时间：2023-07-13 17:23:47
进一步优化产品结构,提高农药登记管理水平季颖 吴志凤 李富根 (3)
云南省农药使用状况、问题及对策吴晓波 马庭矗 (6)
密云县农药管理工作经验初探徐美艳 崔小英 张永华 李金山 王福平 (9)
信息窗口
美国加州农药残留检测结果宋稳成（译） (8)
美国限用更多农药以保护鱼类宋稳成（译） (11)
欧洲组织呼吁种子的转基因物质零容忍政策张薇（译） (57)
综述
食品安全法相关的农业行政职能李敏 张丽英 陶传江 (12)
我国农药标准化管理框架初探李富根 王以燕 杨峻 (15)
2006-2009年山西省蔬菜农药残留监测数据分析武丕武 孔蒙和 麻耀君 (19)
台湾农产品农药残留监测及管控模式梁静 (22)
无
农药减量使用的可行性分析与对策措施邰德良 李瑛 梅爱中 仲凤翔 冯东萍 (26)
研究与开发
合成野麦畏的若干问题研究吴岚 (29)
三氯均二苯脲20%悬浮剂的研制黄文九 王群利 邓爱珠 陈良元 (33)
农药残留
液相色谱法测定香菇中多菌灵农药残留方法研究高国文 朱红霞 (36)
拌种灵在辣椒和土壤中的残留和消解动态研究陈金 龚道新 易丽君 苏循发 项裕昆 (39)
农药分析
环酯草醚原药高效液相色谱分析方法研究姜宜飞 于荣 李国平 (43)
氟噻草胺原药的高效液相色谱分析陈杰 沈建 (46)
应用技术
10种除草剂对斜生栅藻的生长抑制活性研究王长宾 瞿唯钢 袁善奎 王晓军 姜辉 郝身伟 (49)
高效氟吡甲禾灵108克/升乳油花生田间药效试验贾增坡 许良文 (52)
登记热点答疑
农药登记热点答疑（一）：何种情况下可以授权环境资料 (55)
何种情况下可以减免环境资料 (56)
哪些品种或剂型产品必须进行吸入毒性试验 (56)
新农药
哌虫啶 (58)
登记动态
近期批准登记的农药 (59)
发展生物农药的机遇与挑战——专访国务院参事、中国农药发展与应用协会会长刘坚武丽辉 (1)
群策群力 推进生物农药健康稳定发展——专家热议生物农药发展武丽辉 宋修伟 (3)
食品安全法推动下的植物源农药徐汉虹 (7)
无
市场监管年 各地在行动 (12)
近期批准登记的农药 (59)
大力推进生物农药产业又好又快发展阚平 (I0001)
农药监管
以加强服务为动力，促进农药管理上水平郭军庭 朱树兴 张迎新 刘汇 李光伟 (15)
茌平县农药市场现状及管理对策董秀霞 姚．建国 (17)
综述
澳大利亚和新西兰的农药登记及进出口管理顾宝根 宋俊华 简秋 (19)
研究与开发
杀菌剂抗性监测研究进展马琳 占绣萍 平新亮 (24)
信息窗口
驱蚊类产品的正确使用孙艳萍 (28)
精噁唑禾草灵在水稻田施用技术沈迎春 钱忠海 (39)
2009年德国国内农药市场销售额下降武丽辉（译） (54)
部分农药的国内知识产权状况调查谭检明 李新芝 (56)
农药残留
吡虫啉在土壤中的稳定性及其在白蚁防治中应用探讨何利文 林雁 张睿 赵秦 (29)
白菜和黄瓜中溴螨酯的残留方法研究赵健 吕燕 杨挺 (34)
水稻中乙酰甲胺磷及其代谢产物甲胺磷农药残留分析方法郑杨 (37)
农药分析
联苯肼酯43％悬浮剂的高效液相色谱分析肖峥 李海燕 施慧娟 李碧澄 (40)
抗倒酯250克/升乳油高效液相色谱分析方法研究姜宜飞 赵永辉 于荣 (43)
乙烯利含量最新国家标准化学滴定分析方法的初探季小英 朱美娟 钟美柳 (46)
应用技术
植物植原体病害及其防控措施董小军 路雪君 廖晓兰 (48)
硝磺草酮10％悬浮剂＋莠去津38％悬浮剂混用对玉米地杂草防除效果王新生 王贵斌 卢惠芝 周俊 (51)
新农药
寡雄腐霉菌 (58)
鼓励创新 强化管理 推进农药健康发展张延秋 (1)
加强高毒农药监管 确保安全使用农药 (6)
农业行政综合执法规范化建设实践与问题探讨黄忠 (10)
信息窗口
科技下乡暨农药安全使用技术培训在湘函举行 (9)
美国将停止使用甲基对硫磷张薇（译） (14)
英国批准转基因马铃薯试验张薇（译） (27)
拜耳公司扩大在美国的草铵膦生产张薇（译） (44)
美国出台气雾剂标签管理新规定吴厚斌 孙艳萍 刘亮 李鑫 (55)
阿维菌素行情重现回暖孙娟 (56)
乙基多杀菌素 (58)
近期批准登记的农药 (59)
行业风采
中国农药进出口管理面临新形势——专访农业部农药检定所副所长顾宝根武丽辉 (15)
综述
服务的理念无所不在——看鲁北两家企业的农资连锁经营宋修伟 夏雨 (18)
服务也是生产力宋修伟 (20)
我国农药剂型专利发展状况分析张骞 王冕 谭晓伟 (21)
台湾农药管理叶纪明 王以燕 戴艳 单炜力 李鑫 (24)
研究与开发
三唑磷40％微乳剂的研制谢光东 (28)
辛菌胺对15种植物病原菌的离体抗菌活性研究李良孔 袁善奎 严清平 崔晓岚 姜辉 (32)
农药残留
高效液相色谱法测定稻米中异丙威的残留方法研究金海涛 张晓波 任红波 刘峰 马文琼 潘博 陈国锋 (35)
杀虫单在水稻和土壤中最终残留的研究彭小悦 龚道新 龙勇 刘强 闫彩红 (38)
农药分析
烯酰吗啉·唑嘧菌胺悬浮剂高效液相色谱分析方法研究姜宜飞 李友顺 陈铁春 (41)
乙嘧酚·苯醚甲环唑悬浮剂的高效液相色谱分析温劭伊海艳 (45)
应用技术
不同药剂防治稻飞虱田间药效试验陆晓峰 于宝富 张维根 万国祥 (48)
防治棉盲蝽蟓药剂筛选试验王顺良 张小龙 张艳刚 (51)
卷首语
共同努力，提高农民科学安全用药水平阚平 (I0001)
危朝安副部长在第一届国家农药残留标准审评委员会成立大会上的讲话 (1)
2008年德国农药残留超标率下降宋稳成（译） (4)
中华人民共和国农业部公告第1386号 (5)
危地马拉颁布新的农药登记法规吴娟（译） 汪飞飞（译） (13)
唑虫酰胺 (58)
近期批准登记的农药 (59)
坚决围歼制售假劣农药行为阚平 (I0001)
农药监管
关于打击违法制售禁限用高毒农药规范农药使用行为的通知 农农发[2010]2号 (6)
做好农药市场监管与服务工作的实践与探讨赵郁强 王停 (8)
农业部召开禁限用高毒农药监管座谈会 (10)
岐山县农药市场现状、问题与监管对策魏宏伟 李少弟 付长岐 朱晓侠 梁建锋 (11)
访谈嘉宾
中国农药残留标准制定任重道远--专访国际食品法典农药残留委员会（CCPR）主席乔雄梧武丽辉 (14)
综述
农药行业并购重组步伐亟需加速武丽辉 (18)
我国水分散粒剂产品概况刘刚 方波 李增新 赵思建 宗雷 王先琪 (20)
辽宁省农药营销市场变化趋势分析洪晓燕 (24)
研究与开发
二嗪磷60％水乳剂的研制仲苏林 曹新梅 曹雄飞 吴建兰 章东生 (26)
苄嘧磺隆10％漂浮粒剂的研究程小虎 (30)
农药残留
葡萄和土壤中吡唑醚菌酯的高效液相色谱残留分析方法李瑞娟 于建垒 宋国春 (33)
浅谈农药残留分析检测技术的应用现状冯建国 (37)
农药分析
环丙唑醇原药的高效液相色谱分析项军 王胜翔 姜宜飞 (42)
应用技术
硝磺草酮·莠去津550克，升悬浮剂防除夏玉米田杂草田间药效试验李朝辉 顾丽嫱 张淑玲 (45)
甲基丁香酚诱杀柑橘小实蝇（雄）成虫田间试验李云明 项顺尧 朱伟君 顾云琴 方斌善 (49)
知识讲座
2，4-滴丁酯安全使用技术要点孙艳萍 李鑫 刘亮 (51)
信息窗口
山西省开展《农药经营许可证》年检与培训工作 (52)
我国《进出口农药管理名录》新增42个农药品种吴厚斌 穆兰 宋俊华 叶贵标 (53)
美国加强磷化铝和磷化镁管理吴厚斌 孙艳萍 刘苹苹 穆兰 (55)
2009年世界领先农药公司销售额下降柏亚罗（译） (57)
2,4-滴丁酯修订新标准孙艳萍 李鑫 刘亮
深化职能 围绕中心 全面推进农药监管工作——陕西省农药管理检定所所长宁殿林专访周蔚
14种杀螨剂防治枸杞锈螨的室内活性试验瞿唯钢 林荣华 沈瑞清 姜辉 嵇莉莉 韩先国
硝磺·莠去津550克/升悬浮剂高效液相色谱分析方法研究李岩 于荣 姜宜飞 魏民 王胜翔
专业化统防统治发展形势展望吴新平 朱春雨 刘杰民
螺虫乙酯
美国业界担心管理政策变动宋俊华
2009年我国的农药相关国家标准刘刚 苏冬梅
粉虱类害虫抗药性研究方法综述唐良德 曾东强
近期批准登记的农药
芹菜农药残留超标原因分析及其对策的研究武丕武 侯润兰 麻耀君
欧盟采取快速行动批准转基因作物进口张薇
苯醚·丙环唑30%乳油在稻田中的残留动态研究胡瑞兰 龚道新 沈芳 李建栋
36个农药单剂和33个混配农药的稳定性毕富春 吴国旭 翟立红
春雷霉素、多抗霉素防治番茄灰霉病田间药效试验张海宽 周斌
全球农药登记一体化和小作物/特殊作物农药登记研讨会在陕西召开武丽辉
更全面的农药残留标准亟待制定——写在第一届国家农药残留标准审评委员会成立之际宋修伟
生产经营假劣农药行为的刑事处罚孙艳萍
欧盟延缓批准MIR604转基因玉米进口决定张薇
欧盟建立转基因作物监测报告标准张薇
中华人民共和国农业部第1356号公告
马拉硫磷取得欧盟再登记武丽辉
第42届国际食品法典农药残留委员会(CCPR)年会在西安召开武丽辉
打一场上下联动 行之有效的攻坚战——海南省农产品质量安全监管工作纪实宋修伟
3WF-2.6型喷雾喷粉机水田喷洒农药使用技术的研究崔长春 林正平 宫香余
唑草酮20%微囊悬浮剂高效液相色谱分析方法曹新梅 仲苏林 吴建兰 章东生 曹雄飞
金融危机对浙江省农药企业的影响及应对措施丁佩 马海芹
汉中市汉台区高毒农药禁用后的现状、问题及建议张华
呋喃虫酰肼在甘蓝和土壤中残留量的液相色谱测定方法研究曹斌 于传宗 徐婧
噻虫胺的合成陆阳
农药管理是关系“三农”发展、全民健康、社会稳定的大事——专访政协委员、湖北省农业厅副厅长王红玲宋修伟
农药管理立法调研报告王乐君 冯慧 李文星 顾宝根 刘绍仁
美国撤销代森锰登记吴厚斌 于荣 刘萍萍 穆兰
近期批准登记的农药
原料普涨,农药原药价格缓步回升孙娟
防治甜菜夜蛾药剂筛选试验余昌喜 陈齐信
氯虫苯甲酰胺20%悬浮剂和茚虫威15%乳油对水稻纵卷叶螟药效试验杨健 宁国云
阿维·毒死蜱乳油高效液相色谱分析方法研究翟立红 毕富春 卢亮亮
美国农药风险评价政策将发生重大改变刘苹苹
宁安市实行农药经营许可制度
科学合理使用农药 确保农产品质量安全乔日红
国内企业应谨慎新登记毒死蜱原药产品刘刚
噻嗪·异丙威25%可湿性粉剂的气相色谱分析程运斌 刘育清 顾辉 周扬 许国建
丁草胺·莠去津48%悬乳剂防除玉米田杂草药效试验王向荣
农药最大残留限量值的制定龚勇
申嗪霉素在水稻中的高效液相色谱残留分析方法占绣萍 尹君 邹耀华 赵莉 樊晓青
肟菌酯
3种药剂对棉蚜的田间防效评价陈秀双 张殿才 贾彦华 于邦田 王海岩 金贞祥
农药使用情况调查、存在的问题及建议周真 路奎远 于辉 訾婷 李丽春 刘文兵
加强高毒农药监管 确保农产品安全
关键词：食品 农药残留 检测方法 气相色谱 液相色谱 气相色谱-质谱(GC-MS)
农药是当前农业生产中用于防治病、虫、杂草等对农作物危害不可缺少的化学物质，它的发明、生产和使用提高了农作物的产量，促进了农业生产的发展。然而凡物有利必有弊，随着农药的大量和不合理地使用，由农药引起的各种慢性毒害，如致癌、致畸和致突变等对人类健康造成的负面影响也日益严重。农药残留是指喷施农药后残存于生物体、农副产品和环境中的农药原体、有毒代谢物和杂质的总称，还包括环境背景中存在的污染物或农药残留物的再次污染，存留的农药数量称为农药残留量。“民以食为天”，农药作为食品的重要污染物，越来越受到各国政府和公众的关注。控制食品中农药残留量的关键环节之一就是对食品中农药残留量进行及时和准确的分析。发展快速、灵敏和准确的农药残留分析技术是监控农药在食品中的污染状况、保证食品安全和避免国际贸易争端的重要基础。
一、食品中农药残留分析检测技术的研究进展
农药残留量的分析检测的对象是微量或超微量的目标物，必须采用高灵敏度的检测器才能实现。食品中农药残留使用的分析与检测方法主要有GC、HPLC、GC-MS等检测技术。仪器分析法可确保监测数据的精确性和准确性，在农药残留分析检测技术中占有举足轻重的地位。
1.气相色谱法
气相色谱法(GC)是一种经典的分析方法，由于其具有高选择性、高分离效能、高灵敏度和快速等优点，易气化且气化后热稳定的农药目标物均可采用GC分析测定，已成为目前农药残留分析中应用最多的仪器分析方法，此法的研究文献报道占农药残留分析文献报道的50%以上。应用GC分析农药残留的关键是如何选择检测器。理想的检测器应具备灵敏度高、稳定性和重复性好、线性范围宽、响应速度快、结构简单、造价低、操作安全和应用范围广等特点。如：电子俘获检测器 (ECD)被广泛应用于含电负性较大的基团的农药目标物物的分析；火焰光度检测器 (FPD)用来检测含硫和磷农药目标物的分析；氮磷检测器(NPD)应用于有机氮和有机磷农药残留的分析。国内外对此方面的研究己有很多报道和综述。
