时间：2023-06-05 10:15:07
大批饲料谷物原料在饲料厂的储存期较长，当原料价格、原料运输、季节生产状况以及国家行业政策等条件适宜时，饲料厂应按生产物流计划大批采购饲料原料，以期获得最大的经济效益。为了保持和维护各种类型谷物饲料原料在储存期间的品质和数量，饲料厂在生产和管理过程中要充分认识和全面掌握谷物原料长期储存过程中可能出现的各种问题，并利用已有设施条件、有效的储存技术和管理方法等及时处理各种损害谷物饲料原料品质的因素。
2谷物饲料变质的因素
2.1储存温度
谷物饲料原料是有生命活动的籽实，在储存过程中其自身可以产生热、二氧化碳和水分等物质。谷物饲料原料的水分含量通常与其呼吸作用密切相关，干燥和清洁的谷物饲料原料呼吸速率较低，湿度大并且脏的谷物原料呼吸速率较高，而呼吸速率较低的谷物原料更有利原料的储存，因为谷物饲料原料清洁度差、湿度高时容易产生大量的热量和水分，从而导致其腐败变质。此外，饲料谷物原料为颗粒状，热传导能力差，在进厂储存过程中必须采取其他辅助降温措施才能达到降温的目的。
2.2储存湿度
饲料加工厂若想长期储存谷物饲料原料则必须严格限制原料的最大湿度，如果进厂时原料的湿度过高，超过储存允许的上限值，需通过自然干燥或人工干燥等方式进行处理，使谷物饲料原料的水分含量达到饲料加工厂的储藏要求。通常环境低湿的地区谷物原料已在田间自然干燥，而在高湿地区原料在自然条件下干燥很难达到进厂储存时所要求的水分含量，在储存前需采取有关措施去除水分，而且在高湿环境下要限定袋装或仓储原料的储存时间，以避免高湿环境对原料的损害。此外，饲料厂在设计和建设金属仓时应采用绝缘材料仓顶，能有效消除仓顶内侧的冷凝现象，防止冷凝水滴下浸湿原料，导致原料变质。
2.3昆虫与霉菌
饲料谷物原料在储存期间，一旦有适宜的温度和湿度条件，感染原料的昆虫和霉菌将结束休眠开始生长繁衍，昆虫和霉菌的代谢活动会加速产热并产生一系列的相关问题，最终产生热破坏位点。当温度继续升高时，昆虫和霉菌本身会被高温灭绝，但在这种高温条件下，如果不采取有效的措施加以干预，饲料谷物本身的作用会使温度不断升高的同时增加自身的损害程度，并可能导致饲料原料自燃或燃烧。谷物原料在运输和储存过程中可采用烟雾熏蒸剂做防虫处理，使昆虫的数量控制在危害水平以下，值得注意的是烟熏剂碘甲烷和氧硫化碳防虫效果虽然较好，但操作技术要求严格，在应用时必须由专业人员操作。
2.4异物杂质
仓储谷物饲料原料中含有一定量的异物杂质，这些杂质包括谷壳、草籽和玉米芯碎屑等，它们在储存过程中趋于集中，更易发热。通常谷物原料中的异物杂质比谷物颗粒小，容易填充谷物颗粒间的空间和间隙，因而经常阻塞谷物原料自然通风和机械通风的路径，影响原料通风散热的效果，使得谷物原料容易发生腐败变质。此外，异物杂质的水分含量一般高于谷物原料的水分含量，这有利于昆虫和霉菌的生长繁衍并引发谷物原料受热损害现象，因此饲料加工厂欲长期储存谷物饲料原料，必须在储存前清除谷物中的异物杂质，以避免这些物质诱发的原料储存损失。
2.5饲料原料破损
受到机械破坏和损伤的谷物原料更容易导致原料储存过程中因潮湿、昆虫和霉菌引发的原料变质，而原料的机械破损程度受原料湿度和转运过程的影响。原料储存过程中不适宜的设备选型、不合要求的机械转运操作是导致原料破损的因素，在一般情况下，比较干燥的饲料更利于储存，但容易被转运机械破损。饲料厂在储存谷物原料时，经常使用带式、斗式和螺旋式原料输送设备，这些设备的输送量和输送速度直接影响所输送原料的破损程度，而就所有原料储存过程的输送设备而言，只要这些设备以满负荷状态运转，原料受到的破损程度就很小，半量运输过程的破损程度比满载时大得多。
3药物或微量组分原料的储存
饲料加工厂必须设立专门的地方或划分专储的区域储存药物或微量组分原料，这些储存物按保存的时间可以分为两大类，即依据生产计划界定为正在使用或日常使用的产品，以及将来要使用的原料。在储存药物或微量组分原料时，除了要有一个单独的房间用来储存药物或微量组分原料外，储存区还应尽可能地远离日常加工操作的路线，并在正常的环境下储存。此外，储存区对人员流动的控制应相当严格，只有直接使用药物或微量组分原料的人员才能进入这一区域。当即使用的药物或微量组分原料必须存放在有清晰标记的容器中，在管理过程中只能在固定存放同一种原料的容器盖上贴上原料标签，如果容器不是固定存放某种原料，则应该在容器盖和容器外侧壁贴上标识，以免造成原料的混淆和交叉污染。容器在存储另一种不同原料之前，应去除或彻底抹掉容器上的旧标签，这样原料储存在有醒目标记的容器中就很容易加以识别而不会被混淆。药物或微量组分原料的管理必须同时注意原料生产日期和有效期，以确保最早生产的原料被最先使用，即先进先出的原则。储存的药品应尽可能地保持清洁，将泄漏量降低到最小限度，在储存区内所有损坏的容器或溢出的原料应立即收集起来并放到指定容器中，必要时可存放在临时容器中。药物或微量组分原料的储存必须注意防止容器之间的交叉污染，所有的容器应该有盖或采取其他措施以避免意外的交叉污染，只有那些正在使用的容器才能被打开。在称取所需数量的药品或微量组分原料后，容器的盖子应立即放回原处，每个容器应使用各自的勺子，药物或微量组分原料的储存和使用操作必须小心谨慎，以避免药物抛撒。而如果药物被抛洒出容器，在质量没有受到影响的情况下，应当立即收集这些抛撒的原料并放回原来的容器中，如果怀疑抛洒出容器的原料受到污染，则应将它们装在一旁专门的容器中。
4提高饲料原料储存品质的措施
4.1储存设施防雨
饲料原料储存环境湿度的变化受多种因素的影响，除了饲料原料本身的水分含量外，雨水渗漏是造成饲料加工厂储存原料受潮的另一个重要原因。设计安全实用的储存设施造型和提高设施的安装技术，有利于改善饲料厂雨水渗漏的问题。除此之外，原料储存设施的类型必须与当地气候条件和地理位置相适应，这样才能起到有效的防护作用。
4.2原料降温处理
饲料厂的工作人员一旦发现仓储原料升温，应立即采取有效的降温措施把原料的温度降至允许的范围，常用的降温处理措施为原料转存和原料通风。原料转存散热是把受热的原料从原来的储存仓转移存放到另一个储存仓，通过转存使原料的热量得以充分散失，使原料温度降至允许的储存温度范围。而原料通风降温是把定向的自然风或冷风送入并穿过饲料加工厂里受热的饲料原料，从而实现原料散热降温的一种方式。
4.3限定储存时间和规范操作
饲料原料在厂内的储存时间一般为10-20d，且这一存储时间受原料资源、运输时间、气候条件和储存容量等多重因素的影响，工作人员应确保最早储存的原料被最先使用，即遵循先进先出的原则。此外，饲料原料的正确储存操作亦非常重要，倘若储存方式不当，其原料品质将大幅下降，因此饲料厂的仓储管理人员必须针对当地地理及气候条件明确所储存原料的储存指标，制定并执行保持这些参数的规定和措施，以确保饲料原料的储存质量。
5小结
产品涨价，对于任何营销人员来说都是攻地堡、打坦克之类的攻坚战，是啃骨头。不管多牛的企业在产品涨价这个问题上都是慎之又滇。从表面看来涨价能提高企业收入，是获得利润的最简便办法，但处理不好，客户丢失，通路萎缩，销量下跌，企业陷入重重困境而难以自拔。所以营销人员一听说公司产品涨价，就眉头打皱。
就说饲料行业吧，作为终端产品的猪、鸡、鸭、鱼、蛋不涨价，甚至于这些年内需不旺，消费水平低，作为饲料的终端产品和猪、鸡、鸭、鱼、蛋本身就只有一点微利或不赚钱，而你饲料公司却将饲料产品涨价，就导致养殖户增大投入，弄不好就让他们落了个赔钱赚吆喝的亏本的事实，他干吗？他不干，经销商就得对养殖户磨破嘴皮，其二饲料公司都是自主经营，你每[40KG装]饲料涨三元，我只涨一元，那你咋去作如何销商的工作？弄不好你的经销商就得和你“拜拜”，成为少涨价的饲料公司的坐上宾。客户跳槽，销量下跌，你的业绩不就成了水中月镜中花了吗。
所以许多营销人员说；“一提涨价，心里害怕。”有多少营销人员就因涨价而丢了奖金和饭碗。
一般饲料公司怕涨价，迫不得已才涨价，视涨价为畏途。而有一家饲料公司却化腐朽为神奇，利用连连涨价拉动了巨额销量，成了饲料企业营销工作中的一大奇观。
这家饲料公司从此成了饲料业内东南片区的黑马——广东通威饲料公司。 二、广东通威涨价背景
1、背景材料：
·广东通威饲料公司座落在广东省中南面珠江三角洲——广州南面近围南海市，这儿是全国最富的地方之一，种植农业在一些地方基本隐退。许多坡地变成了森林，旱地全成了工厂和一些养殖场，如猪场、鸡场，兔儿养殖场等，水田全承[40KG装]给了一些养殖能手，他们在水上养殖鸭、鹅，在水下养殖鱼虾。有的养殖户还是外地人。这儿的养殖业非常兴盛。畜禽产品除直接供应本地密集的城乡人口消费外，还可直接出口香港、厦门和东南亚。
·这个省的饲料产销量在全国饲料行业历来排名第一位。单个公司月销量上一两万吨的饲料生产厂家七八家。中小饲料企业密布。
·广东通威饲料公司公司是四川广东通威饲料公司集团斥巨次1、2个亿建成的，设备先进，其中饲料膨化设备有一台是从国外进口的。整个企业硬件件一流。这个公司建成刚两年，尽管竞争形势愈来愈烈，但这个公司始终把握住产品质量和产品成本、服务的核心环节，使销量就扶摇直上，直逼两万吨。以这样速度成长，不仅是广东饲料料行业的一匹黑马，在全国也属一枝独秀。业内许多大公司的智囊人物纷纷前往取经。
·广东通威饲料公司公司总经理马总是一个开拓型的人物，他率领他的团队在市场上虽然是毫不留情的撕杀，但他平常又与他的对手们频频接触，保持着热线联系。由于广东公司业绩灸人，十分优秀，马总在本省业内享有一定的威望。由他出面呼吁涨价，是能够得到响应的，并结成统一战线的。
·涨价起因：2002年8月，因上上涨-豆粕吨上涨300元，菜粕涨价一百元。豆粕价呈继续上扬之势。
2、竞争动态：
·广东省饲料行业领先企业广顺蓝宝、爱宝、利宝除了鱼料价不动[鱼料在他们整个销量所占比例微乎其微]，其：它料已决定先在10日涨1元/[40KG装]，[其中对一些大的客户先谈，允许在一定的吨位内不涨价]20日后再涨1元/[40KG装]。
·本地业内又一领先企业九江家乐饲料公司鸭料和浓缩料也在计划涨价。
·其它厂家，如正大康地饲料公司、希望饲料公司等一律在持观望态度。
·此次涨价对我们有威胁的估计是湛大饲料公司，因我们抢夺了他的销量上千吨的客户[李志强]，可能他们会利用缓涨或少涨反拉客户。
·据说8月1 日有两家小厂涨价了，我们的信息搜集却对此敬谢不敏。今后要求市场营销人员必须加强这方面的意识。
·其它一些小厂营销管理差、赊欠款多，呆死帐多，资金馈乏，原料采购成本高都决定暂时、长期关门。 三、涨价前准备
1、营造涨价大氛围：
·与本区[同省]业内领先企业[如广顺的蓝宝、爱宝、利宝、正大、希望、九江等领先企业]联系，勾通信息，达成共识，联手涨价。说服的理由 ：
·原材料涨价了，你若不涨白不涨；
·如多数公司都涨了你不涨，有可能错过这个村就没那个店了。今后想涨也没机会了。
你不涨并不能讨好终端用户，他们会误以为你的饲料原本就只值这个价，你已在过去的质量上下调配方营养浓度，质量不如以前了[农民的认识有时就这么直观]。
2、涨价评估：
·鸭蛋今年效益较好，养鸭户看来是能承受的。
·与大经销户联系，他们认为只要大部份厂家都涨了是可以接受的。
·我与其它厂家质量、价格相比，系中等。
·只要一个品种涨上去，就为其它品种和产品系列涨价撕开了突破口。尤其是鱼料，通威品牌硬是打遍天下无敌手；连续两年，一到捞鱼时，市场上都传来养鱼户对通鱼料的大量赞誉。广东通威的鱼料硬是逐年上升。 四、涨价策略：
1. 涨价步骤：
·蛋鸭料价上涨领先，10日涨；因该料号我们几乎是到了赔钱挣吆喝的地步。
·肉鸭料13日涨；
·鱼、猪、鸡料过五~七天后再议涨。
·如果因上游产品价继续上扬，还可考虑第二轮涨价。
