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声音
第6-6页
关键词: 中国工程院院士 声音 水产养殖 食品蛋白质 污染环境 节约资源 畜禽养殖 水产品
2012年第05期
吃,还是不吃——这是个问题
第84-85页
关键词: 运动强度 肥膘 男生女生 有氧运动 赘肉 神功 九阳 武林大会 食品蛋白质 运动生理学
2007年第04期
《校园足球》
食品蛋白质
中血管紧张素转化酶抑制肽的研究
第6-10页
关键词: 血管紧张素转化酶 降血压作用 抑制 ace 人体血压 研究进展 生理作用 食品蛋白质 来源 应用前景
2004年第06期
《生物技术通报》
食品检验中蛋白质测定方法的优化
第234-235页
关键词: 食品蛋白质 食品检验 检测结果 优化 测定 凯氏定氮法 分光光度法 操作
2019年第03期
《中国食品》
女性经期少吃“红牌”食物
第61-页
关键词: 经期延长 食品蛋白质 优质蛋白质 植物蛋白质 高纤 营养价值 蛋白质来源 日常食物 神经传递 卵巢衰
2015年第12期
《伴侣》
强化凯氏定氮法在蛋白质测定中的应用研究
第24-25页
关键词: 凯氏定氮法 食品蛋白质 应用研究 测定 设备 强化 消化 推广 改良 精确
2005年第01期
《江西食品工业》
酶水解和脱磷对卵黄高磷蛋白高乳化性的影响
第304-308页
关键词: 卵黄高磷蛋白 乳化性 脱磷 乳化特性 食品蛋白质 乳液稳定性 蛋白酶水解 乳化活性 磷酸酯酶 核心区 磷酸化 酶处理 排斥力 肽链 小肽
2005年第04期
《化学通报》
食品蛋白质
酶解改性提高功能特性的研究进展
第286-288页
关键词: 食品蛋白质 酶解改性 功能特性
2008年第01期
《食品工业科技》
大豆蛋白休闲食品的研制
第90-92页
关键词: 休闲食品 大豆蛋白粉 淀粉糖浆 脱脂乳粉 绵白糖 食品蛋白质 制坯 中老年人 含量 营养补充
2004年第10期
《食品工业科技》
食品蛋白质
的磷酸化及功能性研究
第95-98页
关键词: 食品蛋白质 磷酸化 功能性 表面活性
2005年第03期
《食品研究与开发》
检验食品中蛋白质含量标准测定方法的改进
第110-110页
关键词: 蛋白质含量 标准测定方法 食品蛋白质 蛋白质检测 凯氏定氮法 含量检测 意度 碱液浓度 营养物质 食品资源
2017年第09期
《食品界》
食品蛋白来源生物活性肽
第3-6页
关键词: 食品蛋白质 生物活性肽 酶解
2007年第02期
《粮食与油脂》
纳氏试剂微量法测定
食品蛋白质
第25-26页
关键词: 食品蛋白质 纳氏试剂显色法 微量定氮
2006年第02期
《武夷学院学报》
ACE抑制肽的生理功能和研究进展
第251-254页
关键词: ace ace抑制肽 食品蛋白质
2006年第03期
《现代食品科技》
企业如何应对《预包装食品营养标签通则》的出台
第60-61页
关键词: 预包装食品标签 营养标签 企业 营养成分 食品蛋白质 消费者 食品营养 营养组分
2012年第10期
《中国质量技术监督》
自动回流消化仪消化
食品蛋白质
方法的应用
第611-612页
关键词: 食品蛋白质 消化 回流 应用 室内环境 实验人员 凯氏定氮法 试样处理
2012年第06期
《实用医技》
企业如何应对《预包装食品营养标签通则》的出台
第60-61页
关键词: 预包装食品标签 营养标签 企业 营养成分 食品蛋白质 消费者 食品营养 营养组分
2012年第10期
《中国技术监督》
保证水产饲料安全高效的技术措施
第66-67页
关键词: 水产品 饲料安全 安全性要求 技术 食品安全 食品蛋白质 三聚氰胺 生活水
2009年第03期
《科学养鱼》
食品蛋白质
功能特性的影响因素
第61-66页
关键词: 食品蛋白质 功能特性 内在因素 环境因素
2009年第10期
《肉类研究》
浅析食品中蛋白质含量的测定
第34-35页
关键词: 蛋白质含量 食品体系 测定 食品蛋白质 食品结构 营养需要 品质变化 营养价值
2008年第15期
《品牌与标准化》
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