餐饮世界杂志部级期刊

餐饮世界 2014年第12期杂志 文档列表

餐饮世界杂志活动

世界中国烹饪联合会五届七次理（监）事会在京召开第60-61页

关键词: 中国烹饪；  世界；  行业组织；  饮食文化；  副会长；  秘书长；  国际性；  中餐；  

世界中国烹饪联合会名厨委换届大会成功召开第62-63页

关键词: 中国烹饪；  名厨；  世界；  专业委员会；  领导机构；  董振祥；  中餐；  屈浩；  

餐饮世界杂志赏味

冬日小菜精神第64-67页

关键词: 小菜；  精神；  烹调方式；  理性消费；  菜品；  凉拌；  佐料；  餐饮；  

餐饮世界杂志案例

净雅 跟随企业的思维成长第68-71页

关键词: 企业；  合作设计；  威特公司；  ibm公司；  激励；  

金鼎轩 做有良心的企业第72-74页

关键词: 金；  企业；  道路扩建；  东直门；  

凯普顿烘焙坊国人烘焙店案例的诞生第75-77页

关键词: 烘焙；  案例；  工艺制作；  创始人；  中国人；  品牌；  英文名；  食品；  

老根山庄 小“火勺”里大乾坤第78-81页

关键词: 山庄；  加盟连锁；  辽宁省；  批量生产；  手工作坊；  名小吃；  流水线；  现代化；  

元气寿司 回转寿司的鼻祖品牌第82-83页

关键词: 寿司；  回转；  元气；  品牌；  日本料理；  鼻；  饮食文化；  食用方法；  

大高兴“脱光”主题烤肉 不可复制的噱头烤肉第84-85页

关键词: 烤肉；  复制；  年轻人；  烧烤；  新鲜；  口味；  

惠食佳 生啫宗师到京第86-87页

关键词: 惠食佳；  餐饮行业；  菜单；  经营策略；  

餐饮世界杂志论道

丝绸之路饮食文明 2014西安？亚洲食学论坛圆满举行第88-91页

关键词: 西安市；  中国国际贸易促进委员会；  饮食文明；  丝绸之路；  论坛；  亚洲；  国际会展中心；  陕西省；  

餐饮世界杂志赏味

隐藏在泥土中的美味第92-96页

关键词: 美味；  泥土；  隐藏；  药用价值；  大自然；  食用菌；  厨师；  味道；  

冬天里的湖藕香第97-99页

关键词: 莲藕；  冬天；  口感；  厨师；  炒制；  煲制；  熬煮；  泥土；  

又到一年食笋时第100-102页

关键词: 春笋；  冬春季节；  中国厨师；  南方人；  食物；  美味；  外衣；  质地；  

让萝卜温暖一个冬日第103-105页

关键词: 萝卜干；  温暖；  西北地区；  东北地区；  营养成分；  西部地区；  营养库；  小萝卜；