时间：2024-01-08 11:29:08
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇养殖业的可持续发展措施，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
越南岛屿水产养殖业可持续发展主要解决方案研究，这一课题是非常迫切和必要的，具有很大的理论和实践意义，对越南水产养殖业的生产起着重大作用。
1越南岛屿水产养殖业可持续发展政策机制的解决方案
1.1投资与信贷
继续优先投资建设发展海洋经济的水产基础设备，比如海鲜开采、海岛上养殖的设备等。加大对于向工业化、集中生产方向建设海岛上水产养殖的重要基础设施的投资。在繁殖生产海鲜特别珍稀种类和健康的种苗高科技技术，饵料生产，水产疾病，海带加工制品，海鲜制作功能性食品、药物，收获后保管技术等研究方面，不断增加投资资金。制定出吸引海岛上水产养殖外资、私营企业资金，尤其是公私合作（PPP）投资形式的激励政策，从现在到2020年期间，优先配置基金并加以吸引外资、政府开发援助等资金，激励经济成分参与发展海岛水产养殖业。为工业化现代化的海岛水产养殖业创造动力，提供技术设备。继续研究制定发展海岛水产养殖业的优惠贷款政策，例如给企业、合作社、渔民贷款投资发展海岛水产养殖业、海鲜开采物流服务加工、海岛养殖生产实施套期保险的政策。政府应当投资建设岛屿、海湾、海上集中养殖区域里必不可少的工程、技术设施如电力系统、浮标系统、养殖区与海上交通线边界或其他区域的警报灯、主要网箱的锚系统、废水处理厂。
1.2水产养殖水面、土地的使用政策
继续实施发展海岛水产养殖业的激励政策。鼓励投资开发未经过使用的岛屿、海水面、土地来进行水产养殖。研究制定给各经济成分按商品生产方向租赁水面的政策，发展岛屿与海上水产养殖经济。根据渔业法推进对沿海水面的使用，并将其分给各地方各级政府管理。
1.3环保政策
实施支持水产养殖业中清洁养殖规程技术、节约水资源、环保技术、废物处理技术等研究与应用的激励政策；帮助改造、新建海上集中养殖区的废物处理系统；对海产养殖良好实践养殖模式的应用继续给予支持的政策。鼓励水产加工企业建设废水、废物处理厂，研究先进的技术，从而对环境污染加以控制、预防。
1.4培训开发人力资源政策
优先培训生物技术、高科技应用、海洋研究以及海洋、岛屿养殖先进技术等方面的工作人员。给从事水产业的年轻工作人员、学生以及渔民孩子在国内外提供先进的海岛海鲜养殖技术的大学学习，帮助其进修本科学位或研究生学位。
2联结产业价值链、提升产品价值的方案
海岛水产养殖以及水产加工、包装、出口的经营活动是一个包括筹备养殖系统、种苗、水环境管理、喂养管理、鱼药、饵料、伴随配套服务（金融保险、银行）、包装、国内外产品销售等环节的产业价值链。水产加工、包装和出动是给水产养殖者包括海岛海鲜养殖者提升产品价值和增加利润的最重要关键环节。实践证明生产以及其伴随服务的封闭能力对水产企业有着很大的作用。水产企业的生产过程越封闭，其原料自给自足能力和经营效率更强。反之，企业生产以及其伴随的服务之间的封闭性低、松散、单一，导致其必须依靠其他企业，因此就会造成被动生产情况，降低了生产效率和利润。由于对于海岛海鲜养殖的发展需求以及在销售市场上很难应对、具有严格的进口标准市场对其质量、信誉、打造品牌的要求日益提升，所以需要质量检验机构和金融组织参与海岛海鲜养殖活动，从而使越南海岛海鲜养殖业价值链的环节之间更加紧密。为了提高产品竞争力并降低成本，政府应当出台鱼药、生物制品、饵料营养研究应用的方案，寻找可代替鱼粉、鱼油的生产饵料原材料并研制成本合理、食品系数低的饵料。同时开发、进口从水产提炼出来的功能性食品、药品的生产技术。对水产加工厂进行规划并加以监察，保证这些加工厂满足环保护标准；而新建的加工厂要按规定在生产原材料的工业区里建设，以降低生产费、废物处理费，减少环境污染。促进海鲜向多样化的种类、包装、易用方向进行研究、生产、加工，使得海鲜产品能够尽量满足销售市场和消费者的要求，不断提升海岛海鲜养殖产品的价值，扩大国内外销售市场；大力推进越南岛屿海鲜养殖业的现代化与工业化，并使朝着可持续的方向发展成为一个大型产业。积极实施上述方案以提升价值链的效率，同时恢复资源，设立海洋保护区，恢复一些典型生态系统，按照联结价值链中的环节方向去重组生产过程，建立未经过中间媒介的养殖者、饵料供应者、药品供应者、加工销售企业相联系的封闭型生产模式以减少生产费，提高产品价值，制定使得生产中各环节紧密联结的激励政策，采用有证书的养殖、捕捞活动，保护水产资源，尽量防止水产病害，减少对环境的负面影响，从而使得具有巨大潜能的越南海洋岛屿海鲜养殖业实现可持续发展。
3分析并提出越南岛屿水产业向生态养殖趋向可持续发展的方案
随着我国畜牧业的发展和产业结构的挑战，畜牧业养殖中的环境污染问题已经引起社会的广泛关注，尤其是坚持社会发展走可持续发展道路，就必须集中精力治理畜牧业养殖中的环境污染。本文主要从畜牧业养殖工作中环境污染的特征出发，从而探究出有效的治理措施，为畜牧养殖业可持续发展提供充分的保障。
关键词：
畜牧业；养殖；环境污染；特征；治理
1畜牧业养殖中环境污染的特征
1．1化学污染
畜牧养殖过程中会使用到很多化学饲料，但是一般畜禽对于蛋白质的利用率都比较低，饲料中含有的氨、磷都会随着粪便排出体外，氨和磷挥发到大气中会增加大气的氨含量，为酸雨的形成提供了有利条件，对农作物生长造成了极为不利的影响。养殖户将畜禽粪便用于农作物生长，会增加土壤中的氨、磷含量，造成土壤污染，再通过土壤冲刷和渗透作用对地下水形成污染，人们生活中使用地下水，就会对人体健康产生威胁［1］。所以，在畜牧业养殖过程中，饲料中的氨、磷含量会对大气环境和地下水造成污染，对农作物生长和人体健康都会造成极为不利的影响。
1．2自污染
畜牧业养殖过程中，自身会对生态环境造成污染，主要是因为畜禽养殖过程中会产生大量的粪便，粪便中含有很多会对生态环境形成污染的物质，如果没有对这些粪便进行有效的处理，就会散发出难闻的气味，会对周围居民生活质量造成极为不利的影响［2］。畜禽长期处于低度氨环境中，随意焚烧畜禽粪便会污染空气质量，甚至可能引发火灾，造成生命、财产损失。
2畜牧业养殖中环境污染的因素
2．1缺乏环保意识
目前，大部分畜牧业养殖户还未意识到畜禽养殖对生态环境产生的不利影响，认为工业和生活才是造成生态环境污染的关键性因素。在畜牧养殖过程中，缺乏环保意识，没有对养殖场进行合理布局，也没有配置相应的畜禽粪便池，粪便直接输送到种植业中，通过土壤和挥发对地下水和空气造成了污染，导致生态环境污染的情况出现。
2．2资金投入力度比较低
在我国大部分小规模养殖户都是贫穷农民，没有充足的资金投入到基础设施建设上，一般采用的露天养殖，缺乏科学的管理规范，随意性比较强，容易造成生态环境污染。
2．3养殖模式转变
