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食品工业科技 2014年第11期杂志 文档列表

食品工业科技杂志前瞻

关于世卫组织限制吃糖新举措的思考第14-15页

关键词: 世卫组织；  加糖；  世界卫生组织；  摄入量；  

“搭建大舞台 传播正能量”FIC第四期报道 揭秘缔造舌尖美味的魔术师——嘉吉：可信赖的伙伴——访嘉吉特种配料亚洲事业部产品经理（淀粉产品）许维第16-16页

关键词: 中国国际食品添加剂和配料展览会；  淀粉产品；  亚洲；  fic；  魔术师；  舞台；  能量；  传播；  

帝斯曼：中国乳业的好声音——访帝斯曼酶制剂中国项目总监 赵少华第20-21页

关键词: 帝斯曼；  中国；  乳业；  酶制剂；  

凝聚天然 缔造健康 CHR HANSEN——访科汉森全球天然色素部门执行副总裁Carsten Bennike,科汉森中国区总经理 朱海明第22-23页

关键词: 天然色素；  总经理；  总裁；  中国；  凝聚；  健康；  工作人员；  色素提取；  

科碧恩-普拉克：发挥专长 志在拓展——访科碧恩-普拉克全球资深副总裁Bert de Vegt先生第24-25页

关键词: 总裁；  合作方式；  生物技术；  肉制品；  健康；  国际型；  差异化；  经理；  

创新求精 铸就一流品质——斯比凯可公司,心同梦想一起飞第26-27页

关键词: 求精；  创新；  安全保障；  品质；  起飞；  食品行业；  可持续发展；  亲水胶体；  

好品质,“我”健康——嘉必优拓荒智慧人生,共享和谐安全第28-29页

关键词: 健康理念；  人生；  智慧；  二十二碳六烯酸；  品质；  安全；  和谐；  共享；  

我国食品安全监管体制发展历程及改革现状探讨第30-32页

关键词: 安全监管体制；  食品安全事件；  改革；  食品安全监管；  焦点问题；  监管模式；  试点城市；  多段式；  

食品工业科技杂志互动

植物蛋白发酵饮料的发展前景第36-37页

关键词: 植物蛋白饮料；  发酵饮料；  发展前景；  加工特性；  果蔬复合；  动物蛋白；  发酵乳；  原料；  

解决冷冻面团技术难题的新原料——海藻酸钠第38-38页

关键词: 冷冻面团技术；  海藻酸钠；  新原料；  面包老化；  产品质量；  产气能力；  连锁经营；  生产成本；  

迷迭香的垂直一体化和可持续性种植——延长食品保质期、改善人们生活质量第40-41页

关键词: 可持续性发展；  食品供应链；  生活质量；  保质期；  一体化；  迷迭香；  种植；  垂直；  

完美标识,从选对墨水开始第42-43页

关键词: 标识技术；  墨水；  生命周期；  技术参数；  节约成本；  生产效率；  全球化；  消费者；  

高纤益生元 健康烘焙完美选择第44-44页

关键词: 烘焙食品；  益生元；  健康；  面包；  糕点；  餐桌；  

食品工业科技杂志信息

新西兰西部乳业投资1．02亿美金扩大婴幼儿营养品产能第45-45页

关键词: 新西兰；  营养品；  乳业；  西部；  婴幼儿；  产能；  投资；  生产工厂；  

2014第十二届“艾默生杯”空调与冷冻设计应用大赛新装启动第45-45页

关键词: 空调制冷；  应用；  设计；  冷冻；  优化技术；  参考价值；  合作伙伴；  行业；