中国茶叶加工杂志部级期刊

中国茶叶加工 2011年第01期杂志 文档列表

中国茶叶加工杂志卷首语

中国茶叶深加工产业发展趋势第1-1页

关键词: 中国茶叶；  深加工产业；  发展趋势；  茶叶深加工；  茶叶有效成分；  加工过程；  生物技术；  综合利用；  

中国茶叶加工杂志发展论坛

依托地方优势，提升云茶产业第4-6页

关键词: 云茶产业；  建议；  措施；  

常山县茶产业“十一五”回顾与“十二五”展望第7-9页

关键词: 茶产业；  回顾；  展望；  

中国茶叶加工杂志信息动态

浙江省茶产业“联合舰队”启航——浙江省茶产业技术创新战略联盟成立大会隆重召开第9-9页

关键词: 技术创新战略；  浙江省；  茶产业；  联盟；  联合舰队；  中华全国供销合作总社；  经济作物；  副理事长；  

中国茶叶加工杂志发展论坛

新昌茶业六十年巨变第10-12页

关键词: 新昌县；  六十年；  科学；  电热制茶；  机械化；  

中国茶叶加工杂志信息动态

总社杭茶院五项新成果通过专家鉴定第12-12页

关键词: 专家鉴定；  茶叶；  中华全国供销合作总社；  科技成果鉴定会；  国家重点实验室；  食品科学；  江南大学；  副主任；  

中国茶叶加工杂志技术研究

不同干燥方式对单丛茶抗氧化能力影响研究第13-16页

关键词: 干燥方式；  单丛茶；  抗氧化能力；  

废弃茶渣综合再利用研究进展第17-20页

关键词: 茶渣；  综合再利用；  提取；  吸附；  

茶叶染料的开发及应用前景初探第21-22页

关键词: 植物染料；  茶叶染；  

中国茶叶加工杂志食品技术

菌菇营养茶有效成分溶出条件优化研究第28-30页

关键词: 茶叶；  菌菇；  营养；  响应面法；  

绿茶粉对月饼饼皮挥发性风味物质的影响第31-33页

关键词: 绿茶粉；  固相微萃取；  挥发性风味物质；  

茶叶特征成分对小鼠酒精化学损伤修复作用的动物实验研究初报第34-38页

关键词: 茶叶特征成分；  功能修饰因子；  酒精化学损伤；  

中国茶叶加工杂志信息动态

总社杭茶院三个茶叶标准化示范基地通过验收第38-38页

关键词: 生产标准化；  示范基地；  茶叶；  中华全国供销合作总社；  项目验收；  综合利用；  野生植物；  研究院；  

茶叶行业两项新标准通过审定第38-38页

关键词: 标准质量；  行业标准；  中华全国供销合作总社；  茶叶；  审定；  教育部；  研究院；  杭州；  

中国茶叶加工杂志技术讲座

茶的功效及其运用（三）第39-40页

关键词: 科学饮茶；  功效；  健康损害；  中医；  古代；  酒；