经济的快速发展推动畜牧养殖业的发展，现阶段我国养殖业逐渐向规模化、集约化方向发展，造成大量粪便累计，粪便不能及时用于农作物生长中，就会对生态环境造成极为不利的影响。除此之外，随着医学技术的不断发展，各类抗生素和激素类药品频繁出现在生活中，在畜牧养殖过程中，养殖户为提高畜禽的成活率，会使用这些药品防治疾病的出现，促使畜禽快速成长，药物残渣对生态环境造成了污染，也对人畜健康造成极为不利的影响作用。
3畜牧业养殖中环境污染的治理
3．1提高环保意识
当前，在畜牧养殖业发展过程中，要实现可持续、稳定发展目标，就必须使养殖户认识到科学养殖的重要性，坚持走可持续发展的道路，不断增强养殖户的环保意识，合理布置养殖场的布局，加强养殖业和种植业的联系，及时将畜禽粪便投放到农作物生长中，避免粪便大量积累，在挥发作用和渗透作用下造成生态环境污染。通过增强养殖户的环保意识，使其在养殖过程中尽可能避免对生态环境造成污染，为环境污染治理工作奠定坚实的基础。
3．2加强基础设施建设
当前，全面推进小康社会建设过程中，要使更多贫穷的农民富起来，可以鼓励农民小规模养殖畜禽，但是，也要树立环保意识，在畜牧养殖过程中，注重基础设施建设，配置相应的粪便处理池，相关部门加强监督，帮助养殖户解决畜禽养殖中出现的问题，对于基础社会建设不齐全的养殖户，应该督促其快速完善基础设施建设［3］，始终坚持走可持续发展的道路，为畜牧业实现长远发展目标提供充分的保障。
3．3养殖方式转变中避免造成环境污染
在畜牧养殖业转变发展方向的时候，要保护生态环境，避免畜牧业对生态环境造成污染，就必须加强环境治理工作，将种植业和养殖业联系起来，使畜禽养殖中产生的粪便可以技术投放到农作物生长中，一方面，为农作物生长提供养分；另一方面，避免畜禽粪便堆积造成生态环境污染。最后，在畜禽养殖过程中，要尽量避免使用抗生素和激素类药品，主要是因为这些药品会对人畜健康造成极为不利的影响，药品残渣也会造成生态环境污染。
作者：蒲文娟 单位：贵州省遵义市汇川区板桥镇农业服务中心
参考文献：
［1］田发荣，田玉屏，杨光，等．山区畜禽规模养殖环境污染原因分析及对策探讨［J］．湖北畜牧兽医，2013，34（6）：92－94．
关键词:畜禽养殖业;环境污染;排放;可持续发展
中图分类号:X713 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2010)-07-0138-1
0 前言
长期以来,人们比较关注工业环境污染问题,对农业污染问题相对忽视。然而,第一次全国污染源普查公报显示:农业污染物排放对水环境的影响较大,其中畜禽养殖业污染问题比较突出。以安徽省马鞍山市为例,其畜禽养殖业产值在全市总产值中比例很小,但畜禽养殖业的污染排放并不可忽视。
1 马鞍山市畜禽养殖污染排放基本情况
马鞍山市畜禽养殖业污水排放量为27.9万吨/年,其中化学需氧量排放1408.27吨/年、氨氮排放57.47吨/年。畜禽养殖污水排放量约为全市工业污水排放量的0.2%,但排放的化学需氧量占到工业污水的15%,氨氮占到工业的21%。
全市畜禽养殖业粪便一年粪便产生量为17.01万吨,折合成猪粪单位为18.25万吨,全市耕地的负荷量约为0.24吨/年/亩。
2 存在问题
2.1 粪便处理工艺有待改进
清粪方式对畜禽养殖场污染排放较大的影响,由于水冲粪方式使得粪便随水流直接排放,废水排放量与污染浓度较大,通过计算可知:如果全部使用干清粪方式,每年污水排放量将减少8%,化学需氧量排放将减少56.7%、氨氮将减少32.6%。
粪便在堆放过程中也会造成污染,绝大多数的粪便处理设施属于简易堆肥场,粪便都在露天堆放下自然发酵,没有防渗、防淋措施,在降雨时部分粪便会造成对地表水、地下水与土壤污染。
2.2 污水没有有效处理
大部分养殖单位仅有简易的污水池,高浓度污水不处理直接排放,成为马鞍山市内河不可忽视的污染来源。部分污水直接排入周围农田,造成农田板结无法耕种,并影响地下水水质。
2.3 畜禽尸体无害化处理不符合规范要求
通过实际调查,某些畜禽养殖单位的畜禽尸体无害化处理不符合规范要求,直接土埋,没有防渗的安全填埋井。
2.4 对畜禽养殖业的环境管理力度不够
全市缺乏一个对畜禽养殖业的环保规划,不能做到根据环境容量合理规划畜禽养殖业总体规模和布局。
畜禽养殖业执行环境影响评价和“三同时”制度的单位数量较少,全市畜禽养殖单位环评执行率较低,针对畜禽养殖污染的日常监测相对较少安排。
3 对策分析
3.1 对实施畜禽养殖环境管理的主要对策
3.1.1 制定规划、控制畜禽养殖规模 建议组织力量编制《畜禽养殖业环保规划》。针对地域的自然状况、环境容量、田地分布等,合理划定禁养区、限养区、适度养殖区。
发展畜禽养殖业规模必须与当地种植业规模、土地对畜禽粪便的消纳能力与河流的污染物容量结合起来考虑,应大力发展以地定畜,种养结合的养殖方式。不易过分追求畜禽养殖场的规模效益,要根据当地水环境状况、土地规模合理确定畜禽养殖业规模。
3.1.2 加强畜禽养殖业环境管理 加强实施环境影响评价与“三同时”制度,规模化畜禽养殖场必须严格执行国家建设项目环境保护管理的规定,进行环境影响评价工作,严格执行“三同时”制度。对现有未办理环保审批手续或无污染防治设施的规模化畜禽养殖场责令限期整改,限期补办手续。对畜禽废弃物污染的管理要依法纳入总量控制目标中,实施畜禽污染物排污申报登记制度和排污许可证制度。加强畜禽养殖业的监测力度,选择一些典型畜禽养殖场或养殖小区进行环境监测。
3.1.3 政策引导,加强宣传 推动种养结合生态农业与污染治理 通过政策导向,发展生态农业和有机农业,提高有机、绿色食品市场份额,建设无公害农产品基地,对有机肥的生产和施用制定贴补政策,大力推广有机肥料。
对于规模化畜禽养殖场污染治理给予一定的资金与技术支持,重点扶持一些规模化畜禽养殖业环保设施示范工程,以点带面扩大影响,带动畜禽养殖废弃物治理的积极性。
加强宣传,通过开设环境保护专题讲座,举办畜禽养殖户环境知识培训班等手段把环境保护法规、知识直接传达到基层管理人员与畜禽养殖单位,切实提高养殖户的环保法规、知识水平。
3.2 畜禽养殖单位污染控制的主要对策
禁止在生活饮用水水源保护区、城市和城镇居民区等人口集中地区建设畜禽养殖单位,在禁建区域附近建设的,应设在常年主导风向的下风向或侧风向处,场界与禁建区域边界的最小距离不得小于500m.。
强制推行干清粪的清粪方式,不仅节约用水,并能大幅减少污染物排放。
畜禽养殖污水不可直接排放,可通过采用生产沼气等手段无害化处理。
畜禽养殖场产生的畜禽粪便应设置专门的贮存设施,贮存设施的位置必须远离地表水体。贮存设施应采取有效的防渗处理工艺,建立渗滤液收集池并应采取设置顶盖等防止降雨(水)进入的措施。
病死畜禽尸体要及时处理,严禁随意丢弃。
4 结语
迫切需要强化管理与政策引导以实现其可持续发展。本文指出存在问题,提出了一些解决方案,希望能为实现马鞍山市畜禽养殖业的可持续发展和社会主义新农村起到一定作用。
参考文献
[1] 程波,张从.农业环境影响评价技术手册[M].化学工业出版社,2007.
