式。但是这些自然景观和文化遗产往往是脆弱的,很多都不可再生,一旦破坏,很难恢复。因此,我们应该坚持保护和开发并存的原则,使乡村旅游得以健康和可持续发展。
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1 引言
乡村有景观吗? 乡村有园林吗? 乡村需要景观园林吗? 在城市化进程快速发展的今天, 在大地景观开始深入人心的现代, 对于中国规划建筑界, 这些问题已经开始引起人们的关注。众所周知, 乡村既是人类聚居环境的基本细胞, 也是中国绝大部分人口的主要聚居地区。乡村园林以乡村景观为背景, 乡村景观在客观方面包括地理位置、地形、水、土、气候、动、植物、人工物等, 在主观方面包括经济发展程度、社会文化、生活习俗, 乡村园林正是在这种综合的景观中孕育、演变、发展、生成, 所以乡村园林与乡村景观密不可分, 故而, 乡村景观园林也就成为本文的论题。根据人类聚居环境学理论(刘滨谊1999) , 作为乡村人类聚居环境的基本背景, 乡村景观园林作为乡村规划的基础背景, 它对整个村落的布局、特色的塑造和生态环境的保育起着决定性的作用, 它的面貌、格局、规划、建设决定着乡村环境的生死存亡。合理而理想的乡村景观园林, 表面看上去朴实无华, 然而在“ 因地制宜”、“就地取材”、“因材致用”、“持续发展” 的基本原则指导下, 其内在却是丰富多彩、形态各异、耐人寻味的, 其中, 不乏有许多优点而令今天的城市人神往。当今中国, 随着城市化进程的不断加快, 乡村景观园林在乡村人类聚居环境规划建设中的作用、地位日渐重要。对于迅速城市化的乡村地带, 乡村景观园林正处于十字路口, 迫切需要予以定位、定性、定向、定型, 而对于当今那些步入病态衰败的城镇, 理想的乡村景观园林无疑将成为“ 治病” “健身” 的一帖灵丹妙药。
在学术界, 德国、荷兰、奥地利、美国、日本、韩国等工业先进国家早已关注乡村景观园林这一领域, 而我国在这一领域的理论研究与规划实践几乎还是一片空白。
2 乡村景观园林的含义
“乡村景观园林” (rural landscape and garden) 是一个新兴的研究领域, 对其研究的范围和研究的对象, 目前还尚无完整而确切的定义。单单从字面上看, 它由“ 乡村” 和“景观园林” 两个概念组成。这里用“ 乡村” 而没用“农村” 一词, 主要因为农村是与农业产业联系在一起的, 是以农业生产为主体的地域, 如今在农村, 作为农业生产主体的农民, 有一部分并不一定从事农业生产而是从事非农事活动, 因此, 用“农村” 来界定范围具有一定的难度域概念, 泛指城市和原始无人聚居地带以外的一切地域, 特指城市(包括市和镇) 建成区以外的地区, 是一个空间的地域系统。“ 景观园林” 的定义可以分解为“ 景观” 和“园林” 两个方面。对于“景观”, 从景观规划设计学科角度, 笔者曾有阐述: 扼要地讲, 景观包含着地球表面自然的、人工的人类聚居环境, 并且与社会、文化、习俗、人类精神、审美密不可分(刘滨谊1990 , 1996 , 1999) 。对于“园林”, 张家骥先生在《中国造园论》一书中汇总了许多专家学者对“ 园林” 的理解和定义(张家骥1991) , 并在此基础上对“园林” 下了定义: “ 园林是以自然山水为主题思想, 以花木、水石、建筑等为物质为表现手段, 在有限的空间里, 创造出视觉无尽的, 具有高度自然精神境界的环境。” 因此, 广义的乡村景观园林是非城市化地区人类聚居环境, 其以大自然真山、真水等自然材料而形成的具有审美价值、高度自然精神境界的环境。
需要说明的是乡村景观园林的界定是相对于城市化而言的, 过去许多传统的乡村景观园林目前已成为城市园林, 它们不在笔者所研究的范围内。
3 乡村景观园林的研究目标
乡村景观园林存在着一个从传统到现代的演变, 传统乡村景观园林伴随着农耕文明而出现, 随着工业文明及当今后工业文明的进化, 乡村景观园林同样也在走向现代。其演变的根本动力是乡村人们生活的演变, 乡村景观园林始终与广大乡村居民的日常生活环境紧密地结合在一起, 然而, 它的地位和作用长期以来一直未引起学术界和规划设计界的关注重视。
从历史的演变着眼, 就乡村景观园林与中国古典园林的关系而论, 乡村园林在中国古典园林中的地位也不容低估。长期以来人们普遍以为中国传统园林起源于古代帝王的苑囿, 这是极为片面的。根据不断的考古发掘和对古代诗歌的深入研究, 人们发现, 其实全世界最早的园林应该是原始聚落中及周边的园圃和树木绿化等实用性的园林化的土地, 它也是中国园林最早的雏形, 并对后来发展起来的恬淡素静的文人村居园林产生了不小的影响, 就是明清之际的文人园, 也不断从乡村园林中得到启发, 从中汲取营养(刘天华1994) 。因此, 可以毫不夸张地说, 乡村园林在中国园林发展历程中, 起着基础和源泉的作用, 尤其是乡村园林为江南文人园积累了经验、提供了素材、丰富发展了中国古代园林文化, 这是确定无疑的。
