时间：2022-12-19 14:23:25
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇食品网络营销，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
正如18世纪末英国发明家瓦特发明蒸汽机引发工业革命、20世纪初弗莱明发明电子管引发微电子技术革命一样,在人类历史上,每一项重大科学技术的进步并服务于全社会、影响到社会生活和经济的众多领域时,毫无疑问,该项技术将对社会生活产生巨大影响,促使社会经济启动一轮爆炸性的增长.互联网的出现和广泛使用,将又一次引发一场技术革命,它将深刻地改变人们的生活与工作方式.
1.1网络营销概述
食品网络营销是指企业采用现代信息技术、计算机网络以及电子支付技术,实现食品销售和提供相关服务,完成交易的方式.网络营销模式可以分为C2C和B2C两种主要模式.C2C模式是指提供个人对个人的网络购物、宣传、支付交易等电子商务形式的网络营销模式,例如,淘宝网所提供的个人开设的网店销售食品就是典型的C2C模式.B2C模式是指提供企业对个人的网络购物、营销宣传、支付交易等形式的网络营销模式.例如,中粮集团我买网等一些大中型企业开设的网络商店所提供的针对终端消费者进行食品销售的行为,也包括一些其他B2B电子交易平台(如当当网)所提供的企业对个人的网络营销形式,都属于B2C模式.此外,目前比较流行的网络团购也属于B2C模式.网络营销已成为人们日常生活的普通选择,消费者使用网络搜索信息、购买商品与服务已经深入人心,企业利用网络进行宣传、依靠网络点击分析市场和获得利润已成为常态[4].新营销方式带来的变革与发展受到了众多学者和企业界前所未有的关注,网络营销已开始进入追求精准营销的新阶段,食品行业也纷纷加入其中.越来越多的网络平台和食品企业在考虑如何利用网络实现有效营销、推动营销业绩增长等核心问题,一个善于运用网络营销的企业,无疑将在激烈的竞争中占据先机.
1.2网络营销的价值
网络营销之所以受到重视,主要原因是,其一,网络营销具有无可比拟的时效性,信息受众非常广泛;其二,网络营销可以实现企业与消费者的双向互动,网络的使用者和终端用户数非常庞大,网络的信息传播与数据采集等已非常成熟;此外,电子支付技术已经普及,为网络营销提供了支持和坚实的基础.相对传统销售,网络营销更直观、更有效率,不仅企业拥有了一个跨越时空的平台,也使经销商和消费者有充裕的时间进行思考和选择.2012年1月16日,中国互联网信息中心了年度互联网统计信息,截止到2011年,我国网民已达5.13亿,手机网民达3.56亿.其中,中青年占绝大多数,而且商务类应用呈上升趋势.受互联网巨大消费人群和消费潜力吸引,一些有远见卓识的食品企业已经开始尝试利用网址直达功能,注册食品名进行网络营销.网络营销作为一种营销新方法,完全可以作为企业新的赢利手段,一些企业已经很好地运用了这个方法并尝到了甜头.以北京为例,锦绣大地农业股份有限公司已申请注册了“庄园酒”、“庄园葡萄酒”两个通用网址.网民只要在地址栏输入中文关键词,网址栏便会显示该公司的相关信息,而且是唯一出现在网页上的公司.据称,80%的经销商是通过在地址栏输入“庄园酒”或点击搜索页面才找到锦绣大地,该公司开通庄园酒、庄园葡萄酒通用网址之后,其网站访问量急剧上升.国内着名企业五粮液葡萄酒有限责任公司(五粮液集团全资子公司)已经成功地与国内最大的跨平台博客传播网(BOLAA网)进行了战略合作,采用网络营销方式对红酒进行大规模市场推广,这是知名食品企业利用网络进行的一次营销突破,并已经获得丰厚的回报.由此可知,食品网络营销最大的优点是企业能够以较低的营销费用甚至零费用进行信息查询、市场调研、完成交易全过程.网络营销给食品企业和消费者带来的最直接好处是商业成本下降[5].在美国,每笔传统交易的平均成本达到1.08美元,而通过网络,每笔交易的成本能减少到0.1美元,节约90%的成本.网络营销对于食品行业已具战略意义,和传统营销一样,网络营销也可以实现精准营销,准确地锁定目标消费者,使营销更具实效.在市场竞争日益激烈的形式下,营销在经营成本中的比例越来越高,无论是食品企业还是其他企业,敢于革新观念、整合资源、应用新技术的企业往往能更快速发展,并在市场竞争中占据优势,而墨守成规,不能接受新事物和应用新技术的企业则容易原地踏步,失去发展良机.现代食品企业要发展和壮大,网络营销是必由之路.而网络营销的开展,需要一个好的平台和一个好的市场环境.
2食品网络营销安全状况
据CNNIC统计,在美国,使用网购的人群已经超过70%,而我们的近邻日本和韩国,选择网络购物的人群分别达到了53.6%和57%,而我国网络购物率仅26%[3].因此,我国在食品网络营销方面存在较大的发展潜力.但由于目前质量监督、工商和卫生监督部门暂时无法有效地对网络所销售食品的进货渠道、储存卫生、销售渠道等进行全面监管,因此,存在一定的安全隐患.目前食品网络营销主要存在以下几个问题.
2.1销售假冒劣质食品
网络营销在提供方便的同时,也给少数不良厂家提供了销售假冒伪劣食品的机会,一定程度上对消费者的食品安全构成了危害,给监管带来了困难.对于食品网络营销而言,目前的突出问题之一是销售假冒伪劣和三无食品,这些食品没有标注生产厂家名称、生产日期和保质期,甚至无任何标签,更无从了解所销售食品的配料表、食品添加剂等其他信息.众所周知,食品、尤其是熟食产品的安全与食品加工工人的健康状况有着紧密关系.这些因素表明,食品网络营销对消费安全是一种巨大威胁,因此,网络营销对生产厂家、监管者和消费者都提出了严峻的挑战.与传统食品销售企业相比,网络营销的特点之一是没有实体商店.消费者在通过网络购买食品时,既不能直接看到所购买的商品,也无法接触到食品,不能实际查看所购买食品的外包装及其应标注的相关信息,只能通过网络根据商家提供的文字信息和图片信息了解商品,因而在消费者和商家之间形成了信息不对称.由于信息渠道的束缚,一部分消费者不能及时了解相关信息,因此可能会出现某一食品因为被查出存在安全隐患而被各大超市、集贸市场等实体店全面下架,而在部分网店依然销售无阻的情况,给消费者的健康造成极大的安全隐患.
2.2违法销售食品
网络营销还存在违法销售进口食品等现象.低成本是网络营销的重要特点之一[3].在网络上销售食品,特别是进口食品比传统实体店更具成本优势,以网络销售进口食品为例,其价格一般比实体店销售同类商品的价格低10%~25%,因此,造成少数消费者选择网络平台选购进口食品.于是,一些企业和个人开始进入到这个行业提供进口食品销售或提供代购服务.然而,由于网络营销缩短了流通的中间环节,容易造成监管缺失.一些通过网络销售的进口食品没有中文标识或中文说明书,消费者无法获知食品的成分、生产日期、保质期等相关信息,甚至一些网络平台对产品进行夸大和虚假宣传,误导消费者,从而造成消费者误购、误食,危害消费者健康.
3食品网络营销安全监管难点
虽然网络营销给食品企业提供了一个前所未有的、庞大的、公平的市场,受到了人们越来越多的喜爱,但作为新兴的营销手段,网络营销的游戏规则与传统销售的规则不尽相同.