2.气相色谱-质谱联用方法
质谱法是鉴定有机化合物结构的重要工具之一，它可以提供分子离子及其它丰富的碎片离子信息。气相色谱质谱(GC-MS)联用技术，不仅充分发挥了GC高效的分离能力，而且发挥了MS准确定性的专长，比起ECD、TCD、FID等GC通用型检测器，在定性分析方面具有无可比拟的优势。因此MS应用于农药及其代谢物、降解物和多农药残留的分析检测等方面具有突出的优点，国际上普遍采用GC-MS联用技术分析农产品中多农药残留。随着GC-MS联用技术的发展，GC-MS已成为农药残留分析越来越不可缺少的手段。此外，随着人们对农药“三致”危害的高度重视，各国制定了越来越低的农药残留限量标准，需要越来越灵敏的分析手段。国际上普遍采用GC-MS作为农药残留量的标准分析方法，而我国在农药残留分析的标准方法中GC-MS所占比例还甚少，在今后一段时间内继续开发农药残留的GC-MS分析方法仍具有重要的意义。近年来国内应用GC-MS分析食品中农药残留得到了飞速发展。
3.液相色谱法(HPLC)
农药残留分析大都采用GC配以选择性检测器，但对于挥发性差、受热易分解或失去活性的农药目标物不能直接或不适合用GC分析，而正是由于许多有机化合物的强极性、热不稳定性、高分子量和低挥发性等原因，推动了高效液相色谱(HPLC)技术的发展。受检测器发展的限制，在应用初期只能检测对紫外光有吸收或本身能发射荧光的农药，限制了HPLC的发展。二极管阵列检测器出现后，可以在一次分析过程中记录所有的光谱信息，同时给出色谱分离组分的三维色谱光谱图，大大推动了高效液相色谱法在农药残留检测上的应用。目前HPLC在食品中农药残留分析的应用日益广泛，尤其是氨基甲酸酯农药。HPLC己发展成为与GC互为补充的方法，成为近代分离分析技术中不可缺少的仪器分析方法。
二、农药残留分析方法的研究和应用发展趋势
农药残留分析是综合性较高、涉及面广泛的分离与分析过程，新的农药残留分析方法，包括多种多类农药的多残留分析方法、同种农药的多残留分析方法以及新的单个农药在不同样品中的分析方法都取得了重要进展。近几年来，农药残留分析方法不断更新与完善，其发展趋势主要有如下几点：
1.农药残留分析的国际趋势：单一农药分析～单种类农药分析～多种多类农药多残留分析。
2.快速和高效的分析方法。采用色谱分析技术的传统的分析模式将被两步分析模式替代，即首先利用免疫技术或生物传感器等简易仪器进行现场分析，对呈阳性的商品进行实验室的进一步分析。
3.一向十分繁杂的样品预处理工作，正向着省时、省力、廉价、减少溶剂、减少对环境的污染、微型化和自动化方向发展。如固相萃取、超临界液体萃取、微波辅助萃取、基质固相分散萃取和GPC等前处理方法发展迅速。
4.分析农药目标物品种在增多、限量在降低。需要分析的农药除几大类型外，还包括新开发的农药和己使用农药的代谢产物。国际上对农药残留限量要求越来越严格，对农药残留分析技术提出更高的要求。
三、结语
农药己被证明是一种影响人类正常生理活动的危害性极大的物质，但由于其对农业的发展具有极大的促进作用，仍然被大量和不合理地使用。世界各国都加大了对农药的研究力度，同时制定了许多法规限制其用量。欧盟2000/24/EC和2000/42/EC规定了更为严格的农药残留限量标准，对农产品中的农药残留量的分析工作给予了高度重视。在全球经济一体化不断加强的形势下，技术规范纳入法规的范畴己成为经济发达国家发展经济和保护自身利益的行之有效的依据。对于发展中的国家中国来说，要取得经济上发展和发达国家相竞争的筹码，必须靠自身的力量研制出一系列选择性强、分辨率高和检测限低的农药残留分析方法来应对限量越来越低的农药残留量相关法规。这就要求中国分析化学的研究工作者加大农药残留分析方法的开发力度。
参考文献
[1] 林竹光，连盖逾，张莉莉，孙若男，马玉，涂逢樟，陈招斌.气相色谱-负离子化学源-质谱法分析牛奶饮品中多种有机磷农药残留.分析测试学报.2007，26(3):331-334
摘要：本文对多元统计分析进行了简单的介绍，阐述了多元统计分析的具体应用和实践，针对农业经济的发展进行了深入的研究，从改善农业生产条件出发，结合多元统计分析，制定出科学的农业生产条件改革策略，希望对农业经济发展有所帮助。
关键词：农业生产条件；农业经济发展；多元统计分析
农业在我国经济发展中起到非常重要的作用，受到自然条件的影响，全国各个地区的经济发展水平存在很大的差异性，当地政府对农业的重视程度和政策帮助力度不同，也影响到了各个地区农业的发展。基于多元统计分析，可以分析出各个地区农业生产条件的优势和不足，制定出相应的农业发展策略，进而提高农业经济发展水平。
1多元统计分析
多元统计分析属于数理统计中非常重要的一部分，在进行多个分析指标的统计时，往往需要用到数理统计分析来进行多个统计指标之间的理论和实践研究。多元统计分析有多种分析方法，比如说主成分分析、聚类分析等。在进行多元统计分析时，往往需要结合多个统计指标来进行，将多元统计分析应用到农业生产条件中，可以充分掌握气候、农药、化肥等多个方面的因素，寻找各个指标之间的联系性，再进行数学模型的建立，结合当地实际情况，对农业经济发展有清晰的了解，再制定出相应的政策制度，合理地对现有农业资源进行分配，最终实现促进农业经济发展的目的。
2多元统计分析的应用和实践
在探究农业生产条件对农业经济发展的影响时，选择多元统计分析的方式，可以最大化运用农业生产条件，科学的分配农业资源，提高农业经济效益。在实际的分析时，可以先对当地的农业生产条件进行统计，比如说劳动力情况、机械化水平、气候条件、耕地面积等。因为每个地区的实际农业生产条件都不相同，比如说西南地区，影响农业经济发展最主要的因素是农村劳动力，耕地面积、机械化水平等远没有劳动力重要。其主要的原因是因为西南地区的地形情况比较复杂，没有大面积的耕地，严重限制了农业机械的应用，往往需要采取人工的方式来完成耕种，因此需要大量的劳动力。运用关联分析在进行农业生产条件的分析时，绝大多数地区的耕地面积与农村劳动力关联不是很紧密，与物质生产条件的关联程度在逐年加大。造成这种现象的原因是，受到科学技术的发展影响，对传统的种植方式带来了很大的改变，提高了农作物的产量，农业生产机械化程度越来越高，进而耕地面积以及农村劳动力的重要性已经没有之前那么重要。对于农业生产工具、化肥农药等的使用不断加大，再加上各个地区的实际生产条件有所不同，导致了农业生产条件重要性的改变，需要结合实际情况对农业生产条件进行调整，最终促进农业经济的发展。
3改善农业生产条件，促进农业经济发展
农业生产条件直接影响到农业经济的发展，一定要做好农业生产条件的利用工作，促进农业经济的发展。在实际的生产过程中，随着耕地面积以及劳动力在生产条件中的地位逐渐降低，但是耕地面积以及劳动力又是农业生产中的必要条件。因此，在进行农业生产条件的改善时，要加大对种植技术的研究力度，提高单位耕地面积的产量；要增强农村劳动力对科技的运用能力，提高农村劳动力的文化水平，结合先进的科学技术来开展农业生产，提高农业生产的产值，促进经济发展。在对农业生产条件进行改善时，不仅要从传统生产方式上进行改善，还需要从本质上进行变革，比如说病虫害的防治、栽培技术、育种方式等。在病虫害的防治方面，科学合理地选择防治农药，可以减少病虫害对农作物的损失，提高农业生产产量，在使用农药时，要注意农药的更换使用，避免长期使用1种农药，进而使得病虫害产生抗药性失去防治作用。在进行化肥的使用时，一定要注意化肥的选择和化肥的搭配，农作物不同的生长时期要选择不同类型的化肥，化肥的搭配一定要合理，这样才能促进农作物的全面生长，化肥之间不要存在一些酸碱性的冲突，要牢牢把握好化肥的用量，过多造成浪费，过少达不到增长目的。育种方式以及栽培方式在农作物的生产中也非常重要，好的育种方式和栽培方式可以增强农作物的成活率，提高产量。结合先进的科学技术改善农业生产条件，能够发挥出现代科学技术的价值和作业，促进农业经济的发展。
4结束语
多元统计分析应用到农业生产中，可以结合多项统计指标清楚地掌握农业生产条件，了解农业发展的优势和不足，结合先进的科学技术，制定出符合农业发展的策略，对农业生产资源进行合理配置，最终实现农业经济发展的目标。
关键词：蔬菜；例行监测；农药残留；规律分析；对策
中图分类号：S481.8 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160332009
我国是世界上最大的蔬菜生产和消费国，也是农药使用量最大的国家之一[1，2]。随着蔬菜产业的快速发展，农药在蔬菜病虫害的防治中起到了重要作用，但是在增加蔬菜产量的同时，也带来了严重的农药残留问题[3，5]。农药残留是使用农药后没有被分解而残留在蔬菜中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物等的总称。蔬菜中残留的农药被人取食后，长期积聚会引发慢性中毒，诱发多种疾病，对人体健康产生巨大危害[6，7]。随着农药残留危害的凸显，许多研究者对蔬菜残留的检测和评价方法进行了大量研究[8，9]。许宇飞等人根据各污染物的限量标准进行逐级评价，提出了食品安全状态评价方法[10]。李聪等人则采用线性回归的方法对农药残留的发展趋势进行了预测[11]。Chen等人采用数学模型分析了蔬菜农药标准对出口的影响[12]。Steven则采用量化打分的方式对各评价因素进行了定量化比较[13]。近年来，随着国家和公众对蔬菜农药残留问题的重视，各地加强了对蔬菜农药残留的监测工作[14]。也有不少研究者对部分地市的蔬菜农药残留状况进行了调查分析[15]，但多是对短期数据的分析[16，17]。为了解衡东县蔬菜农药残留现状和安全程度，分析蔬菜农药残留超标的变化规律，本文研究了衡东县2005～2014年10a间的蔬菜农药残留监测数据，以期找出其分布和变化规律，为衡东县蔬菜农药残留控制措施的制定提供依据。
1 材料与方法
1.1 样品采集
根据例行监测制度在全县专业蔬菜基地、农贸市场、9个超市对叶菜类、豆菜类、茄菜类、瓜菜类等4大类蔬菜进行抽样。从2005年2月～2014年12月共抽检蔬菜样品18326批。
1.2 检测方法
按NY/T488-2001农药残留快速检测法，检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。检测仪器为RP-410型全自动农药残留快速检测仪，酶试剂为乙酰胆碱酯。
1.3 检测结果判定
检测结果以拟制率（%）表示，并判定拟制率70%的样品为合格率，R70%的样品为不合格，属农药残留超标。农残超标率=农药残留超标样品/抽检样品×100%，采用Excel 2003软件进行数据处理，用spss16.0软件进行显著分析。
2 结果与分析
2.1 不同年份蔬菜农药残留变化情况
2004年以来10a全县共抽检蔬菜样品总数18362批。以年为单位进行统计汇总见表1。可以看出衡东县的蔬菜整体安全水平与全国保持一致，衡东县农药残留超标率从2005年的10.8%下降到2014年3.0%，下降了7.8%。与全国蔬菜农残超标率平均值由2005年的8.6%降到2014年的3.7%，下降的4.9%比较，比“国检”的多下降了2.9%。
蔬菜农药残留超标率的年度变化见表1，可将10a内衡东县例行监测的蔬菜质量安全状况分成3个阶段：第1阶段为2006年以前的快速下降期，与全国相比，这一阶段变幅较大，农药残留快速下降；第2阶段为2007～2009年规律波动期，期间逐年下降幅度不大；第3个阶段为2010～2014年持续稳定期，年度幅度较少，呈稳定水平，并保持和控制在全国蔬菜农药残留超标率4%规定规范之内。将2005～2009年和2010～2014年2个时间段的蔬菜例行监测结果与对应时间段内 “国检”结果进行方差分析（表2），从分析结果可见，2005～2009年间蔬菜农残超标率衡东县的与“国检”的有显著差异，说明2005～2009年蔬菜农药残留超标较为严重，2010～2014年间衡东县的已接近“国检”的水平了，蔬菜农药残留在可控规范之间，蔬菜质量安全可靠。
2.2 不同种类蔬菜农药残留变化情况
根据《湖南省农产品质量安全例行监测管理制度》的要求，重点抽检了叶菜类、豆菜类、茄菜类、瓜菜类等4大类蔬菜。经整理统计分差分析为表3，10a间4类蔬菜农药残留超标率平均值在3.08%～7.06%之间，不同类型蔬菜之间的差异达到显著水平。豆类的最高为7.06%，与瓜果类的3.08%差异显著；叶菜类、茄果类的分别为5.68%、5.66%，与瓜果类有差异但不显著，且两者无差异。