·为啥不将所有饲料一起涨价？这里面大有学问。在广东通威营销班子看来，涨价是一次促销的好机会。因为现在的饲料行业的经销商大多是兼销而非专销，即销着多个公司的品牌。原来饲料经销商为了规避产品质量风险，或为了避免销一个厂家的饲料易受制于人，而销多个厂家的料就可在多个厂家之间“踩翘翘板”式的要好处往往热衷于兼销；涨价对于饲料经销商是一次捕捉机会利润的绝好机会。这个机会就是通过涨价前低价进货压货，再通过涨价后高价卖出获得。而压我公司的货越多，经销商动用资金就越多，其它公司的货就会因没资金进不了货或减少进货，若进到货也就是厂家提供赊销，这就等于增大了竞争对手的资金风险或压力，等于把袍袱扔到了河对岸。而分饲料品种涨价能让饲料经销商把我的货压到最大限度。比如我们采取涨完蛋鸭料再涨肉鸭料、猪料、鱼料、鸡料这种涨价模式，等于让销不同品种饲料的经销商拿出自己的所有资金在对蛋鸭料进行完压货后，过几天又发现肉鸭料涨价了，他们为了搏得这一次机会利润又赶紧想法凑集资金压肉鸭料，压完肉鸭料的货又发现有机会……在广东，有钱人多，他们朝亲朋一借就可凑齐相当大一笔数的资金。将各品种分日涨价，就是为他们凑钱、借钱提供时间或机会，让他们拿出自己的全部或绝大部份资金压我公司的货，从而使我公司达到拓展我产品销售市场之目的。
2、涨价额度、时间按排及要点控制：
·10日开始，蛋鸭先涨1.5元，然后对执行有困难的作为个案再返给0.5元；对一些过去超正常优扣的经销户不返。注意分别差异化返利的事要对各经销商分别保密。以防各经销商把生意作翻了墙。
·在10日当天，对大客户给予200吨的开未涨价额度的优待，超过200吨的报请老总批。
·对已谈定价格的新客户可开一车[汽车]未涨之价格的料，未谈定的按涨价后谈，并执行涨价。
·在13日，肉鸭料上涨1元。
·猪、鸡料15~20日根据竞争情况再定涨价，总之必涨。 第二轮涨价视上游产品[饲料原料]的价格动向而定。方法可如法炮制。
3、涨前宣传：
今天晚上由李经理、张经理抓紧通知到各自部门的业务员，要求统一宣传口径，做好涨价工作：
·大肆宣传原料涨价；
·饲料厂家已普遍涨价，业内领头羊企业广顺饲料集团爱宝、利宝早已决定涨价了，正大、希望也决定涨了；其它一些厂家都决定涨价了。
·交代6栏我们的涨价[3]、[4]项内容。
4、涨后工作：
注意调价后各经销商接受情况的反馈。实在是意见大的可上报本部门经理[广东通威饲料公司饲料上报李经理，美天饲料上报张经理]，李、张再根据上报形成书面材料，上报老总批准。 五、涨价的平衡功能
1、平衡原料涨价后的亏损，
2、利用涨后少返平衡经销户之间折让不平衡的历时遗留问题。
诱经销户压货拓展我产品市场份额。即“逼蒋抗日”商战法。 六、涨价的顺延作用
1、 连续促销：
·对猪、鸡料可定下涨价日期，让业务员大力宣传，促使经销商再次压货拓展市场。待此目的达到后，再来一次限期返利促销，以达到第三次促销之目的。
·利用涨价抓新客户30个。方法：对新户来公司拉第一二车料，不涨价。就说原来是按老价谈的。因为这样一些饲料经销户贪利就有可能改换广东通威饲料公司门庭。广东通威饲料公司饲料品牌本来就赫赫有名，饲料质量本身也不次。
·因给了大客户一些老价数额，他们完全可以利用推后涨价拉一些竞品的终端用户。 七、涨价工作纪律
1、 涨价中的开未涨价和返利的一定要先报再批后执行，不得做人情。
2、 要求各业务员随时掌握客户动向，不能因涨价丢失一个客户。若有丢失，确因业务员宣传、解释、协调不到位导致的，要对其处罚。
3、 不能因涨价影响到八月的21000吨任务的完成。
4、 如果销其它公司饲料的客户捕鱼时效果不好，或涨价过高，经销户怨气很重，该片业务员应鼓动我们的经销户赶紧去“收编”。“收编”多的——奖！对误了战机者——罚！ 八、特别注意
1、由于给了一定的开未涨价价格数量，要特别注意一些未涨价的厂家业务员与我公司的接触，防止其拉其转向；如果有的经销户在我的料还远远没卖完时，就主动进别的厂家的料并往下发料，做一些有倾向性的宣传，那是一个非常危险的讯号，说明此客户有趁机转向销别的厂家的料的可能。这时我们一定要立即赶往作反拉挽留工作。
2、 待涨价达到7~9天后，要密切注意市场经销户对养殖户涨上来没有，对没涨上来的一定要动员其赶紧涨上来，否则经销户就难涨上去了。怕的是其它厂家的客户被抢走得太多，其它厂家的经销商顶不住，向厂家要政策，导致涨价回降。如果不动员这些贪抢终端用户的经销商赶紧把价涨上来，导致涨不上来，他们早晚要向厂家要回涨价的利润。不然他们就会转向。公司的整个涨价工作就等于白搭。 九、涨价结果-量、利双收
1、 由于8月8 日宣布涨价后，10号蛋鸭料开票未提货达2700吨；13号肉鸭料、鱼料涨价时开票未提货的达3600吨。两品种分时涨价共计拉动了6300吨销量。加当月上前期销量，8月13日已实现销量近12500吨，离当月底还有18天，要完成余下的7700吨料，看来已不是什么难事了。
2、 蛋鸭料上涨了37.5元/吨，肉鸭料、鱼料、猪料、鸡料上涨了25元/吨，其中销量供不应求的品种塘虱料、浮性料涨了40~60元/吨。
3、 新增一级经销商12个。
4、 50%的客户抢到了竞品的终端用户。少的抢到五六个，多的抢到二十多个。
5、 20日左右，第二轮涨价如法蛋鸭料25元/吨，24日肉鸭料、鱼料、猪料、鸡料涨价/吨25元。又拉动了1800多吨销量。加上前面拉动的销量6300吨，共计拉动了8100吨销量，当月实现销量23000多吨，相当于饲料行业一个中小型公司一年的销量。 十、兵法阐释：
1、 这次涨价堪称饲料行业涨价实战操作经典式三步骤：一是利同则友，与敌结盟，统一涨价；二是先涨后调，涨为佯动，调为保全。三是诱其压货，逼蒋抗日。
2、 饲料企业的上游、下游[原料客户、销售客户]和兄弟饲料厂就如《三国演义》中的三国一样，有时需要“联吴抗魏”有时又需要“联魏抗吴”；市场上没有永恒的敌人和朋友，利同则友，利违则敌。同行竞争是敌，而在这次涨价中却成了友。广东通威正是把握住了这一点，才不致于孤军作战。
早在改革开放之前,畜牧业还只是农业生产中的“副业”。30年来,随着养殖业规模化、集约化、工厂化的快速发展,尤其是最近10年,为了满足人们生活水平不断提高的需求,从中央到地方都相继出台了一系列政策扶持、发展畜禽养殖业,规模养殖场(小区)如雨后春笋般建成投产。畜牧业在农业总产值中所占比重逐年上升,《全国畜牧业发展第十一个五年规划(2006-2010年)》中预计到2010年,全国畜牧业产值占农业总产值的比重将有可能达到38%,规划确定了“十一五”畜牧业发展的战略重点,包括转变畜牧业生产方式、强化良种繁育体系建设、推进畜牧业循环经济发展、构筑饲料和畜产品质量标准体系等方面内容。
和国内其他行业一样,以前的畜禽养殖业也在走着“重生产、轻环保;先污染,后治理”的路,迅速发展的养殖业带来的不仅仅是畜禽产品丰富市场供需,也带来了对养殖场周围空气、水体、农田及土地的污染,已经影响到人们的生活环境。虽然国内外专家对畜禽养殖所产生粪便污水的处理方法进行了大量的研究并取得了一定成效,但很多处理技术由于投资大特别是运转费高,一般养殖场很难承受,导致很多养殖场依靠各种扶持政策建起的畜禽粪污处理设施处于很少运行或停用状态。
为了节能减排,保护生态环境,国家环保总局制定并颁发了《畜禽养殖业污染防治技术规范》和《畜禽养殖业污染物排放标准》,武汉市相关部门也因地制宜,联合提出制定并颁布了《畜禽养殖场污染防治技术规范(系列)》与生猪、奶牛、蛋鸡等系列养殖小区建设标准,还划定了武汉市的禁养区与适度养殖区。特别是近几年在打造“亿只鸭”工程的同时,为了解决养鸭的环境污染问题,强推生物床养殖模式,借助生物技术处理鸭只粪便。目前,通过两批鸭的饲养观察对比,第二批解决了首批饲养中出现的鸭只腹部皮肤发红、羽毛脏、口腔黏膜发红等症状及垫料发霉变黑等问题,该模式在肉鸭养殖的推广应用中已取得成功,养殖的鸭只与网上平养的相比,发病率低,节水、省煤、省电。
1肉鸭生物床养殖模式技术原理
肉鸭生物床养殖模式是将复合发酵菌剂与一定比例的米糠、秸秆、锯末屑、稻壳等混合均匀后先堆积发酵辅以翻堆,发酵完成后作为鸭舍的垫料处理鸭只粪便,饲养员每隔3d左右翻动一次垫料,平常只需将粪污堆积处翻到较少处填埋即可,垫料使用2～3年后作为有机肥用于种植业,达到无害化的目的。该技术是一种无臭气、无污染的新型环保生态养鸭技术,具有降低劳动强度、减少人工、节水、省煤、省电省饲料,肉鸭生长快、健康、发病率降低,鸭舍无异味,对周围环境无污染等优点。
2肉鸭生物床养殖模式优点
(1)施工简便,投资少。网上养鸭需做成水泥地面、架设支架、铺网,施工复杂,投资大。而肉鸭生物床养殖模式的垫料床床底夯实即可,不用架设支架、铺网等,铺1次垫料可使用2~3年,用过的垫料经过堆积发酵成为很好的有机肥用于蔬菜、农田或出售等,节省开支,增加收入。
(2)无臭气、无污染。未经处理的鸭粪腥臭难闻,其中散发的氨气、硫化氢等气体会刺激鸭只与饲养管理人员的呼吸道、眼结膜,产生不良反应。采用生物床就形成一个专门降解粪便的微生态循环处理工厂,通过垫料吸附、微生物降解与消化及定期补充菌种与垫料,可不断地处理粪尿,达到净化鸭舍环境的目的。
(3)环境舒适,节省电煤,发病率低。生物床内环境适宜,粪便在菌群作用下迅速发酵分解,产生热量,底部温度可达40～50℃,表层温度恒定在25～30℃,在肉鸭的适宜生长温度范围内(1～7日龄27～30℃,6～21日龄24～27℃,22～50日龄20℃左右),不用增温育雏,节省煤电。生物床的温度稳定,不会忽冷忽热,避免了鸭只因受凉或中暑及应激而生病。
(4)非生物发酵床鸭舍养鸭需每天清除粪便,劳动强度大,每个饲养员单批只能饲喂1 000～2 000只肉鸭,占用了大量的劳动力。而生物床养鸭3d左右翻动一次垫料,平常只需将粪污堆积处翻到较少处即可,一个饲养员每批次可饲养5 000只鸭左右。省工节力,有利于肉鸭饲养的规模化、集约化发展。
(5)节省水、饲料,降低饲养成本。常规养鸭需要大量的水来冲洗网片,生物床养鸭免除冲洗用水,只供饮水即可,所以节省用水达90%。生物床内垫料、鸭粪便和残饲料的混合物经发酵降解转化成糖类、微量元素、菌体蛋白等有益物质,鸭只食用可促进生长。
(6)改善鸭肉品质。采用生物床养殖模式,减少添加剂、抗生素、兽药的用量,能增加动物产品着色度和食用风味。
3肉鸭生物床养殖小区设计建设
(1)选址。肉鸭生物床养殖小区(指单批次出笼5万只以上)周围3km内无化工厂、矿厂、肉产品加工厂或其他畜牧养殖场,距离主干公路、学校、居民点及村庄至少1km以上,地形坐北朝南,地势较高并有一定的坡度,干燥、采光充分、易排水、通风性能优良、防疫隔离条件良好。不允许将养鸭舍建在饮用水源、食品厂上游。
(2)栏舍。栏舍南北朝向或坐北朝南偏东15°,轻钢结构为主,单栋规格为100m×10m×3.5m(长×宽×高),屋檐滴水距四周墙脚30cm以上,屋顶设天窗,南、北侧墙体高80cm以上,设塑钢类窗户或卷帘并安装水帘,东、西侧墙体用砖砌实并安装负压通风装置,四周墙体作防水、防渗处理。鸭场周围有围墙或防疫沟直通自然沟或排水装置,并建立绿化隔离带。
(3)生物垫料床(鸭舍地平面)。栏舍内部垫料床的地坪要高于外部地势,严禁将内部地坪下挖。南方及丰水地区铺设生物床的垫料床千万不要下挖,以防夏季雨水渗透到生物床的底部,造成生物床的失败。
(4)排水系统。鸭舍四周排水沟沟底要低于内部地坪50cm,沟宽30cm,砖混结构,沟底与沟壁作防水、防渗处理,避免阴雨天气时外部雨水渗透到鸭舍内浸泡垫料。
(5)饮水与采食系统。生物床养鸭舍应靠
南、北墙分别建饮水台、采食台,台宽80～100cm,与鸭舍同长,靠近生物床端比床面高10cm左右,由生物床分别向南、北墙方向倾斜10°～15°,饮水台、采食台的东、西两侧与墙外排水系统相连,以便将撒漏水引流到舍外。每栋鸭舍在饮水台上布置20个固定的自动饮水点,严禁将饮水器具放在生物床上,以免撒漏水流到生物床内;饲料槽要均匀固定在采食台上。
