作者：苏洪槟榔芋栽培关键技术主栽品种自然保护区天南星科丘陵山区营养丰富地方风味
摘要：槟榔芋属天南星科芋属魁芋类品种，是闽西北安远（海拔300～550米）丘陵山区的主栽品种，安远的槟榔芋头呈圆柱型，个大形美，肉质粉、味香、口感佳、营养丰富和紫红色斑纹及易煮性等特点，深受人们的欢迎。由于我乡独特的地理条件和自然保护区生态特点及品种特性成了独特的地方风味。2008年全乡种植槟榔芋面积达4250亩。丰坪村苏平康和张坊村潘文福等农产每667m^2，收鲜芋头2350公斤，
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