3.1法律依据和监管缺位
根据我国“食品安全法”规定,食品经营者必须到工商部门办《食品流通许可证》方可申请办理营业执照,然后才能进行食品销售.但目前仅对传统的实体店铺进行审核,对于食品网络销售,并没有规定必须办理《食品流通许可证》.而且根据已有的法律、法规,食品网络销售没有规定必须强制进行市场主体准入登记,不一定必须办理工商营业执照.因此,缺乏对食品网络营销进行有效管理的法律与行政法规,对于通过网络进行食品销售所产生的问题,现有的法律法规并没有任何明确的执法规定,这在一定程度上使相关部门对网络食品销售进行监管变得更难、效率更低.消费者通过网络购买食品的数量一般不会很大,费用相对较低,当遇到食品安全问题时,消费者可能会知难而退,不会采取维权措施[1].而且,进行网络营销的商店并非一定存在实体店,监管部门很难根据对传统商店的监管经验对网店进行现场监管和风险监测,甚至一些不法网店在网络上提供的地址和相关信息可能不准确、不全面,使质检、工商和卫生部门的监管和追查的难度很大甚至无法追查.
食品行业一直在整体世界经济中占据着举足轻重的地位，在中国食品行业是市场化程度较高的竞争行业之一，尤其是中国加入WTO之后，中国食品行业不断的在加速进行。近年，食品消费人群的广泛，竞争产品的激烈，促使了网络营销成为媒体大拼盘中的饭后甜品，也促使了网络成为食品一道必不可少的压轴菜。
从消费者层面上发现35岁以下的人群正是食品消费的主力军，飞飞口中的所谓的黄金消费者，而网民却恰恰是其中最活跃的部分群体。他们当中绝大部分人已经习惯通过网络的方式来学习、工作、沟通、娱乐、生活等获取更多的消费信息和生活体验。还是一句话：要想抓住e生代的心，网络营销无疑是最佳的方式，来捕获对常规广告营销方式日渐疲劳的消费者。
因此近年来越来越多的食品企业端起网络营销的这盘大菜，吃个新鲜。下面是飞飞对网络营销对国内食品起到的作用分析了4点。
1.百花齐放的网络营销方式
食品消费者人群年龄层面的偏低，这部分消费者上网大部分是抱着娱乐的心态去的，所以呢单纯直接的广告方式很难抓住这群年轻人的芳心，从视频营销到SNS游戏，从时髦的微薄营销到病毒式的营销，从无线营销到炫耀饿Minisite等等，一切的新鲜网络形式都可能成为食品营销的载体。
2.抓住食客的嘴，投放量成倍增加
食品行业是老百姓最基本的生活保障行业，当然食品行业的消费人群自然广泛了，竞争自然少不了了。网络营销的参与加强了竞争的深度，不但补充了媒体角色，也促使了网民的急剧增加，相应带来的是网络营销的空间大大拓宽。
3.老对手展开新较量的网络营销模式
典型的例子，伊利与蒙牛，可口可乐与百事可乐，这些势均力敌的竞争对手从来都只是在电视里做做广告和终端的促销模式进行较量，而如今网络营销的兴起，不得不让他们又大战三百回合。伊利很明确很理智的借用了08年奥运会这块大蛋糕，很好狠明智的为自己的品牌大大的宣传和更深的提高了自己的稳固地位。可想而知以后的网络营销会上演多少个“对手戏”呢，飞飞相信大家都会明白这个道理：谁愿意丢弃这个日益庞大的网络消费者市场呢。
4.投放的连续性加强
还是那典型的例子，伊利、蒙牛、可口可乐、百事可乐、哇哈哈五家知名企业连续几年居于网络营销的投放榜首，在于这方面足够表明行业领军行业对网络广告效果有了很大的信心，另一方面也说明了网络营销战略的重大转变，。全方位的品牌推广和运用网络媒体进行不间断的品牌传播。
讯：“7+1”农业龙型产业的发展，对农产品流通提出了新的课题。象山县通过政府搭建平台带动、企业自创平台拉动、借助第三方平台推动等三种模式，着力推进农产品网络营销，既克服传统营销中销售渠道单一、信息不灵等缺陷，又降低农产品交易成本，促进农产品市场供需对接，取得了初步成效。
政府搭建平台带动模式
充分发挥政府财政资金的引导带动作用，加大对农业信息化建设的资金投入，通过建设涉农网站和农村综合信息服务站、实施农民信箱及万村联网工程、开展“每日一助”服务活动等，着力搭建农业信息交互平台，引导农民、农业企业(合作组织)主动收集农产品供求信息，以适应市场经济发展的需求。象山农业信息网创建十年以来，历经四次改版，目前设有12个大栏目，50个子栏目，累计产品供求信息2.1万条，带动网上销售1.8亿元。全县现有农民信箱用户2.3万户，通过农民信箱农产品买卖信息5367条，设立农展摊位180个，信箱应用五年共达成农产品交易额1.15亿元，节省营销成本0.28亿元。运行三年的“每日一助”先后农产品信息380条，发送对象逾350万户，接到电话、反馈信息3650次，实现交易金额0.17亿元。企业(合作组织)自创平台拉动模式切实增强经营主体的自主创新意识，主动增加电子商务等方面的投资，并通过引进人才、构建平台、加大推介、诚信经营等有效举措，不断拓展农产品网络营销和电子商务。据不完全统计，全县超过三分之一农业企业拥有自己的独立网站，开展网上推介和网上招商。宁波鸭妹子食品有限公司今年1~4月份通过企业网站订货交易额已达300多万元；象山宏森源公司2010年通过网上点击、购买、配送农副产品销售额达460万元，并和客户建立了良好的合作关系；涂茨中堡花木场通过自身网站与众多客户建立业务关系，2010年销售花木近250万株。同时，一些企业自主开发企业电子商务平台，实现网上订购网上结算。宁波素子园八味食品有限公司2010年实现产值3800万元，其中通过网上招商销售额逼近1000万元。5月3日该公司电子商务平台开通，除澳门、台湾等部分地区外，国内客户都可实现网上订货和付款，公司打算将电子商务部迁往宁波，设立存储仓库，做大网络营销，力争全年产值增幅达千万元。
借助第三方交易平台推动模式
鼓励种植、养殖大户和农业企业(合作组织)利用第三方平台供求信息服务出售农产品，进一步拓宽农产品交易市场，降低农产品及其加工品在市场推广和销售沟通的成本。这些第三方交易平台既有专门服务于农产品交易的行业网站，也有跨行业的广义第三方交易平台。象山县内农业企业不论有无自己企业网站，在中国食品交易网、21世纪食品网、食品产业网、食品商务网等行业网站上都或多或少设有自己的页面。一些团购网、陶宝网、阿里巴巴等跨行业交易平台则更让一些企业获得无限的商机。南方、飞日、小岛人家、海鲜王、元虎、兰洋、涌浦宜美等水产品加工企业相继在陶宝网上开网店，小岛人家于去年10月开网店，2个月时间交易量超8万元；今年3月29日，素子园八味食品公司通过满座团购网站，仅“脆爽鲜枣脆”一个独立包装产品一天就取得11万个订单。还有通过经销商统一开设的店铺，如象山海鲜特产专营店、象山南方海鲜商城、石浦海味、海鲜王国、象山海港特产等众多店铺。象山特产网是一家销售象山特产商品的网上购物性网站，企业将产品信息、产品销售价格在网页，由商进行农产品网上交易活动，企业以批发价为商提品。网站创办于2010年，目前已有35家农业经营主体加盟网站。(来源：浙江在线新闻网站)
