时间：2022-04-19 05:35:04
关键词：工作过程 中职学校 畜牧兽医 《猪病防治》课程
《猪病防治》课程是畜牧兽医专业中非常重要的专业课，是融猪生产学、内科学、外科学、传染病学、寄生虫学为一体的综合性学科，致力于解决养猪生产和猪病防治过程中提高养猪技术，预防猪病发生及防控猪病的难题，与养猪业的发展、猪肉食品安全、人民生活水平和质量的提高紧密相关。校企合作、工学结合、教学做一体化是中职教育改革的要求，利用我校建立示范校的契机，畜牧兽医专业对《猪病防治》课程进行了教学改革，从现代养猪业需要入手，以学生的职业能力素质为主线，努力培养有文化、懂技术、善经营、会管理的适应现代养猪业和新农村发展需要的高端技能型专门人才，积极研讨、设计并实践了基于工作过程系统化的教学模式。
一、《猪病防治》课程的工作过程系统化设计
工作过程是在企业里为完成一项工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序；工作过程是一个综合的、时刻处于运动状态之中但结构相对固定的系统。只有对工作过程实施系统化设计，才能在满足社会或职业的需求的基础上满足个性化教育的需求，进而实现个体在职业生涯中的可持续发展。
（一）设计理念
《猪病防治》课程的工作过程系统化课程设计理念将突出以下几点：
1、以职业教育为出发点，理论和实践想结合。以理论知识满足工作需要为前提，少而精，压缩猪病防治课堂理论教学内容，将一部分课堂理论教学放在实验室、校内实训基地和校外实习企业的真实工作环境中完成。
2、以真实工作过程为基础。注重课程与企业、行业的联系，使课程内容符合实际工作需求。
3、突出优势，有所侧重针对性强。分析畜牧兽医高职学生的优势，典型专业技术岗位的特点，对准市场压力拓展就业，对准市场需求办专业，对准猪病防治岗位设课程，对准职业能力抓教学，对准创业育人才，把侧重点放在就业能力、创新能力和创业能力的培养。
4、校企合作，按市场需求设计。按照市场规律去运作，依据企业需要什么知识，企业需要什么人才去设计课程。与企业联手，做到与企业零距离的接触、交流、合作，互利互惠，共谋发展，企业给学校提供实习场所，学校给企业解决实际问题。
5、强调学生在学习中的主动性。采用引导式教学，通过大量的课程讨论、分组协作和实践操作，激发学生的学习兴趣和职业认同感，是一种探究性的教学。让学生参与老师的科研，开展社会调查、行业调查、市场分析、就业分析、职业资格培训，培养学生的综合能力。
（一）《猪病防治》课程设计的针对性
第一，教学内容针对养猪企业发展需要和完成猪生产岗位猪病防治工作任务的需要设计。第二，针对课程理论教学内容与实践操作脱离的问题，在课堂教学中，理论知识满足工作需要为原则，避免平辅直叙的冗长讲授，增强教学趣味性，将课堂教学融入实践教学。第三，针对畜牧兽医中职的特点，加强防治病操作技能的培养和训练，做到实践技能操作娴熟。第四，针对猪生产过程不同于其它行业的特点，课程教学围绕猪这一活体动物进行，首先让它存活下来，不要发病死亡，在此基础上再探讨猪的生长与效益问题。第五，针对养猪行业脏、累、臭的特点，注重培养畜牧兽医专业学生不怕脏、不怕累、能吃苦的爱岗敬业精神。
二、《猪病防治》课程教学内容编排
1、设计方案模式。在《猪病防治》课程教学内容编排时，根据前期行业、企业调研，基于对养猪职业人才的能力素质需求，在课程开发设计过程中，广开思路形成课程开发设计方案。可以工作项目为载体，按照生产环节设置学习情境根据猪场生产与管理各岗位应具备的知识、能力、素质结构，以及典型工作任务与项目搭建课程结构，以场、种、养、管、防、治工作项目和实际生产工作环节发生顺序设计学习情境，按中等职业教育注重技能培养的要求和特点，结合现代养猪生产与猪病防治的临床实践，吸收先进成熟养猪技术与成果，优化重组设计课程内容。
2、理论与实践课时安排比例合理。例如，总学时126学时，理论教学52学时。多媒体教室上课，有实物和标本，边讲边展示；实验室上理论课，先讲后做；养殖示范场上理论课，边做边讲，实训场（种猪场）上理论课，讲讲做做，做做讲讲，汇总共性的问题，集中在课堂上再讲。实训教学安排40学时，兽医站实习教学30学时，通过兽医站门诊病例治疗的实习，弥补一些见不到的病例。肉联厂实习教学30学时，在肉联厂屠宰加工过程中，学习对猪传染病、寄生虫病的检疫和相应的无害化处理。顶岗实习教学34学时，在顶岗实习过程中，掌握实际生产中每一个岗位中，常见和多发的动物疫病，如何处理这些疫病。
3、校内和校外实训结合
学校与玉林春茂集团等公司校企合作，他们公司的猪场是按照现代化养猪生产工艺建起来的高要求、高标准的种猪场，猪场设施齐全，场技术力量强，拥有大中专毕业生员工，科研仪器设备先进，为学校畜牧兽医专业学生开展养猪实习提供了良好的实训场所。另外，在养猪企业顶岗实习（毕业实习），直接参与养猪企业的生产管理中去，综合应用在学校所学知识指导实习，验证自己学到的知识和想法。通过理论、实验、实训、实习等课程学习后，将理论与实践紧密结合，综合分析、思考、归纳、总结，提炼精华，并提出合理的改进建议。
三、教学活动的组织实施
1、校企合作带动实践学习。2013年我校分别到广西养殖龙头企业广西巨东公司、广西春茂公司、广西扬翔公司进行了校企合作签约、揭牌仪式。这些实习基地给学生提供了真实的工作环境，学生在生产第一线实战演练，不但使自己得到锻练和提高，而且给企业提出合理化的建议，顶岗实习的学生，熟练后能独当一面，成为企业的一名临时放心的员工，学生也还能得到一份报酬。
2、增强课程教学内容的新颖性和趣味性
中职学生文化水平相对高职来说不高，所以枯燥乏味的教学内容，学生不易掌握。针对中职学校畜牧兽医专业学生认知特点，在教学内容中，尽量关注养猪业最新动向和最新实例，如新设备、新技术、新品种、新疫情，增强课程教学内容的新颖性，培养学生的学习兴趣。
3、优化考评考核制度
考核检查是评定学生学习效果和对知识与技能掌握程度的方法之一，改进考评考核方法是提高教学质量的重要手段。在课程设计时依照突出能力、注重操作、讲究实用、培养创新的原则，坚持知识与能力、人格并重，大力推行多元化考核办法，实行课程考核与职业资格证书考核相结合，技能考核与理论考核相结合，校内理论考核与企业实践考核相结合，以此全面考核学生的生产实践动手能力，促进实践教学的开展，促进教学方法的改变，促进工学结合的实现，促进教、学、做的有机融合，强化学生技能与职业能力培养。
参考文献
一、加强基层农技推广势在必行
乐都县位于青海省东部，全县面积3050km2，总人口29万，其中农业人口24万，全县耕地面积36.80万亩，退耕地25.25万亩。2010年年产粮食7.04万t，是典型的农业大县。
近年来，虽然我县把发展畜牧业作为富民强县的突破口和农村经济增长的主攻点，以畜牧增效、农民增收为目标，以调整和优化畜牧业结构为先导，狠抓畜禽良种化工程和规模养殖示范场（户）建设，典型引导，重点扶持，优化种群，增加总量，提高总产，牲畜饲养总量逐年增加，畜产品产量逐年提高，技术引进和投入力度不断加大，基础设施条件不断完善，养殖环境不断改善，畜牧业经济稳步发展，呈现出强劲的发展势头，取得了历史性的突破和跨越。2010年，全县拥有规模养殖户5799户，各类畜禽年末存栏79.81万头（只），各类畜产品产量达到3.65t；有万头猪场3个，千头猪场15个，百头猪场115个，千头奶牛场1个，牛羊育肥场1个，肉羊种羊场1个，万只鸡场3个。
乐都福乐生态养猪场
但是，由于广大养殖户科技水平普遍不高，致使全县规模养殖面小，传统的千家万户散饲仍然是当前的主流模式，养殖科技含量不高，生产水平低下；我县科技服务还不到位，科技创新和技术更新能力不强，造成科学技术推广应用水平低下，畜产品附加值低，畜牧业整体效益较低。农业发展靠科技，发展现代畜牧业是促进畜牧业生产稳定发展和农民持续增收的必然要求。事实证明：近年来，随着社会主义新农村建设步伐的加快，农民科学致富“技术难”成为亟待解决的问题，科技在农民增产增收过程中起着举足轻重的作用。我们必须加强科技推广力度，积极推广现代养殖技术，以推进生猪及牛羊产业发展，提高全县整体养殖水平及畜牧业生产效益。
二、基层农技推广工作实践
为促进我县畜牧科技进村入户，使生猪及牛羊产业稳定发展，增加养殖户收入，根据《乐都县基层农技推广体系改革与建设示范项目实施方案》要求，结合实际，我县于2009年9月起开始承担国家基层农技推广体系改革与建设示范县项目。项目实施两年来，示范户和基地围绕主推品种、主推技术和实施主体培训为关键措施，制定产业示范实施方案，与科技示范户、基地场签订了技术服务合同（协议），全程开展技术指导和服务，在专家、技术指导员的具体指导和示范户与基地场的鼎力配合下，产业示范各项工作获得圆满成功，取得了良好的经济效益和社会效益，赢得了广大农民群众的欢迎。
1.技术指导员自身素质得到提高。通过省、县组织对技术指导员的知识更新培训，现场观摩以及自身的实践学习等，提高了技术指导员的业务知识和技能，从平常的业务范围内跳出来，拓展了畜牧技术知识，拉近了与老百姓的距离，为老百姓解决了农业生产实践中遇到的难题。“通过一年的基层农技推广工作，我真的像重新学习了畜牧业知识，感觉对得起兽医这个称呼了！”这是我作为一名生猪产业技术指导员的深深感触。
乐都县生猪产业技术指导员培训现场
2.使科技示范户了解和掌握了生猪生产中的基本科技知识，改变了生猪养殖的传统思想观念，树立科学养猪意识。通过该项目使示范户有了科学的消毒意识、防疫意识、驱虫意识，掌握了仔猪早期补饲和早期断奶技术、生猪快速育肥技术以及杂交繁育技术等。提高了母猪的受胎率，增加了产仔数，提高了产仔窝重，减少了疫病的发生，增加生猪经济效益。共和乡大庄村示范户李杰林，尝到了科技养猪的甜头，逢人就说：“有专业技术指导员的指导，我养猪的信心更足了，明年争取再发展一头母猪，有条件的话，想试试容生生态养殖场的那种发酵床养猪技术”。他家原来养猪5头，其中母猪1头、肥猪4头，现在又从别人家中买了1头母猪，存栏增加到12头，目前已出售仔猪19头、出栏育肥猪8头。采用科学养殖技术后收获和往年比较，出栏日龄由原来的32d提前到28d，出栏适时使猪肉品质好、瘦肉率高，得到市场的好评。
3.示范户辐射带动作用明显。我县畜牧围绕生猪主导产业，在全县19个乡镇354个行政村遴选培育了400个科技示范户。这些科技示范户在示范县项目建设中凸显很强的示范辐射作用。
三、基层农技推广工作思考
1.科学技术在养殖中的重要性
（1）促进了科学思想的传播，提高了农民的科技意识。通过基地和科技示范户的示范辐射作用，农民亲眼目睹了科技带来的实惠和依靠科技可以致富的事实，从而培养了学科学、用科学的自觉性和主动性。
（2）促进了实用技术的普及，提高了农民的科学技能。科技示范户是文化水平较高、善于把科技成果转化为现实生产力且效益明显的群体，对周边的农民有很强的示范、辐射作用，加之他们又是直接生产者，贴近农民，农民都乐于跟着学习、应用新技术、新方法，从而带动了科技的推广应用。
（3）促进了农业产业结构的调整，带动了特色产业的发展。示范户自身生产规模的扩大本身就对产业结构调整有着积极的推动作用，加之其辐射作用，能带动更多的农民共同发展，更促进了产业的壮大。共和乡示范户李长命一直从事生猪养殖，通过基层农技推广项目的实施，不仅掌握了科学养猪的一些方法，还积极争取畜牧业生猪标准化规模养殖场建设项目，积极发展壮大养殖规模，增加家庭经济收入。
2.就基层农技推广提出的几点建议
（1）把加强对技术指导员的培训作为一件大事来抓。相关部门要有计划、有组织，分期分批地实施集中培训和定期培训，不断提高技术推广人员自身的文化、技术业务素质，使之真正成为农业增效、农民增收的“保护神”。
截止6月30日止，我市共生产种猪常温15.48万份，发放数量15.38万份；共实行人工授精7.66万头次，人工授精受配率为86%；使用10.1万份，受胎7.53万胎次，受胎率98.3%，全市上半年发放生猪良种补贴93.136万元。全市787个行政村生猪人工授精普及面达到100%。
二、项目管理情况