2.3 不同季节蔬菜农药残留变化情况
将蔬菜例行监测农药残留检测结果情况按春季（2―4月）、夏季（5～7月）、秋季（8～10月）、冬季（11月～次年1月）进行整理汇总分析表4。不同季节蔬菜农残超标率差异显著，以秋季的6.52%最高、夏季的5.58%次高、春季和冬季的较低比较接近。
2.4 不同抽检点蔬菜农药残留变化情况
10a来，衡东县农产品质量检验检测站主要是在全县各超市、农贸市场、蔬菜专业生产基地抽样开展蔬菜质量安全例行监测。按超市、农贸市场、基地进行汇总统计分析为表5。不同抽检点的蔬菜农药残留差异显著，以超市的6.52%为最高、农贸市场为5.45%次之，专业生产基地最低为4.03%，超市的比专业基地高2.49%。
2.5 不同来源地的蔬菜农药残留变化情况
衡东县每年有20%左右的蔬菜从衡阳市、衡山县蔬菜批发市场贩运而来，其主要品种有豇豆、四季豆、辣椒、茄子、西红柿、黄瓜、大白菜、结球甘蓝等，这些蔬菜基本上是在山东、河北、河南、山西、广东、广西、海南省等生产的。根据蔬菜产地来源进行汇总统计分析为表6。明显表明本地蔬菜的农药残留超标率明显低于外地蔬菜，年平均分别为4.833%和6.682%，低1.849%，且有显著性差异。说明本地蔬菜质量安全还是比较可靠的。
3 讨论与结论
蔬菜农药残留整体水平逐年下降。近10a来衡东县共抽蔬菜样品18362批，平均每年近2千批。农残超标超标率从2005年的10.8%下降到2014年的3.66%，而且逐年下降，近五年已接近“国检”水平，控制在全国蔬菜农药残留超标率4%规定范围之内，通过近十年的努力，衡东县蔬菜产品质量安全水平有明显提升，能确保人民群众“舌尖上”的安全。
蔬菜农药残留随季节变化：秋季>夏季>春季>冬季。经10a的数据分析，蔬菜农药残留超标1a之中随时间推移呈先上后下降的趋势，各季节蔬菜农药残留超标率依次为秋季>夏季>春季>冬季。这与许多研究者的调研结果类似。
蔬菜农药残留随种类变化。不同种类蔬菜受农药污染的程度不同，衡东县农药残留超标的蔬菜主要是豆菜类、叶菜类、茄菜类蔬菜，瓜菜类蔬菜超标较少，这种变化规律与本地的气候和种植特征有关。
蔬菜农药残留随地域变化。超市和农贸市场的蔬菜农药残留超标率明显高于生产基地；外地蔬菜的也高于本地蔬菜，是因为每年1～4月和11～12月超市和农贸市场大量贩买外地蔬菜，特别是贩来的豇豆、辣椒、茄子、大白菜、苦瓜等蔬菜农药残留超标严重，已影响到衡东县蔬菜质量安全。
4 控制对策与建议
加强宣传，提高农产品质量安全意识。提高农民对农药和农药残留超标所造成的危害认识，是从源头上控制蔬菜农药残留的关键。为此，各级政府及行政监管部门要充分利用电视、报纸、农业信息网、培训讲座、会议等形式，广泛宣传农产品质量安全的有法律、法规和知识，通过宣传，提高管理者、生产者和消费者的农产品质量安全意识。
强化技术培训，大力推广无公害蔬菜生产技术。广大菜农科技素质不高，不能正确识别蔬菜病虫害种类，不能掌握农药的正确使用技术，在政府的支持下，农业部门技术人员应深入田间地头，面对面地对菜农进行培训，在蔬菜上大力推广综合防治技术，指导菜农合理选用高效、低毒、低残留的化学农药，利用生物技术，如防虫网、黄板诱虫、生物农药、天敌昆虫，物理技术，如土壤覆盖高温消毒、安装频振式杀虫灯等技术控制病虫害，减少化学农药使用量和使用频率，控制蔬菜农药残留超标，保证生产的蔬菜无公害。
强化基地准出和市场准入检测。田间地头是农产品的生产关键，只有把好这一关，才有可能保障农产品质量安全。加强和督促蔬菜基地建立检测室，对即将采收上市的蔬菜进行农残速测，对速测不合格的推迟采收上市，可大大减少农残超标蔬菜进入市场。要建立健全市场准入制度，强化市场蔬菜农药残留检测，建立严格的检验检测制度，凡未经检测蔬菜一律不放行批发销售，及时销毁检测不合格的蔬菜，杜绝异地销售现象的发生，切实保证上市蔬菜的质量安全。
着力建设蔬菜基地，推进蔬菜无公害产业化生产经营。目前，千家万户分散式的农产品生产模式不利于产品质量安全及农业标准化生产的经营，为此，要加大投入，鼓励菜农加大资金投入，结合政府的奖励和项目资金，加强基础设施建设，将专业蔬菜基地建成无公害标准化蔬菜生产园。走规模化、集体化、专业化蔬菜生产道路；要重点扶持专业合作社、农业龙头企业、家庭农场、科技示范户并给予一定的补助，引导建立“合作社（企业）+基地+农户”、“超市+基地+科技示范户等蔬菜专业化生产经营模式，积极推行蔬菜标准化无公害生产，生产出质量安全的蔬菜。
参考文献
[1] 黄卜，韩磊. 浅析蔬菜农药残留超标原因分析及解决对策[J]. 河南科技， 2014（07）：248.
[2] 王绪芬，袁素芳. 瓜类蔬菜农药残留分布的特点及原因分析[J]. 安徽农业科学， 2014（20）：6694-6702.
[3] 侯军梅. 芜湖县蔬菜农药残留检测现状及建议[J]. 现代农业科技， 2015（07）：139.
[4] 古丽加汗・哈克木. 蔬菜农药残留的产生与控制措施[J]. 北京农业， 2014（24）：274.
[5] 王洁莲. 蔬菜农药残留检测技术的发展[J]. 中国农业信息， 2014（22）：28-29.
[6] 张军钱，秦志前，白新明， 等. 鲜食性蔬菜农药残留对人体健康急性膳食风险评估[J]. 中国农学通报， 2013（21）：200-205.
[7] 庞莺莺. 蔬菜农药残留污染分析及防治对策[J]. 现代园艺， 2014（01）：70-71.
[8] 张星联，张慧媛，唐晓纯， 等. 基于神经网络的蔬菜农药残留风险预警模型研究[J]. 中国农业大学学报， 2015（02）：259-267.
[9] 方永美，孙凌洁，廖鉴康， 等. 基于决策树算法的蔬菜农药残留的数据挖掘与分析[J]. 广东农业科学， 2014（03）：194-197.
[10] 许宇飞. 沈阳市主要农产品污染调查及防治途径的研究[J].农业环境保护，1996，15（1）：32-35.
[11] 李聪， 黄逸民. 食品安全监测与预警系统[M].化学工业出版社. 2005.
[12] 罗娜，甘宁，李晨光. 2012年-2013年鞍山市售蔬菜农药残留情况分析[J]. 中国卫生检验杂志， 2015（03）：399-400.
[13] 孙建东，李华，黄剑飞， 等. 如东县蔬菜农药残留例行监测结果与分析[J]. 上海蔬菜， 2015（02）：11-13.
[14] 高洁，李拥军，范淑娇， 等. 2009―2012年中山市蔬菜农药残留现状调查研究[J]. 现代农业科技， 2013（13）：137-138.
关键词 中药材产业化；钩藤；对策
收稿日期 2013-08-02
基金项目 贵州省科技厅项目（黔科合中药字[2102]5010号）；贵州省农科院专项资金项目（黔农科院院专项[2010]18号）
通信作者 *霍可以，助理研究员，从事中药产业化推广、中药材栽培技术等研究，Tel：13595059976，E-mail：
作者简介 胡勇，博士后，从事科技型农业、农业政策等研究，Tel：13811874593，E-mail： 当前，中药材产业化作为一种新型的农业产业化形式，有其特点。中药材产业化过程中，一些中药资源遭到破坏，不仅仅是中医药的发展造成的，经济的发展、工业的污染、整个生态环境的变化是主要原因[1]。贵州地处云贵高原东部，是中国著名的地道药材四大产区之一，地貌多样，立体气候明显，贵州中药材产业发展在气候、地理、植物资源、农民传统知识等方面存在很多优势，有“黔地无闲草，处处皆灵药”美誉。但在中药材产业化的实践中，贵州省各地也呈现出不同的困境和问题，集中体现在对农业产业化的内涵理解不够、产业发展市场化程度低、企业成长与创新能力不强等方面。本文以黔东南州剑河县的钩藤产业化发展为例，运用SWOT分析法，分析当前中药材产业化面临的问题与机会，并提出相应政策建议。
1 中药材产业化发展的背景和理论分析
农业产业化体现在市场化、区域化、专业化、规模化、一体化、集约化、社会化和企业化等方面；推进农业产业化，需要通过积极推进龙头企业、农民合作社等新型农业经营主体等农业经营体制机制创新，推动现代农业产业体系的构建，提高农业的市场竞争力和抗风险能力；实践中，重视和培育科技创新，加快地区农业产业化健康发展[2-5]。中药材产业化作为一种新型的农业产业化形式，以市场为主导，政府为引导，农户为基础，科技为手段，中药材龙头企业或中药材社等合作组织为依托，通过将中药材再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统，实现中药材产供销一体化经营。中药产业由中药种植业、中药制造业、中药流通业、中药知识产业4大环节构成，是以中药农业为基础，中药工业为主体，中药商业为枢纽，中药知识产业为动力的产业体系[6]。大规模的开发生产具体实施过程中，过分强调种植面积的扩大和产量提高，带来普遍品质下降、合格率低等问题，需要从产业化服务体系和相关政策法规体系建设的角度，强调中药材产业化发展必须与现代化、规范化、国际化相结合[7]。当前，中国中药材产业化经营过程中，龙头企业和组织数量相对偏少，竞争能力急需提升，相关产业化经营组织的政策法规急需完善。实际中，需要提高中药材质量，探讨基地的组织形式，抢救和保护濒危中药材种质资源，积极申报名优中药材的原产地保护，培育中药材龙头企业[8]。贵州需推广山地中药材发展的成功经验，充分发挥贵州中药资源丰富的优势，大力开展贵州道地中药材产业的发展，坚持市场导向、政府引导、农民主体、科技支撑、企业运作、社会参与，以中药材龙头企业或中药材社等合作组织为依托，通过将中药材再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统，实现中药材产供销一体化经营。加快贵州中药产业化经营步伐，将中药标准化生产、规范化管理、品牌化经销、规模化发展相结合，推进贵州中药产业更好更快的发展。
新制度经济学理解为交易费用经济学、产权分析方法和合约理论的某种混合，并主要对这些领域的有关解释进行讨论，将现有的这些概念应用于3种基本制度类型（市场、企业和国家）的经济分析中[9]。从新制度经济学理论来看，中药材产业化经营的制度潜力在于以下方面：一是实现中药材产业规模效应，具体通过合理组织、分工协作和专业化的中药材生产来提升规模经济效应；通过中药材战略创新联盟打造，带来行业规模效益。二是缓解中药材产业市场风险，具体通过产业化经营组织中的龙头企业或内部市场组织化解市场风险，引导农户有序地进入市场，有效地应付中药材市场的不完全性、信息非对称性所造成的不确定性和风险。三是降低中药材产业交易费用，通过中药材生产、加工、销售三结合的产业化经营，减少中间环节和利益损失，降低组织管理费用，节约交易费用。就贵州而言，贵州的中药材种植历史悠久，群众基础深厚；贵州发展中药材产业，是调整产业结构、促进农民增收、推进持续发展的重要选项。同时，贵州中药材产业化过程中，中药材基地化、规模化、规范化种植需加强，中药材销售渠道急需疏通，配套服务急需完善，中药材教学科研机构及医药企业研发能力和市场营销能力急需提升，产业化发展的支柱产业急需打造。
2 贵州省黔东南州剑河县钩藤产业化发展的SWOT分析
2.1 SWOT分析法简介与剑河县钩藤产业发展现状分析
SWOT分析法由美国旧金山大学的管理学教授韦里克在20世纪80年代初提出，它可以较客观而准确地分析和研究一个产业发展的现实情况。运用SWOT分析法，可以较好分析剑河县钩藤产业发展现状诸多问题。SWOT分析是把产业内外环境所形成的优势（strengths）、弱势（weaknesses）、机会（opportunities）和风险（threats）4个方面的情况综合起来进行分析，以找到解决发展中面临问题的战略和策略[10]。产业发展的“优势”、“弱势”主要指该产业的内部因素：“优势”具体包括有利的产业竞争态势、技术力量、规模经济、产品质量、成本优势等因子；“弱势”一般涉及管理混乱、关键技术缺失、研究开发落后、资金短缺、经营不善、竞争力弱等因子。产业发展的“机会”、“威胁”是产业的外部因素：“机会”具体包括新产品、新市场、新需求和竞争对手失误等因子；“威胁”具体包括新的竞争对手、替代产品增多、消费者偏好改变、突发事件、市场紧缩、产业政策变化、经济衰退等因子。