关键词：网络食品；规制；质量安全
中图分类号：F416.82 文献标识码：A
收录日期：2016年6月20日
一、引言
21世纪经济全球化与信息化相促进，互联网走进千家万户，深刻地改变了人们的生活和生产方式。而随着网络技术的不断发展，传统食品行业与网络不断融合、重构，形成“网络食品”模式。网络食品以网络为媒介进行销售，与普通食品相比，网络食品不仅在经营销售方面有其独特之处，而且其经营方式及涉及的相关主体都有所扩展。网络食品市场的兴起在带来经济增长和市场结构多元化的过程中，也出现了越来越多的安全隐患。网络食品质量问题越来越突出，违法违规交易现象日益凸显，已成为制约食品行业电子商务发展的重要瓶颈之一。在互联网飞速发展的环境下，食品流通渠道从传统的实物流通到网络交易中无形虚拟环境交易，对食品安全的监管提出了更加严格的要求和挑战。
网络购物市场在国外起步较早，发展模式较成熟。国外学者主要侧重于研究网络商品交易的问题以及监管的对策。一部分学者也从市场交易诚信、交易模式、风险防范等方面展开研究。
二、网络食品质量安全规制理论依据
（一）市场失灵。信息不对称是指在市场经济活动中，不同的人对有关信息的了解是有差别的，掌握信息充分的人在市场交易过程中往往处于优势地位；而缺乏信息了解的人一般处于相对劣势地位。在食品市场，食品的经营者掌握的信息往往要比消费者多，而消费者基于对经营者的不信任，总是一味地压低食品价格，最大限度地降低自己的风险，由于消费者出价过低，导致食品生产者或经营者降低生产成本甚至生产质量低劣的食品，市场对资源的配置偏离帕累托最优状态，表现为市场的失灵。
在网络食品市场中，信息不对称现象表现更为突出。由于网络空间的虚拟性，消费者只能通过食品经营者在网上的图片及文字来判断该食品的质量，而经营者为了获得赏心悦目的视觉效果，时常对食品的描述及图片进行夸大美化处理，甚至出现欺诈现象。在市场活动中，网络食品经营者与消费者之间对于信息掌握的不对等处境，经常使消费者在购买网络食品时不能获得称心如意的食品，在维权时又遭遇种种阻碍，因此对网络食品市场进行监管不仅是保证食品安全的需要，同样也是维护消费者权益的需要。
（二）公共利益。公共利益理论是指基于市场的自然性缺陷，即存在公共物品外部性、不完全竞争性及不确定性等失灵状态下，由政府对市场中的相关经济主体行为进行直接干预，从而克服市场调节过程中的不足，实现维护公共利益的目的。
食品市场中，食品安全的公共物品属性决定了食品区别于其他产品的特性。食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全，在食品市场中，食品生产者掌握的信息要多，消费者处于相对弱势地位，不能够全面了解食品的安全信息，也无法很好的判断食品质量的好坏。如果仅仅依靠市场本身的自我调节，难保食品生产经营主体不会为了个人私欲不计后果地假冒伪劣，损害消费者的身体健康和生命安全。因此，为了全社会的公共利益，就需要一个有着足够信誉的第三方主体介入。网络食品市场中买卖双方不用面对面交易，消费者也不知道经营者的身份、住所，对食品质量状况更是所知甚少，况且网络食品比普通食品拥有着更为广阔的消费市场，面向更不确定多数的消费者，无疑增加了网络食品市场不安全性系数，所以需要政府等相关部门的调控规制。
三、网络食品质量安全形势
我国网络市场食品交易种类主要包括休闲零食、茶饮冲调、酒水饮料、粮油副食、生鲜水果等，其中有涉及国产食品与进口食品。随着市场的快速发展，网络食品交易已成为我国食品行业的生力军，在推动产业结构升级、带动行业领域发展、提供人员就业机会等方面发挥着积极作用。但不容忽视的是，网购食品在漫长的产业链上，每一个环节都可能不同程度地存在安全问题。
食品作为网络营销商品的一种，其具有便利性以及选择多样性，在满足人们美食需求的同时也存在企业准入门槛较低、产品质量参差不齐、加工过程非法添加及出现问题维权困难等安全隐患，网络市场的虚拟性造成信息的真实性、可靠性和安全度相对较低，食品不安全问题越来越突出，已成为制约行业进一步发展的重要瓶颈之一。究其原因，纵观近年来我国频发的网购食品安全事故，表面上看，直接原因是不良的生产者的违法行为，但深层次原因是在我国经济、社会转型的大背景下，法治建设、社会管理、政府监管严重落后于时展造成的必然结果。如何完善符合我国国情的网络食品监管体系，统筹各方，创新发展网络食品交易，实现信息共享成为目前迫切需要解决的问题。
四、网络食品质量安全规制建议
（一）完善市场信息传导机制。可构建一个基于供应链的食品安全云平台，我国食品行业将通过系统的供应链综合管理信息化来实现食品安全各环节可追溯。网购食品企业和监管部门通过供应链信息流实现信息共享，为公众提供方便快捷的食品安全信息服务，充分发挥网络的渠道作用，公开政务信息和企业溯源信息的同时提供消费者表达诉求的渠道，增强消费者自我保护与维权意识和能力，弱化信息不对称。
由于网购食品市场处于问题伴随发展存在的快速成长阶段，具有交易环境虚拟、无时间、无区域限制等特点，在食品平台上可设立网购食品市场专门社区。网络食品经营者通过各种终端完成日常经营活动的同时可结合自身供应链管理将食品备案信息、台账信息、索证资料信息上传到数据中心平台；监管部门公职人员通过平台对经营者和第三方平台进行信息化监管的同时可以重点网购食品安全相关的监管监测、法律法规、职责流程、典型案例调查结果等，回应有关各方的需要和社会关切；消费者从平台中查询食品销售、下架、消费预警、通知通告等信息的同时可以重点提出食品安全的质疑信息，由经营者或监管者用客观证据答疑解惑。
食品网络市场呈现普及化、移动化发展趋势，针对网购食品用户需求，云平台开发相应短信平台和手机应用软件。可利用先进互联网技术架构业务台，使得网络市场食品安全监管部门能够直接使用浏览器登录系统进行短信操作；应用软件平台支持消费者手机下载，通过手机客户端软件随时随地的查询网购食品的相关信息，对网络市场食品安全问题进行监督举报。
（二）推动食品安全激励规制，健全电商信用评价体系。规制经济学中提出食品安全激励性规制主要是通过给予规制对象竞争压力、正面诱因等激励手段提高内部效率，促使其降低成本，获取超额的利润。在信息不对称背景下，传统监管方式表现出的信息获取成本高、行为目标冲突、行政色彩浓厚等特征都迫切需要改革和创新监管方式。食品安全激励性规制以加强监管为基础，以激励性的方式使被规制食品企业的生产经营效率达到可能的最高水平。激励性规制主要方法包括目标激励、奖罚激励、考评激励三类。通过建立、健全社会信用体系，构建网络市场食品安全信用基础，为发挥激励性规制作用，建立激励机制提供依据。