（1）供精单位资格进一步理顺。我市先后制定了《供精单位管理办法》、《人工授精站点管理办法》、《输精员管理办法》、《配种收费管理办法》等4个项目管理办法，按照《生猪良种补贴项目种公猪站技术规范（试行）》的规定，市局组织有关专家对全市人工授精站进行现场审查，确立了市天蓬人工授精中心站、市得胜牧业人工授精站、市江垸人工授精站、市赖场人工授精站等4家供精单位为市级标准化人工授精站，下设人工授精技术服务点38个，辐射27个乡镇办场园。
（2）人工授精员素质进一步提升。3月份，组织全市畜禽繁殖工进行了品种改良培训，通过法规学习与业务知识培训，我市人工授精员素质进一步提高。统一制作了《实验室管理规程》、《采精操作规程》、《稀释液配制操作规程》、《稀释操作规程》、《的常温保存操作规程》、《质量检查操作规程》、《鉴定技术操作规程》、《输精操作规程》等8个操作规程，发放到站(点)并上了墙。
（3）项目表格进一步规范。按省《关于进一步规范和统一使用生猪良种补贴项目表格的通知》，我们统一印制了《省生猪良种补贴项目供精单位生产及品质检查记录表》、《省生猪良种补贴项目人工授精台账》、《省生猪良种补贴项目人工授精收费单》、《省生猪良种补贴项目输精母猪繁殖性能跟踪登记表》、《国家生猪良种补贴项目猪标签》、《省生猪良种补贴项目供精单位项目用种公猪基本情况表》、规范项目单位填报各种报表和信息台帐，确保生产、发放、配种记录等数据准确。
(4)项目服务质量逐步提高。一是开展母猪普查，切实做好补贴母猪的畜禽标识佩戴工作，建立母猪数据库，对人工授精情况进行跟踪服务。二是完善供精单位硬件设施，市局将人工授精设备清单发放到供精单位，督导配备配齐生产、检疫和保存设施设备，确保供精数量和质量到位。
三、主要作法
(一)加强组织领导，落实工作责任
市畜牧兽医局、财政局联合成立领导小组，负责项目的领导、组织与协调工作，解决项目建设中出现的问题，监督项目资金管理，保证项目建设的顺利进行。市畜牧兽医局组建生猪良种补贴项目专家组，负责指导供精网点和人工授精员队伍建设，对项目实施过程进行技术指导、业务培训和资金管理；市畜牧技术推广站负责项目具体“六统一”工作，即统一引进公猪、统一采购仪器用具、统一制作标识牌、统一印制表格、统一检测质量、统一管理技术人员。
(二)强化审查，严格按程序管理
一是规范手工台帐，强化网络系统监测审查，规定各供精单位每天按时上报数据，要求工作人员每天登陆监测系统，以电话询问抽查的方式调查20户。以各单位上报的用户姓名、电话、数量为准询查养殖户与上报数据是否相符。对发现有弄虚作假、虚报冒领的行为第一次给予警告，写出书面检讨；第二次违规的，我们将直接取消供精站资格。
二是规范补贴资金管理，项目资金发放的程序包括登记、报送、核实、半年汇总、抽查和发放、公示等七个环节。
1、登记：生猪人工授精站在供精、输配时，手工填写采精登记表、供应单和配种登记表，供精单和母猪配种登记表要求受益农户签字按手印；并登陆监测系统如实填写相关数据，接受市局工作人员审核。
2、报送：生猪人工授精站每季度向其所在地的乡镇畜牧兽医服务中心报送四表一单，提请畜牧兽医服务中心和乡镇政府进行初审，汇总盖章后，于每季度末上报市畜牧兽医局。
3、核实：结合监测人员每天核查情况，由市局组织生猪良种补贴核查组根据各地上报情况，按10%的比例进行随机核查。
4、汇总：由工作人员将相关记录、表格进行梳理汇总，以备待查。
5、抽查：由市财政局、市畜牧兽医局组织检查组对实施情况进行抽查核对，并对生猪良种补贴项目审批表签署审批意见。
6、发放：市财政局根据生猪良种补贴项目审批表的意见按补贴标准一卡通直接补到生猪人工授精站，每半年结算一次。
7、公示：补贴资金发放后，张榜公布受益养殖农户姓名，接受社会监督。
(三)加强技术培训，巩固项目成果
我市生猪人工授精工作开展较早、普及率较高，为了巩固、拓展人工授精这条道路，我们结合今年畜牧科技大培训活动，大力开展了生猪人工授精良种补贴项目宣传及技术培训。一是组织召开市级畜牧技术人员、规模化猪场、专业合作社标准化养殖培训；二是分区域开展镇级畜牧技术人员和养殖大户、养殖能手培训；三是供精站点和人工授精员对辖区内母猪饲养户采取现场指导、上门服务等方式，讲解鉴定、输精操作要领、良种母猪饲养管理等技术。上半年共编发《品种改良实用技术学习资料》、《生猪标准化养殖实用技术学习资料》8000份，举办培训班28期次，培训人员7162人次，网络报刊等媒体宣传3期次。
一年来，我站在镇党委、政府及县农业局的正确领导下，以党的精神为指导，开拓进取、扎实工作，坚持“增加总量、提高质量、突出特色、择优发展”的方针，以农民增收为目标，以推进养殖方式转变为工作重点，扎实开展各项工作，坚持内抓管理，外塑形象，赢得了群众的满意，促进了全镇畜牧业稳定发展。具体总结如下：
一、抓好产业化发展。
1、按照县委政府提出的“2344”发展方略，我站一直坚持以“稳步发展生猪，突破性发展肉兔，大力发展肉牛和小家禽”为畜牧业发展思路，全镇出栏生猪41217头、肉牛1205头、肉羊1531只、家禽180164只、新选留二杂母猪162头（外种母猪25头）、池塘精养100亩。2、恐固年出栏土鸡10万只以上肉鸡示范场1个，出栏土鸡5万只以上肉鸡示范场1个，培育年出栏生猪50头以上的农户达12户，年出栏生猪1000头以上的3户（鸳鸯村三组唐勇、红瓦村一组王善春、孙家村二组向国曾）。其中新发展规模养殖场2个；双庙村七组黄群姚投资10万余元进行母猪圈舍改造，现存栏母猪32头，育肥猪50头；双庙村三组唐发兴投资10万余元建肉牛养殖场200平方米目前已投入使用。现全镇存栏生猪21425头，母猪1654头，牛784头，山羊1424只，家禽17.3万羽。
二、突出重点，切实完成各项任务。
（一）认真开展畜禽防疫工作,1、年初我镇成立了以镇长为组长的动物疫病防控领导小组，制定了工作方案，落实了应急预案成员单位及责任人员，与各村及村防疫人员签订了目标责任书，明确职能职责；2、我站把重大动物疫病防控工作做为全年工作的重中之重，分片包干，责任到人，严格按“政府保密度、部门保质量”的原则，严格做到“五不漏”和四个“百分之百”的要求；重大疫病应免密度均达100%。狂犬病免疫密度达98%，其它疫病的免疫密度均达到国家标准，动物免疫标识佩戴率达100%。3、抓好村级防疫员的业务培训工作，重点培训防疫工作要求，目标任务，疫苗的保管，免疫程序，消毒工作，注意事项，反应处理和档案的填写等，以确保防疫工作的各项质量达标。4、做好小反刍兽疫和布病的普查预防工作，组织驻片兽医及防疫员对所有羊只进行排查统计，再注射疫苗并佩戴标识。全年共抽样送检723头份，无一例呈阳性。
（二）认真开展检疫工作，1、年初与畜禽贩运户、畜产品经营户、屠宰场业主、投入品经营户等监管对象签订目标责任书和承诺书，配合县动物卫生监督所查处违法案件二起，进一步规范经营行为。2、以行风整顿为契机，认真贯彻落实《防疫法》、《畜牧法》等法律、法规的要求，严格执行农业部“六条禁令”进一步加强动物检疫队伍建设，规范动物检疫执法行为。3、严格落实产地检疫和屠宰检疫“四到位”，进一步规范检疫程序及检疫内容，促进检疫工作全面开展。4、加强地产检疫和屠宰检疫环节“瘦肉精”抽检比例，使用“瘦肉精”检测卡抽检1500余头份，无一例呈阳性，保证畜产品安全。
（三）加大对投入品的安全监管。1、加强对投入品经营市场和畜禽规模养殖场开展每月定期或不定期的1-2次到场到点监管，2、对规模养殖场用“瘦肉精”检测卡进行尿样抽测，出动人员共计150余人次，使用“瘦肉精”检测卡470个，没有发现一户为阳性，3、与饲料经营、生产企业；规模养殖场签定责任书、承诺书，以保证饲料的安全。4、规范做好检查记录。一方面我们检查兽药、饲料经营企业，保证经营的兽药、饲料为合格产品；不销售禁用的“瘦肉精”等违禁药品和添加剂.另一方面走进广大规模养殖户家中进行抽查、检测、宣传，不使用和添加违禁药品和添加剂，做到户户明白，户户禁用。（四）抓好品种改良，加快重点产业的发展，1、把两个生猪人工授精站不断进行规范，引进优质猪种12头，为广大养殖户提供优质精液。2、引进优良种母猪25头，选留二杂母猪162头，种羊20只，种母牛20头，到目前羊改良配种500余只，生猪改良配种8300余窝次；为农民增收和加快畜牧业的发展提供了保障。
三、严防死守，扎实抓紧抓实非洲猪瘟防控工作
1、高度重视，切实履职，一是成立了**非洲猪瘟防控工作领导小组，由镇人民政府镇长***同志为组长，副镇长***为副组长，镇财政所、党政办、畜牧兽医站、工商食药所、卫生院、派出所等负责人和各村（居）委会主任为成员。形成镇级各部门协调联动、信息互联互通的工作机制、监管机制。二是全镇非洲猪瘟防控和监督执法与检疫监管专项整治工作动员会后，镇属和各村(居)高度重视，召开了非洲猪瘟防控和监督执法与检疫监管专项整治工作联席会议，落实了班子分工负责制，专题安排人员并做好非洲猪瘟工作的相关性资料。落实了具体责任人员和时限专抓此项工作。
2、强化宣传，广泛参与，为达到告知全覆盖，动员全社会力量群防群控，筑牢非瘟防线，我镇采取了多种多样的宣传方式，切实做到了人人知晓，全员防控的工作格局。一是加强经营从业人员的防控业务知识培训宣讲，行动期间共召开相关人员培训会议3次，对防控工作重点及全产业链各个环节责任义务进一步进行了明确，累计培训382人次，发放各类宣传资料500余份。二是组织官方兽医、村组干部深入生猪养殖场、大户及散养户宣讲非瘟防控。通过召开大会、坝坝会、农技服务团队培训班、印制发放资料，宣传相关防疫政策等措施开展非洲猪瘟科普知识的宣传教育与舆论引导，实现培训全覆盖，引导养殖户不使用泔水喂养。三是印发非洲猪瘟科普宣传册、挂图2000份。四是逐户逐场张贴告知书、发放“非洲猪瘟防控明白纸”等共各类宣传资料7500余份。落实人员，镇村干部走村入户，指导对养猪场（户）生猪经营、屠宰等相关从业人员的宣传教育。五是层层压实防控责任。镇属相关部门、村（社区）负责人负责各部门防控工作并签订了目标责任书，形成镇干部包村、村干部包组、组干部包户的层级落实模式，特别是泔水禁喂、生猪调运、屠宰等重点部位实现打桩定位、责任到点到人。规模猪场、屠宰场、生猪产品冻库、生猪调运等重点环节实行到户告知书、承诺书上墙，落实了管理对象的主体责任。与村签定非洲猪瘟防控目标责任书21份。到户签定养殖环节（原泔水养殖户）、动物收购贩运环节、动物屠宰环节、动物产品生产经营加工贮藏环节、饲料不含血液制品饲料的非洲猪瘟防控承诺书和告知书46份。进一步压实对村、组、户的监管责任，增强自主防范意识，积极营造群防群控的良好局面。
3、严格执法，强化监管，一是重点整治不遵守县级以上人民政府及县农业局依法作出的有关控制、扑灭动物疫病规定，不按规定申报检疫，转让、伪造或者变造检疫证明、生猪耳标，不履行动物疫情报告义务，对运载工具在装前卸后未及时清洗、消毒，生猪运载工具未经备案，收购贩运户未规范建立生猪收购贩运台账，收购贩运户申报检疫不提交养殖户委托等行为进行全面整治。二是生猪屠宰检疫、监管、病死猪无害化处理环节：落实动物检疫人员2名，一是重点监管整治我镇屠宰企业违规收购不符合非洲猪瘟防控相关规定、未附《动物检疫合格证明》、持有无效《动物检疫合格证明》以及临床检查不健康的生猪，不按规定进行检疫申报，屠宰未经检疫生猪，不履行动物疫情报告义务，运载工具装前、卸后不及时清洗、消毒等行为。二是重点监管整治私屠滥宰、屠宰企业不按规定履行入场查验的主体责任、屠宰加工不符合非洲猪瘟防控规定来源的生猪以及病死猪、屠宰生猪不符合国家规定的操作规程和技术要求、未如实记录屠宰生猪来源和生猪产品流向、未建立或实施肉品品质检验制度、对生猪及其产品注水或注入其他物质或为屠宰生猪提供注水或注入其他物质条件等行为。三是病死猪无害化处理：重点整治不按照国务院兽医主管部门规定处置染疫生猪及其排泄物，染疫生猪产品，病死或者死因不明的生猪尸体，运载工具中的动物排泄物以及垫料、包装物、容器等污染物以及其他经检疫不合格的生猪及生猪产品等行为。三是监督执法队伍建设：组织全体执法人员重温畜牧兽医行政执法“六条禁令”和屠宰检疫“五不得”规定，对有案不接、有案不办、不按程序办案、该处罚不处罚、该销毁不销毁、私自放行等违法违规行为一经发现报上级相关部门处理。四是加强部门协作，重抓工作落实：我镇采取镇非洲猪瘟防控应急指挥部成员单位每周碰头、半月例会总结阶段工作和存在的问题，分别按照公安、卫生、工商、畜牧、财政、纪委等成员单位按照部门职责抓好非洲猪瘟防控应急工作、
加强部门之间的联动，把防控工作中的不作为、乱作为、违规违纪等行为杜绝在萌芽状态。
