作者:王瑾科学技术协会科技论坛知识竞赛科创助力鲜味匠心研讨会
摘要:10月16日,在上海市科学技术协会的大力支持和指导下,上海太太乐食品有限公司在上海静安英迪格酒店隆重举办"2019太太乐鲜味科学助力科创研讨会"(下称"研讨会")。研讨会以"鲜味科学·匠心致成"为主题,主要由科技论坛、太太乐"三师"颁奖和太太乐第二届全国鲜味知识竞赛决赛三大版块构成。
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《食品与生活》(月刊)创刊于1979年,由上海市国有资产监督管理委员会主管,上海市食品研究所主办,CN刊号为:31-1616/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地;为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。
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