时间：2022-06-17 10:31:56
论文关键词：高职 顶岗实习 实施方案 教学模式 生产单位 效果
“十二五”规划提出，要按照优先发展、育人为本、改革创新、促进公平、提高质量的要求深化教育教学改革，推动教育事业的科学发展，大力发展职业教育，全面提高高等教育质量。职业教育必须理论联系实际，对人才培养体制、教育管理体制、办学体制、教学内容及教学方法进行改革创新，实行顶岗实习是改革创新的一种有效途径。
要培养学生综合运用所学专业知识的能力，培养学生独立思考、解决问题的独立工作能力，培养学生对实际工作的规范管理和操作能力，毕业设计（论文）题目要从学生的实习岗位出发，结合实际进行选题，保证课题的真实性。笔者拟根据十几年工程测量专业的教学经验，谈谈自己对顶岗实习的一点看法。
顶岗实习的实践过程
调整中等教育结构随着改革的不断深入，一些不适应中专教育发展与提高的弊端和多年积累下来的问题越来越多地显现出来，主要表现在：（1）条块分割，体制不顺，办学资源浪费严重；（2）办学规模普遍偏小，教学质量和办学效益不高，不适应经济社会发展和竞争的需要；（3）投入不足，硬件建设不适应发展需要，发展相对缓慢。由于刚刚从中等教育转变到高职教育，受旧的办学体制影响，师资队伍建设、实习基地建设、课程设置、教学计划改革、教材建设、实习模式都与高职教育的要求有一定的差距，加之测绘行业不十分景气，与外界的沟通较少，实习基本上采取模拟性与少量工程任务相结合的形式，因此谈不上顶岗实习。
实施“职业教育与培训创新工程”，大力发展有中国特色的职业教育进入新世纪，我国的职业教育又一次迎来了发展的机遇。我校工程测量专业的教师认真学习了国家的有关文件指示精神，学习了其他院校的先进经验，积极进行职业教育的改革，对教学内容和教学计划进行了改革，通过调整结构、整合课程、完善内容，制定了以测量工程师、测量队长（并具备一定发展潜力）为培养目标，以实践能力为重点，按照“2+1”教学模式，在三年的职业教育中安排一年顶岗实习，使学生具备毕业就能上岗的能力的培养方案。通过试验已经取得了明显的效果，学生的实践能力明显提高，对工作岗位的适应能力显著增强。连续8届毕业生的就业率在90%以上，签约率在70%以上，就业质量逐年提高，工作岗位与薪金收入稳定。
顶岗实习存在的问题
利用教学实习，短期到现场实习有的学校讲完某课程后联系企业，教师带领学生到企业进行短期实习，主要针对相应课程进行学习，实习的环境、真实性、内容都是较片面的。
学生自己找单位实习学校往往在最后一个学期要求学生根据自己的情况自己找单位分散进行实习，实习结束后开一张实习证明，根据实习证明评定成绩。
廉价劳力实习这种情况主要是组织学生到生产单位，在有关人员带领下进行一些小工的工作，把学生当廉价劳力使用。
承包或部分承包任务针对某单独一项任务，学生在教师带领下完成实习，主要是教师和部分学习好的学生为完成任务重复某一项工作，并不是真正意义上的顶岗实习。
顶岗实习方案的实施
顶岗实习前的准备工作顶岗实习前必须做好充分的准备工作，其主要内容有：（1）知识理论学习。根据高职学制要求，一般顶岗实习的时间应为6～12个月为宜，在实习前专业理论知识要掌握，仪器设备的操作要熟练，工程的生产工艺要了解，在校期间应加强这方面的培养和学习。要教育学生明确实习的目的和任务，转变实习观念，端正实习态度，培养“生存危机”意识，调整实习心态。（2）建立科学的管理体系。顶岗实习是比较复杂的，必须建立科学的管理体系，包括建立完善、多样、稳固的实习基地，签订合理的实习协议（单位、个人），形成系统的指导文件，进行岗前培训、安全培训、工作态度培训、基本技能培训等。
顶岗实习的实施（1）个人登记、信息的建立。在顶岗实习实施过程中要建立实习学生、实习兼职和实习专职指导教师的个人登记表和个人信息表，以便师生之间随时进行联系和沟通，解决实习过程中的各种问题。（2）实习检查。在实习过程中，实习兼职和实习专职指导教师应随时进行检查，监督、指导实习的进程，纠正实习中的问题，保证实习效果。（3）实习记录。要填写实习日志，记录实习进程，随时了解情况，为以后实习积累经验。
实习成果（1）个人报告、总结。实习结束后学生要写出实习的个人总结报告（相当于技术总结报告），总结经验教训，如实习中出现了哪些问题，是如何进行解决的，对实习有哪些建议等等。（2）实习成果。对实习的产品进行综合评价，考查其是否合格，应用于社会效果如何。（3）实习成绩。实习结束后根据现场单位的鉴定、实习指导教师的考察、实习记录、实习成果、实习总结报告综合分析和评定，最后确定学生的实习总成绩，并进入学生档案，使之成为学生个人简历的一个组成部分。
今后的设想
学生要转变观念学生在校学习期间思想上要引起重视，自一年级开始就要培养自我“生存危机”意识，认识到实习的重要性，自觉地将实习作为一次难得的学习、检验和强化技能的机会，为将来参加工作积累经验和基本技能。
国家应制定并完善相关法律法规我国应尽快制定《大学生实习条例》，通过专门立法规范实习教育活动，保障大学生的健康权、人身权、培训权、受伤害的补偿权和适当的报酬权等。
要建立稳固、多样的实习基地高职院校应利用校友和学生资源建立稳固的校外实习基地，签订更多的实习协议，保证学生在校学习时的各种实习，同时也为毕业生就业开拓市场。
［论文关键词］全过程管理 顶岗实习 高职经贸类专业
全过程管理是全面质量管理的基本要求之一，它是指要向用户提供好的产品或服务，就要从市场研究开始，直至将产品提供用户使用为止的产品生产经营的全过程进行有效的质量管理。过程方法则是ISO9000∶2000族标准的八项质量管理原则之一。恰当地识别和划分过程是过程管理的基础，而过程的划分具有一定的灵活性，任何一组将输入转化为输出的活动都可看做是一个过程。
顶岗实习是高职学生毕业前的一次综合性实践，是实现高职人才培养目标的有效途径和重要保证，是高职毕业生走上社会和工作岗位前的必经阶段。顶岗实习效果的好坏，直接决定着高职人才培养的质量。而经贸类专业毕业生顶岗实习具有产学结合性、社会现场性、基地分散性等特征，这又决定了其过程管理对效果取得的极端重要性。因此，引入全面质量管理的全过程管理思想，采用过程方法，细化顶岗实习的每个环节，对高职经贸类专业顶岗实习的每个环节进行规范化管理，对于深化高职经贸类专业的教育教学改革，切实保证人才培养的质量，有着特别重要的意义。
根据高职经贸类专业顶岗实习的开展情况，我们可以将其划分为三个过程：准备过程、实施过程与评价过程。
一、准备过程
准备过程是顶岗实习活动的起点，准备工作的好坏直接影响到顶岗实习的效果。这一过程环节多、时间长、牵涉面广、决策要求高，主要包括制定专业技能标准、编写《顶岗实习教学大纲》（以下简称《大纲》）、制定《顶岗实习实施计划》（以下简称《计划》）、编写《顶岗实习手册》（以下简称《手册》）、建设顶岗实习基地等。
1.制定专业技能标准。专业技能标准是学生在专业技能方面的培养目标，反映着教育者和受教育者在专业技能方面的追求，也预示着高职顶岗实习的行为方向及其结果。因此，科学、准确地制定专业技能标准是提高顶岗实习质量的前提和关键。
目前，我国及世界上大多数国家均存在两类专业技能标准：一类是由政府机构设定的，适用于全国或某一区域同类院校或同类专业；另一类是由各学校或者校内某系、某专业自行制定的，只适用于本校、本系或本专业。
对我国高职经贸类专业而言，可供采用的政府机构设定的专业技能标准（国家职业标准）还较为缺失。而大多数高职院校在制定自己的专业技能标准时又过于随便，调查研究不深入，使制定出来的专业技能标准与企业的实际要求存在较大差距，造成毕业生的“零距离”就业存在困难。在这一环节上，各高职院校的经贸类专业应在学院教务处的统一协调下，组织专业教师深入各用人单位进行调查研究，弄清各用人单位对本专业人才的技能要求以及测评的标准。然后与企业一线人员一起制定内涵界定准确、易于衡量的专业技能标准。教务处应对专业技能标准制定的整个过程进行督查，并组织企业相关现场专家对专业技能标准进行认真审核，以确保专业技能标准的质量。
2.编写《大纲》。《大纲》是编制《计划》、组织学生实习和成绩考核的重要依据，也是建设顶岗实习基地和进行顶岗实习质量评估的重要依据。因此，制定科学、规范、完整的《大纲》是规范顶岗实习的基础。由于顶岗实习环节的规范性较差，《大纲》编写的难度较大，再加之受传统的重理论教学、轻顶岗实习思想的影响，高职经贸类专业《大纲》的编写工作很不规范，一部分高职院校甚至没有制定独立的《大纲》。
为规范管理，高职院校应由教务处统一规定《大纲》编写的原则、内容与格式，并由教务处对各专业《实践课程教学大纲》进行统一收审论证、统一管理和印发。一般来说，《大纲》应包括以下几个方面：实习性质、目的、任务与要求，实习内容、形式与时间安排，实习考核、成绩评定办法与成绩评定标准，实习纪律与注意事项等。
3.制定《计划》。《计划》是按照《大纲》的要求，结合实习单位的条件而制定的实习教学的具体执行程序。
制定《计划》是保证顶岗实习质量的核心所在。但当前多数高职院校经贸类专业顶岗实习的重要地位没有得到体现，部分高职院校的顶岗实习是纯粹的“放羊式”模式：由学生自己于第五学期结束后寻找顶岗实习企业，学校不对学生进行任何管理，从而使得顶岗实习流于形式，难以达到预期的效果。
为此，各高职院校教务处要对各专业的《计划》制定过程加以规范管理，要求经贸类专业制定《计划》，并通过对过程资料的检查来加强对这一过程的监管。《计划》一般应包括：实习内容、实习单位、实习时间、方式与地点、实习日程安排等。
4.编写《手册》。《手册》是规范毕业生顶岗实习行为的指导性文件，是学生实习期间的必备资料，能帮助实习学生了解学校的相关实习规章制度，记录学生的实习状况。
为提高顶岗实习的效果，各专业应编写《手册》，明确学校的《实习管理规定》《学生顶岗实习管理办法》《学生实习安置程序》《学生实习期间意外伤害事故处理办法》《学生顶岗实习（就业）协议书》《学生校外实习安全责任书》《推荐实习（就业）登记表》、顶岗实习期间月度工作总结、《学生实习鉴定表》“职场宝典”等内容，并发放到实习学生手中，便于学生实习。实习期满，学生须将《手册》交辅导员，教务处则应加强对《手册》的检查，以推动顶岗实习工作走向正规化。
5.建设顶岗实习基地。建设相对完善、稳定的校内外顶岗实习基地，是做好高职经贸类专业顶岗实习的必备条件。在基地的选择上，应考虑经贸类专业定岗实习分散性的特点，同一班级学生的实习要相对集中，原则上选择在同一城市进行，以3～5个实习点为宜。
对于顶岗实习基地的建设与管理，目前各高职院校主要存在两种模式：一是成立实训部，对学院顶岗实习基地进行统一管理；二是由各系部自己负责管理顶岗实习基地建设。我们认为，毕业顶岗实习基地的建设应以学院实训部或就业办为主，由实训部或就业办根据各专业校外顶岗实习基地建设规划，对全院校外顶岗实习基地的建设进行统筹开发、统一管理，提高校外顶岗实习基地建设与管理的效益。
二、实施过程
实施过程是实习指导教师通过引导和督促学生完成顶岗实习训练过程，并对学生实习训练过程加以指导，以达成顶岗实习预期效果的过程。在这一过程中，主要应该强调的是实习指导教师的自我管理及其对学生顶岗实习训练的指导、管理与控制，学校相关部门的管理监督只能起辅助作用，不宜过度强调和过频实施。
1.选择实习指导教师。实习指导教师是顶岗实习的组织者和指导者，其水平的高低以及其积极性与创造性的发挥是决定顶岗实习过程效果的主导因素。
目前，由于各种各样的原因，绝大部分高职院校均没有实习指导教师的认定标准，其顶岗实习的指导教师往往是由理论课教师或辅导员担任，其中，许多教师和辅导员是“从校门到校门”，本身缺乏实际工作经验，专业操作技能不强。这极大地影响了顶岗实习的效果。
为切实保障顶岗实习的质量，学院应制定实习指导教师管理的相关办法，对实习指导教师的任职资格认定、职责、聘任、管理与考核等作出明确的规定。由系（部）负责根据管理办法尽快建立起一支符合任职资格的以企业一线专家为主的专、兼结合的实习指导教师队伍，并由教务处和督导处负责督查，不具备任职资格的指导人员坚决不允许担任实习指导教师。 转贴于
