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期刊分类
期刊收录
出版地区
食暖一冬第23-23页
关键词: 一道菜  土豆丝  牛羊肉  菜系  酸辣  红烧  滋味  味道  
2020年第02期 《中学时代》
杭州名菜西湖醋鱼第60-60页
关键词: 杭州菜  西湖  鱼  醋  菜系  
2015年第01期 《黄河黄土黄种人》
藏在四川早餐里的深意第80-85页
关键词: 四川  早餐  饮食文化  嘉陵江流域  岷江流域  沱江流域  横断山  菜系  
2017年第10期 《中国国家旅游》
盱眙小龙虾 味美传天下第58-59页
关键词: 小龙虾  美食文化  满汉全席  记忆  美味  菜系  
2014年第05期 《科技创新与品牌》
温暖的签语饼第59-60页
关键词: 温暖  巴塞罗那  中国菜  糖醋排骨  中餐馆  红烧肉  海鲜  菜系  
2014年第12期 《快乐语文》
四川泡菜第126-128页
关键词: 四川泡菜  川菜馆  青藏高原  覆盖率  菜系  烹饪  滋味  
2018年第01期 《中国三峡》
猪肘+啤酒,默克尔的“食尚”第114-115页
关键词: 猪肉  啤酒  默克尔  德国人  极简主义  传统名菜  西餐  菜系  
2018年第19期 《环球人物》
省委书记撑粤菜促乡村振兴第20-24页
关键词: 客家菜  潮州菜  粤菜  乡村振兴  具体实施方案  精准脱贫  菜系  百花齐放  
2020年第02期
辽菜的前世今生第90-91页
关键词: 20世纪80年代  烹饪大赛  菜系  中国  
2019年第03期 《今日辽宁》
精进料理第54-54页
关键词: 茶道  料理  菜系  精进  日本  观赏性  
2019年第10期 《食品与生活》
腊肉菜谱五则第14-14页
关键词: 肉  菜谱  春节期间  萝卜干  美味  干辣椒  湘菜  菜系  
2016年第02期 《科普天地》
经典美味的福建菜系第14-14页
关键词: 福建省  菜系  美味  东南沿海  闽侯县  海产品  福州  海鲜  
2010年第11期 《科普天地》
舌尖上的鲁菜第79-79页
关键词: 鲁菜  春秋时期  北京烤鸭  满汉全席  烹饪技艺  中国  不食  菜系  
2013年第01期 《科学之友》
潮汕:最美的味道来自家宴第72-75页
关键词: 潮汕  家宴  味道  餐桌  菜系  
2016年第07期 《科学之友》
“新派晋菜”的崛起第79-79页
关键词: 晋菜  菜系  文化  山西  
2007年第03A期 《科学之友》
地理条件与菜系的形成——浅析菜系的形成原因第81-82页
关键词: 菜系  形成原因  自然地理条件  历史条件  
2007年第53期 《考试周刊》
做有学问的吃货——浅谈中国八大菜系第28-30页
关键词: 菜系  中国  学问  地域差异性  饮食文化  多民族国家  人口众多  演进过程  
2019年第03期 《求学》
新派私房菜——克莱斯勒铂锐印象第22-27页
关键词: 克莱斯勒  印象  市场销售  铂  菜系  车型  
2008年第04期 《汽车之友》
食在广州第32-37页
关键词: 广州人  中国  享受  菜系  菜式  理由  春节  佳肴  清淡  喝茶  
2005年第02期 《环境》
避免“多品牌后遗症”第10-10页
关键词: 后遗症  多品牌  烹饪工艺  餐饮行业  牛羊肉  菜系  标准化  
2017年第22期 《中国企业家》