4、科学防控，全力做好非洲猪瘟防控工作。一是全力做好泔水禁喂工作，全面禁止所有养殖农户饲喂餐厨（潲水）废弃物，对场镇餐馆、学校、规模养殖场等重点部位、重点场所实行打桩定位，全方位监管。二是全覆盖宣传引导，镇村干部走村入户，全面发放“非洲猪瘟防控明白纸”和签订“非洲猪瘟防控承诺书”。三是全面开展调运监管，严格管控生猪及产品的外运，严查过往生猪运输车辆，严格消毒制度，严防死守、疫情排査、泔水禁喂、防控督导、市场保供措施。做到不漏一场、不漏一户、不漏一猪。四是完善应急队伍，落实应急物资，全力抓好应急处置，制定应急预案，落实应急处置场所。五是严肃工作纪律，我们一定要站在讲政治、讲服从的高度，全镇全员联动，以非常的举措、严实的作风、务实的态度扎实开展非洲猪瘟防控工作，打好打赢非洲猪瘟防控的人民战争，完成好指挥部交给的各项防控工作任务，确保本辖区清净无疫。
四、践行绿色发展理念，治理畜禽养殖污染
为深入贯彻落实《中华人民共和国环境保护法》、《畜禽规模养殖污染防治条例》、《水污染防治行动计划》，落实省环保督察组关于畜禽养殖污染问题整改要求，促进全镇畜禽养殖合理布局，加强畜禽养殖污染的防治，依法保护好生态环境，大力推行生态健康养殖。坚持“农牧结合，种养配套”的原则，推行“六分离六配套”生产新技术和“畜禽—沼气—种植”等草畜配套发展模式，把畜禽生态养殖小区纳入新村建设，采取集中建设分户规划相结合的办法，全面促进资源节约型和环境友好型的畜牧业向前发展，落实标准化生产，提高养殖户的积极性。
五、强化水产渔政管理。1、安排落实两名水产渔政监管员，加强水产养殖和渔业船舶的管理。2、签订水产养殖和渔业船舶安全责任书，抓好明确相关职能职责。3、抓好水产养殖和渔业船舶安全监管，加大巡查力度（每月一次安全巡查），加强水产养殖和渔业船舶业主安全知识培训，提高水上安全防范意识和突发事件应急处置能力。4、加大安全隐患排查清理“三无”船舶五只，下发了责任整改通知书5份并以书面形式报党委政府，确保水上安全。5、加强水产品市场和水产养殖户监管，大力宣传水产渔政方面的法律法规，严厉打击违法行为，做到规范经营、健康养殖、安全生产。
六、强化站务管理，切实转变工作作风。
1、狠抓制度建设。积极组织职工学习人事、考勤、学习、财务和年度目标绩效考核实施细则等各项规章制度，年初签定各项目标任务，明确各项制度和岗位的职责，奖惩分明，做到以制度管人，按制办事，使其办事有规矩，行为有准则。2、加强综治、维稳、防邪、安全工作。全站职工无一人参加任何邪教组织活动，无一起安全事故发生。
七、精准扶贫工作有序推进。
按照全县农业系统开展“千名农业科技干部入万户”开展科技帮扶，全站联挂贫困村4个共144户，落实驻村农技员4人开展驻村农业技术科技帮扶，组织畜牧、农技干部建立非贫困村“农业技术巡回服务小组”2个为6个非贫困村农业产业技术提供技术服务，全年共开展技术培训和入户技术指导200余次;2019年我站为非贫困村金魁村的帮扶单位，全体职工积极参与，分别联挂帮扶3-4户贫困户开展科技帮扶，坚持“种养结合，循环利用”的原则，主动配合驻村、组干部，充分尊重群众意愿，科学制定帮扶规划，确定帮扶项目，跟进帮扶措施，先后与驻村第一书记和驻村干部一道进村入户，面对面，手把手的指导贫困户做好产业帮扶，多次组织农业技术人员开展农业产业技术培训，培训农户800余户，累计培训人数达2000余人次，发放养殖业技术书籍2000余本册，通过开展科技培训和指导，确保精准帮扶工作的有力、有序、有效开展。
八、存在的问题。
XX年年全区的兽医工作，在区委、区公所的高度重视和正确领导下，在市畜牧局及相关部门的大力支持、帮助下,以党的十五大、十六大、十七大和"三个代表"重要思想为指导，认真实施"十一五"规划，以增加农民收入为目标，以提升畜牧产业化发展水平和市场竞争力为核心，以加快生产方式转变，强化动物疫病防疫工作为重点，推进规模经营、产业化调整，提高养殖效益为指导思想，稳步发展肉牛养殖生产，重点发展牛干巴加工业，努力打造穆斯林特色肉牛产业，使畜牧业成为我区建设社会主义新农村的重要产业。一年来，通过全区各部门及畜牧兽医技术人员的共同努力，我区畜牧业工作取得了一定成绩，较好地完成了市级下达的各项任务指标。现将我区XX年年畜牧兽医工作情况总结如下：
一、XX年年的主要工作
（一）圆满完成全年畜牧生产的各项指标。
（二）狠抓动物防疫工作，保障畜牧业的健康发展。
3、加强防疫知识培训，提高综合防治水平。
加强规模养殖专业户的培训工作，有针对性举办规模养禽大户防控高致病性禽流感知识培训班，规模肉牛养殖大户防疫技术培训班，传授防疫、消毒、饲养等科学技术，提高大户综合防疫水平，并以此带动全乡的防疫工作的开展。
（三）突出抓好肉牛养殖，保证牛肉供给。
（四）牛干巴加工独具特色。
牛肉产品加工是延长产业链、转化增值的重点。随着沙甸肉牛养殖业的快速发展，牛肉产量的增加，牛肉产品深加工越来越受到关注，成为带动农民增收的依靠，是肉牛业发展的动力。沙甸的牛肉产品加工历史悠久，干巴是回回民族生活的必须品，其加工更是具有民族特色。从1989年开始发展至今，沙甸已有好牛（即雷云）、干巴老二、莲花缘等三十多家牛肉加工厂，他们都建有加工车间、冷库、产品陈列室等，形成了一定规模化生产的流水线，具备了一定的加工能力。并且沙甸的牛肉产品加工已有近百年历史，具有浓郁的穆斯林风味和地区性（产品由大清真寺监制），已形成了固有的传统和特点。经过多年的探索和不断创新，产品已发展到牛肉干巴、油淋干巴、牛须丝、干巴丝、麻辣牛肉干、牛肉酱等十多个品种，主要销往省内各地和广州、深圳、北京、上海、香港等地，部份产品还走出国门，远销泰国、巴基斯坦及沙特阿拉伯等国家。产品深受顾客的欢迎，出现供不应求的状况，具有良好的市场潜力和发展前景。
（五）做好能繁母猪养殖补贴兑现工作。
今年猪肉价格上涨，党中央、国务院对能繁母猪养殖实行补贴政策，每头母猪补贴50元人民币，我区精心组织人员对全区的母猪养殖户进行调查、登记上报，对我区69户农户养殖的135头母猪进行了养殖补贴发放。共发放养殖补贴6750元。
以下是畜牧兽医年终工作总结第二部分内容，请继续浏览更多工作总结。
二、今年的工作经验总结
（一）领导重视，是畜牧业发展原动力。
区委、区公所及市畜牧局的主要领导重视，分管领导亲临视察指导畜牧兽医方面的工作，尤其对牛干巴加工厂的宣传、引导，肉牛养殖大户的兑现补助奖励，饲养管理和防疫灭病等各项工作都做出了重要的指示和落实。
（二）、增加科技含量，向科学要效益。
1、肉牛育肥配套技术，主要采用"良种牛，拴系喂，补精料，青贮草，驱虫防疫"五项配套技术，搞高生产水平。
2、推广五化管理技术，即："品种良种化，管理规范化，营养科学化，环境卫生化，防疫程序化"。
3、技术培训。畜牧科人员深入养殖户，走进养殖场进行技术指导。在全区举办畜牧养殖培训班2期，参加人数达100多人次。提高全体养殖户的整体素质。
4、肉牛冻精改良技术，在我区进行了推广并产生了可喜的经济效益。
（三）疫病防治是畜牧业发展的保障
今年的畜禽疫病防治，畜牧科技人员走村入户，亲自操作，对全区的牛、生猪注射口蹄疫2次，猪瘟、猪丹毒、猪肺疫疫苗春秋各1次，禽流感疫苗春秋各1次，并及时地进行补针。防疫密度达到99%。杜绝了畜禽传染病的发生与流行。
三、存在问题
（一）畜牧业生产规模较小，生产水平低，对市场和价格信息变化反应滞后，承担市场风险能力较弱。
（二）动物疫情形势复杂，防疫压力大。
（三）养殖管理滞后，标准化生产制度不够健全。
（四）规模化养殖与环境污染的矛盾日趋严重。
（五）兽医站人员少、任务重、压力大。
四、2009年工作要点
（一）进一步加强动物疫病防治工作，力争不出现重大疫情。
（二）积极加强政策引导，使肉牛养殖和牛干巴加工标准化、规模化、产业化发展。
（三）加强良种繁育体系建设。
（四）加强畜牧业新技术的推广。
2020年，在区委、区政府的正确领导下，按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，以娄星组发〔2019〕23 号文件的相关要求为基础，坚持“实际、实用、实效”的原则，以实施新型农民培育为重点，以提升教育培训质量为关键，探索出一条符合娄星区农民教育培训新路子。今年以村支两委干部、组长、党员、村民代表、致富带头人为重点，通过多渠道、多形式开展了培训，先后在18个村举办了庭院养殖、种植实用技术、家风教育、党建知识、法律宣传、乡风文明等方面的培训，印发培训资料10000多份，共举办“党建引领送教下乡”培训班18期，培训1300人左右，另外开展优质湘猪产业领军人才培训班1期，培训养殖大户65人。现将2020年的农民教育培训工作总结如下:
一、“党建引领送教下乡”活动开创全省先河
1、争取省农广校领导支持
今年6月15日，湖南省农业广播电视学校校长付胜才一行亲临蛇形山镇培训现场调研和指导，并给予了高度评价，他表示，这是全省农民培训工作中的创新之举，要充分利用各种资源办好农民教育培训。为了支持我区农民教育培训事业，省校对我区在蛇形山镇举办的5个培训班解决了5万元的培训经费。
2、加强组织领导，明确工作责任
为确保“党建引领送教下乡”活动工作的顺利进行，我校成立了培训工作领导小组，学校的各部门负责人为组员。工作领导小组主要研究解决培训工作中的重大问题，制定培训计划、统筹规划、综合协调、培训专业、经费管理、进展情况汇总上报、监督检查和保证培训质量。
3、制定实施方案，明确工作任务
我校领导小组紧紧围绕我区“党建引领送教下乡”活动的开展，通过培训前的广泛调研我区乡镇发展现状，确定了工作目标任务，制定了实施方案，每个乡镇精选5-6个村为培训重点，参培人员为村支两委干部、组长、党员、村民代表、致富带头人及贫困户等，每村每班80 人左右。为保证培训质量打下坚实基础。
4、聘请专业优秀教师，建立师资人才库
现代的新型农民具有较高的文化素质和专业技能，必须有一支高素质的老师队伍，才能完成培训任务。我校根据课程专业要求，想方设法聘请素质高、专业理论强、实践经验丰富的专家、教授、专业技术骨干组成了15人的讲师团队伍授课，请进了湖南人文科技学院康林峰教授、娄底市畜牧水产局高级兽医师熊德友等，建立层次多样、技术齐全的新型农民培训师资团队。老师讲课形象生动，学员们听得津津有味。
5、科学设置教学课程，提高培训效果
根据今年我区教育培训目标，针对农村农民需求的农业技术技能及政策、法律法规等方面进行多方位培训。如开展基层党建业务培训、开展农村政策知识培训、开展法律法规知识培训、开展乡村文明教育培训等内容设置教学课程。主要采用学校授课+基地讲解、有奖问答等形式进行培训，体现了培训的针对性和实用性，通过实地参观学习，学员们无论在理论上，还是技术支持上都得到前所未有的收获。
二、“优质湘猪”产业发展领军人才培训开启项目培训先例
为贯彻落实省政府《关于深入推进农业“百千万”工程促进产业兴旺的意见》（湘政发〔2018〕3号）精神，着力打造优势特色产业，持续抓好农业稳产保供和农民增收，推动农业高质量发展，最大限度减少新冠肺炎疫情影响,省农广校（农科教中心）在前期调研、考察、审核基础上，首次与娄星区农广校联合举办优质湘猪产业发展领军人才培训班。
为实施优质湘猪提升工程，促进生猪产业转型升级，实现我省由“养猪大省”向“生猪强省”转变、由“生猪调出大省”向“猪肉调出大省”转变。7月21日，由省农广校与娄星区农广校联合举办的湖南“农广助农”工程娄星区“优质湘猪”产业发展领军人才培训班在娄星区金香大酒店开班。省农科教中心主任、农广校校长傅胜才，副区长伍鹤群出席开班仪式，娄星区“优质湘猪”养殖大户、发展户和贫困户65人参加培训。此次培训为期5天，采取专家授课、现场答疑、讨论交流、实践实训等方式进行，主要讲授猪场的选址与布局、生猪品种与特点、生猪的营养需要与饲料配比、猪的饲养管理、猪病防治等多项内容，争取项目资金12万元。
三、驻村帮扶及脱贫攻坚工作圆满完成任务