2.对顶岗实习的组织、引导、督促与指导。这一环节是整个顶岗实习活动的主体，其效果的好坏直接决定顶岗实习质量的高低。这一环节具体又包括如下几个阶段：（1）组织教学。任何类型的实践训练，都必须做好组织教学工作。组织教学的目的是使学生在思想上、物质上都做好实践训练的准备。具体做法是：点名检查学生的出勤情况，填写考勤表，向学生分配实习任务，并检查实习所需的各种材料是否符合要求等。（2）入门指导。这一阶段，实习指导教师首先需要向学生讲清楚顶岗实习的目的；其次是要讲清楚顶岗实习中技能操作的相关知识、操作要领、操作步骤及安全事项，引导学生认识清楚为什么要这样做；再次是要有预见性，讲清操作中可能出现的情况应如何处理，让学生心中有数，出现情况时能灵活处理，不会手忙脚乱。考虑到经贸类专业定岗实习具有社会现场性的特点，因此要特别强调安全管理，包括生活上、操作上和与顾客纠纷处理等方面的注意事项，确保万无一失。（3）巡回指导。在学生顶岗实习进行操作的过程中，实习指导教师应该有计划、有目的、有准备地对学生的各种技能操作作全面、细致的督查和指导。通过这样的具体指导，使学生的操作技能和技巧不断提高。这是顶岗实习的中心环节，所用时间较长，是学生形成技能技巧的重要阶段。在这个阶段，实习指导教师主要是检查、指导学生的操作流程和操作方法的规范性，督促学生严格按具体操作程序开展工作，即使最简单的步骤，也应要求每个学生必须一丝不苟地操作，而不只是简单地追求结果。在指导中既要注意共性的问题，又要注意个别差异，共性问题采取集中指导，个性问题作个别指导。（4）实践训练总结。学生每一阶段的实习岗位工作结束后，顶岗实习指导教师都要对学生在实习中的表现和实习效果作出点评，引导学生认真总结在实习中掌握的操作技能，分析操作效果，找出消除缺点的办法。
3.提交实习作品和顶岗实习报告。在这一环节中，应该要求每位参加顶岗实习的学生都要在实习结束后，向实习指导教师提交其实习作品（或其通过实习所取得成果的证据）和一份顶岗实习报告（主要包括个人参加顶岗实习的过程、所取得的主要收获、对今后搞好顶岗实习的意见与建议等方面内容），作为学生顶岗实习成绩评定和效果评价的依据之一。
4.指导教师总结。这是实施过程的最后一个环节。应该要求实习指导教师在完成顶岗实习过程后，从教学的总体情况、存在问题及今后改进措施等方面对顶岗实习活动进行认真总结。加强这一环节的管理，不仅有利于实习指导教师不断提高自身的实践指导能力，而且对顶岗实习过程各个环节的改进都会起到很好的作用。
三、评价过程
评价过程是顶岗实习过程的最后一环，是由相关部门对顶岗实习的情况进行全面检查，并对顶岗实习的效果作出评定的过程，主要包括对学生顶岗实习效果的评价和对实习指导教师工作过程的评价。
对顶岗实习效果进行客观评价，不仅可以对实习指导教师和学生均起到监督和激励作用，而且可以了解顶岗实习各方面的情况，从而判断它的质量和水平、成效和缺陷，有利于今后的提高。评价工作应在顶岗实习结束后及时进行，最好不要超过一周。
1.学生顶岗实习效果评价。对学生顶岗实习的效果进行评价，就是通过各种检测手段对学生的实习成绩进行评定的过程。学生的实习成绩是对学生通过顶岗实习所掌握的专业技能的最终反映，也是衡量顶岗实习效果的主要标准。因此，实习成绩评定是整个顶岗实习不可缺少的重要环节，应按照科学、准确、公平、公正的原则认真进行。
目前，由于各方面原因，在高职经贸类专业顶岗实习活动中，学生的实习成绩往往是由实习指导教师对学生在顶岗实习中的表现凭印象直接给出的，缺乏科学性与准确性。同时，由实习指导教师直接给出的成绩也在一定程度上失去了其作为顶岗实习效果衡量标准的作用。
为提高学生实习成绩评定的科学性与准确性，并能将之作为衡量顶岗实习效果的主要标准，学生实习成绩最好由以下三部分组成：（1）实习态度。顶岗实习要用企业的要求来要求学生，顶岗实习的目的除了掌握相应的专业技能外，还要培养学生养成遵纪守法、爱岗敬业的工作态度。因此，这部分成绩可占实践总成绩的30%左右，由实习指导教师根据学生在顶岗实习中的出勤情况、实践训练的表现评分，并由教务处和督导处根据实习指导教师记录的出勤表、教学日志以及学生填写的《手册》进行抽检。（2）操作技能。操作技能的掌握是顶岗实习的主要目的，因此，这部分成绩应占实习总成绩的60%以上。这部分成绩评定应实施指导与评定分离，由教务处组织相关教师，根据学生的顶岗实习过程材料和实习作品（或成果）作出评定。必要时，直接组织相关教师根据学生的技能操作过程进行评定。（3）实习总结。这部分成绩占实习总成绩的10%左右。由教务处组织相关教师，根据学生所交实习总结的质量进行评定。
[关键词]高职院校 顶岗实习 评价指标体系
[作者简介]郭洪强（1969- ），男，山东淄博人，淄博职业学院，副教授，硕士，研究方向为化工及高职教育。（山东 淄博 255314）
[课题项目]本文系山东省职业教育与成人教育科研“十一五”规划2009年度课题“化工类高职生顶岗实习质量的评价指标体系研究与实践”的阶段性研究成果。（课题主持人：郭洪强，课题编号：2009zcj043）
[中图分类号]G712 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2013）09-0183-02
为了使高职院校培养的人才能够适应企业社会对高级技能型应用型人才的需求，教育部在《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中明确提出：“各高职院校积极推行订单培养，探索工学交替、任务驱动、项目导向等有利于增强学生能力的教学模式；引导建立企业接收高等职业院校学生实习的制度，加强学生的生产实习和社会实践，高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习。”
顶岗实习的实施，可以帮助学生提前适应职场环境，为学生实现学习和工作的零距离对接提供保障。但经过近几年的顶岗实习，我们发现，在对实习效果的评价上却出现了许多问题，具体表现为：评价随意性大，由于缺乏相对客观的评价指标体系，导致我们的教师在对顶岗实习成绩的评定上带有很大的随意性、偶然性和主观性，另外，实习成绩不能准确反映学生的顶岗实习质量，也影响了学生顶岗实习的积极性。
一、现阶段评价模式存在的主要问题
由于实习单位多、分布地域广、岗位复杂、学生流动性大、离职率高等特点，造成对顶岗实习的考核出现了诸多困难，对顶岗实习的考核慢慢成为以给学生成绩为目的的无奈之举，整个评价过程也存在诸多问题，具体表现如下：
1.以实习报告的好坏作为评价结果，缺乏过程考核。很多学校还是沿用以顶岗实习报告和个人印象确定顶岗实习成绩的方法，学生在实习结束后上交顶岗实结和实习报告，学校指导教师依据实习报告和总结质量，结合平时对学生印象好坏评定成绩。这种做法往往导致做表面功夫的学生因为之前有给老师留下好的印象而获得高分；还有的学校把毕业答辩作为参考，答辩成绩好的实习成绩就高，这种评价方式没有正确反映学生在企业的真实实习情况。
2.缺少企业人员的有效参与。校外实训基地管理对学生顶岗实习很重要，校外兼职指导教师可以说是学生在企业的师傅，是和学生打交道最多的人。在学校对学生监管缺失或鞭长莫及的情况下，企业兼职指导教师无疑就成了学生踏入社会的第一任教师，但传统的评价方法却把校外兼职指导教师排除在外。由于缺乏校外指导教师的评价，使得评价结果会与真实情况相差较大，难以保证评价结果的完整性。有些学校虽然要求兼职教师对学生做出评价，但大多是一个干瘪的分数或寥寥几句评语，无法全面衡量顶岗实习的具体情况。
3.考核主次不分。在对各个环节和指标要素的考核上，传统评价较多关注学生的出勤和纪律方面，对学生职业素养的养成、操作技能的提高等方面缺乏关注。学生适应社会的能力、获取知识的能力以及在企业能否及时升迁等相关能力素养却缺乏考核，导致考核指标设计与高技能人才的培养目标脱节。
二、顶岗实习评价指标体系重建及改进意见
1.构建定性和定量相结合的评价指标体系。依据人才培养方案和顶岗实习课程标准规定的知识、能力、素质要求，按照科学性、公正性和可操作性等原则制定了顶岗实习评价指标体系。该评价指标体系既有定性指标，也有定量指标。一级指标包括社会能力、知识能力和技能、企业认可度、学校教学文件规范、附加分5项，二级指标是对一级指标的细化，主要包括责任意识、质量意识、文明操作、安全环保意识、岗位与专业的结合度、对企业了解程度、实习期间是否有升迁、是否有轮岗、实习报告、每周周记、是否有被企业采纳的合理建议、是否为企业获得荣誉或为企业造成损失等19项指标，指标内涵紧扣人才培养方案培养目标和培养规格要求，一级指标明确评价主要内容，二级指标作为主要观测考核点，并规定各观测点的分值和权重。
2.评价体系改进意见。第一，校企合作，共同参与考核评价。学生以准员工身份进入企业，企业将顶岗实习的学生视为正式员工，用考核自己员工的标准考核学生，用管理自己员工的方式管理学生，只有这样，学生才能加快向社会人的转变。企业为每个学生指定兼职教师，兼职教师一般是既有理论知识，又有实践经验的车间工程师、技术员等。企业兼职教师对学生考核，是学校赋予企业教师对学生的管理权力，企业教师对顶岗实习的学生管理和考核，既是对学生负责，也是对企业负责的表现，同时还能加深学生对企业的归属感。
第二，引入学生评价。学生离开学校后，分布到全省甚至全国的几十个单位，学校老师的管理变得尤为困难，教师想管理也有心无力，鞭长莫及，学生在企业的实习及表现，同学之间比较清楚，但以前的评价，忽视了学生对自己的评价和同学之间的互评，评价主体缺少了学生，使整个成绩很不完整。引入学生自评，通过学生自我反思、自我调控、自我监督等才能真正起到对评价体系的诊断、反馈、激励、导向等功能，才能调动学生顶岗实习的主动性、积极性和创造性；引入学生互评，一方面同学之间可以互相监督，另一方面可以使同学之间互相团结协作，增强了团队意识。学生自评或互评中可能失真，我们给该项目设置了较低的分值和权重。
第三，注重过程管理及评价。顶岗实习过程时间较长，管理难度大，评价指标设计中要充分考虑过程考核。对学生在一定时间节点处提出考核要求，如对第10周、20周、30周、实习结束等各阶段提出知识、素质、能力等要求。学院指导教师要在各阶段对学生实施检查并赋分，增加过程监督和考核，同时，要求学生主动联系老师的次数，避免教师长期找不到学生的现象发生，使学生处于“放羊”状态。
第四，教学文件资料等缺失可“一票否决”。学生在顶岗实习期间，要填写多种教学文件，如顶岗实习周记、顶岗实习报告、顶岗实习考核表等，这些材料既是学生实习过程的工作记录或实习最终的证明材料，是教师对学生实习情况的判据，也是学校教学、学校评估等需要存档查看的重要文件。在评价体系中，我们对此做了一定的赋分，同时对此实行了一票否决制，即如果教学文件资料未按时完整上交，顶岗实习成绩将直接判为不合格。
第五，依据就业导向原则，鼓励学生签约就业，鼓励学生向上发展。企业是以招收员工的目的接收我们的学生去企业实习，所以多数企业对和学生签订就业协议或网上签约比较积极，大多数学生也对签约表现出一定积极性，但有部分学生认为离正式毕业还有半年多，骑驴找马的心态严重，对签约表现出一定的抗拒，表现在顶岗实习上，对工作态度不严谨、对企业规章制度等遵守不严格。在指标体系的设置中，加入了签约和个人升迁考核。对于积极签约的学生给予一定鼓励；对于能力强、工作积极、在实习期间就能获得职位升迁（如从一般实习人员升迁为主操作手）的同学给予一定分值鼓励。
第六，引入附加项。在顶岗实习期间，总有一些基础扎实、善于动脑、动手能力强的同学脱颖而出，在工作中为企业的发展和技术改进作出贡献或提出建议获得企业认可，也不排除个别同学由于不遵守操作规程等酿成事故，给企业带来经济损失，或上岗期间不辞而别，造成岗位空岗而给企业造成不便等，因此我们设计了附加项，对能力超常或由于个人原因给企业带来重大损失的学生进行额外加减分。
第七，我院现在施行持毕业证、职业资格证书（中或高级）、山东省计算机文化基础考试合格证书、山东省高职高专英语应用能力考试合格证书、企业工作经历合格证书方可毕业的制度，故不再将职业资格证书、工作经历证书等纳入本考核体系。
3.评价指标体系的分值量化及等级评定。评价体系对每个二级指标都分为A，B，C，D四个等级，对应等级其量化分数值分别为90～100分、75～90分、60～75分、小于60分。根据指标重要程度，赋予不同的权重值。为使评价工作简单易行，老师和学生只对二级评价指标赋分，在测评得分栏目内按照百分制填写具体分数，学校指导教师按照平均分乘以权重计算出学生每个二级指标得分，19个二级指标得分相加即为该生的总评成绩。最终成绩分为优秀、良好、合格、不合格四个等次，对应成绩为90～100分、75～90分、60～75分、小于60分。优秀控制在25%以内，良好在50%左右，合格及不合格在25%左右。
三、本指标体系的实施效果
1.规范了学生顶岗实习的管理。通过该评价体系的实施，进一步明确了企业、学院和学生三方的责任，学生能够按照要求在企业进行顶岗实习，企业指导教师能积极参与学生管理，学院指导教师能及时和企业指导教师对接了解学生工作情况，从而保证了企业现代管理模式在学生顶岗实习过程中有效落实。
2.提升了技能训练效果。学生在真实岗位上进行顶岗实习，依据人才培养方案和顶岗实习评价指标体系，在企业指导教师（师傅）指导下，按照社会能力、知识能力和技能培养等几方面进行学习训练，并要求按照企业标准和企业管理制度进行管理，真正实现了和企业的无缝对接，学生的实习积极性较高，技能训练效果明显。