(6)鸭舍间距。每栋鸭舍间的距离必须达到15m以上,中间以绿化带隔离。
(7)维护。在饲养肉鸭的同时,注意查看栏舍内外设施运行是否正常,墙体、沟渠是否开裂、渗漏,发现问题,及时解决。
4肉鸭生物床制作技术
4.1生物床的制作步骤
(1)生物床垫料的准备。生物床垫料成分一般比例为:稻壳(或干燥的玉米秸秆、花生壳及树叶)60%～70%,锯末30%～40%,米糠1%。
(2)生物床的制备。按每立方米垫料添加0.1～0.2kg生物发酵菌剂。菌剂先用5kg水(最好是红糖水)稀释搅匀,再与米糠混匀,调节物料水分为35%~40%之间(以用手握物料成团不滴水,松手能散开为宜)。再将物料堆积,用彩条布或麻布袋盖严。2～3d后,在物料快速升温到60～70℃时翻堆,以使物料发酵完全。4～5d后,即可将物料铺开温度达50℃时使用。制作时,应有专门的技术人员指导操作。
(3)生物床的厚度。肉鸭生物床的垫料适宜厚度在30～40cm,过低不利于发酵,过高造成垫料浪费。
4.2肉鸭生物床制作过程中的注意事项
(1)鸭粪不能发酵垫料。有的公司在制作生物垫料时要求用鸭粪发酵锯末、稻壳等垫料,实际上这是相当不安全的。因为垫料在发酵的过程中发酵时间短,温度低,不足以杀死有害菌。如果用的是病鸭的鸭粪,会传染给生物床上的健康鸭。
(2)肉鸭生物床垫料制作时不掺土,效果更好。由于鸭只有戏水的本性,导致饮水点附近湿度很大,垫料中掺土,鸭身上会裹满泥巴,这是管理和技术不当双重错误导致的结果。一方面,有的公司做生物床为降低成本,在生物床上放很多黄土或红土;另一方面,养鸭户管理不当,不及时翻动垫料,饮水点附近的垫料积水变质腐败,鸭只嬉戏脏水,导致鸭只毛羽特别是腹部的羽毛、皮肤被污染甚至皮肤出现小红点。经有关专家的调查,不放土的效果要大大好于放土的效果。
5肉鸭生物床养殖模式饲养管理技术
5.1肉鸭的饲养管理
(1)0～7日龄的雏鸭饲养方法同常规养鸭,只需在专门的育雏室育雏,注射鸭肝炎疫苗,用抗生素消炎,清肠。
(2)8～42日龄的肉鸭在生物床上饲养,饲喂同其他模式。
(3)防止热应激的发生。武汉地区肉鸭的饲养密度:夏、秋季节应以4只/m2为宜,春、冬季节以6～7只/m2为宜。武汉市夏季高温、高湿,饲养密度应适当降低,同时应封闭鸭舍,人工制造鸭只适宜的小环境气候,即把垫料的厚度降到30cm左右,采用通风与水帘或冷风机等降温。因为在炎热的夏季,鸭舍内、外温度都会高达35℃以上,单纯的通风,降温作用不明显。
5.2疫病防控
(1)发现有病、弱鸭,应及时隔离,防止病源扩散。
(2)按正规程序进行疫苗的免疫注射。
(3)生物床垫料不能消毒,但生物发酵床以外、鸭舍四周及道路等需按程序消毒。
(4)坚持洗澡、更衣、消毒等预防程序。生物床养鸭是一种新技术,经常会有很多人去参观。由于生物床不能消毒,因此要对出入人员进行彻底消毒,即洗澡、更衣、换鞋、消毒等程序。
6生物床的维护
(1)8～15日龄每隔3～4d翻动生物床垫料1次。
(2)16～42日龄每隔2～3d翻动生物床垫料2次。
(3)生物床应保持适宜的湿度,保持物料水分35%～40%(以用手握物料成团不滴水,置之地面能散开为宜)。
(4)生物床菌种和垫料要及时补充。生物床一般可使用2年
以上,但使用一段时间后,垫料被生物菌消耗,导致生物床床面降低,此时需补充垫料和菌种;通常30d左右补充一些菌种。
(5)肉鸭进入生物床养殖后,严禁使用抗生素和磺胺类药物。如果使用了上述药物,必须在停药7d后补充液体生物发酵菌剂(在专业人员指导下进行),以保证生物床的效果。
(6)饲养过程中,为促进鸭只生长及防止疾病发生,由专业技术人员指导在饲料中加入适量益生菌。严禁用生物床垫料用发酵菌直接饲喂鸭,必须用专门的饲用生物菌剂按说明书要求添加到饲料或饮水中。
1 火鸡品种选择
(1)青铜火鸡：年产蛋60枚左右，蛋重80g，母火鸡体重8kg，公火鸡16kg。
(2)尼古拉火鸡：成年公鸡最大体重25kg，母火鸡12kg左右，年产蛋60-80枚，平均蛋重85g，羽毛纯白色，料肉比2.7:1。
(3)贝蒂纳火鸡：这种火鸡耐粗饲、增重快、饲料报酬高，抗病力强，年产蛋90～120枚。公火鸡体重为10kg左右，母火鸡5kg左右。
2 火鸡场选址
(1)选址条件：火鸡场选址如为小规模生产和家庭饲养，可因地制宜，而大规模生产火鸡选址就十分重要，按生产量制定用地计划，选择地势高燥、平坦、座北向南的地方建场。
(2)火鸡场的建筑布局，主要分为管理人员的生活区、种鸡场、孵化场，商品鸡生产基地和火鸡深加工厂，各场(厂)区四周设置绿化带，凡进场人员、车量需严格消毒(火鸡深加工厂需间隔500m，其他各场间隔50m)。
3 饲养管理
(1)火鸡引种应注意的事项：火鸡来自有《种畜禽生产、经营许可证》而且无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体和白血病的种火鸡场，或由该类场提供种蛋生产的经过产地检疫的健康火鸡。
(2)牧草：配套种植的牧草有黑麦草、菊巨、聚合草、鲁梅克斯等，都是喂火鸡的好饲料。喂时要保持新鲜、清洁，防止霉烂变质，保证无污染、无毒，也可以把牧草和农作物秸秆晒干粉碎与饼粕类、糠麦类合理搭配，这样的自配料既保证质量也能省钱，可达到降低成本提高鸡肉品质的目的。
(3)无公害饲料的合理搭配：饲料质量要符合NY5037的要求。拌料的兽药添加剂应符合NY5035要求。雏鸡苗饲料配方：玉米50％、豆粕28％、鱼粉12％、小麦4％、稻米4％、酵母1％、骨粉0.5％、食盐0.3％、多种维生素、微量元素按产品说明使用。搭配适量韭菜、大蒜、葱和蔬菜等。以精料为主，青料为辅。商品火鸡饲料配方：玉米50％、小麦15％、豆粕15％、稻子15％、鱼粉2.7％、骨粉1％、酵母1％、食盐0.3％、禽用多种维生素和微量元素按产品说明添加。
(4)晒干饲料。由于夏季雨水多，湿度大，管理人员应利用有太阳的天气晒干饲料，饲料应符合NY5037的要求。
(5)要控制好火鸡疫病的发生。除依靠现代科学搞好管理，必须做到预防为主的方针，经常检查鸡群的健康情况，并采取综合防制措施，搞好环境卫生，及时清除场内各种污染物，定期消毒，要符合GBl6548的要求，饮水要符合NY5027的要求。
4 常见疾病防治
(1)大肠杆菌性败血症：突然死亡，表现心肌炎，肝周炎和气囊炎病变。
(2)出血性肠炎：表现下痢并带有血液。
(3)眼球炎：发生大肠杆菌性败血症，部分鸡眼脸肿胀、流泪、羞明、失明等。
(4)雏鸡脐炎：出壳初期病雏鸡脐孔红肿、常破溃、膜部肿大、呈青紫色、粪便黄白色、厌食，几天内死亡。
治疗：恩诺沙星可溶性粉混饮(25～75)mg/L，2次/d，连用3～5d，休药期7d。
(5)球虫病：该病多发生在1月龄左右，火鸡表现食少，毛乱，大便稀白色，有的带红色。
治疗：氨丙林按0.012％～0.024％配人饮水，连用5d，或用中药常山、黄连、黄芩、黄粕等按0.5％配人饲料饲喂。
(6)火鸡黑头病：患病火鸡表现精神不振，食少毛乱，翅垂，排黄稀便，重者带血，冠呈暗黑色，盲肠肿大，黏膜溃疡，内容物干涸，肝表面有圆环状环死灶。
治疗：抗蠕敏30mg/kg体重拌料，1次/d，连用2d，或用中药黄柏、黄芩、鱼腥草、金银花、连翘、蒜，按0.5％拌料。
(7)火鸡新城疫：火鸡7～9日龄，用新城疫Ⅳ系苗2羽份饮水，30日龄用鸡新城疫Ⅳ系苗2羽份饮水，56日龄用新城疫I系苗皮下或肌肉注射，防疫应符合NY5036的要求。
5 出栏
1、是以粮食为主配制的全价饲料，虽然这些高品质饲料的养殖效果好，但价格高，除了一些大型养殖场全程采用外，大部分小型散养户没办法全程采用，这就造成了我国一方面缺乏优质价廉的饲料，一方面大量的粮食饲料生产企业倒闭的现象。
2、是以粗饲料（如菜叶，泔水等）为主的低品质饲料，这些主要是小型散户的养殖方法，虽然饲料价格低但养殖时间过长，这就造成了养殖的利润过低，无利可图。
因此我局根据我国饲料生产的实际情况，与有关科研单位、科研人员及企业合作探索出以秸秆的生物发酵技术为基础，综合的利用农村有效资源（如稻草、玉米秆、高粱秆、青草）转化营养丰富的生物蛋白饲料，从而代替部分粮食来养殖猪、鸡、鸭、牛、羊等畜禽，可降低成本20%－40%，从而解决了饲料成本过高，养殖户无利可图的情况。
改革开放以来，饲料工业一直保持着持续、快速发展的好势头。就全国来讲，到20*年底，全国饲料总产量达到7429万吨，为1990年的2.38倍，10年平均以9%的速度递增；饲料工业总产值，10年间平均以17.3%的速度递增；利税总额10年平均递增16.4%;就业人数10年间增加5.4%，实现了产量、产值、利税、就业人数“四增加”。
笔者认为，今后饲料工业保持持续发展的任务更加繁重，难度也更大，但有利条件很多，发展的余地也很大，前景也是好的。市场有需求，原料有来源，加工有潜力，人才有优势，企业有经验。
一、市场分析
我国秸秆资源十分丰富，据统计，全国年产各类农作物秸秆达5.7亿吨，其数量相当于北方草原打草量的50多倍，其中90%被焚烧。据联合国粮农组织（FAO）统计资料表明，在美国约有73%的肉类由草转化而来，澳大利亚为90%，而我国仅有6%-8%的肉食由草秆转化而来。国家2010年远景规划中提出：养殖业要主攻食草型和非粮耗型饲料。秸秆化粮过腹还田，利用比例将达40%。就*区来说，每年的秸秆总产量也有10万吨，因此，秸秆资源可以说是取之不尽，用之不竭。目前经我局与有关科研单位、科研人员及生产企业的合作，已具备了三种利用秸秆为主要原料生产饲料的新技术。
一是以四川大学李用城教授的ZL99114897.5号发明专利技术为核心，通过生物酶合成生产秸秆型蛋白质饲料的新技术，此技术已在*宏宇蛋白厂应用生产，并在我区部分养殖大户中试验推广。
二是引进武汉市华巨生物技术有限公司ZL97119176.X号发明专利技术为核心开发应用的华巨牌“秸秆微贮宝”、“益菌康”、“科菌达”等饲料添加剂及微生物饲料生产技术。此技术已被授权在我区的*烈火科技工贸有限公司进行应用生产，并开始进行推广。
三是我区的*市理顺牧业科技有限公司自主开发的可以秸秆为原料生产的“八斤肥”浓缩饲料生产技术。
以上三种技术借助生物、化学的双重作用，把农作物秸秆（稻草、麦秸、玉米秆、高梁秆、花生藤、红薯藤、大豆秆、酒糟、甘蔗渣、甜菜渣等）转化为高营养、高效能的生物饲料，代替部分粮食饲料喂猪、鸡、鸭、鱼、羊、奶牛等畜禽，可降低20—40%养殖成本，上述技术广泛应用将导致饲料行业革命，避免了大气污染，为亿万城乡居民造福。
生产设备可根据实际需求量来定，经我们综合测算，一般以一个年出栏400头猪的养殖场计算，如果完全自主生产，只需一个粉碎机，一个发酵罐及10平方米的生产场地，设备总投资不会超过2万元。
三、效益分析
以养猪为例，在养猪业中，饲料占养殖成本的70-80%，因而降低饲料成本就成为提高经济效益主要办法。许多农民不愿规模养猪主要原因是饲料成本太高，使用全价粮食饲料无利可图甚至亏本。我们调查发现，有的农户养一头猪要7个月才能出栏。农民这样分析：一头仔猪养到100公斤出栏，用粮食喂养需用500公斤，以1.2元/公斤计算需花600元加上仔猪成本200元，最低要投资800多元。按目前每公斤8.00元的出栏价计算，100公斤的猪基本赚不了钱，再把人工费、防疫治病及其它投资算进去，养猪不亏本就算好的。如果使用秸秆型生物饲料，即可降低20%-40%饲养成本，又可缩短饲养周期，增加利润。过去人们常说：“养猪不赚钱，只图粪肥田，饲养7-8个月，年底换点油盐钱。”而今可以说：“养猪赚大钱，还有粪肥田，饲养5个月，一年出二栏，有肉又有钱”。经我们测算，一亩地的秸秆如果加工成不同类牲畜的饲料，可喂养牛0.4头（按12个月出栏算），羊3只（按6个月出栏算），猪10头（按5个月出栏算），奶牛、鸡、鸭、兔等均可用秸秆型饲料喂养。此外，秸秆过腹还田，减少化肥投入，改良土壤结构，增加粮食，一举多得。
