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出版地区
长寿老中医最爱这6种食物第20-20页
关键词: 中医  食物  长寿  泡姜  心血管  养生  梳理  膳食  
2019年第10期 《烹调知识》
纤维素酶——半纤维素酶提取泡姜姜辣素第85-87页
关键词: 纤维素酶  半纤维素酶  泡姜  姜辣素  
2016年第18期 《广州化工》
西蜀新味第18-21页
关键词: 内脂豆腐  石板  泡椒  泡姜  淀粉  盐  醋  
2005年第09S期 《餐饮世界》
泡姜低温保存中微生物区系的研究第73-75页
关键词: 泡姜  低温保存  微生物区系  
2007年第10期 《食品工业科技》
夏日流行菜第35-36页
关键词: 流行菜  夏日  650  土公鸡  花椒油  尖椒  姜片  蒜米  泡姜  精盐  料酒  酱油  鸡精  香油  
2005年第06期 《四川烹饪》
北京重庆饭店创新佳肴选第-i002页
关键词: 创新  饭店  重庆  北京  野山椒  豆腐  泡椒  泡姜  酸菜  
2005年第07期 《烹调知识》
家常新菜七款第27-28页
关键词: 糟辣椒  色拉油  泡姜  精盐  白糖  料酒  味精  淀粉  红油  醋  
2005年第11期 《烹调知识》
一级饭店N道菜的做法(三)第42-44页
关键词: 饭店  郫县豆瓣  家鱼  泡姜  榨菜  泡椒  煎鱼  粘锅  
2017年第09期 《烹调知识》
嫩南瓜烧美蛙第87-87页
关键词: 嫩南瓜烧美蛙  郫县豆瓣  胡椒粉  干辣椒  泡姜  泡椒  姜片  
2007年第09期 《四川烹饪》
泡茶入肴 家的味道第48-49页
关键词: 味道  泡茶  泡菜坛  泡青菜  泡椒  泡姜  辅料  厨师  
2007年第05期 《四川烹饪》
当家美味菜第21-21页
关键词: 美味  西兰花  豆瓣酱  色拉油  泡菜  鲤鱼  铁板  泡姜  
2007年第07期 《四川烹饪》
五味之间的旋律第96-97页
关键词: 旋律  胡椒粉  色拉油  茄子  淀粉  泡姜  铁板  猪肉  
2007年第10期 《四川烹饪》
特色菜肴两款第20-20页
关键词: 特色菜肴  色拉油  兔肉  小炒  黄豆  泡椒  泡姜  姜片  精盐  料酒  
2006年第04期 《四川烹饪》
重庆家常菜第53-54页
关键词: 家常菜  重庆  尖椒  泡姜  鲜椒  碎肉  
2007年第02期 《四川烹饪》
贮存条件对泡姜中营养物质的影响第95-100页
关键词: 泡姜  低温保存  常温保存  营养物质  
2007年第04期 《中国食品学报》
传统并行创新第58-59页
关键词: 创新  传统  调味香料  野山椒  膏蟹  泡姜  胡椒粉  
2009年第07期 《中国烹饪》
清凉爽口秋滋味第98-98页
关键词: 滋味  日本寿司  海蜇  泡姜  香醋  精盐  味精  高汤  
2008年第10期 《四川烹饪》
香麻可口花椒菜第72-72页
关键词: 花椒  红烧肉  柱侯酱  胡椒粉  色拉油  鲜鱼  泡姜  泡椒  
2008年第01期 《四川烹饪》
乳鸽菜三例第30-30页
关键词: 乳鸽菜  鲜花椒  精炼油  小米  泡椒  泡姜  白糖  味精  
2009年第04期 《四川烹饪》
新菜传真菜品推介第76-77页
关键词: 菜品  传真  嫩豆腐  色拉油  猪油  小炒  肉粒  泡姜  
2009年第04期 《四川烹饪》