3.提高了学生就业率。顶岗实习是学生与工作岗位“零距离”接触的过程，按照企业要求在真实环境下进行训练，取得了适应企业生产的技能，到企业后适应期短、上手快，这样的学生企业愿意接收其为员工；同时，经过企业顶岗实习的学生由于有了一定的工作经历和经验，其在职场的就业竞争力也增强了。根据麦克斯对我院毕业生调查报告显示，本届毕业生就业率达到了96%，专业对口率达到80%。
4.深化了校企合作，稳固了校外实训基地。学生以企业准员工的身份进入企业顶岗实习、企业参与学生管理和实习效果评定的管理模式，使得企业把这部分学生当作自己的员工，他们像管理自己的员工一样管理学生，积极提高实习生待遇，加强对他们的指导培训；学校为企业用工提供了极大保障，使得有些企业不仅对顶岗实习产生兴趣，而且积极参与顶岗实习中学生管理，他们甚至对学校教学产生兴趣。在与企业顶岗实习合作中，烟台万华聚氨酯股份公司、山东恒源石化公司等企业主动与学院签订长期合作协议，他们以在当地组织生源、学校培养，提供奖学金，组建订单班等形式与学院开展合作，这些企业已经成为我们稳固的校外实训基地。
[参考文献]
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(一)完善会计模拟实习教材
建立一个完整的实践教学体系,必须编制出一套完善的考虑企业经济业务的真实性的会计模拟实习教材。首先是实验教材的配备。目前使用的实验教材大多属于综合性实习,一般适宜毕业前校内实习。由于在时间上与会计理论教学相脱节,失去了直观教学的意义。按会计岗位设计的实验教材可以满足分岗位、分阶段实习的需要,应进一步开发。其次是会计实务专业课的教材配套。目前使用的会计实务专业课教材侧重点在会计的理论知识,学科体系的理论性较强,淡化会计的实践教学,很难突出职业教育特色。按会计岗位设计的会计实务专业课教材可以满足教学与实习的需要,保持理论教学与实践教学的协调性。
(二)改进人才能力结构评价体系
传统的财务会计实训教学考核测评内容及形式过于单一,对参与会计实训的学生大多数按完成的财务会计实训资料为依据进行实训考核评价,基本符合目前传统的会计实训课程要求。创建财务会计实训教学体系后,要重新构建符合社会需要的会计专业毕业生的评价体系,从评价内容上看,会计实训教学效果测评体系应包括:会计岗位职业胜任知识和能力的效果测评,以及会计岗位职业经验的评判效果测评两个部分,从根本上强调会计专业学生财务会计岗位职业判断能力的重要性,强化会计岗位职业技能和会计岗位职业技巧的培养,全面提高学生的会计岗位职业素养。
二、高职会计实训教学方法的应用
(一)实施手工与电算结合的模拟仿真实训
手工模拟实训与电算化操作模式相结合是财务会计实训教学中的较理想教学模式。手工模拟实训主要设置以下内容:识别审核填制和整理原始凭证,根据经济业务内容编制记账凭证,开设并登记现金、银行存款日记账和三栏式、多栏式、数量金额式明细账、编制科目汇总表、进行成本核算、开设与登记总账、期末结账、编制会计报表,主要目标是巩固所学知识和深化学生对账务处理程序的理解,提高综合账务处理能力。在实验过程中根据需要,划分不同的工作小组,组建成一个个模拟企业财务部,在小组成员中确定不同会计专业中的工作岗位,小组成员密切合作,相互监督、复核。严格按照各岗位业务职责要求和会计制度规章有序进行操作。例如实验使用的指导教材可以以《基础会计》为基础,以《企业会计准则》、《企业财务通则》为依据,选用一家制造型企业的12月份实际业务为对象,配制一定量和反映各类型业务的业务量,进行综合实验实训模拟。另外,高职院校的会计实训可以组织专业教师自编上述内容的分步骤实验教材,并且应用企业使用的票据、账册、凭证等进行实验实训操作,提高实训的真实性。对于电算化操作模拟实训来说,其实验应在学生完成相关课程后进行。可以选用电算会计资格考试使用的会计核算通用软件环境系统,由学生利用手工操作取得的会计资料进行电算化软件账务处理的账套初始设置,岗位分工,开展电算操作。其主要内容主要是输入记账凭证,开设明细账、总账,并进行自动过账和试算平衡,并生成会计报表。这种将手工与电算相结合的实验实训教学模式,有助于提高实训教学的质量,使学生进一步掌握会计实际操作应用的流程。
(二)鼓励学生走入企业进行顶岗实训
为了培养具有创新能力的一线人才,高职院校需要加大投入,在校外建立实习基地,给学生提供利用企业生产设备进行顶岗实习的机会。通过校企统筹安排,可以让高职院校学生在企业一线完成必要的训练,借助于企业生产条件,亲自动手解决在校内难以遇到的实际问题,开展实践教学。其次,校企可以共建校内实训生产性基地,基地由高职院校提供生产场地,由企业建设并免费使用,专业教师和学生参与生产技术过程。这样,生产人员由企业人员和学校师生共同组成,企业既可以以较低的成本生产某些产品,又可以培训员工,实现一种互利双赢的效果。除此之外,要求学生在顶岗实习中了解编制报表的过程及报表中各项数据的来源,并练习编制现金流量表和撰写财务情况说明书,结合实习企业生产经营的基本情况、企业利润实现和分配情况、企业资金的增减和周转状况及其他重要事项等,用简明扼要的语言,把公司基本的财务情况作一个简单的说明,在实习结束后上交。这种鼓励学生深入企业实训的方式既可锻炼学生的实际财务处理技能,也提高学生适应社会、适应岗位的能力。
一、原有食品营养与检测专业实践教学存在的问题
（一）传统实验教学中验证性实验项目多年不变，综合性、设计性、研究创新性项目建设不全，滞后于新知识和新技术的发展，导致实践教学更新不能紧随企业生产实践发展。
（二）传统实践教学内容以单一性、章节性教学为主，理论与实践教学分离，各课程实训内容缺乏系统性，学生难以系统地利用专业知识解决实际问题。
（三）有些相近的专业课实验内容部分交叉重复，但由于教师工作量分配及课酬的原因，还保存着各自的实验课，存在“小而全”的现象，实验内容相似或相同，只是由不同的教师上课，难以激发学生自主学习的兴趣。
（四）在实验实训教学方式上，规定实验的具体内容和步骤、规定实验使用仪器以及规定实验完成时间的“三规定”制度尤为普遍。从实验效果上看，学生虽然做了不少实验，但不会设计实验、不会观察和分析解决实验过程中出现的问题。这种被动式的实验教学方式，学生感到枯燥无激情，也激发不了学生的探索兴趣和创新欲望。
（五）课外实验内容非常少，形式比较简单，没有服务性学习与专业知识相结合的职业训练型实验。
二、食品营养与检测专业实践教学体系的构建与实施
根据食品工业、农产品加工业发展的趋势及我国食品安全的现状，在进行充分的人才市场需求调查、学生就业岗位群的分析和在行业企业专家的要求倡议下，经过三年的教学实践及专业建设，以人才培养模式改革为核心，根据分析检测技术自成体系，相对独立、标准化以及检验项目操作独立性强的特点，构建了食品营养与检测专业实践教学体系。
（一）以食品检测与质量控制为专业核心能力的项目式课程体系的构建与实施
根据食品营养与检测专业的培养目标及专业核心技能的要求，本专业确定了四个核心模块：食品理化检测技术类课程模块、食品微生物检测技术类课程模块、食品感官检测技术类课程模块和食品营养检测技术类课程模块。每个课程模块均采用项目式教学，由于我国食品检验的方法、使用的仪器、结果评价已经标准化，并成为职业技能等级鉴定的考核标准，所以，各课程项目的设置及选取以国家食品检验工的考试大纲作为参照，各个项目的检测均使用国标法，并将食品检验技能鉴定纳入课程考核，达到了“课证一体”的教学目的。
在项目操作过程中包括了各检测项目应用的专业理论知识、标准的检测操作、数据处理与统计、检测报告编写、产品检测训练、检测人员道德要求等。并依据认知规律，项目安排由简单到复杂，采用项目导入、操作示范与理论知识相结合的现场教学，实行“教既做，学亦做”的教、学、做一体化的教学方式方法，提高学生学习的兴趣，规范学生操作技能。
为保证项目任务的顺利实施，需将学生按照3～4人一组分为若干项目小组，小组根据学生的专业基础、学习情况、动手操作能力等进行分组。然后根据项目任务和教学目标，合理分配组员的工作任务，让他们搜集项目所需资料，确定实施项目需要的检测手段、试剂、检测仪器等。最后按照项目任务展开项目教学，让学生在任务驱动下感受学习的过程。教师在学生操作过程中适时穿插讲授项目涉及的专业理论知识，规范操作过程，并帮助和引导学生解决项目实施过程中遇到的问题，积极配合和鼓励学生。完成项目任务后，每个小组针对项目任务完成情况，进行总结分析，写出实验报告。
（二）食品检测真实工作任务一体，综合能力集成的校内综合实训体系的构建与实施
以前学生只是按照课程安排一门课接一门课进行实训，学生的学习缺乏系统性。通过改革，我们将食品营养与检测专业的校内综合实训由原来的各单项检测改为对各种食品的综合检测，并将检测内容分为食品营养成分检测、食品理化检测、食品微生物检测和食品感官检测四大模块，每个模块由两位教师负责。教研室通过调研、讨论确定市场上具有代表性的食品用于四大模块的检测。
首先将学生按照3～4人一组分为若干项目小组，然后向各项目小组下达检测通知单（以小麦粉检测通知单为例见表），学生按照通知单要求查阅资料，在教师指导下确定检测方案并在实验室完成检测任务，最后由学生撰写完整的检测报告。这样不仅增强了综合实训的系统性和整体性，提高了教学效果，更重要的是让学生体会到了企业的检测模式，使综合实训更接近企业的生产实际。综合实训时间安排在第5学期的9～11月进行。
（三）校企合作教学平台的构建
企业顶岗实训是食品营养与检测专业工学结合、校企贯通人才培养模式的重要组成部分，是本专业实践教学体系重要环节，是学校教学活动的继续和延伸，是提高学生的实践技能和专业能力的重要教学方式，是学生职业能力形成的关键性实践教学环节。
企业顶岗实训就是让学生以“准员工”的身份参与企业生产过程，感受企业文化和企业管理，检验和提高实践能力，培养创新精神。在企业顶岗实训过程中，学生按照顶岗实训要求，结合课题及就业方向、个人专长与兴趣爱好，选定合适的顶岗实训单位，确定顶岗实训内容，制定实训计划，自我管理、独立解决实训中遇到的各种困难和技术问题，完成实训任务。企业顶岗实训时间安排在第5学期的11月至第六学期的5月进行。
河套学院农学系与内蒙古中粮番茄制品有限公司、内蒙古恒丰食品工业有限公司、内蒙古泰盛兴业食品有限公司、内蒙古蒙牛乳业股份有限公司、上海佳格食品有限公司、万野食品有限公司、内蒙古河套酒业集团股份有 限公司、巴彦淖尔市北辰食品有限公司、巴彦淖尔市小肥羊肉业有限公司等多家企业建立了校企合作关系，为本专业学生企业顶岗实训提供了良好的实训环境。
通过企业顶岗实训，学生开始正式步入职业生涯的实践阶段，将理论知识与实践相结合，加深了对所学专业的了解和认识，看到了企业的发展和对大学生的要求，进一步明确就业方向、就业岗位，进一步增强职业意识和岗位责任感，进而提升就业竞争能力和可持续发展能力，达到优秀员工的基本要求，实现了学校与用人单位的零距离对接。通过校企联动，本专业教师掌握了食品营养与检测技术的最新动态变化，行业、企业的最新要求以及课程内容与企业要求之间的差距，及时调整课程内容，保证内容的实时性、先进性。
我们的顶岗实训得到实训企业的肯定和好评，既提升学校的声誉，又鼓舞学生学习的热情，达到“实习学生、实习企业、实习学校”三方共赢的目的。
三、新实践教学体系的实施效果
（一）提高了教师的教育教学水平
近三年来，在构建和实施新型实践教学体系的过程中，本专业教师不断探索实践教学改革，促进实验课程建设，截至目前，已经建设了5门校级优质课、1 门校级精品课；编撰校本实训教材2本；申请内蒙古自治区高等教育研究课题1项；食品营养与检测专业教学团队被评为校级优秀教学团队。同时，与巴彦淖尔市人力资源和社会保障局、恒旭人力资源管理有限责任公司、欣欣心理培训基地等单位联合进行检验师、营养师等职业认证的培训工作，收到非常好的效果。
（二）提高学生的实践能力
近三年来，本专业的学生在国家高级食品检验工的考核中过关率均达到99%以上。2012年12月，尚文婷等四名同学参加第六届“挑战杯”全区大学生创业计划竞赛荣获优秀奖。
本专业的毕业生有71%从事食品检测和食品质量控制工作，在实践教学体系中培养起来的扎实的专业知识与技能、勤奋的工作态度、富于合作与创新精神等综合素质，得到了用人单位的好评。
四、结束语
构建适应技能型人才培养需要的创新实践教学体系是高职高专教育改革的重点和热点。以学生为本，以培养动手能力强、富于创新精神的技能型人才为目标，充分利用我院实验条件，构建出项目式课程体系、校内综合实训体系、校企合作教学平台3个层次的实践教学体系，为培养具有食品营养指导和产品开发、食品安全检测和监管能力的高素质技能型人才奠定了坚实基础。
参考文献：
[1]黄海燕，陈亮，马艳梅﹒高职食品营养与检测专业实践教学改革研究﹒考试周刊，2012（62）：15～16