今年以来，严格按照中央和省、市、区、镇关于打好脱贫攻坚战的决策部署，按照“政策落实、工作落实、责任落实“的要求，围绕驻村帮扶及脱贫攻坚工作各项目标任务，与蛇形山镇泉塘村村支两委一起，理清工作思路，从改善基础设施条件、精准扶贫、抓党建促脱贫等方面入手，以“三个确保”为重点（即确保如期脱贫、确保不返贫、确保收入不减少），全面开展回头看及普查，圆满完成各项工作任务。泉塘村现有建档立卡贫困人口63户128人，已脱贫126人，今年脱贫2户2人。走访慰问贫困户63户，送去慰问金和物质3.7万元。区农广校、区计划生育服务中心安排专项资金4万元进行产业帮扶，对51户发放了乡村黑猪和鸡的贫困户进行技术指导和市场价收购扶贫产品，平均每户增收2000元。协助村支两委为檀山组到周家组山口组1.2公里和岩冲到太平组0.65公里硬化工程，完成了154万元的安饮水提质工程，雷阳组、黄土组两个美丽屋场建设完美收工，为乡村振兴树立了标杆，帮助完成村级服务平台前坪硬化和文化走廊建设，提高了村民办事的便利性和政策、文化、科技的宣传的效果。
四、“支部主题党日活动日”教育扎实开展
根据娄星区委、区政府部署安排，娄星区农广校党支部按照党建工作的相关要求，认真做好“三会一课”工作计划、党建工作计划和党员学习计划，认真组织落实党支部党内政治生活和加强支部党员教育管理，确保支部工作有条理，有成效。以提高思想认识、狠抓学习思考、丰富学习形式为抓手，扎扎实实开展好主题教育，确保主题教育工作取得实效。
安排每月20号定为集体学习日，以党的精神、新时代中国特色社会主义思想以及系列重要讲话精神为主要内容，全年支部集中学习共有12次及完成了12次主题党日活动，参加长青街道耕塘社区和花山街道大桥社区开展的新型冠状病毒疫情防控宣传志愿服务等活动总计10余次。下半年开展干部作风集中整治会议，要求对标党中央的要求，按照区委第五巡察组查摆的问题，积极行动，一是召开集中整治动员大会，组织党员干部认真学习新时代中国特色社会主义思想和关于作风建设的重要论述，重点学习《谈治国理政》第三卷、《关于力戒形式主义官僚主义重要论述选编》，深化思想认识，提高转变作风的自觉性。二是进行一轮谈心谈话，召开一次征求意见座谈会，深挖细查作风问题。三是全体干部职工列出了集中整治问题清单，深入查摆问题，从作风问题，工作上的表现上逐条逐项整改，并规定整改期限，立行立改。
五、其它工作不断强化，提升整体战斗力
我办党员干部职工责任感使命感进一步加强、工作积极主动性进一步提高、工作作风进一步加强。纪检、创文、工会等日常工作有序开展，整体工作面貌上了新台阶。
1、宣传思想工作积极，意识形态明显提高。
积极订阅党报党刊，认真做好各项宣传工作，参与建设学习型党组理论学习和各项调研活动。
2、工会、共青团、妇女、老干、关心下一代工作积极开展。
认真组织全办干部职工开展各种文体活动，重阳节、三八妇女节、六一儿童节、对不同的群体发放节日慰问金，组织离退休老干部积极开展各种老年活动。
3、“创文”工作上下一心，效果突出。
根据区委、区政府有关文件精神及争创全国文明城市的有关要求，成立了“创文”工作领导小组，制订了“创文”工作实施方案。全年来，全体机关干部共同参与，努力提高创文水平，为切实推进我市“国家文明城市”创建工作做出了积极贡献。每月月底对花山街道大桥社区责任区域内的卫生大清扫和入户宣传，出资出力配合社区创文管卫工作有效开展。完善青年志愿者服务的机制，参与形式多样的新时代志愿服务活动10余次。积极参与社区组织的未成年活动中心、扫黑除恶、反电诈等内容愿者活动，共参与开展活动20余次。
4、完成上级和区委、政府交办的其他工作。
认真贯彻行区委常委会议、区委常委办公会议、政府常务会议、区长办公会议议决的事项，圆满完成区委、区政府中心工作及上级领导交办的其他工作。如新冠疫情的防控和娄底市垃圾填埋场焚烧发电项目的开工建设等如期完成等。
2020年的各项工作虽然取得了比较好的成绩，尤其是培训工作，无论从内容设置到培训模式，均受到了学员们的普遍欢迎，并被华声在线、都市频道等新闻媒体报道宣传。我们相信，“党建引领送教下乡”活动一定会成为农民教育培训的一种有效形式，一定会呈燎原之势，推动娄星区的农民教育培训谱写新的篇章。但在培训之余，我们倍感力不从心。一是经费不足，培训没有保障。二是师资人才比较缺乏，教学质量提高难。三是没有实训基地，难以提高学员的实践水平。
2021年工作思路和计划
我办以全面提高农民素质为目标，进一步加强组织领导、夯实工作基础、强化行政推力，争取各级各部门的支持，大力发展农民教育培训事业，为娄星发展提供人才支撑。其次就是加强教学管理、丰富教学内容、提高教学质量、提高培训效果。另外就是积极争取项目培训，提高部门联动，形成合力，提高培训效率，不断提高全区农民的综合素质和就业能力，努力打造一批符合现代社会要求的新农民。
主要目标任务是：一是落实工作责任制度、工作例会制度和工作督导制度，对“党建引领，送教下乡”活动培训工作实行目标管理。在详细制定工作计划和分解目标任务的基础上，进一步督促各乡镇认真落实、扎实做好培训各项工作。计划完成20个村的培训，培训1500人。
二是继续争取省农广校“优质湘猪”产业发展领军人才培训项目，培训65人。
紧紧围绕全县经济工作大局，县畜牧兽医工作认真贯彻落实全市农牧工作会议及全县经济工作会议精神。同时结合市局有关要求和安排，周密谋划、精心部署、细化措施、明确责任、定期督查、严格考核，各项工作有序开展，较好的完成了全年工作任务。现汇报如下：
一、工作思路
突出畜牧结构调整，按照市委、市政府“夯基础、调结构、育龙头、强科技、攻难关、促增收、奔小康”三农”工作思路。坚持“林缘牛羊，前塬鸡兔，全县养猪”产业格局，着力培育一批骨干龙头养殖企业，做大、做强、做优畜牧产业，提高重大动物疫病综合防控能力，努力促进畜牧业稳定发展、农牧持续增收，为全县经济社会持续发展提供有力支撑。
二、目标任务完成情况
全县肉牛饲养量..万头，至年底。占计划的..%出栏..万头，占计划的..%奶牛饲养量..头，占计划的..%肉绒羊饲养量3.44万只、出栏..万只，分别占计划的..%和114%猪饲养量7.23万头，占计划的..%出栏..万头，占计划..万头的..%鸡饲养量..万只，占计划..万只的..%出栏..万只，占计划..万只的..%肉类总产量..吨，占计划的..%鲜蛋产量..吨，占计划的..%鲜奶产量..吨，占计划的..%
全力提升产业规模。今年我按照政府引导、政策支持、科学规划、创新机制、规范管理的原则，一、抓龙头带小区。加快推进舍饲圈养、标准化养殖、小区养殖和工厂化养殖。继续完善甘肃永盛标准化养殖示范园和佑苏兴民养殖基地建设，改（扩）建永正良种猪场、石湾子嘉宾牛场等标准化养殖小区。西坡石湾子村支部书记任家斌牵头按照“圈舍简易、品种优良、科学饲养、紧跟市场、突出效益”原则，筹资70万元对本村原宏源种业公司制种中心的房舍进行改造，建成了西坡石湾子标准化养牛场，该场占地10亩，现已建成标准化牛舍26间、520o配套建成兽医室、消毒室、饲料库、业务办公室..建50m3沼气池1个，100m3污水化粪池1个；配套建设草棚4间、..平方米，建设260立方米青贮窖2个，运动场..平方米；购大型铡草机2台，打捆机、包膜机一套，农用车1辆，全年青贮玉米秸秆..吨。现存栏早胜、秦川基础母牛80头。并辐射带动周围..户群众发展标准化养牛基地。永正乡友好养猪场建成标准化猪舍4栋，..现存栏良种猪..头，至目前已出栏肥育猪..头，创产值..万元，创利润..万元；五顷原乡龙咀子村建成肉牛养殖小区1个，共建标准化暖棚牛舍54间，..入住养牛户18户；周家乡下冯村冯云建成养羊小区1个，建暖棚羊舍4..o一次性调购波尔山羊..只。
新增规模养殖户..户，全县新建养殖小区（场）6个。占任务..户的..%规模户累计达到..户。
为畜牧产业健康发展提供物质保障。为了加快草产业基地建设步伐，二、抓饲草基地建设。筹措资金10万元，从宁夏固原调购优质紫花苜蓿种子4000公斤，投放到西坡、五顷原等种草示范点上，并派出技术人员蹲点，现场指导种植，共建千亩草带2个，五顷原龙咀子种草点抓住春季降雨的有利时机，采用人机结合的办法，平整土地，一次性完成连片种植紫花苜蓿1048亩。西坡石湾子租地种植紫花苜蓿1026亩。
根据县农作物秸秆资源丰富这一优势，同时。大力开展玉米秸秆青贮工作，建成五顷等..个青贮示范点。全县青贮玉米秸秆..万吨，占任务的..%
提高畜产品质量安全水平。认真落实“预防为主，三、开展动物防疫工作。防控结合，综合防治”方针，切实落实“两强一打”防控措施，全年共用口蹄疫苗注射牛..万头（次）免疫密度..%注射羊..万只（次）免疫密度..%注射猪..万头(次)免疫密度..%用高致病性猪蓝耳苗免疫注射猪..万头(次)免疫密度..%用猪瘟苗免疫注射猪9万头(次)免疫密度99.1%用高致病性禽流感苗免疫注射鸡.万只（次）免疫密度..%公路沿线、城镇周围、养殖密集区及规模养殖场的免疫密度均达到..%建立建全了疫情测报网络。加强了兽药饲料经营及养殖场环境卫生专项整治，抽调专业技术人员对全县所有兽药饲料经营门店、规模养殖场进行了四次拉网式检查，查缴假冒伪劣、过期失效兽药18件，全部进行了销毁；取缔无证经营户3户，核发《动物防疫合格证》..户，使全县兽药饲料经营秩序进一步规范，养殖环境进一步优化。
努力提高新技术普及应用率。一是大力推广标准化养猪技术。榆林子、永正、山河、西坡等乡镇建成标准化养猪场10个，四、抓畜牧科技推广。饲养肉猪3240头，取得了较好的经济效益；二是抓了生态养猪技术推广。山河镇佑苏兴民养猪场、永正种猪场各建成发酵床猪舍一幢，500o三是抓了冻配点建设。紧紧抓住国家肉奶牛良种补贴项目在县实施的良好机遇，新建山河冻配点（处）进一步规范了原建3个冻配点的运行机制，调购西门塔尔、利木辛、夏洛莱等良种肉牛细管冻精7000支，冻配母牛6400头。四是抓了暖棚养畜技术推广。改圈3570间，扣棚5.26万m2扣棚养畜10.33万羊单位；五是抓了饲养方式转变。变散养为圈（笼）养，变自由放牧为设施养殖，变单一饲料为全价配合饲料，变粗放经营为科学管理，通过畜牧科技的推广应用，缩短了饲养周期，提高了养殖效益。
基础设施建设不断完善。一是加大了项目争取力度。年内共争取到项目投资61.35万元，五、抓项目工作。其中：①《国家良种肉牛补贴项目》冻精补贴5万元；②《草食畜牧业发展行动重点建设项目》11.25万元；③《基层动物防疫工作补助经费》9.5万元；④《兴民养猪场建设项目》35.6万元；二是加快项目建设进度。全县10个乡镇兽医站建设项目、县级动物防疫基础设施续建项目和县级动物检疫监督设施建设项目已完成全部建设内容，市上已经初验，等待省上验收。
畜牧科技普及率大大提高。一是组织了全县畜牧兽医系统30名专业技术人员参加全市农业技术人员培训班；二是组织了26名动物防疫监督执法人员参加《行政执法证》学习培训考试；三是对全县94名村级防疫员进行业务培训；四是聘请大北农集团专家举办了1期微生态健康养猪技术和防疫知识培训，六、抓科普宣传和培训。培训养殖技术骨干120人；五是派员参加北京及省、市业务培训12人（次）印发养殖知识、防疫知识宣传页6000份；六是组织技术人员深入养殖专业村，采取灵活多样的形式，适时举办各类培训班，全年共举办饲草种植、加工及调制、暖棚养畜、程序化免疫、设施养殖、快速育肥、冻配改良等技术培训班41期、培训骨干4219人（次）
工作作风明显好转。全县政风行风评议活动和创先争优活动开始以后，七、抓科学发展观学习。单位高度重视，及时成立了领导小组，安排了专职业务人员，制定了实施方案，召开了动员大会，配发了学习笔记，制作了宣传横幅、宣传栏，编发简报26期，职工人均撰写心得体会及调研材料3篇以上，人均记学习笔记3万字以上。通过学习提高了干部职工的政治理论素质，进一步统一了思想，使工作作风得到转变，工作效率明显提高。
通过我不懈努力，总之。圆满完成了各项工作任务，但与县委、县政府及上级业务部门的要求相比，还存在着很大差距，一是林缘和前塬养畜进展不平衡；二是产业化程度低，规模小，科技含量不高；三是缺乏大项目的带动，发展资金相对匮乏。
三、2011年工作要点
以肉牛羊规模养殖为重点，2011年全县畜牧工作紧紧围绕国家及省、市、县产业开发导向。大力推广标准化养猪技术，着力组建养殖公司、养殖协会，走前塬猪鸡，林缘牛羊的发展模式，扶持带动养殖业快速发展，重点抓好以下六个方面工作：
采取国家项目扶持，1积极扶持建设规模养殖场、养殖小区。招商引资和启动民资等办法，加快规模养殖发展的速度和水平。年内建成4个标准化养殖小区、2个规模养殖场，重点抓好佑苏兴民养殖基地生猪养殖标准化示范创建活动、石湾子良种肉牛繁育场的改扩建，永正种猪场监控设施安装工作。大力发展草食畜牧业，推广玉米秸秆青贮技术，以林缘乡镇为基地，以牛羊设施化养殖为重点，扶持发展一批龙头企业。新增规模养殖户200户。