关键词：防疫 养殖业 发展
随着我县畜牧业飞速发展，规模饲养、大户饲养不断涌现，畜牧业占农民收入的比重也不断提高，但近几年由于多种传染病如：猪瘟、口蹄疫、禽流感等此起彼伏，疫情频繁发生，动物防疫工作显的尤为重要。动物防疫工作与养殖业的发展、自然生态环境保护、人类身体健康关系十分密切。
目前，动物疫病对养殖业的危害最为严重。它不仅可能造成大批畜禽死亡和畜产品损失，而且影响人们的生产生活和对外贸易。某些人畜共患传染病还可能给人类健康带来潜在威胁。动物疫病的防治已成了当前畜牧业能否健康发展的关键，这不仅关系到养殖业发展、农民增收，而且关系到人民健康安全和社会稳定。
一、树立以人为本的防疫观念，实现动物防疫工作由以保护动物健康为核心向以保护人类健康与安全为核心的转变
树立以人为本的防疫观念，并以此为准则，重新确立动物防疫工作的地位、目标、方针及相应的措施，实现动物防疫工作由以保护动物健康为核心向以保护人类健康与安全为核心的转变，使畜牧业发展迈上一个新台阶，实现畜牧业健康、稳定的可持续发展。
（1）创建高素质的人才队伍。养殖业要发展就必须要有一支专业人才队伍，而专业素质教育是对每一个专业人员的提高与更新的过程，它主要包括知识更新、敬业爱业、奉献服务等方面。有了专业素质较高的队伍，养殖业就会蓬勃发展．城乡生活水平就会提高，人们生活健康就会有可靠的保障。
（2）养殖方式的转变。现代养殖业的科技含量是相当高的．随着养殖业的发展，许多先进的科学技术已步入城乡，进入我们的视野，这就需要我们学习和掌握，并把新的技术加以应用推广，使新技术在生产实践中发挥效益，从而推进养殖业向前发展。
二、要进行科学化的管理
（1）、养殖场所的选址、设施要合理科学。畜禽圈舍应当温暖、干燥，通风透光良好，无不良气味，圈舍内畜禽保持适当的密度。养殖场必须远离生活区、交通主干线，远离化工或生物制品厂。选择在地势高、供水便利的地方。这样，就可避免外来病原的侵袭。有的养殖场（户）为了方便，租用别人已用过的旧养殖场，这样更会增加养殖的危险性。
（2）、科学饲养管理，提高畜禽抵抗力，供给畜禽充足、营养均衡的精、青、粗饲料，使畜禽保持良好的营养水平，具有适宜的膘情；根据不同畜禽的特点，设置充足的活动场地，促使畜禽进行适当运动，使畜禽保持健康。有的养殖户给予的饲料单一、营养不全，且房间通风不畅、饲养密度过大，这样一来，不但养殖效益不高，而且不利于疫病控制，增加了疫病的危害性。养殖户有的甚至用霉变饲料饲喂，造成动物应激，使体内条件性病原菌或外来病原菌有机可乘。所以，养殖场必须使用全价饲料，防止饲料霉变，并且要定期驱虫。加强动物饲料生产、销售、使用等环节的管理，杜绝使用违禁饲料添加剂，减少有害物质在动物体内残留，这些亦是防患于未然的有效措施。养殖户必须提高防疫意识。养殖户防疫意识淡薄，缺乏综合防治观念，常常是引起疫病暴发的直接原因。免疫是防治动物疫病的重要环节和有效措施。
三、抓好卫生防疫的各个环节，促进养殖业发展
卫生防疫是一个体系，它所包含的内容很多，建立完善的卫生防疫体系是发展养殖业的一个根本保证，是促进养殖业发展效益倍增的先行条件。这就需要人们去加深理解和探讨，抓好卫生防疫的各个环节，保证养殖业的健康发展。
卫生防疫首先要从环境卫生做起。环境是疫病的起源之地．因而养殖场地周围环境卫生和舍内卫生好坏．直接影响养殖业的发展及命运。环境及舍内卫生包括：水源卫生，环境、舍内污物清理与排出，定期消毒，进出畜舍的卫生管理等。许多养殖户心存侥幸，没有基本的卫生管理制度，养殖场闲杂人员乱串等，给疫病的侵入和产生造成了可乘之机。所以，养殖户要进行专业培训，养殖场须制定卫生防疫措施。尤其要提高自身卫生防疫意识。
目前,我国畜牧业出现了规模企业实施战略整合、重组,一些利益共同体带给我国畜牧行业新的气象。畜牧养殖业令人欣喜的局面让我们感到振奋与自豪,但同时我们也应该清醒地看到,如何提升我国养殖业整体运行质量,如何进一步做大做强规模化、集约化养殖业公司,打造航空母舰型畜牧业企业集团,如何以畜禽养殖业为切入点,以龙头企业引领社会主义新农村建设,成为业内人士广为关注的话题。当然,建立并经营好旗舰型规模养殖企业(集团)需要注意的问题很多,本文仅就关乎全局的几个重要问题作简单阐述。
一、动物疾病防控问题
与世界上很多畜牧业发达国家相比,我国对动物疫病的控制程度仍然处于较低水平。目前在动物疫病的监测、诊断、预防和扑灭等各个环节还存在着体系不太健全、设备简陋、技术手段比较落后等问题,特别是与国际接轨的防检疫体系尚未真正完全建立。在动物疫病防制和兽医卫生管理工作难度不断加大的情况下,动物疫情时有暴发,新病不断出现,仍然是威胁畜牧业生产和畜禽产品安全卫生的主要因素,同时也影响着我国畜禽产品在国际市场上的信誉。因此,规模化龙头养殖企业应注意畜禽疫病的防制,注重生物安全措施的落实,采取各种有效措施减少畜禽疫病的发生,减少用药,这样就可以不被分散注意力,专心致志地搞生产经营,减少治疗疫病的投入,保障畜禽产品无药物残留、无污染,安全卫生,产品在国际市场上也才会有持久的生命力。当前应着重研究我国各地不同规模化、集约化养殖条件下动物疫病防制的系统工程,包括各种主要疫病疫情的监测预报、免疫程序、疫病净化、环境卫生监测与消毒,以及各种防疫卫生配套措施。当然,大型龙头养殖企业除了搞好生产经营管理外,建立疫病研究防制实验室或研究中心也是不可少的,这样才能更及时有效地防控本单位所饲养动物发生疫病。此类研究或实验同样可以纳入整个动物疫病防控体系,共同为防制动物疫病出力。企业里面建立研究中心,可以研究制定出符合当地疫情的防控和诊断技术。事实上,国外一些著名的畜牧养殖企业,都建有自己的实验研究中心,包括动物疫病的控制、饲料营养的研究、产品的研发等。
二、畜禽产品质量问题
畜禽产品质量问题关乎全局。现在全球范围越来越多地关注食品安全问题,作为人类食品的主要供应者的畜禽产品的安全尤其受到人们的广泛重视。如何保证产品质量安全,已成为广大龙头养殖企业考虑的主要问题之一。畜禽产品只有做到安全环保,才能被消费者接受。我国加入WTO后,国内畜禽产品面临着巨大的挑战,在肉品卫生方面,动物传染病以及药物残留的矛盾日益突出,直接影响到产品的形象和产品的出口。目前国内养殖企业大量使用国外进口疫苗很普遍,必然会对国内的生物制品行业造成冲击,同时,也不可避免地会带来一定的生物制品安全问题。国内的生物制品生产厂家或者养殖户在借鉴、引用、购买国外生物制品时,要注意疫苗毒株的传播、交叉、重组、排毒问题,因为有的国外生物制品(如疫苗)所针对的病原类型有时并不是特异性地针对我国的流行株,如果不注意,就可能引起病原的交叉重组。大型养殖企业特别是动物保健品生产厂家,在消化、吸收、合资、合作的同时,在生物技术问题上应引起高度重视。另外,在饲料源头和饲料生产环节上,也应充分重视污染源和添加剂的问题。保证饲料源头的安全卫生,保证不使用违规添加剂,也是保证畜禽产品安全的重要方面。
三、树立科学养殖观
所谓科学养殖主要是指在产前、产中、产后,在研究与推广,在上下游关联行业,在国内外市场上,都应该坚持科学化、专业化、配套化、循环化、可持续化,让养殖业成为新兴的有生命力的朝阳产业。科学养殖观应该贯穿于养殖全过程中。在养殖业,大型养殖企业实体更应坚持科学发展的观念,积极开拓、培育市场,提升应对市场竞争的能力。如何使我国特有的畜禽产品优质化和标准化,怎样依据国外市场以及国内市场不同消费者的不同消费习惯和消费口味,推出适合不同消费者的产品或者深加工食品,这些均需依靠外向型的具备规模化生产经营条件的养殖企业努力为之,均需要进行综合的、科学的规划与研究才能实现强大的市场认同。大型旗舰型养殖集团企业应该努力树立全面的科学养殖观,更积极地运作这样的科学养殖行为。
