时间：2022-01-26 09:33:10
一、 综合管理：期初制订出工作计划及各项制度，划分好各班卫生包干区，要求各班做到一日二小扫（早晨、放晚学后），一月一大扫，节日突击扫，订出卫生检查评比制度，由各班卫生委员配合校医室做到天天检查、打分，一周小汇总，一月大汇总，并公布卫生检查结果。
二、 做好各班卫生干部的培训：期初召开各班卫生委员会议，重点布置本学期学校卫生工作任务，要求卫生干部在环境卫生、疾病防治、驱虫普治、季节性传染病防治、学生营养等方面，与校医室密切配合，把工作做好，并做好眼保健操培训。
三、 健康体检：于9月底或10月初对全体学生进行一次全面健康体检，体检率达98%以上，对检出阳性体征做好进一步查治工作。
四、 近视眼防治：第3周为“防近宣传周”，通过卫生专栏（印刷）、广播宣传等形式进行防近知识宣传，对视力为4.6—4.9假性近视采用“增视明、珍珠明目液”进行治疗 ，控制近视率上升。
五、 牙病防治：根据市防疫站要求，本学期学生使用保健牙及防龋牙膏，结合“9.20爱牙日”，做好爱牙宣传及正确刷牙方法宣传。
六、 学生营养：人类生命首先在于营养，为了向学生介绍营养知识，及“营养与健康”的关系，于10月份搞一次营养知识专题讲座，一期营养知识专题板报，一节营养知识健康教育课。
七、 传染病防治：通过卫生专栏及广播形式，对学生进行夏秋季传染病、食物中毒以及流行性感冒等防治知识宣传，预防传染病的发生。
八、 健康教育：结合学生爱眼、爱牙、营养、传染病以及学生六病防治工作实际，每学期刊出卫生专栏与广播宣传（3次），对学生进行健康知识教育。
九、 食品卫生：本学期学生用餐由配餐中心提供，餐具专人专用。
十、 疾病防治：做好学生及教职工常见病的治疗监测工作。
十一、 及时上报各类工作报表，将本学期工作归档于“学校卫生档案”中。
九九学年度健康教育工作计划
健康教育既是爱国卫生运动的重要组成部分，更是学校卫生工作不可缺少的内容。为了进一步加强健康教育工作，根据上级有关要求，针对我校特点，着重在提高学生对健康教育的认识水平，养成良好的卫生习惯等方面着手，特定本计划：
一、 健康教育主要内容。
1、 中学生防近知识教育。
2、 学生口腔保健知识教育。
3、 学生营养与健康知识学习教育。
4、 针对季节性特点，开展防治传染病教育。
5、 学生生理卫生教育。
6、 关于青少年进行科学体育锻炼教育。
7、 上级安排其他教育任务。
二、 健康教育时间安排。
计划每1—2个月安排一个教育主题依次进行，每学期安排3—4个教育内容，一学年完成全部教育内容，教育时应避开期中、期末考试时间。
三、 健康教育方式及措施。
健康教育工作针对学校工作特点和受教育对象情况，以灵活多样方式进行。
1、 以卫生专栏板报进行宣传教育。
2、 以订阅“营养小报”形式扩大教育面，要求每班订报不少于4份，全校不少于100份。
3、 以讲座形式开展教育。每学年计划组织1—2次专题知识讲座。
4、 学校将卫生健康教育工作与文明班级考评有机结合起来，以调动全体师生的积极性和责任感，使健康教育成为全校师生的自觉行动。
学校卫生工作的对象是正处在迅速生长发育过程中的青少年一代，而学生是处在长知识、长身体的时期，他们的学习、劳动、体育锻炼、生活等卫生问题都直接关系到他的生长发育和身心健康，关系到他们成年后的体质，甚至关系到整个民族的兴衰。为了搞好学校卫生工作，根据《学校卫生工作条例》，根据上级下达的任务指标，根据本校的工作指导思想及工作实际，特制订如下计划：
一、 综合管理：期初制订出工作计划及各项制度，划分好各班卫生包干区，要求各班做到一日二小扫（早晨、放晚学后），一月一大扫，节日突击扫，订出卫生检查评比制度，由各班卫生委员配合校医室做到天天检查、打分，一周小汇总，一月大汇总，并公布卫生检查结果。
二、 做好各班卫生干部的培训：期初召开各班卫生委员会议，重点布置本学期学校卫生工作任务，要求卫生干部在环境卫生、疾病防治、驱虫普治、季节性传染病防治、学生营养等方面，与校医室密切配合，把工作做好，并做好眼保健操培训。
三、 健康体检：于9月底或10月初对全体学生进行一次全面健康体检，体检率达98%以上，对检出阳性体征做好进一步查治工作。
四、 近视眼防治：第3周为“防近宣传周”，通过卫生专栏（印刷）、广播宣传等形式进行防近知识宣传，对视力为4.6—4.9假性近视采用“增视明、珍珠明目液”进行治疗 ，控制近视率上升。
五、 牙病防治：根据市防疫站要求，本学期学生使用保健牙及防龋牙膏，结合“9.20爱牙日”，做好爱牙宣传及正确刷牙方法宣传。
六、 学生营养：人类生命首先在于营养，为了向学生介绍营养知识，及“营养与健康”的关系，于10月份搞一次营养知识专题讲座，一期营养知识专题板报，一节营养知识健康教育课。
七、 传染病防治：通过卫生专栏及广播形式，对学生进行夏秋季传染病、食物中毒以及流行性感冒等防治知识宣传，预防传染病的发生。
八、 健康教育：结合学生爱眼、爱牙、营养、传染病以及学生六病防治工作实际，每学期刊出卫生专栏与广播宣传（3次），对学生进行健康知识教育。
九、 食品卫生：本学期学生用餐由配餐中心提供，餐具专人专用。
十、 疾病防治：做好学生及教职工常见病的治疗监测工作。
十一、 及时上报各类工作报表，将本学期工作归档于“学校卫生档案”中。
九九学年度健康教育工作计划
健康教育既是爱国卫生运动的重要组成部分，更是学校卫生工作不可缺少的内容。为了进一步加强健康教育工作，根据上级有关要求，针对我校特点，着重在提高学生对健康教育的认识水平，养成良好的卫生习惯等方面着手，特定本计划：
一、 健康教育主要内容。
1、 中学生防近知识教育。
2、 学生口腔保健知识教育。
3、 学生营养与健康知识学习教育。
4、 针对季节性特点，开展防治传染病教育。
5、 学生生理卫生教育。
6、 关于青少年进行科学体育锻炼教育。
7、 上级安排其他教育任务。
二、 健康教育时间安排。
计划每1—2个月安排一个教育主题依次进行，每学期安排3—4个教育内容，一学年完成全部教育内容，教育时应避开期中、期末考试时间。
三、 健康教育方式及措施。
健康教育工作针对学校工作特点和受教育对象情况，以灵活多样方式进行。
1、 以卫生专栏板报进行宣传教育。
2、 以订阅“营养小报”形式扩大教育面，要求每班订报不少于4份，全校不少于100份。
3、 以讲座形式开展教育。每学年计划组织1—2次专题知识讲座。
【关键词】儿童；营养保健；效果分析
【中图分类号】R153 【文献标识码】B 【文章编号】1004-7484（2013）04-0561-02
营养保健教育作为一种治疗与预防手段已成为医疗工作的一项主要内容[1]。通过有目的、有计划、有评价、系统开展营养保健教育活动[2]，可以有效地改善医患关系，减轻患儿尤其是家长的心理负担[3]，增加他们对疾病相关知识的了解，使他们积极配合治疗护理，提高护理质量。儿童卫生营养保健教育是儿科疾病防治的重要环节。笔者在实际工作中，根据临床儿科实践，总结出儿科保健教育中的常见问题及对策总如下。
1.资料与方法
1.1 资料来源：病例均来源于木垒县人民院2012年1月至12月收治的70例患儿，男38例，女32例，年龄在5至15岁，平均年龄（10.14±4.17）岁。。
1.2 方法：由专人负责对入院的患儿进行营养保健教育，每周一次，并且每个出院儿童都进行为期1年的随访，随访期间通过发放宣传单及面对面讲解等形式继续进行健康教育，随访结束后发放调查表，了解患者接受健康教育前后行为变化以及对疾病相关基本知识知晓率的变化。
1.3 健康教育内容：⑴用通俗易懂的语言向儿童和家长讲解营养缺乏和营养过剩引起疾病的病因、发病机制、临床表现、诊断、治疗及预防等相关的基本知识。⑵告诉患儿营养缺乏和营养过剩通过积极有效的治疗，症状完全可以控制，不会明显影响工作和生活质量，消除患者对营养病的恐惧心理和过重的心理负担。告知患者积极调节心态，消除精神紧张，保持乐观、愉快的心情可以延缓该疾病的进展。⑶养成良好的生活习惯包括食用低盐低脂饮食，避免暴饮暴食、肥胖儿童应限制每日总热量的摄入，增加纤维素的摄入量，预防便秘，规律作息，避免熬夜和过度疲劳。⑷适量的体育锻炼。
3.讨论
患儿及家长的个体差异，家长的社会背景、年龄、文化程度、接受及理解能力也是影响保健教育效果的重要因素。大部分家长在孩子入院后的不同阶段有许多不同的要求，他们会主动提问，问题详细而全面，还有些家长对病情以外的事情不太关心，也不主动提问，他们认为看病是一个短期行为，只要把孩子的病治好就行，没有必要知道那么多。少数文化层次偏低、隔辈的家长年龄偏大、接受能力差、对患儿的病情及治疗完全依赖医护人员，没有求助愿望，个别患儿的陪护、探视人员太多，更换频繁，导致保健教育效果差。
本次研究结果提示：在进行儿童营养保健教育之前，多数儿童和家长缺乏对疾病的基本知识，多数儿童存在着缺乏适量的体育锻炼、饮食习惯不健康等不良生活习惯且，由于生活、学习所带来的压力，不能长期保持良好的心理状态。通过住院期间及1年随访中的营养保健教育，多数患者了解了儿科常见疾病的基本知识，了解了不良的行为习惯是疾病发展的重要因素，自觉养成了适量体育锻炼，低盐低脂饮食、保持良好心态的健康行为习惯。我们有理由相信行之有效的健康教育，行之有效的营养健康教育成为保持儿童健康，减少儿科疾病，增进儿童身体健康成长。
参考文献：
[1] 乔卫卫，张奎星，刘同宝，等.儿科营养保健教育策略[J] .中华儿科杂志，2011，36（7）：592-594
学生营养日校园工作总结一
5月13日-19日是第四届“全民营养周”，主题是“吃动平衡，健康体重”。今年5月20日是第29个全国学生营养日，主题是“营养+运动，平衡促健康”。合理的营养和健康的身体是学生全面发展的基础，为倡导健康生活方式，促进合理膳食营养，引导学生树立正确食育理念、不断提高学生的健康意识和自我保健能力，镇中心中学围绕今年全国学生营养日活动主题开展了一系列宣传活动。
首先利用学校校园广播、健康教育课对学生进行营养知识宣传，让学生了解全国学生营养日的由来、中小学生营养的重要性以及学生营养不良等疾病预防知识;其次在校内悬挂“营养+运动，平衡促健康”宣传横幅，营造宣传氛围，出一期全国学生营养日宣传专刊宣传营养健康知识;在21日上午镇中心卫生院疾控中心工作人员也走进校园对学生进行营养健康知识宣传，对师生提出的问题及时给于解答，为学生发放宣传单并建议他们带回家让家长了解相关营养健康知识;另外我们还在校园内多处张贴宣传海报，提高学生的营养健康意识，让学生认识到营养膳食和运动的重要性。
慧吃慧动，健康体重，“吃动平衡促健康”是一项长期而且影响孩子一生的健康工程，需要学校、家庭和全社会的共同关注和推动。希望通过本次活动的开展，能提高师生及家长的营养认知水平，逐步建立科学的饮食卫生习惯，合理营养，平衡膳食，坚持参加体育锻炼，远离肥胖与慢性病，健康快乐每一天。
学生营养日校园工作总结二
x天是全国学生营养日，今年的主题是“全面、均衡、适量—培养健康的饮食习惯”。在学校有关领导的重视下，我校积极开展“5.20营养健康教育活动”。结合我校实际情况,面向师生和家长积极做好学生营养知识的宣传活动,小结如下:
为了提高对做好学生营养知识宣传工作的认识,针对今年活动主题,我校制定切实可行的学生营养知识宣传专题活动计划;结合“5.20中国学生营养日“采取多种形式做好学生营养知识宣传,如板报,广播,家长信等;结合本校实际在学生中组织主题班会,营养知识竞赛活动.
