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期刊分类
期刊收录
出版地区
安顺农垦茶的鲜味秘诀第50-51页
关键词: 中国农垦  茶叶专家  贵州安顺  鸡汤  秘诀  鲜味  
2020年第03期 《中国农垦》
鲜味美奥灶面第46-46页
关键词: 面条  鲜味  昆山  滑爽  风味  品尝  汤  口感  
2020年第03期 《烹调知识》
鲁菜,鲜味当道第81-83页
关键词: 鲁菜  鲜味  第一印象  营养价值  口味  
2014年第07期 《家庭药师》
安全食用海鲜味第29-29页
关键词: 安全食用  鲜味  副溶血性弧菌  寄生虫卵  病毒污染  海鲜  耐热性  病菌  
2008年第11期 《开卷有益》
炖牛肉别放鸡精第63-63页
关键词: 鸡精  牛肉  调味品  鲜味  菜肴  食物  排骨  
2010年第03期 《开卷有益》
我看见星河万千第46-52页
关键词: 通讯录  鲜味  歇菜  坑害  星河  全志  消费者  
2019年第02期 《湖南文学》
美味的秘密第117-119页
关键词: 人类进化  食物选择  味觉  鲜味  生存环境  氨基酸  蛋白质  美味  
2019年第12期 《书摘》
黔鲜之味臻第38-41页
关键词: 食材  黔菜  贵州高原  羊肉  鲜味  原生态  李建忠  传统技艺  
2019年第12期 《中国烹饪》
太太乐鲜味科学助力科创研讨会院士专家工作站成立第-I0005页
关键词: 科学技术协会  科创  院士专家工作站  助力  食品有限公司  揭牌仪式  研讨会  鲜味  
2019年第11期 《食品工业》
冬曰难忘暖“羊”--白切羊肉第60-60页
关键词: 烧羊肉  烤全羊  白切羊肉  风萧萧  鲜味  原味  调料  料理  
2019年第11期 《医食参考》
通电加热过程中凡纳滨对虾虾肉糜的游离氨基酸和核苷酸含量变化研究第71-75页
关键词: 凡纳滨对虾  通电加热  游离氨基酸  核苷酸  鲜味  
2019年第20期 《食品工业科技》
鲜味科学 匠心致成 2019“太太乐”鲜味科学助力科创研讨会第74-75页
关键词: 科学技术协会  科技论坛  知识竞赛  科创  助力  鲜味  匠心  研讨会  
2019年第11期 《食品与生活》
变温压差膨化干燥对秀珍菇鲜香味的影响第243-248页
关键词: 秀珍菇  变温压差膨化干燥  鲜味  香味  
2019年第22期 《食品科学》
宿命第39-40页
关键词: 水生  习惯性  明暗对比  牛肉  缝纫机  土黄色  鲜味  牛油  格子  汤料  
2004年第10期 《长江文艺》
国联水产牵手良之隆微冻留鲜味第15-15页
关键词: 水产  鲜味  成功经验  微冻技术  ssc  海鲜  
2016年第12期
人工蚝苗热卖保量又提质第75-76页
关键词: 生蚝  人工  市场价格  供不应求  海蛎子  消费者  鲜味  口感  
2019年第09期
佳肴美味鸡棕菌第75-75页
关键词: 鸡蛋  美味  烹制方法  土特产  云南省  青辣椒  肉质  鲜味  
2011年第04期 《科学之友》
清炖狮子头的诀窍第43-43页
关键词: 狮子头  口感  马蹄  发散  胡椒粉  鲜味  制作  白菜叶  极差  蟹肉  
2009年第05期 《健康》
海滩拾趣第42-43页
关键词: 北戴河  贝壳  大海  目的地  蓝色  五彩缤纷  颜色  螃蟹  沙滩  鲜味  
2007年第11期 《金色少年》
学扎辫子第43-44页
关键词: 头发  女高音  皮筋  太阳  鲜味  家长  暖流  阻止  小蜜蜂  答案  
2007年第12期 《金色少年》