剑河县位于贵州省东南部、黔东南州中部，气候温和，雨量充沛，土壤有机质含量较高，植被良好，立体气候明显，给中药材生长提供了多样性适生环境，孕育了丰富的中药材资源。自20世纪80年代，剑河县开始规模种植杜仲、黄柏等木本药材，2000年开始种植钩藤、缬草、玉竹、射干、白术、太子参、百合、薏苡仁等草本药材，目前有人工种植药材品种30个，种植面积达10万hm2。2003年到2013年，剑河县推广人工种植钩藤6.8万hm2，占贵州省钩藤种植面积的70.1%，其中进入盛产期面积2万余公顷，钩藤产业产值5 000万元。钩藤种植效益好，管理简单，群众种植积极性高。但近年来，由于农民的掠夺性采摘，已造成野生资源的急剧减少，随着人们对钩藤药理性质的不断深入了解，对钩藤的需求量也越来越大，据调查，2012年钩藤的中国市场流通量在2万t左右，目前国际市场钩藤（钩）需求量约为10万t，缺口6万t以上，野生资源已远远不能满足市场需求，钩藤的人工种植具有广阔的前景。
2.2 剑河县钩藤产业发展的SWOT分析
2.2.1 产业发展的优势 剑河县委、县政府对发展中药材产业高度重视，将钩藤作为中药材产业的主导产业，建立了钩藤产业发展领导小组及办公室，在产业规划、工业布局和政策制定上重点支持钩藤产业发展。剑河县目前在钩藤基地建设、民族医药文化传承的方面已经取得了较好的成绩，在建钩藤GAP示范基地500 hm2，“剑河钩藤”优质种苗繁育基地200 hm2和钩藤种源保护基地300 hm2，取得专利2项，其中“一种钩藤缓释片剂及其制备方法”已获得授权。贵州苗王金藤生物医药股份有限公司的产品新药钩藤降压缓释片、钩藤饮片、钩藤保健品、钩藤总碱、钩藤碱、异钩藤碱、去氢钩藤碱及其对照品、标准品的研发，体现了较为成熟的技术力量。按照该公司的计划，在剑河县投资3.05亿建成钩藤加工企业，正式营运每年将需求3万t以上的钩藤原材料，在贵州省将占领较大的市场份额。目前，全国有56种药品使用钩藤为原料，有200多家药企收购钩藤带钩颈枝。2011年5月25日国家质量监督检验检疫总局已批准剑河钩藤为地理标志保护产品，2012年5月8日在省质量监督检验检疫总局评审通过了《剑河钩藤生产技术规程》。剑河钩藤经多年的培育，已有了一定的市场基础，逐渐形成了当家品牌，已辐射到黔东南各县，影响力日增。
2.2.2 产业发展的弱势 剑河钩藤产业支撑体系相对滞后与钩藤产业可持续发展要求的矛盾将会在相当长的一段时期内存在，成为影响钩藤产业发展的重要制约因素。剑河钩藤产业发展的弱势表现为3点。一是剑河钩藤产业发展的市场化、专业化、区域化、规模化、一体化等程度低。剑河县钩藤主要以野生采收为主，产量十分有限，没有较好的销售渠道，农民种植钩藤的积极性不高；产量较低，总体规模小，导致产业无法升级换代；产业发展散乱、规模小；全县12个乡镇中，大部分乡镇规模只有几百公顷或不到百公顷，只有屈指可数几个乡镇的规模在千公顷以上。二是剑河钩藤产业缺少科技支撑，相关关键技术、科技研究与开发落后。钩藤科研与产品创新能力十分有限，缺乏技术与产品研发与创新机构。三是剑河钩藤产业发展的人才资源缺乏与资金短缺。从总体来看，从事该产业生产的大多数是农民，钩藤种植人员专业技能较差，没有形成懂种植技术队伍。剑河钩藤产业资金短缺，缺乏金融创新与服务。目前，龙头企业及基地的发展主要依靠政府的力量来推动，金融支持钩藤产业发展的机制没有建立起来。
2.2.3 产业发展的机会 剑河钩藤产业发展的机会主要在4个方面。一是“市场化”，经济的全球化为钩藤产业发展提供了大市场。世界中药材市场从总体来看，总量不断增长与结构加快变化，中药材需求增长较快；丰富的中药材资源为剑河乃至贵州钩藤产业出海参与国际竞争提供了巨大的空间；市场化推动钩藤产业创新发展，在市场机制上，组建了剑河县钩藤种植专业合作社及其他中介组织，整合企业资源，初步形成了“政府+企业+科技推广单位+协会+药农”的运行机制，创造了良好的社会环境和发展机制。二是“信息化”，信息化加速钩藤产业现代化。剑河依托独特的钩藤产业自然资源优势，借助于物联网和电子商务平台，加快改造传统钩藤生产企业经营模式，推动企业尽快出山、出海，通过互联网将剑河中药材（钩藤）与全球中药材紧密连接在一起。三是“产业化”。通过知名药企的进驻，推动钩藤产业化。通过县委、县政府以及以科技局为代表的相关单位的共同努力，2012年成功引进贵州百花医药集团到剑河县进行投资建厂，注册了贵州苗王金藤生物医药股份有限公司，该公司投产运营之后年耗干钩藤1万吨，这将会为剑河沟藤产业的发展注入新的动力。
2.2.4 产业发展的威胁与挑战 剑河县钩藤产业发展面临的威胁主要在4个方面。第一，剑河钩藤市场面临紧缩威胁，市场本土化趋势难以改变。剑河钩藤区域市场主要是原料形态的现货市场，属于自产自卖，并且是明显的政府购买性市场。在钩藤种植规模快速扩张的同时，剑河钩藤市场的本土化趋势发展态势明显。由于本土区域性市场结构单一，需求容量有限，将严重阻碍剑河沟藤的市场化创新，给全县钩藤种植面积与规模的快速扩大带来巨大风险。第二，区域战略定位不清晰，造成区域品牌不能快速形成。剑河钩藤产业的战略定位大都以输送原料为主，没有形成独立的战略品牌。第三，企业自主发展和创新能力不足，面临区域外竞争对手威胁。剑河钩藤企业基本依靠政府强力推动发展，企业本身缺乏长足的发展和创新能力，部分企业参与更广泛市场竞争的能力甚至在减弱。如何正确处理输血与造血的关系，将成为剑河钩藤产业走出去发展的重要政策选择，见表1。
表1 剑河县钩藤产业发展的SWOT分析
Table 1 Development of uncariae ramulus cum uncis from Jianhe county based on SWOT analysis
3 贵州省黔东南洲剑河县钩藤产业发展的对策建议
中药材产业化发展是农业产业化过程中一个特色内容。贵州把中药材产业化发展作为调整农业产业结构、促进农民收入的重要举措。剑河县钩藤产业化在贵州中药材产业化中具有一定典型性，基于其背景分析和SWOT分析，提出剑河县钩藤产业发展的对策建议，以供参考，具体见下。
3.1 做好顶层设计与战略规划
中药材产业化发展特别要做好顶层设计与战略规划，有的放矢。就剑河钩藤产业来说，其钩藤种植面积与产业规模的加快发展，迫切需要加快对全县钩藤产业发展进行顶层设计与战略规划。剑河钩藤业发展顶层设计与战略规划，将战略目标与阶段目标有机统一，必须坚持面向钩藤产业发展的自身规律、市场及其变化趋势、区域经济发展的战略需要，做好剑河发展钩藤产业的区域、产业发展的战略定位与功能设计，明确阶段发展的战略任务与战略重点，为其可持续发展指明方向。
3.2 加快转变经济发展方式
中药材产业化发展，尤其要加快转变经济发展方式。就剑河钩藤产业来说，加快转变经济发展方式，关键是创建可持续发展的剑河钩藤产业，实现剑河钩藤产业由生产导向型向市场导向性的转型升级。具体如下：一是“转方式”，通过转变定位方式，将本土性区域定位向区域性对象定位转变，推动剑河钩藤产业升级；二是“改观念”，要跳出传统的农业行业观念，强化对产业主体（企业）的塑造与培育，促进企业经营品牌化、产品标准化、运营企业化、钩藤产品多功能化经营，推动剑河钩藤产业转型；三是“寻路径”，实现由资源向产品发展的路径，向由对象的市场需求向产品创新的发展转变，特别要跳出行政的县域发展观念，加强构建产业核心区，推动产业关联与企业集群化发展，进而推动县域由上下行政治理向区域经济综合发展的转型。
3.3 实施区域优势发展战略
中药材产业化发展，注意区域优势发展战略的实施。就剑河钩藤产业来说，要想在未来的钩藤产业竞争中争取主动，就必须加快构建和提升区域优势。关键把握好以下几点：一是定位好，定位好剑河钩藤产业的区域战略，明确具体的服务内容与服务方式；二是构建好，构建好现代钩藤产业体系，以传统钩藤产业为主体，推动传统钩藤产业转型升级，推进资源多元化为出发点，实现主导产业、新型产业及服务产业一体化；三是塑造好，塑造好区域公共品牌，进一步提升现有区域品牌的内涵，彰显区域特色、区域优势；四是配套好，配套好区域发展综合支撑体系，鼓励科技创新，开发人力资源优势，创新金融服务，建设土地流转市场，打造服务性政府，营造公共透明的政策环境。
3.4 实施产业创新工程
中药材产业化发展，注意产业创新工程的实施。就剑河钩藤产业来说，注意做好钩藤业创新工程的实施。具体如下：一是推动资源创新，将钩藤向保健、护肤、茶类等新资源延伸，让钩藤不局限于药用，同时在文化、旅游等新型领域拓展钩藤产业；二是推动产品创新，从消费者的需求出发，研究区域性的市场需求，以不同的人群需求为基础创新不同的钩藤产品；三是推动市场创新，大力发展现代钩藤业物流服务，构建电子商务与传统销售相结合销售体系，围绕钩藤种植基地建设及生产加工，大力开展生产，鼓励发展现代钩藤资源流通产业；四是推动机制创新，围绕构建农户、企业、政府三者的利益关系，加快创新农业产业化模式，充分发挥农户的生产主体、企业的经营主体、政府的政策主体作用。
3.5 构建产业大市场
中药材产业化发展，注意产业大市场的构建。就剑河钩藤产业来说，需要建设好钩藤产业大市场。具体如下：一是做好钩藤产业市场的功能设计与市场的空间布局，积极参与全国各地乃至全球中药材市场的分工协作；二是要推动传统市场向现代市场转变，实现钩藤地产市场向中药材（钩藤）市场转变、由本土化市场向区域化市场转变、由独立的分割市场向功能化定位明确以及一体化相互联系的特色市场转变；三是做好市场的功能拓展，构建交易、批发、零售相结合的多功能市场体系。
[参考文献]
[1] 吕志坤. 中药资源可持续利用与中药材产业化发展[J]. 中药研究与信息， 2000（11）： 7.
[2] 黄祖辉， 王祖锁. 从不完全合约看农业产业化经营的组织方式[J]. 农业经济问题， 2002（3）： 28.
[3] 朱厚岩， 梁青青. 国内外现代农业发展的主要模式、经验及借鉴[J]. 农业经济， 2013（3）： 40.
[4] 张照新， 赵海. 新型农业经营主体的困境摆脱及其体制机制创新[J]. 改革， 2013（2）： 78.
[5] 王可侠， 申松林. 科技推动农业产业化作用分析[J]. 上海经济研究， 2013（1）： 130.
[6] 李忠斌，朱乾宇. 武陵民族地区中药材产业化现状、问题与对策[J]. 广西民族研究， 2006（1）： 157.
[7] 刘刚， 曹方， 方伟， 等. 甘肃中药材产业化发展存在的问题与对策[J]. 开发研究， 2002（1）：49.
[8] 林光美， 侯长红， 刘伟平. 福建省中药材产业化开发的探讨[J]. 林业经济问题，2005（1）： 45.
[9] 弗鲁博顿， 芮切特. 新制度经济学：一个交易费用分析范式[M]. 上海：上海人民出版社， 2006： 1.
[10] 唐东方. 战略规划三部曲之方法、实务、案例[M]. 北京： 中国经济出版社， 2009： 1.
Policy recommendations based on SWOT analysis for agricultural
industrialization of traditional Chinese medicinal materials——a case study of
Uncariae Ramulus Cum Uncis from Jianhe county in Guizhou province
HU Yong， HUO Ke-yi， XIANG Hua（1.School of Marxism， Tsinghua University， Beijing 100084， China；
2. Guizhou Institute of Modern Agricultural Development， Guiyang 550006， China；
3. Guizhou Academy of Agricultural Sciences， Guiyang 550006， China）
[Abstract] This thesis reviews the historical background of agricultural industrialization， and analyzes the major theories of agricultural industrialization. It also utilizes SWOT analysis method to discuss the industrialization of traditional Chinese medicinal materials in Jianhe county， and finally it puts forward the recommendations for its further development.