[关健词] 测量教学 教学计划 教学方法 技能训练 改革 实践
教学质量是教学改革、发展、提高的核心问题，是高等职业技术学院的生命线。提高高职工程测量专业教学质量，是落实以教学为本、以就业为导向、以质量立校办学思想的必然选择，也是扩大办学规模、在激烈竞争中求生存、求发展的办学实践的经验总结。为此针对我校的具体情况，我们对高职工程测量专业的教学改革与实践进行有益的探索。
一、优化教学计划，拓宽专业口径
教学计划是实现培养目标、提高人才素质的关键。现代社会对测量专业人才的知识结构和技术能力的要求,已经从掌握传统的测量技能转变为既要有坚实的现代测量理论基础,又要具有多学科广泛知识、管理能力、商业头脑和法律意识的新型复合型人才。测量教学的改革应以现代的内容对传统内容进行深化拓宽及调整删减,以新内容为主,将新技术、新知识与传统内容有机结合。
（1）计算机信息科学内容增添
目前计算机在测量数据处理、信息管理、地图绘制等方面得到了广泛的应用，测量技术正向自动化、智能化的方向发展，当前GPS特别是RTK技术及其相应的处理软件发展很快， DPS 、RS、GIS 、ES系统也在逐步完善，因此在课程设置上,应当形成计算机应用基础、高级计算机语言设计、软件工程、系统工程、数字图像处理、工程预结算软件的运用等系列教学内容，使计算机知识和专业知识紧密的结合起来，同时让学生能了解到专业发展的最新的进展。
（2）增设相关学科的课程教学
目前测绘科学技术涉及的领域不断增加,如全球定位系统GPS已广泛服务于农业、工业、服务业和信息产业等行业；全站仪数字测图系统、航空摄影测量系统和已有地形图数字化系统,其成果与计算机辅助设计系统相结合，可进行交通,水坝、桥梁等工程设计、工程土方量计算、水库淹没区域计算、三维可视化规划设计，因此根据测绘应用领域的扩大增设土建施工管理类等相关课程的内容以扩大学生的就业面势在必行。
优化后全新的教学计划的建立，使学生在掌握测量科学的基本理论、基本技能的基础上，了解了当代最新的测量技术，具有更多的工程知识和管理知识，拓宽了专业口径，显著提高了学生解决生产实际问题的能力。
二、加强实践教学环节，提高学生综合能力
高等职业教育是一种面向职业岗位的职业性高等教育，注重培养学生的岗位能力和动手操作能力，强调人才的应用性和技能性，为此，我们突出实践教学环节，注重实践教学环节的管理：
1．建立多种形式的测量实习实训场地
通过在校园内建立测图控制点，使学生们在校园内完成了1：500，1：1000的地形图、地籍图的测绘实习，所测的图纸等为学校的校园规划、道路设计及校园绿化提供了可靠的资料；同时利用学校实验楼的东、西两个楼梯作竖井，顶层作为地面，一层作井下，通过在楼梯井处悬吊钢丝等，可进行井下定向实验；此外在南宁六景工业园区建立了固定的校外实习基地，使老师对测区的地形、地貌等情况更加全面熟悉及掌握，指导学生时就会“脑中有图”，得心应手，同时学生通过把自己实习的成果与学长的结果进行比照，找出优势和差距，达到预期的实习目的。校内校外实习基地的设置使学生的岗位能力和动手操作能力大大增强，保证人才的应用性和技能性。
2、调整测量教学实习的传统安排，提高实习效果
将原来分段进行的《地形测量》和《控制测量》实习合并，这一调整使得测量作业的全过程即由控制测量建立图根控制网地形测图等基本作业组成的基本流程有机的联系在一起，使学生能够全面的掌握整个测量作业流程及其各作业之间的相互联系，激发了学生的求知欲，同时由于各个作业之间的紧密联系使得任何一个作业的错误都会导致最终结果的错误，增强了学生的责任感，提高了学生独立开展工作的能力。
3、改革毕业实习的作法
工程测量专业毕业实习以前多为 “走马观花”参观式，即教师带领学生集中在厂矿实习，这种形式由于厂矿的实习场地、仪器设备有限，学生独立动手机会不多，实习效果不佳。目前我们试行了“顶岗式”实习方式，针对不同的学生按照其发展方向安排顶岗实习的岗位，聘请实习单位经验丰富的技术人员作为校外指导老师，要求学生带着任务出去，带着成果返校。顶岗实习要求学生综合运用所学的专业知识，独立完成职业岗位工作及解决工程实际问题，进一步巩固和加深所学的专业理论知识，开阔视野，扩大学生的知识面，为毕业后迅速适应职业岗位要求创造有利条件。
4、实现“双证制”，加强职业能力考核。
在加大专业实习的基础上，实践教学体系中引入“双证制”，即在获取文化素质证书（含英语、计算机、普通话等级证）的前提下，学生毕业前还应获取土建施工员、土建造价员、材料员、质检员等职业资格证书和钢筋工、混凝土工、抹灰工建筑技能上岗证书。为毕业生顺利走向工作岗位，并且在较短时间内能够顶岗打下良好基础。
三、改进教学方法，提高教学效率
1、建立精品课程网页
构建了内容丰富的学习资源库，供学生课外自主学习。促进了教学活动的开展，激发了学生的学习兴趣和提高教学效果。设计制作了理论、实践教学内容的全部多媒体课件，在课堂教学中恰当、充分地使用了现代教育技术手段。
2、课程教学录像和场景教学相结合
在讲解民用与工业建筑物的施工放样测量的内容时，我们通过播放现场录制的施工场地的录像片，让学生了解施工放样测量的全过程，同时组织学生到周边的施工现场进行场景教学，理论联系实际，有效的提高了教学效果，现场教学结束后，回到课堂，教师引导师生利用刚学到的知识分析、解决问题，加深对理论知识的理解。
几年来通过一系列的改革和实践取得了良好的效果，许多用人单位反映我校学生基础扎实、动手能力强、适应性广、上手快后劲足，我校高职测量专业的毕业生一次就业率高达90％以上。总之，通过这几年教学改革的探索与实践，我们充分体会到：只要我们根据市场需求，抓住．专业特点，优化教学计划，强化技能训练，改进教学方法，就一定能够培养出适合市场需要的高素质的高职工程测量专业人才。
参考文献：
[1]劳景寮．高职工程测量专业课程设置的探讨[J]．桂林工学院学报，2001，(21).
[2] 魏锦辉 潘春风．高校土木工程专业测量学教学改革初探，西部科教论坛，2010, (4).
关键词：汽车专业；建设；模式；培养；探索
高职院校汽车专业应按照工学结合、课程设置与职业能力紧密配合的培养模式，通过校企共同制订人才培养方案，基于汽车专业构建具有区域特色的课程体系和教学资源。依托专业优势积极开展产学研合作及社会服务，构建校企合作的长效机制，培养具有良好职业道德的汽车专业人才。
一、汽车专业建设目标
汽车专业以服务汽车后市场为宗旨，以内涵建设为抓手，坚持行业主导、企业参与，充分发挥校内外实训基地的作用，按行业企业技术标准开发课程，推进任务驱动、项目导向的教学模式，建立“校中厂、厂中校”的实训基地。建立健全质量保障体系，全面提高人才培养质量，使汽车专业成为能跟踪汽车产业发展的、适应汽车后市场需求的高素质、高技能人才的培养基地。
二、汽车专业建设内容
（一）校企合作、工学结合长效机制建设
创新办学体制机制，聘请省内外知名企业的技术专家、基层技术主管和职业教育课程专家，与汽车专业带头人、骨干教师组成结构合理、技术先进及学术水平较高的汽车专业建设委员会。建立推动机制，从职责上促进校企合作的有效推进和组织实施；建立合作机制，提高校企合作的深度和效率；建立激励机制，从管理制度上调动师生积极性，增强责任意识；建立就业机制和评价机制，吸纳行业企业参与人才培养与评价，将就业质量、企业满意度作为衡量人才培养质量的核心指标。
长效机制的建设，推进了校企双方合作办学、合作育人、合作就业、合作发展；不断深化内部管理运行机制改革，增强为区域经济社会发展服务的能力，促进区域经济社会与高等职业教育的和谐发展。
（二）人才培养模式与课程体系建设
以提高教学质量为核心，校企共同制定汽车专业课程体系、课程标准、人才培养方案。在“订单式”人才培养的基础上，依托汽车市场，寻求与更多的企业密切合作；逐步形成以“一条主线（能力主线）、两元结合（学校、企业两元）、三个平台（学习领域平台、校内实训平台、校外顶岗平台）、四种能力（专业能力、方法能力、创新能力、社会能力）、素质教育全程贯穿”为特色的具有“工学结合，德能并重”的人才培养模式；通过教学条件的改善与教学情境的设计，促进“工学结合”的内涵建设，确保人才培养的质量；通过对汽车市场人才需求的充分调研，广泛征求各类汽车企业专家的建议，针对职业能力中核心能力的培养要求，构建基于工作过程、阶次递进培养职业能力的课程体系；逐步完善“工学结合”优质核心课程建设及教学资源信息库建设；编制符合国家职业标准的学习领域课程标准。在加强各项教学基本建设的同时，突出人才培养标准、课程体系的标准化、规范化、通用化建设；充分利用校园网络，构建教学资源共享和师生交流的平台。
（三）教材及教学资源库建设
充分发挥汽车专业建设委员会的作用，组建经验丰富的教学团队来完成学习领域课程标准、理论教学校本教材及实训实习校本教材的编写工作。在此基础上，构建学生自主学习平台，建设共享型专业教学网络资源库。重点加强课程网站、网络教学课件、网络仿真实训、实践录像片、网络在线自测题库等建设，同时完善相关的教学文件，进一步规范专业教学。
（四）师资队伍建设
按照职业教育发展规律，建设、引进和培养师资队伍，努力打造一支与学院教育、培训规模相当，学历结构和年龄结构合理，创新能力强的”双师”素质的教学团队。
1.借助校内外实训基地，开展教师专业技能自主培训，完善教师到企业轮训机制，引导和激励教师主动为企业和社会服务，提高专业教师队伍“双师”素质。
2.有计划地开展校内及与同类专业的兄弟院校之间的教学观摩活动，提高教师整体教学水平；
3.积极参与教育行政主管部门及行业企业主办的各类师资培训和技能大赛，锻炼和提高教师的业务水平。
4.与企业深度融合，积极开展教师与企业员工技术交流活动，共同提高整体素质。
5.依托国外培训项目，有计划选派专业带头人和骨干教师到汽车技术发达和职业教育理念先进的国家进修培训，学习先进的职业教育理念和应用技术，引领汽车专业的建设和发展。
6.有计划地聘请行业、企业技术骨干作为兼职教师，形成专兼职教师结构合理的教学团队。
（五）人才培养质量保障体系建设
在现有基础上，对教学过程实施全程监控，形成院、系、企三位一体共同参与的教学管理与评价体系；及时反馈信息，逐步完善动态调控机制，构建责、权、利相结合的保障体系；通过有效的过程管理和制度保障，强化师生自我监控意识，充分调动广大专、兼职教师的积极性、主动性和创造性，激发学生的内在动力，调动学生自主学习的积极性，全面提高教学质量。
1.校内教学质量监控。完善校内教学质量监控量化指标及各种教学监控管理制度，聘请企业工程技术人员，与学院教师共同组成系级督导小组，以系级督导小组监控为主，院级督导宏观调控，实行教学管理全程化、责权对等制度化、监控信息公开化、动态调控及时化的“四化”运行模式，确保教学质量的提高。
2.校外顶岗实习质量监控。根据企业的管理制度、汽车专业顶岗实习的特点及管理流程，从以下几个方面加强专业教学与日常管理，促进顶岗实习的圆满完成和顶岗实习质量监控。
（1）学院、系部、企业相互配合，组织实施顶岗实习计划。
（2）实习带队教师、实习指导教师与系部保持密切联系，及时反馈实习进展情况和存在的问题；负责解答学生实习中遇到的技术问题并汇总信息及时反馈到专业教研室，作为修订培养方案的资料之一。
（3）实习指导教师配合企业做好实习生的岗位考核工作，汇总考核成绩并提交。
（4）顶岗实习就业指导小组不定期的深入企业走访，促进合作向深层次发展。
（5）实习生毕业前夕，与企业商议考核和毕业答辩事宜，为方便工作，采取返校答辩和企业现场答辩两种方式，并邀请企业专业技术人员参与答辩工作。
（六）实训实习条件建设
坚持以就业为导向，遵循“市场有需求，办学有条件，质量有保障，就业有出路”的建设指导思想，以基于工作过程的课程要求创建真实或仿真的学习情境为抓手，通过改造、扩建或新建方式，在企业技术人员指导下，建成能容纳150人左右实习实训、职业技能培训与鉴定的与企业生产情景一致的校内实训基地；为了满足学生掌握专业理论知识、专业操作技能顶岗实习等需要，通过校企共建的方式，建成区域分布合理，可接纳200～300名学生顶岗实习的20家校外实训基地；建成一个校内网络仿真实习实训平台，可以让学生不受时空限制地进行仿真实习实训，提高教学效果和效率；进一步完善实习实训软件建设，形成长效机制，为实现人才培养目标奠定基础。
（七）社会服务和辐射能力建设
面向汽车后市场，拓宽服务领域，提高服务质量，在广泛开展技能培训和职业资格认证培训的基础上，扩建汽车综合性能检测站，增强和拓展汽车检测服务功能，建成青海省汽车检测人员培训中心；以校园网络为基础，建立汽车技术咨询服务站，构建新型的现代信息与咨询服务平台，面向企业、行业开展技术服务；利用汽车专业的技术优势、设备优势开展企业技术合作和研发；加强职业技能鉴定所的教学设备和师资力量，扩大社会服务范围。做好省内、外职业院校汽车专业的帮扶工作，促进汽车专业教育健康、快速发展。
