马铃薯食品健康美国国立卫生研究院哈佛大学烹饪方式糖尿病高血压摄入
摘要:流言:近期,一篇标题为《马铃薯食品有害健康》的文章在网上流传。文章引述了2016年美国国立卫生研究院和哈佛大学发表的三项课题研究结论,认为人们以炸、蒸、煮、烤等烹饪方式过多地摄入土豆会增加妊娠糖尿病、糖尿病和高血压等疾病的发生,建议减少马铃薯食品的摄入。
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