1、与其他饲料比较（以仔猪到100公斤出栏为例）
饲料单一粮食料全价粮食料全价生物饲料
项目
饲料数量（公斤）500262.5300
市场售价（元/公斤）1.22.21.6
饲养成本（元）600577.5480
饲养期（月）644
2、生产效益分析
以日产6吨生物蛋白饲料为例：
（1）原材料：玉米秸、大豆秸、麦秆、稻草、花生秸等，0.10元/斤×20*斤=200元/吨
（2）电费：0.8元/度。总功率23KW（其中粉碎机8KW、干燥颗粒机15KW）23KW×8小时×0.8元/度/6吨=24.53元
（3）管理费、设备折旧、其它杂费合计36元/吨
（4）化学及生物菌种：40元/吨
（5）人工费：每个工人每月600元×每天两名工人工资合计为40元
成本合计：200+24.53+36+40+40=340.53元
如果按600元/吨销售，净利润为600-340.53=259.47元/吨，每天生产6吨，月收入相当可观。
三、项目推广计划
计划以*区秸秆科学利用协会为龙头，把养殖大户集中起来，先在*区内试验推广应用，逐渐向区外扩大。具体分三步走：
第一步，从20*年开始到20*年底先在*区内分别建三家年产量达5000吨的秸秆饲料厂，培养60家养殖大户及相应的生产技术人员，利用1万吨秸秆生产饲料2万吨，产值达到20*万元，效益800万元。
第二步，20*年底前在*市辖区内完成年利用秸秆10万吨生产布局任务，并培训相应技术人员。
第三步，20*年全市乃至全省基本普及秸秆饲料及生产技术，基本解决秸秆禁燃的难题。
四、存在困难及需要解决的问题
现在，除了*烈火科技公司、*理顺牧业科技公司生产厂已部分建成外，区宏宇蛋白厂的秸秆饲料生产场地和车间均是租用的，生产设备也因为资金短缺年久失修或残缺不全，小型试验还可以支撑，要进行规模化的生产应用还需要解决资金、设备、建设用地等一系列的问题。目前，虽然经《*日报》、省电视台等新闻媒体的宣传，有很多投资商来洽谈合作和投资事宜，但因种种原因还未取得实质性进展。为了尽快推广这一实用技术，解决秸秆综合利用的难题，建议区委、区政府能够帮助解决以下问题：
一是加强领导，建全机构。应尽快成立有区委、区政府领导牵头，区计划、科技、环保、财政、农牧、农机、交通及有关乡镇参加的全区秸秆科学利用领导小组，负责领导和协调各相关部门的工作，并拨出专项经费，制定计划和落实措施，全面开展秸秆科学利用的工作。
二是资金。按照项目推广计划共需要生产车间建设、设备添置、技术培训、试验推广及流动资金200万元，企业自酬50万元（主要想通过招商引资、联营等方式解决），政府支持30万元，另申请将秸秆饲料开发列入我区农发资金支持项目给予100万元的经费支持。
而立之年接管正大
泰国正大集团，拥有固定资产4．3亿美元，每年营业额20亿美元，各国各地所属公司上百家，其中4家为股票上市公司，职工1．5万人。正大集团以泰国为主要基地，分公司有新加坡、印尼、马来西亚、美国，土耳其、葡萄牙、日本、中国大陆及中国的台湾、香港等多元化跨国公司。经营包括饲料、养鸡、养猪、金融、地产、百货等。但大都以与农业有关为主。旗下大型饲料厂20余家，分设日本、美国、中国、土耳其等国，每年生产饲料达240万吨，大部分销国外市场。正大集团养鸡业十分可观，每星期出“力康鸡”达500万只，除供应泰国外还远销东南亚、日本、美国、香港等地。
泰国正大集团现任总裁谢国民1939年生于泰国，小时曾随父亲回汕头读书，他能说一口流利的潮州话。谢国民是幸运的，从早年到现在都是这样。他没有像别的成功人士那样有辛酸的童年，也没有白手起家的艰苦创业史。他是从父亲谢易初手中接过“正大集团”的，那年他刚29岁。
但是，从父亲谢易初那里，他了解到父亲当年创办“正大集团”却是经历了一番艰辛的。他的父亲谢易初1896年诞生在广东澄海县的一个农民家庭，祖籍澄海外砂逢中乡。谢易初是昔年以8个银元作盘缠只身到泰国谋生的，创办“正大庄”种子店，1953年创办了以经营菜籽和农牧产品为主的“正大集团”。
谢国民在四兄弟中排行老四。小时候，父亲为了让他学习中文，送他回汕头念书。后来他又到香港学习经济管理和商务。大学毕业后他回到泰国。但父亲没有让他马上进入正大集团，而是吩咐他在其他公司谋职，以积累从商经验。谢国民的企业家眼光还体现在他对香港作为与大陆的贸易桥梁的认识上。他很早就开始在香港做股票买卖，“正大集团”的股票在香港上市后十分抢手。1989年，他又开始收购香港百货商店，向香港的商业、金融业、房地产业涉足。据透露，谢国民在这些领域中已投资1000多万美元。他已牢牢地占据了香港这个桥头堡。
谢国民先在国营蛋类合作社等单位工作了近5年之久，1963年才到父亲创办的正大集团任职，由于吃苦勤奋，在他身上看不到富家子弟常带有的骄气，却显露出了卓越的组织管理才能和深谋善断的企业家气魄，给父亲留下极佳的印象。
1968年，谢易初把正大集团董事长的大权交给了谢国民，谢国民成了这个集团的掌舵人。
经营有方走上繁荣
在管理上谢国民采取“整体规划，分层负责，逐级执行，个别计算”的方式。这种科学的管理方式，可以获取计划性、规模性、联系性、分工性、灵活性及节约性的好处，也可以克服目标责任不清、成本效益不明、个人积极性不高的缺点。
谢国民的成功除了抓住发展的条件之外，更重要的是他在经营上有过人之处，他为公司制订了一系列的发展战略和经营策略。
谢国民曾说：“有资本还不足，尚须晓得引进现代技术为用，否则钱亦会输光的。”重视科技、重视人才，把企业经营和科学研究、人才使用结合起来，这是他成功的保证。
谢国民强调现代化高技术对于产品的重要性。他在1986年出任总裁后仍经常卷起衣袖亲自做各种饲料配方的实验。其属下的饲料厂选料严格，电脑控制生产程序、检查产品质量，保证出厂词料质优价廉，在市场竞争中占优势。
谢国民接任正大集团总裁之后，即表现出一个勇于开拓的进取型企业家的作风。他雄心勃勃利用外资，苦心经营，敢于向外开拓，苦干了5年，很快使正大集团走上繁荣道路。业务蒸蒸日上，进入黄金时代。1968年被擢升为正大集团总裁至今，谢国民是个有眼光和勇于向外开拓的杰出企业家。他常到海外各国去考察，他以“市场战略眼光及时把握各地社会需要的信息和动向，准确及时地决定投资方向和项目”。他在中国穿梭考察后决定投资就是一个例证。
正大集团在他的领导下向农牧工商的方向高速发展。据有关资料，至目前，正大集团在世界各地拥有26个饲料厂，年产量250万吨；在泰国有50多家经营饲料的公司，垄断了泰国国内的饲料市场；在东南亚、中国、美国、欧洲及大洋洲共有200多家分公司。
正大集团由于谢国民的领导取得了巨大的成功。有人说，谢国民的成功是因为他比较聪明地利用了泰国丰富的农业资源和农业优势。这话一点没错。泰国是一个得天独厚、资源丰富的农业国，农业既是泰国国民经济的基础，又是泰国国民经济的优势。
正大集团以农产品加工为起点，就地取材，发挥泰国农业优势，符合泰国国情，有利于泰国的国计民生，可说是在泰国历史的交接点上应运而生。谢国民的“正大”生产所需的各种原材料，均取自泰国的农产品、畜产品和水产品。这样使原料来源有了绝对保证。就地原料价格低廉，加工运输距离短，运费也少，有利于降低成本，减少消费者的负担，增强了产品的竞争力。
同时，他所经营的养鸡业、养猪业、蔬菜业、养虾业、养鸭业等，都适应战后泰国和世界各国经济有所发展、人口有所增长后提出改善生活、增加肉食的需求，因此销路畅旺，生产不断扩大，为正大集团由农业集团发展为农牧工商综合集团铺平了道路。泰国的农业资源和农业的优势满足了“正大”成功的基本条件。
好鸽回巢
他的故事很平淡，但很坚实。
小技术员的梦想
在成都高新区通威集团总部，一条小河的照片挂在一个很显眼的位置。这条小河是刘汉元老家四川眉山县颐堰永光电站的尾水渠，这里是他事业的起点。
上世纪BO年代中早期，国内水产品供应稀少，价格昂贵。“高过猪肉价格的3到5倍，春节期间会超过10倍，严重地供不应求。我感觉这是一个机遇。”从四川省水产学校毕业后，刘汉元被分配到眉山县水电局两河口水库渔场当技术员。
当时只有19岁的刘汉元偶然从资料中了解到了日本、德国的工厂化和集约化养鱼模式，他梦想着能把这种养殖模式在身边变成现实。经过几个月的反复尝试，刘汉元构思设想了一种渠道(指河渠河道)网箱式流水养鱼模式。
当他小心翼翼地提出这一想法时，却遭到无数质疑。祖祖辈辈从来没有这样养过鱼。在河里面干这个事情，那不是妄想吃汤圆嗦(意即做白日梦)不过，刘汉元还是说服了家里人，从信用社贷款500元，开始了这场对中国水产养殖业影响深远的实验。
1984年春天，中国第一只渠道金属网箱正式开始了流水养鱼试验。在小河中，刘汉元建起了一个64平方米的金属网箱，投入了185公斤鱼苗。同年秋天，他的网箱产鱼2780斤，亩产达到3万斤。这比当时传统养殖的亩产高出了1万斤。这一试验成果大大震惊了验收人员，也震惊了驻足围观的数百名群众。刘汉元借此盈利1950元，一举还清贷款。
当年，这一水产养殖技术获得“四川省水产科技进步一等奖”，迅速在全省推广，1986年，这一技术被列为国家星火计划和丰收计划开始在全国范围推广。
年纪轻轻的刘汉元就这样迈出了成功的第一步。
随着网箱养鱼技术的全国推广，精明的刘汉元意识到在不久的将来，不仅仅在眉山县，而且在四川、在全国都将产生不计其数的养鱼专业户，鱼饲料必将出现巨大的市场。
1986年，刘汉元利用几年来养鱼和手工生产鱼饲料积累的资金，建起了西南地区第一家集约化鱼饲料加工厂，取名科力。工厂一投产，市场立即出现供不应求的旺销景象，远近养鱼户蜂拥而至。
若干年后，刘汉元这样解释自己的财富理念：“谁和农民抢饭碗，谁就没有饭碗，谁往农民碗里添油加肉，谁就和农民一同发展。”这是他当初没有成为养鱼大户，却成为饲料大王的原因。让刘汉元感到高兴的是，自己的辛苦并没有白费，而是换来了巨大的回报。
为了保持自己在鱼饲料行业的领先地位，刘汉元又将工作重点转移到对饲料转化效率的研究和对动物生物化学的研究上。整整4年时间，刘汉元没做其它任何事情，但饲料的科技含量在国内已是遥遥领先。为了满足市场的需求，1991年，27岁的刘汉元从眉山县水电局辞职下海，一心一意做起了鱼饲料生意。
1992年，刘汉元在眉山县建起另一座现代化饲料工厂，取名通威饲料有限公司。自此，当地农户再也不用排队买饲料了，仅眉山一县就有10多万人走上了养鱼致富的道路。在眉山县也流传起这样一句民谣“要挣钱，学汉元。”
1994年初，刘汉元将公司总部搬迁到了成都，成立了四川通威饲料集团公司，组建了更大的团队和更大的销售网络。
坚实的扩张步伐
1996年，已是兵强马壮的通威拒绝了所有扩张的诱惑，潜心企业管理和文化思想的建设。经过3年的硬功锤炼，刘汉元带领通威开始全面出击：1998年4月沿长江流域东进，占领沿江市场，1999年，成功进入广东市场。
在接下来的几年时间里，通威的触角伸到了全国各地，先后在重庆、淄博，苏州、昆明、西昌、达州等地兴建了多家子公司。
面对可能存在的危机，刘汉元放慢了公司扩张的步伐，提出每一个子公司面临的最大任务是精耕细作，要将市场潜力全部挖掘出来。他决定在眉山母厂下辖的33个县进行试点。
刘汉元将过去单一的从总经销商通过二、三级经销商再到零售商的销售渠道进行扁平化改造，减少中间环节，提高利润率，然后重新细分市场，将过去由一个总包销，细化为上百个区域，并对各个区域市场饱和的度进行科学研判。
就这样，通威像挖金矿一样，把各个，市场的最大可能性做出来，维持效益的最佳水平。到2001年，眉山母厂下辖33个县的销售收入竟比1998年前做全国市场时还大!市场在缩小，销量却在增加。“这是通威质的飞跃，是通威真正强大起来的开始!”试点的成功令集团高层欢欣鼓舞。