(一)组织参加营养健康知识宣传活动
5月16日至5月20日期间，我校开展营养日活动，以学生营养健康为主题，每班以黑板报、手抄报等式进行营养健康知识宣传。并通过校内广播系统播放营养健康知识。并在每班进行一节“培养健康的饮食行为”为主题的健康教育课。
(二)组织学生参加营养健康知识竞赛活动
各班开展“全面、均衡、适量——培养健康的饮食习惯”为主题的班会，并组织以“全面、均衡、适量——培养健康的饮食习惯”为主题的知识竞赛活动。并评选出组织好的班级。
(三)组织家长进行营养科普知识学习
学校通过家长会，向家长传授学生营养科普知识，引导家长科学、合理安排家庭饮食，发挥家庭在学生营养改善中的作用。
学生营养日校园工作总结三
在全国中学生营养日到来之际，XX职高德育处开展了主题为“拒绝垃圾食品，做健康劲职人”学生营养日签字活动。
活动旨在宣传健康饮食的重要性，XX职高学校卫生部部长xxx同学向全校学生发出饮食健康倡议，倡议大家拒绝垃圾食品，平衡营养膳食。学校医务室xxx老师为全校学生做了一次精彩的健康知识讲座，列举了全球十大垃圾食品，介绍了垃圾食品对身体健康的巨大危害健康饮食的注意事项，提出了多项健康饮食的建议，活动中学校还展出了五月中旬开展的“拒绝垃圾食品，做健康劲职人”电子板报征集活动中的获奖作品，丰富的内容，精致的构图，向大家传达了健康饮食的重要性。
活动最后，全校学生进行了健康宣言签字仪式，校领导、老师和同学们纷纷在印有“拒绝垃圾食品，做健康劲职人”的横幅上签下了自己的名字，签名过程看似简单，但它是个人与健康签约的过程更传递了健康饮食理念和拒绝垃圾食品的决心。
校区孙副校长为本次活动做了总结，号召大家要牢固树立健康饮食的观念，从现在做起用实际行动去践行“拒绝垃圾食品，做健康劲职人”的誓言。通过此次活动，增强了同学们的健康饮食意识，为养成良好的饮食习惯，拥有健康体魄奠定了基础。
学生营养日校园工作总结四
5月20日是全国学生营养日，为让孩子们具有正确的饮食营养观念，培养幼儿良好的饮食习惯，今天我园积极开展“全国学生营养日”宣传教育活动，采用多种形式宣传科学、合理的营养膳食观念，促进孩子的健康发展。
世界卫生组织近年对影响人类健康的众多因素进行了评估，结果表明：膳食营养因素的影响仅次于遗传，为13%。2010年10月至2011年3月，笔者进行了“常熟市餐饮企业食品营养健康状况调查”，旨在研究常熟高档餐饮企业（高档餐饮企业具有市场引导作用）从业人员的学历结构状况和对营养健康知识的总体认知和行为表现状况。对照《中国居民膳食指南》评估膳食的富营养的程度，针对调查结果，找出引发目前状况的深层次因素，并且从政府政策、行业要求、企业计划等方面提出积极有效的纠偏措施，有效提高餐饮从业人员的整体素质和企业管理水平，让餐饮业逐步走上营养、健康、美味的轨道，把餐饮企业打造成有益于人民健康的服务主体。
本调查选取常熟市5家五星级酒店餐饮部作为调研对象，每家酒店随机抽取25名左右在调研时间（随机确定调研时间）内正常上班的厨房工作人员参加问卷调查，问卷调查采用现场发放、现场回收的方式，共收回有效调查问卷115份。同时，调研人员现场走访了酒店餐饮部和企业相关工作人员，了解酒店厨房工作人员专业技术结构状况、掌握和应用营养知识情况，特别是现阶段对“餐饮食品富营养与一些慢性病关系”的认识，同时探讨了避免富营养对健康损害的难点、怎样处理好美味和健康的关系等问题。
一、常熟市酒店餐饮业从业人员及其营养学知识现状
（一）从业人员基本情况分析
1.年龄构成：20岁以下9人，21-30岁58人，30-40岁38人，40-50岁7人，50岁以上3人。受访人员在年龄结构上以青壮年为主，该年龄层次的员工较41-60岁年龄组的员工学历高、更容易接受新知识、有较大的专业发展空间。
2.受教育程度：受过高等教育的人员有12人，占10.4%，绝大多数员工接受的是中等教育，占81.7%，而其中接受中等专业教育的有51人，占44.3%，说明了目前常熟餐饮行业员工整体受教育程度较好，具有一定的专业水平和烹饪技术能力。
3.食品营养知识学习情况：在校接受过营养教育的占30.4%，自学过、但不系统的占24.3%，几乎没有学习过占45.2%；知晓《中国居民膳食指南》情况：知道占50.4%，知道但不全面的占34.8%，不知道的占14.8%；烹饪技术来源情况：学校教育占38.3%，拜师学艺占53.9%，自学占7.8%；平时获取营养学知识的途径：报纸、书刊为72人，互联网为63人，电视为广播电台16人，师傅口传为25人。
（二）餐饮从业人员营养认知和行为表现情况
1.受访对象对营养知识的掌握状况
调查问卷设计了10道常用的基础营养知识题，设定正确回答8-10题为好，5-7题为一般，0-4题为差。本科学历75%为好，大专62.5%，中专62.5%，高中高职25.6%，可以看出，受访对象对营养知识问题回答的正确率随着学历的增高而增高。但总体来看，餐饮从业人员学历偏低，对营养知识的掌握不够理想。
2、受访对象用营养知识指导餐饮工作情况
调查发现，认为应该用营养知识指导餐饮工作的人员占90.4%，其中在餐饮工作中坚持用营养知识指导餐饮工作的有14人，偶尔指导的42人，两者相加共56人，占受访者总数的48.7%。即有一半以上的厨房工作人员在实际产品生产过程中从来不会从营养角度来设计、制作餐饮产品，他们中间既有营养知识缺乏者，也有营养知识掌握较好者。
二、餐饮食品富营养问题及原因分析
分析发现，我国中餐传统饮食属于高脂肪、高蛋白、高热量模式。富营养餐饮使得许多食源性慢性疾病发病率越来越高。我国糖尿病发病率估计到2030年将翻一番，达到4200万人。从调研的结果来看，目前常熟高级酒店餐饮业存在两大基本问题：1.管理层没有充分重视营养学知识对餐饮生产的重要意义，对营养膳食、营养平衡强调不够。2.酒店餐饮部门员工队伍总体来说学历和技术结构不甚合理，他们尚不具备应有的适合现代餐饮生产的营养知识和能力。总的来看，存在以上问题的主要原因包括：
（一）营养观念改变不及时，餐饮业者和消费者缺乏相应的营养知识
经济发展，餐饮市场竞争加剧，但人们的“营养观念”没有及时改变。而现代社会生活的快节奏以及人际关系等方面的需要，很多人经常选择在外就餐，部分人群每天在外就餐超过2次。消费者来餐厅往往挑一些美味的招牌菜、特色菜，所谓只吃贵的不吃对的。为了满足这一需求，餐饮业者在菜谱设计上不断地增加高蛋白、高脂肪的动物性食品的比例。而政府对餐饮行业营养方面宏观指导不够，没有及时出台相应政策和要求，直接导致了餐饮业在员工招聘方面不注重对营养知识的要求，忽视对员工的营养学知识培训，菜品改革创新中也不重视餐饮营养配餐的研究，最终导致餐饮制作和营养平衡脱节，人们消费大量的富营养餐饮食品。
（二）国民营养教育落后，专业营养师缺乏
资料显示，目前国内消费者普遍缺乏营养教育，专业营养师主要集中在医疗机构和开设相关专业的高等院校。而涉及人群更为广泛的公共营养领域却很少人关注。在日本，营养师和全国人口的比例达到1∶300。营养师广泛分布在医院、学校、食堂、宾馆、食品加工业和政府部门等，为全国民众及时提供营养指导。参考这个比例，常熟市的营养师的配备应该在3000-4000人左右。而目前常熟市营养师可能不足200人（这部分人也没有真正用起来）。虽然目前我国也在实行公共营养师培训考核制度，但缺乏政府的政策引导。在我们的大、中小学的教科书中都没有营养学的内容，国民普遍属于营养盲。因此，加强营养教育，培育专业营养师，引导消费提倡科学饮食，迫在眉睫。
（三）菜谱设计和菜肴烹调方式富营养化
调查发现，许多星级酒店制定套菜菜谱的出发点是美味、畅销和利润，很少考虑营养平衡，几乎没有菜谱的营养和能量平衡设计，实施套菜菜谱，平均每人被分配的热量在2500-3000千卡，即使二分之一被用餐者食入，热量也在1250千卡以上，大大超过正常晚餐能量（男性约800千卡，女性700千卡），其热量65%以上来自于脂肪（理想范围为20%-30%），而来自碳水化合物的比例不到10%。其他如纤维素、维生素都显不足，这与我国营养学会所推荐的膳食模式差距较大。
（四）不科学的经营管理模式，阻碍了餐饮业从业人员整体素质的提高
目前常熟市高星级酒店餐饮业的厨房普遍采取的是包厨经营管理模式。所谓"包厨"是指餐饮投资者将厨房承包给某个厨师群体，由这个厨师群体负责厨房的生产、管理，并按拟定的承包合同每月支付给其相应数目的报酬。该模式实行厨师长全权负责制，管理效能较高。执行力强，酒店投入的管理成本相对较少。但是包厨群体的员工招聘，报酬分配，则完全由厨师长说了算，导致了由外包厨师长招聘厨师队伍时，会采用降低薪酬、降低从业门槛来招收员工，使得餐饮业从业人员专业技术水平底，综合素质参差不齐，多数员工没有经过正规的专业知识学习或技能培训，缺乏必要的食品营养和安全知识，阻碍了餐饮企业从业人员整体素质的提高和发展。
三、餐饮食品富营养问题的建议与对策
（一）加强政府的宏观指导，尽快制定和出台相关政策，将营养与健康改善工作纳入政府今后的发展规划