三、汽车专业建设保障措施
1.成立汽车专业建设项目工作小组。
2.专业建设项目实施“分级管理、责任到人、专家把关”的原则。
3.实行专业建设项目管理责任制。专业建设项目实行两级责任人责任制和建设过程管理合同制，明确各级项目责任人和管理小组的职责。
4.专业建设项目实施月报、季报信息公布制度，每月末和每季末由各项目组负责将项目进展情况、资金使用情况及存在的问题及时报告学院，以便对项目进行及时全面的跟踪监测。
5.制定专业建设项目建设资金管理办法，专业建设项目建设资金必须单独核算，专款专用，统一管理，专人负责。
6.制定专业建设项目仪器设备购置、管理和使用办法。
7.专业建设项目实行严格的绩效考评，建立项目绩效考核和整体绩效考核两级考评制度，根据考核结果施行奖惩。
总之，通过汽车专业的建设，探索出“平行交替，岗群轮训”和“系企合一、项目驱动”的以“一条主线、两元结合、三个平台、四种能力、素质教育全程贯穿”为特色的“工学结合、德能并重”人才培养模式，确立符合市场需求、企业认可的人才培养方案，构建基于与工作过程相适应的课程体系框架，健全“工学结合”管理制度及质量体系管理系统；使汽车专业教学团队成为一支具备“双师”素质、专兼职教师结构合理的专业教学团队；以真实工作过程为载体的校内生产性实训基地和进行顶岗实习的校外基地，进一步满足学生各阶段的实习需要；继续开展社会人员就业前培训、再就业培训、在职培训、职业技能鉴定以及汽车专业实训指导教师的进修、培训，更好地发挥社会服务功能，为地方经济建设服务。
Construction Mode of Exploration and Practice of the Car Subject in College
ZHAO Jian-ning
关键词：工程施工 一线岗位群 实践教学体系 校企高度融合
1 概述
根据高职的教学特点，强化实践环节教学，突出核心能力培养，围绕能力培养核心，构建了如下理论教学体系和实践教学体系。注重每门课程的案例教学，将现场的案例搬到课堂，抛出问题、带着问题讲解理论知识，并在课堂上与同学之间有互动、有讨论，始终将学生置于主动地位，让他们主动学习，各位老师对自己的课程都精心设计、精心准备。对于实践环节由于学生缺少感性认识，我们有时组织学生到现场一线进行讲解和参观，通过这样的教学设计比课堂讲授效果要好得多。在第五学期我们选择了在行业企业中有一定影响力的“北方经纬测绘”、“沈阳国源科技”、“沈阳金图测绘”、“中铁十九局”等多家企业作为岗前实训基地，由他们指派技术人员作为现场指导教师进行管理。
2 根据高技能人才培养的需要构建实践教学体系，注重职业能力的培养
工程测量技术专业实践教学进程安排表如表1。
3 测绘综合实训均在仿真的实训基地完成
综合实训在总体设计上要提供相应的任务书与指导书，布置综合实训任务，对于一项模拟测绘生产实训任务，在实施之前必须先进行技术设计，相关技术设计规定参照行业现行规范标准执行。为了更好完成综合实训任务，需要有一个仿真的实训基地作保障，在完善与建设实习基地方面，我们主要采取建立固定的校内教学实习基地与校外生产实习基地相结合的方法。现已建立多个测绘实训基地，有地形条件良好、交通便利的沈北新区帽山地形测量实训基地、虎石台控制测量实训基地、虎石台工程测量实训基地等校外实训基地，为测绘专业地形测量、控制测量、工程测量、GPS等课程服务。
4 毕业顶岗实习时间不少于半年，健全实习指导大纲、考核标准等
近几年我们推行毕业岗位实训和就业安置相结合的方法。以往的毕业论文或设计已被毕业岗前实训报告和就业安置相结合的“二合一”方式取代。毕业设计环节大都放到施工企业中去进行，同时进行上岗前的训练，企业通过这一环节，了解毕业生并作为企业接收的考察过程。在让同学们下到施工单位前，我们规定了岗前实训报告的格式及要求，每天要填写测量日志，还有施工单位的实训评价等相关资料，近几年我们一直通过这种方式完成毕业生上岗前的职业能力训练，使学生毕业后与施工单位达到无缝对接。
毕业答辩前两周指导教师开始审阅实训报告，提出修改意见，答辩环节教师严格把关，提出与其实训报告有关的内容，所提问题的应用性和针对性均较强，答辩时有严格的评分标准，能够全面考核本人的理论水平和应用所学专业知识解决施工现场测量问题的能力，这种方式是本校工程测量专业在2005年开始改革的。经过两年的试运行，取得了一定教学效果和值得总结的经验，对高职高专院校如何搞好毕业环节教学是一项有益的探索。
围绕本专业职业能力的培养，该专业学生在校期间有三次大型仿真测量实训项目，分别是地形测量、控制测量和工程测量实训，每次实训结束后都有严格的实际操作考核。
5 能够有效利用教学仪器设备创造性地开展内容先进的实训项目
由于测绘仪器的发展，传统的三角控制测量已被GPS和全站仪导线所取代，根据现场测量新技术的应用，将经典的控制测量实训变为GPS观测与数据处理、全站仪5秒导线及三角高程测量、J2经纬仪实训、精密水准测量四大块，改造后的实训方案更接近实际现场情况。同时教师在授课中也注意与施工现场的密切结合，如在工程测量课程讲授中注重了全站仪坐标测量与坐标放样、GPSRTK数据采集和数据放样的强化训练，并在课程中进行了人人过关的严格考核。为了达到实习、实训仿真，我们在虎石台地区和帽山分别建立了控制测量和地形测量永久实训基地，共埋设23个首级控制点。可满足两个班级的地形测量、控制测量实训需要。同时与省测绘院和其它路、桥、隧道施工单位合作每年由他们提供基地来满足工程测量岗前实训的需要（如省路桥总公司、沈阳市政、沈阳高等级公路工程公司、铁道部十三局、十九局等）。经过几年的运行，教师、学生、用人单位均比较满意。
6 积极探索并实践多样化的考核方式
每次测量实训结束后，同学们都要进行测量仪器有针对性的操作考核，主要涉及到DS3水准仪、DJ6经纬仪，DJ2经纬仪、全站仪。在方案中我们制定了详细的考核标准，主要是根据观测结果的精度和仪器操作是否规范及所测时间评定该项成绩。分为优秀、良好、中、及格、不及格五个档次，对于以上两项考核中精度不合格者实行一票否决，即按不及格处理。因为测量工作必须以满足精度为前提条件，又快又准才是我们追求的目标，其中每项实践教学考核要求均与测绘职业相关工种相一致。
7 结语
本文的工程测量技术专业实践教学体系从人才培养的需要、仿真的实训基地、顶岗实习、教学仪器设备、多样化的考核方式等方面作了详细的建设，是高职院校与企业接轨、培养应用型工程测量技术人才的基本保障与创新。是实现高职院校应用型、技能型人才培养目标的重要基础。
参考文献：
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关键词：职业院校；顶岗实习标准；刑事执行专业
中图分类号：G718 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2014）12-0111-04
作为职业院校人才培养过程中的最后一个综合性环节，顶岗实习是学校组织、帮助学生将校内所学理论知识与企（行）业工作实践有机结合的重要载体，也是学校与企（行）业合作培养人才的有效方式，其目的就是让学生在完成全部课程并考核合格后进入企（行）业一线参与实际岗位工作，进行职业道德和职业技能的综合强化训练，形成较强的职业意识和独立胜任岗位工作的职业能力。因此，有必要按照专业与企（行）业岗位对接、专业课程内容与职业标准或职业内容对接、教学过程与企（行）业生产过程对接的要求，研究构建学生顶岗实习目标与任务、内容与要求、考核与评价等标准。
构建职业院校学生顶岗实习标准的作用与意义
学生顶岗实习作为职业教育从理论到实践的关键教学环节，是把抽象的知识转变为具体操作的重要途径，是培养合格专业技能型人才不可或缺的内容。构建职业院校学生顶岗实习标准有着重要的作用与意义。
（一）是加强职业院校学生顶岗实习管理的需要
顶岗实习管理体系应该包括顶岗实习的目标确定、内容优化、过程管理、质量考核以及基地建设等内容。顶岗实习标准是贯穿于顶岗实习管理体系所有内容中的红线，能将整个顶岗实习管理体系通过量化的形式体现出来而便于操作。标准是指为在一定的范围内获得最佳秩序，针对实际的或潜在的问题而制定的共同的和重复使用的规则。
2011年9月19日，教育部在北京召开“全国职业教育实习管理工作视频会议”。有关领导明确指出：职业院校要结合本企（行）业实际岗位要求，加快研究制定学生实习标准和监督检查政策措施，逐步建立和完善国家、地方、学校三级实习标准，探索建立实习标准动态更新机制。
2014年5月2日通过的《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》明确要求：职业教育要“适应经济发展、产业升级和技术进步需要，建立专业教学标准和职业标准联动开发机制。推进专业设置、专业课程内容与职业标准相衔接，推进中等和高等职业教育培养目标、专业设置、教学过程等方面的衔接”。
缺乏顶岗实习标准不仅使学生无法明确实习目标，也使得职业院校和实习基地在实习过程监管中责任不明，更对学生实习的结果考核无据可循，实习也就很难达到预期目标。职业院校要落实教育部加强职业院校学生顶岗实习管理有关文件精神，提升对学生顶岗实习标准的重要作用与意义的认识，构建格式规范、结构清晰、内容明确的学生顶岗实习标准。
（二）是提升职业院校人才培养质量的需要
职业院校人才培养模式主要包括育人模式、教学模式和就业模式等三个方面，但人才培养的效果最终都要体现在毕业生的能力与素质能不能符合新形势下企（行）业发展的要求。以刑事执行专业为例，毕业生在就业后能不能“下得去、留得住、用得上、打得赢”，就是看能不能做到“四强八会”――即政治素质强、适应能力强、体能素质强、格斗防卫能力强，会管理、会办案、会教育、会矫治、会应急处置、会调解纠纷、会做群众工作、会文书制作。“四强八会”职业能力既是刑事执行岗位工作能力要求的具体内容，也是司法警官类职业院校刑事执行专业人才培养的具体目标。对刑事执行专业而言，就是要通过在刑事执行工作岗位的顶岗实习来培养学生“四强八会”能力，也最终以对其“四强八会”能力的掌握情况来检测顶岗实习环节甚至是整个人才培养过程的实际效果。因此，制定职业院校学生顶岗实习标准，既是完善人才培养方案的重要内容，更是构建学生顶岗实习方向性指针、切实保障顶岗实习质量的需要。
（三）是帮助职业院校毕业生实现就业“零距离”的需要
职业院校培养学生的职业能力，应以企（行）业工作岗位核心技能指标为基点，以“实际、实用、实操”为质量标准，使学生正式进入企（行）业岗位工作后“来之能用，用之能成”。因此，除了在校内理论教学环节要引入真实案例作为教学载体，引入真实项目组织教学内容，引入真实流程改革教学方式，营造职业岗位环境和氛围，推动岗位核心技能教学情景化、模拟化和实操化，实现课堂与岗位的紧密对接外，在校外顶岗实习环节要以“岗位―职责―任务―能力―内容”主线为路径，按照统筹布局、多方参与、分类指导、分段实施、整体推进的形式，引入第三方评价机制，充分发挥职业教育集团的平台作用和行业优势，以“校企合作”为主要形式，共同制定、实施包括顶岗实习项目内容标准体系和考核评价标准体系在内的职业院校学生顶岗实习标准，帮助学生明确顶岗实习的主要任务、基本环节和考核标准等，规范他们的实习活动管理与指导，促进他们专业技能的提高，帮助他们创造就业零适应期。
职业院校学生顶岗实习标准体系的主要内容
职业院校学生顶岗实习标准体系主要应该包括顶岗实习的内容体系标准和考核评价体系标准两个部分。前者解决学生实习的目标问题，后者解决学生实习的成效问题。
（一）立足企（行）业工作岗位，制定职业院校学生顶岗实习的内容体系标准
首先，梳理专业人才培养方案中所确定的就业岗位（群），将其确定为学生实习的目标岗位（群）。例如，刑事执行专业实习的目标岗位（群）统一为监狱基层一线民警。
其次，解构企（行）业相关工作岗位的职责，分析各个工作岗位所承担的具体工作任务。如监狱一线基层民警岗位应完成的典型工作任务有：新犯收监，罪犯学习、劳动和生活“三大现场”管理，罪犯思想、文化、技术“三课”教育，监管安全防范与应急事件的处理、安置帮教、释放等。
再次，在明确企（行）业相关岗位职责和应完成的典型工作任务的基础上，分析其所需的核心职业素养，再对应构建学生顶岗实习的职业能力模块。学生核心职业素养包含思想政治素质、文化素质、身心素质和职业素质等四个方面。以刑事执行专业为例，学生思想政治素质对应的顶岗实习职业能力模块是具有一定的政治理论水平和忠诚、勇敢、坚韧、奉献的警察职业道德，公平公正、依法行刑的执法理念；学生文化素质对应的顶岗实习职业能力模块标准是具有较强的表达、沟通、交流能力，能有效开展罪犯教育和矫治工作，能较好地制作执法文书；学生身心素质对应的顶岗实习职业能力模块标准是具有良好的自我心理调节能力、工作适应能力和较强的警务技能；学生职业素质对应的顶岗实习职业能力模块标准是具有较强的刑务处理、现场管理、罪犯教育矫正及安全防范等业务能力，具有一定的管理水平等。