四、坚持为社会主义新农村建设服务的观念
规模化畜禽养殖企业应在为建设社会主义新农村上有所作为。当然,成熟的规模化养殖企业集团(或联盟)大都有符合现代化大生产规律的农牧业生产新方式,这些企业既要能提升农牧业的社会化和技术水平,又要能调动农民的生产积极性,切切实实为所在地的农村、农民服务,提高所在地整体的农业产业化水平和农民的生活水平,这才是大型规模化养殖企业的落脚点,不但对企业的长远发展有利,也有利于维护农村稳定,促进社会主义和谐社会的建立。同时,还应坚持环境优先的战略,环境的可持续发展与企业的可持续发展是息息相关的,不注意环境的保护,企业的生命力也不会长久。
我国的畜禽养殖业发展方兴未艾,正日益成为我国作为一个农业大国的重要支撑点之一。如何更加高效安全充分地发展畜禽养殖业,促进我国的畜禽养殖业可持续发展,促进我国的畜禽养殖业更上一个台阶,已成为广大业界人士高度关注的问题。发展规模养殖企业的航空母舰,除了政府出台政策大力支持引导外,更重要的是企业自己要统筹规划,未雨绸缪,做好一切准备工作,建立好风险防范措施,时刻注意创新,积极采取新技术,建立生物安全制度,切实防范动物疫病,减少损失,保证动物产品的安全,这样才能生产出对环境无公害、无污染,对人类无药残、无致病力的畜禽产品,才能在国内国际市场竞争中始终处于有利地位,才能不断带领我国畜禽养殖业健康有序地前进。
关键词：气候资源；农村经济；可持续发展
一、气候资源与农业可持续发展
气候资源是气候要素中可以被人类利用的那一部分自然物质和能量,包括光能资源、热量资源、降水资源、风能资源和大气成分资源等，是地球上生命现象赖以生存的基本环境和条件。在农村，农业生产是依赖自然气候资源进行的生产活动。随着几次工业革命和科技革命的到来，以及人口的增加和对粮食需求的增加，人们逐渐开始依靠使用新的技术和方法来提高粮食的产量，化肥和农药及农业技术等随之进入农业，农业生产也开始使用农业机械代替手工劳动。由于化肥、农药等化学物质的使用以及他们在农田中的残留、农业机械的使用等等，带来了土壤侵蚀、土壤养分丧失、地表水和地下水污染、农药毒性等一系列的生态问题。
二、于农村经济可持续发展的气候资源开发和利用
1．采取有效措施保护各种类型的农业资源
土地的问题是农业的根本问题，如今耕地、粮食、人口问题已给我们敲响了警钟，在保护耕地资源方面，耕地法规政策和实施措施是重中之重，要严格执行非农业用地审批制度，严禁以任何理由乱占耕地。为保证耕地动态平衡要实行谁占地谁造地，占多少造多少的原则。各级土地管理部门在每年出台非农业用地面积计划的同时要出台等额、超额造地计划。同时，随着城市化进程的加快和工业和生活用水将的急剧增加，我国农业用水呈现负增长的不良局面，实施合理的水资源保护法规也势在必行。例如在农村的水产养殖业上，今后要严格控制围网养殖规模，并着力控制畜禽养殖污染，根据区域环境容量确定畜禽养殖规模；对块状养殖地区则要积极引导以村为单位实行集中养殖，并对粪尿采取相应的处理措施；同时还应当努力减少农业面源污染，引导和鼓励农民全面实施平衡施肥技术，积极引进生物肥等新型高效肥料品种，并通过基地的建立提供专业化供肥和施肥技术服务体系。
2．设计各具特色的可持续发展农业生态系统
今后，我国应当在兼顾经济效益和生态效益的基础上，结合各地气候、水利、农田、山地等自然资源的实际情况，着力搞好农业区域性开发规划，建立各具特点的切合当地实际情况的农业生态经济系统。例如在重庆地区，可以按照光、热和水资源随海拔高程变化规律以及不同高程带内作物布局不同等情况将重庆地区划分为如下四个层次，最大程度地合理利用农业气候资源：第一层区域能满足双季稻种植的要求，同时对发展甘蔗、柑桔生产非常有利；第二层很适宜多种经果林木的发展。该层区域是重庆地区扩甘蔗种植的可能区域和柑桔适宜栽培的集中区，同时也是优质大叶茶和桑树的种植区。第三层是大叶茶和中小叶茶、半耐寒性和耐寒性蔬菜的混合栽种区。此外，第四层区域生产上宜以发展林业为主，兼发展畜牧业和多种经营，部分区域是优质中小叶茶的生产地。
3．利用科学技术加强传统农业的创新型利用
农村经济可持续发展追求的目标是高效益、无污染、再循环利用，而要实现这个目标就必须更多地利用现代高新技术，今后在农村经济发展上可以采取以下措施:首先，加大农业科技投入，加强新技术、新材料的开发及应用，优先发展先进、适用的关键技术，如绿色耕种技术、节水灌溉技术、配方施肥技术等。其次，要充分利用可再生能源技术。在能源方面，日本特别注重风能、太阳能、地热资源等可再生能源的开发利用。我国也应大力发展农业可再生能源的开发利用技术，利用可再生能源，如水能、风能、太阳能、生物能等，既能实现节能，又有利于保护农业气候环境。最后，在农村经济中需要完善农业科技推广应用体系，推广农田病虫害综合防治技术，严格控制高毒、高残留农药的使用，大力推广使用生物农药。
三、总结
气候资源是农村经济可持续发展的基础条件。随着工业化和城镇化的不断推进，我国农业资源供需矛盾日趋尖锐。可以说，气候资源的约束已经成为影响我国农业和农村经济，乃至整个经济和社会可持续发展的重要因素。如何做好气候资源的可持续开发和利用，实现我国农村经济的可持续发展，是摆在农业资源工作者面前一项严峻的课题。
作者单位:诸暨市气象局
参考文献：
生态农业的关键是要分析与掌握生态农业经济体系最根本的运动规律，其建立要符合整体的生态规律，然后研究考察土地的特征特点，结合实际人为的调整制定最优方案，最终建设一套稳定的、节约资源的、合理有效的、有利于整个生态系统平衡的农业生态系统，借此系统来对农业资源进行保护，并对其进行一定的改造，以实现资源的增值和循环利用。
关键词：
生态农业；重要性；环境保护；措施
1发展生态农业的必要性
1.1有利于农业经济的可持续发展
随着社会经济的高速发展，如今城市内工业化程度越来越高，而且如今城市居民日渐增多，工业生产不可避免地产生大量的废水、污染气体以及各种垃圾，再加上人口增多带来的大量污水和生活垃圾，使得许多农田遭到严重污染、土壤肥力或者利用价值大大降低。目前我国国内的自然资源匮乏，农业生产所需的资源更是处于一个单向不可逆的状态，遭到污染后很难恢复。国内农业技术发展尚未达到一定的水平，在生产时，农户除草和灭虫等都会选择毒性较大的化学药剂，从而使得农田的生态系统受到严重的破坏。喷洒农药深入地面后，将会对农田的生态造成立体的污染，使土壤肥力等也受到极大的损害，极不利于农业的发展。生态农业可以有效减少对土壤等的污染，保证农业经济的可持续发展。
1.2能够提高生活质量
以往的农业注重依靠作物本身的生产力，增产的主要方式是利用技术手段增大生物的转化，生态农业秉承其精华，以传统农业的优点为基础加以科学技术的辅助，利用酶工程、细胞与基因技术等将农业打造成机械化和自动化主导的高新技术产业。这对于提高人们的生活质量有着重要的意义。
1.3调节生态与经济的关系
生态农业不同于传统农业，其可以保证高产和产物的高质量，保证生态系统的稳定。在生态农业中，对于环境和资源的保护是通过对农业施以科学的管理，合理的管理下保证土壤、水、大气等自然环境和资源免受污染，使资源与环境之间形成良性循环，保证经济效益和环境。
