中国食物与营养杂志统计源期刊

中国食物与营养 2016年第05期杂志 文档列表

中国食物与营养杂志专题论坛

世界及中国马铃薯产业发展分析第5-9页

关键词: 马铃薯；  生产；  消费；  贸易；  

马铃薯与人类健康关系的研究进展第9-13页

关键词: 马铃薯；  营养成分；  能量代谢；  糖尿病；  心血管疾病；  

马铃薯与我国小康社会的主食文化第13-16页

关键词: 营养；  主食；  文化；  马铃薯；  小康社会；  

中国食物与营养杂志食物安全

中国马铃薯产业质量标准体系建设研究第17-22页

关键词: 马铃薯产业；  质量标准体系；  检测体系；  质量认证体系；  产品溯源体系；  

食用农产品质量安全监管特点与模式第22-25页

关键词: 食用农产品；  质量安全；  监管特点；  监管模式；  

中国食物与营养杂志资源与生产

农业标准化运行机制研究第26-30页

关键词: 农业标准化；  运行机制；  建设内容；  

西藏林芝市“三品一标”发展现状及对策建议第31-33页

关键词: 发展现状；  对策建议；  林芝市；  西藏；  

中国食物与营养杂志食品工业

马铃薯淀粉消化性能研究进展第34-37页

关键词: 马铃薯；  淀粉消化性；  抗性淀粉；  慢消化淀粉；  

玉米贮藏技术研究进展第38-40页

关键词: 玉米；  贮藏技术；  研究进展；  

2016中国农业展望大会综述第40-40页

关键词: 农业展望；  农业电子商务；  热点研讨；  农业图书馆；  农业信息研究；  市场预警；  农产品价格；  中国农业科学院；  报告厅；  领域专家；  

小麦精深加工产业发展概况第41-43页

关键词: 小麦；  谷朊粉；  小麦淀粉；  麦麸；  精深加工；  

中国食物与营养杂志消费与流通

消费者橄榄油购买行为影响因素的实证研究——以成都市为例第44-48页

关键词: 橄榄油；  购买行为；  影响因素；  二元logistic模型；  多元有序logistic模型；  

淡水鱼产销形势与效益分析第49-53页

关键词: 大宗淡水鱼；  成本效益分析；  市场行情；  

中国食物与营养杂志新技术新产品

糟卤虾仁预处理工艺优化的研究第54-58页

关键词: 南美白对虾；  糟卤虾仁；  蒸制；  糟制；  干燥；  

利用发酵促进剂提高红酵母β-胡萝卜素产率第58-60页

关键词: 红酵母；  发酵促进剂；