（二）遴选典型工作任务，设计顶岗实习项目，形成顶岗实习的内容标准体系，要求学生逐项完成有关项目训练
以刑事执行专业为例。监狱基层一线民警职业能力模块中“现场管理”的基本工作任务与实习项目对应情况如表1所示。
（三）根据专业人才培养目标，制定学生顶岗实习考核评价体系标准
首先，将本专业的人才培养目标按不同的实习阶段和实习工作岗位分解为学生具体的实习任务标准，同时相应地确定每个实习阶段和岗位指导教师的工作标准。如刑事执行专业学生顶岗实习时间为7个月，分成特警队、入监监区、常规监区、出监监区、教育科、狱政科、刑罚执行科等七个阶段，每个阶段为一个实习岗位，各为期约一个月。
其次，确定各实习阶段考评内容的关键指标、考评实施方案与标准、考评人员结构等。按不同的实习阶段递进实施，完成一项，考核一项，逐项达标。不达标的不能进行下一阶段的实习。以刑事执行专业为例，学生顶岗实习第一阶段的岗位、任务标准及指导教师工作标准对应情况如表2所示。
再次，建立以职业关键能力为核心，最终反映人才培养素质的综合考核评价指标体系、专业综合技能考试题库及测试办法。学生顶岗实习考核与评价按百分制进行计分。其中，顶岗实习成绩由四个部分构成：（1）顶岗实习态度（包括遵守实习单位纪律、工作表现、出勤等方面）占总成绩的20%，由基地指导教师评定；（2）顶岗实习表现（包括顶岗实习中的学习态度、实习日志记录、实习内容掌握程度等方面）占总成绩的30%，由基地指导教师评定；（3）综合技能测试占总成绩的30%，由学校教师和行业专家评定；（4）顶岗实习报告占总成绩的20%，由学校专业教师评定。而顶岗实习成绩按四级分制确定，即优秀（90分以上）、良好（80～89分）、合格（60～79分）、不合格（60分以下），且学生顶岗实习成绩评定原则上应呈正态分布，优秀的比例不超过20%。学生在结束顶岗实习结束之前的最后一个环节就是参加专业综合技能测试。学校应会同实习基地，以学生顶岗实习的主要内容为模块建立专业综合技能测试题库，每个模块应包括100个以上真实案例或情景模拟测试题。如刑事执行专业综合技能测试题库包括警务技能、罪犯集体讲评教育、罪犯个别谈话、监管安全与防范、法律文书制作等模块。测试方法应当包括测试内容、测试流程、评分标准、等级评定等。刑事执行专业实习学生“罪犯集体讲评教育” 综合技能考试题库及测试办法如表3所示。
最后，制定其他考评制度标准体系。包括《顶岗实习单位标准和考核办法》、《顶岗实习指导教师工作标准和考核办法》、《顶岗实习教学质量评价标准》和《顶岗实习学生考核办法》等。
职业院校学生顶岗实习标准构建的基本原则
（一）依据专业人才培养方案构建学生顶岗实习标准
人才培养方案是学校根据专业培养目标和培养规格所制定的实施人才培养活动的具体方案，是对专业人才培养的逻辑起点、培养目标与规格、内容与方法、条件与保障等培养过程和方式的描述和设计。构建学生顶岗实习标准，就要依据人才培养方案，重点突出能力目标、知识目标和素质目标。
（二）细分岗位、明确流程构建顶岗实习标准
职业院校在对整个顶岗毕业的内容体系和考核体系进行系统设计时，要按照企（行）业相应的主要岗位，以及在不同的岗位上主要工作内容，明确出学生在每个实习岗位、每个工作流程中所要达到的目标，使得实习的内容和考核标准定量化、精细化，尽可能让学校专业教师、基地指导老师和学生对实习目标都一目了然，并且可实现、可操作。
需要指出的是，考评应与各个实习岗位和实习工作流程紧密结合，实习一环、指导一环、考核一环。此外，还应将过程性考核与终结性考核相结合，既从各个环节把握顶岗实习的质量，又总体上把握学生顶岗实习的成效及其职业技能的提升情况，使整个评价结果更趋客观公正。
（三）校局联盟、校狱（所）合作构建顶岗实习标准
职业教育的发展离不开企（行）业的参与和支持。对任何专业而言，实习基地应该既是实习岗位的提供者，又是学生的主要就业接收单位。实习基地对专业人员的需求量，对工作岗位所需的知识要求、能力要求、素质要求、工作内容等都比学校要更加明晰。以刑事执行专业为例，学校构建本专业学生顶岗实习标准，先要取得省司法厅和省监狱管理局的支持，按“校狱合作”的理念，牵头组建并充分发挥好司法行政职业教育集团平台作用，形成由学校牵头，司法厅领导，监狱管理局、各监狱参与的“双主体”共同育人格局，探索多方参与、共同建设、互利共嬴、多元评价的长效运行机制，增强办学活力。校狱合作构建、执行学生顶岗实习标准，就可以按照监狱基层一线民警的职业要求培养学生，又能使学校和基地共同评定学生顶岗实习的过程表现，共同约束学生，是一举两得的举措。
实践证明，职业院校结合企（行）业工作岗位和人才培养目标，构建逻辑严谨、内容科学、结构清晰、覆盖面广、操作性强的学生顶岗实习标准，是对学校教学质量和人才培养质量的集中检验，不仅可以规范学生顶岗实习活动的管理与指导，而且对综合培养学生理论联系实际的能力及其较强的职业意识、职业道德、职业精神和独立胜任岗位工作的职业能力的形成都具有极其重要的作用，有力地推进了学校、学生和企（行）业单位“三赢”良好局面的形成。
参考文献：
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应用化工技术专业在实施实践教学体系的过程中，往往存在管理不规范、教师能力不足、教学设备缺乏、实践教学环节重点不突出等问题。为此提出以下保障措施：
（一）实训管理标准化
成立实训管理中心，负责实训室管理，辅助实训教学。要求操作规程标准化，建立化工设备和分析仪器的使用流程、维护和清洁的操作流程的标准。不因操作人员的变更导致设备操作的差异，给设备造成损害，给学生造成困惑；不因操作人员的流动导致技术、经验的流失。要求工作职责明确化，明确实训指导教师和实训管理人员的工作职责，比如仪器的领用和归还、实训室卫生、设备的维护、药品和玻璃仪器的购买等。要求基础资料管理规范化。实训室的各类基础管理资料如实训室使用记录、设备使用记录、设备维护记录、药品入库和出库记录等记录规范，管理规范。要求实训现场管理定置化和可视化。实训室的设备、仪器、药品、工具、文件摆放科学有序，达到人、物、场所的最佳结合；对实训区域、设备状态、工具的放置方式、物料定量和状态等制作标示，示意图形、颜色、展示牌等要简单、透明、有利于纠错。要求环境管理制度化、安全检查常态化。配置必要的防火器材，并定期检查防火、防爆、防盗等方面的安全措施执行情况，及早消除各种险情隐患；严格按照有关规定，建立三废（废气、废液、废渣）处理措施，不得随意排放。
（二）校内实训建设仿真化
建立化工单元操作实训室、化工总控实训室、仿真实训室。仿真实训室可以使学生在逼真的环境下进行生产过程的评估、调优、控制、监测，达到高于常规下进厂实习的教学效果。化工总控实训室可以让学生了解精馏操作的基本原理和基本工艺流程，学会生产装置的间歇和连续操作，掌握异常现象的排除，进行精馏过程的性能测定。青岛职业技术学院应用化工技术专业的实训室还被作为海洋化工专业群岗前培训基地，承接氯碱化工、纯碱化工、石油化工生产技术等岗前综合实训，承接省级、部级技能竞赛，合作开展化工总控工职业技能鉴定。青岛中一监测合作实训室、海晶化工“学教做一体化”实训室等一系列实训室的建立，为实践教学质量的提高提供了保障。
（三）师资队伍复合化
师资队伍复合化一是专兼结合，改善师资队伍结构；二是专任教师知识与能力结构复合化，具有技术改造、服务与推广的能力。青岛职业技术学院应用化工技术专业聘请了包括企业高级工程师、山东省首席技师在内的专家。他们尽己所长承担部分专业课程教学工作，同时负责指导青年教师。学院采取措施鼓励教师到企业研修，长期如半年脱产，短期如夏季学期和冬季学期。通过研修，教师提高了自己的专业技能和职业素质，并在发现和解决企业技术难题的过程中，提高了自己的技术改造能力和科研能力。青年教师除协助专家完成教学工作任务以外，重点学习专家的专业技能和企业文化。专任教师逐步向理论指导教师和实训指导教师一体化（讲师、副教授分别对应技师、高级技师）、实训指导教师和实验员一体化等复合方向发展。
（四）校内实践课程职业化
校内实践教学的职业化主要体现为职业资格证书种类和等级与其专业核心能力相对应。青岛职业技术学院选择化工总控工和化学检验工两个工种，大一春季学期考取中级工，大二春季学期考取高级工；实践教学条件满足职业资格证书培训和考证的要求；教学内容与职业资格标准之间建立对应关系；教学安排与考证安排对应。
（五）理论与实践课程“学教做一体化”
高职院校传统教学模式是理论教学与实践教学分别进行，理论教学在教室完成，实践教学在实训室完成，分别由理论教师和实习教师来承担。“学教做合一”打破理论课和实训课的界限，通过项目化课改，以项目为载体，将“专业逻辑知识”转化为“应用知识”，将知识和专业技能有机地融合在一起；通过教学资源的整合，打破教学地点的限制，实现课堂与实习实训地点的一体化；实训基地建设由学校为主，转变为校企共建，强调建设主体的多元化和信息技术的应用。将传统的“教学做合一”转为“学教做合一”，将“学”字前移，突出了学生在人才培养工作中的主体地位［3］。但不是所有项目都可以学教做一体化，受师资、设备种类、台套和教学安排等影响，部分项目应该沿用传统教学。
（六）顶岗实习课程化、实习就业一体化
顶岗实习主要有集中型与分散型两种形式，实习过程中（特别是分散实习）存在顶岗实习岗位和专业的契合度差、岗位层次过低、更换岗位频繁、稳定性差、学生管理难度大、家长抱怨等问题。为此，应当进行“顶岗实习课程化”的改革，把顶岗实习纳入课程化管理，制定课程标准、考核方式，出台一系列制度，切实解决顶岗实习的效果问题。在指导教师结构上，由企业指导教师、校内专业指导教师、辅导员和就业负责人组成联合课程团队，对每名学生进行有针对性的指导。其中，企业指导教师负责学生在企业实习期间的各项事务。校内专业指导教师负责解答学生在实习期间遇到的和专业有关的问题，掌握学生的工作状态，负责实习报告、毕业答辩的教学指导。辅导员负责学生事务管理，及时掌握学生的思想状态。就业负责人负责学生顶岗实习后期的就业信息和管理工作。在联系方式上，企业指导教师主要是现场指导，校内指导教师、辅导员和就业负责人以QQ、邮件、电话等方式联系为主，现场指导为辅。在考核方式上，评价体系由岗位任务、职业素养、职业技能、实习报告和毕业答辩五部分组成，学生自评、企业指导教师评价、校内专业指导教师评价、辅导员评价相结合，考核学生的综合职业能力。
（七）职业素质培养企业化
完整的职业人除了需具备专业技能之外，还应具备职业素质。专业技能决定了个体能否进入职业岗位，职业素质则在很大程度上决定了其在企业中的发展。在用人单位的眼中，职业素质第一、专业技能第二。化工行业是高危、高技术投入的行业，在化工企业里，一线员工都是班组协作或者外操与内操协作，单打独斗达不到效果也最危险；化工外操岗位工作比较艰苦，对身体要求比较高。所以说健康的身体、敬业的精神、沟通的能力、团队精神等素质是化工专业学生必须具备的。基本技能实训，培养学生较强的时间观念和严谨的工作作风，是职业认同感的培养阶段；专业技能实训，培养学生团队合作沟通的能力，是职业认同感养成的关键阶段；综合技能实训，培养学生敬业的精神和融于社会的能力，是学生职业认同感的提升阶段。
二、实施成效
（一）实训条件不断改善
应用化工技术专业建成实训室13个，设备总值突破500万元，实训建筑面积超过2000平方米，具备开展基本技能、专业技能的能力，可以开展化工总控工和化学检验工（中、高）职业资格证书鉴定，与省内知名化工企业建立了13个长期稳定的校外实训基地。
（二）技能大赛获佳绩
通过实践教学体系构建，在教学中更加注重实践教学，学生在技能大赛中取得了一系列的成绩。在全国化学检验工技能大赛中，青岛职业技术学院代表队获得团体二等奖，2名学生获个人二等奖，1名同学获个人三等奖。在青岛市第十二届职业技能大赛海湾赛区中，1名学生获得化学检验工第四名，1名学生获得化工总控工第六名，并都取得技师国家职业资格。
（三）就业质量得到保证
良好的实践教学体系构筑了学生成长、成才的平台。通过实践教学体系的构建，明确了学生应掌握的专业技能和职业素质，毕业生学习能力强、职业素养高，深受用人单位欢迎。2011－2013年应用化工技术专业共有毕业生370人，80％分配到与化工专业相关的企业行业，连续三年初次从业率达到95％以上，用人单位对毕业生的满意度都在90％以上。不少毕业生成为合作企业的技术和管理骨干。中石化青岛炼化公司检测中心有4个倒班班组，4个班组的班长全部来自青岛职业技术学院；青岛海晶化工生产处的调度长亦为青岛职业技术学院的毕业生。
（四）教师的实践能力大幅度提高
