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期刊收录
出版地区
小米糠液压榨油工艺的研究第13-17页
关键词: 小米糠  液压  榨油  饼残油  
2020年第01期 《粮食与食品工业》
小米糠多酚提取液组成成分分析第83-86页
关键词: 小米糠  多酚提取液  液质分析  
2019年第11期 《饲料研究》
小米糠水溶性非淀粉多糖抗氧化活性研究第98-101页
关键词: 小米糠  水溶性非淀粉多糖  抗氧化性  
2019年第12期 《粮食与油脂》
小米糠基质栽培香菇技术研究第36-38页
关键词: 小米糠  香菇  蛋白质  麦麸  细糠  粗糠  
2019年第24期 《现代农业科技》
小米糠中木聚糖提取工艺的研究第39-42页
关键词: 小米糠  木聚糖  提取工艺  正交试验  研究  
2019年第24期 《农产品加工》
小米糠膳食纤维复合酶法改性工艺优化第16-23页
关键词: 小米糠  膳食纤维  复合酶法改性  
2017年第05期 《轻工学报》
小米糠多肽制备及DPPH·清除能力的研究第23-27页
关键词: 小米糠  酶解  碱性蛋白酶  小米糠多肽  响应面  
2019年第04期 《粮食与饲料工业》
小米糠(胚)制油及油脂品质研究第44-49页
关键词: 小米糠  小米糠油  压榨取油  浸出取油  脂肪酸组成  谷维素  维生素e  植物甾醇  角鲨烯  
2019年第05期 《中国粮油学报》
超声-微波协同酶法改性小米糠膳食纤维及工艺优化第221-226页
关键词: 小米糠  气爆  dietary  fiber  响应面法  
2016年第23期 《食品工业科技》
小米糠中亚油酸的提取工艺研究第14-18页
关键词: 小米糠  小米糠油  尿素包合  亚油酸得率  
2019年第02期 《粮食与食品工业》
小米糠膳食纤维复合酶法改性工艺优化第16-23页
关键词: 小米糠  膳食纤维  复合酶法改性  
木聚糖提取优化及对木聚糖酶活性的影响第65-70页
关键词: 小米糠  木聚糖  着色木聚糖标记法  木聚糖酶活性  
2017年第16期 《食品研究与开发》
纳豆芽孢杆菌固态发酵小米糠产抗氧化肽工艺优化第66-73页
关键词: 小米糠  纳豆芽孢杆菌  固态发酵  响应面法  抗氧化肽  
2017年第10期 《食品科学》
小米糠开发利用的研究进展第15-18页
关键词: 小米糠  小米糠油  营养  功效  开发利用  
2017年第02期 《粮食与食品工业》
响应面试验优化小米糠膳食纤维改性工艺及其结构分析第240-247页
关键词: 小米糠  气爆  水溶性膳食纤维  响应面法  结构  
2017年第02期 《食品科学》
小米糠及其膳食纤维中的挥发性成分对比第33-36页
关键词: 小米糠  膳食纤维  挥发性成分  sde  
2016年第08期 《粮食与饲料工业》
小米糠膳食纤维对糖尿病小鼠血糖及糖耐量的影响第1059-1060页
关键词: 小米糠  链脲霉素  糖尿病  血糖  糖耐量  
2013年第09期 《中国热带医学》
小米糠深加工研究进展第31-34页
关键词: 小米糠  营养价值  研究进展  开发利用  
2016年第03期 《粮食与饲料工业》
小米糠膳食纤维调节血糖和血脂功能的研究第1636-1638页
关键词: 小米糠  膳食纤维  血糖  血脂  
2012年第08期 《湖北农业科学》
小米糠膳食纤维制备工艺及通便特性的研究第177-181页
关键词: 小米糠  膳食纤维  通便  
2014年第02期 《食品科技》