中国食物与营养杂志统计源期刊

中国食物与营养 2017年第02期杂志 文档列表

行业自治视域下的营养师职业资格认定与管理第3-6页

关键词: 营养师；  行业自治；  资格认定；  

现代中国临床营养师培养历程第7-11页

关键词: 临床营养；  临床营养支持治疗；  营养教育；  食品卫生与营养学；  

基于CGE模型的洛阳市耕地变化对粮食安全的影响分析第11-14页

关键词: 耕地变化；  粮食安全；  cge模型；  

葡萄籽原花青素缓解硝基苯酚诱导的免疫毒性第15-18页

关键词: 葡萄籽原花青素；  缓解免疫毒性；  脾淋巴细胞；  

农产品中有害微生物及其产生的生物毒素污染与防控探析第19-21页

关键词: 农产品；  微生物；  生物毒素；  污染防控；  

蔬菜安全种植的标准化基础和要素解析第23-26页

关键词: 蔬菜；  安全种植；  规范；  标准化；  

国内马铃薯主食产品开发研究进展——基于专利分析第27-31页

关键词: 马铃薯主食；  马铃薯全粉；  加工工艺；  营养评价；  质量检测；  发明专利；  

内蒙古马铃薯主食产品及产业开发进展情况分析第32-36页

关键词: 马铃薯主食产品；  内蒙古；  马铃薯产业开发；  

供给侧改革背景下河北省蔬菜产业转型升级研究第36-39页

关键词: 蔬菜产业；  供给侧改革；  产业升级；  

高速逆流色谱分离纯化花色苷研究进展第40-44页

关键词: 高速逆流色谱；  花色苷；  分离纯化；  研究进展；  

紫色马铃薯花色苷稳定性研究第44-48页

关键词: 紫色马铃薯；  花色苷；  稳定性；  

黄皮精油对莲雾果实软腐病抑制机理的初探第49-52页

关键词: 莲雾；  软腐病；  黄皮；  精油；  抑菌效果；  

消费者对茶油的认知及购买行为分析——基于贵州省玉屏县的调查第53-56页

关键词: 消费者；  茶油；  计划行为理论；  logistic模型；  

中国居民食用油摄入状况及变化第57-59页

关键词: 营养与健康监测；  食用油；  植物油；  动物油；  

马铃薯全粉桃酥的研制第60-62页

关键词: 马铃薯全粉；  桃酥；  研制；