首先，可以建立一套合理的网络市场食品企业诚信奖惩机制。通过国家政策和资金支持推进食品企业诚信建设，构建质量安全长效机制，降低诚信企业竞争成本，弱化不法企业因违法成本低在市场竞争中取得的“比较优势”。完善国家食品工业企业诚信信息公共服务平台，规范信息的披露方式及内容，产品、消费和企业信息，开通食品工业企业质量安全追溯查询平台，及时公布诚信体系的建设进程，推动企业建立并运行诚信管理体系，提高自律意识。
其次，优化网络食品交易第三方平台信用评价体系。第三方平台服务对网购食品安全监管提供前期保障。目前我国现行的评价体系落后，漏洞多，管理权限不集中，对市场诚信体制的构建难以起到推进作用。监管部门应重塑社会信用评价体系，建立共享信用信息库，使每一个自然人在进行各项社会活动时提供信用数据衡量诚信程度，以此来约束商家的经营行为。信用评价体系，应由监管第三方平台的机构来直接管理，并限制第三方平台信用评价权限。在评价体系中，消费者的评价能否与网店的利润挂钩，真实体现信用评价对商家的影响。
现行评价体系，是由消费者下订单支付给第三方担保机构，第三方担保机构告知商家已经收到货款，可以发货，在消费者收到商品后，确认收货授权第三方担保机构把货款转给商家。然后对交易进行评价。对于中差评，商家通过一些不正当手段可以重新进行评价，失去信用评价体系的意义。如果把评价的权限上升，避免随意修改，并严格监控恶意刷好评的不正当竞争行为，评价体系才能发挥原有的价值。
（三）提高消费者的保护意识和能力。网络环境下的交易本就较传统实物交易有更大的潜在风险。在交易过程中，首先要选择大型专业网站，可疑链接不去点选，通过交易数据、评价等各方面信息，梳理出可靠性高的商家选择商品。整个环节，电子数据的记录，与商家的交流信息，都应保存，在进行数额较大的交易时，应该索取发票。收货时应不怕麻烦对商品进行查验。所有工作都是为了在出现纠纷时能够及时有效地向监管部门提供证据维护自身利益。
当网络市场消费者的知情权、隐私权、评价自由权、求偿权受到损害时，应积极利用维权工具保护合法权益。一是网络市场消费者处于信息弱势地位，消费者对网购食品和电商真实信息的获得难以保障，因此消费者在网购食品时应尤为注意通过交易平台向电商客服仔细咨询食品卫生许可证号、生产日期、退换货事宜等，并将聊天记录保存。当遇到网购食品质量问题时，消费者可利用网络平台的维权工具，如向第三方交易平台进行投诉，将问题食品及购买聊天记录作为维权证据；二是向监管部门门户网站投诉举报栏曝光不法电商，以警示广大消费用户。可通过国家食品风险评估中心构建一个纠纷解决平台，实现事故纠纷过程中的信息公开透明，严格执行第三方平台先行赔付制度。同时，注重由传统的人力监管向互联网思维转变；三是工商部门应积极推动12315消费者维权向网络市场食品维权延伸，网购食品出现问题，消费者通过12315维权，工商部门结合12315投诉平台的记录、本地区食品网店的投诉记录，对食品网店定期进行信用考核。
随着我国网络技术普及率的日益提高，通过网络进行购物的消费模式发展迅速，网络食品交易成为食品消费的重要方式，而且随着观念的不断改变，会有更多的经营者和消费者参与到网络食品交易中。因此，监管部门应该高度重视网购食品安全，实施全面有效的网购食品安全管制，促进网购食品交易市场的健康发展，构建社会多元化经济结构，进一步保障消费者的食品安全，营造一个良好的网络市场环境。
主要参考文献：
[1]周江洪.网络隐私权保护研究[J].厦门大学法律评论，2002.3.
[2]邓晖珞，李兴民.广州市工商行政管理局网络商品交易监管的案例研究.成都：电子科技大学，2013.
关键词：黑龙江省；农产品；营销模式
中图分类号：F0629 文献标识码：A文章编号：2095-3283（2016）06-0101-04
一、黑龙江省农产品营销模式发展现状
在黑龙江省市场经济不断成熟和完善、居民物质文化生活水平不断提高、网络营销迅速普及的背景下，新型农产品营销模式不断发展。
（一）“经销商+农户”模式
“农户+收购小贩+经销商+零售终端”是一种典型的农产品流通和销售模式。农民往往仅将农产品进行简单加工后直接卖给收购者，收购者再将小批量的农产品转卖给大经销商。在农业生产规模较小的地区，农户往往通过收购者完成产品销售，对收购者依赖程度较高。但随着黑龙江省关于土地流转相关政策的持续完善，进一步促进了小规模生产向规模化生产的全面转变，而大规模的生产者会选择直接与经销商或者龙头企业合作以实现商品价值，同样不需要收购小贩的中间环节，此种农产品营销模式最终发展成为“经销商+农户”模式。
（二）网络营销模式
网络营销是企业经营者通过网络技术进行市场情况调研、客户需求分析、销售和售后服务等一系列活动。农产品网络营销就是通过互联网来实现农产品的销售与经营。网络营销针对销售前后各个环节进行跟踪分析，以实现消费者需求满足最大化，通过消费者消费数据库可以更好地改进产品质量和营销模式，并与消费者建立互信关系。我国网民数量和互联网普及率呈稳定增长态势，其中黑龙江省网民数量过千万，普及率达523%，在全国排名前20位，网民规模年增长速度为78%。网民总量的提升为黑龙江省农产品网络营销提供了大量潜在顾客。
（三）绿色营销模式
绿色营销是指生产者在满足消费者需求、获取产品利润的同时，重视生态环境的保护和自然资源的节约，综合考虑短期利益与可持续生产的长期平衡，以期实现良性发展的新型营销模式。绿色营销更加注重生产资料的节约和自然环境的保护，并确保产品安全和卫生。与传统营销模式相比，绿色营销有以下特点：第一，绿色营销的前提条件是绿色消费，而绿色消费是消费者消费观念的高层次体现，体现在温饱满足后对生活质量、产品安全和生态环境的要求。第二，绿色营销的指导思想是绿色观念，体现在消费者和生产者都关注人类的长远利益，重视买卖双方需求的满足与生态环境的协调发展。第三，绿色营销需要绿色体制的保障。绿色体制包含完善的经济管理体制和环境保护政策，目的是约束各方的短期逐利行为，实现可持续发展。
（四）直销模式
农产品直销模式目前主要包括两种，一是“农民―消费者”，即农民将农产品直接销售给消费者，双方交易过程中不存在中间环节，交易双方通过讨价还价以双赢的价格及时达成交易。此类交易明显的劣势在于成交量较小，且交易场所不稳定，所以此类产品交易主要存在于城镇贸易集市等，销售量约占黑龙江省农产品销售总量的20%左右。二是“农民―消费终端”，农产品直接由农户手中传递到销售终端（城镇贸易市场、超市等），然后再转移给消费者。这种绕过中间环节的终端供货模式也被称为“通路直销”。国家近年来大力推进的“农超对接”政策为这一营销模式的发展提供了条件。“农超对接”即农户与超市直接签订销售协议，后将农产品直接运送到超市进行销售。