应用化工技术专业先后安排多名专业教师到青岛海晶化工、中石化青岛炼化、中石化青岛石化等合作企业进行了脱产研修。研修教师不仅顶岗实践，而且完成了顶岗实习课程标准；发挥老教师和企业技术能手的传、帮、带作用，通过“师带徒”促进青年教师的成长；已有7名教师取得技师职业资格，3名教师取得高级技师职业资格。
（五）化工专业师资培训赢得好评
文章以浙江国际海运职业技术学院海洋食品类专业为例，提出要按照依托行业、对接市场的专业建设思路，开展实地调研，确定企业全程化参与的人才培养模式，实施订单培养的联盟化，构建职业岗位群的课程体系，建设双师结构的师资队伍和校企合作的专业实训室和教学实习基地，以确保专业人才的培养真正对接市场发展。
关键词：
专业建设；海洋食品；市场发展
全球经济正在缓慢复苏，中国经济进入了新常态发展，2015年的国民经济稳定增长，其中消费的贡献率高达50%。消费势头保持增长的同时，民众还关注安全消费，绿色消费，促进消费对消费者健康水平的提升。食品工业伴随着经济发展水平的渐趋提高和健康安全意识重视程度的日渐提升，“安全无污染、绿色健康、优质营养”的食品越来越受到消费者的推崇与青睐，当食品安全问题受到前所未有的重视和关切时，食品安全的监管力度也越来越加强，食品安全管理类人才需求也非常迫切了。依据舟山群岛新区的区域经济发展，来准确把握人才培养规律，是提升食品工艺与检测专业（海洋食品方向）整体办学水平的钥匙。针对舟山区域范围内的海洋食品相关企业和行业主管部门进行了全面调查，通过对行业、企业、毕业生的问卷调查、组织座谈、深度访谈等形式收集相关数据和信息，结合学校的实际条件，对如何进行建设专业，确保专业人才的培养适应区域经济的发展进行了研究与探讨。
1海洋食品类专业建设的基本思路
在高等教育的领域里，开设食品类专业主要集中在食品营养与检测、食品质量与安全等方面，而海洋食品类专业不多，据不完全统计，我国目前缺少该类型的专业人才约30万以上。舟山海洋经济正在高速发展，专业建设也相辅相成地发展，以对接市场为宗旨，创新校企合作机制和专业建设机制；以人才培养模式改革为抓手，提高专业人才培养质量；建立校企融合的课程体系，建设双师结构的教师队伍，完善校内外实训实习基地。
2海洋食品类专业建设的机制研究
2.1海洋食品行业现状与人才需求现状从2005至2015年这十年间，食品安全事件一直困扰着中国的食品安全，同样成为制约出口水产品竞争力进一步提升的主要瓶颈。2005年孔雀石绿事件开始，出口水产品因激素、抗生素、微生物超标遭遇技术壁垒，对我国水产品出口产生了一定的负面影响。显而易见，企业面临的困难是质量管理，提高企业质量管理水平和产品质量指标的关键要素是人才，而高等职业教育就是培养这类适应市场发展的应用性人才，因此海洋食品安全监控方面的人才培养和教育工作还任重道远。舟山群岛新区，是国家一项海洋经济战略决策所成立的新区，舟山区域总面积22000公顷。其中陆地面积12410公顷。2011年6月30日，国务院正式批准设立浙江舟山群岛新区，是首个以海洋经济为主题的部级新区。海洋食品加工业是舟山海洋经济发展的支柱产业，海洋食品企业拥有烤鱼片、烤鳗、鱿鱼制品、各类单冻机、鱼油提炼、湿法鱼粉、虾仁、鱼糜等先进生产线200多条，年加工能力达80万吨以上，水产品冷库300多座，日冷冻8000余吨，冷藏能力20万吨，形成了门类比较齐全、品种比较繁多的海洋食品系列。海洋食品加工业是劳动密集型行业，舟山全市共有海洋食品加工企业300多家，从业人员1.5万人，在食品安全形势严峻的今天，从事食品安全质量管理的人数也远远不够。我们走访调查了舟山代表性的海洋食品加工企业，就企业从业人员组成、年龄和技术等级结构、工资收人，作了广泛的调研，从调查结果看，从事质量管理和质检人员少于10％，而小企业基本在5-7%左右，高层质量管理人员更少，其中几个代表性企业的情况如表1。对企业管理层人员构成情况（如表2）调查来看，一是大多数企业员工年龄偏大，管理层的断层已经形成，而且还呈加剧的趋势，现在的年轻人不愿意从事这个艰苦的行业；二是企业不重视技术员工的培养和管理人员的培训，企业在人才培养不愿意花精力和金钱，员工的技术等级在低位徘徊，一线劳动力的素质也得不到提高；三是管理层员工的学历分布也不合理，由于企业处于低技术水平，很难留住高学历人才，同时具有本科学历的年轻人也不安心民营小企业；四是员工的总体工资收入较低，而且工资增长潜力较小。从企业的员工结构调查来看，舟山企业对大专类学生很是青睐，学生也有用武之地。调查显示，对学历的要求大专为主，其次是本科，最后是研究生，他们认为大专学历人群能扎根企业的艰苦工作环境。根据以上调查结果，基于我校立足舟山、面向全省，服务地方经济发展需要的办学方针，本专业定位与舟山区域经济、市场发展需求联系紧密，培养一批具有海洋食品精深加工技术专长的人才，为舟山海洋食品加工输送合格的技术人才，打造我校食品工艺与检测专业的“海字号”特色。
2.2建立和完善特色人才培养模式企业、学院双主体人才共育的办学格局已经兴起，瞄准市场发展和企业需求，实施校企合作，资源共享，建立以“能力本位”为主线的人才培养模式。紧密结合舟山海洋食品企业人才的需要，以食品工艺与安全检测岗位职业能力和综合素质为主线设计培养方案，突出食品工艺、食品保鲜、质量检测、质量安全管理方向的职业能力培养；采用“2+1”教学模式，即两年学校教学，一年企业顶岗实习。
2.2.1实现企业参与人才培养的全程化组建以行业、企业、学校专家为主的专业建设指导委员会，每年开展本专业人才需求的市场调研，了解区域内企业产业调整、职业岗位人才需求变化，与企业、行业专家一起分析职业岗位的定位与需求，适时调整专业人才培养目标，确保人才培养规格与市场需求的一致性，每年召开人才培养方案研讨会，参照职业岗位任职要求，共同确定专业人才培养规格，制定职业能力标准，形成人才培养方案；按照海洋食品质量检测、海洋食品质量管理、食品储运的工作流程，构建课程体系；实施“双证书”制度，学生毕业至少取得一种职业资格证书。
2.2.2实施订单培养的联盟化所谓联盟化订单班就是根据多家企业的人才需求量，共同组建一个“订单班”。舟山海洋食品企业中企业员工人数在1000人以上的企业只占总数的1.6%，可见企业规模总体结构布局不够理想，绝大数是中小型企业；然而从事水产品出口贸易的企业100多家，占工业企业数的31.0%，这百家企业已建立起食品质量安全管理体系，如HACCP计划、ISO22000:2005体系等，他们通过了欧盟、美国、日本、韩国、俄罗斯注册，所以这些企业都需要专业人才来保证企业质量安全管理体系正常运行。同时这些企业的主营产品由冻品类、鱼糜制品类、休闲干制品类，产品种类基本一致，生产工艺也大同小异，企业需要的质量管理和生产管理的人才要求也基本相同，所以设立联盟化的订单培养模式比较科学可行，这样既实现学生的订单培养，又使企业得到了合格的人才。
2.3构建职业岗位群的课程体系和教材
2.3.1对接市场发展和企业岗位需求开发课程体系借鉴先进的CBE教学模式，即“以能力为基础的教育（Competencybasededucation）”的职业教育模式，将一个职业目标进行工作职责和工作任务二个层次的分析，分别得出综合能力和专项能力，从而提炼出该职业技术岗位的学习领域。根据对海洋食品企业调查情况分析，企业真正需求岗位主要是食品安全管理、食品生产管理、质量检测等，其他岗位需求量不大，具体分布如图1：图1岗位需求根据职业技术岗位的学习领域，构建以人文素养、专业素质、岗位技能类课程的课程体系；专业和技能类课程以典型工作项目为载体，确定教学单元或教学模块，使用理实一体化教室，结合有效的教学方法和手段来实施。部分技能类课程在校外实习基地开设，采用“企业导师授课制”和“现代学徒制”的教学方式，学生成绩按完成企业工作任务的实绩来评定。这样培养出来的学生才能达到岗位应知应会要求，具备了岗位操作技能，成为一名技能型人才。人文素养课程由大学生科技创新课题、社会实践活动、社团活动、科技文化类等的构成，规定学生必须获得足够职业教育学分，同时广泛邀请事业有成的校友、行业专家等开设相关讲座，开拓学生的视眼，提高学生的综合素质。
2.3.2紧密校企合作建设校本教材发展高等职业教育，教材改革是关键。专业教师必须深入企业一线，就教材内容、实训项目组成，开展充分的调研，搜集第一手资料。以《国家职业资格标准》为基础，组织教学内容编写，编写定稿后请企业专家审定，最后确定课程标准。对于培训教材，专业教师要与企业相关人员共同研究教材内容，由企业专家执笔写作，这样才能反映企业生产的最新技术，避免闭门造车。学校要充分依托企业优势，运用现代化手段，把企业的工艺流程和生产实景拍摄成录像，丰富教学资源，避免现行教材的文字形式，使学生置身于真实的工作场景，有利于激发学生的学习兴趣，提高的学生学习热情，培养学生的自主学习能力。
2.4建设校企合作下的双师结构师资队伍教师队伍建设成为发展高等职业教育的重中之重，尤其以双师型教师为主体的教师队伍建设工程。一是专业教师能力提升工程，定期选派专业教师参加省培、国培项目学习，落实教师培训结束后必须在全校教师大会上作专题讲座的制度。按照专业与岗位对口原则，要求专业教师到企业顶岗实践锻炼和访问工程师项目，教师带着项目下企业，全面提升专业教师的实践能力；二是兼职教师管理工程，每年从知名企业聘请高级专业技术人才和能工巧匠任兼职教师，建立兼职教师业务档案，实施动态管理。同时通过聘请、引进、培训、交流、竞赛等多种形式，引进企业生产一线的技术人员和能工巧匠，充实教师队伍，改善师资结构。三是年轻教师的培养工程，新引进的教师最好是研究生或以上学历、有企业工作经历人员，建立新进教师导师制，由资深教师结对，一对一指导。新进教师在1年内取得教师资格证，2年内获得相关的职业资格证书和专业技能等级证书，健全“双师”结构师资队伍。
2.5建设符合企业需求的专业实验实训室和教学实习基地实验室训条件如果不能适应高技能人才培养要求，实训环节难以得到落实，教学质量无法达到保证，高技能人才培养要求是空话，建设符合人才培养的专业实验实训室和教学实习基地是十分重要。
2.5.1校内实验实训室建设校内基础实训室，针对相应课程开展的实验实训，提高学生的基本操作能力和基本职业技能。我校专业的实训中心有二个功能区域，①食品工艺综合实训室，基本解决食品工艺方面的实践教学需要；②食品质量检测实训室，目前能完成常量物质和微生物的检测，还不能进行微量物质的检测，新的实训室正在建设中。同时建设校内厂的实训基地，由企业提供实训设备，模拟企业化工作过程，目前已建成舟山金园水产食品有限公司检测中心。
2.5.2校外实训基地建设在区域经济中发展良好的水产品企业建立长久的校企合作基地，如浙江兴业集团有限公司、舟山晶和食品有限公司、舟山金园水产食品有限公司、舟山正龙食品有限公司、舟山骏威水产有限公司等，拥有一批相对稳定的校外实践基地，且运行与管理规范，为学生顶岗实习和就业提供条件，学生每年在校外实践基地进行毕业实习与就业达50%以上。
2.5.3试行“工学结合”的实践教学形式按照学生职业能力发展规律和项目化课程体系的特点，每年根据企业的生产情况安排“工学交替”教学模块，如《海洋食品加工技术》课程就采用工学结合方法，组织学生到企业生产一线实训，一是现场参观当前的水产品加工技术和加工工艺，二是聘请企业专家对学生进行现场教学，学生参加生产一线操作，使学生真实地感受到整个工作流程，熟悉企业工作环境，大大提高了教学和实训、实操的针对性，所学知识与现代化生产紧密结合。加强学校专业老师、企业现场指导老师紧密联系的顶岗实习模式，把学生顶岗实习的实践成绩评定交于企业现场指导老师完成，实习报告、行业调研交给学校指导老师完成，这两个成绩作为学生顶岗实习的成绩。
2.6融入区域产业，提升社会服务能力学校拥有具有科研能力的教师和较为先进的实验设备,企业需要有人来解决企业生产经营中遇到的难题，搞好校企合作是一个双赢局面。一是教师借助企业平台把科研成果、发明专利转化为生产力，企业得到了推动生产发展的助力；二是教师可以根据市场发展的科技需要来调整自己的科研方向，使之更符合区域经济和市场发展的需要，使科技产生更大的经济效益和社会效益。同时企业和学校可以借助各自的实践实训条件，共同开发培训项目，包括企业新员工培训、企业员工转岗培训、高技能和新技术培训，学生的职业技能培训等，这样企业依靠学校的优势，提高员工职业素养，帮助企业培养科技创新能手，为企业实现可持续发展储备人才；而学校依托企业力量，培养了能参与市场竞争的可用人才，这样既帮助企业发展又提升自己的社会服务能力。
3结束语
在我国经济转型的新常态下，高职教育的发展要以区域经济为依托，融入到市场经济发展的总体规划之中，专业建设要不断创新，增强自身发展与市场发展的良性互动，主动地适应市场经济的发展需要，才能使高职教育在整体上的健康发展，才能使区域经济持续快速发展。
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一、前言
