关键词: 花生蛋白粉  微波膨化  脆片  膨化率  响应面  

2009年第06期 《畜牧兽医科学》

关键词: 挤压膨化加工  大穗小麦  加工温度  膨化过程  速度变化  含水量  膨化率  压力  

2016年第04期 《现代面粉工业》

关键词: 蛋糕  冰淇淋  膨化率  抗融性  挺度  复配  蔗糖酯  单甘酯  hlb  乳化剂  

2005年第01期 《冷饮与速冻食品工业》

关键词: 冰淇淋  膨化率  刮刀  果蔬  专利技术  制作  泡沫  搅拌器  

2005年第01期 《冷饮与速冻食品工业》

关键词: 软冰淇淋  抗溶性  膨化率  硬度  黏度  稳定剂  

2005年第12期 《中国乳品工业》

关键词: 软冰淇淋  魔芋胶  琼脂  他拉胶  抗溶性  膨化率  

2005年第11期 《中国乳品工业》

关键词: 冰淇淋机  搅拌器  膨化率  浮动刮刀片  正交试验  

2019年第03期 《轻工机械》

关键词: 慕斯酸奶  膨化率  口感  

2019年第04期 《新疆畜牧业》

关键词: 可膨胀石墨  毫米波干扰发烟剂  膨化率  含硫量  

2004年第A01期 《含能材料》

关键词: 三色冰淇淋机  膨化率  搅拌器  搅拌轴  

2007年第08期 《食品工业科技》

关键词: 白果  糯米粉  微波膨化  膨化率  感官评价  质量评测  

2017年第20期 《食品工业科技》

关键词: 香蕉片  重组  淀粉  膨化率  

2009年第08期 《食品工业科技》

关键词: 软冰淇淋  膨化率  抗溶性  硬度  微观形态学  乳化剂  

2006年第02期 《食品工业科技》

关键词: 三色冰淇淋机  膨化率  搅拌系统  冰淇淋机  三色  应用  制冷系统  控制系统  传动系统  物性参数  

2005年第09期 《食品科学》

关键词: 人参果  微波膨化  膨化率  响应面法  

2018年第04期 《天然产物研究与开发》

关键词: 质量影响  产品质量  加工工艺参数  挤压膨化技术  加工过程  加工温度  螺杆转速  评价指标  物性指标  营养成分  研究论文  研究现状  含水量  膨化率  吸水性  国内外  质构  

2005年第02期 《中国粮油学报》

关键词: 膨化率  膨化食品  加工温度  挤压膨化  加工设备  物料  加工参数  含水量  玉米  试验设计  

2005年第01期 《中国粮油学报》

关键词: 甘薯  加工工艺  膨化温度  制备  工艺参数  挤压膨化机  含水量  工艺加工  设计范围  水分含量  实验设计  温度升高  双螺杆  物料  扭矩  粘稠度  膨化率  压力  粘性  减小  

2005年第06期 《中国食物与营养》

关键词: 山药粉  糯米粉  微波膨化  脆圈  膨化率  

2017年第09期 《粮食与饲料工业》

关键词: 蓝莓  大米  膨化食品  膨化率  硬度  体积密度  

2017年第02期 《延边大学农学学报》