二、黑龙江省农产品营销模式存在的问题
（一）“经销商+农户”模式存在的问题
1农户对市场信息反应不敏感
价值工程视角下的营销重视消费者对产品功能的要求。通过剔除不必要的要求和满足特定的要求均可以达到提升价值的目的。“经销商+农户”模式下农产品生产者将产品卖给经销商，对于生产者来说销售活动就此终结。而此后的市场信息，如消费者对产品是否满意，以及消费者的未来需求变化则缺乏逆向信息流动机制。
生产者与消费者之间的经营者大多缺乏稳定的合约关系，阻碍了市场信息反馈与资源共享，其结果是生产者无法得知消费者对产品的功能要求，也无法根据目前的市场状况预测未来消费者需求的走向。这不利于生产者及时调整或完善产品功能，以达到降低成本和增加收入的目的。
2流通环节过多且费用较高
消费者需要的产品功能在生产者生产结束后就已基本确定，中间的经纪人、经销商和零售市场环节只负责农产品的位置移动或简单的包装整理，不会产生过多新功能。因此，对于消费者来说，繁杂的流通环节只会在功能既定的前提下抬高产品价格，降低消费者的主观价值。对于生产者来说，产品价值在销售给经纪人或经销商时就已经确定，未来的流通环节并不会给其带来更多的收益，也就不会提高生产者价值。这些中间环节和随之增加的成本，不利于实现营销价值的最大化。
3农户利益得不到保障
“经销商+农户”营销模式下农户与经销商往往没有密切的产销合作关系，多数的收购行为发生在农产品成熟之时。市场行情好时农产品可以比较容易找到经销商，但当该种农产品供过于求时，会大大削弱生产者的议价能力，更严重的情况是经销商为追求效益放弃收购而导致农产品滞销，农产品生产者的成本将完全得不到补偿。这种不稳固的产销关系严重影响生产者价值的实现。
（二）直销模式存在的问题
1 尚未建立农业标准体系
标准化的农产品是连锁经营机构的基本要求，也是进行大范围推广营销的必要条件。外观参差不齐的农产品无法在市场上形成有竞争力的价格，降低了产品在消费者心目中的地位。目前黑龙江省在农业标准化方面存在诸多问题，导致农产品标准化进程缓慢。农业标准体系的初步建立只形成了参考框架。在立法方面同样只有相关的《产品质量法》、《食品卫生法》、《标准法》等通用性法规，《农业标准化法》尚未出台，无法对农产品标准化的各个环节进行有效监管。
这些因素阻碍了黑龙江省农产品标准化进程，当农产品经营者面临多个农产品供应主体的时候，就难以控制产品的标准化程度，从而损失产品外观给消费者带来的功能价值。而经营者对生产者做出产品标准化的要求时，又会导致生产者发生额外的成本，降低生产者的价值。
2冷链物流体系不健全
直销模式的特点之一是农产品从产地直接进入最终销售环节，对象往往是生鲜农产品，依赖冷链物流。黑龙江省内的大型连锁超市，如沃尔玛、大润发、家乐福等拥有自建的物流和配送体系，但出于成本效益考虑，这些体系难以延伸到农产品生产地。对于其他规模较小的超市，直销模式则依赖于第三方物流企业。黑龙江省存在冷链物流体系尚未形成链条、冷链物流第三方服务比例低、设备陈旧落后和成本居高不下等问题。冷链物流供应能力不足使产品的新鲜程度无法得到保障，影响到产品的功能和消费者价值的实现。
3直销模式形式单一、发展缓慢
黑龙江省的农产品直销模式除哈尔滨等中心城市开展的“农超对接”之外，还在城郊、旅游度假村等地发展了观光采摘，订单直销等模式。这些模式在不同程度上提高了消费者的主观价值。以观光采摘为例，消费者实施了购买农产品的行为，但更主要的目的是体验从产地采摘的乐趣和获得最新鲜的农产品。观光采摘为消费者创造了新的主观功能，满足消费者更高层次的需求，同时在不增加销售成本的前提下为生产者带来更多收益。但这些模式在黑龙江省处于萌芽和探索阶段，各地只是根据当地的实际情况进行试点创新，无法进行大范围推广，同发达省份相比，缺乏直销形式的创新。
（三）绿色营销模式存在的问题
1绿色农产品认证体系不完善
绿色营销模式要求农产品的生产、加工和运送环节都要全程保证绿色与环保，营销对象通常是以绿色农产品为主的认证产品。绿色食品认证需要满足多种条件，如产地的生态环境质量、食品加工操作过程、包装贮运标准以及其他规范和准则等。但黑龙江省绿色农产品认证体系存在很多漏洞，相关部门制定检测绿色食品农产品的相关法律法规不够完善，检测人员在检测过程中做不到有法可依、有章可循。省、市、县三级农产品质量认证管理体系缺乏必要的硬件能力和服务网络，无法满足目前信息化办公和质量全程监控的要求。
2技术水平低
绿色营销对产品生产的环境、生产流程、加工手段、包装运输等环节做出严格的规定，这些标准的实施依赖先进的生产技术和高标准的流通及营销渠道。一方面，为了改善以往农产品粗放生产方式，需要在产地治理、生产技术更新方面投入大量成本，降低生产者价值；另一方面，相关技术发展滞后也制约了绿色营销能够真正符合严格的标准，导致到达零售终端的产品无法完全符合绿色营销的价值观念。黑龙江省初步建立了省、市、县、乡四级农业技术推广体系，但参与农业技术推广的人员与需要科技服务的农民人数比为23：100，远远不能满足需要。同时县、乡两级基层科研投入严重不足，技术更新缓慢，技术服务与农民需求脱节。
（四）网络营销模式存在的问题
1营销手段单一
B2C网络营销中有一些通过特色营销手段迅速发展的地方农产品。如新疆哈密瓜在成熟季节通过优质包装和空运，使全国各地消费者能在三天之内品尝到正宗原产地的哈密瓜。“三只松鼠”的坚果产品也因为低价和精美包装在多种网络营销手段下迅速走红。相对而言，黑龙江省则没有通过网络营销手段“捧红”的特色农产品。黑龙江省农产品网络营销中营销手段主要依靠搭建的电子商务平台，在网络推广和促销手段上缺少创新，网络营销手段单一，影响力不足。
2缺乏配套的物流配送体系
网络营销面对的消费者主体十分广泛，但仍然是城乡居民。这种多数量小批次的购买需要发达的配送网络和快捷的配送速度。随着网购规模的不断扩大，传统快递业以“四通一达”为代表迅速崛起，其遍及全国的配送网点和强大的运输队伍为大量分散的网络购买者提供了便捷的服务。但农产品相对特殊，具有季节性、区域性和易腐烂的特点，对包装、保险和运输都有严格的要求，需要有实力的专业化配送主体来完成。黑龙江省缺少大型物流集团的支撑，缺乏区位优势，物流行业发展水平偏低。农产品无法得到及时配送，使农产品网络营销步履维艰，生产者和消费者的价值无法实现。
三、黑龙江省农产品营销模式的优化策略
（一）“经销商+农户”模式的优化策略
