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茶叶科学杂志

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主管单位:中国科学技术协会  主办单位:中国茶叶学会;中国农业科学院茶叶研究所

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茶叶科学 2005年第03期杂志 文档列表

茶叶科学杂志研究报告
酸化和有机质积累对茶园土壤铅生物有效性的影响第159-164页
关键词: 茶园土壤;  酸化;  铅;  有机质积累;  生物有效性;  
北京同朗书店 茶叶类图书介绍第164-164页
茶叶高产优化施肥的模拟研究第165-171页
关键词: 施肥;  茶叶;  数学模型;  
茶树组培快繁技术的优化研究第172-176页
关键词: 茶树;  组织培养;  增殖;  成苗;  
茶树巯基蛋白酶抑制剂基因的cDNA克隆与序列分析第177-182页
关键词: 茶树;  巯基蛋白酶抑制剂基因;  cdna;  克隆;  
茶树内生防病和农药降解菌的分离第183-188页
关键词: 茶树;  内生细菌;  防病;  农药降解;  枯草芽孢杆菌;  
绿茶初制工艺对饮料加工特性的影响第189-196页
关键词: 绿茶;  加工技术;  茶饮料;  
乌龙茶新工艺做青期间果胶酶的活性变化及其生化效应研究第197-202页
关键词: 乌龙茶;  新工艺;  做青;  生化效应;  
微波预处理对超临界CO2脱除绿茶中咖啡因和EGCG影响的研究第203-207页
关键词: 超临界co2;  微波预处理;  茶叶;  咖啡因;  egcg;  
普洱茶遗传毒性安全性评价研究第208-212页
关键词: 普洱茶;  遗传毒性;  精子畸形试验;  骨髓微核试验;  鼠沙门氏伤寒杆菌回复突变试验;  
茶多酚体外氧化产物颜色稳定性及对PC-3细胞生长的影响第213-218页
关键词: 茶黄素;  自由基;  颜色稳定性;  纳米;  绿茶多酚;  
茶多糖和茶多酚的降血糖作用研究第219-224页
关键词: 茶多糖;  茶多酚;  糖尿病;  降血糖;  
高效液相色谱-蒸发光散射检测器测定茶叶中茶氨酸第225-228页
关键词: 高效液相色谱;  蒸发光散射检测器;  茶氨酸;  茶叶;  
茶叶科学杂志其他
中农质量认证中心(中国农业科学院茶叶研究所有机茶发展中心)第228-228页
关键词: 中国农业科学院茶叶研究所;  认证中心;  有机茶;  质量;  管理委员会;  认证机构;  
茶叶科学杂志研究报告
四川边茶中茶多糖提取条件的优化研究第229-236页
关键词: 边茶;  茶多糖;  提取;  优化;