首先，政府应出台相应政策，鼓励员工参加营养师培训和考证工作，在部分大型餐饮企业试点配备营养师参与餐饮设计和生产；其次，加强对营养健康餐饮的科研投入，要求餐饮企业改革不科学的餐饮烹调制作方式，根据营养平衡的要求，逐渐实施平衡营养膳食。第三，发挥行业主管部门和行业协会的作用，建议成立地区营养师协会，定期组织相关企业、院校和科研机构，探讨餐饮营养健康发展目标，落实实施方案，加强对餐饮企业的餐饮食品营养平衡的指导和监督。
（二）餐饮企业要加强对消费者营养健康的责任心，把美味和营养结合起来，避免一味追求美味的食品制作方法
餐饮企业要有长远的发展眼光，制定周密的员工培养发展计划，要特别注意员工营养知识和技能的培养，采用集中培训、专题讲座，走出去请进来等员工喜爱的方法来提高员工的营养知识和营养配餐能力，鼓励员工参加国家营养师资格证书的培训和考试，在工资收入、人才培养、职务升迁等政策方面向有营养师资格证书的人员倾斜。同时，和有关院校、科研机构合作，共同开发健康、营养、美味的餐饮新品。
（三）改革、完善餐饮经营管理模式，引入竞争机制，提高餐饮企业员工的综合素质
1.针对"包厨"经营管理模式的不足之处，可以重点考虑：（1）结合单位实际和餐饮营养知识需求实际，提出包厨队伍在营养理论知识和技术操作水平的要求；（2）包厨信息，引入竞争机制，选择高学历、高技能的厨师队伍；（3）要求包厨者制定人员培养计划和团队发展目标，真正做到与酒店管理合拍；（4）审核与技能考核应聘厨师长（或骨干厨师），确定投包厨师在营养配餐等方面的综合成绩排序；并签定"包厨"的内容和条件；（5）依合同加强对包厨方营养知识培训和应用方面的考核与监管；（6）制定餐饮部内部营养师培训和引进营养师计划。
2.“包厨”的经营管理模式缺陷很多，建议有条件的企业可以采用"单聘"的管理模式。所谓"单聘"管理模式是指，由餐饮企业管理者按照企业的需求，对厨房用工需求制定计划，定岗定员、定条件（营养学知识作为必须条件之一），向社会招聘符合酒店管理和生产所需求的厨师，给每位厨师依据考核制度发放月薪或年薪的模式。
（四）加强对消费者的营养教育
营养教育是改善全民营养状况的重点措施。大众传播媒体应当增加科学饮食、合理营养、科学保健方面的宣传教育。大力宣传普及营养科学知识，介绍各种人群的适度食物消费模式。正确指引餐饮消费导向。要充分利用公共媒体覆盖面大、经济及时的特点，进行营养知识的宣传、教育，特别是电视和网络可以给人们多种生动活泼的营养教育形式，可以在短时间内让居民懂得营养知识对于大家饮食生活健康的重要性，可以让他们在较短的时间内接受到基础的营养知识教育；在社区添置营养知识书刊杂志，利用板报进行营养知识的普及教育；定期组织营养知识讲师团到社区、企业和中小学进行营养知识讲座，转变居民营养观念，纠正膳食搭配失衡，让大家既吃得好，吃得科学，吃得健康。
关键词：运动；营养；健康
中图分类号：G804 文献标识码：A 文章编号：1672-8882（2015）05-061-02
一、运动与营养的关系
运动与营养都是维持人体健康和提高运动能力的重要因素，运动促进健康和营养物质的吸收，而合理的营养又是维持健康和持续运动的物质保障。人体大约共有60万亿个细胞，每天约有1/100的细胞需要更新，使人体处于不断变化之中。也就是说人体是由化学物质构成的，归根结底是由化学元素结合而成的。而且促使生理机能运行的许多物质也都是由化学元素结合而成的产物。不言而喻，这些产物的原料都来着食物。因此，要使身体结构得道充分的发育，要使生理机能得道充分运行，就必须由食物供给充足、合理比例的营养。
所谓营养，就是指机体摄取、消化、吸收和利用食物中的养料以维持生命活动的生物学过程。营养是构成机体组织的物质基础，体育运动则可促进人体对营养物质的消化吸收，并增强人体机能的作用。合理营养与科学运动相结合，可有效地促进身体健康发育，明显提高健康水平和运动能力。所以，要想使体育运动获得良好发展，必须有适当的营养保证。近年来，随着体育科学的发展，人们对运动与营养素有了深入的研究。在一些发达国家，已将运动员营养与运动训练有机的结合起来，以提高运动成绩。运动与营养素的关系在体育科学中的地位将日益重要。在群众体育中，体育运动与合理营养的结合在增强人民体质和健康水平中的作用也日益突出。合理营养和适量运动对防治一些严重危害人民健康的疾病，如冠状动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、骨质疏松等都是有效的。同时，也只有在合理营养的前提下，体育锻炼才能达到增强体质和增进健康的目的。同时，营养手段也是运动后恢复的最有效手段之一，合理的营养可以显著提高运动员的机能状况；营养不合理，将会导致机体生理功能紊乱，运动能力下降，甚至产生疾病和创伤。
二、运动与健康的关系
运动与健康的关系是手段与目的的关系。自从法国思想家伏尔泰提出了“生命在于运动”这句响彻世纪的运动格言之后，关于运动是否有利于生命健康问题，一直是人们热衷讨论的问题之一。被西方尊为“医学之父”的古希腊著名医生希波克拉底也说过：“阳光、空气、水和运动是生命和健康的源泉。”这说明运动对于生命健康来说如同空气、阳光、水一样重要。规律的体育活动加合理的营养是获得健康的最重要的保证，因为人的健康10%～15%取决于医疗保健；15%～20%来自于遗传；20%～25%依赖于环境，而生活方式和条件则占了50%～55%。因此，我们要运动，更要强调“生命在于科学的运动”，如果运动不科学，将会对人体的健康带来负面影响。
运动也是自然界一切动物的生存之道、健康长寿之道，同样，人也是如此，经常参加体
育运动锻炼的人，寿命可能会更长久，更健康。古人也有“动则不衰”之说，只有活动起来，才能很好地保养生命，达到健康长寿的目的。合理运动对于健康有很好的促进功能：如运动可以增强脾胃功能；运动能提高心脏健康功能；运动能增强肾功能；运动使人精神愉快等，特别是运动能增强肺通气功能，有研究表明，经常锻炼的人，胸围呼吸差能达到9-16厘米，而很少锻炼的人，胸围呼吸差只有5-8厘米；一般成年男子的肺活量是3500毫升左右，常锻炼的人，由于肺脏弹性大大增加，呼吸肌力量也增大，故肺活量比常人大1000毫升左右。此外，运动又可使呼吸加深，提高呼吸效率，经常锻炼的人每分钟可减为8-12次，而一般人为12-16次，呼吸变慢的好处在于能使呼吸肌有较多的休息时间。一般人由于呼吸浅，每次呼吸量只有300毫升左右，而运动员则可达600毫升。还有，经常运动锻炼，又可增强卫外功能，适应气候变化，从而有助于预防呼吸道疾病发生。
总之，适量运动对健康是有益的，经常参加体育活动尤其是到大自然中去活动，可以改善大脑供血和供氧情况，促使大脑皮质兴奋性增强，使人的头脑清醒、思维敏捷。同时也通过人体的运动，促使肌肉不停地做出收缩和放松反应，从而实现对神经系统兴奋和抑制机能的锻炼，促使人的反应灵敏度、灵活性得到改善，同时也改善神经系统对心血管系统、呼吸系统和运动系统等器官系统的调节功能，有效地增强人体免疫功能、防治疾病和增进健康。
三、营养与健康的关系
健康是一个具有强烈时代特征的综合概念。人们对健康的认识随着历史的发展，大致经历了从神灵医学模式、生物医学模式到生物心理社会医学模式的转变。WHO从1947年开始，先后5次对健康概念进行修正，直到1985年WHO提出健康的新概念：健康是指除了躯体健康、心理健康和社会适应良好外，还要加上道德健康，只有这四个方面的健康才算是完全的健康。这是最新的最具有权威性的关于健康的概念，因此，健康是一个动态的适应性过程，意味着不断适应变动不止的生物和社会环境。
在自然界里边，也同样存在合理营养与健康的问题。就拿植物来说，风调雨顺的自然环境，就是它们的合理营养素，在那样的环境中，植物才能健康成长；否则，植物要是生长在盐碱地、水分胁迫等环境中，则植物的健康成长就受到威胁；同样对于动物界来说，衣食无忧的安逸环境就是顺境，是有利于动物生长的有利环境，而大运动量训练，导致动物内环境的改变等状况就属于逆境，不利于它们的生长，此时就需要改变这种逆境，配合合理的营养，来保证健康成长。
有研究表明，几乎一切非传染性慢性疾病，如肥胖、高血压、心脏病、脑血管意外、糖尿病、骨质疏松症以及肿瘤等，都可以从营养学上找到病因并采取预防措施。以肥胖为例，近年来我国18～45岁的人群中肥胖者占20%左右，肥胖在中国已成为影响人们健康的主要危害之一。近年来世界癌症研究基金会邀请了8个国家16位著名肿瘤学、营养学、流行病学专家，综合研究了世界4500项有关饮食与癌症预防的最新领先科研成果，在广泛科学调查的基础上进一步明确提出，癌症与不良生活方式有关，通过科学饮食能减少300～400万癌症病人。这些疾病的防治也是我们在21世纪将要面临的巨大挑战，合理营养更是人们获得并维护健康不可缺少的重要因素。
四、结论
总之，我运动、我营养都是为了我的健康服务的，适量运动加上合理营养是维护身体良好发育、维护健康重要因素，任何层次的人的健康来自于良好的营养加有规律运动的生活方式。只要坚持这一准则，生命才更完美，身心更健康。拥有健康，人生才有意义，拥有健康才能合理运动，才能更好地选择营养素，更自信地面对生活。因此，“我运动、我营养、我健康”应该成为我们新时代健康的响亮口号。
参考文献：
[1] 王瑞.重视体育运动 倡导健康的生活方式[J].学苑教育，2011（6）：59-61.