“经销商+农户”模式是一种传统的营销模式，从生产到销售经历了经纪人、经销商等环节。该模式的优化应重点在于营销流程的缩减，去除对主观功能无贡献的转手环节，如不必要的小规模经纪人和经销商的流转，同时挑选节约成本的流通方式。理想状态的是农产品通过大规模生产后经有实力的经销商集中收购，直接运送到零售终端。生产者为维护自身的利益应该寻求加入合作社或与经销商建立稳固的供销关系，合作社形式可以弥补个体生产者议价能力不足和生产活动盲目性的缺陷，是农户实现利益的保障。而稳固的供销关系会使生产者获得稳定的收入，使农业再生产顺利进行。
（二）网络营销模式的优化策略
网络营销模式具有独特的流程结构，但主要依赖于网络平台实现交易。在模式优化上要关注交易平台的完善，通过合力建设大型农产品交易网站有利于提高用户关注度，同时汇聚广泛农产品提供者，使消费者能够购买到丰富多样的产品。信用体系是网络营销模式的保障机制，对销售者进行资格审查，为其建立信用档案，有利于防止网络营销存在舞弊欺诈行为。为了及时处理顾客的咨询和投诉，网络建设应该搭建客户回访系统，了解顾客对产品价格、服务水平以及反馈建议，了解手机客户的网络活动信息，为网络交易平台建立良好的互动沟通机制，并借此开发丰富的功能模块及线上活动增加顾客网络购物粘性。
（三）直销模式的优化策略
直销模式的优化应重点关注产品的标准化建设和物流流程优化。以直销模式的主要实现形式“农超对接”为例，超市会对产品的品质和外观做出规定以符合店铺形象和消费者要求，在视觉上构建产品主观功能，当农产品生产者缺乏必要的知识和技巧时，超市、合作社或农业科技推广机构要发挥专业人员的作用，对其进行指导。零售终端在面临不同农产品供应者时，对于品质不均匀的产品可以实行差别定价策略。直销模式中连锁超市将扮演越来越重要的角色，但目前超市自有物流体系难以完成直销农产品的流通需要。因此与生产者和供应链中的其他主体进行合作是物流流程优化的明智选择。方式之一就是建立共同配送模式，整合多主体的物流配送资源，共担风险、共享收益。
（四）绿色营销模式的优化策略
绿色营销模式的主要目的是为消费者创造丰富的主观功能，在模式优化上应保证主观功能的实现。绿色农产品认证体系是保障产品品质和主观功能的基础，是消费者愿意为绿色营销支付高价的原因之一。因此首先要建立完善的认证体系以保证产品拥有优良品质和环保特性。针对目前认证体系不完善的特点，黑龙江省应做到绿色农产品生产、销售和认证的信息透明化，在大型农产品市场中建立检测机构，使消费者能够买到放心的绿色农产品。绿色营销渠道在绿色农产品流通环节保持并增强了产品的绿色环保属性，绿色营销的经营主体要树立绿色理念，对产品的加工、包装和运输符合相应的环保要求。
四、促进黑龙江省农产品营销模式发展的对策建议
（一）完善农产品营销配套服务措施
针对产销联系不紧密的缺陷，政府相关部门应提高信息化水平，构建农产品信息平台，使农产品生产经营者做到信息互通，及时了解农产品市场行情、供求趋势变化以及新技术新品种等信息，使农业生产者在及时、完整的信息指导下安排农业生产，保证产品的质量和消费者需要的主观功能。同时针对农村基础设施投入不足的问题，应在公共财政体系的背景下构建“覆盖城乡、惠及全民”的基础设施供给体系，提高农业基础设施供给效率，加强资金投入和招商引资，在农业生产环境、农村交通建设和农产品市场建设上为农产品营销搭建一个良好的运行平台，使黑龙江省农业更具投资吸引力。
（二）创新农民教育模式
农产品营销的市场环境和营销手段都随着市场经济深化发展不断变化，文化水平本来就低的农民在未来的营销中的处境越来越困难。农民在承担生产职能的同时必须不断充实生产技术和营销知识。黑龙江省目前的农民教育存在操作性、实用性较差的现象，亟须转变思维进行农民教育创新。
一是层次创新。农民自身的知识水平千差万别，教育也应当根据识字、扫盲、技术等不同层次进行划分。每个层次的教育需要根据农民特点分别进行，例如扫盲阶段的教育要遵循这一阶段的教育规律，强行灌输技术层面的知识必然收效甚微。只有按照渐进性的规律进行分层次的教育才能实现农民教育的良性互动，提高教育成果。
二是方法创新。随着信息化时代的到来，教学方法在网络普及的背景下有了更多选择。远程教育也有利于针对不同群体定制不同的课程，提高教育资源的利用效率。此外，国家相关部门组织的下乡活动也在以不同的教育主体给农户带去了形式多样的教育内容，最终达到提升农民素质及帮助农民致富的效果。
三是内容创新。农民教育的内容可以按照受教群体分为青年农民教育、党员农民教育、农村义务教育和妇女教育等，近年来随着农民工转移，农村地区农民群体呈现老龄化趋势，因此内容创新要考虑受众群体的需要。目前的农民教育多集中在技术推广和技能培训，随着农民越来越多地参与到经营事物管理，对农产品市场和市场营销理论知识的传播越发重要。教育内容必须随时展不断创新，切实满足农民的教育需求。
（三）规范农产品销售市场
农产品营销模式的优化离不开规范有序的农产品市场。农产品市场管理是一项系统工程，政府要贯彻科学发展观，实现市场管理“放”与“管”的辩证统一。
一是农产品市场管理要贯彻社会主义基本制度，实现政府部门主导下宏观调控和市场机制有机结合，采取“两只手”的联运效应，建立“强政府、旺市场”的体制。放管结合是探索适合社会主义市场经济的有效手段，对积累经验、促进经济结构优化和转换经济发展方式具有重要意义。政府管理部门应实施全程跟踪监管，特别是降低中间环节的交易成本，消失或者转变农产品交易市场中“两头叫、中间笑”的现象，对流转环节的各层价格进行积极跟踪监管，以保证农户及顾客利益的最大化。
二是明确职能，统一管理。政府各相关部门在维护市场秩序的过程中需要界定清楚各自的职责权限，避免多头管理和重叠管理，出现问题时各部门之间互相推诿，影响项目的最终落地。明确职责一方面比较细致地界定了市场运行中各方面存在问题的解决办法，做到市场问题有针对性地解决，同时也节省了部门间办事时间，降低部门间的交流成本。此外市场管理任务的重心需要放在市场监管上，政府管理部门不能将过多精力集中在农产品的生产环节，而是协调工商、质检等部门抓好农产品的市场准入。明确市场管理的工作重心是提高工作效率和维护市场健康运行的重要保证。
（四）完善农产品物流配送体系
任何一种农产品营销模式都要靠物流系统来完成由产品向消费者的转移，特别是网络营销、直销和连锁营销等对农产品物流提出了更高的要求。对物流运输系统的完善最主要的是先搭建良好的渠道体系和市场枢纽，大型批发市场作为农产品集散地、中转地必不可少。冷链物流则是保证农产品售前质量的关键环节，在冷链物流的建设上要首先运用先进技术改进现有的运输设备，增强保鲜程度和运输效率，并建立冷藏产品的精加工配送中心，以全面实现物流配送流程集约化。生产经营者的物流体系无法完全满足农产品流通需要，必要时需要专业化的第三方物流企业介入。
[参考文献]
[1]吉林省农产品营销模式研究[D]吉林大学，2014.
[2]陈佳黑龙江省绿色食品网络营销研究[D]黑龙江八一农垦大学，2014.