500亩草带3个，2抓好草产业开发。全县种植优质紫花苜蓿1万亩以上。建成千亩草带3个。其中林缘西坡、五顷塬、三嘉三乡镇，每乡各建1个千亩草带，山河、湫头、西坡三乡镇各建1个500亩草带。林缘养牛规模村全部推行玉米秸杆青贮技术、舍饲圈养和良种冻配技术，重点扶持石湾子、西渠、龙咀子、关川、西沟、等5个千头肉牛养殖规模村，使牛产业上规模、上水平，并积极争取国家产业和项目扶持。
力争落实项目资金100万元以上。3抓好项目建设。重点做好《县好农标准化养猪小区建设》县西坡石湾子良种肉牛繁育场建设》等项目的争取工作。
生猪标准化养殖是养猪业发展的一种先进模式，主要特点是通过生产规范化、品种良种化、养殖设施化、防疫制度化、粪污无害化，从而达到养猪业经济效益和生态效益的最大化。推广生猪标准化养殖是我国“十二五”期间发展养猪业的重要抓手，也是我县畜牧产业科学发展的必由之路。
一、农村后院养殖模式淡出，规模养殖蓬勃发展，标准化养殖是规范发展现代养猪业的必然选择
三十年前中国改革开放的总设计师邓小平说过：中国农村的改革要分两步走：第一步是包产到户，解决吃饭问题，第二步是规模经营，实现共同致富。随着社会经济的发展，我国已进入全面建设小康社会阶段，农民后院养殖模式规模http://收集整理小、收入少，效益差，已经悄然退出，取而代之的是规模经营。据统计，2011年我县生猪饲养户为114604户，出栏生猪91.2万头，其中年出栏50头以上的规模养殖户2004户，出栏猪60.38万头，占全县生猪总数的66.19％。规模养殖取代农户散养后，在疾病防控、环境保护、效益保证、食品安全等方面出现了一系列新问题，对行业管理提出了更高要求，创新技术、推行标准化养殖是行业管理的重要抓手，也是解决规模经营出现新问题的必然要求。
1.推行标准化养殖是做好疾病防控的要求
规模养殖一般采取集约化经营，工厂化管理，饲养封闭，运动减少，生猪抗病力下降，同时品种换代，流通活跃，又为疫病跨区传播提供了机会，原有的猪瘟、仔猪副伤寒等老病没有消灭，而高致病性蓝耳病、圆环病毒病、细小病毒病、伪狂犬病等新病又不断传播。疫病流行摧垮了许多养殖场，也造成了畜产品市场的几度起伏。如2005年四川省资阳市发生人猪共患链球菌病，造成南方广大区域的猪肉消费恐慌，致使生猪大量压栏，猪价直线下降50％左右(我县毛猪价由每公斤9～10元降至4.5～5.2元)，大批猪场亏本，被迫破产。2007年的生猪高热病等疫情造成了牲猪的大量死亡，导致了市场供应减少，价格上扬。疾病障碍是制约现代畜牧业发展的重要因素，防控规模养殖场疾病必须革新传统防疫模式，全面防控，推行新的防疫制度。
2.推行标准化养殖是实现生态环保的要求
原有散养模式可实现“猪多肥多粮多”的良性循环，实行规模经营后，粪便集中排放，污水直流江河，化学药物的大量使用，造成了养殖密集区江河水资源、空气资源、耕地生态等的不同程度污染。如木子排楼冲数十亩稻田灌溉水源被养殖场污染后，有机质含量提高，出现了“只长苗、不结谷”的先喜后忧局面，羊角塘镇养猪较多，几条溪流被污染，农民反映“农田打农药用水都很难找了”。
3.推行标准化养殖是确保食品安全的要求
一方面，农户散养退出后，推行标准化养殖是稳定社会生产总规模，保障市场供给总量，从数量上保证食品安全的必然要求；另一方面，规范疾病防治、饲养管理、投入品监管及病死畜、废弃物处理是保证畜产品质量安全的必然要求。
4.推行标准化养殖是提高养殖效益的要求
与传统模式下利用野草剩饭“养猪过年、养鸡换盐”的效益观不同，现代规模养殖投入大，成本高，饲养依赖商品原料，追求的是资本增值，获取更多利润，但是市场价格的起伏、大小疾病的发生、管理措施、技术措施的疏忽都可能造成养殖业主收入的损失或投入的浪费。推行标准化养殖，是规避风险、提高养殖效益的最佳选择。
二、按现代规模养殖要求，创新技术，不断更新标准化养殖的技术内涵
标准化养殖作为现代畜牧业生产的一种模式，随着生产和科技的发展，这一模式也必将得到发展，技术内涵也会不断更新。就现阶段我县养殖水平而言，标准化养殖主要从以下几方面推进：
1.结合社会经济发展与生猪养殖发展的要求，合理选址，科学布局，建设现代化养殖场
一是贯彻《安化县畜禽养殖区域划分方案》，养猪场不能建在城镇和农村集中居住区、水源区、旅游区、自然资源保护区等禁养区，同时限养区不要新建猪场；二是养殖场选址要求在水、电、路“三通”，同时距离生活饮用水源、居民区和主要交通干线、其他生猪养殖场及屠宰场、交易场有一定距离；三是场址要求地势高燥，有符合养殖需要的面积；四是场内布局科学，生产区与生活办公区分离，栏舍建筑符合不同阶段生猪生理要求，相互间连接便于生产流程管理，同时有配套的隔离区、粪便堆集处理区、生猪装卸台等；五是场内交通便利，净道、污道分离，保持适当空地等。
2.结合发展与环保的要求，科学处理粪污、废弃物
规模养猪场粪污要做到干湿分离，干粪要有固定的堆放处理场所，最好有农牧结合方式处理的大型贮粪池或有机肥料厂，污水要经沼气池、氧化池或发酵池处理后达标排放；病死猪要经无害化处理；场内垃圾及各种废弃物集中存放，场区卫生状况良好。
3.结合生产与消费的要求，选择合适的品种
世界生猪品种资源丰富，杂交利用技术也十分先进，不同品种或杂交组合的适应能力、抗病能力、生产能力、产品用途、投入产出比不同，同时不同民族、不同地区、不同人群对生猪产品的喜好也不同。我们组织生产时要根据本地自然条件和人们生活习惯等选择合适品种。如生猪饲养可选择瘦肉多、饲料转化率高的(长×大)x杜三元杂交组合，也可选择繁殖率高、肉质好的苏太猪与大约克猪或长白猪的杂交组合。
4.结合生猪生理规律与减少劳动力强度要求，推广现代养殖设施
湖南处于亚热带季风气候区，四季分明，不同季节气候差别较大，同时随着社会经济发展和我国人口结构变化，劳动力开始短缺，劳动工资正在上涨，减少劳动强度是养殖场降低成本的重要措施。因此现代养殖设施成为了标准化养殖的重要内容，猪场推行孕妊母
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猪限位栏，分娩保育高脚产床、保育床，供料给水自动化设施，冷风机、湿帘一风机降温系统，冬季生猪粪便为燃料的火道保温系统、电热保温系统、沼气供热系统等都将被广泛使用。
5.结合动物生产与人类健康的要求，推行科学防疫技术
“人医治人，兽医治人类”，动物防疫工作不仅要保障生猪生产安全，更要以人类健康安全为目标，在控制人畜共患病，控制药物残留，控制不利人类健康的添加物残留等等都是标准化规模养殖场的技术管理工作重点。一方面养殖场要完善防疫隔离墙、消毒池、消毒室等防疫隔离设施，另一方面要科学制定防疫制度、免疫程序、投入品管理制度、病死猪处理制度等防疫制度并严格执行，确保养殖安全和食品安全、人类健康安全。
6.健全制度经常监管，做到管理标准化
养殖场要建立健全生产管理，投入品管理，卫生防疫、病死畜处理等各项制度，并建立生产台帐，完善各项记录，做到管理有专人负责，员工经常培训学习，行业法规落实到位，技术管理到人到位。
三、集中力量、多措并举、全面推广普及标准化养殖技术，努力提高我县养猪整体水平
由于领导重视，措施得力，我县标准化养殖在全市乃至全省都处于领先位置，2010年创建了湘辰养殖场，洪霖养殖场2个部级示范场，去年创建的辉华牧业苏太猪一级扩繁场已被定为省级示范场。这三个http://收集整理标准化养殖示范场充分展示了现阶段我县畜牧业的发展水平，温控、净污分离及生产管理等技术已达国内先进水平。但是，我县生猪标准化养殖整体水平还很低，尤其是一些中小规模养殖场设备简陋，管理粗放；养殖场的设施化水平不断提高，但是养殖档案等软件管理明显滞后；一些养殖场只注重生产经营，而不研究粪污处理等环保技术等等。为提高我县生猪养殖科技水平，今后一段时间必须重点抓好标准化养殖技术推广。
1.结合项目建设推广标准化养殖技术
标准化养殖能带来良好的经济、社会、生态效益，也需要一定的投入，今后要结合生猪标准化养殖示范场创建、生猪标准化规模养殖场建设、生猪调出大县奖励、菜篮子工程建设及移民开发、扶贫产业开发等项目建设，科学规划设计，改造一批规模养殖场，促进规模养殖场标准化水平的提高。
2.开展技术培训推广标准化养殖技术
标准化养殖作为一种新型养殖模式，畜牧、科技部门要组织专家，总结技术，编印文字资料、录制影像资料，结合阳光工程培训、劳动技能培训等培训平台，系统培训推广，让更多生产者掌握、运用这一技术。
3.利用服务体系推广标准化养殖技术
一方面畜牧、动防体系要指导各规模养殖户科学规划，健全制度，严格管理，应用好标准化养殖技术；另一方面要指导辉华牧业、鹏辉牧业、芙蓉牧业等龙头企业作好示范引领，完善售后服务，辐射带动一批养殖户进行标准化养殖；同时要引进唐人神、大北农等高水平产业龙头企业与我县养殖户合作，通过企业服务网络指导建设一批高水平中小规模标准化养殖场。
一、工作成效
（一）完善了制度，建立了网络。通过项目实施，进一步构建了职能明确、机构完善、队伍精干、保障有力、运转高效的基层农技推广体系；建立了竞争上岗制度、农技推广责任制度、绩效考评制度、知识更新制度等基层农技人员管理机制；完善了“专家－农技人员－科技示范户”的农业科技成果转化应用快速通道；建立了县、乡、村农业科技试验示范网络。
（二）自身建设进一步加强。一是农技人员自身业务素质得到了进一步提升。通过组织集中培训、邀请专家讲座、到省级培训基地学习等活动，全面提升了农技人员的业务素质。二是通过制度建设和内部管理机制创新，农技推广工作效率明显提高。三是服务意识显著增强。技术指导员进村入户，技术员和农民零距离接触，他们不仅熟悉了农村情况，了解了农民所需、所想、所求，和农民建立了深厚感情，而且经验得以丰富，思想得以升华，才能得以发挥，责任意识、奉献意识、服务意识和成就感大大增强。
（三）提升了示范户能力，增加了农民收入收入。围绕小麦、玉米、生猪等产业，通过全县遴选100名技术指导员（其中种植业80名，畜牧业20名）的宣传、指导与服务，特别是形式多样的培训与“手把手”、“面对面”的“零距离”指导，以及不定期组织示范户开展观摩交流学习活动，开办田间学校等，有效地提高了农民，特别是示范户和辐射户的科技素质、政策水平及接受能力、发展能力、带动能力。他们信科技、学科技、用科技的意识显著增强，配合技术员工作的积极性、主动性显著提高，应用新品种和新技术的愿望显著增强。使主导品种（如小麦烟农19、外三元杂交生猪等）和主推技术入户到位率达到98％以上；技术指导员每人指导10户，2010年6月至现在，进村入户工作180天以上，平均入户指导12次以上，总培育指导农业科技示范户1000户（其中种植业800户，畜牧业200户）。目前，示范户学习接受能力、自我发展能力和辐射带动能力显著提高，已推广应用了7项小麦生产技术措施和5项生猪科学生产技术，示范户示范产业增产、节本增收逐年提高，生产效益较前三年全县平均提高15.2%。2011年，示范户小麦平均单产为539.6公斤，较全县小麦平均单产508.4公斤增产31.2公斤，亩节本增效31.5元，亩增收62.4元；示范户玉米平均单产为590公斤，亩增产100公斤，亩节本增效23元，亩增收115元；200个示范户现存栏生猪6.6万头，2010年6月份至今共出栏生猪16.8万头，在前阶段生猪价格低弥的形势下产生直接经济效益2900万元，增收1245万元，户均增收6.8万元以上，头均增收70元以上。带动我县其他养猪场（户）健全疫病防控各项工作，取得间接经济效益8500万元以上。
（四）展示了技术，筛选了品种。全县建设示范基地10个（其中种植业8个，畜牧业2个），展示小麦新品种10个，展示玉米新品种10个，展示生猪品种4个，通过试验示范，筛选出适宜我县大面积推广种植的小麦品种烟农19、烟农5158，玉米品种郑单958、鲁单981，外三元杂交猪等，为我县确定农业生产主导品种奠定理论基础，尤其是紧凑型玉米品种种植面积的迅速扩大，对稳定和提高我县玉米产量，抵御自然灾害，作出巨大贡献。两个生猪试验示范基地加强了生物安全措施，健全了污水、污物的处理，通过组织观摩、培训指导，带动全县11个猪场实行了发酵床养殖，16个猪场建立了大型沼气池，增强了猪场实行生态养殖的意识。发挥了较强的示范带动作用，节约饲料、兽药、人工、水电等生产成本160万元以上，取得了显著的生态效益。