[2] 王旭瑞.浅谈体育运动与健康的关系[J].淮海工学院学报（人文社会科学版），2012.7（13）：114-115.
【摘要】目的:为了解妇幼保健服务及健康教育现状与群众的需求,为今后妇幼保健院开展健康促进项目提供科学依据。方法:对今年3月来我院寻求服务的465人进行随机问卷调查。结果:回收的465份有效问卷健康教育知晓率60%以上;妇幼保健健康促进项目需求量在81%以上。结论:医院健康教育工作仍需加强,健康教育形式要多样化,可以开展健康教育有偿服务;妇幼保健院要做根据不同层次人群的需求,做大做强妇女儿童健康促进项目。
【关键词】妇女儿童;健康教育;健康促进项目;需求
Women child health education and health promote item need and analysis
Li Ying Yang Shili Li Fang Hu Shaoling Su Yuping
【Abstract】Purpose:For the sake of solution Fu young health care service and health education the need of the present condition and crowd, for aftertime Fu young health care the hospital open an exhibition health help the item to provide science basis.Method:To this year March come to my hospital to look for service of 465 people carry on random questionnaire.Result:Recovery of 465 valid questionnaire health education understand a rate above 60%;Fu young health care health promote the item demand is in above 81%.Conclusion:Hospital health education work still need to be strengthen, health education the form want diversification, can open an exhibition health education have Chang service;The Fu young health care hospital want to do according to dissimilarity the need of the layer crowd, do big is a strong women child health promote item.
【Key words】Women's child;Health education;Health promote item;Need
为了解妇幼保健服务及健康教育现状与群众的需求,今年3月,我们对来院寻求帮助的465名孕产妇和儿童及家属中进行健康教育和健康服务现状与需求调查 ,以了解当前妇女儿童健康促进服务、健康教育现状与需求,并对调查资料进行统计分析,为探讨妇幼保健院在今后开展妇幼健康促进项目,做大做强妇女儿童健康促进延伸产品提供可靠的科学依据。
1.对象与方法
1. 1 对象:今年3月来我院妇产科、儿科及相关辅助科室就诊的465名服务对象及家属。
1.2 方法:采用我院自行设计的《妇幼健康促进项目》问卷调查表,以问卷的方式,每次以产科、妇科、儿科及相关的辅助科室为单位进行随机分发,对孕产妇及儿童的其家属进行问卷调查,共发465份。每个调查项目,采用知道、不知道;需要,不需要进行调查,答题者根据本人情况如实选其中一项回答。我们将调查表汇总,结果如下。
2.结果
2.1 健康教育知晓率。见表1。
2.2 妇幼健康促进项目需求。见表2。
3.讨论
(1)本次调查是在孕产妇及儿童和家属中进行,能代表孕产妇和儿童的保健意识及保健需求。
(2)本次调查表明,产前检查知晓率达95.91%,说明通过多年来妇幼卫生工作者的努力,特别是《中华人民共和国母婴保健法》颁布实施以来,孕产期保健工作得到了普及,各级卫生行政部门规范了孕产期保健工作,开办孕妇学校,孕产期保健知识深入人心,大众基本能接受孕产期保健。
(3)在本次调查的人群中仍有18.49%的人对住院分娩的好处不了解,认为分娩是瓜熟蒂落的事,住院分娩费用高,在家也可以进行,不必花那么多钱去住院。
(4)计划免疫知晓率60%,主要认为小孩没有病不必打针和服药。说明今后要加强计免知识宣传,让老百姓真正懂得计划免疫的好处,自觉接受计划免疫。[1]
(5)饮食营养知晓率是本次调查知晓率最低的,只有46.24%,说明公众对饮食和营养的需求仍停留在吃饱或吃好就行了。孕妇缺乏、需要营养知识,需要孕期营养门诊或孕期营养专题讲座等更专业指导方式,进行营养知识指导、个体化饮食安排指导、营养膳食评价等更高层次的服务[2]。对儿童或青少年营养需要不知道,不懂那些是自已需要的营养素,怎样吃,吃什么好?这些都说明营养知识需求有较大市场。
(6)本次被调查的人群对更年期保健知晓率只有63.86%。说明大众缺乏更年期保健知识,需要加大宣传力度,更年期保健市场前景看好。[3]
(7)儿童早教知晓率达94.40%,说明群众对早教能够接受,妇幼医院应加大早教力度,让儿童早教发挥更大的效益。
本次调查结果显示,随着人民生活水平的不断提高,现有的医疗服务不能满足不同层次群众的需求,发展妇女儿童健康促进项目是当务之急,如孕妇俱乐部、儿童俱乐部、青年俱乐部、更年期妇女俱乐部、营养俱乐部的需求量达81%以上;儿童早教需求量达94.41%;儿童营养指导、智力开发、心理卫生等指导需求达91.18%,说明妇女儿童健康促进项目市场前景良好。
3.1 医院健康教育工作有待加强。本次调查说明,随着医疗卫生保健事业的发展和人民生活水平的不断提高,大众卫生知识及自我保健意识逐步提高,妇幼保健服务已被越来越多的群众所接受,但由于受文化和经济、教育、交通、习俗、传统观念等多种因素的制约,仍有部份群众卫生保健意识薄弱。被调查者中有29.03%的人不知道更年期保健知识;有27.53%的人不懂饮食营养;有[4]14.41%的人不知道饮食卫生;有13.98%的人对青春期保健知识不了解;有12.26%的人不知道要做计划免疫;有12.04%的人不知道高危孕妇要住院分娩;有10.75%的人不知道孕期需要医生指导锻炼;可见,妇幼医院健康教育工作有待加强。健康教育是妇幼医院营销的窗口,在当今市场经济社会,医院有了好的服务产品,必须要有营销手段,健康教育科就是妇幼医院最好的营销窗口。只有健康教育工作做大做好了,妇女儿童健康促进项目才有市场,才能发挥更好的社会效益和经济效益。
3.2 医院健康教育形式要多样化。除了接诊医生、护士对病人进行面对面健康教育外,还要根据各医院现有条件进行发宣传资料、健康教育处方、电视节目、板报、墙报、讲座、培训班、俱乐部、报刊杂志等进行有效宣传活动,并把健康教育作为常规工作。健康教育直接将知识、技术和服务有机地结合在一起,提高医院的服务质量和水平。[4]
3.3 医院健康教育应有各项量化指标,便于考核和提高。目前医院健康教育考核指标不够量化,检查、考核存在一定难度,需要制定能量化考核又便于操作的考核指标。
3.4 医院健康教育要开展有偿服务。医院健康教育除了开展公益性无偿服务外,还要开展围绕健康促进项目的有偿服务,增加健教科工作人员收入,从而体现健教工作价值及调动职工的工作积极性,使健教工作可持续发展。
3.5 健康教育工作应纳入社区日常工作来抓。社区应组织公民定期听保健医师讲授卫生保健知识课,接受科学卫生观,改变不良饮食和不卫生习惯,从而提高公民综合素质。
参考文献
[1] 叶建国,王春启,等.健康教育在乡镇预防接种工作中的作用. [J]. 中国健康教育.2003.19(7)520.
[2] 陈沁,等. 孕妇营养知识水平与服务需求调查分析. [J].国际医药卫生导报..2009.15(12)121.
[3] 杨艳杰,彭涛,杨秀贤,等.农村社区更年期妇女心理健康状况调查分析. [J]. 中国妇幼保健..2004.19(7)106.