Teaching Improvement and Practice of Pesticide Analysis and Residue
Zhu Yongzhe，Jia Haifei
（College of Chemistry and Pharmaceutical Sciences，Qingdao Agricultural University，Qingdao Shandong，266109，China）
Abstract： Pesticide Analysis and Residue was the key course of Pharmaceutical Science in Qingdao Agricultural University. Analysis about teaching characteristics、innovation and weakness of Pesticide Analysis and Residue was carried out in this paper，improvement methods of Pesticide Analysis and Residue teaching was discussed from the following aspects： updating the teaching content，adjusting the teaching ways，strengthening teaching association with scientific research，and improving teachers' professional skills，etc.Undergraduate students can master the pesticide detection technology through the learning of course，providing a theoretical basis for students to engage in analysis of pesticide dynamics residual， pesticide residue detection and pesticide residue in crop and soil environment， transporting practice talents majoring in pesticide science and technology for our country in the field of food safety.
Key Words：Pesticide Analysis and Residue；Course Characterisics；Teaching Improvement
农药的广泛使用为农作物的高产稳产提供了保障，但同时也成为破坏生态平和威胁人类健康的主要因素。农药的不合理使用和违禁药物的非法使用不仅不利于农作物的生长，导致农业生态环境遭受污染，还会危害消费者的身体健康[1]。因此加强对农药产品质量的控制，建立准确、高效的农药分析方法和培养创新型强实践性好的农药分析专业人才成为解决农药污染的重要课题，农药分析与残留课程的开设对培养农药分析的技术人才至关重要[2]。农药分析与残留课程是青岛农业大学药学专业的必修课程之一，内容主要包括样品的采集、样品前处理、农药分析测定以及结果分析4个部分内容，涵盖分析试样的采集与制备、色谱法为主的检测方法和数据处理3个教学模块，构成以样品制备为中心、各种仪器检测技术为主体的教学体系。本科生通过该课程的学习可以掌握农药检测技术，为学生以后从事农药分析、农药残留检测以及农作物和土壤环境中的农药残留动态研究提供理论基础，为我国食品安全领域输送实践型科技人才。
1 课程主要特色、创新点和不足
1.1 课程的主要特点
农药分析与残留课程是在分析化学和仪器分析的知识结构基础上的一门综合性强、操作能力强的课程[3]。课程设计的指导思想：学习知识互动交流参与实践提高能力。通过对农药分析与残留课程系统学习，认识农药的样品制备原理和对农药的定性和定量概念，培养学生运用农药分析与残留知识思辨和解决问题的能力。课程尽可能体现了农药检测技术知识与现实生活的结合，使学生了解实际生活中的应用和重要性，培养他们从专业角度思考问题，掌握用基本原理解决实际问题的能力。
1.2 课程的创新点
（1）以科研促进教学，为学生提供大量参与科研活动、开展创新性实验的机会；同时教师科研成果结合学生实验课，提高实验开出率和学生科研素质的培养。（2）教学中重视学生创新能力，强调运用知识解决实际问题能力的培养；对于提高学生动手能力和科研素质效果明显。农药分析与残留课程的一个显著特点在于内容更新非常快，因此，教师要查阅最新的相关文献，根据国内外科学研究的前沿不断充实和更新教授的农药分析与残留技术，例如：农药分析与残留样品前处理的常规方法主要有提取振荡、液-液分配、索氏提取、离心和柱层析等，其过程耗时长、有机试剂消耗大、操作繁琐不再满足现代农药分析与残留的技术要求，在教学过程中则对常规前处理方法进行凝练和总结，并重点讲解了最新研发的固相微萃取、凝胶渗透色谱和QuEChERS等方法。（3）通过课堂讲授、课程实习、参与创新性实验等手段进行农药分析与残留实验教学，教学手段丰富，达到提高学生实际操作技能，培养分析问题、解决问题的能力。综合性设计实验带动了学生实验的积极性，启发了学生对科研的探索与创新精神。实验课结束后很多学生积极报名参与教师的科研活动真正走近科研实验室，在实际参与科研课题的研究过程中，通过查阅文献或向老师学长请教解决遇到的技术难题，不仅加深了对农药分析与残留理论知识的理解，还学习了农药分析与残留技术在实际科研中的应用，为后续课程和专业学习打下了良好基础。
1.3 课程目前存在的不足
（1）缺少高水平的理论和实验教材，网络教学课件也需要及时的更新。（2）教学方式方面有待改进，需要进一步开展多种形式的教学活动，努力为学生自主学习创造条件。（3）教学研究力度不够，缺少高水平的教研论文。
2 改革措施与实践
2.1 完善更新教学内容和教学方法
2.1.1 完善和修订教学大纲、授课计划
进一步优化教案、实验教案等基础工作，积极与国内外院校加强联系与合作，为编写完成高层次的《农药分析与残留》理论教材作基础。根据农药分析与残留技术的发展趋势，结合我国化学化工类专业人才的培养要求，加强对农药分析与残留学科的总体认识，把握农药分析与残留技术的发展趋势；通过凝练经典农药分析与残留内容，拓展课程基础及应用知识面。课程开始于第7学期，该专业学生在之前的基础和专业课的学习过程中已经学习了分析化学、仪器分析和农药学三门重要的课程，因此，在农药分析与残留课程教学过程中对上述课程相关理论内容不再过多阐述，将教学的重点放在实际应用方面。笔者在教学过程中对已系统学过的色谱分析相关理论、农药剂型理化指标检测方法等内容进行了适当归纳和提炼；补充了农药残留快速测定和农药全分析的最新检测技术，增加了农药分析和残留测定国内外最低检测标准和最新研究进展等方面的内容，更新和完善了适合该专业的教学方案。
2.1.2 采用多媒体与板书相结合的教学方式
多媒体教学具有图文并茂、信息量大、便于讲解的教学效果，并且可以激发学生的兴趣，培养学生的创新意识和能力[4]。农药分析与残留网络课程也在完善之中，已与板书教学结合增加教学的直观性和信息量。在校园网上建立了农药分析与残留课程网站，进行辅助教学。课程网站内容丰富，已上网的资源包括：教师队伍、教学大纲、授课教案、多媒体教案、课程建设规划、课程建设成果、学生自学园地、讨论区、网站衔接等。课程网站满足教师教学和学生学习的需要，为教学提供了一个便捷窗口，使课内课外教学内容互为补充、相得益彰。
2.2 教学与科研相结合
2.2.1 以科研促进教学
教学内容中增加农药分析与残留相关的前沿技术和手段，提高科研素质的培养；通过及时补充国内外科研创新成果到教学内容上，提高教学质量，达到提升学习效果的目的。同时鼓励学生进入科研实验室，提前介入到科研工作中，培养和提高学生的科研能力。青岛食品检测公司对农药检测人才的大量需求，激发了学生对农药分析与残留课程学习的主观能动性。实验教学的改革和实践，显著提高了学生对理论知识的理解水平和实践技能的掌握水平，同时使学生对实际问题的分析和解决能力得到了提高。学生到青岛谱尼检测、中一检测和海测等检测公司实习，增加了就业的机会。
2.2.2 提高学生动手能力和科研素质
通过实验中设计实验方案、强调实验操作细节，提高学生实际操作技能、分析问题和解决问题的能力[5]。可以为学生提供大量参与科研活动、开展创新性实验的机会；同时教师科研成果结合学生实验课，学生科研素质的培养；教学中重视学生创新能力，强调运用知识解决实际问题能力的培养；对于提高学生动手能力和科研素质效果明显，可为社会培养大量专业人才；通过课堂讲授、课程实习、参与创新性实验等手段进行农药分析与残留实验教学，丰富教学手段，达到提高学生实际操作技能，培养综合能力。实验教学过程中对基本关键实验环节进行反复训练，如在检测农药标准品和样品中农药含量时对高效液相色谱仪多次使用；同时采用了设计实验穿插、同类试验合并、涉猎多种仪器设备的同步使用等措施。实践证明，学生对此课程表现了浓厚的兴趣和高度的重视，学生的各种基本技能得到了强化训练，学生独立思考和实验设计的能力得到了提高。
2.3 加强教师队伍建设
2.3.1 有计划地组织青年教师听课、观摩教学
由资历深的教师负责青年教师过好教学关，引导青年教师进入教研角色，对教学中存在的问题和不足及时予以指正，促进青年教师的成长。鼓励支持中青年教师积极申报各级各类教学和科研课题，教学科研并重，以科研促教学。鼓励青年教师到国内外知名院校进修、参加国内外学术会议，提高教学和学术水平。
2.3.2 实行集体备课制度，定期召开教学研讨会
引导青年教师熟悉、掌握每一个教学环节的要求和标准。同时，认真听取学生对课程讲授内容、课后习题、辅导、测验等方面的建议，并实事求是地进行分析总结，找出差距，改进教学。遵循“学生主体，教师主导”和“因地制宜，因材施教”的教育理念，学生主体是指学生自主完成“资料查阅、方案制定、材料准备、预备实验、实验实施、结果分析、实验报告撰写”等课程活动。教师要结合药学专业课程设计特点和现有实验室教学资源条件，合理进行教学设计。让学生课前对实验模糊环节查阅资料和相互交流，培养学习兴趣，加深理解。改变过去满堂灌的教学模式，设置相关问题考察学生对实验的原理的理解，对教学重点部分利用科研实例根据科研思路进行讲解，培养学生的科研思维和素质。课后向学生征集教学建议，同时药物分析课题组老师定期进行教学经验和心得交流。
暨丰县百农思达（第五届）农药加工技术培训班
时间：2012年8月6日报到，7日-8日上午论坛、8日下午-9日培训
地点：青岛海滨花园大酒店（青岛市市南区彰化路4号）
主办：山东省农药学会 山东省农药研究所
青岛瀚生生物科技股份有限公司 丰县百农思达农用化学品有限公司
协办：常州汤姆包装机械有限公司 山东科源化工有限公司 常州市范群干燥设备有限公司
赞助：金坛市金旺包装科技有限公司
一. 关于近几年的山东省农药信息交流会
2007瀚生农药论坛：8个省市的240余位代表参会；
2008海利尔农药论坛：13个省市的300余位代表参会；
2009海利尔农药论坛：18个省份的340余位代表参会；
2010海利尔农药论坛：16个省份的360余位代表参会；
2011瀚生农药论坛：18个省市的430余位代表参会。
二. 更多精彩、更多期待尽在2012瀚生农药论坛暨丰县百农思达农药加工技术培训班：
主题--产业转型升级 责任关怀 高端制剂加工 中国企业发展策略
2012年是中国农药行业发展至关重要的一年：农药工业"十二五"发展规划2月3日公布，指明了未来农药产业转型升级的方向；为促进行业健康持续发展，规划凸显了企业责任关怀的重要性和必须性；新的《农药管理条例》即将公布实施；配合新条例出台，农药管理机构将起草农药生产、加工、流通、使用诸领域的一系列配套管理规章；借助条例修改契机，农业部药检所拟确定2012年为农药法制建设年；新规章必将给农药发展带来新课题与新机遇，农药企业如何重新审时度势、量身定做自己的策略与发展规划，实现新的发展与跨越？
最近几年，跨国公司产品在我国市场上攻城掠地，快速占有了我国农药市场的很大份额，是产品好还是推广模式先进成功？我国企业该如何应对？
三. 预约报告
1.农药工业十二五规划、新《农药管理条例》等政策解读 （国家工信部 张文明处长）
2.中国农药行业形势分析及企业策略 （国家农药工业协会 罗海章理事长）
3.我国农药产品登记方向分析 （农业部农药检定所药政处 季颖处长）
4.农药工业转型升级江苏省的实践与体会 （江苏省经信委原材料处 杨东方处长）
5.农药社会责任关怀先进经验分享 （江苏省如东沿海经济开发区管委会 冯健主任）
6.跨国公司产品推广、营销模式分析及启示 （兆龙科技股份有限公司 丁兆龙总经理）
7.杀菌剂使用发展趋势及有效药剂推荐 （中国农科院植保所 袁会珠研究员）
8.我国杀虫剂使用、抗性发生情况及热点品种评述 （全国农业技术推广服务中心 李永平处长）
9.我国除草剂应用现状及未来发展趋势 （山东农业大学植保学院副院长 王金信教授）
10.农药剂型与助剂未来发展方向分析 （中化化工科学技术研究总院教授级高工 张宗俭）
11.制剂加工工艺流程优化与清洁生产（南京高正农用化学有限公司 汪茂勤总经理）
12.从百草枯现象看社会责任关怀 （山东省农药研究所 李德军所长）
13.国内市场上如何规避跨国公司产品对自己产品的冲击（待定）
14.企业如何开拓国际市场 （国内外贸型企业，具体待定）
15.世界主要农药市场准入政策简介及商机分析 （中化作物保护品有限公司 秦恩昊经理）
四. 同期举办免费的
第五届农药剂型加工技术培训班（丰县百农思达农药加工技术培训班）
主要培训内容
1.助剂功能及科学选用 2.农药功能化制剂的研究
3.如何利用助剂解决剂型加工的技术难题 4.各类制剂的高品质配方研究
5.先进的加工技术 6.高效、环境友好新助剂应用
7.农药加工流程的合理设计及规范化 8.各剂型常见问题及解决方案
已约报告及课程
1. 助剂、剂型、药效的关系与合理处置（山东农业大学植保学院副院长 刘峰教授）
2.农药油悬浮剂助剂选择和安全稳定性研究（江苏擎宇化工科技有限公司 秦敦忠）
3.农药水悬乳剂悬油增效方案 (亨斯迈功能化学品 中国区技术发展经理 王志东)
4. 水分散粒剂助剂及填料的选择（丰县百农思达农用化学品有限公司 刘斌总经理）
5. 水溶性液剂与水悬浮剂两者复配的制剂开发 （禾大中国上海分公司 包礼经理）
6. 粉剂包装和粉尘处理的办法（常州汤姆包装机械有限公司 汤建华总经理）
7.乳油制剂转化为环保型剂型的思路探讨（南京太化化工有限公司）
（部分报告及课程预约中，最终以现场安排为准）
诚征报告：
欢迎剂型专家及研发人员提供报告！欢迎大型先进助剂公司联系！欢迎先进的包装机械与仪器设备公司联系！
五. 干燥设备应用专题会
由常州市范群干燥设备有限公司举办。
六. 协办、会刊广告征集中！
会议协办隆重招募中！协办费3万元：
协办单位免2~5人会务费，赠会刊彩色广告1页，可免费摆放展板、条幅等宣传品。
会议支持单位隆重招募中：支持费1万，赠会刊彩色广告1页，可免费摆放展板、条幅等宣传品。
会议赞助隆重招募中：可赞助项目包括笔记本、笔、会议礼品、抽奖奖品等。
会刊广告隆重招募中：封面、封底为冠名单位，其他自选。插页广告2000元/页。
产品介绍：15分钟3000元。欢迎农药助剂、原药和加工/包装机械企业咨询、参与!