从2001年开始，刘汉元加速兼并扩张步伐，籍籍无名的通威开始浮出水面。这一年，当刘汉元突然间以11亿元的资产被《福布斯》评为2000年大陆富豪第21名时，舆论为之惊诧。
2002年，通威在全国各省市都建立了子公司，市场布局大功告成。当年9月，美国《财富》杂志评选40岁以下全球最成功商人，3吕岁的刘汉元跻身其中。
随着饲料配方的改进和从未间断的养鱼经历，刘汉元渐渐地有了依靠自己的技术依势进行具有品牌性质的活鱼养殖的想法。2002年9月18日，中国首条具有自主品牌的无公害鱼――“无公害通威鱼”在成都上市，通威迈出了向产业链纵深发展的第一步。
通威鱼先后通过了国家农业部等相关部门的权威检测认证，销售网点从成都渐渐向全国各大城市的商场、超市，农贸市场推进。
2003年，通威反复向人们述说着自己的梦想：成为世界最大的水产企业。刘汉元的计划是，从水产饲料向上下游延伸，从上游的种苗繁育依次向下游的饲料、养殖、水产品深加工延伸，打造一个完整的产业链。
2005年，在食品安全成为上至中央，下至百姓都非常关心的问题的时候，刘汉元宣布通威将斥10亿元巨资打造绿色无公害鱼的战略决策，刘汉元认为，尽管通威是第一家提出打造绿色无公害鱼的企业，但仍会像当初自己第一家生产鱼饲料一样，跟随者接踵而至。因此，要做大做强“通威鱼”这一品牌，就必须做得快，做得好，并在行业里迅速建立起一种领先优势和竞争优势，拉大与同行之间的距离。
鱼粉大战的拯救者
2005年的冬天，一股来自大洋彼岸的寒流袭击了中国水产饲料行业。国际供应商抬高制作鱼饲料的重要原料――鱼粉的价格。2006年春节以后，鱼粉价格仍然一路狂飚。
水产动物的蛋白质饲料主要来源于
鱼粉，鱼粉含量影响着产品质量。而中国的鱼粉产量很小，每年只有几十万吨，这使中国不得不至少吃进世界50％的鱼粉，智利，秘鲁等国主导的世界鱼粉行业组织，认为现在中国对鱼粉的需求量逐年上升，遂通过政府控制生产配额，使鱼粉流通量严重低于中国需求。这使得鱼粉价格从600多美元一路攀升到了1300多美元。能否在企业内部消化掉鱼粉上涨带来的成本，考验着每一家鱼饲料企业。危机关头，刘汉元振臂一呼，发出“外国人别想欺负咱们”的豪言壮语。
2006年6月，全国200多家水产企业聚在成都通威集团总部，共商应对进口鱼粉价格暴涨的对策。作为全国最大的水产巨头，刘汉元扮演起“行业拯救者”的角色。
在这场国际博弈中，中国企业目前处于劣势。因为国内水产业中小企业居多，很难携起手来提高国际谈判的议价影响力。刘汉元一针见血地指出。而把全行业的重要企业汇集在一起，就是试图探明出路。如果前面几家能够掌握中国水产饲料50％～60％的生产量，就可以调控中国市场的进口鱼粉需求，在国际议价时将变得很有力量。
刘汉元设想的第二点是寻找鱼粉替代品的开发。传统上认为搞水产的一定要用鱼粉，但通威在技术上已经做好了准备，70％到80％的饲料产品可用替代品，一点鱼粉都不用，最终我们是想让95％以上的产品都不用鱼粉，来达到类似或者相近的效果。在当天的行业峰会上，刘汉元表示愿意向合作者开放这项技术。显然，使用替代品的同行多了，进口鱼粉的绝对需求量就会降下来，这也将影响这场国际价格博弈的胜败。
在2005年上海举行的世界鱼粉大会上，刘汉元就曾向世界鱼粉供应商说：“你们这样过度地敲竹杠，事实上将会结束你们今天和未来的市场空间。”
刘汉元的奔走呼号以及在整个行业中推动替代蛋白的广泛使用，迅速取得了明显效果。事实证明，鱼粉确实是一种优质的蛋白源，但毕竟不是惟一的。养殖业不是“非鱼粉不可”，发展方向也不能停留在“以鱼养鱼”的状态，鱼粉价格飚升为开发替代蛋白提供了重要契机。
经历了近半年的价格疯涨之后，鱼粉市场终于在万元关口出现转折：一是销售量大幅度下降；二是价格开始下滑。
打造世界第一水产品牌
2006年，“通威鱼”在全国的经销商达到500家之多，通威集团对每一条“通威鱼”实施户籍管理，为每条“通威鱼”制作“身份证”。也就是说，一条“通威鱼”从产地，到订货人，到出售，每个环节都将有详细记录。消费者可以通过公布的电话查询到每条“通威鱼”的详细资料，这又是刘汉元的一大创举。10亿元打造中国首条品牌鱼、打造世界级健康安全食品供应商等一系列大动作让刘汉元更加踌躇满志：“我们～直都在努力将通威鱼打造成闪闪发光的品牌，绝对专业的品牌。
与此同时，“通威鱼”的深加工项目也取得实质性进展，深加工产品上市后无疑跟鲜活的“通威鱼”形成互补，成为通威发展的又一个亮点。
3年内，年销售收入达到300亿元，应该没有任何悬念。2007年8月，信心十足的刘汉元严谨地“掐算”着“通威鱼”产业2010年的前景，
1997年，安达被授予“中国奶牛之乡”的美誉，这颗世界著名奶牛饲养带上因盛产“世界甲级牧草”――“羊草”而闻名的明珠也愈发耀眼。近年来，国家乳业政策调整，要求乳品加工企业只能收“规模养殖场”的原料奶，时以分散养殖为主的安达面临前所未有的挑战，安达以五大转型之路做出了铿锵有力的回答，实现了乳业从饲草种植、饲养、加工到销售全产业链条的提档升级。
政策推动 规模饲养快速发展
拥有176万亩草原的安达市位于北纬45度的世界天然明珠草场区，独特的土壤与气候造就了独特的优质牧草――碱草，俗称“羊草”。其富含的营养粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物等成分均是奶牛发育的珍贵养料。为此，安达的奶牛养殖业也蓬勃兴旺了百年，几乎家家户户都养奶牛。“2013年，正是奶业最红火的时候。奶价一路飙升，各企都是求着安达供奶。安达全市10万多头奶牛，90%都是分散饲养。不收散奶的政策一出，情势陡然急转直下，各级政府的压力可想而知，而转向规模养殖是唯一的突围之路。”时任安达市主管农业的副市长王亚德回忆起当时的情形仍是记忆犹新。随后，安达市明确提出了打造大牧场、大饲草园区，全力打造“好草、好牛、好奶”全产业链乳业的工作目标。制定了“1550工程”实施方案，即：在五年内新建15个万头奶牛牧场，新建50个奶牛千头牧场。”
“在具体操作上，我们一方面通过宣传引导和出台系列扶持政策，使广大养牛户转变思想观念，积极配合调整。另一方面抓住两大平原资金整合扶持现代示范奶牛场的有利契机，积极对上争取政策支持，并取得了显著成效。”安达市畜牧局局长杨树春介绍，从2013年开始，安达市凭借先天资源优势，借助黑龙江省现代示范奶牛场建设项目的“东风”，共申请建设了安达市贝因美现代牧业、贝因美中本、澳森、德信、满满、元中园等13个现代示范奶牛场，完成了每单元规模饲养泌乳牛1200头的项目单元22个，共争取到省政府项目补助资金2.86亿元。目前这些项目已全部通过省里检查验收，并达到入栏状态，在全省争取数量最多，建设效果最好。
2016年，安达市又通过“两牛一猪”项目支持建设了奶牛标准化规模养殖场14个，62个单元，争取资金1.86亿元，有力促进了奶牛分散饲养向规模饲养转变，极大提高了奶牛的规模化、现代化饲养水平。截至2016年末，安达全市共有规模奶牛养殖场41个，全市奶牛存栏达15万头，成为全省唯一一个以奶牛为主的全国现代农业示范区。
科技助力 科学饲养成效显著
走进黑龙江贝因美现代牧业有限公司，2000多头进口纯种荷斯坦奶牛享受着舒适、健康的牧场生活，产出着干物质14.5、蛋白3.65、脂肪4.6以上的远超欧盟标准的高品质原奶。而所有安全健康的来源，则是规模牧场建设、经营和奶牛饲养管理的科学化、现代化、标准化。
在该公司一期场区挤奶厅记者看到，戴着耳标的奶牛在工作人员的温柔引导下踱步到奶厅门前，智能挤奶系统扫描牛耳标后将健康奶牛放行至挤奶台，非正常奶牛则被自动转栏门引导至医疗诊察区。进入挤奶台的奶牛要先“享受”工作人员提供的乳区清洗、按摩、药浴等服务后，才能正式开始“工作”。经过大约15分钟，所有吸奶器自动脱杯后，再次经过清洗、消毒等服务，奶牛才悠闲地回到大跨度恒温散栏牛舍。该公司人事经理李跃龙告诉记者，“这个牛舍不单是面积比常规牛舍大出两三倍，里面的高科技元素更是不少。牛舍长174米、宽96米，北侧有81台风机、南侧有两层卷帘。温湿度传感器感应牛舍内的温度、湿度、氨气浓度后，自动调节风机卷帘的开合数量，从而提升奶牛舒适性。智能挤奶系统除了可识别每头牛的健康程度、鉴别牛是否患了炎，还能对牛群泌乳曲线进行分析，最大化保证奶牛的健康、高产。牧场牛舍内全部采用荷兰JOZ刮粪板和美国US自动粪污处理系统，粪污被刮粪板刮到地下管道后，泵送到粪污处理区进行处理。有了这些先进科技的助力，我们的奶牛单产已达9吨以上，而分散养殖通常不到5吨。”
记者了解到，在安达，加大科技投入，提高奶牛饲养管理水平，由粗放饲养向科学饲养转变已成安达乳业提档升级的有力“法宝”。青贮和苜蓿应用技术、TMR全混日粮应用技术、DHI生产性能检测技术、繁育改良性控技术、微生态养牛技术等五项新技术得到了重点推广。安达畜牧局副局长高富友介绍，目前安达全市青贮种植面积达20万亩，青贮储量达40万吨。苜蓿种植面积达5万亩。全市拥有TMR设备40台套，100规模牧场实现全混日粮技术。2家牧场引进以色列阿菲金管理软件，7家牧场应用DHI生产性能检测技术，参加检测的奶牛达6000头。
此外，为了打造具有国际标准、国内领先的生态环保式标准化示范牧场，安达还深入开展了外脑咨询服务，聘请上海兴牧伟业专业技术服务团队和五场牛牧业团队进行技术指导，使全市奶牛饲养管理水平明显提升。
绿色先行 强化粪污无害处理
对任何一个畜牧业发达地区来说，粪污问题都是令人头疼的大事，曾经以分散养殖为主的安达也不例外。“家家养奶牛，户户门前粪便、秸秆散落一地”曾是安达不得不面对的现实。面对新形势、新政策的挑战，提出“人进新区、牛进园区”发展生态型畜牧业的安达也吹响了彻底解决粪污问题的“冲锋号”。
安达在养殖集中区域投资1800万元，兴建了8个有机肥处理设施，年处理奶牛粪便12万吨，解决1.6万头奶牛的粪便污染问题。同时要求已建的规模牧场补建粪污处理设施，目前已经补建42个，并规定新建规模牧场必须配套粪污处理设施。
在贝因美现代牧业，粪污被刮粪板刮到地下管道后，泵送到粪污处理区进行固液分离处理。固体经发酵制成有机肥或作为牛床垫料，有机肥不但用于公司所承包的万亩草原，未来还将考虑商品化进行销售。液体经过逐级厌氧发酵后，上清液用于回冲池回冲，其他液体则在达标后还田改良草场，实现生态循环。
而在距贝因美不远的元中园牧业有限公司，粪污处理则采用了一种全新的微生物分解技术。只见这里的牛舍不但一改以往拴系式结构，奶牛全部散栏饲养，而且不见任何粪污处理设施和设备。奶牛们欢快地穿行于松软的牛床垫料上，可随处排泄，自由立卧，不受任何束缚，牛舍里也闻不到刺鼻的味道。该公司负责人范福忠介绍，2014年3月，他在参加安达市畜牧局组织赴外地的学习交流时，接触到了这项发酵床式微生态奶牛养殖系统。其基本原理就是通过牛床垫料中添加有益微生物菌群实现对粪尿的就地分解，污染零排放。“散栏式铺垫70公分垫料，不但提升了奶牛的舒适度、自由度和卧床率，还大大节省了牛场建造成本和运营成本。与此同时，有益微生物菌群可抑制有害菌的存活与繁衍，提高奶牛机体免疫力，大幅度减少奶牛肢蹄病、细菌性炎等疾病的发生。失效后的垫料还可直接作为生物有机肥回施到饲料地和草原，实现奶牛吃有机饲料，产有机鲜奶的良性循环，真可谓一举多得。”范福忠喜滋滋地表示，使用该技术后，牧场奶牛每日都可多产二三公斤牛奶。
走进安达远近闻名的奶牛养殖专业村先源乡友谊村，用牛粪生产沼气供村里各家各户使用，同样是粪污无害化处理的先进模式。走进沼气处理中心，友谊村党支部书记汪召军介绍，眼前这个高耸的巨大圆顶形建筑就是沼气的发酵库。借全省开展农村畜牧粪便整治项目的“东风”，友谊村建起这个占地7000平方米、日可处理1000立方米牛粪的沼气处理中心。将村里德信奶牛养殖专业合作社产生的牛粪发酵成沼气后，用管道输送到全村121户农户使用。发酵后的液渣则作为液肥回施给村里的草原和农田。