为深入贯彻《关于开展**县全民健康生活方式行动暨2019年健康支持性环境建设创建活动的通知》精神，切实做好学校健康教育工作,促进学生身心健康,确保健康学校创建工作顺利开展，结合我校实际，特制定本方案。
一、指导思想
开展创建健康示范建设活动以党的和总书记系列讲话为指导，按照行业指导、学校负责的工作机制，通过多途径、多形式、全方位的教育活动，增强广大师生的健康意识和自我保健能力，倡导有益健康的行为和生活方式，有效推进健康学校建设工作。
二、活动目的
以“推进健康**建设，促进文明城市创建”为主题，广泛动员各单位及社会力量参与，营造健康生活方式支持性环境，普及健康生活方式相关知识，提供健康生活方式行为指导，培养民众健康意识和健康行为能力，为全面推进健康**建设，文明城市创建提供有力支撑。
三、重点任务
（一）加强健康学校主题建设，营造健康成长环境，完善教学和生活设施，维护周边社会文化环境健康安定。
（二）建立学校健康教育活动相关的各项机制，把健康教育作为素质教育的重要内容，纳入学校教育教学体系，开设健康教育课。
开展“师生健康、中国健康”等主题健康教育活动，通过“小手拉大手”，向家庭、社区、社会辐射。
（三）根据学校规模设立规范的卫生室或保健室，配备校医或保健教师。
开展学生体质监测，建立健康体检和管理制度。
（四）建设健康食堂，加强学生营养干预，落实食品饮水安全责任，保障食品饮水安全。
（五）加强校园传染病、常见病、多发病、地方病预防和防控工作，实施预防近视、肥胖、大骨节病行动，做好控烟工作，提高学生健康素养；
开展心理健康教育，提供心理咨询帮助，培养学生乐观向上的心理素质；在高中开展性与生殖健康教育，普及性传播疾病、性侵害的预防方法，提高学生维护性与生殖健康的能力。
四、创建步骤
（一）申报动员阶段（2019年3月）
（二）组织创建阶段（2019年4月—2019年7月）
（三）总结提升阶段（2019年8月-2019年12月）
五、工作要求
（一）高度重视。
要把健康学校创建工作作为文明校园创建的重要载体，切实加强领导，明确工作任务，落实工作责任，强化工作措施，狠抓工作落实，扎实推进健康学校创建工作。
关键词：学生体质健康标准；测试指标；跟踪；研究分析
中图分类号：G804.49文献标识码：A文章编号：1007-3612(2007)08-1077-03
教育部、国家体育总局于2002年7月4日印发教体艺（2002）12号文件，就贯彻执行《学生体质健康标准（试行方案）》（简称《标准》）及实施办法发出通知。通知要求：《标准》是促进学生体质健康发展，激励学生积极进行身体锻炼的教育手段，是学生体质健康的个体评价标准，也是学生毕业的基本条件之一［1］。笔者试图通过对江南大学2002级《标准》测试指标三学年跟踪的研究分析，就高校体育选项课教学如何针对学生体质变化趋向，改进选项课教学的内容与方法，进一步提高学生的体质健康标准提出自己肤浅的看法。
1研究对象与方法
1.1研究对象江南大学2002级学生。2002-2003学年测试4 495人（男生2 487名，女生2 008名），2003-2004学年测试4 367名（男生2 360名，女生2 007名）， 2004-2005学年测试4 095 名（男生2 266名，女生1 829名）
1.2测试设备、方法与项目
1.2.1测试仪器中体同方体育科技有限公司研制的2000型《标准》测试设备,肺活量测试仪3套,身高体重测试仪3套,握力测试仪3套，仰卧起坐测试仪3套,计算机及相关设备1套。
1.2.2测试系统软件采用由中体同方体育科技有限公司开发的与最新型《标准》测试设备配套的《体质测试管理系统》软件。
1.2.3测试项目男生：身高、体重、肺活量、握力、1 000 m、50 m。女生：身高、体重、肺活量、仰卧起坐、800 m、50 m（50 m、800 m、1 000 m人工测试，统一导入）。
1.2.4测试方法按照《标准》细则要求进行测试和评定成绩。
1.3研究方法
1.3.1数理统计法按体质测试要求对2002级学生进行形态、机能、素质的测试，依据2002级学生三学年《标准》测试结果，对测试数据进行整理，建立2002级学生《标准》测试数据库，在中体同方体育科技有限公司研制和开发的体质测试智能化系统软件中进行统计处理。
1.3.2文献研究法查阅有关《标准》及实施办法的法规文件和《2000年中国学生体质与健康调研报告》等相关文献，为本文研究分析提供理论依据。
2结果与分析
2.1结果通过对2002级学生三学年《标准》测试数据库的分析与处理，与《2000年中国学生体质与健康调研报告》中大学生形态、机能、素质部分指标均值比较［2］，分别得出表1、江南大学2002级学生三学年形态、机能、素质指标与全国大学生对比表；表2、2003-2004、2004-2005学年与2002-2003学年、2004-2005学年与2003-2004学年形态、机能、素质指标对比表；表3、2002级学生三学年身高标准体重指标评定等级统计表；表4、2002级学生三学年《标准》成绩评定等级分布表。
2.2分析
2.2.1身体形态水平从表1可以看出，2002级男、女生每学年身高与体重的均值与2000年全国男、女大学生对比均具有高度显著性差异。从BMI指数分析，2002级男、女生每年的BMI指数平均值均大于2000年全国男、女大学生BMI指数的平均值。表明2002级男、女生三学年中身体形态的发展状况良好，且明显好于全国男、女大学生身体形态的平均水平，充分说明2002级学生身体发育的匀称度和营养状况在不断改善。
2.2身体机能水平从表1中2002级男、女生每学年肺活量均值与2000年全国男、女大学生肺活量均值对比发现：男生的肺活量在2002-2003学年高于全国男大学生水平，且具有高度显著性差异，在2003-2004学年和2004-2005学年却低于全国男大学生水平，分别呈显著性差异和高度显著性差异，同时肺活量体重指数也呈下降趋势，且下降明显。则说明2002级男生尽管身体发育的匀称度和营养状况在不断改善，但身体机能水平却没有同步提高。这可能与体育教学与课外锻炼中未能注重或缺乏有氧耐力和胸、背、腹和肩部肌肉力量，尤其是与呼吸有关的肌肉练习有关［4］。与之相反女生每学年的平均肺活量均高于全国女大学生水平，虽然2002-2003学年两者无显著性差异，但在2003-2004学年和2004-2005学年却呈高度显著性差异，肺活量体重指数也呈上升趋势。同时从表2可以看出2004-2005学年与2003-2004学年女生肺活量均值对比呈高度显著性差异，则说明2002级女生不仅身体发育的匀称度和营养状况不断改善，而且身体机能水平也在同步提高。
2.2.3身体素质水平从表1、表2可以看出，除女生2002-2003学年仰卧起坐平均值低于全国大学生的平均水平，且有高度显著性差异外，其余身体素质包括男生的握力、50 m、1 000 m和女生2003-2004学年、2004-2005学年的仰卧起坐、50 m、800 m等力量、耐力、速度素质明显高于全国大学生的平均水平，并具有高度显著性差异。但是仔细分析发现：速度素质不断提高男生成绩无显著性差异，而女生成绩呈高度显著性差异；握力和仰卧起坐是先升后降也呈高度显著性差异，耐力素质却是在不断下降。表明2002级学生在二学年的体育选项教学中，在专项技术、技能掌握的同时，速度、力量素质得到了提高，而耐力素质由于练习不足而下降。在2004-2005学年由于没有了体育课，学生的力量素质开始下降，原本就比较差的耐力素质，更是明显下降。在体育选项课教学和课外锻炼指导中，如何引导学生怎样用适宜的运动负荷控制跑的速度和持续时间,怎样用多种方法发展自己的耐力和心肺功能,发展体能,提高体质健康水平, 这是高校体育教学必须注重的问题。
2.2.4身高标准体重指标评定等级情况从表3可以看出，在2002-2003学年正常体重学生比体重较低学生所占比例小，正常体重组的两侧分布不平衡，总体偏向于体重较低和营养不良的学生一侧。在2003-2004学年较低体重的比例在下降，正常体重的比例在上升，总体偏向于正常体重、超重和肥胖的学生一侧。在2004-2005学年同样如此，而且营养不良、较低体重的比例仍在下降，正常体重的比例还在上升。说明2002级学生身体发育的匀称度不断改善，而营养状况改善更为明显。但值得注意的是，在学生营养状况改善的同时，三学年中男生肥胖检出率逐年提高，肥胖比例明显增多且呈上升趋势。表明随着生活水平的普遍改善，学生热量、脂肪等摄入过多及食物结构不尽合理，高校体育教学中营养科学知识教育又相对缺乏或滞后。
2.2.5《标准》成绩情况从表4看三学年《标准》的及格率分别为：99.54%，99.59%和99.87%。这优良成绩的取得与江南大学多年来坚持体育教学改革，坚持以学生为主体，教师为主导的教学理念，贯彻“健康第一”的指导思想有着密切的关系。但是必须看到：用新的《标准》进行测试与评价，所得的结果与《标准》本身因素有一定的关系。从《标准》成绩分布看，三学年中优秀率和良好率总体上呈偏态分布。笔者认为：《标准》是学生体质健康的个体评价标准,是《国家体育锻炼标准》的组成部分,与体育教学成平行关系。它作为全面落实“学校教育要树立健康第一的指导思想”、积极推进素质教育的重要手段,只是提供了一个评价体系,为学生提供了一个努力的目标。而目标的设定必须能激发学生的锻炼热情，使学生能在自觉锻炼中享受自身体质健康提高的快乐。
3结论
1) 江南大学2002级学生身体发育的匀称度和营养状况在不断改善。女生在身体发育匀称度和营养状况不断改善同时，身体机能水平同步提高，而男生的身体机能水平却没有同步提高。