（五）辐射带动强，收益范围大。示范户每户辐射20户以上，全县辐射带动2万余户，试验示范基地年组织示范户、辐射户、种养大户及周边农民10000余人次现场观摩基地建设，使农民种养业水平正逐步迈上科学化、规范化、生态化、高效化发展轨道。
(七)推动了其他农业项目的高效实施。如小麦、玉米良种补贴、测土配方施肥项目、小麦高产攻关活动、玉米振兴计划、粮食丰产科技工程、百万亩吨粮田建设等都是以农技人员进村入户开展科技服务为着力点，有些环节则捆绑实施，抓好落实，获得了较好的效益。小麦高产攻关活动连续三年获全省第一名；粮食丰产科技工程连续2年被评为先进课题组。
二、主要措施
（一）成立组织，加强领导。一是县成立由县长任组长，县政府分管副县长为副组长，县政府办、县农委、县财政局、县监察局、县广电局、县畜牧发展中心主要负责人为成员的项目实施工作领导小组。领导小组下设办公室，县农委主任兼任办公室主任。领导小组负责制订项目实施方案并组织项目的实施，领导小组办公室负责项目监管、组织培训、人员考核等日常管理工作。二是成立专家组。县专家组负责制定项目实施技术方案（小麦、玉米和生猪生产技术方案），并督促指导技术指导员开展工作；另从项目参与单位县农技中心选聘高、中级农艺师18人，从县畜牧发展中心选聘高、中级畜牧师3人作为项目技术特派员。三是项目联络组，农委科教室具体办公。
（二）遴选技术指导员、示范户，优选试验示范基地。一是遴选技术指导员。按照公开、公平、公正、择优的原则，采取全县统一考试、考核的办法，把服务水平高、综合素质好、责任心强、有培训指导经验和较好业绩的同志选进项目技术指导员队伍。从农业综合服务站选聘种植技术指导员80人，从县畜牧发展中心和乡镇畜牧站选聘畜牧技术指导员20人。全县技术指导员按照工作职责，对示范户和工作区域内的农民开展培训和技术指导工作。二是遴选示范户。围绕小麦、玉米、生猪养殖等主导产业，遴选1000个具有初中以上文化程度、种养水平较高、乐于助人、年龄在50岁以下、能长期在家从事种养产业的农户作为科技示范户。为保障所选示范户素质高，农民认可，在遴选程序上按照个人申请、村镇推荐、张榜公示、农委审核确定；在遴选要求上，在遴选时做到五不选两优先：即不以农业生产和经营为主的不选；做其他经营，经常不在家从事种养业的不选；外出打工的不选；自以为是，不积极接受技术指导员指导的不选；图虚名想补贴，不真心示范带动的不选。种养大户和村级植保员优先。三是优选示范基地。围绕优势农产品和特色产业发展需要，按照一业为主、多种示范、代表类型、分布合理的原则，依托现有科研教学推广单位试验示范基地、良种繁育场、种养大户、涉农企业、农民专业合作组织等，全县建设10个示范基地,分别是:丰硕种业有限公司、县农业科技示范场、县麦豆原种场、县水稻良种场、县红耕郎种植专业合作社、县富万家农民专业合作社、县吕丰种植专业合作社、县金桥农业发展有限公司、县京徽蒙农业科技发展有限公司、县春鑫养猪场。
（三）筛选确定推广主导品种和主推技术。根据县主导产业发展要求和农民的科技、生产需求，邀请了省级推广、科研、教学、企业等单位的专家，组织开展了主导品种和主推技术的筛选与集成，并形成技术操作规范。我县小麦主导品种为:烟农19、皖麦52等半冬性品种；玉米主导品种为：郑单958、中科4号、鲁单951等紧凑型、半紧凑型和套种型、抗逆性强、适应性广的品种。主推技术：小麦主推秸秆还田技术、机械化作业、配方施肥及氮肥后移技术、科学播种技术、病虫草害综合防治技术；玉米主推免耕机械播种、配方施肥、合理密植、综合防治病虫草害、机械化收获、适时晚收等技术。生猪主导品种为：杜洛克猪、长白猪、大约克夏猪、外三元杂交品种；主推疫病防治、快速育肥、生态养殖、科学管理等技术。
（四）制定实施方案，明确工作职责。县政府办下发了《县2010-2011年基层农技推广体系改革与建设示范县项目实施方案的通知》（蒙政办〔2010〕70号），县农委下发了技术指导方案（蒙农〔2010〕135号）和小麦、玉米、生猪品种试验示范方案，各试验示范基地制定了具体的试验示范方案，各位技术指导员制定了分户技术指导方案。同时，县农委与技术依托单位和技术指导员签订了责任合同，技术指导员与示范户签订了服务协议，明确了各自工作目标、责任、任务，确保项目实施规范有序。
（五）建立了绩效考评等项目管理制度。一是农委下发了《县2010-2011年基层农技推广体系改革与建设示范县项目考核办法》，建立了绩效考评指标体系，保证项目实施工作的有序开展。实行农民、县主管部门、乡镇政府三方共同考核，农技人员的工资报酬、晋职晋级、业务培训等与考核结果挂钩。以科技示范户培育、农业科技示范基地建设、农技人员培训以及农民满意度、技术入户率和到位率、农业产业发展等作为项目绩效考评的重要指标，通过自我评价、县农委审查、现场实地抽查、电话调查等方式，对工作进展和成效进行绩效评价。把技术指导员的工作考评结果与待遇挂钩，保证全年工作任务的落实。二是初步建立了农技人员聘用制度、农技推广责任制度、农技人员工作考评制度、农技人员培训制度、网上监管制度。在2010年12月，农委组织综合考评小组，对全县18个农业综合服务站及156名基层农技人员、18名科技特派员进行综合考评，并兑现考评结果。
（六）加大培训、宣传力度，增强服务意识。
2010年9月10日-14日、9月25-29日、10月31日-11月4日在职业学院、安农大分别对100名技术指导员进行了集中培训；2011年3月3日—3月7日，邀请农科院研究员陈洪俭、安农大博士生导师李金才、厦门大学教授陈猛等专家及县农业专家对全县近300名农业技术人员在党校采取封闭教学，集中春训。重点学习了2011年中央1号文件、国家十二五规划、农技推广方法、农产品质量安全知识、农机农艺结合与政策法规、生猪生产与政策法规、植物保护、小麦、玉米栽培技术；每月18号例会根据农时季节和当前生产情况对站长和特派员进行培训。另外，在农时关键季节、关键环节，由21名县级科技特派员（种植18名、畜牧3名）对所包乡镇技术指导员再培训。以全省2011年春季农业科技服务活动启动仪式为契机，县18名农业科技特派员奔赴所包乡镇，指导农业综合服务站开办田间学校，落实抗旱促春管技术措施，2010年6月以来，对1000户示范户平均进村培训7天，现场指导12次；对400名辐射户平均进村培训5天，现场指导9次；印发技术明白纸30万份，发放种植示范户每户小麦拌种剂10支、化肥50公斤，小麦叶面肥每人50袋；生猪示范户每户冷藏箱1只、畜牧报刊1份；制作发放项目专家、技术指导员胸牌110个、示范户门牌1000个、技术员手册100本、示范户手册1000本、技术书籍1500本、科技入户宣传挂历2000幅、定做示范户、辐射户资料包1500个、竖立试验示范基地标示牌10块；开展广播电视技术讲座7场，电视滚动字幕宣传12次，天天报道抗旱保苗情况，及时提醒农民抓住有利时机，落实抗旱、除草、治虫、分类施肥等措施；利用电话、移动办公平台，向科技示范户、部分辐射户、种养大户、镇、村干部等开展电话咨询和科技短信免费服务，累计发送农业科技信息9次，18000余人次。2万多农户被辐射带动。同时，要求各参与单位和个人及时总结报送项目工作材料和先进典型；通过电视、网络、报刊、简报、影像、参观等多种形式，大力宣传好做法、好成果、好经验，带动全县农业发展。
（七）注重基地建设，发挥示范带动作用。为规范扎实做好试验示范基地建设，我们做到了八个统一：1、统一方案设计。根据基地建设要求，我县在优选试验示范基地的基础上，分类（小麦、生猪）制定了试验示范方案。2、统一技术指导。各基地都聘请了技术指导员，县农技中心和畜牧发展中心对10家基地派驻了技术专家。3、统一示范基地标示牌。4、统一试验示范品种。小麦品种10个：许科1号、轮选988、淮麦29、浚麦99-7、淮麦28、洛麦23、烟农19（ck）、淮麦22、山东05-66、济麦22；玉米品种10个：隆平206、益丰29、郑单958（ck1）、安囤8号、鲁宁202、弘大8号、鲁单981(ck2)、登海662、蠡玉16、中科4号；生猪品种4个，如外三元杂交品种等。5、统一栽培、管理措施。6、统一调查记载项目，建立田间档案。7、统一组织考评。在关键生产时期，县农委都组织专家、基地负责人、技术指导员相互观摩、交流、考评，同时组织农民观摩。2010年6月以来，共组织专家督查考评4次。8、统一观摩交流。组织农技人员、示范户、周边农民现场观摩培训总计20次，参观人员4000余人，自发观摩人员6000多人次。各基地小麦新品种试验田按照方案要求，规范操作，插标立牌，布局合理，田间调查、记载及时、准确，规范种植和管理措施普遍好于去年；技术示范田总体播种质量较高，生长整齐度较好，病虫草害较少。目前小麦长势良好，丰收在望。
（八）强化资金管理，确保使用实效。按照项目实施要求，项目资金实行专户存储，专款专用，独立核算，制定了管理制度和审批制度，严格按规定用途使用。具体使用如下：农技人员下乡开展技术指导补贴计20万元，主要用于农业综合服务站和县级农技人员进村入户开展技术指导所发生的交通等费用补助；科技示范户的物化补贴20万元，主要用于全县1000户农业科技示范户采用新品种、新技术的种子、肥料、农药、猪用疫苗和抗旱等物化技术补助；农业科技试验示范基地建设费用30万元，主要用于10个试验示范基地采用新品种、新技术、新设备过程中的设施设备建设补助以及购买种子、肥料、农药等补助；聘请专家费用3万元，主要用于聘请技术指导专家的差旅费、交通费、专家劳务费等；农技人员和新型农民培训费用10万元，主要用于农技人员和新型农民参加集中培训所需的教材费、场地费、差旅费、食宿费、交通费、讲课费等；资料印刷及工作督查等费用7万元。
（九）加大督查检查力度，确保工作落实到位。县农委采取电话抽查、入户检查、行政检查、专家组督查指导的办法，确保技术指导员年到户工作时间和技术到位率。目前，已现场实地督查6次18个乡镇，入户调查5次90人，电话调查5次1000人次。县专家组成员对18个农业综合服务站和10个试验示范基地实地督查指导4次。如2010年12月17日、2011年4月15日和2011年5月20日，示范县项目县专家组成员一行9人，深入到县农业科技示范场等8家小麦试验示范基地进行查苗情、看记录、量化打分、综合评价，查找问题，拿出措施。
三、存在问题
财政资金投入量100万元较少，不能满足示范县建设需要。
1肥东县养猪业存在的问题
1.1养猪成本与养猪效益非正比增加的矛盾
从2009年养猪效益看,虽然养猪效益较往年有所提高,每头生猪出栏纯收入(除劳动力)达300~400元,在纯收入提高的背后却是养猪成本迅速上涨:一是仔猪、饲料成本的增加。仔猪价格不断攀升,猪饲料价格不断上涨;每出栏1头生猪,饲料成本增加40～50元,仔猪成本增加200～250元。二是劳动力、水电费用增加。农村劳动力结构变化较大,外出打工者增多,在家养猪不如外出打工挣钱多,从事生猪养殖既脏又累,还要承担疫病和市场风险,导致散养的农户减少。加之水电、运输、劳动力等饲养成本居高不下,使得生猪养殖效益的增长空间受到压缩,在“养猪一头不如打工一周”的效益比较下,不少青壮年农民宁愿外出打工,也不愿在家从事养殖业。
1.2生猪市场价格波动大与养殖户抵御市场风险能力低的矛盾
与其他产业相比,养猪业属“三高一低”产业,即高科技、高投入、高风险、低回报。目前,生猪养殖已进入一个新的阶段。从长期生产看,生猪产业缺乏可持续发展的长效机制,养殖户经不起市场低潮冲击;传统的生猪养殖缺乏组织动作,组织化程序低,无法将分散的养殖户组织起来形成养殖合力,难以预测和适应市场的变化,无法承受市场价格波动所带来的风险,只能被动应付,使养殖者失去养殖的积极性。
1.3疫病形势严峻与防控难度大的矛盾
传统分散饲养中公共卫生防疫建设存在部分空档,加上动物防疫可追溯体系还没有完全建立起来,动物疫病严重威胁着养猪业的发展。一些常规疫病在一些规模饲养户和防疫空白村时有发生,造成一定经济损失。2007年高致病性猪蓝耳病在一些规模养殖户和新进猪群中发生,疾病多数引起全县猪大批死亡,对养猪业的危害性极大。同时多数养猪户对猪的防疫保健意识不强,重饲养轻防疫、重治疗轻保健,没有按要求和需要建立免疫程序,对新的病种没有足够重视,不采取免疫措施,一旦发病损失较大,将影响养殖户增养补栏的积极性。