通过集中建设粪污处理设施，大力创新推广粪污无害化处理模式，目前安达市粪污无害化处理率已达66.2%。
服务提档 全产业链日益完善
记者走进安达蓬勃牧草有限公司时，工人们正在紧张地进行安装奶牛全混日粮青贮（PTMR）自动生产线。车间里，一个颜色鲜亮的巨大机器吸引了记者的注意。该公司副总经理官兵介绍说，这台机器是他们花费460万元在日本定制的方形包装机。车间里大部分的设备，都是他们自主研发定制的。预计4月底，这个生产线就将正式投入使用，目前已有订单2万吨。
“我们起初在安达种牧草，羊草、燕麦和苜蓿，然后提供给牧场作饲料。但是在l展过程中发现很多牧场自己配制的全混合日粮成分和质量并不稳定，直接影响到奶牛的产奶质量。经过考察，2016年，我们投资7000万元开始建设这个配送裹包全混日粮（PTMR）的生产加工基地，年可加工PTMR饲料成品12万吨。”官兵解释说，PTMR就是将优化配方的全混合日粮用专一性的菌和酶处理后进行压实、密封、制捆，从而成为可长期储存、便于运输、消化利用率高的产品。与传统全混合日粮对比，具有多项优势。首先是工厂化、规模化生产、自动化精准投料的方式，避免了人为干扰，能保证原料、配方、品质的长期稳定，从而保证奶牛瘤胃效能最优化，健康状况及产奶量稳步提高。同时饲喂PTMR的养殖企业不再需要自己购买混食、喂食设备，节省了大量人力、物力、财力投入。
“作为国内首家生产PTMR的创新型企业，蓬勃牧草的出现无疑是一个信号，它说明专业化分工已是安达乳业全产业链发展的必然趋势。未来乳业各环节必将更加细分，专业的人做专业的事儿。”杨树春介绍，为加强配套服务环节的提档升级，安达市还引进了上海题桥环保科技有限公司计划总投资1.1亿元的动物无害化处理及有机肥加工厂项目。该项目一期计划投资2800万元建设日处理病害畜禽10吨、应急时日处理病害畜禽30吨的动物无害化处理厂一处。二期计划投资8500万元建日处理干粪100吨的畜禽粪便无害化处理厂一处。一期项目已于今年4月8日正式开工建设，计划8月末实现投产。在未来的产业布局上，安达将继续遵循社会专业化分工发展趋势，通过服务提档、布局细化、生产环节专业化推动全产业链的日益完善。
乳品升级“奶牛之乡”阔步前行
在2016中国国际奶业展览会暨乳业合作大会举行的世界乳制品品鉴会上，新中国生产的第一块奶酪――“鞍达奶酪”的亮相受到了不少与会嘉宾和群众的追捧。“1952年，安达乳品厂成为新中国第一个机械化乳品加工企业。1956年，新中国自己生产的第一块奶酪就从这里诞生。”该公司负责人告诉记者，说起“鞍达”品牌，可能很多人不熟悉，但提起它的东家“红星集团”，曾在全国乳品行业中占据重要地位。
1995年，在原安达市乳品厂的基础上，股份制公司红星集团正式成立。1956年，红星商标开始被使用直至今日。红星集团的主导产品“红星牌”系列乳制品曾长期承担军需奶粉和出口奶粉的生产任务，在国际、国内历次评比中屡获殊荣。2011年，经国家工商行政管理总局商标局批准，红星集团开始使用“鞍达”商标。经过60多年的历史变迁，始终执行着当年各项生产标准的“鞍达奶酪”依然可以让人们品尝到醇厚滋味。如今，鞍达实业集团企业总资产已超1.16亿元，拥有奶粉、奶酪、液奶等三大系列30多个品种。
鞍达实业的产品结构多元化，只是安达乳品升级的一个缩影。目前在安达，贝因美、鞍达实业、龙兴、华丹、伊康生物、清业等数家乳品加工企业的日加工处理鲜奶能力已达2000多吨，产品品种也从过去较单一的奶粉、液态奶不断扩展到初乳素、奶酪、冰淇淋等多个品种。
通过一扇小门，浑身上下经过一番仔细消毒后，在场长陈彬的带领下，记者才得以进入一个四周封闭的养鸡厂。
这是开封禾丰肉类食品有限公司（以下简称开封禾丰）一个位于河南省开封县陈留镇沈楼村的标准化肉鸡养殖场。进入养殖场，7栋现代化鸡舍便整齐划一地映入记者眼帘。鸡舍里设备先进、圈舍整洁、温度适宜，自动化程度之高让人惊叹不已，一张网格状的“大床”上，1.6万只20天左右的鸡崽儿叽叽喳喳啄着食。
开封禾丰以饲料加工、苗种孵化、肉鸡养殖、肉鸡屠宰及包装、物流、冷藏等为主要产业，肉鸡养殖场是记者在开封禾丰采访的最后一站。至此，以开封禾丰为引领的一个实力雄厚的农业产业化集群，就轮廓清晰地呈现在记者眼前了。
踏上品牌之路
古都开封显然是一片投资的热土，早在2007年，国家农业产业化优秀重点龙头企业辽宁禾丰牧业股份有限公司，就将目光瞄准了这里，从而有了开封禾丰的诞生。
在接下来的5年时间里，开封禾丰一路强势发展，迅速成长为总投资3亿多元、员工900多人、年屠宰肉鸡2000万只、主业销售收入10亿元、农科贸一体化的农业产业化龙头企业。
“2012年，‘速成鸡’事件让很多肉鸡企业经营一片黯淡，我们不但没受影响，反而销量一路上升。”开封禾丰执行总经理曾才友用这样的例子，开始了企业的介绍。
严把质量和安全生产关，是开封禾丰的制胜关键。在整个生产加工产业链上，从家禽育种、饲料加工、保健防疫到大规模工厂化喂养、肉鸡初级加工等，开封禾丰在各个环节上都建立了可追溯系统。可以毫不夸张地说，“禾丰”牌鸡肉系列食品真正达到了“从农田到餐桌”的绿色健康标准。
现在，开封禾丰肉类食品销往上海、陕西、新疆、湖北等20多个省、自治区、直辖市，深受广大客户好评。在肉鸡行业，开封禾丰已成了名副其实的后起之秀。
本着服务上乘、质量安全的严谨态度，开封禾丰正一步步迈向“中国名牌产品”“国家无公害农产品”之路。
独具特色的运作模式
任何一个成功的企业，都有一套独具特色、适合自身发展的模式。
为了开封肉鸡产业化集群的快速发展，开封禾丰探索出了一条“以当地农业、农村、农民为依托，坚持走资源优化配置，生产环节合理分工，规模化、工厂化饲养；标准化、程序化管理；集约化、品牌化经营的现代畜牧养殖、食品加工”的道路，并别出心裁地开创了“政府+龙头企业+标准化小区+银行+担保公司”的农业产业化发展模式。
在这一模式中，这5个主要结构分工明确、各司其职。
政府及其相关部门负责制定区域畜牧业发展规划、组织宣传推动、政策支持、目标责任考核，优化协调区域资源配置；统一规划养殖用地，加强标准化养殖小区的水、电、路、通信等基础设施建设，扩大对标准化养殖小区的财税支持，加强畜产品质量监管，保障产品流通，依法保护各方利益。
作为龙头企业的开封禾丰，需负责向标准化养殖小区提供鸡苗、饲料、药品疫苗等生产资料，统一生产管理，回收毛鸡，化解市场风险。
以标准化养殖小区为单位成立的合作社称为标准化小区，每个标准化小区由5～10名农户和开封禾丰自愿组成，并建立章程，登记注册。社长由社员按章程自主选举产生，主要负责合作社的日常管理。
银行对符合贷款条件的标准化养殖小区发放固定资产和流动资金贷款，同时吸收标准化养殖小区存款。标准化养殖小区贷款不经手现金，实行专款专用，规避不必要的风险。
担保机构是标准化养殖小区与银行之间的桥梁，除了主要承担标准化养殖小区贷款的风险，还要负责拟贷款标准化养殖小区信用的调查和信用增级，负责贷款担保的事中管理、代偿和事后追索。
只赚不赔，规避风险
农民发展实业，最害怕的事情是赔钱。为此，开封禾丰经过深思熟虑之后，想出了一个确保农民“只赚不赔”的好办法。
由于开封禾丰强大的加工和市场营销能力，毛鸡根本不存在销售问题。根据与标准化养殖小区签订的饲养收购合同，开封禾丰严格按合同价全部收购养殖小区的成鸡，价格不受市场波动的影响，农户的养殖收益得到了绝对的保障。
开封禾丰还拥有强大的技术力量，利用多层级的技术体系为标准化养殖小区提供全方位的服务，同时要求所有养殖户必须参与并完成岗前培训，无条件执行岗位培训制度，提升整个养殖系统的基础技术水平。
为了防止大规模疫情带来的意外损失，开封禾丰自种鸡孵化开始严格执行生物安全标准，全程（含商品鸡）使用高效优质疫苗，使发生大规模疫情的概率大大降低。
在开封禾丰，采用依托龙头企业开展农村金融的办法，养殖户不接触贷款资金，专款专用，资金在一个相对封闭的环境中运行，这种方式大大提高了资金的安全性。
此外，为规避道德风险，开封禾丰在流程设计上采取了一系列防范措施，以确保盈利。
打造卓越的产业化集群
2012年，凭借集种鸡饲养、苗种孵化、饲料加工、肉鸡养殖、肉鸡屠宰加工及包装、物流、冷藏为一体的肉鸡综合产业链，开封禾丰被定为主导开封县肉鸡产业化集群龙头企业。
暂且不说以往的成绩，仅从2012年所取得的卓越成绩就能看出，引领当地肉鸡行业发展的开封禾丰绝非空有其名。
至2012年11月，开封禾丰己建成投产15万套父母代肉种鸡场1座、年孵化3000万羽鸡苗的孵化场1座、年产24万吨饲料厂1座、年屠宰加工3000万只屠宰场1座及配套2000吨冷库1座、标准肉鸡饲养小区9个。不仅如此，开封禾丰还发展肉鸡专业合作社20家、带动农户合同养殖3000户。据悉，2012年，开封禾丰实现了全年综合产值20亿元。
如今，已经迈向发展快车道的开封禾丰，为自己的未来规划了一条以3年为期限的跨越式发展轨迹：开封禾丰将完成在开封县的二期年屠宰1亿只肉鸡生产线建设；在现有存栏30万套父母代肉种鸡场基础上扩建父母代种鸡场10座，存栏父母代肉种鸡100万套；配套扩建完成年孵化1亿羽鸡苗的孵化场；在现有年产24万吨饲料厂基础上建设年产30万吨肉鸡饲料厂1座；带动肉鸡专业合作社500家及3万户农民从事肉鸡养殖；建设标准肉鸡饲养小区10个。
——“不忘初心牢记使命”主题教育调研报告
根据《关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中深入基层调查研究、检视问题的通知》（晴教组发〔2019〕X号）文件要求，对晴隆县草地畜牧业工作进行调研，走访了晴隆县X个乡镇（街道） X个行政村（社区），走村入户近距离对话农村干部群众，以解剖麻雀的方式进行深入调研分析，认真思考晴隆羊发展中存在的问题，对症下药、举一反三地提出对策建议。一、基本情况晴隆县草地畜牧业经过近X年的发展，取得了一定成效，但近几年受到羊价低迷、管理经营不善等多方面因素的影响，致使晴隆县羊产业遭受前所未有的挫折。结合草地畜牧业现有基础，在新的历史时期、新的使命下，根据省、州产业发展部署，经黔西南州委州政府、晴隆县委县政府多次研究，把草地畜牧业作为晴隆县“一县一业”主导产业，在充分吸取过去发展的经验教训的基础上，致力于晴隆县肉羊全产业链发展。据统计，全县现共有规模化养羊场X家，其中：能存栏X0只以上的羊场有X家，能存栏1000只以上的羊场有X家, 能存栏500只以上的羊场有X家, 能存栏X只以上的羊场有X家；共有羊舍面积X万平方米，职工宿舍、草料房等附属设施面积X平方米；现有羊存栏X只；共发动X家合作社；养羊户共X户；人工草地X万亩；对草地畜牧中心及其公司等的欠款进行核查统计，共计欠款X万元。
二、采取的措施及取得的成效
（一）采取的措施
1、搭建攻坚专班，健全组织领导。围绕县草地畜牧业发展目标任务，科学规划布局、完善机制，健全产业链、利益联结和要素配置，成立了由县委书记任组长，县委副书记任执行组长，县委常委、县政府副县长任副组长，各有关部门主要负责人、各乡镇（街道）主要负责人为成员的晴隆羊产业发展工作领导小组，领导小组下设办公室在县草地畜牧中心，X任办公室主任，负责晴隆羊产业发展的日常事务工作，改造提升新一轮羊产业发展。
2、抓好项目实施工作。认真做好晴隆县肉羊产业裂变项目、“一县一业”以工代赈项目、晴隆县晴隆羊孟寨育肥基地建设项目等的实施工作。一是晴隆县肉羊产业裂变项目，现已完成基地选址、地勘、征地、环评等相关手续，项目正在进行挂网招标；二是“一县一业”以工代赈项目，现已完成规划设计、方案编制、基地选址、地勘等工作，土地征收及施工图纸制作即将完成，项目基地进场道路路基工程正在进一步施工中。由于该项目位于基本农田保护区内，现正在编制土地补划方案；三是晴隆县晴隆羊孟寨育肥场建设项目，已完成初步设计和实施方案的编制工作。