2) 身高标准体重指标三学年中营养不良、较低体重的检出率逐年下降，表明学生身体形态、营养状况明显改善，但男生肥胖检出率明显增多且呈上升趋势。
3) 身体素质三学年中除女生2002-2003学年仰卧起坐平均值低于全国大学生的平均水平，且有高度显著性差异外，其余力量、耐力、速度等身体素质素明显高于全国大学生的平均水平，并具有高度显著性差异。速度素质不断提高，但握力和仰卧起坐是先升后降，耐力素质整体呈下降趋势。
4) 《标准》成绩，三学年中总体上呈偏态分布，评分结果部分偏高，未能反映学生真实的体质健康状况，容易误导学生，不能激发学生的锻炼热情，培养其坚强的意志和刻苦锻炼的精神，不利于提高大学生体质及健康水平。
参考文献：
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关键词： 大学生 促进健康教育 个人行为
世界卫生组织对健康提出了一个明确和全面的定义：“健康是指在身体、心理和社会各方面都完美的状态，而不仅仅是没有疾病和虚弱。”对健康的评价从基于医学生物学的范畴，扩大到心理和社会学的领域。由此可见，一个人只有在身体和心理上保持健康的状态，并具有良好的社会适应能力，才算得上真正的健康。健康促进是指一切能使行为和生活条件向有益于健康改变的教育和环境支持的综合体。最重要的包括三点：个人行为改变，政府行为（社会、自然环境）的改变以及发挥个人、家庭、社会各自的健康潜在能力，共同实现社会健康目标。因此，在大学生中开展健康促进教育具有鲜明的现实意义。
1.个人行为的改变在人的健康中，具有不可替代的作用
1974年加拿大政府出版了《加拿大人民健康的新前景》，首次把死亡与疾病归因于不良行为和生活方式、环境因素、生物学因素与卫生服务四大因素，得到世界各国学者的一致赞同。生活方式是指人的生活样式，是生活活动的总和，包括生活态度、生活水平、生活惯常行为。作为一种致病因素的不良行为和生活方式，是指人们自身的不良行为和生活习惯给个人、群体和社会的健康带来直接或间接的危害。
1.1吸烟已经成为影响我国人民健康的重要因素
吸烟是目前危害人类健康最严重的不良行为因素之一。每年全球死于与吸烟相关的疾病的人数达300万。我国是世界烟草消费第一国，现在的吸烟人数超过3亿，为全球吸烟者的四分之一。英国牛津大学教授皮托预测：如果中国人的吸烟习惯不改，40年后因吸烟造成的死亡人数每年将由目前的10万增加到200万。另有预测，2050年我国将有500万人死于与吸烟相关的疾病，其中低龄和女性的比例将增加。大学生作为我国的未来和社会风气的引导者，在大学生中开展禁烟运动不仅具有现实意义，而且是功在千秋的事业。
1.2不良饮食习惯和不合理膳食是健康的又一敌人
心血管病、脑血管病、高血压、非胰岛素依赖型糖尿病、各种癌症及其他胃肠疾病和肝脏疾病都与不良饮食习惯和不合理膳食有关，可统称为“与饮食有关的非传染性疾病”。这类疾病的变化与社会经济生活的变动密切相关。据我国2000年疾病监测点统计，在城市，第一位死因是心血管病，肿瘤第二，呼吸道疾病第三，意外死亡第四，心血管病和肿瘤的死亡率占总死亡率的55%；在农村，第一位死因是呼吸道疾病，心血管病第二，肿瘤第三，意外死亡第四，心血管病和肿瘤的死亡率占总死亡率的37%。与WHO统计数字比较，二病死亡率构成比居于发达国家与发展中国家之间，城市二病死亡率构成比与发达国家的67%相差无几。据权威机构对我国12省、市、自治区的调查，2000年与2002年相比城乡人均谷类消费量下降10.9%，薯类下降49.9%；肉类增加81.1%，蛋类增加200%、奶类增加323%，水产类增加97.4%；脂肪摄入增加16.1%。这一结果明显提示：我国膳食结构有走向“三高膳食结构”的趋势。但这只是我国营养问题的一个方面，另一个方面是不良饮食习惯、食物品种单一所造成的蛋白质热量不足和营养素缺乏，特别是碘缺乏症（可致甲状腺肿、精神障碍、矮呆病）、铁缺乏症（可致缺铁性贫血）和维生素A缺乏症（可致发育迟缓、加重感染、眼角膜软化和失明）等。目前我国学生群体中营养缺乏和营养过剩同时并存。2005年全国学生体质与健康调查结果显示：城乡男女学生体重不足和轻度营养不良分别为32.9%和43.8%，超体重和肥胖分别为8.65%和7.18%。我国政府正大力提倡“大豆行动计划”和“学生营养餐”改善学生营养状况，并根据公民营养知识较贫乏和现实存在的营养卫生问题，提倡居民膳食指导行动。
1.3缺乏运动是妨害大学生健康的关键
合理的运动能促进身体的健康。目前国际上将运动对健康的益处归纳为表1。
据我国七市一省调查，20―60岁人群不参加运动的比例为56%。威海市在2003-2004年一年间居民静坐生活方式增加5个百分点，达到35%。缺乏运动的生活方式在我国正在逐渐泛滥。国家体育总局倡导“全民健身运动”，在动员群众参与体育运动的同时，提供体育设施，推动体育进入人民生活。如何从观念上提高学生的健康认识，从而加强锻炼的意识，提高健康水平，不只是体育教师的职责，也是每一个教育者的不容推辞的责任。可是统计数据表明，现在的大学教师健康意识并不高，给学生带来一定的负面影响。
1.4不洁性生活是性传播疾病的危险因素
在我国性传播疾病死灰复燃，1981年全国报告性传播疾病166例，到1996年增至398512例。1989年首次报告艾滋病毒感染在静脉吸毒人群中流行，1994年疫情大范围急速上升，1995年5月卫生部公布检出艾滋病毒感染者累计数为5990例，估计实际感染人数至少有10000例。性传播疾病不仅严重危害个人身心健康，而且殃及下一代。预防性传播疾病是国家一项重要卫生任务。在学校中开展青春期性教育是预防性传播疾病的重要措施。在进行性生理知识教育的同时进行性心理、性道德和性法制教育是大家的共识。
2.大学生的心理健康不容忽视
目前我国大学生心理健康状况不容乐观。1999年，浙江省对浙江城乡2961名大、中、小学生进行调查，发现16.79%的学生存在较严重的心理健康问题，其中大学生高达25.39%，远高于中、小学生。2002年通过对全国近3000名大、中学生的调查发现：42.73%的学生“做事情容易紧张”，55.92%的学生“对一些小事情过分担忧”，47.41%的学生“感觉人与人之问的关系太冷漠”，67.26%的学生“在心情不舒畅时找不到朋友倾诉”，48.63%的学生“对考试过分紧张，感到有些吃不消。”
由此可见，我国大、中小学生的心理健康状况相当严峻，而且有每况愈下的趋势。健康心理是研究如何维护和增进人们的心理健康的科学，是健康教育的一个组成部分，它运用健康教育和促进健康的手段，可以培养人们的健康心理状况、健康人格、适宜情绪，提高人们对社会生活的适应及改造能力。
3.如何在大学中实施健康促进
健康促进学校，是世界卫生组织在全球范围内积极倡导的对人类健康具有深远战略意义的工作。健康促进学校是把有利于促进学生健康的诸多部门联合起来，充分利用学校、社会、环境等各个有利因素，改造或消除不利于健康的各种因素，从而形成一个有利于学生知晓健康知识、树立正确信念、养成有益于健康的行为习惯和生活方式的学校环境。大学时期是大学生生活和行为习惯的定型期，因而在大学开展健康促进活动，使学生了解健康知识，确立正确的健康信念，养成良好的行为和生活习惯对其一生的健康具有重要意义。健康促进大学的目的就是使大学成为促进健康的大学。创建健康促进大学、创建一个有利于学生健康的生活和学习环境，是大学义不容辞的责任和义务。
清华大学自从1997年底开展健康促进大学以来，取得了显著的成绩，摸索出了创建健康促进大学的模式，并得到了世界卫生组织的充分肯定，世界卫生组织总干事布伦特兰于1998年11月22日访问清华大学时对清华大学给予了较高评价。为了进一步在中国的大学推广健康促进大学工作，世界卫生组织建议再增加5所大学。
3.1健康促进大学活动框架
（1）创建有利于学生健康的物质环境。包括学校安全环境、适宜的卫生设施、校园绿化、完善的学习环境等。（2）创建有利于学生健康的社会环境。包括相互信任和关怀的环境、有利于学生心理健康的校风、对特殊学生提供适当帮助等。（3）发展个人健康技能，设置健康教育课，使学生参与健康教育实践活动等。（4）出台有利于促进学生健康的政策，包括合理膳食政策、禁止吸烟政策、急救政策、健康检查政策、控制性病及艾滋病政策等。（5）改善与社区关系，参加社会实践活动。（6）提供健康服务，包括健康检查、预防免疫、健康咨询及健康知识宣传等。
3.2健康促进大学作为学校实施健康教育的目标
要求全部5所大学做到：（1）出台禁止吸烟等政策，并列入学校（生）管理规定。（2）将健康教育课列入教学计划。（3）开展有关吸烟、心理健康、合理膳食、性病及艾滋病、体育锻炼等方面的健康促进活动。（4）显著改善学校健康支持性环境。（5）培养出一批健康促进的人力资源队伍。（6）学生主要健康知识、信念及行为形成率达标。
3.3促进健康大学活动内容
（1）基线调查。随机抽样1000名大学生进行卫生知识问卷调查；小组讨论本校主要健康问题；健康支持性环境状况调查。（2）学校政策研讨会。（3）干预活动：控烟、膳食、心理、性病、艾滋病教育干预。（4）评估。
4.结语
随着教育观的逐步演化，人们已经看到培养学生完美的个性或人格比智慧和能力更重要。智慧和能力只有与良好的人格相结合，才能为社会做出贡献。个人行为对个人健康十分重要，同时也会危及他人乃至整个社会的健康。在大学生中进行健康促进教育十分必要。
清华大学的健康促进教育模式，为其它学校开展健康促进教育提供了极具参考价值的宝贵经验。建议在全国各高校广泛开展健康促进教育。
参考文献：
［1］谭晓东主编.社会医学与保健［M］.北京：科学出版社，2000.