从现代人类聚居环境建设入手, 目前我国正处于城市化快速增长的进程中, 村镇建设正以前所未有的速度进行着。截止1998 年底, 全国有建制镇17015 个(不含县城关镇), 集镇29118 个, 村庄3557700 个, 随着撤乡建镇和拆村并点工作的进一步发展, 建制镇比上一年增加480 个, 集镇减少1206 个, 村庄减少101635 个(1998 年村镇建设统计公报) 。这种乡村城市化不是意味着把乡村变为城市, 而是在于节约用地和提高乡村居民的素质和生活质量。因此, 随着乡村城市化的不断进行, 乡村居民的居住方式、居住文化必然发生相应的变化, 许多传统的聚居村落也将随之消失。乡村城市化使乡村景观园林正在经历着一场历史性的变革: 一方面, 一些有研究价值的传统乡村景观园林已经或将要遭到扼杀的命运; 另一方面, 乡村城市化已经或将要产生出新型的乡村景观园林。新一代的乡村景观园林应以什么样的面貌出现在人们的面前, 如何继承和发扬传统的乡土文化, 创造出具有乡村特色而非城市发展模式拷贝的现代乡村景观园林, 以改变当今新建村落的平庸无味、千村一色的状况, 这是乡村景观园林研究的基本目标。
4 乡村景观园林研究的动态
国外许多工业先进国家在这一领域一直处于领先地位, 如德国、荷兰、奥地利以及美国和日本在乡村景观(rural landscape) 、乡村地区的规划与建设方面都有非常成熟的经验。但由于现有的资料和技术手段有限, 对当前国外在乡村景观园林领域的研究成果没有更详尽的资料, 但仅此还是可以看出, 国外非常注重对乡村景观的系统研究。
在国内, 有关乡村景观园林的产生和发展, 尤其是对城市化进程中的乡村景观园林的研究几乎都是一片空白。长期以来, 人们更多地是关注中国传统园林的研究。尽管如此, 仍然存在与之相关的研究, 大致可以分为五个方面:
4.1 传统地方性乡村景观园林研究
结合农村园林的实例对江河流域的农村园林的产生原因及其特色分别进行了阐述(舒楠1997 , 陈志华1999) 。此外还有对徽州古典园林有较为详细的研究( 程极悦1987 , 肖国清1988 , 殷永达1993 , 张浪1996) , 这些文章对乡村园林的研究提供了一定的理论依据和实例。
4.2 传统乡土建筑与乡村景观园林研究
以彭一刚院士的《传统村镇聚落景观分析》一书(彭一刚1994) 为代表, 该书的视点不只停留在乡土建筑上, 而是切入到传统村落的研究, 对村镇的景观进行了分类和分析, 其中包含了构成乡村景观园林的一些要素。此外, 陈志华教授等人编写的《浙江省新叶村乡土建筑》和北京清华大学建筑学院主持的《诸葛村乡土建筑》两套乡土建筑丛书的有关章节也阐述了乡土文化和乡村景观的关系(陈志华1998) 。
4.3 历史文化传统与乡村景观园林研究
以《风水—中国人的环境观》、《古村落: 和谐的人聚空间》两本书为例(刘沛林1995 , 1997) , 作者从风水的角度阐述了风水思想与风景、园林、建筑及城市设计的关系, 在风水对园林规划的启示”一节中, 着重论述了乡村园林的一种类型—水口园林。在中国古村落的景观建构中, 分别就村落“八景、“十景、水口园林、村落点景建筑等进行了阐述。
从上述的研究成果来看, 虽然有一些与乡村景观园林有关的研究成果, 但不成系统、很不完善。乡村景观园林尚未作为一个独立而完整的课题来研究, 目前尚处于起步阶段, 需要进行大量的基础调查、分析论证。
4.4 空间格局演变与乡村景观园林研究
从人类聚居环境学的角度, 选取从古至今的村落实例, 分析乡村景观的构成元素, 对空间化、时间化等可以量化的元素予以量化, 分析其演变发展(刘滨谊, 毛巧丽1998) 。
4.5 现代人类聚居环境与乡村景观园林研究
以《现代景观规划设计》一书为例( 刘滨谊1999) , 以生态意识、大地景观等现代思想为世界观, 以“设计结合自然、现代宏观区域景观规划等理论方法为导向, 书中重点分析阐述了欧、美等国现代乡村景观园林的研究与实践。
5 乡村景观园林研究的内容
虽然乡村景观园林只是乡村的一个组成部分, 但是它却涉及到社会、经济、文化的各方面。乡村景观园林所要研究的内容非常丰富, 包括历史、地理、建筑、民俗、社会结构、景观、环境、艺术等等。综合上述分析, 笔者提出了下列乡村景观园林的主要研究内容:
5.1 乡村景观园林的产生、发展和演变过程。
5.2 乡村园林在中国传统园林中的地位和作用。
5.3 乡村城市化和现代化对乡村景观园林所造成的影响冲击。
5.4 乡村景观园林与社会形态的内在关系。
5.5 乡村景观园林与乡村经济的内在关系。
5.6 乡村景观园林与乡土文化的内在关系。
5.7 乡村景观园林的基本类型。
5.8 乡村景观园林的空间格局特点。
5.9 乡村景观园林的艺术处理。
5.10 乡村景观园林的未来发展模式。乡村景观园林研究的重点不在于保护传统的乡村园林, 而在于寻求乡村景观园林规划建设的规律和特点, 尝试地探索未来乡村景观园林的发展模式, 以便能切实有效地指导今后乡村规划中的乡村景观园林规划设计, 创造出超越城市的自然而和谐的乡村人类聚居环境。
6 乡村景观园林研究的方法