除了许多希望借机打开知名度的陌生品牌，连松下、美宝莲、玉兰油、谭木匠等一些国内外的知名品牌也常现身“免费试用”中。
目前越来越多的品牌企业在自己网站上推出了试用体验活动，通过免费产品和品牌影响力来吸引试客族的目光、兴趣和消费行为，然后将大量试用体验数据掌握在自己手中，从而达到社区、体验、精准三位一体的营销效果。
可以说，继博客、威客、换客、维客、拼客、晒客后，如今免费商品大行其道，催生了新兴消费群体――试客族。他们免费试玩、试穿、试用、试听、试看、试吃。甚至汽车都可能由厂商免费提供，俨然过上了“经济型奢侈生活”。
这些现象，无疑透露着一个迹象：“试客经济”已悄然升温，而拉动“试客经济”升温就是以互联网为基础的试客营销。
据悉。从中国第一家试客网站的推出到目前，仅两年时间，已培养了上千万的试客群体，其数量以每年35％以上复合增长率在高速增长。目前国内试客网站有数百家之多，试客经济高达数十亿元。
试客营销，危机下中小企业搏击市场的薪利器
时下多数中小企业拥有经销商资源十分有限，又没有足够的财力、人力进行大规模的宣传、促销。虽然网络带来了海量信息和海量用户，却经常导致中小企业营销的无的放矢，很难实现精准营销的目标。
而在试客网站上，由于很多用户基本上都是以试用、购买为导向而参加试用活动，在申请、获取和邮寄免费试用品的过程中，必须提供真实的身份和地址信息。因此中小厂商可以有效避免传统网络营销中类似身份伪造、恶意点击等欺诈行为的困扰，能够从其产品的试用赠送活动中获取传统网络营销手段所无法获取的有效精准的用户数据库资源，并还能从试客对赠品使用的交流评论中，真正了解消费需求，挖掘出有助于产品改良设计、进而实现转化为消费线索的新型市场推广策略，实现口碑营销、精确营销的良好效果。
可以说，在金融危机仍在肆虐、追求营销低成本的时代，试客营销模式犹如迷雾中的一道曙光，在大量为网民提供免费体验的同时，也给中小企业带来一个崭新的营销方向和全新的营销模式，从而掀起了新一轮互联网营销大潮。
试用营销的概念来源于国外，英文表述是“test marketing”，从“test”这个词可以看出，它带有某种新产品测试、试用、体验之意。
众所周知，品牌的成功焦点在于体验，在于让消费者最大限度从视觉、听觉、触觉、感受、行动等整体方面体验到品牌的美。体验式营销正是从品牌确立的主题出发，刺激消费者的感官、情感。塑造思维认同，向消费者传递品牌诉求，改变其消费行为的良方。而试客营销正是体验营销的主要模式之一，综合了体验式营销和反馈式营销的优点，在营销中，将产生“1+1>2”的增强效果。
而今，聚集大量试客、试客体验产品、试客传播产品感受、部分试客购买产品、向试客群体持续传播产品和品牌信息，从而借此完善产品开发方案，塑造品牌知名度，大规模提高产品购买率，是时下试客营销的主要方程式，它涵盖了消费者研究、产品开发、营销策略修订、数据库销售、互联网口碑传播等内容。
当前，随着试用营销这一新概念逐渐进八中国内地，越来越多的厂商也开始模仿、推行试用营销。在此背景下，催生了越来越多的试客们。试客们通常由白领女性、时尚一族以及学生甚至包含能够上网的社区退休老人组成，他们热衷于通过互联网寻找商家提供的试用赠品，在试用并予以品头论足后才进行买与不买的消费决策。目前，试用营销逐渐成为很多新品牌进入市场时选择的主要推广方式。
比如前年，日本化妆品品牌DHC就通过免费试用装的推广打开了中国市场，获得了相当不俗的市场业绩。现在，很多成熟的品牌为了开发新市场、新客户。也开始选择试用营销的方式。
可以说。作为一种更经济精确的营销手段，试客营销不仅能够吸引比传统广告方式更多的眼球，而且成本低、效率高。能针对性地进行细分覆盖传播、促销，做到有的放矢，成了提高产品成交率的法宝。因而越来越受到中小企业一致看好。
中小企业如何“亮剑”试客营销
目前中小企业普遍面对当前行业结构性调整进入关键时期、整体经营业绩增势下滑的严峻现实，对现行营销模式进行创新、转型显得更为现实和紧迫。
那么在经济低迷时期，中小企业如何结合时下社会景况、市场特点，亮剑试客营销，成功通过试客营销进行营销革新、转型，化解企业面对的种种营销困境?
创建一个富有特色、个性的网站
试客营销是以互联网为基础，要成功推广。首先必须创建一个富有特色、个性的网站。目前，已有很多国外优秀的中小企业通过网络营销获得了巨大的成功，它们采用各自不同的网络营销策略，以试客营销为主轴，不仅完成了品牌的塑造和传播，还实现了在网上直接达成试销、销售，帮助自己获得了实际的经济利益。
GAP是美国一家老牌的服装零售品牌，在世界各地拥有超过2600家专卖店。它的网站设计得十分有特色、生动、漂亮，制定了一套颇有吸引力的网站营销计划，企业网站的利益点突出、富有吸引力――凡想试穿GAP，只要如实填报和签订合约，都几乎能在当地专卖店得到试穿的要求，从而刺激消费者上网和购买冲动，使其业绩获得迅速攀升。
而Lands’End公司的网站实现了7×24全天候服务，通过“虚拟试衣”功能，并结合部分实效试穿，让自己在一年之内网上销售暴涨300％，从180万美元增加至610万美元。
“品味源”苹果醋通过在网上设置刺激性的奖励活动，如注册奖迪斯尼门票、注册竞拍低价新品、注册参加节日派对、注册免费玩游戏等非常有效的方式，吸引众多顾客大量关注，登录注册个人信息。网上开店、网上试销也需要有精美的图片、详细的商品介绍，一些试客网还提供实时视频，图文并茂，让浏览者拥有更好的浏览、购物体验。
中小企业除了自建网站，还可通过与试客网商合作推广产品。目前国内较为著名的试客网站有试客网、试客联盟、试客广场、试用网、中国试用网、试客部落、试尚网、试优网等，企业可择优合作。
用分类广告吸引顾客咨询、试用
一方面是昂贵无比的传统媒体，一方面是浩如烟海的网站，中小企业如何让产品信息高效快捷传播到目标人群，让大量受众体关注、试用?这是个急需突破的课
题。
作为一个新产品，云南“爱乐维西”果汁采用时兴的网络分类广告，来吸引顾客咨询、试用和招商推广，结果大获成功：
1 精选出50多个知名的与食品类相关的网站(主推四大食品网站)投放3个月广告信息、试用信息，这些网站平均每天都有一二十万个访问者对食品、经销较感兴趣，能将产品充分展现给最可能有意向的顾客和相关经销商；
2 广告形式是业内公认的效果最好的首页5秒全屏彩页，能较为有效冲击到每一个访问者。配之以FLASH广告，让“爱乐维西”给所有访问者都留下深刻印象；
3 利用技术平台，通过注册有奖的信息吸引全国各地网民、经销商咨询、回函，然后利用营销函邀约顾客、经销商，促使其产生意愿，试用或参观洽谈，并最后产生大规模购买。
由于广告价格非常便宜，是传统媒体的1／6，一般网络媒体的1／3，三个月仅2万多元，对“爱乐维西”果汁并未造成营销推广的资金困难，小钱办成了大事。
利用数据库，开展精确营销
试客营销核心要素之一就是利用其拥有数据库信息成功展开精确营销。因此中小企业在推广试客营销时，应准确筛选合格的试用者，快速、低成本地将试用品发送给他们，然后将试用者的试用感受和评价快速而准确地收集、整理、分析、加工成可供企业用于产品开发和营销策略制定的参考依据，以有效提升品牌知名度和产品销量，才能最大限度获取试客营销的成功。