1.4生猪良种体系建设与现代化要求的矛盾
由于地理位置等原因,肥东县母猪饲养量总体较少,大多数养殖户母猪饲养水平低下,农户自繁自养能力不强。从外省调入的仔猪抗病能力较弱、疫病风险较高、损失较大,导致仔猪购买成本增加。由于资金投入少,品种改良规模小、范围窄,加之生猪生产以农村散养为主,没有形成完善的良种繁育体系和科学的饲养管理体系,使良种良养普及率低。
1.5投入不足与畜牧业快速发展之间的矛盾
养猪业既是劳动密集型产业又是资金密集型产业,圈舍、良种、饲料、防疫等都需要一定的投资。据预算,一个千头猪场仅固定资产投入就需要60多万元,同时商品猪从出生到出栏上市约6~8个月内需花费1100~1200元,资金周转周期长,需要流动资金大。由于规模养殖土地大部分为租来的闲置土地,养殖场不能作为抵押向银行贷款,导致很多规模养殖户多年来处在低水平运行状态。而养猪除省级有一定项目投资外,县乡级对养猪业建设项目的配套投入较少,信贷投入、民间资本以及外资投入也不足。另外,加工龙头和市场建设滞后,除围绕县城供应的定点屠宰厂外,市场信息体系建设滞后,制约着养猪业产业化进程。做大做强生猪业,要社会资金及金融资金进入,需要各级政府在基础设施建设、良种推广、动物防疫、养殖户贷款政策性贴息等方面加大投资。
2肥东县养猪业发展对策
通过对肥东县养猪业的调研,认识到肥东县养猪业资源较丰富,市场容量较大,技术较成熟,具有较好的群众基础,重新审视养猪业的现状、外部条件和发展前景,不得不认识到:养猪业机遇与挑战并存,机遇大于挑战,应确立发展生猪产业、做大做强生猪产业的科学定位,以科学发展观为指导,用工业理念和产业化思路来谋划、推进生猪产业的发展;以资源为依托、以市场为导向、以科技为支撑、以产业提质增效和促进农民增收为目标,突出良种繁育、疫病防治、标准化养猪示范基地建设为重点;实施养猪业良种化、标准化、规模化经营,推进养猪业生产方式的根本转变,促进全县生猪产业持续健康发展。
2.1切实加强对生猪生产的组织领导
把生猪生产纳入各级领导的重要议事日程,立足肥东县实情,统一思想,上下一致,齐抓共管,针对肥东县的资源优势和生产潜力,对畜牧业内部结构进行比较客观的调整。按照“以农养猪、养猪促农”的要求,稳定千家万户养殖,重点发展适度规模养殖。采取个人、集体、国家有机结合的办法大力发展养猪业,选择养猪水平比较高的地区,发展养猪小区、家庭规模养殖场等适度规模养殖,开展仔猪繁育和商品猪生产基地建设。
2.2完善良种繁育体系
将猪的品种改良作为提高养猪生产能力的一个突破口,从行政到业务给予高度重视,按照《畜牧法》及畜种区域规划,加大对引进和出售种猪的管理,实行良种鉴定、登记制度,坚决取缔劣杂公猪,加快瘦肉型猪改良推广步伐,促使猪种品质优化。按照养猪生产“三化”繁育体系的要求,加大新品系的培育和优良猪种引进;鼓励农户饲养二元生产母猪,大力推广猪的人工授精和三元杂交优质肉猪生产技术;建立稳定的区域性母猪饲养基地,提高高繁优良母猪比例,增加仔猪来源。
2.3转变养殖方式,大力推广标准化养殖
饲养方式落后是养猪产业发展缓慢、效益不高的一个关键性制约因素,加快发展养猪业,必须大力转变传统的养殖方式,将现代化养殖作为今后生猪养殖的关键措施来抓,将综合配套技术应用于养猪,突出良种应用,配合饲料、疫病防治、科学饲养流程与生态养殖、沼气池建设利用等技术的应用。在今后工作中因势利导,积极向上级部门争取资金扶持,加快示范村、养殖小区建设和扶持大户规模养殖,加快推进标准化养殖,在一些条件成熟,生产有一定规模和实行标准化养猪的地区,开展无公害、有机畜产品产地认定和产品认证工作,全面推进标准化养殖,便于统一优良品种和科学饲养防病技术。
2.4加强养猪技术培训,提高科技含量
畜牧业现代化需要养殖户掌握系统的理论知识,只有掌握了系统理论知识的人才能切实做好动物防疫工作,才能生产出无公害的畜禽产品。在今后工作中结合生产实际,以人为本,下大力气开展不同层次的科学养猪技术培训。全面认真实施千家万户科技入户工程,做好畜牧科技普及型培训工作。针对规模养猪户(场),紧密结合生产实际和技术难点,建立健全长效培训机制,实行注册登记长期跟踪培训,深化培训内容,从普及型培训转向专业型培训。同时鼓励饲料兽药厂家和经销商结合产品推广开展科学养猪技术培训。要加强专业技术人员知识更新,通过引进来、走出去,努力提高专业技术人员理论与实践操作的能力。要加大对新技术推广应用力度,密切关注国内外畜牧兽医科学技术发展动态,及时推广人工授精、生态养殖、标准化养殖等技术,全面提高养猪业的科技含量。
2.5加强防疫保健,确保养猪业健康发展
针对现阶段猪病十分复杂的现状,切实加强生猪防疫保健:一是积极争取资金加强动物防疫基础设施建设,切实加强动物防疫队伍建设和防疫冷链体系建设。坚持“预防为主”的方针,加强免疫、检疫和疫病监测,突出猪瘟、高致病性蓝耳病等重大疫病的防控,落实强制免疫,强化内防外堵,确保不发生大的疫情。二是积极引导和指导养猪大户强化猪的防疫保健意识,把防治疫病资金用在防疫保健上,并制定切合本场本户生产实际的免疫程序,做到计划免疫,对一些新的病种有免疫防治。三是畜牧部门要根据养猪生产实际,强化疫病的监测工作,对近年来疫病监测中发现的新病种及时制定防控方案,开展早期预防免疫。四是将发展暖棚养猪与沼气池建设、资源循环利用、环境保护等工作结合起来,强化对粪水及其他污物的再利用,防止粪水污染环境。在集约化养殖场和养殖小区,建设一批利用养殖场粪污生产沼气和有机肥项目。
2.6切实增加投入,加大政策扶持力度
在发挥养殖户、加工企业市场主体作用的同时,政府必须在基础设施建设、良种推广、动物防疫、政策性贴息补助等方面加大投入力度。一是对优质种源生产场应给予相应的财政补助,农村认真落实母猪补贴和保险,对种公猪引进也应给予相应的政策性补贴,以保障生猪生产的基础。二是建立生猪产业扶持和稳定发展基金,对因产业发展波动而受损的规模养殖给予政策性扶持补助,稳定肉猪市场供应。三是加大科技推广,重点解决生猪养殖中的技术问题,如优良杂交组合筛选、提高母猪生产力、重大疫病监测防治等,帮助养猪者提高生产能力,节约生产成本,节支增效。四是认真贯彻落实国家和安徽省有关生猪产业扶持政策,搞好项目筛选、养殖小区的验收完善和省级龙头企业的上报工作,争取国家和省级资金扶持。争取县财政资金支持,扶持生猪产业发展。
1 生态养殖模式
1.1 “猪-沼-果”、“猪-沼-菜”养殖模式
以重庆青一银升生态农业有限公司种猪场为代表，占地面积60亩，总投资3000万元。建设标准化圈舍13000m2，存栏种公猪76头，种母猪620头，2011年出栏商品猪10525头。2009年修建了800m3的沼气工程，年处理粪污4.57万t，年产沼气7.5万m3。猪场粪污通过干湿分离机分离，干粪作为有机肥，为周边农户及200亩果园提供有机肥；其余的通过发酵所产沼气可为猪场及周边农户提供清洁能源；沼液通过近3000m的管道输送，为周边1500亩蔬菜基地、果园、玫瑰园等经济作物提供施肥和灌溉。
1.2 “生态农业园”建设模式
以重庆市南川区北固农业综合开发有限公司黄淦生猪养殖场为代表，占地面积120亩，猪场圈舍面积为16041m2，母猪存栏1000头，年可提供优质商品猪20000头。2011年12月27日，被国家商务部正式确定为中央活体猪储备基地。全场采用新佳猪场管家软件进行管理，安装了无空隙视频监控系统。猪场配套建设1500m3沼气池，日产沼气200m3，所产沼气循环到养殖场用于圈舍冬季保暖和景观路灯、餐厅和水果保鲜库照明，沼液通过抽排机提升及管道输送，为公司1500亩生态农业园提供灌溉，2011年6月被评为重庆市级标准化示范养殖场。
1.3 “猪-沼-林”养殖模式
以重庆市鑫宜居生态农业有限公司香猪养殖场为代表，占地面积1100亩，其中猪场占地面积60亩，猪场圈舍面积6000m2，生态散养场10000m2，现存栏香猪（种猪）500多头，年出栏香猪10000多头，另有梅花鹿养殖场地4000m2，存栏梅花鹿150多头。猪场粪污通过干湿分离机分离，干粪作为有机肥，沼液通过管道输送，为公司1000亩林地提供灌溉。
1.4 “发酵床零排放”养殖模式
以重庆青一银升生态农业有限公司种猪场和重庆市鑫宜居生态农业有限公司香猪养殖场为代表，重庆青一银升生态农业有限公司种猪场修建发酵床零排放圈舍2栋，圈舍面积1200m2，年出栏生猪3000头；重庆市鑫宜居生态农业有限公司修建发酵床零排放圈舍2栋，圈舍面积1600m2，年出栏巴马香猪4000头，具有很好的经济效益和生态效益。
1.5 “大中型沼气发电及猪-沼-果”养殖模式
以重庆市盖石生态农业有限公司生猪养殖场为代表，占地1600亩，其中，生猪养殖场占地100亩，圈舍面积10000m2，养殖种猪600头，年出栏商品猪10000头。公司于2010年实施了大中型沼气项目工程，总投资350万元，建设厌氧消化罐800m3、调配池30m3、集水沉淀池45m3，沼液储存池3000m3等，配套建设管理房、配电房、发电机房、道路、绿化等附属设施，购置仪器设备178台（套），通过沼气发电解决了整个猪场照明、冬季保暖问题，大大节约了猪场运行成本。沼液通过抽排机提升及管道输送，为公司500亩果树提供灌溉。
2 工作措施
2.1 高度重视，责任落实
随着畜禽规模化养殖场的迅速发展，南川区对畜禽养殖污染问题高度重视，局里在对养殖场进行动物防疫条件审核和养殖备案管理工作中，重点对养殖污染治理进行审查，达不到规定要求的，决不出证。同时结合全区“六城同创”及节能减排工作，出台了相关文件，将主要治理项目、指标任务分解到各部门，纳入部门年度考核范畴，实施目标考核。根据文件精神，畜牧局对存在污染问题的养殖场，现场查勘、下发整改通知书，要求养殖场限期整改，安排专人对其进行监督，并将整改进度及时向区政府、“六城同创办”进行汇报。
2.2 政策引导，项目推动
一是对畜禽养殖污水治理较好的养殖场进行补贴，每家补贴5万元。二是通过生猪标准化规模养殖场建设项目、养殖场大中型沼气工程项目、蛋鸡标准化示范场建设项目、生猪标准化示范场创建项目、生猪规模养殖粪污无害化综合处理利用等项目的实施，进一步完善了畜禽养殖粪污综合利用设施设备，促进了生态养殖模式的推行；三是依托区环保局在生态农业示范区的农村环境连片整治示范项目资金218万元，对20个畜禽养殖场开展养殖粪污综合利用，开展循环养殖示范。
2.3 宣传培训，技术指导
根据畜禽养殖科学发展要求，加大了对养殖户科学管理、综合防疫、生态养殖等新知识新技术的培训，2011年开展专项培训15期，培训1000人次，发放培训资料1400份（册）。同时，畜牧技术推广站人员认真做好技术、政策咨询和技术指导工作，在养殖企业新建养殖场过程中，帮助企业合理选址、科学设计、热情提供生产技术服务等。
2.4 示范典型，推广经验
南川区在推行生态养殖模式过程中，通过典型示范，以点代面，积极推行适合不同养殖场的生态养殖模式。一是推行“猪-沼-果”、“猪-沼-鱼”循环模式，该模式适合在我区大多数养殖场推行，2011年共计推行25家。二是推行建设农业园区，如北固农业综合有限公司，建成1500亩农业园区，种植各类蔬菜、水果，该模式适合经济实力雄厚，占地面积较大的养殖企业。三是推行“零排放发酵床养殖”技术，2011年共计推行3家，饲养出栏育肥猪10000头，养殖效益比普通养殖显著。
3 存在问题及建议
3.1 部分规模养殖场推行生态养殖模式困难较大
2009年及以前修建的规模猪场大多数都没有考虑种养结合等生态养殖模式，在选址、占地规模以及设计等方面存在欠缺。目前，要在这些规模猪场推行生态循环模式比较困难。建议对于新建猪场提出生态养殖、合理规划、科学设计等要求。#p#分页标题#e#
3.2 生态养殖模式资金投入相对较大，部分养殖户难以承受
推行畜禽生态养殖模式资金投入要求相对较大，对于大多数规模养殖大户来说，能够建设和完善猪场基本生产条件，抵抗疫情风险和市场风险，确保能够正常生产已经很不容易了，再要求其推行生态养殖模式，养殖户难以承受，建议加强扶持。
