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茶叶科学 2010年第06期杂志 文档列表

甲基化EGCG的研究现状及展望第-页

关键词: 甲基化表没食子儿茶素没食子酸酯；  分离；  生物学活性；  合成；  

日粮中添加绿茶粉及茶多酚对罗曼蛋鸡脂质代谢的影响第-页

关键词: 绿茶粉；  茶多酚；  脂质代谢；  罗曼蛋鸡；  

茶对蟾蜍坐骨神经电生理特性的影响第-页

关键词: 茶；  蟾蜍；  坐骨神经；  动作电位；  

世界主要产茶国历年茶叶总产量第-页

普洱茶调节SD大鼠血脂及保护血管内皮的研究第-页

关键词: 普洱茶；  no；  高脂血症；  血管内皮；  

普洱茶提取物抗氧化及其对Na_2S_2O_3诱导HUVEC损伤的保护作用第-页

关键词: 普洱茶；  抗氧化；  huvec；  保护作用；  

第六届海峡两岸茶业学术研讨会在武夷山召开第-页

广东农村居民茶叶消费实证分析第-页

关键词: 茶消费；  茶文化；  民间；  管理；  广东；  农村；  

宋代分茶、斗茶技艺与建窑黑釉瓷茶盏研究第-页

关键词: 宋代茶艺；  点茶；  分茶；  斗茶；  建窑黑釉瓷茶盏；  

咖啡、可可和茶的全球发展比较研究第-页

关键词: 咖啡；  可可；  茶；  面积；  产量；  出口；  价格；  发展历程；  统计；  

湖南农业大学茶学教育部重点实验室 湖南省天然产物工程技术研究中心 湖南农业大学天然产物研究中心第-页

绿茶EGCG防癌作用的分子靶点第-页

关键词: egcg；  癌症化学预防；  分子机制；  分子靶点；  

普洱茶E8组分的化学成分研究第-页

关键词: 普洱茶；  e8组分；  化学成分；  

第十二届中国科协年会16分会场:茶叶深加工学术沙龙在福州举行第-页

广东陈香茶后发酵过程中主要微生物种群和酶类活性变化的研究第-页

关键词: 广东陈香茶；  岭头单丛；  微生物；  酶活性；  化学成分；