HI,欢迎来到
学术之家
,发表咨询:400-888-7501 订阅咨询:400-888-7502
股权代码 102064
登录/注册
经营许可
杂志订阅
支付方式
首页
期刊
杂志
SCI
发表
出版社
0
首页
论文大全
地方风味论文
列表
期刊分类
不限
教育
医学
经济
金融
管理
科技
工业
机械
农业
电力
水利
文学
艺术
文化
建筑
图书
档案
交通
体育
环境
政法
煤矿
地质
化工
社会
科学
化学
生物
新闻
历史
航空
理论
电子
政治
石油
计算机
期刊收录
不限
CSSCI 南大期刊
北大期刊
CSCD中国科学引文数据库
统计源期刊
知网收录
维普收录
万方收录
EI工程索引
CA化学文摘
SA科学文摘
SCI科学引文索引
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
Pж(AJ) 文摘杂志(俄)
哥白尼索引(波兰)
剑桥科学文摘
国际药学文摘
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
文摘与引文数据库
文摘杂志
医学文摘
数学文摘
ASPT来源刊
农业与生物科学研究中心文摘
物理学、电技术、计算机及控制信息数据库
出版地区
不限
北京
上海
天津
江苏
浙江
河北
山西
重庆
四川
辽宁
吉林
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
内蒙古
黑龙江
春蚕满园、鸟语花香
第60-60页
关键词: 芙蓉楼 黔城镇 苏州园林 皇家园林 洪江市 园林建筑 地方风味 瓦屋面 王植槐
2014年第04期
《宝藏》
糟腌茸虾酱
第76-76页
关键词: 虾酱 饮食文化 地域特点 地方风味
2016年第02期
《开卷有益》
香飘四溢“羊拨拉”
第74-74页
关键词: 甘肃张掖 河西走廊中部 古丝绸之路 净作 地方风味 甘肃河西走廊 名角儿 炒制 不要忘了
2017年第09期
《开卷有益》
腊味合蒸:蒸笼里的大团圆
第106-107页
关键词: 地方风味 湘菜 八大菜系 腊味合蒸 湘江流域 洞庭湖区 湘西山区 流落他乡
2020年第01期
《金桥》
灵丘苦荞凉粉
第118-119页
关键词: 灵丘 凉粉 苦荞 地方风味 大同市 东北部 山西省 河北
2018年第04期
《中国三峡》
“脆皮鱼”
第12-12页
关键词: 地方风味 鱼 吉祥 过年
2020年第02期
《烹调知识》
食在欧洲
第55-55页
关键词: 欧洲 饮食文化 民族特色 地方风味 食材 酱料 品尝
2019年第11期
《烹调知识》
西湖醋鱼
第69-70页
关键词: 制作方法 审美价值 地方风味
2004年第11期
《垂钓》
孝感麻糖
第58-58页
关键词: 白糖 孝感麻糖 地方风味 工艺流程 蛋白质 维生素 葡萄糖 配方
2007年第09期
国菜“红炒黄”
第59-59页
关键词: 地方风味 淮扬菜 广东人 四川人 山东人 家常菜 美食 粤菜
2018年第08期
秦川美食之旅
第74-75页
关键词: 美食 地方风味 历史古都 小吃 陕西 挖掘 民族
2008年第10期
《科学之友》
爱好美食的汪曾祺
第42-42页
关键词: 汪曾祺 美食家 爱好 民间小吃 地方风味 士大夫 小说家 散文家
2016年第05期
《档案记忆》
终老此生
第57-59页
关键词: 故乡 家乡 地方风味 农村 星星 离开 熟悉 外面 居住 愿望
2007年第01期
《朔方》
家乡的方言
第43-43页
关键词: 方言 家乡 语言特色 地方风味 大青山 意思 语形 口气
2015年第05期
《老年世界》
槟榔芋高产栽培关键技术
第22-22页
关键词: 槟榔芋 栽培关键技术 主栽品种 自然保护区 天南星科 丘陵山区 营养丰富 地方风味
2009年第03期
《现代农业研究》
细数宁夏特色美食
第18-21页
关键词: 土豆丝 糖醋黄河鲤鱼 土生 羊羔肉 梅花汤 凉开水 地方风味 蒸熟 清真菜 用筷子
2012年第05期
《宁夏画报》
眉山川菜,还有什么比麻辣更过瘾
第63-63页
关键词: 石锅 川菜馆 地方风味 烹调方法 以善 辣粉 苦荞
2014年第04期
《宁夏画报》
发展青稞精深加工 提升产业化水平
第10-10页
关键词: 迪庆 民族聚居区 种植历史 特色旅游产品 特色作物 地方风味 酒行业 传统生产工艺 市场认知度 营养保健
2014年第09期
《致富天地》
传统小手艺 赚钱好门路
第21-21页
关键词: 地方风味 饮食文化 绿豆粉 纯绿豆粉皮 顺风顺水 乡董 家庭收入 致富途径 河南省濮阳 农村经济
2016年第10期
《农村百事通》
平遥牛肉串的加工工艺
第42-43页
关键词: 平遥牛肉 地方风味 花椒粉 食用盐 大蒜粉 工艺制作 大豆油 孜然粉
2019年第22期
《农村百事通》
期刊导航
基础科学
工程科技I
工程科技II
农业科技
医药卫生科技
信息科技
哲学与人文科学
社会科学I
社会科学II
经济与管理科学