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茶叶科学 2006年第03期杂志 文档列表

茶叶科学杂志论文

中国黑茶贸易与传播第159-165页

关键词: 黑茶；  贸易；  传播；  

茶叶科学杂志研究报告

茶树基因芯片的研制和初步应用第166-170页

关键词: 茶树；  cdna芯片；  基因表达谱；  定量pcr；  

应用RAPD和ISSR分子标记构建茶树回交1代部分遗传图谱第171-176页

关键词: 茶树；  rapd；  issr；  回交1代；  遗传图谱；  

硫营养对绿茶产量和品质的影响第177-180页

关键词: 氨基酸；  抗坏血酸；  多酚氧化酶；  硝酸还原酶；  苯丙氨酸解氨酶；  

真空冷冻干燥对乌龙茶香气品质的影响第181-185页

关键词: 乌龙茶；  真空冷冻干燥；  香气；  品质；  冻干茶；  冷冻茶；  烘干茶；  

茶绿色素叶绿素锌钠盐锌代工艺优化研究第186-190页

关键词: 茶绿色素；  叶绿素锌钠盐；  锌代；  制备工艺；  

LC-MS分析普洱茶和茯砖茶与红茶成分的比较研究第191-194页

关键词: 普洱茶；  茯砖茶；  成分；  

采用GC法分析苦丁茶中可溶性单糖的研究第195-198页

关键词: 苦丁茶；  可溶性单糖；  硅烷衍生化；  气相色谱；  内标法；  

茶皂素的提取工艺及其在洗涤剂中的应用第199-203页

关键词: 茶皂素；  浸提；  过硼酸钠；  复配；  

氧弹燃烧-标准加入氟离子选择性电极法测定砖茶中的氟第204-208页

关键词: 氧弹；  标准加入法；  氟离子选择性电极；  砖茶；  氟；  

高通量筛选研究茯砖茶降脂功效第209-214页

关键词: 茯砖茶；  过氧化物酶增殖体活化受体；  肝x受体；  法尼酯衍生物x受体；  前脂肪细胞；  

珠兰花茶香气化合物的组分研究第215-218页

关键词: 挥发油；  组分；  素坯；  珠兰花茶；  

EGCG与锌离子互作对前列腺癌细胞PC-3生长的影响第219-224页

关键词: 儿茶素；  

《茶叶科学》载文、关键词及被引率统计分析第225-231页

关键词: 茶学；  文献；  关键词；  引文分析；  统计；  分布；  发展规律；  

茶叶科学杂志研究简报

康砖和青砖茶中散囊菌的分离、鉴定及其生物学特性研究第232-236页

关键词: 康砖茶；  青砖茶；  生物学特性；  鉴定；