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期刊收录
出版地区
玫瑰花茶好处多 当心选到硫磺熏制的劣质茶第153-153页
关键词: 玫瑰花茶  美容养颜  熏制  劣质  
2019年第23期 《中国食品》
鱼类各部位营养与食用简析第73-74页
关键词: 烤制  市场吸引力  因纽特人  我国海域  冷水性  天然美食  熏制  人均寿命  
2019年第12期 《科学养鱼》
逛菜市场少买四类食物第63-63页
关键词: 血肠  菜市场  熏肉  熏制  山毛榉  牛肉  民主德国  猪肉  
2020年第01期 《烹调知识》
猪蹄筋加工技术第21-21页
关键词: 猪蹄筋  加工技术  工艺流程  浸泡  熏制  包装  
2004年第08期 《湖南农业》
卓资熏鸡工艺第12-13页
关键词: 卓资熏鸡  熏制  工艺  
2019年第07期 《肉类工业》
硫磺熏制与贮藏期对当归二氧化硫残留量的影响第453-455页
关键词: 当归  熏制  贮藏时间  二氧化硫残留量  阿魏酸  
2014年第02期 《时珍国医国药》
烟茶一碗酽如酒第26-26页
关键词: 腊肉  熏制  名茶  烟熏  乌龙茶  红茶  茶碗  日常饮食  绿茶  制作  
2004年第234期 《乡镇论坛》
问题食品辨假全攻略(二)第94-95页
关键词: 全攻略  食品  红心蛋  牛百叶  黄花菜  色素  熏制  瓜子  明矾  氧  
2005年第07期 《中国烹饪》
柴沟堡熏兔肉加工技术第29-29页
关键词: 柴沟堡熏兔肉  深加工技术  工艺流程  原料选择  造型  烹煮  熏制  
2004年第06期 《中国养兔》
歧凤斋熏肉野生茶熏制健康环保可持续第40-41页
关键词: 环保  健康  熏肉  野生茶  熏制  石家庄  营业额  
2018年第10期 《餐饮世界》
开发冻干蔬菜国内外市场前景看好第35-35页
关键词: 冻干蔬菜  外出  国内外  市场前景  绿色食品  食品工业  世界  熏制  腌制  罐头  
2004年第04期 《江苏食品与发酵》
巴西研究PSE肉和食盐的添加量对重组熏制猪里脊品质的影响第-I0005页
关键词: pse肉  巴西  添加量  品质  熏制  重组  食盐  soft  
2018年第01期 《肉类研究》
含致癌物食品不宜多吃第7-7页
关键词: 致癌物质  食品  消费者  烧烤  熏制  
2005年第08期 《中国质量万里行》
鲜花干制与保存第41-41页
关键词: 鲜花  干制  具体方法  长期贮存  熏制  手工恢复  清水冲洗  基本形状  干燥  抽真空  
2012年第02期 《农民文摘》
熏制即食罗非鱼片加工过程中质构特性变化研究第122-125页
关键词: 熏制  罗非鱼  质构  
2013年第12期 《食品工业科技》
熏制即食罗非鱼片的色泽优化工艺研究第238-242页
关键词: 熏制  罗非鱼  即食  色泽  
2012年第10期 《食品工业科技》
川式腊肉焖秋葵第66-66页
关键词: 秋葵  腊肉  川式  炉灶  熏制  香气  烟熏  食物  
2018年第09期 《烹调知识》
烹制烟熏闭管鱼经验谈第28-28页
关键词: 烹制  烟熏  爆炒  脆嫩  熏制  凉菜  烹饪原料  鱼用  肉色  肉质  
2005年第03期 《四川烹饪》
水产品加工与储藏技巧第46-46页
关键词: 水产品加工  水产品储藏  低温处理  腌制  熏制  干制  
2004年第11期 《农家之友》
粉丝专用淀粉诞生第23-23页
关键词: 粉丝生产  淀粉  白度  熏制  专用  口感  货架期  生产厂家  市场  有限公司  
2005年第01期 《粮油食品科技》