2保护农业生产环境的具体措施
2.1资源的保护和合理利用
对产业结构进行适当的调整，将部分耕地改为林地或草地，将部分田地还原为湖或者湿地，对于水土流失严重，土地荒漠化面积较大的地区进行改造，严格控制恶化的趋势，尽全力做到农业、资源、环境三者间的和谐发展。多种植林木，可优化农业生产的环境，森林对改造环境有着极其重要的作用，有利于促进农业的发展。提高植被的覆盖率，保证农村生态能够进入自我修复的良性循环状态。
2.2利用农业技术优化土壤环境
在生产中要避免田地与水的直接接触，可以在两者之间种植一些植被以作为缓冲，增大湿地的面积，可以在某些地形骤变的地区种植树木或者设置水沟，也可以根据农地的地形采取套种、轮作等，关键是要避免地下水受到耕作时所用的化学物质的污染。
3发展生态农业的具体方法
3.1以新兴能源为主
沼气能源可以将资源充分有效地利用，可以广泛应用于种植或者养殖业。在养殖中，可以将沼气池、排泄处与禽畜所联结在一起，种植业中可以联结阳光温室和沼气池，这样对植被有一定的保护作用，不造成环境污染，使生物能资源能够充分合理地利用。沼气应用于农业生产中能够最大限度地减少化学药剂的使用，以保证生产出高质量且安全的食品。
3.2做好虫害治理
生态农业中对于虫害的治理偏向于自然，利用生物链关系，保证虫害的天敌维持在一定的数量。目前很多农户对虫害的治理多依靠化学药剂，但此种方法弊端很大，不仅会造成天敌的大量伤亡，更会影响作物的健康成长。利用科学技术是将虫害的影响降到最低的最有效手段，其可以控制住虫害，降低经济损失。
3.3适当发展养殖业
养殖业的污染是目前的一大问题，解决这一问题应该合理限制养殖场的规模，建立以保护生态为主题的养殖场，倡导养殖农业的可持续发展。
3.4充分利用生态优势，生产高品质作物
某些地区有着得天独厚的优势，其当地的水和大气质量几乎未受到污染，品质优良，而且当地农业的资源丰富，应当充分发挥地区生态优势，培育天然高质量农作物，然后将农作物加工生产成绿色食品，打造绿色品牌。生态农产品与普通农产品最大的区别在于其可以保证经济效益，维持生态的稳定。如今生态农产品正成为市场的热点，其能够给农民带来更多的收益，也能够增加农业生产的效率。生态农产品的生产离不开优良的培育环境，发展农业，要保证环境不受破坏，只有如此才能发挥环境优势，保证作物的高品质。
4结语
1绿色畜牧养殖技术的推广价值
传统的畜牧业养殖将造成严重的环境污染和食品安全问题，只有全面覆盖绿色畜牧养殖技术才可使畜牧养殖业的生产水平得到提高，进一步实现可持续发展。因此，推广绿色畜牧养殖技术对我国畜牧养殖业发展是十分重要的。
1.1保障食品安全
从根本上保障我国食品安全是绿色养殖技术最大的应用价值。现阶段，随着科学技术的不断发展，在畜牧养殖上出现大量含激素类的药物来缩短养殖时间，促进畜牧产品生产，减少成本投入，达到更高经济效益的目标，导致产品质量受到影响，人们食用后会影响身体健康，而绿色畜牧养殖可有效改善养殖模式，提高产品质量，保障食品安全。
1.2减轻环境污染
在传统的养殖过程中，养殖人员不能及时处理污染物，使其周边环境遭到破坏，影响周边群众的生活环境和生活质量。而在绿色畜牧养殖技术中，可实现粪便资源化和无害化处理，减少对环境的污染和破坏，使畜牧养殖得到可持续发展，是构建生态文明社会的重要组成部分，确保周边群众的生活质量，打造出一个全新的、健康舒适的生活环境。
1.3提高经济效益
绿色畜牧养殖技术不仅可保障食品安全，减轻环境污染还可提高养殖户的经济效益。绿色畜牧养殖技术的养殖成本虽有所提高但可生产出高安全性、高品质性的产品，销售价格也随之提高且远超过增加的成本，这种差价可为养殖户带来可持续的经济效益。
2绿色畜牧养殖技术的推广现状
2.1推广人员不足
技术的推广离不开推广人员的参与。但就目前情况来看，我国最为突显的问题之一就是许多地区的推广人员不足，即使有企业培养出一批技术推广人员，但也不能保证其具有专业的推广素养和推广意识，不敢确保能够有效提升工作效率和质量。同时，我国不少地区直接将绿色畜牧养殖技术推广流于形式并未落实到实处。
2.2推广力度不足
绿色畜牧养殖技术的推广周期相对较长，前期投入多数都属于沉没成本且短期内见效较慢，部分地方政府并未投入足够的支持，很难保证推广效果。因此，多种因素都将影响对绿色畜牧养殖技术的重视程度，对其推广应用带来了不利影响。
3绿色畜牧养殖技术在应用推广中遇到的问题
第一点是现如今绿色畜牧养殖技术的推广策略存在一定的问题。主要以宣传为主的推广方式很难使养殖户认识到新技术的所存在价值，而缺少实践推广经验，长时间停留在理论推广阶段，产生的推广效果会更加不理想；第二点是农民对传统的养殖模式熟记于心，对新事物的接受度不高，且受教育程度普遍较低，知识储备不够，一时之间很难深入理解先进的知识和技术，导致影响新技术的推广和应用；第三点是国家在资金方面缺少支持，始终停留在支持推广政策方面，但想推广绿色畜牧养殖技术就必须投入大量资金，推广和应用新技术的基础就是配备先进设备，但养殖户自己并无法支付购买设备的昂贵费用，所以，推广绿色畜牧养殖技术将变得更加不易。
4绿色畜牧养殖技术的推广应用措施
4.1加强专业培训
绿色畜牧养殖技术需要依靠专业技术人员的指导，因此应加强对养殖技术人员的专业知识培训。若专业素养不够，对养殖技术的认知不到位将会扰乱养殖秩序，影响养殖观念，造成不良的社会影响。因此，相关政府部门应加强专业培训，提升专业知识储备，结合理论与实践，引导养殖户形成正确的现代化养殖理念。
4.2加强宣传推广
目前，我国的宣传推广工作尚不成熟。经调查发现，仍有大部分养殖户更愿意选择传统的养殖模式，不愿意尝试新的养殖技术。针对此状，相关的政府部门可采取其他多种方式来加大宣传推广力度，为广大养殖户讲述传统养殖的弊端，利用现代化养殖技术推动当地畜牧养殖业的健康发展，进一步实现人与自然的和谐共存。
4.3政府部门加强政策支持
畜牧业发展和农业发展一样，离不开政府部门的扶持，特别是在设备和技术方面，更需要国家政策的支持以及资金的帮助，为其提供生产及检验设备。在国家政策的帮助下，可将基金问题落实到位，引进先进的养殖设备并在畜牧养殖过程积极宣传新技术和新品种，确保畜牧养殖业的发展取得更好的进步。
4.4推进新技术的施用
科学的养殖技术得到推广后应不断鼓励养殖户使用新技术，结合新技术与经验。在此过程中，相关的政府部分可安排相应的工作人员进行实地指导，确保新技术在使用时更加的科学、合理，普及专业的养殖技术在养殖过程中的优势所在，使养殖户能够掌握正确的养殖技术，减少不必要的经济损失。若在使用新技术时出现问题需及时分析原因，解决问题。
4.5积极推广标准化养殖
和防疫工作目前，我国畜牧养殖业尚未形成应有的规模，依旧处于分散养殖模式，缺乏规范化管理且养殖技术不标准。为改善此现状，国家可制定科学、合理的经营管理模式，实现标准化、规模化养殖，提升畜牧产品质量。此外，还可建立与畜产品相关联的产业（如畜产品加工厂），相互结合构建一体化养殖模式，还可建立经销服务体系，集约化养殖，真正做到从根本上推广绿色养殖技术。不仅如此，防疫工作在畜牧业养殖过程中也是十分必要的，应始终坚持以预防为主，加强防疫控制措施，定期进行防疫人员培训，提高防疫人员的工作素质，提升防疫质量，确保可以有效控制畜牧疫病，进而保证畜牧产品的质量和安全。
