HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0
首页 论文大全 食品蛋白质论文 列表
期刊分类
期刊收录
出版地区
声音第6-6页
关键词: 中国工程院院士  声音  水产养殖  食品蛋白质  污染环境  节约资源  畜禽养殖  水产品  
2012年第05期
吃,还是不吃——这是个问题第84-85页
关键词: 运动强度  肥膘  男生女生  有氧运动  赘肉  神功  九阳  武林大会  食品蛋白质  运动生理学  
2007年第04期 《校园足球》
食品蛋白质中血管紧张素转化酶抑制肽的研究第6-10页
关键词: 血管紧张素转化酶  降血压作用  抑制  ace  人体血压  研究进展  生理作用  食品蛋白质  来源  应用前景  
2004年第06期 《生物技术通报》
食品检验中蛋白质测定方法的优化第234-235页
关键词: 食品蛋白质  食品检验  检测结果  优化  测定  凯氏定氮法  分光光度法  操作  
2019年第03期 《中国食品》
女性经期少吃“红牌”食物第61-页
关键词: 经期延长  食品蛋白质  优质蛋白质  植物蛋白质  高纤  营养价值  蛋白质来源  日常食物  神经传递  卵巢衰  
2015年第12期 《伴侣》
强化凯氏定氮法在蛋白质测定中的应用研究第24-25页
关键词: 凯氏定氮法  食品蛋白质  应用研究  测定  设备  强化  消化  推广  改良  精确  
2005年第01期 《江西食品工业》
酶水解和脱磷对卵黄高磷蛋白高乳化性的影响第304-308页
关键词: 卵黄高磷蛋白  乳化性  脱磷  乳化特性  食品蛋白质  乳液稳定性  蛋白酶水解  乳化活性  磷酸酯酶  核心区  磷酸化  酶处理  排斥力  肽链  小肽  
2005年第04期 《化学通报》
食品蛋白质酶解改性提高功能特性的研究进展第286-288页
关键词: 食品蛋白质  酶解改性  功能特性  
2008年第01期 《食品工业科技》
大豆蛋白休闲食品的研制第90-92页
关键词: 休闲食品  大豆蛋白粉  淀粉糖浆  脱脂乳粉  绵白糖  食品蛋白质  制坯  中老年人  含量  营养补充  
2004年第10期 《食品工业科技》
食品蛋白质的磷酸化及功能性研究第95-98页
关键词: 食品蛋白质  磷酸化  功能性  表面活性  
2005年第03期 《食品研究与开发》
检验食品中蛋白质含量标准测定方法的改进第110-110页
关键词: 蛋白质含量  标准测定方法  食品蛋白质  蛋白质检测  凯氏定氮法  含量检测  意度  碱液浓度  营养物质  食品资源  
2017年第09期 《食品界》
食品蛋白来源生物活性肽第3-6页
关键词: 食品蛋白质  生物活性肽  酶解  
2007年第02期 《粮食与油脂》
纳氏试剂微量法测定食品蛋白质第25-26页
关键词: 食品蛋白质  纳氏试剂显色法  微量定氮  
2006年第02期 《武夷学院学报》
ACE抑制肽的生理功能和研究进展第251-254页
关键词: ace  ace抑制肽  食品蛋白质  
2006年第03期 《现代食品科技》
企业如何应对《预包装食品营养标签通则》的出台第60-61页
关键词: 预包装食品标签  营养标签  企业  营养成分  食品蛋白质  消费者  食品营养  营养组分  
自动回流消化仪消化食品蛋白质方法的应用第611-612页
关键词: 食品蛋白质  消化  回流  应用  室内环境  实验人员  凯氏定氮法  试样处理  
2012年第06期 《实用医技》
企业如何应对《预包装食品营养标签通则》的出台第60-61页
关键词: 预包装食品标签  营养标签  企业  营养成分  食品蛋白质  消费者  食品营养  营养组分  
2012年第10期 《中国技术监督》
保证水产饲料安全高效的技术措施第66-67页
关键词: 水产品  饲料安全  安全性要求  技术  食品安全  食品蛋白质  三聚氰胺  生活水  
2009年第03期 《科学养鱼》
食品蛋白质功能特性的影响因素第61-66页
关键词: 食品蛋白质  功能特性  内在因素  环境因素  
2009年第10期 《肉类研究》
浅析食品中蛋白质含量的测定第34-35页
关键词: 蛋白质含量  食品体系  测定  食品蛋白质  食品结构  营养需要  品质变化  营养价值  
2008年第15期 《品牌与标准化》