国内有关中国造园理论的论着很多, 在此基础上采用文献资料与实证相结合的研究方法。对于传统的乡村景观园林, 文献资料是了解乡村景观园林形态构成的一个重要途径, 它包括地方史书、地方志、家谱等, 这些文献资料对村落的选址、布局、发展等都有详细的记载。目前乡村景观园林需要大量的基础性研究, 这就必须建立在大量实证的基础上, 然后从社会、经济、文化等不同层面来进行分析、比较, 找出规律。由于传统乡村景观园林大多遵循自然法则, 随着村落的布局而形成, 很少受到来自外界人为规范的约束。因此, 选择典型的、有代表性的乡村景观园林进行实地调查和测绘, 并结合对当地居民的问卷调查, 了解他们在居住方式和价值观上的变化, 以及他们对居住环境的要求。对于城市化进程中出现的乡村景观园林, 受到来自村镇规划标准和农村土地使用政策的影响, 因此, 还需要认真领会政策、法规的精神。通过对乡村景观园林进行系统的调查研究, 通过实证对传统的乡村景观园林和现代城市化进程中出现的乡村景观园林进行分析、比较, 研究乡村景观园林的内容和形式的演变; 总结归纳乡村景观园林的基本类型; 分析乡村景观园林的构园特色; 找出乡村景观园林成园艺术的规律和特点。乡村景观园林研究不是单一学科所能解决的, 它在景观建筑学、生态学、地理学、城市规划、建筑学的基础上进行多学科、多角度交叉综合研究。乡村景观园林的研究方法目前还处于探索阶段, 还有待于进一步补充和完善。
7 乡村景观园林研究的意义
乡村景观园林有别于城市景观园林, 城市景观园林是通过人工再现自然, 而乡村景观园林则是运用自然, 更为朴素地保留着更多的自然真迹, 从艺术追求而论, 如果说, 城市景观园林是“虽由人作, 宛自天开”, 那么, 乡村景观园林则是虽由天作, 宛自人开”, 各自的艺术倾向不同, 并无艺术的高下之分。但是, 倘若从自然美的角度来看, 乡村景观园林远比城市园林自然优美。“师法自然”只有从乡村景观园林中才能获取第一手的灵感源泉, 而目前国内的景观园林规划设计界在这一领域几乎还处于一片空白, 因此, 对于乡村园林的研究更具有特殊的意义。
7.1 建立乡村景观园林的观念意识
乡村园林虽然早就出现, 但是由于人们理解和认识上的偏差, 对乡村园林没有产生足够的重视, 以致于长期以来没有人对它进行系统的研究。因此, 通过建立乡村园林的概念, 使人们对乡村园林有一个较为全面的认识, 从而激发更多的人从事乡村园林的理论和实践的研究, 以填补国内在乡村研究领域的空白。
7.2 发掘保护传统乡村景观园林环境
中国现存的皇家园林和私家园林大多为明清时遗留下来的, 而乡村园林由于长期以来受外界干扰少, 因此, 有的乡村园林还保留着宋元时期的风格, 这对中国传统园林是一个很好的补充。713 创造现代中国乡村景观园林通过对乡村园林的研究, 探讨乡村居民对园林的需求, 以及乡村园林对大地景观环境和改善生态的重大作用。乡村园林不仅具有朴素的自然美, 而且它和人们的平凡生活保持着最为直接和紧密的联系, 因此,通过对乡村园林的研究, 根据乡村的功能要求、景观要求和经济条件, 创造出优美的乡村园林艺术形象, 这对于我国未来乡村规划建设具有极为重要的现实意义和深远的历史意义。
参考文献:
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ω 彭一刚, 传统村镇聚落景观分析1 中国建筑工业出版社,1992
ξ陈志华等, 浙江省新叶村乡土建筑1 台湾省建筑师公会
关键词：乡村景观；景观；要素；
Abstract：Rural landscape including the vast space of natural ecosystems and human settlements environment, it is the world's earliest and most widely distributed type of a landscape. On the basis of the landscape design elements, this paper analyzed the elements of the rural landscape, made specific description for the six elements.
Key word：rural landscape；landscape；element
中图分类号：TU982文献标识码： A 文章编号：2095-2104（2012）04-0020-02
乡村景观是相对于城市景观而言的，两者的区别在于地域划分和景观主体的不同。风貌作为物质环境的名词，“风”表示为隐性的社会人文范畴，“貌”表示为显性的体型表现特征，一个完整的风貌是由物质环境要素和非物质环境要素以一定的空间关系共同组成的，综合起来共同起作用。在特定的自然环境条件和历史文脉发展的逐渐影响之下，渐渐形成了乡村景观风貌。正是这些丰富的环境要素才形成了乡村景观风貌的独特景象。
地形地貌
地形地貌作为乡村景观风貌构成的基本要素之一，是形成乡村地域景观的宏观面貌。按照自然形态可以把地形地貌划分为五大类型：山体、平原、丘陵、盆地、高原。由于地形地貌的不同，才会形成不同的乡村景观风貌，并且海拔高度的不同也影响了自然景观风貌、农业景观风貌和村庄聚落景观风貌。
另外，乡村景观风貌中，土壤是最为基本、最主要的组成要素。著名土壤学家道库恰耶夫说过，土壤剖面是景观的一面镜子。任何形式的景观变化动态都或多或少地反映在土壤的形成过程及其性质上。[ 李，乡土化景观研究――以江南地区为例.南京林业大学，2007
]不同类型的土壤适合不同植被的生长，对于乡村自然景观风貌和农业景观风貌而言，土壤显得尤为重要。
任何规模大小的景观的律动和美学特征都受地形地貌的直接影响。展示了由于地形地貌的差异而产生的不同风格的乡村景观。虽然乡村景观也同样受气候、植被以及文化等其他因素的影响，但地形地貌却始终是最明显的视觉特征之一。
2.水体