4.6注重布局规划
可持续发展应是“满足当代人的需求，又不损害子孙后代满足其需求能力的发展。”在实施可持续发展战略中，浙江乐清滨海农业资源最有发展潜力。
乐清地处浙江东南沿海，农业环境的一个显著特点是：海域辽阔，滨海农业资源丰富。位于瓯江口北侧，北纬27°59′～28°23′、东经120°57′～121°16′的乐清湾从南到北纵贯乐清全境，海岸线总长125千米。全湾面积427平方千米，其中乐清占一半以上，拥有滩涂1．15万公顷，浅海水域1．2万公顷。资源丰富的海岸带和滩涂区，一向被誉为天府之地，引起人们的普遍重视。为振兴农业经济，加速对滨海资源的开发利用，就要树立“在海靠海，管海吃海。”的观念。乐清湾内水域辽阔，滩涂面积广，生物资源丰富，起步的产业应当是滩涂养殖业。在此基础上，逐渐实现湾内水域农牧化，同时相应地发展加工工业和服务业等第三产业，建立符合滨海地区特点的大农业生产体系，作为当地今后的发展方向。
明确了方向后，就要进行具体的滨海资源开发利用。我们认为三大区域（即围垦段、滩涂段、港湾段），有利于进行多层次的开发利用。
一、围垦段开发。乐清已围涂2700公顷，围涂利用率达70．86％。而且沿海地区，年平均气温在17．7℃左右，1月份平均气温在7℃以上，≥10℃积温在5600℃以上，年平均降水量1500毫米，属亚热带季风气候区，自然条件优越。因此，应实行“果基鱼塘”的开发模式。即以“两水”（水果、水产）为发展方向。有计划地发展以柑桔为主的亚热带经济果木，并辅以防旱措施，在低洼地深挖塘沟，扩大淡水养鱼面积，既确保柑桔产量的稳定和丰收，又发展了养鱼业。
二、滩涂段开发。滩涂是陆地的延伸。乐清现有乐清湾滩涂面积1．15万公顷，其中高、中涂面积8066公顷。分布在沿海的湖雾、大荆、雁荡、清江、南塘、南岳、蒲岐、天成、翁洋、黄华等11个乡镇的潮间带。为了充分发挥这一优势，必须从滩涂位直到低潮位的潮下带，建设好不同的生产基地：
1．对虾养殖基地：重点应放在半开放型的外湾位滩涂区，即从蒲岐山头以北，总面积8200公顷。这里涂宽数千米，潮涨为海，潮落为滩。位中段以上涂面（全市约2000公顷）不宜于贝类养殖，长期荒芜。把这些荒涂利用起来，分期分批进行围垦建塘养虾，将可建成700公顷以上集中连片的对虾养殖生产基地，近期可围垦的有胜利塘（从慎海至盐盆）面积569公顷（现正在围垦的胜利塘南片面积为267公顷）、翁洋塘（从海屿至黄华）面积约800公顷、蒲岐娄岙外塘40公顷、天成外塘34公顷等及其它小片面积合计约1470公顷。随着养虾事业的发展，相应地建立生产前服务业和产后加工业，发展外向型产品，为国家出口创汇作贡献。
2．贝类苗种增殖基地：适于养殖和附苗的涂面积1．13万公顷（其中高、中涂面积8066公顷，是后备的土地资源）目前已利用面积为5733公顷，重点应建设清江以北，即内湾中潮线附近和低潮区下段滩涂为贝类苗种集中增殖区。该海区水产饵料非常丰富，平均每立方米的海水中有浮游生物量达50．83毫克，有利于多种贝苗繁衍增殖。据调查，海涂养殖面积5766公顷，占农业可利用滩涂面积的58．14％，海水贝类养殖总产量年达22252吨。其中养蛏3216公顷，占海涂养殖面积的54．70％，养蛤1236公顷，占21．41％，养牡砺477公顷，占8．14％，其它851公顷，占14．74％。今后应继续采劝封、育、改”相结合的措施，严格封涂育苗和全面改造附苗涂面，将该海区滩涂作为重点贝类苗种资源增殖保护区，把资源优势变成商品优势。3．发展“名特优”品种养殖：乐清湾有许多值得开发的鱼、虾、甲壳类生物资源。据温州市水产研究所调查资料，鱼类资源有60多种，贝类有40多种，甲壳类有60多种。内有不少珍贵产品，如质优味美的锯缘青蟹（又名蝤蛑），三疣梭子蟹、刀额新对虾。中华绒螯蟹（又称河蟹），脊尾白虾，以及名贵品种鳗丽、香鱼等市场畅销的水产品。随着经济的发展，需求量不断增长，市场价格不断提高，在乐清湾发展“名特优”品种养殖更为重要。
三、港湾大水面开发。乐清湾有270平方千米可供开发的水域。自然条件优于象山港，可因地制宜地把当地的优良品种和过去有基础的品种发展起来，并大力加强人工放流（如对虾放流增殖）的研究，使乐清湾成为乐清养殖业生产量和高产值的重要基地。
为此，应从乐清海水水域辽阔、滩涂面积广、生物资源丰富的实际情况出发，制订出滨海农业的发展蓝图。我们建议社会投资，招揽渔业和生化研究的科技人才来参加创建海洋生物研究所，学习国内外先进经验，捕养与科学研究相结合，采取引种和筛选并重，捕捞与养殖并重，充分发挥乐清湾滨海农业资源的作用，创造、培养更为丰富多彩的生物新种群。另一方面，还必须重视和保护海洋与滨海工业区的生态环境。
总之，要根据乐清的特点，对滨海农业资源可持续发展，进行多层次的开发利用，把乐清湾沿岸带建设成金色地带，促进乐清农业经济的可持续发展，使乐清成为生态良好，经济发达，城乡互利，文明富庶的乐园。
近年来，鲁西南地区农村经济发展稳步推进，新农村建设进程不断加快。但随着招商引资和工业化进程的推进，农村生态环境正逐步恶化，生态环境保护中存在的突出问题不仅严重危害了人民群众的生存质量，也在一定程度上阻碍了新农村建设和农村经济可持续发展。
一、鲁西南地区农村生态环境保护存在的问题
鲁西南地区人口密集，传统农业占很大比重。同时近年来工业化进程的加快导致当地小企业迅速增加，生态环境问题不断加重。本文通过调查，归纳出当前鲁西南地区生态环境保护存在的突出问题。
(一)农业化肥农药过量使用导致农村土壤、大气及水环境污染。随着社会的发展和科技的进步，近年来，农业生产中频繁、过量使用农药、化肥，不仅导致地表土壤污染，同时也带来了大气环境的恶化和地下水的污染。鲁西南地区作为我省重要的粮食生产区，防治农药、化肥污染既是保障安全粮食生产，更是保障当地农村生态环境改善和农业可持续发展的重要环节。
(二)乡镇企业迅猛发展导致农村生态环境持续恶化。近年来，鲁西南地区招商引资步伐加快，乡镇企业的迅速发展，在繁荣农村经济的同时，也产生了工业废水、废气排放等问题，一些企业无视环境恶化，污水处理设施不达标，甚至工业废水直接排入河流、坑塘，严重污染当地的水资源、土地及大气资源，带来农村生存环境的恶化，危害人民群众的健康。
(三)农村养殖业无序发展带来的环境恶化问题十分突出。改革开放以来，农村经济发展也呈现多样化的趋势，养殖业由于进入门槛低、投入资金少成为农民创业的重要选择。在鲁西南养殖业发展过程中产生的大气及土壤、水资源污染也逐渐引起了人们的重视。养殖业中产生的家禽、家畜粪便等导致当地大气环境恶化，同时由于一些养殖户肆意排放废弃物，导致禽畜粪便随着雨水的冲刷进入土壤河流，进而污染当地的土壤、河流，导致生态环境的恶化。
(四)农村环保意识淡薄导致生态环境保护问题不容乐观。经济社会的发展带来农村社会的繁荣和农民经济水平的提高，同时在生活中产生的垃圾也日益增多，白色污染正在农村不断蔓延。同时由于农村环境保护意识淡薄，乱倒乱扔垃圾的现象不断发生。
(五)农村环保制度缺失加重了农村生态环境保护问题。
近年来，我国环境保护工作提上日程，相关立法机制也不断完善。但在目前，针对农村环境保护还缺乏相应的工作机制与制度保障，农村环境保护没有得到当地政府的足够重视，生态环境工作没有进入有序发展。
二、农村生态环境保护的对策与建议
