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预处理对超声波渗糖制备芒果果脯品质的影响第35-39页
关键词: 预处理  超声波  渗糖  芒果果脯  品质  
2019年第10期 《中国调味品》
超声波渗糖对柚皮果脯品质的影响第87-92页
关键词: 琯溪蜜柚皮  果脯  超声波  渗糖  
2019年第08期 《食品工业》
即食橘子片护色与脱硫技术的研究第221-225页
关键词: 橘子片  焦亚硫酸钠  护色  渗糖  
2018年第04期 《发酵科技通讯》
菠萝真空渗糖工艺的优化及其对品质的影响第38-42页
关键词: 菠萝  蜜饯  真空  渗糖  质量传递  
2019年第15期 《农产品加工》
预处理和贮藏条件对脱水甘蓝表面返霜的影响第73-77页
关键词: 甘蓝  脱水  返霜  贮藏条件  表面  预处理  高麦芽糖浆  葡萄糖  贮藏过程  相对湿度  贮藏环境  环境湿度  延长  实验  迁移  添加  乳糖  热烫  渗糖  
2005年第02期 《食品与生物技术学报》
低糖脆梅加工中脱硫与渗糖工艺的研究第98-99页
关键词: 低糖  脆梅  脱硫  二氧化硫  渗糖  
2004年第10期 《食品工业科技》
低糖山药果脯的加工工艺研究第182-184页
关键词: 山药  低糖  山药果脯  渗糖  
2007年第02期 《食品工业科技》
超声波对青梅渗糖及低聚果糖渗透的影响第1396-1398页
关键词: 超声波  青梅  渗糖  低聚果糖  
2018年第08期 《浙江农业科学》
牡丹花脯超声渗糖工艺优化及其质构特性的对比分析第173-177页
关键词: 牡丹  花脯  超声波  渗糖  质构  
2017年第09期 《食品与机械》
毛酸浆发酵果脯的研制第182-185页
关键词: 毛酸浆  乳酸菌  发酵果脯  渗糖  
2017年第08期 《中国酿造》
低糖紫薯果脯微波真空渗糖工艺优化第196-201页
关键词: 紫薯  果脯  微波  渗糖  还原糖  
2016年第07期 《食品与机械》
樱桃番茄果脯加工工艺的试验研究第105-107页
关键词: 番茄果脯  硬化  烘干  渗糖  
2007年第02期 《食品与机械》
莴笋渗糖的影响因素分析第13-15页
关键词: 莴笋  渗糖  影响因素  
2006年第03期 《贵州农业科学》
蜜饯李浸糖工艺新探第563-565页
关键词: 李脯  渗糖  冷冻处理  
2006年第12期 《食品科学》
低糖草莓脯配方优化的研究第130-132页
关键词: 低糖  草莓脯  渗糖  
2011年第04期 《农业机械》
低糖山药脯的加工及相关问题的处理第101-104页
关键词: 山药  低糖  山药果脯  渗糖  
2008年第08期 《食品研究与开发》
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