水资源对于乡村来说既是农业发展的经济命脉，因为水资源自身的观赏价值，同时又是乡村景观风貌构成中最有生动和活力的要素，更是人类赖以生存和发展的必备条件。由于水资源的多样性特征，决定了它在不同的水体中都有着各自不同的水文条件及特征，并且决定了各种的生态特征，例如：冰川、沼泽、河流、湖泊等等。
对于乡村来说水资源最基本的作用就是供灌溉用：水常具有的实用功能是用来灌溉稻田、花园草地、绿地以及类似地方。对于比较干旱的乡村，如果没有灌溉，植物就无法生长。此外也可将肥料溶于水中，凭借灌溉系统来施肥，这种方法既方便又可节省时间和费用。有灌溉系统的草地能经受得起超量的使用，因为草坪生长在水源充足的条件下，生长健壮繁茂。另外水资源的作用还表现在对气候的控制：水可以用来调节室外环境空气和地面湿度。大面积的水域能影响其周围环境的空气温度和湿度。在夏天的时候，气候炎热，水面吹来的微风使人感觉凉爽宜人；而在冬天的时候，气候寒冷，水面的热风又能够保持附近区域的温度，使人感觉温暖。处在同一地区，有水面和没有水面存在着温差的原因。
人类为了生存和发展需要水资源，人类对水的需求就像对空气、食物、栖息地的需求一样。所以在日常生活中，人们有效的利用水资源、观赏水资源都是源于人类的本能。而在现代社会，水不仅仅只是起到了维持人类生存的作用，更为人类带来了食物、运输以及休闲娱乐的作用。由于水资源自身具有灵动性，色彩又是五光十色，发出的声音悦耳，人类在情感上也较喜欢亲水和做具有亲水性质的活动。在没有被污染的情况下，水体现了大自然的生机，具有特殊的魅力，吸引着人类的注意。
3.植物
植物区别于其他要素，最大的特点就是其自身具有生命力，能生长。植物的其他特性都来源于具有生命。首先，植物随着季节的不同和生长的快慢变化而不断变化，这些变化体现在植物的色彩、质地、叶丛的疏密程度以及全部特征。植物是具有生命的设计要素。由于植物的生长受到土壤的肥力、土壤的排水、光照、风力、气候、温度等自然条件所影响，因此需要一系列特定的环境条件，供植物生存并能健康、茁壮的生长，这是植物第二个明显的特点。
因为植被与气候、地形地貌、土壤等互相具有促进作用。依据植物群落的性质及结构，植被可以划分为：森林、热带稀树草原、草原、荒漠和冻原五大类。动物作为自然界的物种之一，对于生态的平衡和环境保护方面也有相当重要的意义。动物作为自然生态系统的重要组成部分，其存在对于乡村景观风貌的形成有一定的作用。
4.建筑物
建筑物可以构成空间并且起到限制空间的作用。建筑物又能影响视线、改善小气候、以及能影响周围景观的功能结构。建筑物不同于其他的构成要素，这是因为所有建筑物都有自己的内部功能，这些就体现在它们的墙壁所围成的区域内，或体现在邻近的基地内。从地域上讲，乡土建筑是在乡村的，处于稳定的农业或牧业区，有别于城市建筑是与生产生活相关的见者；其次，从时间上讲，它形成于封建家长制社会时代及手工业农牧业时代，即传统的。
5.构筑物
构筑物属于有形的设计要素。所谓园林构筑物是指景观中那些具有三维空间的构筑要素，这些构筑物能在有地形、植物以及建筑物等共同构成的较大空间范围内，完成特殊的功能。园林构筑物在外部环境中一般具有坚硬性、稳定性、以及相对长久性。园林中的构筑物，主要包括：台阶、坡道、墙、栅栏以及座椅等公共休息设施。此外也有一些小型的建筑物也属于构筑物范围。
随着社会的不断进步，人类文明的发展，人类已经逐渐开始改造自然景观，从而形成了半自然半人工景观。但是人类为了不断满足自身发展的需要，对自然界实行了更进一步的改造，在自然景观和半自然半人工景观的基础上，建造出了人工景观。乡村中常见的人工景观主要包括乡村工农业生产、农田基本建设和灌溉水利设施、乡村居民的娱乐生活设施等等。人工景观的出现及其类型和机构，充分的反映了人类对自然景观的改造方式和改造程度。能够协调好自然景观与人工景观之间的关系对于乡村的持续发展起到了非常重要的作用。
铺装
在空间的构成中，铺地材料在地面上的使用和组织，使在完善和限制空间的感受上，以及在满足其他所需的实用和美学的功能方面，无疑也是一重要因素。所谓铺装材料，是指具有任何硬质的自然或人工的铺地材料。设计师们按照一定的形式将其铺于室外空间的地面上，一方面建成永久的地表，另一方面也满足设计的目的。主要的铺装材料包括：沙石、砖、瓷砖、条石、水泥、沥青，以及在某些场合中所使用的木材。
参考文献：
关键词：村落乡土建筑；风险；保护困境
一、引言
村落乡土建筑不仅是是当地居民的物质生活环境，经过长期的历史发展，已经成为当地乡土文化的具体表现载体。在当前一带一路发展背景下，海南省经济发展要想取得突破，就必须加强对村落乡土建筑的保护与开发。但是受各种因素的影响，当前海南省村落乡土建筑景观的保护面临着一系列的风险与困境，本文以此为背景，对海南村落乡土建筑景观所面临的风险与保护困境进行分析。
二、当前海南村落乡土建筑景观面临的风险
（一）自然因素
自然因素所带来的风险是对所有建筑类的遗产进行保护时都无法避免的，对村落建筑造成的影响也是最大的。常见的对建筑破坏较大的自然因素有洪水、病虫害和地震等。由于海南省特有的地理位置，村落乡土建筑比较容易遭受台风的影响，强风的破坏和降雨的侵蚀都会给乡土建筑带来很大的威胁。从本质上来说，乡土建筑不同于以往的官式建筑，受成本及技术影响，其建造往往具有很大的随意性，这就导致乡土村落建筑因为更脆弱而容易因一些自然因素的影响而受到破坏。
（二）社会因素