农村生态环境保护问题是环境保护工作的重要环节，更是保障广大人民群众生命健康的重要措施。针对当前农村生态环境不断恶化的趋势，本文在立足鲁西南地区实际情况的基础上，提出改善农村生态环境保护的一些对策与建议：
(一)合理发展农业，控制农业生产中的化学污染。根据科学发展观及可持续发展思路，农业生产要构建高效、协调的生产模式，逐步淘汰破坏生态环境的农业生产措施，科学种田，控制化学物质污染。一方面大力倡导生态农业，建立良好的农业生态体系，通过优化土地资源组合、规模化农业生产、推广科学施肥，减少农业生产过程中的污染，切实改善生态环境。另一方面开展对农民农业生产知识的培训，鼓励新生代农民发展现代农业，形成农业产业化发展模式。通过开展对农民科学知识的培训，鼓励农民掌握现代生产技术，科学种田，合理使用农药、化肥，建立高效农业生产模式，防治农村生态环境恶化。建立健全农业环境监测。尤其要加强对农村饮用水源、蔬菜、粮食、畜产品的监测，预防重大农药污染。
(二)加强农村生态环境保护工作的领导，完善对工业生产污染的监测与控制。防治农村生态环境污染，要积极发挥当地政府的管理作用，明确责任机制，加大对工业生产中废气、废水排放的查处力度，同时要进一步明确监管责任，对工业生产中的污水等严格监控，从源头上切断污染源，根治农村生态环境恶化。一方面要健全相关组织机构，充实环境保护部门力量，使环境保护工作提上党委政府议事日程，保证相应的工作条件，同时责任到人，严格监管，另一方面要加大执法力度和对不符合环保规定违法行为的处罚力度，对于乱排乱放的企业严格处罚，对治理无望的企业应关闭取缔。同时严格环境准入机制，禁止不符合区域功能定位和发展方向、不符合国家产业政策的项目在农村地区立项，确保生态环境保护工作取得实效。
(三)加大科技创新力度，推广农村适用的环保技术。由于鲁西南地区目前农村发展较发达城市落后，没有应逐步建立农村生态环境监控体系，加大对农村环境的监测，合理控制农村农药化肥污染、生活垃圾污染，养殖业污染等污染源。当前针对农村环境污染存在的问题，要尽快研发出消除农业污染的相关技术措施，形成农业生态环境保护的科技支撑。一方面加快对农村生活垃圾的有效处理，控制生活垃圾的乱倒乱放现象，同时合理利用有效资源，防治土壤及水资源、大气污染。另一方面建立农村环保和科技技术服务体系，推广农村适用的环保技术，合理处理牲畜粪便、生活垃圾等污染源，形成协调的农村生态环境体系。
(四)加强环保宣传，形成环境保护、人人有责的良好局面。针对当前鲁西南农村地区的现状，生态环境保护工作应该积极发动群众，通过电视媒体、报纸、村喇叭等渠道广泛宣传，增强广大农民的环保意识，创造环境保护工作的良好氛围，树立环境保护、人人有责的强烈意识，才能从根本上改善生态环境。由于长期以来鲁西南地区发展较为落后，农村地区更是如此，没有建立现代生活方式，人民群众对于生活垃圾没有合理的处理方式，乱扔、乱倒垃圾的现象极为普遍。同时由于近年来经济水平的提高，农村生活垃圾大量增加，针对这种社会现实，更应该从农民思想层面入手，提高农民的环保意识，切实改善生态环境。
生态环境是人类赖以生存的基本条件，农村生态环境更是关系到农业生产安全、人民生命健康的重要环节。在当前建设社会主义新农村、实现农村可持续发展的形势下，农村生态环境保护工作更是重中之重。因此，要加大农村环境保护工作力度，增强环保意识，努力改善农村生态环境，实现农村经济社会和谐发展。
一、养殖业造成环境污染的原因
1.畜牧业由分散经营转为集约经营。随着现代畜牧业的发展,动物饲养方式由自然放牧向舍饲半舍饲转变、经营方式由粗放经营向集约经营转变,畜牧业逐渐转为集约化,饲养规模较大。产生的粪尿等排泄物数量大,不及时处理,随时都能对人类和畜禽环境造成严重污染。
2.畜牧场地由农牧区向城郊区转移。为了便于畜产品的产、供、销一条龙的配套,使畜牧业由农区、牧区逐渐向城镇郊区转移,造成农牧脱节,家畜粪肥不能及时施用于农田而造成污染。
3.农业有机肥逐渐转向化肥。化学工业的迅速发展、化肥生产量越来越大,价格越来越低,包装越来越好,运输、贮存、使用都较方便,故农业上由有机肥逐渐转向化肥,导致大量畜禽粪便等有机肥积压浪费、造成公害。
4.兽药、饲料添加剂使用不当。由于规模化、集约化畜牧业的发展,使用抗生素、维生素、激素、金属微量元素已成为畜禽防病治病、保健促长的需要,经济利益驱动和科学知识的不足,滥用上述药物的现象普遍存在,造成畜产品的药物残留及环境污染。
二、养殖业环境污染的治理对策
1.治理污染有法可依
为控制畜禽养殖业产生的废水、废渣和恶臭对环境的污染,促进养殖业的生产工艺和技术进步,维护生态平衡,保障人体健康,国家环境保护总局先后了《畜禽养殖业污染防治管理办法》、《畜禽养殖业污染物排放标准》、《畜禽养殖业污染防治技术规范》,详细规定了畜禽养殖场的选址要求、场区布局与清粪工艺、畜禽粪便贮存、污水处理、固体粪肥的处理利用、饲料和饲养管理、病死畜禽尸体处理与处置、污染物监测等污染防治的基本技术要求。
2.采用综合治理
(1)减少臭气产生。粪便在湿的时候更易腐败产生臭气,使粪便迅速干燥可以减少臭气的产生。减少粪便中的水分和臭气,可在饲料或畜舍垫料中添加各类除臭剂,如天然沸石、硫酸亚铁、酶制剂和微生物制剂等。
(2)用做有机肥料。畜禽粪便是优质的有机肥,对改善土壤极为有利,只要充分合理地利用,完全能够变废为宝。可采用高温快速干燥或堆积发酵的方法,把畜禽粪便制成粮食作物、果树、花卉、蔬菜、牧草的专用肥。
(3)作为饲料资源重新加以利用。鸡粪中含有丰富的有机物和较高的能量,采用干燥、发酵、青贮等方法加工处理后,可用做猪饲料。
(4)发酵处理产生沼气。在畜禽圈舍附近建设沼气池,将畜禽粪便投入沼气池中,经过发酵处理,产生的沼气用来取暖、照明,粪渣用来为蔬菜田地施肥。这样通过对沼气的利用实现无废物、无污染的畜牧生产。
(5)通过营养调控降低畜禽排泄物对环境的污染。在配制饲料时要综合考虑动物的生产性能、环境污染和资源利用情况,采用“理想蛋白质模型”平衡饲料中的各种营养成分,以有效地提高饲料转化率,减少粪便中氮的排出。在饲料中加入植酸酶也可以提高畜禽对磷的利用率,减少粪便中磷的含量。
(6)规范各类药物添加剂和消毒剂的使用。在任何情况下,都要反对滥用兽药和添加剂。要有效控制微量元素添加剂的使用量,严格禁止使用对人体有害的兽药和添加剂,提倡使用益生素、酶制剂、天然中草药等。要使用高效、低毒、广谱的消毒药物,尽可能少用或不用对环境易造成污染的消毒药物,如强碱、强酸、醛类等。
(7)加强对病死畜禽的处理。病死畜禽尸体容易滋生蚊蝇、繁殖细菌、传染疾病,从而造成生物源的污染。因此,对病死畜禽的尸体不能到处乱扔,一定要焚烧深埋,进行无害化处理。
（一）浅海、滩涂海水养殖和海珍品增养殖取得显著成效
