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期刊分类
期刊收录
出版地区
勾兑型枣醋的配方工艺研究第66-71页
关键词: 枣汁  老陈醋  蜂蜜  饮品  
枣汁的加工第39-39页
关键词: 枣汁  加工  可溶性固形物  保健饮料  枣庄市  柠檬酸  山东省  山亭区  
2008年第03期 《现代农业研究》
无核枣汁的加工工艺第41-42页
关键词: 无核枣  加工工艺  枣汁  天然绿色食品  西部山区  淇河鲫鱼  果实色泽  原料加工  
2017年第20期 《农村百事通》
火焰原子发射光谱法测定枣汁饮料中钾和钠第75-77页
关键词: 火焰原子发射光谱法  枣汁  钾  钠  
2004年第08期 《分析试验室》
双酶法澄清枣汁工艺研究第17-18页
关键词: 果胶酶  枣汁  澄清  
2005年第03期 《吕梁学院学报》
爱情山漂流第28-28页
关键词: 儿童大世界  酸酸甜甜  枣汁  告诉我  真没想到  万卷书  伙伴们  泼水  前冲  
2014年第12期 《儿童大世界》
红曲枣酒发酵工艺第1-7页
关键词: 红曲枣酒  红曲霉  红曲米  枣汁  
芦笋 枣 蜂蜜酒的研制第85-86页
关键词: 芦笋  蜂蜜  枣汁  发酵酒  
2005年第06期 《酿酒》
枣醋爽饮料的研制第3-4页
关键词: 枣汁  枣渣  枣醋  枣醋爽饮料  金丝小枣  发酵生产  
2004年第02期 《山东食品发酵》
冬枣干酒的工艺研究第74-76页
关键词: 干酒  枣汁  榨汁  酶解  澄清  离心过滤  发酵  冬枣  利用  原料  
2004年第04期 《山东食品发酵》
山葡萄发酵饮料的生产研究第20-22页
关键词: 发酵饮料  枣汁  榨汁  最佳配方  糖酸比  砂糖  口味  山葡萄  蜂蜜  生产  
酶法澄清枣汁的研究第21-23页
关键词: 酶法澄清  枣汁  果胶酶  纤维素酶  中性蛋白酶  稳定性  
田娇佐尔牌野酸枣汁第46-46页
关键词: 山西  金奖  中外合资  产品  进口  枣汁  博览会  酸枣  红枣  无公害  
2005年第01期 《农产品加工》
大枣提汁加工中果胶酶对维生素C的影响第-i014页
关键词: 提汁  果胶酶  酶处理  酶用量  枣汁  加工  浸提时间  大枣  保存率  维生素c  
2005年第02期 《农产品加工》
储藏过程中枣汁非酶褐变的研究第237-239页
关键词: 枣汁  储藏  非酶褐变  色值  
2008年第10期 《食品工业科技》
酶解制备冬枣汁的工艺条件优化研究第190-192页
关键词: 枣汁  复合酶  响应面法  工艺  
2013年第15期 《食品工业科技》
淇县无核枣汁饮料加工配方研究第125-126页
关键词: 枣汁  饮料  正交试验  配方  
2017年第30期 《南方农业》
搅拌型枣汁酸奶的研制第39-40页
关键词: 鲜牛奶  枣汁  酸奶  超高温瞬时灭菌  嗜热链球菌  保加利亚乳杆菌  发酵  质量标准  
2004年第03期 《中国乳业》
德州枣汁首次走出国门第11-11页
关键词: 德州  枣汁  检验检疫局  标准化生产  金丝小枣  健康食品  国际市场  营养价值  
2017年第05期 《果农之友》
胡萝卜红枣复合饮料复合稳定剂的筛选第117-页
关键词: 复合稳定剂  复合饮料  糖度计  枣汁  果胶酶  精密电子  均质机  水浸提  热烫  复合使用  
2016年第8X期 《食品安全导刊》