村落乡土建筑在一定程度上反映了社会的发展历程。受历史发展规律影响，乡土村落往往是由一群单体民居组合而成的，而单体民居则是由家庭来规划建造的，“编户齐民”政策的存在使得以往的家庭与个人的流动性大大降低，所以，除非受到一些重大因素的影响，村落一旦形成就会维持在一个稳定的规模上。但是随着社会的发展和进步，村落中的单体民居建筑与村落的整体风貌也会因为一些社会因素的影响而发生改变。同时，社会生产关系的变动也会给村落乡土建筑带来很大的影响，现有的村落乡土建筑往往具有长达百年的历史，为了使得古老建筑满足电气、排水等方面的需求，人们往往会对古老的建筑进行改造，这在无形之中就加大了村落乡土建筑的保护风险。
（三）经济与人为因素
改革开放以来，经济发展作为我国发展的重心。在地方上，人们为了追求大量的经济效益，对当地现有的村落进行过度开发。对当地风俗及古老传说进行深度挖掘，以此为卖点进行旅游业的开发，对当地民居的大量改造在一定程度上破坏了当地村落乡土建筑群的原有历史风貌，此类打出“保护性开发”旗号的过度开发行为不仅破坏了残存的乡土建筑，而且在文化宣传中存在造假行为，与文化保护的原真性相背离；甚至有一些地方看中了房地产带来的暴力，对原有村落乡土建筑进行拆除处理，破坏了原生态的村落景观、园林和建筑，这些建筑性破坏是当前村落乡土建筑所面临的较为紧迫的风险。
三、海南村落乡土建筑景观的保护困境
（一）时代变化与传统维持的冲突
村落建筑最初是为了满足人们的生存需求而建造的，随着时代的变迁，人们的生活生产方式也发生了改变，这就需要对原有建筑进行改造来适应人的需求。乡土建筑的变迁反映了人类文明的演进，是人类发展过程中非物质文明传承的最佳载体。在对村落建筑进行保护时应该尊重其文化价值和历史传统，对其的保护不仅仅包括对建筑等实体形态的保护，也要对其所传承的传统以及文化内涵进行保护。虽然在对村落建筑进行修复保护时尽量采取了传统的工艺和材料，但是其结果依然会造成原有文化内涵的缺失。
（二）制度方面的不足
m然国家文物局于2007年下发了《关于加强乡土建筑保护的通知》，但是专门针对乡土建筑保护法律的缺失仍然导致了一些乡土村落建筑遭到破坏。同时，我国没有专门针对乡土建筑的技术标准，这是因为以往的乡土建筑都是由民间工匠根据个人经验来进行建造的，根据地域不同其建造工艺与材料也有很大的不同，这就使得很难制定相关的技术标准与规范，从而导致了一些被破坏的乡土建筑无法恢复到原有形态。
四、结语
村落乡土建筑作为历史文化的传承载体，对于海南省旅游的发展具有十分重要的作用。在未来的发展中，海南省要充分认识到村落乡土建筑保护所面临的风险，采取适当措施，保留乡土建筑的物质形态和文化韵味，进而促进海南省旅游业的蓬勃发展。
参考文献：
1.乡村旅游开发模式
由于乡村旅游所依托的载体不同，开发模式也各式各样，目前主要有以下几种类型：
1.1城郊农家乐型乡村旅游模式
农家乐模式的乡村旅游是最早在我国出现的乡村旅游模式，以餐饮接待与娱乐为主要旅游项目，配合观花采果、参与农耕劳作活动，满足人们日常吃、住、购、娱等休闲需求。
1.2景区依托型乡村旅游模式
该类乡村旅游是在旅游景区景点开发的基础上产生的，景区强调社区参与性，引导农家参与旅游活动接待是很多景区追求社会效益的体现。 这类型乡村旅游位于著名景区、景点的边缘，一般是结合风景区、依靠现有的旅游资源和景区的客源发展起来的。
1.3农业观光园模式
农业观光园模式乡村旅游是主题公园与新型农业融合的一种特殊形式，我们可以把它看作人造景点来对待，因此它具有人造景点的一般特性，投资大，有明显的生命周期。
1.4新农村模式
随着我国对三农问题的重视，一些农村出现了跳跃式发展，农村新风貌也成为具有吸引力的新景观。游客通过吃农家饭、住农家房方式体验新时代农村生活。
1.5古村落模式
此模式是将原始的自然生态环境、秀丽的自然山水、人文生态景观、历史文化特色融合成一个特色浓郁乡村旅游地，游客在此可以看到许多古代民居群和传统的民俗风情，当地也可以开发出文化韵味甚浓的乡村旅游产品。
1.6大规模农作观赏模式
这种模式是以农业生产为主、旅游观光为辅的农作物种植土地，由于大规模种植某一农作物，形成视觉上的冲击。这种类型的乡村旅游目前在我们国家也比较多，如元阳、龙胜等地梯田、罗坪油菜花。
1.7民风体验型
在一些民俗风情保存完整的乡村，可以通过打造节庆活动、庙会等方式向游客展示当地民俗民风。
2.我国乡村旅游开发存在问题
2.1空间格局缺少总体规划，政府主导性不强
由于乡村旅游进入门坎相对较低，许多地区缺乏对乡村旅游的总体规划，没有对资源条件进行论证和空间布局规划，只是在原有农业基础上稍加改动就开始接待游客。改动的结果往往是既不具备大规模观光游览的条件，也没有传统文化的乡土气息及乡村旅游所应有的氛围，特色鲜明的乡村文化资源根本没有得到很好的利用。有的地方甚至根本不做加工就贴上了“乡村旅游”的标签，盲目上马，这不仅造成资源、财力、人力、物力的巨大浪费，也使乡村旅游产品品位不高、产品生命周期短，严重地影响了乡村旅游的可持续发展。
2.2基础设施投入不够，服务相对落后
乡村旅游除了城郊型农家乐外，其他几种类型大都处在偏远和封闭地区，基础建设比较落后。我国乡村旅游开发节奏比较快，造成很多基础设施建设不到位，旅游接待必须的道路、停车场、卫生间及床位、餐厅等都难以满足需要。另外，由于当地农民文化水平较低、服务意识淡薄，导致接待服务跟不上。正是由于软件和硬件都达不到，所以对于城市居民来说，乡村旅游只能是望梅止渴。作为当地政府和居民，应纠正一个错误的观念，乡村旅游虽然追求原始、自然、古朴的境界，但不是让游客来农村受罪，因此，乡村旅游必须具备吃、住、行、游、购、娱基本条件。