1998年燕君芳大学毕业后毅然放弃了留校的机会，凭着非凡的毅力，筹借了3万元自主创业，学以致用。她以创业的激情和改变西部农村农民致富的梦想，用自己学到的技术经过十年的艰苦奋斗，带领本香人创建了“本香安全猪肉产业化发展模式”。 本香以 “饲料生产——种猪繁育——商品猪养殖——猪肉深加工——肉制品连锁专卖——有机肥生产”， 形成了一条龙的生猪产业化发展模式，建成了“从源头到终端”完整的安全猪肉产业链。持续提高农户的自我发展能力，培养了5万多农户养猪，带领7000多创业者科学养猪致富；每年可为市场提供安全放心高品质猪肉3.5万多吨，本香集团现已成为部级农业产业化重点龙头企业。
十年来，燕君芳经历了创业的酸甜苦辣，如今发展成为一个拥有数亿元资产的现代化企业。她始终坚守本色本香的企业理念，使本香成为杨凌的一张名片。现任杨凌本香农业产业集团董事长的燕君芳当选为全国十二届人大代表、全国畜牧协会副主席、国家生猪现代产业技术体系杨凌综合试验站站长、陕西省工商业联合会副会长、陕西省青年联合会副主席、陕西省创业促进会副会长、杨凌企业家协会会长等职务。
公司加农户模式奠本香之基
1.贴钱搞培训，传授养殖新技术。本香成立初期，为了带动农民用新技术养猪，专门请畜牧专家到农村搞培训，但农民却不领情，不愿意参加。有人还讥讽燕君芳：“一个女孩子，大学刚毕业懂个啥？我都养了几十年猪了，还要你教！”面对这种尴尬，她想出了听一次课发10元钱的“奇招”，参加完10次培训，考试合格者再发给针管、药品及技术资料等作为奖励。“奇招”收到奇效，仅2003年就发了5万多元，共有700多人接受培训。农民从中尝到了甜头，得到了实惠，后来再搞培训，不发钱、没奖励，就都闻讯而来。十年来，公司先后聘30名专家和企业科技人员为农民授课，累计举办培训班600多期，培训80000余人次，现场技术指导800多人次，咨询服务2000多人次，扶持养殖示范户600余户，带领7000多农户走上科学养猪致富路子。
2.高出市价收购，风险留给自己。小农户大都没有实力，盈得起亏不起，一旦市场波动，他们就难以承受。本香集团为了保护养殖户积极性，实行“公司+养猪协会+农户”， 通过协会指导农户用新技术养殖，与养殖户签订收购合同，承诺以高出市场10—15%的价格收购，给养殖户吃了 “定心丸”。2003—2008年，公司以保护价收购，为农民多付3000多万元，有力地带动了农民增收。
3.建立实训基地，培养现代“猪倌”。过去下乡上门的低层次培训，难以培养出职业化“猪倌”。为了破解这一难题，2009年杨凌示范区与本香集团合作，采取政府投资建设、企业管理运营的方式，建立了我省第一个养猪实训基地，面向全省招收学员，每期培训一年。公司专门聘请美国和国内畜牧专家教授组成高水平教师团队，按照生猪养殖不同阶段的饲养管理要求进行全程培训。学员边培训边实践，每人一批管理300头育肥猪，每头交纳300元风险保证金，一年育肥三批、出栏900头。公司给学员承诺每头猪赚100元，每人年净赚9万元。实训结束后，猪群达到出栏标准，扣除一定生活费外，其余押金全部退还学员。经职业技能鉴定合格的学员颁发证书，愿意自办小型猪场，凭鉴定证书和项目计划，当地政府提供8万元贴息贷款，支持其创业。现在已经有200多人培训结业，其中30多人创业建起了猪场。
4.实施项目带动，增强农民致富能力。本香集团自2004年起，承担国家农业综合开发世行贷款“安全猪肉产业化示范工程”项目，带动农民标准化、规模化、生态化养殖。公司在各基地建立“安全养猪协会”，协助组建养猪服务中心，无偿提供办公设备、兽医器械，培训技术人员，统一供应安全饲料、养猪设备和兽药疫苗。这一项目仅在杨凌附近就带动了2000户农民增收。目前，本香以杨凌为大本营，养殖基地南到秦岭深山中的凤县，北至圣地延安的洛川、延川，形成年出栏50万头的生产能力，带动数十万农民增收。公司成立以来，多次被农业部和陕西省评为“带动农民增收先进单位”。
安全责任固本香之本
1.抓养殖，注重源头把关。饲养环节是决定猪肉生产质量的基础。本香在种猪选择上，早期主要推广瘦肉率高的光明猪配套系，近年来以引进国际最先进的英国PIC优良种猪品系为主；饲料生产上，在严格按照国家无公害标准控制饲料原料质量检疫及加工的基础上，针对生猪各个生长阶段营养需求，自主研制生产营养、安全、实用、高效的系列专用饲料；猪舍建设上，自主研发设计了大跨度、连体、保温墙体的猪舍，实行空气过滤净化、负压、隧道式通风，全高架漏缝地板、防渗深槽式储粪；繁育养殖上，采用标准化全自动饲喂、信息化等一系列现代生产管理技术，有效控制疾病。
2.抓加工，实行全程控制。本香集团在世行贷款项目支持下，引进的屠宰加工设备和装备水平处于行业领先地位，各个环节均在全程技术监控下实施。从静养听音、宰前检疫、三点低压电麻、卧式放血、运河式烫毛、二次冷却排酸、十八道同步检验到低温无菌包装等均采用先进生产工艺，实现了屠宰过程的全预冷、精细分割和规模化冷链生产，确保了加工环节的质量安全，每年可为市场提供7万多吨健康猪肉。
3.抓销售，确保餐桌安全。经过多年努力，本香已经基本建立了全程可控、冷链配送、连锁专卖的营销网络体系，对所有门店实行统一规划、统一形象、统一标识、统一管理。目前，在省内外已建立了130多家本香专卖店。在连锁专卖店安装产品安全信息查询终端，建成贯穿整个产业链的食品安全控制与追溯系统。同时，面向机关、企业等，开展团购直销。现在以低温冷鲜肉为主的“本香品牌”肉制品已经走出杨凌、进入西安、走向北京，成为众多消费者餐桌上的“放心猪肉”。
经过十年来的努力探索，目前本香集团已经基本形成了以确保食品安全为目标，以质量控制为关键，以标准化生产和科学管理为手段，集“饲料生产、良种繁育、商品猪养殖、生猪屠宰、肉制品加工、冷链配送及连锁专卖”为一体的“全产业链模式”，实现了安全猪肉生产的全程控制，形成了“本香”品牌效应。公司生产的安全猪肉产品获得了“无公害产品”、“陕西名牌产品”等称号，公司商标“被评为陕西省著名商标”。
管理创新增强本香竞争力
1.技术创新。核心技术缺失一直是中国企业快速成长、持续发展的软肋。本香集团十分重视自主创新，依托西北农林科技大学、中山大学、复旦大学等院校技术力量，开展技术攻关，自主研制出专用饲料，建立起具有本香自己技术特点的仔猪繁育中心，繁育水平国内领先。年头均断奶仔猪达到26头，高于全国16头的平均水平；仔猪存活率为93%，高于全国9个百分点；每头母猪年平均分娩2.4胎，高于农户自繁自育1.7胎的平均水平。同时，紧盯国际前沿技术，先后与美国谷物协会、美国第二大养猪公司pipestone建立了长期技术合作关系，在引进国际先进技术的基础上进行消化吸收再创新，研发的现代化猪舍等技术，在建筑设计理念、温控通风系统等方面超过了引进水平。目前本香已拥有完全自主知识产权专利技术9项。本香还注重技术创新能力建设，在公司内部建立了具有先进检测能力的研发中心和实验室，增强了企业研发能力。
2.管理创新。一个企业局部板块最优不等于整体系统最优，要实现“1+1>2”，需要统筹管理，追求规模协同优势。本香在集团管控上，专门设立了全程质量控制总裁，采取事业部管理模式，实行集团集中决策，事业部分散经营、独立核算；坚持以事业引人，以诚心留人，以制度管人，注重从高等院校、国有企业引进高级管理人才和专门人才，依靠职业化团队经营企业，弱化家族式管理，即使老板的亲弟弟，违反制度，照样开除。本香视质量为企业生存之本，成立了以总裁为组长的食品安全管理专项工作小组，承担食品安全主体责任，建立覆盖全产业链的食品安全管理体系，应用信息技术，实施全程数字化管理，实行“食品安全一票否决”，公司从未发生过产品质量安全和安全生产事故。
3.标准创新。谁创立了标准，谁就掌握了市场竞争的主动权。在生猪行业还没有国家统一标准体系的情况下，本香集团从坚持“七统一”（统一供种、饲料、猪舍、防疫、技术、收购、销售）到实行“六自”（自繁、自养、自宰、自制、自运、自销），不断完善经营模式和生产流程，在各个环节都建立了产品质量安全控制标准。公司先后通过了无公害农产品认证（农业部）、HACCP（食品安全管理体系）和ISO9001：2008（质量管理体系）等三项认证。本香还创造了一些被行业认可的标准，标准化猪舍建设上，本香的设计理念得到了广泛认同，在全国规模化养殖企业中得到推广；养殖技术标准处于同行领先地位，对国内的一些大型养殖企业提供技术支持和服务。
4.融资创新。打造全产业链模式，需要巨额资金投入。本香集团在积极争取优惠政策和信贷支持的同时，更新观念，大胆创新融资方式。积极开展股权融资，2010年以来，本香先后引入3个股东，以货币形式三次增资，扩大了公司资本规模，向现代企业制度迈出重要一步。在西部同行业中率先发行中小企业集合票据，在债券市场成功上市，共募集资金5000万元。研究跟进国家刚刚批准试点的中小企业私募债，及时提出实施计划。今年公司又专门引进具有国际化视野和丰富资本运作能力的高级专业人才，积极筹划公司上市。
企业文化核心：“本色、本香”
文化是企业的灵魂。本香始终坚持食品工业是道德工业的理念，以诚信和责任为生存之本，以感恩之心和大爱之心凝心聚力，形成了以“本色、本香”为核心的企业文化，在做大做强的同时，赢得了社会的尊重和认可。
1.以人为本，让员工甘当企业主人。老板把员工当“人”看，员工才愿意当企业的“主人”。本香集团始终爱护员工、善待员工、关心员工，再困难从不拖欠员工的工资。从2006年开始公司为一线员工办理了团体意外险，在2008年《劳动合同法》颁布实施的当年就给所有员工办理了“五险”，2011年又增加了大病保险，解除了他们的后顾之忧。燕君芳把员工看作兄弟姐妹，经常在早上带领企业高管在公司大门口，鞠躬迎接员工上班。同一个月出生的员工，由公司集中起来统一为他们过生日。员工生病时，由直接领导前去看望。公司还不定期为员工子女举办书法、舞蹈等才艺班。
2.崇尚学习，建设学习型企业。本香把学习视为企业发展的动力，鼓励员工不断学习，努力建设学习型企业。建立每天半小时晨会制度，学习朗诵公司价值准则，交流学习体会；经常对员工进行食品安全、养殖技术、礼仪和消防等知识培训。定期邀请营销专家给公司中高层管理人员和销售团队授课，不定期组织员工参加培训，学习“非对称管理”、“智慧系统工程”和“盈利模式”等现代管理技术，多次组织猪场场长赴英、美学习先进养猪技术，为员工全面发展创造条件。燕君芳不仅自己带头学习，还坚持经常给管理团队和员工讲课，既传授技术，又讲做人的道理。
3.诚实守信，打造“百年老店”。诚信为立企之本。本香公司始终信守一诺千金的行为准则，凡是给农民或消费者作出的承诺，不管遇到多大困难，都坚持兑现。2004初，市场出现卖猪难，不少农户把猪送到公司。本香信守承诺，坚持按合同规定的高于市场10—15%的价格收购，高进低出，一次就赔了50多万元。在销售上，凡是直销店过期未卖完的冷鲜肉，一律拉回公司统一处理。对直销店以次充好或夹卖其他肉，一经发现立即取消直销经营权。多年来，公司先后被评为“重合同、守信用企业”和“产品质量信得过单位”，公司信用等级被陕西省农业发展银行评为AA+级。
4.孝敬感恩，秉承传统美德。本香集团经常教育员工，自觉孝敬老人、赡养老人，倡导员工常回家看看，从为老人洗脚这样的日常小事做起，在公司做好员工，回家做好媳妇、好丈夫、好子女；要求本香的管理团队和员工常怀感恩之心，知恩图报，永远保持纯朴、乐观、善良的本色，以本色做人、做产品、做事业，以本色本香奉献服务农民，回报消费者。燕君芳有句名言，世界上最远的距离是从知道到做到。作为企业掌门人，她身体力行，不管工作多忙，都坚持每月回家看望家人，并给90多岁的奶奶洗脚；对亲戚和乡亲，除遇到特殊困难给予资助外，坚持授之以渔，对他们免费进行培训，赊销饲料仔猪，帮助创业致富。
5.弘扬大爱，善举回报社会。燕君芳从多年企业发展的历程中体会到，如果没有各级政府和社会各界的大力支持，就没有本香集团公司的今天。因此，本香秉行“德行并重，义利兼顾”的人生理念，积极投入社会公益活动，回报社会。十年来，公司积极捐资助学，设立奖学金，为灾区、养老院及残障儿童捐款捐物，共计200多万元；累计投入600余万元，为贫困户优惠或免费提供良种猪、建设猪舍、配备兽医器械等，支持大学生村官创业系列培训等到活动，间接创造就业岗位4000多个；本香现有员工650人，其中安置大中专毕业生157人，对促进社会就业发挥了显著作用。本香先后荣获杨凌示范区慈善贡献奖和陕西省“为公益事业做出贡献的民营企业家。