为实施“海上辽宁”、“海上山东”的战略，辽宁、山东两省充分发挥地处辽东、山东半岛和北黄海、渤海湾的优势，利用浅海、滩涂积极发展水养殖业。1996年，辽宁、 山东两省海水养殖产量分别达到111万吨和259.7万吨，占海产品总量的43％和54.5％。 为培育海洋经济新的增长点，两省又积极开发海水增养殖业，实施了对虾人工增殖放流和海底底播工程。辽宁省自1985年开始生产性放流以来，共放流1～3厘米幼对虾125亿尾，回捕产量达1.9万吨，直接经济效益6.5亿元， 社会效益达2.8亿元，投入产出比为1∶10，居全国领先水平。海底底播是近些年来新兴的生产领域，有较好的开发前景。大连市长海县是一个海岛县，全县底播增殖面积40万亩，重点发展鲍鱼、海参、海胆、虾夷扇贝等海珍品，以及文蛤、杂色蛤、魁蚶等品种，产量共达8万多吨， 初步建成了一个以底播增殖为主的海底庄园。山东省长岛县的海水养殖区现在已由近岸浅海扩展到深水大流海区，养殖品种由传统的海带、扇贝扩大到鲍鱼、海参、虾夷扇贝等海珍系列养殖，养殖形式也由单一的筏式养殖转变形成为海上筏养、海底播养、陆上工厂化养殖等多种养殖形式一起上的新局面。在列岛周围70万亩海域，初步形成了上、中、下水层综合利用的“蓝色牧场”。1996年全县海产品产量30万吨，其中海水养殖产量达20.87万吨，养殖收入6.58亿元。 浙江省在合理调整渔业产业结构之后，也确立了以养殖业为主的发展思路，海水养殖取得显著发展。1996年，全省海水养殖面积达到85.82万亩，产量达39.51万吨，列全国第六位。1997年，浙江省桃花海洋渔业公司和象山港渔业公司，分别从福建省引进欧鳗和大黄花鱼种苗，采取大面积海水人工养殖，并获得成功，由于经济效益显著，预计将会有更大发展。
（二）建立了新型的海洋捕捞机制，积极发展远洋渔业
浙江省濒临东海，大陆架渔场面积达34050万亩， 是浙江省陆域面积的两倍多。著名的舟山渔场是我国最大的渔场，丰富的渔业资源加速了浙江省海洋捕捞业的发展。1996年，全省渔业总产量达342.14万吨，其中海洋捕捞占259.72万吨，居全国首位。针对我国近海传统鱼种结构的变化，浙江省积极采取对策，使海洋捕捞结构从以沿岸近海为主，初步实现了向外海发展的转变，远洋捕捞作业已发展到大西洋、太平洋和印度洋，极大地促进了海洋渔业的发展。1996年，全省外海渔获量已占海洋捕捞总产量的61％。远洋渔业从无到有，迅速发展并具有了一定规模，去年产量达13.4万吨。
（三）积极开发水产品加工业，培育海洋经济新的增长点
辽宁、山东、浙江三省渔业生产的不断发展，带动了本省水产品保鲜加工业的迅速掘起。水产品加工是水产品增值的重要环节，也是今后海洋经济增值的发展方向。为瞄准国内国际市场，浙江省首先发展冷冻小包装和方便食品，在此基础上又开发了海洋药物等产品，使水产品获得显著增值。1996年，全省水产品加工总量达60余万吨， 加工产值63.8亿元，水产品加工综合能力列全国前茅。
二、对我国水产品需求潜力和海洋渔业资源潜力的分析
据农业部渔业局测算，1995年全国人均水产品占有量为20.5公斤，人均消费量为11.6公斤，但消费极不平均，沿海地区有的高达40公斤，而内陆一些地区人均消费不到1公斤， 所以内陆地区水产品的消费潜力是很大的。随着经济的发展和人民生活水平的提高，居民膳食结构也发生了很大变化，人们对高蛋白、低脂肪，食鲜味美的水产品需求将进一步增加。如果按每人每年增加1公斤水产品消费来计算，5年就需要增加600 万吨的产量。 而根据有关部门预测， 今后几年每年人口将净增加1400万左右，满足新增人口对水产品的消费就需增加水产品产量16万吨。因此，应充分挖掘渔业资源的潜力，以满足人民对水产品日益增长的需求。
（一）提高养殖单产的增产潜力
我国海水养殖单产整体水平不高。“七五”期间，海水养殖单产平均为442斤／亩；“八五”期间，海水养殖单产已提高到677斤／亩。随着我国海洋渔业的迅速发展，相应的良种体系、渔用饲料体系、病害防治体系的建立和完善，养殖新技术的推广应用，养殖优良品种的引进及池塘改造等，“九五”期间，我国海水养殖单产达到800 斤／亩以上是完全有可能的。
（二）扩大养殖面积的潜力
我国15米等深线以内的浅海和滩涂面积约为2亿亩， 按现有科学技术水平，可进行人工养殖的面积为4000万亩。到1995年止，已利用的浅海和滩涂面积为1074万亩，仅占可养殖面积的26.8％。由于养殖技术、工程技术水平的提高，用于养殖的面积将不断扩大。如：山东省长岛县就已在30～40米水深的海域进行养殖，并获得成功。另根据国家海洋信息中心提供的资料，我国近海30米等深线所围浅水面积为4.8亿亩； 40米等深线所围浅水面积6.2亿亩。由此足以说明， 我国扩大海水养殖面积潜力是很大的。
（三）开发外海和远洋渔业资源的潜力
据资源调查，我国部分外海还有一定的渔业资源蕴藏量。仅南海外海海域就有近100万吨。稳定近海，调整远洋捕捞结构已势在必行。 外海海域特别是公海海域渔业资源还有相当大的潜力。随着我国远洋渔业生产能力的扩大和同第三世界国家渔业合作的日益发展，远洋渔业产量保持一定的增长速度是可能的。据农业部渔业局提供的资料，预计到本世纪末，远洋和外海渔业产量将增加50万吨。
三、目前我国海洋渔业生产亟待解决的问题
（一）近海捕捞过度，造成渔业资源渐趋枯竭
近海捕捞是一项投入高回报率也高的产业，具有极大的诱惑力，而我国渔业生产管理机构的执法力度又相对薄弱，因此海洋捕捞出现了无度、无序的现象，造成我国海洋渔业传统资源渐趋枯竭。以舟山渔场为例，大、小黄鱼和墨鱼等传统经济鱼类已形不成渔汛，带鱼也趋于小型化、低龄化。如1996年冬汛结束后， 在捕获的带鱼中， 每尾在100 ～150克的占一半左右，而且渔业总产量中带鱼比例与1995 年同期相比下降一成多，比上年减少4～5万吨。
（二）渔业病害严重制约了我国海水养殖业的发展
近年来，受综合因素影响，海区生态环境恶化，海洋渔业病害日趋严重。对虾、扇贝、鲍鱼、海带等均不同程度受到病害影响，且危害品种有扩大蔓延之势。1993年爆发流行性虾病后，全国对虾产量由1991年的22万吨锐降至1994年的6.4万吨，养殖、加工、 销售等环节累计经济损失年均达100亿元，对虾养殖业遭到毁灭性打击， 极大地挫伤了虾农养殖积极性。虽然一些地方坚持以防为主和以混养为主的方针，取得了一些成绩，但对大面积对虾养殖病害的防治，至今仍没有某个地方或单位研究出彻底有效的解决措施。渔业病害已经愈来愈成为制约我国海水养殖业发展的瓶颈因素。
（三）我国近岸海洋污染日趋严重
渤海、东海、黄海近岸海域都不同程度受到来自三方面的污染。其中，陆源污染占整个海洋污染的80％，船舶污染占15％，海水养殖、海洋矿藏开发造成的污染占5％。污染造成的后果是海水富营养化， 诱发赤潮。如辽宁省1996年出现赤潮32次，每次最长时间达7～8天，严重影响了我国海水养殖业的发展。
四、几点建议
（一）严格执法，加大实施休渔制度的力度
为保护我国近海渔业资源和海洋生态环境，应加强对海洋渔业捕捞的管理，严格划定我近海休渔区域，建立健全休渔制度。据了解，浙江省舟山渔场在对带鱼实行了两个月的休渔期后，今年捕获的带鱼普遍比往年大出一指宽。辽宁省今年比往年晚一个月捕获海蛰，增收5 亿多元。这充分说明休渔制度有效可行。因此建议国务院责成有关部门，充分利用行政和法律手段，严格执行休渔制度，以确保我国近海渔业资源的健康持续发展。
（二）组织科研院校联合攻关，加强渔业病害的防治研究
从目前情况来看，大面积的海水养殖一旦发生病害，很难找到立竿见影的方法和技术。因此，建议国家科委与沿海省、市、县各级政府，采取多渠道集资的办法，积极扶持科研院校加紧进行渔业病害防治的基础性研究和预防性研究，并将其列入国家计划，以确保我国海水养殖业的健康发展。同时，建议国家从大农业发展的角度出发，把用于引进农业高新技术和良种的1亿美元专项经费， 划出一部分用来支持我国海洋渔业的发展。
（三）在黄海北部海域建立渔业经济技术可持续发展试验示范区