2.3景点城镇化严重，旅游产品单一
对于一些经济比较发达的地区或城郊，乡村旅游走向了另一相极端，那就是把乡村旅游景点当城镇来建设，景区内高楼大厦，各种游乐设施遍地开花，完全把城市建设那一套搬过来，造成这种现象的主要原因是当地在旅游开发过程中没有把握游客的需求。乡村旅游游客大部份来自城市居民，他们的旅游动机就是要离开喧闹的城市环境，感受乡村带给他们不一样的外部环境。同时，在乡村旅游产品开发过程中旅游产品过于单一，游客来了以后无非就是看景吃饭，这不是乡村旅游游客所要的，所以在旅游产品开发过程中我们应结合当地资源特点，我们应坚持“宜土不宜洋、宜乡不宜城”的原则。
3.我国乡村旅游发展措施
3.1协调乡村旅游活动各主体之间关系
参与乡村旅游活动的主体主要有当地政府、当地居民、旅游企业、游客，四大主体之间即有矛盾，也存在目标一致性。
从上图可得，当地政府、当地居民、游客、旅游企业与乡村旅游项目之间是和谐关系，但各自在乡村旅游中发挥的作用不一样。当地政府主要是基础建设及方向引导，当地居民主要是资源和劳动力的投入，旅游企业主是发挥宣传推介作用。当地政府与当地居民之间、当地居民与游客之间、当地政府与旅游企业之间、旅游企业与游客之间却是矛盾冲突关系。如何在发挥各自作用的同时，协调好相互之间关系，是发展当地乡村旅游的关键。
3.2采用地域联动式发展，形成乡村旅游项目间互补关系
地域联动模式应发挥当地政府的主导作用，形成不同特色和主题的乡村旅游项目，在时空分布上形成“一乡一品、一村一色、一季一景”的总体格局，使乡村旅游项目在空间和时间上形成序列分布，变竞争关系为互补关系。
4.嵩县乡村旅游开发状况分析
地处伏牛山腹地的河南洛阳嵩县，旅游业非常发达，传统旅游景区主要有发白云山、天池山、木札岭、陆浑湖等景区。在传统旅游业持续发展的同时，乡村旅游作为后起之秀，已成为嵩县旅游业的主角。
要害词：观光农业；乡村旅游；农家乐；发展现状；对策研究
观光农业是现代农业和旅游业相结合的一种新型产业。它主要是利用农业资源环境、农田景观、农业生产、农业产品、农业文化、农家生活等为人们提供观光休闲、体验农业、了解农村的一种农业经营活动。乡村旅游主要是利用乡村人文景观、村落建筑、民风民俗、传统文化、节庆活动等为人们提供休闲、娱乐、体验乡村情趣的一种旅游活动。
观光农业与乡村旅游是随着社会经济的发展、人们生活水平的提高和休假制度的形成而发展起来的，是满足人们精神和物质享受而开辟的文化性很强、大自然意趣很浓、农业和乡村特色很突出的一种交叉性产业，具有经济、社会、教导、游憩、保健、文化和环保的多重功能，是当前和今后合理有效利用农业资源，优化农业结构，提高农业效益，增加农民收入，扩大劳动就业，加强城乡交流，促进农村发展和现代化建造的重要途径；同时，也是缩小城乡差别，构建和谐社会的重要部分。
在城市化迅速发展的今天，城市高楼林立、街道狭窄、绿地减少、环境污染、人口增加、生活节奏紧张繁忙、生活空间日趋缩小。假日里有限的城市公园和风景区人满为患，已经不能满足人们对休闲和旅游的心理需求，迫切需要到郊外农村寻找新的旅游空间，欣赏田园风光，享受乡村情趣，实现回归大自然、陶冶情操、休养健身的愿望。观光农业的发展是现今我国乡村经济发展的一个新的增长点，是重新认识和拓展农业经济的重要领域，也是高效和深层次开发农业景观、聚落景观、乡村文化景观和乡村田园景观的重大举措。观光农业兼顾农业生产、乡村风貌与景观塑造及观光、休闲、度假的功能，拓展乡村旅游，使乡村转化成为重要的游憩地，并促进乡村文明的进步。
浙江素有“七山二水一分田”之称，自然景观具有“千岩竞秀，万壑争流”的特色。由于其地处亚热带，自然条件优越，从而为农、林、牧、渔等的全面发展提供了有利条件。因此，农业生产部门比较齐全，是一个以粮食生产为主，多种经营全面发展的省份，同时也为观光农业和乡村旅游的发展提供了条件。
一、概念的界定
观光农业是以农业活动为基础，农业和旅游业相结合的一种新型的交叉型产业。它是以农业生产为依托，与现代旅游业相结合的一种高效农业。观光农业的基本属性是以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提，把农业生产、科技应用、艺术加工和游客参与及农事活动等为一体，供游客领略在其它风景区欣赏不到的大自然的浓厚意趣和现代化的新兴农业艺术的一种农业旅游活动。它是一种新型的“农业旅游业”性质的农业生产经营形态，既有发展农业生产、维护生态环境、扩大乡村游乐功能，又可达到提高农业效益与繁荣农村经济的目的。
乡村旅游，就是以乡村地域及农事相关的风土、风物、风俗、风景组合而成的乡村风情为吸引物，吸引旅游者前往休闲、观光、体验及学习等的旅游活动。它包括传统乡村旅游与现代乡村旅游。
从以上的概念可知，乡村旅游包括观光农业，观光农业是乡村旅游的一个重要组成部分。观光农业与乡村旅游的契合点就是“农家乐”，即城市居民离开日常居住的环境，到农村的庭院或田园去欣赏、体验民族风情和民俗农事，尽情享受休闲时光，并通过一系列感官刺激和心灵感触，获得精神的成长的活动。其实质是在地域的跨越中，在与自己习惯的城市文化和环境存在差异的农村文化和环境的体验中，寻求审美和愉悦等精神享受的活动。它是旅游主体（以城市游客为主）与客体（以“三农”为主）角色互动的产物。