欢迎农药生产、加工企业及上游产品提供商会议期间组织各类技术培训班、
讲座及客户联谊会，会务组将大力支持！
七. 收费标准及汇款方式
1.会务费：7月31日之前汇款、会员单位1800元/人，现场注册2000元/人（含会务、餐费、礼品）。
2.团体报名优惠：每企业6人以上参会可享受团体优惠，1500元/人（含会务、餐费、礼品），或者报名费8000元
（含会议资料10本，餐费、礼品另计）。
3.培训班免费为参会代表举办，仅收餐费150元。非会议代表会务费500元。冠名、协办企业免8人餐费。
户名：山东省农药研究所 开户行：工行明湖支行北园路分理处 帐号：1602151009008800197
八.省略
QQ：464711549 1050654998
附件：1.交通
火车站:距离11公里，由火车站广场乘501路公交车在彰化路站下车。搭车20元左右。
飞机场：距离33公里，乘机场大巴至终点站海天大酒店下车换乘31路、501路至彰化路站下车即可到达。搭车约60元左右
关键词：农药残留；样品前处理技术；检测技术
收稿日期：2011-06-07
作者简介：彭丽琼（1973―），女，广东丰顺人，工程师，主要从事环境监测工作。
中图分类号：S481.8
文献标识码：A
文章编号：1674-9944（2011）06-0032-03
1 引言
科技的发展从来就是一把双刃剑,许多科技给我们带来便捷舒适的同时,往往也暗藏危机。近年来,随着国民生活水平的提高,老百姓对生活质量的要求也在不断提高,这些问题也渐渐凸显出来,农药残留就是这样一个例子。今年年初,海南的毒豇豆震惊全国,豇豆中连续多次检出高毒农药水胺硫磷残留。紧接着,青岛市再爆惊人的毒韭菜,韭菜中被检出有机磷农药含量严重超标,而宿州市灵璧县也惊现毒黄瓜,该批黄瓜使用高残留农药“涕灭威”,使得食用者出现有机磷中毒。频频出现的瓜果蔬菜检出农药残留超标事件,再一次向我们敲响警钟,农药残留的分析检测这一关一定要把好,农药分析技术的发展和普及有着重要的意义。
农药作为当前防治农业病虫害的主要手段,已成为农业生产中不可缺少的生产资料。根据其用途可以分为杀虫剂、除草剂、杀螨剂、杀菌剂、植物调节剂和粮食熏蒸剂等；根据化学结构又可分为有机氯、有机磷、有机杂环类杀虫剂、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类及砷、汞、铜、硫磺等制剂。理想的农药施用到作物上以后,应能有效地防治病虫草害,而不伤害益虫、作物,对人、畜、禽低毒。但是大部分农药对作物、人、环境都有一定的影响,尤其是我国广大的农户对农药的使用缺乏足够的了解,就会造成农药残留,以致农药超标。目前食物安全已经成为全球关心的热点问题,欧盟、美国等西方发达国家对进口食品中农药残留量的指标越来越严格。所以加强农药残留的监测和快速诊断具有重要的意义。
2 农药分析的样品前处理技术
在食品分析中,样品的组分往往非常复杂,且农药残留又极低,有时还存在着农药的同系物、异构体、降解产物、代谢产物和轭合物的影响。因此,对样品中的残留农药进行直接测定非常困难。这往往需要对样品进行提纯净化,以减少其他物质或因素的干扰与影响,然后根据待测分析样品的特性,选择合适的检测方法。因为要除去与目标物同时存在的杂质,减少干扰,避免污染,农药残留分析中样品的前处理就成了影响分析结果的关键环节。
以前样品的处理技术主要有索氏提取、液液分配、柱层析净化等,但操作繁琐费时,提取净化效率低,误差大,有毒溶剂的使用量大,易造成环境污染。现代分析样品制备技术的发展方向就是使处理样品的过程简单,速度快,装置小,误差小,溶剂用量小。国际目前主要使用的技术有固相微萃取技术、微波辅助萃取技术、凝胶层析、加速溶剂提取、自动索氏萃取、高效液相色谱萃取、超临界流体萃取等技术。
2.1 固相微萃取（Solid-Phase Microextraction,SPME）
以固相萃取为基础发展起来的新方法。它用一个类似于气相色谱微量进样器的萃取装置在样品中萃取出待测物后直接在气相色谱（GC）或高效液相色谱（HPLC）中进样,将萃取的组分解吸后进行色谱分析。它克服了以前一些传统样品处理技术的缺点,集萃取p浓缩p进样为一体,具有快速p简便p灵敏,易自动控制等特点,特别适用于现场分析。该技术的发展经历了一个由简单到复杂,由单一化向多元化的过程。这个过程主要体现在萃取纤维涂层的变化,萃取方式的变化及后续分析仪器的变化上。
2.2 微波辅助萃取技术（Microwave Assisted Extraction,MAE）
利用不同的化学物质吸收微波的能力不同,对样品进行处理。MAE 技术是惟一可以使所需组分直接从基体浸出的萃取方法。该法是在萃取过程中用微波来提高萃取效率。在微波场中,由于不同物质的介电常数不同,吸收微波能的程度各不相同,其产生的热能及传递给周围环境的热能也不同,这种差异使得萃取体系中的某些组分或基体物质的某些区域受热不均衡,一类物质（如水、乙醇、某些酸、碱、盐类）可以将微波转化为热能,这类物质能吸收微波,提升自身及周围物质的温度；另一类物质（如烷烃、聚乙烯等非极性分子结构物质）在微波透过时很少吸收微波能量；第三类物质（金属类）可以反射微波,物质与微波的不同作用产生的受热不均衡性可以导致被萃取物从基体或体系中分离出来的结果。
2.3 凝胶渗透色谱（Gel Permeation Chromatography,GPC）
作为一种净化手段,是根据分离物质的分子质量大小的不同,导致在凝胶填料上渗透程度不同而使组分分离,尤其是在富含脂肪、色素等大分子的样品分离净化方面,具有明显效果,因此常用于动物组织样品的净化处理。
2.4 加速溶剂提取（Accelerate Solvent Extraction,ASE）
快速溶剂提取是一种新的样品萃取技术。其原理是将固体或半固体置密闭容器中加温加压。通过升高压力来提高溶剂的沸点,使溶剂在高于正常沸点的温度下仍处于液态,溶解度大于气态。同时,温度升高可以降低溶剂黏度,有利于溶剂分子向基质扩散,样品基质对被分析物的作用随着温度的升高而降低,被分析物与基质之间的作用力减弱,加速了被分析物从基质中解析并快速进入溶剂。具有溶剂用量少、萃取时间短、萃取效率高等优点。ASE 提取溶剂的选择与索氏提取法相同,提取液需净化后才能检测,其作用能减少提取溶剂用量,缩短提取时间。
2.5 自动索氏萃取（Automatic Soxhlet Extraction,ASE）
采用全自动索氏萃取器操作,其萃取效率与索氏萃取法相当,但可缩短萃取所需时间。萃取步骤可分为3阶段,萃取的第1阶段是将样品基质浸置于沸腾的萃取溶剂中,此步骤可提供样品基质与溶剂间剧烈的接触,使有机物从样品中萃取出来。第2阶段滤筒位于溶剂上,淋洗萃取过程同索氏萃取法,第3阶段为萃取溶剂蒸发步骤,再将萃取液净化后以供后续检测之用。
2.6 高效液相色谱法（High Performance Liquid Chromatography,HPLC）
色谱法的一个重要分支,以液体为流动相,采用高压输液系统,将具有不同极性的单一溶剂或不同比例的混合溶剂、缓冲液等流动相泵入装有固定相的色谱柱,在柱内各成分被分离后,进入检测器进行检测,从而实现对试样的分析。
2.7 超临界流体萃取（Supercritical Fluid Extraction,SFE）
是国际上最先进的物理萃取技术,它用超临界流体为溶剂,从固体或液体中萃取可溶组分的传质分离操作。在较低温度下,不断增加气体的压力时,气体会转化成液体,当温度增高时,液体的体积增大,对于某一特定的物质而言总存在一个临界温度（Tc）和临界压力（Pc）,高于临界温度和临界压力后,物质不会成为液体或气体,这一点就是临界点。在临界点以上的范围内,物质状态处于气体和液体之间,这个范围之内的流体成为超临界流体（SF）。超临界流体具有类似气体的较强穿透力和类似于液体的较大密度和溶解度,具有良好的溶剂特性,可作为溶剂进行萃取、分离单体。
3 农药分析检测技术
在检测技术方面,目前国际上已普遍采用多残留检测技术。这些方法的建立得益于气质联用（GC-MS）、液质联用（LC-MS）技术的应用以及常规使用的气相色谱仪（GC）、液相色谱仪（LC）技术上新的突破,并在提高农药定性定量准确性、多残留检测、快速检测等方面发挥着巨大的作用。
3.1 色谱技术
色谱技术是根据分析物质在固定相和流动相之间分配系数的不同而进行分离的,将分析物质的浓度转换成易被测量的电信号,并用记录仪进行记录。色谱技术以其快速、高效、灵敏和具有极强的分离能力在农药残留检测方面发挥了重要作用。目前,气相色谱、高效液相色谱、超临界流体色谱、凝胶渗透色谱、薄层色谱等仪器都已在农药残留检测中广泛应用。
3.1.1 气相色谱法（GC） GC是采用气体为流动相的色谱方法。随着顶空进样技术的产生,毛细管柱的高分离性能,以及高灵敏度和高选择性能检测器的出现,使气相色谱法在农药检测中的应用越来越广,成为目前最典型、应用最广的仪器分析方法。GC的局限性是不能分析沸点较高、难挥发或热不稳定的化合物,主要应用保留值对照法作定性分析,但一些不同的化合物在同一色谱条件下会具有相同的保留值,这是其定性分析的缺陷。
3.1.2 高效液相色谱法（HPLC）
具有分离效能好、检测速度快及重现性好等特点,与GC相比,适用于高沸点化合物、热分解化合物和水溶性化合物的分析检测。HPLC分析农药一般采用C18或C8的填充柱,以甲醇、乙腈等水溶性有机溶剂作流动相的反相色谱,选择紫外吸收（UVD）或二极管矩阵检测器（DAD）。
3.1.3 超临界流体色谱法（SFC）
弥补了GC和HPLC各自的不足,适用于分析热不稳定而HPLC又不易分析的化合物。许多在GC或HPLC上需要经过衍生化才能分析的农药,都可以用SFC直接测定。
3.1.4 薄层色谱法（TLC）
是一种较成熟、应用也较广的常规快速检测方法,检出限可达0.1～0.01g。该法主要应用于快速筛选、现场分析或实验室的初步定性、定量检验。国内外均有人采用TLC定性、GC/MS或LC定量的方法应用于实际急性农药中毒生物样品的分析检测,具有快速、操作简便等特点。
3.2 色谱联用技术
各种色谱技术以其极好的分离性能在农药残留检测方面得到广泛应用,但是它们的鉴别能力不强,把色谱技术具有较高鉴别能力的分析技术联机使用就可以弥补色谱的不足,从而提高分析性能。目前,在农药残留分析方面使用最广泛的联用技术是色谱和质谱联用。最常用的两种色质联用技术是气质联用技术（GC-MS）以及液质联用技术（LC-MS）。
3.2.1 气相-质谱联用技术（GC-MS）
利用色谱柱的高效分离特性将样品组分分离,进行定量分析,再导入质谱,进行定性鉴别,简化了农药多残留检测的分析步骤,而采用选择离子检测方式（SIM）模式仅对待测组分的定性定量离子进行采集,减少了杂质峰的干扰,提高了灵敏度。
3.2.2 液相-质谱联用技术（LC-MS）
是指液相色谱仪和质谱仪的在线联用,只不过它是液相色谱仪作为质谱仪的特殊进样器。LC-MS适合于热不稳定、难挥发等农药残留的快速定性和分析,液相色谱和质谱仪之间的接口技术比较复杂,因此LC-MS 的发展要落后于GC-MS。由于目前LC-MS接口技术还没有真正地实现标准化,加之LC-MS对操作者的水平和仪器的要求比较高,因此,它在农残分析方面的应用没有GC-MS普及。但LC-MS的飞速发展已成为发达国家在各种基质中微量极性农药的检测手段。与现有的分析方法相比,LC-MS简化了样本净化过程,缩短了分析周期,并且不需要进行衍生化。在农药残留分析中,LC-MS技术使用最多的是四极质量分析器。在分析生物大分子时,一些高分辨率质谱和串联质谱被采用,如三重串联四极质谱仪、飞行时间质谱仪等。由于质谱仪的通用性,LC-MS 在多种类多成分的农药残留检测中的应用越来越广泛。
3.3 快速检测技术
我国对蔬菜、果品等农产品中农药残留量的定量检测技术已达到相当高的水平,气相色谱、高效液相色谱、气质联用仪等分析仪器与技术在特异性、灵敏性等方面能够满足检测的精度要求,但这些方法投资较大,样品前处理复杂,耗时较长,结果滞后,不适合在贸易市场、菜场、生产基地等场所开展快速检测。为此,也使大量的快速检测方法孕育而生,其中最常见的有化学速测法、免疫分析法、酶抑制法、活体检测法等。
3.3.1 免疫分析法（IA）
是以抗原与抗体的特异性结合为基础。农药免疫分析法不但具有与常规分析法相当或更高的灵敏度,而且无需使用昂贵仪器设备,方法简便快速,在农药残留的快速筛选和定量检测以及现场和快速检测方面已显示独特的优点。目前已建立了约50 种农药及降解产物的免疫测定法。应用于农药残留分析的免疫分析技术主要有放射性免疫分析（RIA）、荧光免疫法（FIA）和酶联免疫分析（ELISA）。其中,ELISA发展较快,现已成为应用最广泛的技术之一。
3.3.2 酶抑制法
是将酶加入待测溶液中,根据酶的不同活性,用分光光度计测量吸光值大小,计算农药残留的高低。所以此法是一种简便、灵敏、经济、快速的检测方法。
3.3.3 活体检测法
是使用活的生物直接测定。如农药与细菌作用后可影响细菌的发光程度,通过测定细菌发光情况,则可测出农药残留量。又如农药残留会导致家蝇中毒,使用敏感品系的家蝇为材料,用样本喂食敏感家蝇后,根据家蝇死亡率便可测出农药残留量,一般在4～6h内可测出蔬菜是否含超量农药。但该法只对少数药剂有反应,无法分辨残留农药的种类,准确性较低。
4 农药分析技术的展望
由于农药品种多、化学结构和性质各异、待测组分复杂,尤其是近年来,高效、低毒、低残留农药品种不断涌现,在农产品和环境中残留量很低,给农药残留检测技术提出了更高的要求。目前,农药残留的分析检测虽然有比较成熟的方法,但是在耗时和方法上仍存在不足。因此,农药残留要向着快速、简单、准确的方向发展。对于目前主要使用的气相和液相色谱,其技术路线日益成熟,而在检测器的研究方面,正致力于新的检测器的开发,以提高检测的灵敏度和精确度。农药分析已不单纯表现在化学分析和仪器析上,更多的是技术上的联用,即将质谱和核磁作为检测器与其它光谱技术或分离技术结合起来,以弥补其它技术在定性方面的不足,这仍将是目前及将来一段时期的研究发展方向。色谱分离的高选择性与化学发光检测的高灵敏度相结合是一种很有前途的联用技术。农药的分析技术随着现代分析技术的发展,正逐渐向检测器多元化、数据处理多维化和仪器的快速、自动、微型化发展,而联用技术是目前主要的研究和实践推广领域。
参考文献：
［1］ 曹殿洁,潘 见,张文成,等.蔬菜中10 种常用农药多残留的GC-MS/SIM 快速检测［J］.合肥工业大学学报：自然科学版,2008（2）：317～322.
