HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0
首页 期刊 食品科学杂志 食品科学杂志介绍(非官网)
食品科学杂志

食品科学杂志北大期刊CSCD期刊统计源期刊

主管单位:中国商业联合会  主办单位:北京食品科学研究院

人气 242065

食品科学 2016年第09期杂志 文档列表

不同汽蒸工艺对甘薯薯块口感和抗氧化能力的影响简第-页
关键词: 食用型甘薯;  汽蒸工艺;  口感;  抗氧化能力;