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探讨中式烹饪营养化和科学化
第33-33页
关键词: 中式烹饪 烹饪方法 烹饪方式 营养化 日常饮食 川菜 餐饮业 粤菜
2019年第35期
《食品安全导刊》
完美点餐带来职场精彩
第52-52页
关键词: 茶树菇排骨汤 乳酸菌饮料 烹饪方式 菜饼 松茸 西瓜汁 主菜单 开始点 接待工作 礼貌性
2016年第05期
《黄河黄土黄种人》
小麦在世界各地都广泛种植,可为什么古代的中国没有出现面包呢?
第14-14页
关键词: 烹饪技术 核心地区 烹饪方式 烘烤技术 石碾
2016年第05期
《财富生活》
微波炉新技术
第22-23页
关键词: 微波炉 技术 烹饪工具 营养成份 城市生活 烹饪方式 经济原则 加热原理
2006年第09S期
《百科知识》
不粘锅涂层能否导致食物有毒
第38-38页
关键词: 涂层剥落 不粘锅 有毒 食物 烹饪方式 厨房用具 健康危害 电饭锅
2018年第05期
《百科知识》
马铃薯食品有害健康7
第28-29页
关键词: 马铃薯食品 健康 美国国立卫生研究院 哈佛大学 烹饪方式 糖尿病 高血压 摄入
2017年第04期
《百科知识》
6大谣言 真相全在这里
第47-48页
关键词: 小龙虾 烹饪方式 中南美洲 寄生虫 视频 谣言 真相 手臂
2019年第11期
《开卷有益》
一味求辣 川菜脱离传统?
第68-68页
关键词: 烹饪方式 毛血旺 王开发 专家团 石光 外分 蛋黄酱 领军 十年
2016年第07期
《新城乡》
美食盘中术
第102-105页
关键词: 烹饪方式 食材 装饰风格 美食 炭烤 菜品 美酒 酒窖
2019年第12期
《中国烹饪》
2018年全国油茶产业总产值达到1024亿元 力争到2025提升到4000亿元
第159-159页
关键词: 油茶产业 卫生保健 烹饪方式 国际粮农组织 张建龙 油茶种植 加快推进 总产值
2019年第23期
《中国食品》
砂锅烧菜适合老人
第77-77页
关键词: 烹饪方式 膳食纤维 消化吸收 汤汁 食材 营养物质 炖煮 砂锅
2020年第01期
《百姓生活》
点菜是项技术活
第37-38页
关键词: 烹饪方式 食材 点菜 菜肴 亲力亲为 家宴
2020年第01期
《食品与生活》
炸虾皮的做法及其营养价值
第59-59页
关键词: 烹饪方式 虾皮 心脏活动 胆固醇含量 镁元素 营养价值 动脉硬化 营养成分
2019年第12期
《烹调知识》
猪肉丸的配方优化及
烹饪方式
改进
第185-185页
关键词: 猪肉丸 燕麦麸 低脂肪 高膳食纤维 配方优化 烹饪方式
2019年第30期
《食品安全导刊》
品品美食的“味儿”
第24-24页
关键词: 烹饪方式 生存智慧
2019年第09期
《中学时代》
不同
烹饪方式
及体外模拟消化对凡纳滨对虾主要过敏原原肌球蛋白免疫活性的影响
第2424-2430页
关键词: 凡纳滨对虾 原肌球蛋白 烹饪方式 体外模拟消化
2019年第11期
《水产学报》
传统的,未必就是科学的
第14-14页
关键词: 传统 科学 烹饪方式 保存方法 中国 美食 菜肴 饮食
2012年第09期
《科学之友》
不同洗涤、
烹饪方式
对蔬菜中亚硝酸盐含量的影响
第181-182页
关键词: 紫外分光光度法 亚硝酸盐 洗涤方式 烹饪方式
2018年第09期
《当代化工研究》
香喷喷的烧烤
第28-29页
关键词: 烧烤 烹饪方式 甲骨文 美食 野餐 用火 食物
2016年第04期
《十万个为什么》
带宝宝聚餐5大攻略
第44-46页
关键词: 营养搭配 含糖饮料 洋快餐 必胜客 海底捞 烹饪方式 日常饮食 标签卡 刺激性调味品 给你
2016年第02期
《母子健康》
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