粮食与食品工业杂志部级期刊

粮食与食品工业 2018年第04期杂志 文档列表

关于四级菜籽油煎炸起沫溢锅问题的探讨第1-3页

关键词: 溢锅；  菜籽油；  煎炸；  

榨油厂、精炼厂固有较大风险分析及管控措施第4-6页

关键词: 固有；  较大风险分析；  管控措施；  

饲料厂危险源辨识及控制研究第7-10页

关键词: 饲料厂；  危险源；  辨识；  控制；  

浅析大豆油脂浸出系统废气污染源分析及防治第11-13页

关键词: 大豆油脂；  浸出；  废气；  防治；  

甲基戊烷溶剂在浸出车间的应用第14-18页

关键词: 甲基戊烷；  正己烷；  浸出；  

食用调和油与人体健康的关系及其标准制定第19-20页

关键词: 食用油；  调和；  人体健康；  标准；  

双低脱臭塔在油脂精炼中的应用第21-24页

关键词: 精炼；  填料塔；  板式塔；  双低塔；  

番茄汁饮料维生素C稳定性的研究第25-30页

关键词: 番茄汁；  处理方式；  添加剂；  储存条件；  维生素c；  保存率；  

海南苦丁茶浸提液对胆酸盐结合能力及其降血脂作用的研究第31-33页

关键词: 苦丁茶；  胆酸盐；  结合；  降血脂；  

SPME-GC-MS结合GC-O对浓香花生油特征风味物质研究第34-37页

关键词: 花生油；  风味物质；  

鱼油软胶囊对小鼠抗疲劳作用的实验研究第38-41页

关键词: 鱼油；  软胶囊；  抗疲劳；  

面粉对挂面品质影响研究第42-44页

关键词: 面条；  面粉；  质构；  品质；  

黑米丹棱冻粑发酵工艺条件的研究第45-48页

关键词: 黑米；  丹棱冻粑；  发酵；  

控温气调技术在海南地区储粮中的应用研究第49-52页

关键词: 海南地区；  空调控温；  充氮气调；  

平房仓粮面水冷低温机组冷却水循环水泵能耗实测与节能分析第53-56页

关键词: 水冷低温机组；  冷却水系统节能；  水泵定压调速；  综合分析；