人才培养质量是指人才培养的结果，包括人才所具备的专业知识、专业技能、综合素质等。高职人才培养应以行业企业需求为导向，具体反映在教学质量、师资、专业、课程、教材、教学组织等方面，同时综合学校管理、教学管理，不仅要体现学生的专业技能，更要全面体现学生的综合素质。因此，高职人才培养质量评价也应该是全面、综合的。
目前对于高职人才培养质量的评价主要是基于培养过程所进行的考核评价。虽然涉及学生的能力、态度、知识等方面，但常常以知识考试为主，实践考核较少；而在实践考核中又以单项技能考核为主，综合职业素质考核较难实现。部分高职院校为了使评价内容更全面，不仅有客观的评价指标，也加入了对学生主观部分的评价标准，如态度、人格、道德等。但由于在对这些主观因素实施评价的过程中，缺少必要的载体，不能达到如同客观指标一样能够定量地进行观察考核，或者只能以笔试的方式进行考察，其结果并不能真正反映学生的职业素养，削弱了对学生考核评价的意义。同时，这样的评价在实施过程中仍以学校为主，企业无法参与也无需参与。对企业人员来说，参与的程度不够深入，评价的内容与结果就会与企业对人才的能力要求相去甚远。这种形式的考核评价对院校人才培养的改进与学生综合素质和能力的提升并不提供切实可靠的依据，也未能发挥评价机制应有的效用。
基于传统教学过程的评价能够在一定程度上反映学生的学习态度、知识获得和实践操作能力，有利于帮助教师及时发现学生存在的问题并指导学生改进，但无法反映学生是否在毕业后能够胜任与专业对口的工作岗位，也无法直观反映高职教育人才培养质量，因此，有必要建立和完善基于校企合作办学、理实一体课程、行动导向教学的职业教育人才培养质量评价制度。把行业规范和职业标准作为学校教学质量评价的重要依据，把企业对人的要求作为职业教育质量评价的重要指标。运用企业对专业技能人才的评价标准来直观地审视高职教育人才的培养质量，为企业选拔人才提供参考依据，为高职院校提高人才培养质量提供科学依据，使得市场对专业技能人才需求与专业技能人才的供给更好对接。
二、综合实训在能力培养和质量评价中的作用
实训是培养学生动手能力和职业素养的重要环节。高职院校的毕业生是否切实具有熟练的操作技能和高素质职业能力，能否被社会认可和接受，很大程度上取决于实践教学的质量。在近几年职业教育改革进程中，从各级教育行政主管部门到各级各类职业院校，都给予了实训课程越来越多的重视。具体表现为：在培养计划中实训课程的课时大大增加，或者原来以课堂讲授为主的课程改为理实一体化教学的课程。
职业教育实践类课程包括实验、实训、实习三个阶段。从教学顺序来看，一般分为三个阶段：第一阶段为专业基础课程，培养学生的技术基础能力；第二阶段为专业方向课程，培养学生的单项技术能力；第三阶段为企业实习，培养学生的顶岗就业能力。在时间安排上，前两个阶段并没有明确的时间分界，一般总共为四至五个学期，第三个阶段较为明确，一般为一学期至一年。这种培养方案的不足之处在于，学生在学校完成两年（或五个学期）的专业知识学习后，立即进入到企业进行顶岗实习，缺少校内综合实习的环节。学生在校期间的实验课和实训课常与学科体系的理论课程配套安排，其目的主要是为了验证专业知识，认识工具设备，或进行专业基本技能的训练，初步培养学生的职业基本技能。这种形式的实训课程，在一定程度上确能加深学生对理论知识的理解，提高学生的技能水平，但这些单项操作技能的叠加并不能等同于完成完整工作任务的综合职业能力。也有的学校实施所谓的理实一体化课程，将理论知识传授与动手技能培训融为一体，这与传统的仅仅进行课堂讲授的教学相比是一大进步，但其中的“实”大多也是针对单一的岗位工作或单一的操作技能，同样难以培养学生完成完整工作任务的综合职业能力。这种建立在若干岗位的单项操作技能训练基础上的课程，忽略了实际工作任务的整体性和各岗位之间的相互联系，无法达到全面培养学生综合专业素质的目标。
因此，基于目前职业教育的课程体系，在学生完成专业基本理论知识和单项岗位技能的学习后，在进入企业顶岗实习之前，有必要增加校内专业综合实训的环节。职业教育应注重对学生的综合职业技能和职业素质的培养，在学生赴企业顶岗实习前在校内开设模拟现实生产完整过程、全面培养学生的专业技能和专业素质的基于工作过程的综合实训课程，使学校课程学习与企业顶岗实习实现无缝衔接和平滑过渡，学校教学与工作岗位真正实现“零距离对接”，有利于学生专业综合素质的提高，有利于使企业实习取得实效。学生职业能力的形成是一个循序渐进的过程，从前两年分散学习基础理论知识和训练单项技能，到最后一年进入企业开始专业知识能力的综合运用，从校内实训开始到企业顶岗实习结束，既是一个积累的量变过程，也是一个从“学”到“用”的质变过程。这一转变能否顺利实现，关键在于从学校实训到企业实习的过渡――校内综合实训这一课程的实施效果。
三、综合实训项目设计的原则
职业教育综合实训课程是指学生在完成主要专业课程的理论学习和主要技能专项实训后，综合运用本专业（岗位）的专业知识和操作技能在校集中进行的综合性、系统化的以实际工作过程为背景的训练。校内综合实训课程的目标是培养学生基本掌握本专业的核心能力和关键能力，从各个方面为进入企业顶岗实习做好准备，以最大限度地增强对就业岗位的适应度。综合实训课程内容应具有以下特征。
（一）综合实训的任务应真实反映实际工作过程
综合实训的任务以实际工作过程为依据，能够帮助学生实现教学与工作岗位的“零距离对接”。在学生进入顶岗实习前，就掌握了处理实际工作中所遇到的问题的初步解决方法，掌握了基本职业能力。相较于前两年注重课程知识点和单项技能的掌握的实训课程安排，基于工作过程的综合实训注重了这些专业知识、专业技能在实际工作中的综合应用，并且最大限度地为学生进入企业实习、适应社会需要做了准备，是不论学校单项实训还是企业顶岗实习都无法替代的二者之间至关重要的衔接过程。
（二）综合实训的内容应体现综合职业技能
综合实训应有助于学生整合所学知识、全面掌握综合职业技能。职业能力的形成，传统上是根据课程内容的结构，按照知识点、技能点以学科教学的进度和顺序分阶段掌握，但由于其不符合职业岗位工作系统性，所以不能够让学生对岗位群所需的各种能力有全面认识，也不能实现完整的训练。而基于工作过程的综合实训，可以模拟工作现场并进行岗位轮换，在完成任务或实施项目的工作流程中，将学生按课程顺序和教学环节进度分散掌握的能力贯串起来，让学生到企业实习之前就能对工作环境与工作流程有全面的了解。
（三）综合实训的实施应滋养学生的健康人格
综合实训常安排在学生已完成单项岗位技能和专业基础知识的学习后、教学计划的第五学期。在与实际工作环境相似的教学情境下，以项目教学法为主体进行教学实施。由一定数量的学生组成一个团队在规定的时间内，在“学习港湾”里自行安排工作计划，自主完成工作任务，以解决问题为目标进行自我导向的学习，在这一过程中不仅掌握真实工作所需的技能和知识，更培养了学生自主学习、独立工作、团队合作能力。
以土建施工类建筑施工技术专业为例，综合实训项目应要求学生从工程图识读开始，进行从图纸会审到工程算计量、施工方案的编制、分部分项工程施工、质量管理、安全管理、资料管理的完整工作过程训练。在前两年分项操作实训的基础上提高学生的职业能力，培养学生施工现场的综合应用能力和综合职业能力。
四、培养质量评价方案的设计
对于高职院校人才培养质量的评价，需注意与高职院校教学质量评价标准设计有所区别，更多以岗位要求为主，并与之紧密联系起来，因此评价工作的基础是通过调查培养专业所对应的工作岗位，进行工作任务分析和能力分析，研究专业技能人才培养标准，分析并提炼出培养的人才的素质与能力表述，并进行有效地整合与归纳。对比高职院校和企业两者的能力素质分析的差异，分析原因并初步确定能力或素质的评价指标体系，再结合对企业专业人员和职教专家访谈调查来制定基本的评价标准。在实训项目设计及质量评价指标确定时应遵循以下原则。
（一）职业能力与行业岗位群相对应
对高职院校人才培养结果的评价，是以专业为单位进行的，反映的是与高职院校的专业相对应的技能人才所具备的能力与素质是否能胜任企业的工作岗位。实训项目的内容及评价指标要与行业企业的工作岗位及职业能力要求紧密联系，从企业用人的角度来设计评价标准，涉及哪些工作任务、专业能力、职业素质等。这样能够真实地反映高职院校人才是否能够胜任工作岗位，使得高职院校反思在真实职业情境下，所得的评价结果对人才培养过程的反馈。以建筑施工技术专业为例，该专业的培养目标是建筑工程施工一线的高素质高技能技术应用专门人才。学生应能依据施工方案对钢筋工、砌筑工、模板工、架子工、混凝土工、测量放线工等工种的施工队伍和工作内容进行组织和管理，能独立承担完成以施工员为核心的质量员、安全员、材料员、资料员、测量员、劳务员等岗位的工作，实训项目应涵盖上述岗位工作内容，涵盖建设工程的合同管理、安全管理、信息管理等工作内容，涵盖建设项目的进度控制、成本控制、质量控制等技术管理责任。
（二）评价指标与企业生产的工作过程相一致
评价标准的一级指标要适用于大多数专业，考虑到每个专业对应的工作岗位要求和工作任务有所不同，在相关的二级指标和三级观测指标中可加以详细说明。评价标准的专业通适性使得评价体系能够评价不同专业的技能人才，综合反映高职院校在人才培养质量上的实力。基于工作过程的土建类综合实训课程实质就是将现实建筑工程的工作内容经过教学加工变为可实施的课程教学内容，让学生体验施工各个阶段的主要技能要求，了解建筑施工的完整程序，体会建筑施工过程中各个环节的连接重点和各个岗位的重要性。实训教学过程与真实施工过程基本一致，其工作内容依次为：测量放线、构造柱钢筋绑扎、墙体砌筑、搭设脚手架、支模板、圈梁及楼板结构钢筋绑扎、楼盖管线安装、隐蔽工程验收等。按照工作内容列出相应的技能要求、知识要求、素质要求。
评价指标的权重确定应由主观赋权法和客观赋权法结合确定。主观赋权法有专家咨询法、层次分析法，客观赋权法有因子分析法、主成分分析法等。[1]在实际操作时，应先对企业人员与职教专家就评价指标权重的观点的进行访谈调查，再结合相关的数据分析方法最终确定。定性和定量方法的结合使得评价结果更具有可靠性。
（三）评价方案的可操作性
评价标准必须是可操作实施的，所需评价的信息易收集，数据可测量。[2]评价标准内容尽可能少地避免主观性较强的指标，因其难以定量测评，并且也可能因评价者不同而不同，因此可以利用客观性的因素来间接反映主观性的因素。如工作态度等可以通过工作出勤率、工作出错率来衡量。砌体结构房屋施工技术综合实训课程根据现实砌体结构房屋建造的施工过程所涉及的各个相关知识点构建教学内容，并按照施工的先后顺序进行编排，每一个教学内容都是现实施工过程中的一个工作任务或工作项目。实训课程无论是在教学内容的编排上还是在具体教学实施的过程中，都既要遵循建筑业生产施工的自身规律，又要遵循教学规律。
（四）评价标准的科学性
评价标准内容的确定应使用科学合理的研究方法得到客观依据，利用科学的分析方法确定指标权重分配，这样就保证了评价结果具有一定的客观性和可靠性。另外，还需注意评价标准的实施过程。应事实求是地收集数据信息，充分反映人才的真实情况，在数据处理与分析时也应严谨，确保评价结果的可信度。实训课程教学采用项目教学法的形式进行，整个过程的重点在于强调培养学生的自主学习、对工作任务进行计划安排实施、综合运用知识解决问题的能力。综合实训的过程中，学生在学校教师和企业师傅的共同指导下工作，并由《学生工作页》引导他们有组织、有计划、有步骤地完成工作任务或项目。《学生工作页》在综合实训课程实施的过程中有引导和监督学生的作用，也是评价学生实训情况的重要指标之一。每一个实训项目或工作任务都应配有具有针对性的《学生工作页》，细致设计包含技能要点、知识应用、创新能力等内容，使实现实训目标的达成更为有效。
五、结论
基于工作过程的综合实训课程，以完成一个基本真实的生产任务为导向，让学生在与实际工作环境高度相似的教学情境中进行专业技能的综合训练，体验现实的职业工作活动，全面训练学生的专业操作技能，并使学生受到劳动环境和职业文化的熏陶，弥补了单一岗位实训的各种弊端，使学生的专业知识认识体系得以应用于完整系统的工作中，并且完成体系的再构建。这是一种有效的课程形式，架设了连接课堂学习与工作岗位之间的一座必不可少的桥梁。
基于综合实训环节对学生的专业能力和职业素质的评价，是一种全方位和综合性的评价。在评价内容上，参考学生实训中的表现情况、施工日记和《学生工作页》进行，在专业技能和实训成果考核中，采取与职业资格鉴定内容相关的考评体系。在评价方式上，采取笔试、技能考试、学生自我评价、实训小组成员之间相互评价和教师评价等多种方式相结合；在评价标准上，质量、安全、环境等方面均应符合行业规范的基本要求。
说明：本文为“土建类高等职业教育培养目标与评价标准研究”项目的阶段成果。
参考文献：