3、建立健全产销对接体系。以“技术服务、融资服务、市场服务、农副产品购销”等方式带动广大农牧民走上产业化发展道路，通过项目建设进一步优化生产条件，以“龙头企业+种羊场+农户”的产业化模式实行统一供种、统一防疫、统一保险、统一收购、统一屠宰加工、统一销售的一体化运营模式，确保产品“养-加-销”全过程的质量安全，走出一条全新的产业链，实现种羊场、企业与农户之间利益共享，风险共担。2018年9月，福建省努比亚农牧有限公司与贵州卡拉哈生态牧业有限公司签订了肉羊年销售框架协议，该公司愿意与晴隆建立长期合作关系。
4、创新发展模式，强化利益联结。
（1）抓龙头企业的引进。按照“一园十区，一院六中心”总体规划布局，县草地公司与引进企业签订合作协议，提供羊舍、草地反包倒租给企业使用，企业按照羊舍面积支付租金，在草地合约期内免费使用草地，租期结束还需要继续使用的，由企业与农户协商续租使用。一是引进贵州华牧生态农业开发有限公司进驻“晴隆山养殖区”。晴隆山第一期主体工程于2017年11月12日开工建设，现已全部完工。项目基础投资2350万元。建成标准化羊舍4480平方米、检验检疫中心242平方米、饲料营养中心165平方米、草料库200平方米。现有努比亚种羊存栏786只。在沙子小寨村建设的饲料加工中心主体工程、附属配套工程均已全部完成，正在联系设备调入；二是引进贵州卡拉哈生态牧业有限公司进驻碧痕镇碧痕村土司屋基养殖场和岩脚寨养殖场。现有羊存栏3149只，计划羊存栏10000只，其中：基础母羊2000只，育肥羊8000只。公司采取“托管代养、引农入园、良种繁育、饲草合作”四种利益联结方式，通过养殖端、政策扶持分红、务工输出、加工就业等方式共计带动周边80户482名贫困人口参与合作养羊；三是引进贵州圣恒奶山羊养殖有限公司进驻沙子镇三合园区晴兴养殖场。现有奶山羊存栏X只，下一步计划建设挤奶台。
（2）抓合作社组织。完成“晴隆羊”无抵押担保脱贫攻坚产业子基金单元养殖项目（第一期申请X万元），项目采取“政府平台公司+合作社+贫困户”的方式进行。公司提供标准化养殖流程，合作社组织农户参与种草养羊，公司订单回收合作社达标出栏羊，使贫困户获得经济收入。晴隆县草地畜牧业开发有限责任公司使用产业子基金购买基础羊群投放给合作社。目前，共发起合作社X家，已完成工商注册登记X家，X家在组建中，已经运行X家，羊存栏X只，其中3家合作社正在组建党小组。无抵押担保资金已经投放1家(X合作社），投放资金X万元。
（3）抓集中育肥场、种羊基地建设。选择光照镇孟寨养殖点、沙子镇活羊交易市场点作为集中育肥点，收购县内农户及合作社的羔羊进行集中育肥，统一销售，一是确保有羊源外销；二是质量和品质得到保障；三是检疫关得到控制；四是让老百姓养羊得到市场保障，不再养“老羊”。采取精细化管理，划分若干个小区，每个小区就是一个场，实行由草地畜牧公司人员任场长、引入的建档立卡贫困户（夫妻2人）为养殖户的场长负责制。根据羊舍大小，按每户养羊200-300只的容量，合理安排，场长负责技术、培训、防疫等工作，养殖户负责日常管理，每个场可安排8-10户，养殖1600-3000只，全县按现有羊舍进行合理布置，达到精细化管理，做好日常台账记录，通过实时记录，分析羊只的各种情况，进行合理处置，确保羊的出栏数量，从而体现“一园十区”的科学性、合理性。按照高入高出的原则，对合同羊养殖户，草地畜牧公司给他们提供高出市场价格20%的已配种怀孕的基础母羊，待产出的羊羔2个月断奶后，公司再以高出市场价20%的高价回收羊羔，然后又发放给合作社或农户进行育肥，时间控制在90天左右，这样，缩短了养殖的周期，保证了羊出栏的时间在200天以内，羊的年龄一致，品质一致。
（4）抓活羊交易市场、肉羊加工、饲料加工运营。晴隆急需建一个山羊集中育肥的基地，打造南方山羊的聚集地；整合海权肉羊加工厂，引进民营企业；树立“买在晴隆、卖在晴隆、吃在晴隆、加工在晴隆”的发展理念。
（5）创新基层党建，助推产业发展。充分发挥党组织的作用，引导党员在推进新一轮羊产业扶贫工作中发挥示范带动作用，通过党员组建党小组发起合作社、发展适度家庭牧场示范带动农户，发挥战斗堡垒作用，助推脱贫攻坚。
（二）取得的成效
一是配合完成贵州大学编制的《晴隆县脱贫攻坚新一轮晴隆羊特色农业产业发展规划》县级评审；二是实质性引进贵州华牧生态农业开发有限公司、贵州卡拉哈生态牧业有限公司、贵州圣恒奶山羊养殖有限公司到晴隆养羊，培育晴隆县阳光实业有限公司在安谷乡前进村养殖黑山羊；三是成立“晴隆羊业协会”。组织开展了企业、合作社、农户、创业致富带头人技术培训，截止目前共开展培训X期，培训X人次，培训内容包括带领农户到云南省、盘州市参观专业养殖厂建设、动物疫病防治、饲草饲料加工、青贮玉米种植与加工等；四是开展动物防疫及其保险工作情况。按照县委政府“1+7”文件精神，建立“防疫公司+农业保险”保障机制，对羊群进行统一保险，防疫公司由政府向市场购买服务的方式，做到防疫全覆盖，组织开展疫病排查及净化，对全县现有和新进羊群进行100%疫病排查和参保工作；五是争取资金支持。申报争取“晴隆羊”第一期产业基金X亿元；“一县一业”以工代赈项目产业扶贫资金X亿元（三年争取资金X亿元）；六是加快推进饲料加工中心、活羊交易市场生产运营；七是处理了部分的历史问题。使用财政拨款、维稳经费等解决欠款X万元，化解农户售羊款、草地补助、羊舍补助、小工费、牧工工资等欠款历史遗留问题共X件；八是使用产业子基金X万元，其中X万元用于支付皇竹草及紫花苜蓿种植费用；X万元用于购买机械设备；X万元用于购买基础母羊；X万元用于支付信息平台费；X万元用于养殖场建设；X万元用于购置药品；X万元用于支付土地流转费用；X万元用于消毒防疫设备。
三、存在问题
一是历史欠账多、矛盾突出。草地畜牧中心历史遗留问题未彻底解决，欠农户款太多，目前还有X万元的欠款没有资金解决，失信于养羊农户，农户情绪波动较大，有群体性上访倾向。农业局、草地中心的层面无法解决，且大部分时间因“缠访”、“上访”无法正常开展工作，严重影响草地畜牧业的发展。
二是产业配套基础设施薄弱。有羊舍，但养不了羊；有草场形不成草资源。饲养、防疫等技术服务不到位，无法达到精细化管理；储藏保鲜、冷链物流、货运物流、精深化加工上发展配套还相对滞后，缺乏一体化设施保障。加之产业化、规模化、标准化程度还不高，尚未形成产业集群，市场竞争弱，养殖成本高，产业优势不明显。草场建设多年，管理维护跟不上，草场退化严重影响草地畜牧业的发展。因草地中心无财力支付农户草场建设补助资金，已于7月初对即将到期草地张贴了不再租用的告示，草地建设以后由龙头企业、合作社、农户按照饲养羊群用量需求进行建设。没有完备的购羊渠道，合作社、适度家庭牧场运行起来需要X多只羊，而现阶段合作社、农户找不到安全的羊群，私自引羊容易出现问题，急需公司或龙头企业承担起该项工作。
三是政策落实不到位。县委县政府出台了“晴隆羊”产业发展“1+7”文件扶持羊产业，但很多宣传工作及政策落实在部分乡镇及相关县直部门中并未引起足够重视，导致羊产业发展全部依靠农业局、草地中心及草地公司几个部门，致使发展推进不够快。如扶贫产业子基金不到位，饲草料收购工作开展困难等。
四是产销能力弱。产品流通市场分散、经营规模太小、组织化程度低、缺乏信息交流和合作，抵御市场风险的能力弱；加之市场开拓能力不足，缺乏经纪人，市场信息不匹配，市场开拓严重滞后，缺乏专业的终端羊肉等深加工产品销售队伍，晴隆羊尚没有融入国内大市场。
五是资金缺乏。如县草地公司长期处于亏损状况，无财力发工资和无基本开展工作费用，严重挫伤了员工工作的积极性，致使产业发展后劲不足。
四、下步工作打算
（一）抓好饲草饲料生产保障体系建设。合理选择牧草品种，积极探索高产牧草与高蛋白牧草的搭配种植；指导养殖户搞好农作物秸秆和季节性牧草的青贮、氨化，贮备充足草料，做到以地定草、以草定畜、草畜平衡、季节平衡和营养平衡。一是加大高产优质牧草的种植面积，如皇竹草、紫花苜蓿等；二是加大青贮玉米的种植面积；三是做好农村桔杆（玉米杆、稻草、花生杆等）的收集，在保护环境的同时实现资源利用最大化。大力推进种养结合，促进种植结构调整和草畜配套，在条件允许的乡镇，鼓励在满足自身发展前提下，建设符合市场需求的现代饲草料产业体系，促进种养业效益“双提升”。
（二）抓好良繁体系建设。利用胚胎移植、人工授精等技术大力实施良种工程，加大对技术干部和农民输精员的培训力度，建设县级种羊场，努力做到自繁自养，满足本地需求。一是在碧痕镇建立核心种羊场，确保晴隆羊的纯正品质；二是把光照镇孟寨点、沙子镇活羊交易市场点作为集中育肥场和羊只聚集地来打造。
（三）抓好市场营销体系建设。一是加快推进海权加工厂股权、债权重组工作，引进专业企业标准化运作，延伸产业链，让海权肉羊加工厂真正外接市场、内联农户，实现晴隆羊“种—养—加”全产业链发展，增加产品附加值；二是加快饲料加工厂、有机肥加工厂建设进度；三是完善活羊交易市场，建设晴隆羊商品羊和种羊交易中心。创新晴隆羊营销方式，完善畜产品电子商务平台，实现活羊及其产品的网上交易。利用电子网络平台及时畜产品的价格、销售、库存、运输、进出口等动态信息，实现信息共享，确保畜产品销售顺畅。鼓励专业大户、营销大户和畜产品经纪人、企业开展畜产品对外销售，大力培养羊群销售队伍。
编者按：当前，国家高度重视生猪产品安全，积极推行以品种良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化为特点的生猪标准化规模养殖。生猪标准化饲养是生猪产业的一种先进模式，其主要特点是品种良种化、饲料配方优质化、饲养管理科学化、疫病防制规范化和生产过程标准化，从而达到养猪经济效益和生态效益的最大化，是养猪业发展的必然方向。本刊特邀国家生猪产业技术体系武汉综合试验站站长、湖北省农业科学院畜牧兽医研究所梅书棋研究员对生猪标准化饲养技术进行概述，为广大生猪规模养殖场及农村专业户提供技术参考。主要内容包括猪场建设与引种、标准化饲养管理技术、疫病综合防控技术、废弃物综合处理技术等。
1猪场建设
猪场是生猪生产的基础设施，建设的规范与否直接关系到猪的健康。猪场建设必须综合考虑环境、工艺、设施等因素，进行科学规划，合理布局。
1．1猪场建设参考标准
近年来，我国颁布了系列与猪场建设相关的标准，涉及猪场建设规划设计、环境控制、设备配套等各个方面，在建设规模猪场时应参考、遵循这些标准（表1），科学规划设计。
1．2猪场选址
猪场建设选址应该符合当地城镇发展建设规划、土地利用规划和相关法规的规定，节约用地。距铁路和国家一、二级公路应不少于300～500m，距离居民点500m以上，距离其他畜牧场、化工厂、畜牧产品加工厂1 500m以上。生产区占地面积一般按每头繁殖母猪20．0～25．0m2或每头上市商品猪0．8～1．0m2规划，占地总面积按每出栏一头商品育肥猪2．5～4．0m2规划，并留有发展余地。水源充足。
1．3猪场的规划与布局
猪场建设时，依据有利于生产、防疫、运输与生活管理的原则，根据当地全年主风向和场址地势顺序安排生活区、生产管理区、生产区、隔离区4个功能区，同时考虑和安排好绿化，场内道路净、污分开。
建筑物布局时需考虑各建筑物间的关系、卫生防疫、通风、采光、防火、节约占地等。一般而言，生活区与生产管理区和场外联系密切，为保障猪群防疫，宜设在猪场大门附近，门口分别设行人、车辆消毒池，两侧设值班室和更衣室。生产区各猪舍的位置考虑配种、转群等联系方便，并注意卫生防疫，种猪、仔猪应置于上风向和地势较高处。繁殖猪舍、分娩舍应放在较好的位置，分娩舍要靠近繁殖猪舍，又要接近仔猪培育舍，育成猪舍靠近育肥舍，育肥舍设在下风向。商品猪舍置于离场门或围墙近处，围墙内侧设装猪台，运输车辆停在墙外装车。如商品猪场可按种公猪舍、空怀母猪舍、产房、断奶仔猪舍、肥猪舍、装猪台等建筑物顺序靠近排列。病猪和粪污处理应置于全场最下风向和地势最低处，距生产区应保持50m以上的距离。猪舍的最佳朝向为南或南偏东、西30°，在炎热地区为了避免西晒，猪舍朝向偏西不宜超过10°。猪舍间距为猪舍高度的3～5倍。