关键词： 河北省大学生 饮食营养 健康状况 研究
1.研究目的
当代大学生肩负着建设与发展国家的历史使命，他们的身心健康状况，影响到高校培养的人才质量，关系着国家和民族的兴盛。中共中央、国务院明确指出：学校教育要树立“健康第一”的指导思想，要使这种思想落到实处，必须重视大学生的身体健康。饮食营养的改善与膳食结构的调整，直接关系到大学生身心健康。本文旨在探讨大学生饮食营养中存在的问题，了解大学生的身心健康现状，正确指导大学生建立合理的膳食结构，积极参加体育锻炼，形成良好的生活习惯，提高健康水平。
2.研究对象与方法
2.1研究对象
河北农业大学等10所高校的本、专科学生。
2.2研究方法
2.2.1文献资料法
查阅有关文献资料，了解研究的最新动态，总结前人研究成果，选择具有代表性的有关问题，制定问卷调查表。
2.2.2问卷调查法
对河北省部分院校学生随机抽样进行调查，自行设计饮食营养问卷，体质健康水平测试选用《学生体质健康评价标准》的有关内容，心理健康水平测试选用国内外通用的症状自评量表SCL-90。共发出问卷1500份，扣除未收回及无效问卷102份，有效问卷1398份，占发送问卷的93.2%。其中男生826人，女生572人。
2.2.3数理统计法
将回收有效问卷进行统计处理，获取相关信息。
2.2.4逻辑分析法
通过对调查问卷数据进行统计分析，得出相关结论。
3.研究结果
3.1河北省大学生饮食行为
3.1.1月饮食消费情况
月饮食消费低于200元的占21.3%，在200―300元的占49.2%，在300―400元的占21.4%，超过400元的占8.1%。
3.1.2选择食物的依据
选择食物的依据主要是食物的口感，男生占65.3%，女生占56.3%；仅有少数的学生会考虑食物营养或自身营养的需要。
3.1.3饮食习惯
有49.3%的学生注意自身营养，一日三餐很有规律；有38.5%的学生进餐无规律，感到饥饿时才吃；有12.2%的学生偏食。
3.1.4对早餐的关注程度
49.2%的学生每天都吃早餐，11.1%的学生因起床晚而没时间吃，19.3%的学生无饥饿感，20.4%的学生是不想吃。
3.1.5早餐质量
早餐没有同时包括牛奶（或奶类、或豆浆）、蛋类（或肉类）、面食（馒头、面条等）的占大部分，男生占64.6%，女生占67.8%，大部分学生的早餐比较随便。
3.2河北省大学生身体素质状况
通过大学生体质健康评价标准的测试，河北省大学生总体水平高于全国的达标水平，但男女生优秀、良好率偏低，低于全国大学生的总体水平。（见表1）
3.3河北省大学生体格状况
通过对河北省大学生视力、牙龈、口腔溃疡、大便，以及女大学生的经期情况进行调查。结果表明：大学生视力不正常占被调查者的72.2%；经常出现牙龈红肿、瘀血现象的占32.5%；经常有口腔溃疡病的占11.5%；大便不正常占23.8%；女大学生有痛经现象和经期不正常的占56.3%。在对自己健康状况的评价中，自我感觉良好的占62.3%。这与营养不均衡，生活习惯差和缺乏体育锻炼有关。
3.4河北省大学生心理健康现状
河北省大学生SCL―90症状因子均分部分高于全国大学生，其中躯体抑郁焦虑、敌对有明显差异（P＜0.05），其他症状因子无明显差异（P＞0.05）。在1398名大学生中，213人有不同程度的心理问题，占学生总人数的15.2%。
3.5河北省大学生的体育参与特征
河北省大学生每周参加体育锻炼的次数以2―3次为主。55.6%的大学生每次体育锻炼的时间在21―45min之间。43.3%的大学生体育锻炼负荷以中小强度为主。河北大学生体育人口的数量不足35%，远远低于全国大学生体育人口比例。
4.结论与建议
4.1结论
河北省大学生饮食行为随意性强，缺乏科学指导；身体素质状况较好，学生体质评价达标率97%以上；大学生体格状况较差，视力、牙龈、口腔溃疡、大便以及女大学生的经期情况不容乐观；大学生健康状况的自我评价中，感觉良好的仅占62.3%；有心理问题的人数占15.2%；缺乏必要的体育锻炼。
4.2建议
高等院校应依据实际情况开设《营养与健康》、《营养学》等公共选修课，向学生宣传有关饮食、营养知识，强化科学饮食教育，纠正不良的饮食习惯，改善饮食结构，提高大学生饮食中的营养水平。
根据大学生的实际需求，以培养大学生的体育能力和健康意识为目标，开设一些有关体育文化、体育锻炼与健康知识的专题讲座，进行体育知识、饮食营养与健康教育的培训，提高对大学生营养与健康的正确认识。
引导大学生积极参加体育锻炼。学校应营造良好的校园体育文化氛围，加强体育场馆的建设与管理，为大学生提供良好的体育锻炼环境，通过体育锻炼的特殊功能提高大学生的身心健康水平。
参考文献：
［1］长录.试析大学生体质与营养和运动的关系［J］.体育科学，1999，（2）.
［2］马冠生.北京市小学生营养知识和饮食行为的现状调查［J］.营养学报，1995，（4）.
［3］刘真美.贵州部分大学生营养知识、态度及饮食行为［J］.中国学校卫生，2005，（6）.
【关键词】营养治疗；健康教育；糖尿病 文章编号：1004-7484（2013）-12-7399-02
在对糖尿病患者进行临床治疗时，营养治疗是此类患者的基础治疗方式之一，这也是糖尿病综合治疗的关键组成部分。在对糖尿病患者进行临床治疗时，营养治疗的程度直接关系到患者最终的治疗效果[1]。在实际的临床工作中，绝大部分患者对营养治疗及相关知识缺乏足够的了解，因此，其最终的治疗效果也受到不同程度的影响。为了对糖尿病患者的营养治疗及知识了解程度进行全面掌握，本研究将对我院2011年1月――2012年1月所收治的100例糖尿病患者的临床资料进行回顾性分析，现报告如下。
1资料与方法
1.1一般资料选择我院2011年1月――2012年1月所收治的100例精神病伴发糖尿病（能进行有效沟通）患者作为研究对象，均给予个性化糖尿病饮食，其中有43例女性，57例男性，所有患者的年龄为45-62岁，平均年龄为50岁。在本研究的所有患者中，有10例患者为干部，40例患者为工人，15例患者为个体户，35例患者为农民。在所有患者中，有35例患者为小学文化，42例患者为初中文化，18例患者为高中及以上文化，5例患者为大学生。本研究的所有患者均未接受过糖尿病的专项知识教育。
1.2方法采用我院自制的问卷来调查，问卷一半是由刚入院的患者或其家属协助填写，并由营养师来对其进行评分，同时配合本院的个体化糖尿病饮食，收集糖尿病患者入院前后FBG与HBA1C数值。本研究中，调查问卷的内容主要有以下几个方面。①糖尿病患者是否需要限制含糖食物的摄入量；②采用胰岛素来进行治疗时，是否需要控制饮食；③活动阶段是否需要增加饮食量；④血糖偏高时不吃饭能否达到降血糖的目的；⑤日常饮食过程中是否需要对摄入食物的种类进行适当的选择。在此过程中，营养师可以通过病区的宣传板画、糖尿病健康知识讲座、一对一营养宣教等健康教育方式来对患者进行糖尿病知识系统教育。患者出院时，再发放同样的调查问卷，让患者或家属进行重新填写。问卷有十题，共十分，其中9分及以上为优秀，良好为8分，一般为6或7分，较差为0-5分。
1.3统计学分析采用SPSS17.0软件对本研究的数据进行统计学的分析，一般资料用均数±标准差（χ±s），计数资料的对比用χ2检验，计量资料的对比用t检验。
2结果
2.1通过问卷调查，营养健康知识教育前后，糖尿病知识问卷测试评分比较：由表1可见教育后患者知识测评明显高于教育前，有显著性差异（P
3讨论
3.1营养治疗及健康教育对糖尿病患者的影响通过健康教育可以使患者的营养治疗依从性得以提高，而营养治疗可以协助临床治疗，使患者血糖得到更好的控制。患者的认知程度与患者是否严格按照营养治疗的相关规定有着密切的联系，同时，它还可以对患者的预后造成一定的负面影响[2]。针对不同的患者采用对应方式来对其进行健康教育，可以在一定程度上增加患者的治疗依从性。
3.2糖尿病患者在营养治疗中存在的不足以及健康教育在对糖尿病患者进行临床治疗时，首先要告知患者进行营养治疗的意义以及目的，并计算出患者的标准体重以及每日所需的食物总热量，然后再对食物进行适当的选择。在对患者的日常膳食结构进行制定时，一定要视患者的具体情况而定，尽量减轻胰岛素的负荷，提高患者的治疗效果[3]。
一般情况下，糖尿病患者的病程相对较长，为了使患者能够积极主动地配合医护人员的治疗工作。在对此类患者进行临床治疗时，必须告知患者营养治疗的相关方法，让患者阅读糖尿病手册，指导患者对日常生活中的食物营养搭配进行适当的调整[4]。
综上所述，在对糖尿病患者进行临床治疗的过程中，对患者的营养摄入进行适当的指导，并对患者给予适当的健康教育干预，可以降低患者的糖尿病发病率，缩短其住院时间。通过对糖尿病患者给予适当的健康教育以及营养治疗，患者的治疗认知率及FBG、HBA1C值存在明显差异，因此，在对糖尿病患者进行临床治疗时，可以对营养治疗及健康教育干预进行大力推广并普及使用。
参考文献
[1]张敬华，胡森科，于燕，等.社区糖尿病患者对健康教育的需求和干预效果分析[J].西北医学教育，2011，19（4）：831-834.
[2]程恩荷，朱玉琢，李爽，等.糖尿病患者足病预防知识认知和行为的调查研究[J].安徽卫生职业技术学院学报，2011，10（2）：106-107.
