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营养学报 2014年第05期杂志 文档列表

营养学报杂志论著

中国居民减盐知识评估与行为改变障碍调查第421-425页

关键词: 食盐摄入水平；  减盐行为改变；  减盐知识评估；  

儿童肥胖的综合干预效果评价与成本效益分析第426-429页

关键词: 肥胖；  膳食；  干预；  运动；  

广东省老年人膳食维生素C摄入量与髋骨骨折关系的病例-对照研究第430-434页

关键词: 膳食维生素c；  髋骨骨折；  病例对照研究；  

n-3多不饱和脂肪酸对小鼠非酒精性脂肪肝的预防作用第445-449页

关键词: 非酒精性脂肪肝；  二十碳五烯酸；  二十二碳六烯酸；  鱼油；  

过量全反式视黄酸对腭突中嵴上皮细胞迁移的影响第450-454页

关键词: 全反式视黄酸；  腭突中嵴上皮细胞；  迁移；  

δ-生育三烯酚诱导结肠癌细胞SW620死亡的机制研究第460-465页

关键词: 人结肠癌细胞sw620；  caspase非依赖性程序性细胞死亡；  内质网应激；  

补充烟酰胺与硫胺素对肥胖大鼠体重和能量代谢的影响第466-470页

关键词: 硫胺素；  烟酰胺；  转酮醇酶；  肥胖大鼠；  

硒-甲基硒代半胱氨酸对乳腺癌细胞端粒酶活性和hTERT基因表达的影响第471-474页

关键词: 乳腺癌细胞；  端粒酶；  htert基因；  

迷迭香提取物对高脂膳食喂饲仓鼠Nrf2及下游抗氧化基因的调控第475-480页

关键词: 迷迭香；  nrf2；  抗氧化酶；  基因表达；  

高剂量绿原酸对脂多糖诱导肝脏炎症因子mRNA表达的影响第481-485页

关键词: 绿原酸；  脂多糖；  肝损伤；  

甘草素对B16F10黑色素瘤细胞侵袭转移的抑制作用及其机制探讨第486-490页

关键词: 甘草素；  黑色素瘤；  侵袭；  转移；  

番茄红素对乙醇诱导小鼠脂质过氧化损伤的保护作用第491-493页

关键词: 番茄红素；  乙醇；  脂质过氧化；  

HPLC-ICP-MS联用技术测定竹笋中六种硒形态第494-498页

关键词: 硒形态；  竹笋；  

营养学报杂志研究简报

野生虎斑乌贼（Sepiap haraonis）肌肉主要营养成分分析及评价第502-504页

关键词: 虎斑乌贼；  营养成分；  氨基酸；  脂肪酸；  

三种小球藻的蛋白质营养价值评价第505-507页

关键词: 小球藻；  必需氨基酸；  氨基酸评分；  营养价值；