猪场建设时应根据生产规模以及现代化的生产程序科学地进行猪舍设计，采用分段饲养、全进全出的生产工艺。猪舍保温隔热性能良好，地面和墙壁应便于清洗，并能耐酸、碱等消毒药水清洗消毒，温度、湿度应满足不同生长发育阶段猪的生理要求（表2，表3），并且通风良好，空气中有毒气体含量应符合国家规范要求。选用优质适用的专用养猪设备。
2引种
种猪是猪场安全、顺利生产的基础。种猪选择是养猪生产重要的环节。为达到优质、高产、高效的目的，猪场和养猪户必须从质量较好的种猪场引进种猪。
2．1引种前应做的准备工作
2．1．1制订引种计划猪场和养猪户应结合自身的实际情况，根据种群更新计划和就近引种原则，确定所需品种、数量及引种场，有目的地购进能提高本场种猪某种性能、满足自身要求、与本场猪群健康状况相似的优良个体。如果用于本场纯繁，则应购买有生产性能测定成绩的种公猪或种母猪。新建场应从所建猪场的生产规模、终端产品和猪场未来发展的方向等方面进行计划，确定所引进种猪的品种、级别和数量，是外来品种还是地方品种，是原种、祖代还是父母代。同时根据引种计划，应选择有《种畜禽生产经营许可证》、质量高、信誉好的大型种猪场引种。
2．1．2应了解的具体问题
（1）疫病情况。调查各地疫病流行情况和各种种猪质量情况，必须从没有严重危害的疫病流行地区，并经过详细了解的健康种猪场引进种猪，同时了解该种猪场的免疫程序及其具体措施。
（2）了解该种猪场种猪选育标准。公猪需了解其生长速度（日增重）、饲料转化率（料重比）、背膘厚、瘦肉率等指标，母猪要了解其繁殖性能（如产仔数、受胎率、初配月龄等）。种猪场引种最好能结合种猪综合选择指数进行选种，特别是从国外引进种猪时更应重视该项工作。
（3）隔离舍的准备工作。猪场应设隔离舍，要求距离生产区最好有300m以上距离，在种猪到场前的30d（至少7d），应对隔离栏舍及用具进行多次严格消毒。
2．2选种时应注意的问题
（1）种猪要求健康、无任何临床病征和遗传疾患（如脐病、瞎等），营养状况良好，发育正常，四肢要求结构合理、强健有力，体形外貌符合品种特征和本场自身要求，耳号清晰。种公猪要求活泼好动，发育匀称，包皮无积液。种母猪生殖器官要求发育正常，不能过小和上翘，应选择较大且松弛下垂的个体，有效应不低于6对，分布均匀对称，四肢要求有力且结构良好。
（2）要求供种场提供该场免疫程序及所购买的种猪免疫接种情况，并注明不同时期疫苗注射的具体日期。种公猪最好能经测定后出售，并附测定资料和种猪三代系谱。
2．3种猪运输时应注意的事项
（1）最好不使用运输商品猪的外来车辆装运种猪。在运载种猪前24h开始，应使用高效的消毒剂对车辆和用具进行两次以上的严格消毒，最好能空置1d后装猪，在装猪前再用刺激性较小的消毒剂彻底消毒一次。
（2）长途运输的种猪，应对每头种猪按剂量注射长效抗生素，防止猪群途中感染细菌性疾病；对临床表现特别兴奋的种猪，可注射适量镇静针剂。要求供种场提前2～3h对
准备运输的种猪停止投喂饲料。
（3）长途运输的车辆，车厢最好能铺上垫料，冬天可铺上稻草、稻壳、木屑，夏天铺上细沙，以降低种猪肢蹄损伤的可能性；所装载猪只的数量不要过多；运载种猪的车厢面积应为猪只纵向表面积的1．5倍；最好将车厢隔成若干个隔栏，安排4～6头猪为一个隔栏，隔栏最好用光滑的水管制成，避免刮伤种猪，达到性成熟的公猪应单独隔开，并喷洒带有较浓气味的消毒药，以免公猪间相互打架；应尽量行驶高速公路，避免堵车，每辆车应配备两名驾驶员交替开车，行驶过程中应尽量避免急刹车；途中应注意选择没有停放其他运载动物车辆的地点就餐，绝不能与其他装运猪只的车辆一起停放；随车应准备一些必要的工具和药品，如绳子、铁线、钳子、抗生素、镇痛退热药以及镇静剂等。运猪车辆应备有汽车帆布，若遇到烈日或暴风雨时，应将帆布遮于车顶上面，防止烈日直射和暴风雨袭击种猪，车厢两边的篷布应挂起，以便通风散热；冬季帆布应挂在车厢前上方以便挡风保暖。
（4）冬季要注意保暖，夏天要注意防暑，尽量避免在酷暑期装运种猪，夏天运种猪应在早晨或傍晚装运；途中应注意经常供给饮水，有条件时可准备西瓜供种猪采食，防止种猪中暑，并寻找可靠水源为种猪淋水降温，一般日淋水3～6次。
（5）应注意经常观察猪群，如出现呼吸急促、体温升高等异常情况，应及时采取有效的措施，可注射抗生素和镇痛退热针剂，并用温度较低的清水冲洗猪身降温，必要时可采用耳尖放血疗法。
2．4种猪到场后应做的事情
（1）新引进的种猪，不能直接转进猪场生产区，因为这样做极可能带来新的疫病，或者由不同菌株引发相同疾病，应先饲养在隔离舍。
（2）种猪到达目的地后，立即对卸猪台、车辆、猪体及卸车周围地面进行消毒，然后将种猪卸下，按大小、公母进行分群饲养，有损伤、脱肛等情况的种猪应立即隔开单栏饲养，并及时治疗处理。
（3）先给种猪提供饮水，休息6～12h后方可供给少量饲料，第二天开始可逐渐增加饲喂量，5d后才能恢复正常饲喂量。种猪到场后的前2周，由于疲劳加上环境的变化，机体对疫病的抵抗力会降低，饲养管理上应注意尽量减少应激，可在饲料中添加抗生素和电解多维，使种猪尽快恢复正常状态。
（4）隔离与观察。种猪到场后必须在隔离舍隔离饲养30～45d，严格检疫。特别是对布氏杆菌、伪狂犬病（pr）等疫病要特别重视，须采血经有关兽医检疫部门检测，确认没有细菌感染阳性和病毒野毒感染，并监测猪瘟、口蹄疫等抗体情况。
（5）种猪到场一周开始，应按本场的免疫程序接种猪瘟等各类疫苗，7月龄的后备猪在此期间可进行繁殖障碍类疾病的防疫注射，如细小病毒病疫苗、乙型脑炎疫苗等。
（6）种猪在隔离期内，接种完各种疫苗后，可使用广谱驱虫剂进行一次全面驱虫。使其能充分发挥生长潜能。隔离期结束后，对该批种猪进行体表消毒，再转入生产区投入正常生产。
3商品仔猪的选择
3．1挑选商品仔猪的原则
（1）在无疫区购买（向当地兽医部门或其他渠道进行疫情咨询）。
（2）仔猪健康，有耳标，并经必要的免疫注射。
（3）仔猪交易市场应具有《动物产地检疫合格证明》、《动物运输检疫证明》、《动物运输工具消毒证明》。
（4）作为育肥用的仔猪应当选择瘦肉型杂交猪。杂交猪与纯种相比，具有增重速度快，饲料利用率高，抗病能力强等优点。可选择当地母猪为母本与长白、大约克、杜洛克杂交仔猪，也可选择大约克、长白为母本与杜洛克、汉普夏公猪杂交仔猪。可根据当地猪源、市场需求及个人经济条件、饲料条件确定，最好选择适合市场需求的二元杂交或三元杂交仔猪。
3．2商品仔猪个体挑选
（1）选择标准。背宽平直体躯长，身毛稀疏皮柔红，臀肌丰满，四肢粗壮蹄结实，健康活跃，行动敏捷。
（2）建议挑选仔猪时如不是自家生产，则最好事先与仔猪生产场或饲
xx村是典型的农业村，长期以来，该村按照传统饲养老品种猪，分点农户饲养猪达100％。全村尚无一家饲养新品种猪苗。现在饲养老品种猪存在吃得多，长得慢，抗病能力差，出栏率低，效益差等缺点。为适应现代农业发展的要求，加快农业养殖调整步伐，壮大集体经济，增加群众收入，特成立本基地，将着力整合本地现有生猪养猪规模，淘汰老品种，引进推广新品种。该基地的成立将能带动本村以及周边地区养殖户种猪及肥猪养殖品种的改良，促进农村剩余劳动力就业，增加农民收入，提高农民的生活水平。
二、基地所在村基本情况
1、优越的地理位置和自然条件。
xx村位处于xx的最东部，两省三县交界处，南临京航运河仅0.5公里，北靠310国道，运输方便；该村为多水区，周边无工厂，无污染，环境优美，空气质量为全区最好，适合发展养殖业。
2、丰富的人力和原料资源优势
该村所辖xx和xx两个自然村，共有600户，2700人，冬春两季，闲置劳动力多达80％以上，广大农民渴求就业出路；全村共有3800亩土地，农作物以小麦、玉米、大豆为主，以上作物均为养猪所需主要饲料。
在现有的养殖户中，以党员居多，大家对饲养猪品种改良的需求很大。
三、规划与措施
1、成立良种猪养殖推广基地
目前，xx村共有养猪户400余户，其中规模在百头以上的养猪大户就有15家，因此充分利用现有的有利条件，对现有的养殖户进行整合，成立良种猪养殖推广基地，加快养殖小区建设，实现生猪产销一体化。各地要抓住当前生猪生产的好形势，引导农民在扩大生猪生产时场圈要适当集中，尽可能做到统一规划、统一设计、统一品种、统一饲料、统一销售，尽快形成养殖小区，建立养殖基地，充分发挥畜牧业经济合作组织的作用，实行产销一体化经营。对全村及周边地区养殖户的生猪品种作改良换代、进行良种猪养殖技术培训指导、联系组织销售等。转摘自
结合区、镇的党员致富工程，申请有关项目资金，由村老党员xx等人来组织实施改良推广工作。
2、品种的改良
运用新技术引进、推广新品种，改良换代，淘汰过去传统饲养的内一元、内二元、内三元等土杂猪品种。
积极选育二元杂交母猪。从我们对养猪业生产形势分析预测可以看出，明年下半年养猪业内部竞争将达到白热化，要想在残酷的竞争中获得生存，只有提高产品质量，降低生产成本。因此，从现在开始，就应该积极引导农民选育二元杂交母猪，争取明年上半年转向生产三元杂交猪。
3、适当扩大养殖规模。
适当扩大养殖规模，提高科学饲养技术含量，降低饲养成本。
四、效益分析
1、经济效益
该村养殖户现有老品种猪，吃得多，长得慢，抗病能力差，出栏率低，效益差。现在推广的新品种猪，吃的少，长得快，抗病能力强，瘦肉多，抗病能力强，出栏率高，效益好。计划发展种猪两千头，以每头母猪平均年三窝，每窝平均产仔10头(以最低出生率计算)，50％比率为种猪，可年产种猪苗30000头，按每头获利300元计算，可获利900万元；另外，2000头种猪每年产可肉猪30000头，以每头猪赢利100元计算，可获年收入300万元。预计每年总收入在1200万元左右。
2、社会效益
本事业能带动千家万户品种改良，能充分利用当地资源，发挥空闲时间和剩余劳力，大力发展养猪事业，可以壮大集体经济，促进当地经济的发展，增加农民收入。促进了农业科技的推广和应用，加开了农副产品的市场化、产业化进程。
3、生态效益
在农业生产中，牲畜粪便是最好的农业肥料，因此是在发展养猪事业的同时，也将对猪粪进行充分利用，既大大解决百姓种地缺钱买肥料的困难，又能改良土地的养分；于此同时，可以利用猪粪发酵发展沼气应用，用于农家点灯、做饭、取暖，改善家庭生活条件，减少家庭开支；另外猪粪也可作为养鱼原料。
五、风险分析
1、现在大力发展养猪事业，改良换代是目前养殖业的需要，也是广大养殖户迫切需要的事情。
2、根据目前市场销售来看，良种猪的销售行情好，利润可观，只要防疫跟上技术管理跟上，可以说基本上无风险可言。
六、技术和管理
1、对饲养新品种猪苗，要做到技术管理跟上，分散规模规饲养。聘请请技术专家作为技术顾问，定期来村上课，进行集体培训。
2、基地对养殖户进行统一管理，全程指导，负责日常良种培育、种源提供、联系防疫、组织销售及其它跟踪服务等。
七、前景预想
一期建成由30家大户、500家小户组成的联合经营体，饲养良种种猪2000头，年产种猪苗和出栏肥猪共6万头的规模，争取当年投资，当年收回成本并获利。并以此为基础，向周边地区进行辐射带动，最终建成苏北最大的良种猪养殖推广示范基地。
八、设计投资和资金来源
1、新建养猪场大规模10个，计划用地100亩，可利用现有已批土地、闲置厂房和原有旧猪厂进行改造。但仍需新建猪舍2000间，以每间600元计算，共需资金120万元
2、购置新猪苗1000头，每头800元计算，共需资金80万元