［2］ 杨 舰.高效液相色谱/质谱联用仪在农药全分析中的应用［J］.环境化学,2001,20（4）：407～408.
近年来，随着我国农药科研和生产水平的不断提高、农村土地流转的加快以及植保服务组织的不断涌现，除草剂行业得到了较大发展，推广应用面积越来越大，因此未来除草剂市场仍然蕴藏着巨大商机。此外由于转基因生物技术的发展、杂草对部分除草剂带来的抗性问题、百草枯等除草剂带来的安全环保问题将被禁限用以及农药使用零增长政策的贯彻实施，也给除草剂未来发展带来许多挑战和变革。
为了深入交流探讨除草剂发展现状及未来趋势，研究分析存在的疑难问题并制定相对应的解决方案，中国植物保护学会植保产品推广工作委员会、中国农业科学院植物保护研究所和《农药市场信息》传媒研究决定，在2013年成功举办第一届除草剂会议基础上，将于2016年3月23-25日举办第二届除草剂发展与推广应用交流会。
为了确保会议顺利进行，现将会议有关事宜通知如下：
八、会议地点：安徽合肥丰大国际大酒店（合肥市经济技术开发区繁华大道10555号（明珠广场旁），距新桥机场约40公里、火车南站约9公里、火车站约17公里，酒店电话：0551-62236666）
九、参会对象：农药企业负责人，产品开发负责人、市场推广与应用负责人、科研院所研究者，植保农技推广部门负责人，农资经销服务商，种植专业合作社负责人，种植大户等等。
十、主要内容：
（一） 开幕式：领导及专家致辞
（二） 特约报告：
政策与发展
1. 新《农药管理条例》的出台对除草剂登记及应用的影响（农业部农药检定所）
2. 我国除草剂工业发展现状及趋势分析（中国农药工业协会 孙叔宝会长）
3. 近年主要农田杂草发生特点、趋势及除草剂应用现状（农业技术推广服务中心 梁帝允研究员）
4. 除草剂进出口新趋势分析（农业部农药检所国际交流与服务处 张文君处长）
研究与开发
1. 近年来国内外除草剂的研究开发进展及趋势 （沈阳化工研究院 刘长令教授级高级工程师）
2. 除草剂助剂及安全剂的研发、生产应用情况及趋势（中化化工科学技术研究总院 张宗俭教授级高级工程师）
3. 草铵膦的可混性及研发与应用趋势（中国农业科学院植物保护研究所 李香菊研究员）
推广与应用
1. 生物技术对除草剂市场的影响及发展趋势（中国农业大学 倪汉文教授）
2. 除草剂的使用对大田作物杂草群落的影响及解决方案（南京农业大学生命科学院 强胜教授）
3. 农药减量与除草剂安全施用器械和技术变革（中国农科院植保所 袁会珠研究员）
4.除草剂抗性的发展及解决方案（中国农科院植保所 张朝贤研究员）
5. 除草剂药害发生现状与风险控制方法分析（东北农业大学 陶波教授）
6. 稻田杂草发生现状、防除难点及解决方案（湖南省农科院植保所 刘都才研究员）
7. 麦田杂草发生现状、防除难点及解决方案（山东省农科院植保所 李美研究员）
8. 玉米田杂草发生现状、防除难点及解决方案（山东农业大学植保学院 王金信教授）
营销与推介
1.后百草枯时代的新领袖――拜耳保试达（拜耳作物科学）
2.水稻田新型除草剂丙嗪嘧磺隆及双唑草腈的应用与推广（安徽惠富强农业科技有限公司 程善闽总经理）
3. 从大数据分析国内除草剂市场及品牌竞争格局与发展趋势（大数据项目组）
4.其他冠名协办单位成功经验分享
十一、报名办法及参会费用：
1.会务费：凡即日起至2016年3月15日前报名并交纳会务费，注册费2000元/人，3月15日后及现场注册 2200元/人（含会务、餐饮、资料等）。会议统一安排住宿，费用自理。
2.团体报名优惠：每企业 4 人以上参会可享受团体优惠，1800元/人（含会务、餐饮、资料等）。
3.汇款方式：
（1）银行汇款：南通市农药市场信息中心（汇款时请注明会务费），开户行：江苏银行南通分行学田支行，账号：89061015201110000208
2017年中央一号文件《中共中央国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革，加快培育农业农村发展新动能的若干意见》正式。今年的一号文件将推进农业供给侧结构性改革作为“三农”工作的主线。由中国国际贸易促进委员会化工行业分会主办的2017中国国际农化会议周于2月28日至3月2日在上海成功召开，2月28日在上海卓美亚喜马拉雅酒店成功举办了“第十一届中国农药工业发展国际论坛”。来自中国农业部农药检定所国际交流服务处处长张文君先生本着“拓宽需求端，助力中国农药供给侧结构性改革”的目标，对中国农药进出口情况进行了全面分析，为我国农药进出口把脉，并为企业未来进出口策略作出参考。
（中国农业部农药检定所国际交流服务处处长张文君先生）
张文君处长通过对2011-2016年我国农药进出口数据分析指出，近6年来中国农药出口情况可谓“喜忧参半”。在2015年我国农药进出口遭遇近5年来的首次量价双降的态势，2016年进出口继续呈现双降，并且降幅加剧。同时，近年来中国农药出口产品结构也发生着变化，制剂在中国农药出口份额中比重不断攀升，出口数量增速快，出口金额稳步提升，2016年制剂出口数量和金额所占比重比2011年增加约10个和6个百分点；以前原药一直占据中国农药出口主力位置，但出口数量逐年递减，出口金额稳定在60%左右，2016年出口数量和金额所占比重比2011年下降约10个和6个百分点。张处长在对中国农药出口目标市场分析时指出，2016年出口各大洲的数量分布情况：亚洲33%、南美洲28%、欧洲9%、北美洲8%、非洲14%、大洋洲8%；2016年出口各大洲金额分布情况：亚洲31%、南美洲28%、欧洲13%、北美洲12%、非洲9%、大洋洲7%。在2016年中国农药出口目标国前30个国家和地区中，出口金额超过1亿美元的仅有12个，合计32.98亿美元，占总额的58.7%。2016年出口金额排前十位的国家分别是美国、巴西、澳大利亚、阿根廷、印度、越南、印度尼西亚、泰国、俄罗斯联邦和巴基斯坦，排名前10个国家合计出口金额30.9亿美元，占总额的55.1%。2015年前30位国家和地区中，出口金额超过1亿美元的22个，合计51.79亿美元，占总额的71.1%。2016年中国农药出口产品涉及400多个品种，草甘膦、百草枯、吡虫啉、百菌清、莠去津、毒死蜱、甲磺草胺、烯草酮、多菌灵、乙酰甲胺磷为2016年中国农药出口10大品种。
最后，张文君处长还就中国农业部农药检定所国际交流服务处开展的农药进出口登记管理放行通知单、“仅境外使用”农药出口措施支持、农药登记证明 ICAMA CERTIFICATE、海关报关通关“情况说明”、一带一路/南南合作，中国农药“走出去”以及国际交流与合作，双边互信互认等中国农药进出口管理与服务措施M行了介绍。
[关键词]农村药学大学生 就业心理问题 焦虑退缩 就业观
[作者简介]安益强（1982- ），男，河南开封人，徐州医学院，讲师，研究方向为大学生思想政治教育。（江苏 徐州 221004）昌莉丽（1982- ），女，河南信阳人，徐州生物工程职业技术学院，讲师，研究方向为人文教育。（江苏 徐州 221006）
[基金项目]本文系江苏省教育厅2012年度高校哲学社会科学研究基金资助项目“基于网络平台下的校际‘学生1+1希望工程’协作模式研究”的阶段性研究成果。（项目编号：2012SJBFDY067，项目主持人：安益强）
[中图分类号]G444 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2014）32-0101-02
药学行业曾被誉为“永远的朝阳行业”，但近十几年来，各高校大力兴办药学及相关专业，扩大招生，使得药学类人才的就业形势逐渐不容乐观。2007年后，药学大学生的就业层次降低、收入减少、职位升迁越来越慢，农村药学大学生也从此步入了“大学生农民工”的群体。就业压力大成为农村药学大学生心理困扰的主要原因。本文从心理学角度，对这一特殊群体的就业心理进行了解析，并提出解决农村药学大学生就业心理问题的思路与方法，以此为广大高等教育工作者提供学生就业指导借鉴。
一、农村药学大学生就业的心理问题
1.心理落差大。首先，依据诺贝尔经济学奖获得者西奥多・舒尔茨的人力资本理论，药学大学生在接受高等教育过程中支付了比其他非医学类专业学生高的费用，毕业后必然期望得到相对优厚的回报。其次，我国大学生进入大学之前都要经历“十年寒窗”，尤其是农村大学生，在各种条件落后的情况下，必然要付出更多的努力，他们在面临就业时，不只是单纯地要找到一份工作，而且是要找到一份回报高、环境好的工作以回馈自己多年的苦读。再次，农村经济条件差，农村家庭如果培养出一个大学生，尤其是学费相对较高的药学大学生，最后几乎都是负债累累，家人殷切地希望他们的就业能迅速改善家庭经济状况，来自家庭的压力必然促使农村药学大学生希望得到高收入的工作。最后，近年来一路飙升的城市住房价格也导致农村药学大学生就业期望值较高。综上所述，农村药学大学生满怀希望地离开农村进入大学，毕业后发现自己走出了校门却进不了城市，父母的期望难以实现，家庭的责任也无法承担，难免造成他们的心理落差。
2.自负与自卑心理并存。一方面，农村药学大学生都曾是农村老家的“天之骄子”，他们“成绩优异”“高人一等”，临毕业时，也往往会踌躇满志，想大展拳脚，实现自己的宏伟蓝图。他们在找工作时，由于对自身评价过高，对工作岗位也期望过高，这就形成了自负心理。另一方面，由于出身农村，总是以为别人会看不起贫穷的自己，总是觉得己不如人，虽然成绩优异却由于自卑而不能很好地表达自己，不愿意与陌生人沟通，总是生活在自己狭小的小圈子里，拘谨、优柔寡断、自怨自艾，白白丧失了很多就业的机会。
3.盲目从众。学成就业，服务社会，实现自身价值，担负起家庭责任，改善家庭成员生活质量，是每一个农村药学大学生的美好愿望。但是，有些大学生在面临就业时，对自己缺乏清晰的自我认知，缺少自我抉择和独立判断的能力，并且得不到来自家庭的正确建议，最终导致他们在观点和行为上不自主地趋向于多数人，盲目“随大流”。近几年来，国际医药巨头，如美国辉瑞、英国阿斯利康等企业在国内扩大了市场，外企的工作岗位在造就了一个又一个短期内获得高收入职员的案例后，很多农村药学大学生为了更快更好地实现自己的理想，放弃个人爱好、兴趣和特长，选择了去外企做业务员，将自己置身于狭窄的求职道路上，从而错失了很多其他有发展潜力的岗位。
4.焦虑退缩心理。农村药学大学生刚开始满怀激情地参与就业，但受各种因素的影响，就业不断受挫，导致学生悲观失望，焦虑难过。虽然在一定程度上讲，适当的焦虑可以激发求职者就业的积极性、主动性和自觉性，提高就业成功率，但在经历一次又一次的挫折后，农村药学学生逐渐开始退缩，产生抵制情绪，形成焦虑退缩心理。焦虑退缩心理使很多学生对前途感到迷茫，甚至会产生退学、以后不再从事药学行业的想法，这无疑对国家的医药教育资源造成极大的浪费。