韩国著名品牌索飞在开发一款新型O.E女性卫生用品，通过试用邀请活动吸引了数万位女性索取试用装，并通过征文形式把这些试用者的试用心得、感受的文章公之于网站，让大家分享，使得原先很多不敢尝试的女性也开始大胆尝试，并最终接纳这种新产品。而该品牌也从中获得目标用户的年龄分布、教育程度、收入状况、个好、区域划分及意见特点等大量翔实的数据，为下一步营销打下良好的基础。
有效刺激消费冲动，实现口碑营销
“王婆卖瓜自卖自夸”。商家广告说得花好桃好，消费者总是半信半疑，仍不如亲身使用后来得放心。如试用后感觉不错，这种“口口相传”的广告效应比商家连篇累牍在报纸、电视上做广告要可信得多。这就是试客营销中的口碑营销的魅力。
然而关键的是“免费赠送”到底要在什么样的条件下才能真正刺激消费冲动，实现口碑营销，让试客营销更加有效地发挥积极作用?简单来说，至少要符合以下4个条件：
1.消费者能明显体验到产品的不同之处，这就要求此产品必须是“新奇特”，起码是概念性差异化产品。德青源鸡蛋开拓北京市场时候，就通过网上网下大量的“免费赠送”活动，渗透到社区、居民户，向家庭主妇们宣传德青源鸡蛋的特殊之处，让消费者去体验和普通鸡蛋的区别，很快成功占领北京75％的包装鸡蛋市场；2.可以重复购买、消费频率比较多的产品，比如日用品、快速消费品、电子产品，而大宗、固定产品就不易；3.单位价格较小或变动成本较低的产品，如迷你型化妆品，只够用五六次，却能让试客对新产品充满新鲜感并特别注意，如果价格再具优势，就会对它们更具的诱惑力；4.当地不太容易形成习惯壁垒的产品，以免造成市场进入困难。比如内蒙古的奶茶、云南的普洱茶这种比较特殊的产品就容易在当地引起共鸣。实现口碑营销。
实现网上与网下试用结合，更有效拉动销售
所有的体验营销方式都要相互配合，虚拟在线营销是为了鼓励实际客户的访问、购买，因此要有效整合虚拟体验和实体体验，从而更有效推动潜在客户的购买。毕竟试客营销最终目的是为了转化为大规模的实体销售。
西雅图的户外齿轮供应商Recre-ationalEquipmentlnc公司在客户购买产品前，会通过爬山、滑雪和皮划艇等体验让客户了解产品，同样REl公司给客户的体验也延伸到了互联网上，客户都可以直接访问REI公司丰富多样的网站，可促使更多的人走进商店来看，当然也包括网上下订单。
日本试客营销更叫绝。实现网上与网下试用结合，把试客营销最终变成实体(店)营销，使销售更上一层楼。2008年7月，日本一家长期进行网络营销的本下电子企业在东京的原宿创建一家名为“Sample Lab”的商场。这家商店的特殊之处在于它并不单在网上出售自己的商品，而且集结了来自众多IT厂商的试用品。顾客缴纳少量的人会费后，就可以通过网上预约的方式入场，体验各种免费的产品和服务，带动产品销售，生意红火。
在一些不甘愿仅在网上试销的厂商助推下，目前这种体验式商店如今已经悄然来到了中国，上海闹市区也诞生了一家名为“试客广场”(Sample Square)的白领女性新品体验中心。500多平方米的店铺里，陈列各种食品、化妆品、杂志、饰品等，厂商双赢，生意兴旺。
加强沟通，建设诚信网上之“家”
1.1绿色食品的问题
现代社会经济主导发展绿色食品产业，但是在发展绿色食品过程中，没有一定的保护措施，生产出来的绿色食品没有一定的安全和质量上的保证，在生产绿色食品管理中缺乏一定的监管力度，严重影响了绿色食品产业的发展。虽然发展绿色食品产业，能够促进农业经济健康持续发展，但是在现代的社会中，由于对市场体系不够完善，在我国的许多企业中，都缺乏一定的法律意识，企业在绿色食品产业中滥用绿色食品的标志，假冒绿色食品，不仅对人们的身体有着一定的影响，而且还不利于本企业经济的发展，还对农村生态环境有着一定的影响，阻碍了农业经济健康持续发展。由于现代社会经济主导发展绿色食品产业，消费者对绿色食品的需求量越来越大。在发展绿色食品产业中，绿色食品数量较少、产业结构的不合理、规模比较小、产品较为单一，没有办法满足消费者对绿色食品的需求。
1.2生产绿色食品成本过高
在现代的经济社会中，发展绿色食品产业能够有效促进农业经济健康持续发展，但是在发展绿色食品产业过程中，由于绿色食品的生产成本过高，严重阻碍了农业经济健康持续发展。要想生产绿色食品，就必须要有过硬的生产技术。在生产过程中，由于绿色食品不使用农业化肥，对土壤、气温等各种要求比较严格。绿色食品的包装，必须要进行单独包装，还要投入一定的人力和物力。虽然发展了绿色食品产业，但是还要申报绿色食品产品的标志，在申报过程中，需要花费过多的费用，就会造成了发展绿色食品过程中成本过高的问题。
2绿色食品产业促进农业经济健康持续发展
我国是一个农业大国，农业发展是我国经济发展的一个基础，要想有效促进农业经济健康持续发展，就必须要大力发展绿色食品产业。
2.1促进农业经济健康持续发展的有效途径
绿色食品产业就是在无污染的区域内，利用一定的自然资源，生产出无污染的安全绿色食品。在绿色食品生产的过程中，对农村生态环境不会造成任何影响。如今社会发展中，绿色食品产业是一种有着非常大发展前景的新型产业。绿色食品产业的发展不仅能够满足现当代消费者的需求，而且还符合农业经济发展的要求。我国的农业发展，由传统农业向现代农业发展是趋势。绿色食品产业的发展还能由传统体制转变为市场经济体制。通过绿色食品产业的发展，能够有效完善农产品市场体系，还能推动农业结构的调整，最终实现经济效益和环境效益的最优化，所以，在重视生态环境保护的前提下生产出来的绿色食品肯定是安全无公害的，能够符合消费者的需要。大力发展绿色食品产业能够有效提高生产技术。在生产绿色食品过程中，由于对生产技术有着一定的要求，必须充分利用现代的先进技术，对生态环境和安全进行严格的控制，促进了绿色食品产业的发展，才能促进农业经济健康持续发展。
2.2加强绿色食品监管力度
在大力发展绿色食品产业过程中，要通过一定的手段来加强绿色食品监管力度，促进农业经济健康持续发展。大力发展绿色食品能够提高农产品的产量，不仅能够满足消费者的需求，而且还能通过绿色食品提高了市场竞争力。在生产绿色食品过程中，对全过程进行全程监控，能够使得绿色食品的质量达到标准。只有绿色食品质量达到了一定的标准，才能促进绿色食品产业，进而推动农业经济健康持续发展。
2.3加强政府的调控
在发展绿色食品产业过程中，为了能够促进农业经济健康持续发展，政府必须要加大力度进行宏观调控。生产绿色食品过程中，要保护生态环境，能够有效维护生态平衡的发展。政府要建立环境保护机构，通过一定手段来加强环保管理，能够把环保责任制与经济相结合，促进绿色食品产业的发展。加大环保投资力度，政府加大资金投入建立绿色基地，能够保证绿色食品产业良好地发展。还要加强环保意识，政府通过宣传教育，提高消费者环保意识，引导消费者改变消费观念，促进绿色食品消费。在进行宣传教育过程中，不仅要宣传绿色食品的优点，还要对生态环境保护进行一定的宣传，这样不仅能保障消费者的身心健康，还能促进农业经济的发展。
2.4提高市场营销力度
在现代社会中，消费者对绿色食品的需要越来越高，大多数的绿色食品只能通过普通渠道进入市场。需要拓宽市场，建立专业化的绿色食品市场，能够有效保证绿色食品流动的现代化建设，进而提高绿色食品的流通率，保障绿色食品的安全、质量等，同时还要杜绝假冒伪劣的绿色食品进入市场。通过开展电子商务，构建绿色食品网络营销平台，能够极大促进绿色食品产业的发展，进而能够促进农业经济健康持续发展。
3结语
