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期刊收录
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草莓汁中糖酸组成分析及其在掺假鉴别中的应用第268-273页
关键词: 草莓汁  高效液相色谱  可溶性糖  有机酸  掺假鉴定  化学计量学  
2019年第21期 《食品工业科技》
空军训练营第76-77页
关键词: 草莓香精  草莓汁  见招拆招  
2019年第1X期 《垂钓》
六月雪(外一首)第100-100页
关键词: 六月雪  草莓汁  裙子  灰色  遗忘  拖鞋  头发  白色  宁静  季节  
2010年第11期 《朔方》
草莓加工五法第59-60页
关键词: 草莓汁  加工  不锈钢锅  草莓果  榨汁机  汁液  浆液  铝锅  
2018年第02期 《致富天地》
草莓饮料制作新技术第44-44页
关键词: 草莓汁  地膜覆盖栽培  成熟期  水果  加工  损失  制作  饮料  食品  新技术  
2005年第02期 《农业科技与信息》
开创啤酒产业的新局面——略论草莓啤酒的研发与生产第71-73页
关键词: 草莓啤酒  草莓汁  纯生啤酒  酿造工艺  
2004年第04期 《酿酒》
一份草莓汁和三下握手第20-21页
关键词: 草莓汁  养老院  老年性痴呆症  语言表达  母亲  表达方式  想像力  意识  学校  
2004年第03期 《中文自修》
草莓绿豆乳饮料制法第55-55页
关键词: 草莓绿豆乳饮料  加工工艺  草莓汁  绿豆乳  调配  
2005年第03期 《山西果树》
响应面法优化草莓清汁加工工艺第225-229页
关键词: 草莓汁  酶解  出汁率  透光率  响应面优化  
2013年第19期 《食品工业科技》
酶法生产草莓汁的研究第89-92页
关键词: 草莓汁  果胶酶  花色苷  
2005年第11期 《食品工业科技》
澄清草莓汁制作工艺的研究第241-242页
关键词: 草莓汁  热烫  果胶酶  澄清处理  
2008年第05期 《食品工业科技》
富马酸钠协同超高压抑制冻藏草莓果汁中H2S研究第80-83页
关键词: 冻藏草莓  草莓汁  h2s  超高压  富马酸钠  
2014年第17期 《食品工业科技》
高压脉冲电场处理草莓汁中损伤亚致死大肠杆菌与酿酒酵母的检测第79-83页
关键词: 高压脉冲电场  草莓汁  大肠杆菌  酿酒酵母  亚致死  
2013年第16期 《食品工业科技》
高压均质对草莓汁中抗氧化成分与抗氧化活性的影响第96-100页
关键词: 草莓汁  高压均质  抗氧化活性  
2017年第06期 《食品工业科技》
强脉冲磁场对草莓过氧化物酶的钝化及对草莓汁的杀菌效果研究第99-101页
关键词: 强脉冲磁场  草莓过氧化物酶  草莓汁  钝化  杀菌  
2010年第03期 《食品工业科技》
果汁牛奶发酵开菲尔的研究第34-37页
关键词: 草莓汁  菠萝汁  白砂糖  鲜牛奶  开菲尔粒  发酵工艺  发酵奶制品  果汁开菲尔奶  
2004年第03期 《食品研究与开发》
草莓汁加工贮藏过程中维生素C稳定性的研究第121-123页
关键词: 草莓汁  加工贮藏  热榨  加工工艺  维生素c  稳定性  保存率  影响  因素  变化  
2004年第06期 《食品研究与开发》
草莓汁的超高压杀菌研究第31-34页
关键词: 果汁  草莓汁  超高压杀菌  菌落总数  霉菌  酵母菌  大肠菌群  
2004年第01期 《食品科学》
嗅探分析(sniffing)在草莓汁芳香成分研究中的应用第1-4页
关键词: 草莓汁  芳香成分  检测  感官分析  嗅探分析  
2004年第03期 《食品与发酵工业》
天然草莓带肉果汁的研制与Vc稳定性的研究第16-19页
关键词: 果汁  天然  抗氧化效果  草莓汁  打浆  风味  阿拉伯胶  处理  对照  延长  
2005年第01期 《食品与发酵科技》