作者：刘富田; 北方灵丘凉粉苦荞地方风味大同市东北部山西省河北
摘要：灵丘县,隶属于大同市,位于山西省东北部,东与河北涞源、蔚县接壤,西与繁峙、浑源毗邻,南与河北阜平交界,北与广灵相连。＂灵丘＂之名始于战国,因赵国第六位国君赵武灵王葬于此而得名。苦荞凉粉是灵丘的特产,它以独特的地方风味久负盛名,誉满晋北。
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