二、现状分析
在旅游发达国家，观光旅游、度假旅游、乡村旅游构成三大重要板块，呈三足鼎立之势。我国的乡村旅游在市场需求的拉动下在全国各地蓬勃兴起、方兴未艾。尝到甜头、得到实惠的乡村纷纷扩大旅游规模，有力的示范效应又使许多乡村效仿跟进。借着社会主义新农村建造的强劲东风，各级政府非常关注“三农”问题与和谐社会的建造。观光农业与乡村旅游不仅是旅游产业的重要板块，而且是旅游业反哺农村的有效的途径之一。
发达国家或地区的观光农业与乡村旅游发展于二战以后，非凡是20世纪70年代之后，观光农业与乡村旅游向着内容更丰富的休闲农业发展，即不仅提供农产品，而且形成一个具有田园之乐的休闲区，这种“农业旅游业”性质的农业生产经营形态，既可发展农业生产、维护生态环境、扩大乡村旅游，又可达到提高农民收益与繁荣农村经济的目的。
当前，我国的广东、北京、上海、浙江等经济发展水平较高的都市圈地区，观光农业和乡村旅游的发展起步相对较早，发展较快，形成了一批很有特色的观光农业园区和乡村旅游景区，并取得了良好的社会、经济和环境效益。2009年，国家旅游局把“华夏城乡游”作为旅游主题，使“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、做农家人、娱农家乐、购农家物”成为农村一景，使田园农家乐、花乡农家乐、果乡农家乐、竹乡农家乐、渔乡农家乐、湖乡农家乐等成为城市新宠；2009年我国的旅游宣传主题被确定为“中国百姓生活游”；2009年，全国旅游宣传主题定为“2009中国乡村游”，宣传口号为“新农村、新旅游、新体验、新风尚”，进一步把我国的观光农业与乡村旅游推向高潮。
大力发展高效特色农业，走特色农业、品牌农业、绿色农业、观光农业、生态农业的发展道路。既调动优化了产业结构，提高农业结构效益，又依赖科技进步，提高了农业技术经济效益；还建立了农副产品生产基地，大力发展了农业龙头企业，提高了农业规模效益；同时，通过加大宣传力度，实施农业精品名牌战略，实现了结构调优、规模调大、效益调高、农民调富的目标。2009年，尚田全镇农业总收入约1.6亿元，而“彩色农业”就占到了1亿元，户均约7000元，“彩色农业”总收入比上年净增逾1000万元。
（一）种类
1、农家园林型。指以农家民俗旅游为代表，依托花卉、盆景、苗木等生产基地而形成的“农家乐”类型。
2、花果观赏型。指以农家果园游乐为代表，依托各类果园而形成的“农家乐”类型。如春观桃（梨）花、夏（秋）尝鲜果的花果观光旅游等。
3、景区旅舍型。指以自然风景区为代表，依托低档次农家旅舍，游客感觉仿佛把自己的家搬到了风景区，花费居家度日的钱，享受景区的自然风光而形成的“农家乐”类型。
4、花园客栈型。指通过把农业生产组织转变成为旅游企业，把农业用地通过绿化、美化，使之成为园林式建筑，以功能齐全的配套设施和客栈式的治理，成为在档次上高于“农家乐”低于度假村的一种休闲娱乐场所。由于观光农业具有农业和旅游业的双重属性，故其具有生产性、观赏性、娱乐性、参与性、文化性、市场性、生态性和高效性等特征；按其结构，又可分为观光种植业、观光林业、观光牧业、观光渔业、观光副业和观光生态农业等6类；其功能可分为观赏型、品尝型、购物型、务农型、娱乐型、疗养型和度假型等7种类型。
（二）特点
1、浓郁的乡村气息和农家风情。这是吸引市民的魅力所在。由于城里人饱受“城累”，一旦有条件，就迫切希望能亲近自然，回归自然，放松心情。观光农业与乡村旅游恰恰能满足市民的这种需求。
2、收费公道，价格低廉。观光农业与乡村旅游的吸引对象主要是城市工薪阶层，他们有钱，但钱不多。“农家乐”低廉的收费，让市民乐于接受。
3、出游便利，次数多，方式灵活，可采取分时度假。城里人有闲，但闲不连续。从2009年开始，我国推出了“双休日”制度；2009年开始实现了“黄金周”制度。目前，我国全年的法定假日已达114天，约为全年的1/3。但这种休假是不连续的。随着“休息是为了更好的工作”和“工作是为了更好的休闲”的理念的不断深入人心，随着假期的增多和延长，随着带薪休假、奖励旅游的兴起，方便灵活、可分时度假的旅游形式下定会越来越受到欢迎。而“农家乐”因多处城乡结合部，恰恰能弥补这一需要。
4、以自住房进行经营，可根据营业需要进行改建或整修。我国的“农家乐”目前还处于初级阶段，还没有形成大型的公司化经营的模式，大多还是以一家一户为主，营业面积和内容等比较方便灵活。如添加人造景观与娱乐设施等。
5、季节性较强。由于季节和农时的变化，观光农业与乡村旅游往往表现出较强的季节性。如花卉观赏、瓜果采摘等。
（三）意义
乡村景观资源的开发，主要应包括乡村景观规划与设计、乡村游憩地系统建造、观光农业资源开发与乡村休闲业发展等。观光农业和乡村旅游的发展，至少具有三个实际价值：
1、调动和优化农村产业结构。“农家乐”的兴起，开辟了农村一个新的经济增长点，可以充分有效地开发利用农业资源，调动和优化农业结构：一是转移了部分农村剩余劳动力。“农家乐”促使农民转而利用农村现有的空间资源和绿色资源，就地发展第三产业，拓宽了劳动力转移渠道；二是农户收入加强，拉动了经济的增长；三是保护和改善农业生态环境，塑造良好的乡村风貌，提高人的生活质量和环境质量。“农家乐”正是传统农业延伸的新尝试和农业自然资源的新利用。
