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期刊收录
出版地区
绿茶有助于防治膀胱癌第61-61页
关键词: 膀胱癌  防治  绿茶  亚硝基化合物  研究人员  研究成果  抗氧化剂  氧自由基  
2007年第06期 《生物学通报》
N-亚硝基化合物与人体健康第34-34页
关键词: 人体健康  天然食物  致癌作用  贮存过程  致癌物  熏鱼  食品  
2007年第04期 《当代化工研究》
饲料基础知识问答(连载七)第18-18页
关键词: 饲料  知识问答  多环芳烃类化合物  连载  基础  污染物质  亚硝基胺  
2008年第07期 《湖南农业》
水中自有颜如玉第25-25页
关键词: 凉开水  新陈代谢  日常生活  女性  皮肤粗糙  人体  美容养颜  贾宝玉  红楼梦  亚硝基化合物  
2005年第08期 《健康》
“食”面埋伏,逐一击破第31-31页
关键词: 亚硝基化合物  日常生活  咸肉  致癌物质  饮食习惯  食用油  烹调  维生素  二甲基  食物  
2010年第08期 《健康》
食品在加工过程中形成的有害化合物的污染及预防第42-45页
关键词: 食品  加工过程  预防  污染  有毒有害物质  延长保质期  安全性问题  
2009年第10期 《肉类工业》
无硝血红蛋白发色剂的研究进展第34-35页
关键词: 发色剂  血红蛋白  亚硝酸盐  无硝  食品工业  梭状芽孢杆菌  亚硝基化合物  肉制品  
2006年第09期 《肉类工业》
环保型丁苯橡胶技术研发有新进展第46-47页
关键词: 终止剂  石化研究院  小试研究  工厂计划  乳液聚合  亚硝胺含量  亚硝基化合物  排产  生产工艺  抗湿滑性  
2015年第12期 《乙醛醋酸化工》
列车餐车食物中亚硝酸盐含量调查第136-136页
关键词: 亚硝酸盐食物中毒  亚硝酸盐含量  列车餐车  卫生监督管理  卫生监督所  致癌作用  前体物  
食品中亚硝基化合物的污染及治理对策第32-34页
关键词: 食品添加剂  亚硝基化合物  亚硝酸盐  治理  污染  食物中毒事件  芽孢杆菌  感官性状  抑菌作用  
氮污染与食管癌N-亚硝基化合物病因研究第5-6页
关键词: 氮污染  食管癌  亚硝基化合物  
2008年第01期 《中外医疗》
吃剩菜危害多第57-58页
关键词: 绿叶蔬菜  营养价值  储藏时间  储藏条件  茎叶类蔬菜  黄曲霉素  龙葵素  根茎类  亚硝基化合物  医学角度  
2017年第07期 《农村百事通》
怎样消除腌腊食品中的致癌物?第60-60页
关键词: 致癌物质  腌腊食品  亚硝基化合物  植物食品  亚硝胺  制品  
细嚼慢咽的新功效第40-40页
关键词: 唾液腺  老年人  进食速度  食物  肥胖人  致癌物  杀灭作用  亚硝基化合物  人体  功效  
2005年第11期 《健身科学》
亚硝基化合物与消化道肿瘤研究进展第161-162页
关键词: 亚硝基化合物  消化系肿瘤  病因  
2004年第03期 《医学综述》
葡多酚对N-亚硝基化合物诱变性的抑制作用第30-33页
关键词: 葡多酚  肝细胞  p53蛋白  
2004年第01期 《癌变畸变突变》
饮茶防癌证据多第23-23页
关键词: 危险性  食道肿瘤  癌证  绿茶提取物  急性早幼粒细胞  乌龙茶  甲基苄基亚硝胺  病例对照调查  诱导癌细胞凋亡  
2004年第09期 《东方药膳》
警惕食品中的四大“杀手”第57-57页
关键词: 食品添加剂  发色剂  肠原性青紫症  肉类制品  孔雀石绿溶液  家庭自制  亚硝基化合物  韩国生产  不合格  
2007年第02期 《半月选读》
2,6-二甲基-4-亚硝基苯酚的合成研究第64-66页
关键词: 2  橡胶助剂中间体  亚硝基化合物  
腌制水产品中N-亚硝基化合物的研究进展第360-363页
关键词: 危害性  检测方法  控制技术  
2009年第05期 《食品工业科技》