“师生健康甘肃健康”主题教育实施方案
为深入贯彻落实《甘肃省人民政府关于推进健康甘肃行动的实施意见》和《教育部办公厅关于开展2021年“师生健康中国健康“主题健康教育活动的通知》，根据《区教育局、区卫健局关于印发<凉州区“师生健康甘肃健康”主题教育实施方案>的通知》 (凉教发(2021] 67号)精神，我校决定开展“师生健来甘肃健康”主题教育(以下简称健康教育)，特制定此方案。
一、活动宗旨
以新时代中国特色社会主义思想为指导，贯彻落实党的和二中，三中、四中、五中全会精神，全面贯彻落实全国、全省、全市教育大会精神，构建新时代、现代化、高质量学校健康教育体系，把健康教育融入学校教育教学各环节。深入开展新时代校园爱国卫生运动，关注师生生命全周期和健康全过程，夯实健康教育课程设置与课时保障、师资配备与培养培训，教学改革与评价体系等基础，丰富拓展健康教育载体，形式、途径、内容和方法，以高质量健康教育满足广大师生多元和个性健康需求，引导师生树立正确健康观。提升健康素养并形成健康行为和生活方式，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。
二、时间安排
主题健康教育活动贯穿2021年全年。
(一)制定方案:2021年6月
学校在6月8日前要制定出操作性较强的实施方案，并适时组织启动仪式。
(二)宣传启动:2021年6月
学校要以“师生健康甘肃健康”主题教育的具体内容、方法措施等为主要内容，利用广插、黑板报、微信群等媒体开展广泛宣传，使每位师生知晓并做自已健康的第一责任人。
(三)组织实施:2021年6月至11月
根据本校实施方案，组织开展具体实施，力求做到宣传全覆盖、制度健全、措施得力、标牌醒目、奖惩分明等。
(四)总结汇报:2021年12月
2021年12月3日前，学校全面总结“师生健康甘肃健康"主题健康教育活动取得的亮点特色和经验不足等，形成总结并上报。
三、重点工作
(一)加强疫情防控。严格落实《中小学校春季学期新冠肺炎疫情防控技术方案(第三版)》要求， 倡导文明健康、绿色环保生活方式，教育引导师生落实常态化新冠肺炎疫情防控措施，保持勤洗手、常通风、分餐制、使用公勺公筷、不滥食野生动物、科学就医用药等健康行为和习惯，在日常生活中做好自我防护。保持充足睡眠、规律作息和身体活动。健康足量饮水，减少饮料摄入。践行绿色环保理念，减少污染和浪费。在知情、同意、自愿的前提下，引导鼓励教职工接种新冠病毒疫苗。
(二)开展近视防控教育。按照区教育局等六部门关于印发
《凉州区综合防控儿童青少年近视实施方案》的通知要求，学校要承担起加强青少年视力健康管理和教育的主体责任。一是要健全体系，将视力健康教育分年级纳入学校健康教育教学计划，融入课堂教学、学生日常行为规范、校园文化，构建科学、高效的健康教育体系。二是积极开展2021 年秋季学期近视防控宣传教育月活动，提高儿童青少年爱眼护眼意识，宣传健康的重要性和近视的严重危害性。宣传近视监测，筛查和干预的重要性，改普学校和家庭视觉环境，坚持眼保健操制度。积极配合卫生疾控部门对小学生视力进行筛查追踪，健全完善学生健康档案。切实加强手机管理，宣传小学生过度使用手机的危害性和加强管理的必要性。三是要广泛宣传，利用广播、宣传栏、家长会等多种形式对学生和家长进行用眼健康知识教育，明确家庭要承担起加强儿童肯少年视力健康管理的主要责任，家长要自觉学习和掌握视力健康知识，积极督促儿童青少年形成良好用眼卫生习惯和健康生活方式。积极宣传视力健康知识，强化有效干预措施，形成全社会普遍关心关注视力健康的良好氛围。
(三)普及健康知识。落实《区教育局、区卫健局关于印发<凉州区“师生健康甘肃健康”主题教育实施方案>的通知》精神，抓好各类健康知识教育。一是结合学生年龄特点，以多种方式普及日常锻炼、健康生活、疾病预防、合理用药、预防毒品、身体检查、心理健康、生长发育、生殖健康、校园应急救护等相关知识、方法和技能，落实健康教育课程课时，提升健康知识如晓率，增强健康教育教学效果。二是开展生命意义教育，启发青少年完整理解生命的意义，积极创造生命的价值，学校要将生命健康教育纳入学校思想政治和德育教育及心理健康教育体累，每学期要开展不少于一次的生命健康主题班队会，保障学生生命健康教育全覆盖。三是开展日常关爱教育，倡导以相互关爱、相互欣赏、相互鼓励为主的和谐人际关系。教育家长多学习与子女的沟通技巧，掌握在子女心理脆弱、思想因心、行为失控有预兆时的干预和处置能力。
(四)加强体育锻炼。落实《关于全面加强和改进新时代学校体育工作的意见》《关于深化体教融合促进青少年全面发展的意见》《全国青少年校园足球“八大体系”建设行动计划》等文件要求，完善“健康知识+基本运动技能+专项运动技能"的学校体育教学模式，教会学生科学锻炼和健康知识，指导学生掌握跑、跳、投等基本运动技能和足球、篮球、排球、田径、游泳、体操、等专项运动技能，引导学生树立正确的健康观。按照教会、勤练、常賽要求，强化学校体育教学训练，严格落实课间操制度，开齐开足、上好体育与健康课。着力保障学生每天校内、校外各1个小时体育活动时间，引导学生每天放学后进行1-2小时户外活动，家校协同营造良好体育氛围。
(五)合理营养膳食。落实《甘肃省校园食品安全守护行动
实施方案》要求，强化食品安全管理，保障校园食品和饮用水安全。加强对学生营养和膳食指导，改善学生营养膳食结构，避免高糖、商盐、高油等食品的摄入，倡导营养均街和膳食平衡。开展针对学生的营养健康教育和饮食教育，引领学生践行“光盘”行动，反对食物浪费，积极引导家长科学安排家庭膳食，培养学生科学的膳食习惯，形成健康饮食新风尚。
(六)促进心理健康。落实《健康中国行动—儿童青少年心
理健康行动方案(2019-2022年)》, 积板开展生命教育、亲情教育和爱国主义教育，引导学生树立为国家而健康的理念，自觉维护心理健康，掌握正确应对不良情绪和心理压力的相关技能，提高心理适应能力。帮助学生培养健全人格，做到自尊自信、理性平和、乐观向上。完善学校心理健康咨询服务机制，提供方便、可及的心理健康服务，将心理疏导干预机制融入日常生活。
(七)开展防病教育。根据既往突发公共卫生事件发生情况
及传染病流行特点分析，坚持预防为主，大力宣传公共卫生安
全、传染病防治和卫生健康知识，落实“多病共防”、“人物同防”措施，提高广大师生传染病防控意识和能力。落实《中国学校结核病防控指南》要求，加强学校预防结核病教育。落实《儿童青少年肥胖防控实施方案》,切实预防和控制学生肥胖、脊柱弯曲异常等发生。
(八)开展无烟校园创建。一是加强控烟工作领导。学校要成立控烟工作领导小组，把无烟学校建设纳入学校发展规划，制定禁烟年度计划，目标、具体的实施方案和评估考核办法，确保学校控烟工作落到实处。二是加强宣传，提高吸烟危害健康的认识。充分利用健康教育课，团队活动、主题班会、世界无烟日，征文大赛、升旗仪式等开展吸烟有害健康的宣传教育，在师生中倡导文明行为和健康生活，使不吸烟成为师生的自觉行动。三是建立学校、家庭、社会三结合的控烟网络。利用家长会，告家长书，向家长、社区分发控烟倡议书等，积极宣传吸烟有害健康的科学知识和国家对控烟工作的有关法规，为学生的健康成长创造优美舒适的学习环境。四是加强管理，建立控烟工作的长效机制。建立控烟奖惩机制，成立“无烟学校"监督小组，设立吸烟监督员、巡查员，并不定期开展督查，推动创建工作健康有序开展。
(九)开展运动健康教育。学校必须按国家课程设置要求开足开齐体育及健康教育课，将体育健身与体育教学有机结合起来。通过各种体育及健康教育活动，教育和培养每名师生钟爱一项运动、擅长一项运动、玩转一项运动，使其成为受益终身的锻炼方式。通过“一校一品、一校多品”的体育运动项目,培养师生的自信心、团队协作、交流和意志品质能力及抗压能力等。同时，开展特色健康教育。
四、工作要求
(一)提高站位，压实责任。树立健康第一的教育理念，全
面加强和改进学校卫生与健康教育工作，提升师生健康素养，
深入开展主题健康教育活动。要充分认识学校卫生与健康教育
工作对实施健康甘肃战略、推进健康甘肃建设和加快推进教育
现代化、建设教育强国的重要意义。切实增强抓好“师生健康甘肃健康”主题健康教育活动的责任意识，落实好主体责任。
(二)动员力量，突出重点。凝聚教师、学生、家庭、学校、医疗机构和社会的力量，组织动员广大学生、教师、家长积极参与主题健康教育活动，形成健康促进的强大合力，推动健康教育工作和主题健康教育活动的开展。要按照《中小学健康教育指导纲要》要求，丰富健康教育教学资源，切实督促学校把健康教育融入教育教学各环节。学校要加强健康教育师资队伍建设，落实健康教育课程课时，进一步完善健康教育制度，充分挖掘、利用自身和社会资源，创造健康支持性环境，鼓励学生和家庭落实个人健康责任，养成健康生活方式。要深入分析本地本校健康教育工作重点任务和存在的突出矛盾，坚持问题导向，完善学校健康教育制度体系，提高学生健康素养，着力破解师资队伍建设、教育载体和途径等制约学校健康教育发展的突出问题。
(三)强化宣传，创新引领。学校要通过新媒体传播、文艺作品创作等方式加强宣传引导，动员广大师生以文字、图片、视频等方式宣传主题健康教育活动，利用“全国爱眼日”(6月6日)、“世界艾滋病日”(12 月1日)等重要时间节点，开展寓教于学，寓教于乐的健康教育活动，以有效方式引导师生了解和掌握必备健康知识，践行健康生活方式。要按照《中小学健康教育指导纲要》要求，切实把健康教育融入教育教学各环节，发挥课堂教学主渠道作用，把体育与健康和社会实践等课程有机结合，创新工作举措，引领活动开展。