2、加快城乡一体化的进程。“农家乐”是城乡文化的一个交汇点。“农家乐”的消费主体是城市工薪阶层，他们是现代文化和城市精神文明的主要载体，“农家乐”必将加深城乡相互的理解与认同，扩大农产品销售市场和带动相关产业的发展，扩大劳动就业。
3、推进旅游业的发展。“农家乐”是现代旅游的一种新形式，它丰富了旅游的内容，拥有其他旅游形式不可替代的功能和作用，它让游客了解农业生产活动，体验农家生活气息，享受农业成果，普及农业基本知识；它开辟了新的旅游空间和领域，使游客走进“农业”这一大世界，以减轻和缓解城市旅游地过分拥挤的现象，从而推动了现代旅游业的蓬勃发展。
三、存在的问题
（一）跟风模仿、弃土从洋
由于缺乏规划，各地“农家乐”发展往往表现出“八仙过海，各显神通”的景象，从而让游客产生“审美疲惫”，让游客觉得“农味淡了”的感觉。而实际上，观光农业与乡村旅游一定要注重“农家乐”的特色开发，突出“农味”，反映当地多彩的乡土文化、纯朴的民俗风情和恬淡的农家生活，避免恶性竞争。
（二）恶性竞争、无序发展
由于“农家乐”发展历史较短，业内统一规范尚未完全形成，多数从业人员“半路出家”，不少农家乐“土法上马”，热情过头，强行拉客，吃住安全无法保障，降价恶性竞争或抬价宰客现象时有发生。
（三）竭泽而渔、不顾后果
“农家乐”是富民产业，由于现在还处于发展阶段。不少业主或政府部门只把眼睛盯在收入或税收上，不但不注重“蓄水养鱼”，而往往不顾后果，竭泽而渔，有使“农家乐”旅游被扼杀在摇篮的危险。
四、对策研究
（一）加强指导抓规划
由市场需求的拉动而自发发展起来的我国乡村旅游的主体“农家乐”，大都没有进入规划层面。到目前为止，发展的自发性导致的盲目性和短期行为开始显现，并在很大程度上阻碍“农家乐”的扩展和深化，亟待通过规划来挣脱低层次徘徊并提升旅游层次。
（二）利用优势抓“农味”
各级党委政府、旅游主管部门要因势利导，充分利用交通、景区景点、田园风光、宗教文化等特色资源，开发出“农家乐”系列产品、“农家乐”系列套餐，突出乡村民俗文化等。使“农家乐”走出各自的特色之路，打上各自的特色品牌。
（三）加强宣传抓引导
“酒香也怕巷子深”。各级党委政府、旅游主管部门要加大对“农家乐”的旅游宣传力度，扩大影响，广纳客源；可将“农家乐”制成明信片，刻录成光盘，拍摄成专题片，在新闻媒体上作广泛宣传。
（四）重视培训抓教导
由于“农家乐”从业人员多为农民阶层，且又是“半路出家”，没有经过专业培训，更没有专业治理水平，基本属于“自成一体”。旅游治理部门一定要结合实际组织定期培训，守法经营。要让游客“住的舒心、吃的放心、乐的开心”。
（五）规范治理抓环保
旅游、环保部门要加强协作，密切配合。既要保证旅游区的整洁，又要作好旅游过程的环境教导。让城里人“进得来、留得住、出得去”。
（六）多元开发抓联动
由于经营“农家乐”的农户多数“单打独斗”、势单力薄，难以满足市场多样化、多层次的需求。为深入挖掘乡村元素的旅游价值，提升乡村旅游的吸引力，催生乡村旅游产品升级换代，必须引入多元的开发模式，加强产品营销策划，设计独特卖点。
交通便捷、环境整洁是发展“农家乐”的基本要求。如何确保游客“行有基础”、“游有内容”，把发展“农家乐”与时下正在进行的“千村示范、万村整治”工程结合起来不失为一个好办法。浙江省已设立专项资金，重点扶持欠发达地区、海岛地区的“农家乐”项目。
五、结语
观光农业与乡村旅游在我国的迅速兴起，是我国经济社会发展由温饱到小康转变过程中大中城市城郊结合部特有的一种经济现象。这种现象的产生不是偶然的，它是社会经济发展到一定阶段的必然产物，是社会需求与供给相互作用的结果。“农家乐”现象，是一种旅游现象，表现为“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”，重在崇尚自然、返璞归真；“农家乐”现象，更是一种城乡调解发展现象，从中可以看到一种“以城带乡、统筹城乡、城乡互动、相互促进”的新型乡村发展模式的雏形。深入研究这种现象产生和发展的规律，分析这种现象对城乡发展的价值，进而大力开发、推广和规范“农家乐”，无论是对加快全面小康建造的步伐，还是对寻找解决“三农”问题的途径，都将大有裨益。
现代生活的节奏日益加快，城市人越来越追求一种与城市繁华截然不同的生活方式，以此来弥补城市生活中所缺失的淳朴、简朴、原始的民风，释放日常的压力，而观光农业与乡村旅游恰恰能满足这种需要，弥补这种缺失。根据国家旅游局“十一五”规划的要求，到“十一五”期末的2010年，我国国际旅游收入达到530亿美元，国内旅游收入达到8500亿元，旅游总收入达到12700亿元，旅游直接就业人数达到1000万人。在“十一五”期间，每年将新增农村旅游就业35万人，间接就业150万人。“十一五”期末，实现“百、千、万工程”，即建成100个农村旅游特色县、1000个农村旅游特色乡、10000个农村旅游特色村。对此，浙江省旅游主管部门也相应提出了“十、百、千”工程。这是我国、也是浙江省首次对观光农业与乡村旅游工作目标进行量化，可见，观光农业与乡村旅游将成为我国旅游业的重要发展目标。
参考文献：
1、王婉飞,王敏娴,周丹.中国观光农业发展态势[J].经济地理,2009(26).
2、孙俊秀.体验型休闲——“农家乐”经营的新模式[J].商业研究,2009(18).