二、农村药学大学生就业心理问题的原因分析
1.农村药学大学生自身的双重身份。农村药学大学生具有双重身份，一方面，他们是大学生，具有城镇非农业户口，生活在城市，接受了高等教育；另一方面，他们出生于农村，在农村接受的基础教育，在言行举止方面，一定程度上保留了农村教育的特征。农村药学大学生的双重身份使得他们面临更大的就业压力。第一，农村药学大学生在重点高校就读的比例低。农村药学大学生因受教育水平和家庭经济条件的制约，多就读于非重点高校和中西部高校，而重点高校和经济发达省份高校中农村药学大学生的比例较低。重点高校和非重点高校由于教育理念、教师素养、科研水平差别，培养出的大学生的就业能力也有较大差别。第二，农村药学大学生家庭环境所能提供的就业机遇低。医疗机构、药品检验机构、药品生产销售科研单位等多在城市，城市是药学大学生主要的就业地区。但是，城市中几乎每一名药学大学生背后都有亲友团关系网，他们获得较好工作的几率要远远大于农村药学大学生。第三，农村药学大学生城市生活压力大。由于近年来城市房价、物价不断上涨，城市生活压力越来越大。城市药学大学生刚工作时可以和自己家人吃住在一起，在一定程度上可以减少很多支出；而农村药学大学生吃住都得靠自己，其生活成本要远高于城市药学大学生，很多农村药学大学生都是“月光族”，某种意义上讲，“蚁族”“蜗居族”等名称是他们最贴切的称谓。农村药学大学生受到教育经历、家庭背景和社会环境等因素的制约，在求职、就业过程中往往面临更大的压力。
2.药学人才供需矛盾突出，公平就业的体系不完善。目前，我国药学人才供给和社会需求矛盾突出，公平就业的体系还不完善，主要有以下原因：首先，随着高等药学教育机构的不断扩招，近年来，药学毕业生数量迅猛增加，导致供过于求的矛盾非常突出。其次，我国区域经济发展不平衡，就业环境差距较大，多数药学毕业生都希望到经济发达地区就业，不愿意留在经济发展水平较低的中西部地区。再次，药学大学生大都希望去条件较好的“三甲”医院，虽然我国就业制度已严格执行行政事业单位“逢招必考”的政策，但由于就业制度还不完善，加上农村药学大学生自身等因素，在招考笔试、面试等环节中处于弱势地位。最后，一些招录单位不根据“岗职匹配”的原则招录，依然存在学历歧视和性别歧视，人为设置招聘门槛，如要求“211”“985”高校毕业生，要求男生，要求硕士研究生以上学历等，这对多就读于非重点高校的农村药学大学生而言更是巨大的打击。
3.医药企事业单位对人才素养的要求日益提高。随着社会主义市场经济的不断完善和发展，国内医药企事业单位的经营和管理模式逐渐和国际接轨，他们在选用人才的时候更加注重候选人的知识结构、综合素质和实践能力，这就需要药学大学生具有优秀的学习能力、交际能力和创新思维能力。农村药学大学生所受的基础教育水平远低于城市基础教育，在其人格素养形成的关键时期没有得到很好的教育，导致他们在学习能力、交际能力和创新思维能力等方面不如城市药学大学生，使得他们的就业难度加大，从而形成各种心理问题。
三、农村药学大学生就业心理问题的应对策略
1.自立自强，树立正确的就业观。相对于城市药学大学生，农村药学大学生自身有很多优点，他们更加吃苦耐劳、勤俭节约、脚踏实地、勤勤恳恳、不好高骛远等；另外，他们从小经历了农村生活，更加理解农村的艰苦，从而更愿意去经济条件相对较差的地区就业。高校一方面要及早地让在校农村药学大学生了解学长、学姐的事业成长历程，提前让他们明白毕业后的“农民工”生活是人生历练的一个过程，从而减小农村药学大学生对于梦想和现实的心理落差；另一方面要充分了解农村药学大学生对药学专业的态度，了解他们的就业情况，及时疏导他们的心理障碍，引导他们树立正确的就业观，找到适合自己的工作岗位。同时，农村药学大学生在就业过程中要善于发挥自身的优势，调整好自己的就业观念，从容面对就业过程中遇到的各种挫折。
2.实施药学相关职业生涯规划，开展农村药学大学生相关能力培训。通过高校的就业指导和思想政治教育体系，引导农村药学大学生树立科学的就业理想，形成多次就业、逐步到位的职业发展理念；指导农村药学大学生进行科学的职业生涯规划，放眼长远，以提升就业竞争力和发展潜力为择业依据；举办“药学之路”创业创意职业规划大赛，提高药学农村大学生的创业能力。同时，学校可以根据不同药学岗位，了解各职位工作中需要的辅助专业能力，有针对性地开展Office办公软件培训、SPSS等数据统计分析培训、实验技能培训、销售技巧培训、沟通交往能力培训等，以提高农村药学大学生的就业综合能力，增强农村药学大学生的就业实力。
3.健全“实习―就业”体系，努力做到“人职匹配”。高校在安排学生顶岗实习时，要和农村药学大学生充分沟通和交流，了解学生的兴趣爱好、能力条件、职业理想和就业愿望等，再结合实习单位提供的实际岗位的内容性质来安排学生实习，尽量实现“人职匹配”的目的。
4.以行业发展和市场需求为导向，探索新型培养模式。高校在办学过程中，尤其是药学这类专业性较强的学科，要根据药学类毕业生的市场需求情况调整教育、教学的方法，积极探索新型的教学模式。徐州医学院药学院在探索农村药学大学生教育过程中，形成了“班级导师+个人导师”的人才培养模式，重点关注农村药学大学生的成长过程，取得了积极的效果。此外，徐州医学院药学院从2012年起，以2009级药学学生为样本开展了“校企联合定向培养药学人才”模式，按照双向选择的办法定向开展了首期“医药销售”方向工作岗位班。这种模式既解决了该班农村药学大学生学习期间的经济压力，又及早解决了他们的就业岗位，企业也获得了稳定的药学专业人才，取得了多方共赢的效果。
[参考文献]
[1]江涛.舒尔茨人力资本理论的核心思想及其启示[J].扬州大学学报：人文社会科学版，2008（6）.
[2]罗建远.大学生就业心理落差及价值转变的思考[J].教育教学论坛，2013（9）.
[3]余磊.对大学生就业心理问题的思考[J].教育与职业，2012（2）.
[4]宋荣绪.大学生就业心理分析[J].教育与职业，2005（23）.
[5]任燕.大学生就业存在的心理问题及应对策略[J].教育探索，2009（5）..
关键词：蔬菜；农药残留；超标；原因；对策
中图分类号：S-3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170631010
引言
随着社会经济的发展，大众对生活质量水平需求有明显的提升，蔬菜安全也成为了时下农业安全中热议的话题之一。对蔬菜农药残留的超标原因的分析，能更好的针对问题提出相应的解决策略。
1 蔬菜农药残留的超标原因
对农业生产中蔬菜上农药残留超标的问题主要是源于避免蔬菜受病虫害侵袭导致的产量骤减的情况，由于长期以来的高浓度农药的习惯作用下，盲目增加农药的使用次数，甚至使用量，使得蔬菜上残留的农药过量超标。而导致这些现象的根本原因就在于在农业发展过程中过度追求经济利益，而忽视了社会效益，这是市场经济发展不可忽视的客观因素，大众普遍的观点在于蔬菜的无病害是归属于健康食品的范畴，而生产无病害蔬菜的关键就是对蔬菜进行高毒用药，而相关蔬菜生产者又缺乏农药的用药安全知识，导致了用药过量、过度，甚至因为出现了蔬菜害虫的一定抗药性，而又提高农药的浓度，长此以往，形成了蔬菜农药残留超标的必然因素。同时相关农业技术知识的落后和对农药用药的监管力度不强也是造成蔬菜农药残留的超标因素的原因，
2 解决蔬菜农药残留的对策分析
2.1 加强科学用药宣传，增强蔬菜用药监管
对农业生产中蔬菜农药使用安全进行管理和规范，积极推动科学用药、安全用药的宣传讲座，举办相关菜农的农药科学培训，提高基本的农药安全知识。相关部门应该高度重视蔬菜种植生产者的相关知识的传授，成立科学蔬菜种植小组，深入到蔬菜种植一线，传授科学的蔬菜种植知识，并对当地种植者进行相关制度、法律法规的宣教，例如《农药管理条例》、《农药使用规定》、《农药安全使用俗肌返取＝岷匣チ网、媒体传播等的信息沟通平台，形成系列性的专题节目或栏目，对农业种植生产者进行针对性的培训和宣教。相关部门应积极对蔬菜的农药使用情况进行监管，组织专业团队深入到菜农身边了解实际情况，定期对菜地田间进行农药行为检查，加大对蔬菜使用农药情况的监督和管理。同时在蔬菜流通环节中，相关管理部门也要进行农药残留的检测，以确保绿色蔬菜的安全性流通。这一过程中，需要对蔬菜监管体系进行构建，加强农药使用量合理监督的力度，从农药使用规范化的角度，对蔬菜病虫害防治工作进行系统的整治建立，以实现蔬菜种植的科学、合理和安全，使广大农户获益。
2.2 提高农业技术水平，推动农药残留检测
对农业技术水平的有效提高能对蔬菜生产的方式和产量进行科学、合理的提升，研究先进的施药设备可以更加安全、高效地对农药进行利用，扩大菜地、田间的受益范围，以达到减少农药残留的作用。从农业技术研究和推广的角度，实地对当地的蔬菜病虫害情况进行考察，通过轮作、优化布局、科学水肥等方式综合对菜地、田间的病虫害进行治理，以减少农药的使用，推广低毒、高效的农业蔬菜生产方式。积极开展农药残留检测工作，通过制度化的工作形式主动监督蔬菜生产者的用药情况，在检测合格的蔬菜产品上进行市场准入的标识，坚决不允许农药残留超标的蔬菜进入市场。在实际的蔬菜种植和生产过程中，对高毒的农药产品进行淘汰，推广低毒、高效的农药产品。
2.3 开展基地生态生产，组建基层专业团队
农业生产中，对蔬菜农药残留的控制是一项较为复杂也庞大系统的工作，不仅需要蔬菜种植者的配合和理解，还需要蔬菜流通环节中各个主体方的支持，才能实现绿色无污染的蔬菜健康入户。从农药使用管理制度的角度看，积极开展农药监管是监督使用的一个方面，但从蔬菜种植的角度看，开展基地化生态的生产模式能更好的规范农药的使用监管力度，达到从一线种植到蔬菜市场流通零污染的效果。基地化的生态生产，不仅可以统一种植技术，还可以使蔬菜得到科学、合理、最优化的生长，以达到蔬菜产量的提高和食品的安全性。面对非基地化的蔬菜种植一线，应该组织专业化的基层团队，深入到蔬菜种植的一线，为农户提供科学的技术指导和合理用药的知识，使蔬菜生产过程中的病虫害得到科学的防控和治理。基层专业团队应该积极探索当地使用的蔬菜病虫害防治措施，建立有效的防治体系，实现低农药使用，高产量效益的最终目标。
3 小结
对蔬菜农药的管理应该结合当地的实际种植发展情况进行研究，从农药科学的使用知识进行宣教，构建蔬菜农药使用和残留监管体系，加强监管力度，从农业设施、设备和技术的层面不断进行科学有效的提高，以实现农药的低毒、高效应用，主动推动相关部门对农药残留的检测工作，实现蔬菜种植、流通的安全性和零农药污染，积极开展推动基地化生态的生产，实现经济效益、社会效益和生态效益的三重提高，组织优秀的基层专业团队，深入农户种植一线，以实现杜绝蔬菜农药残留超标的现状，促进蔬菜市场的食品安全流通。
参考文献
