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期刊分类
期刊收录
出版地区
豆芽腌制技术第34-34页
关键词: 腌制技术  豆芽  市场潜力  加工方法  农家  
2007年第04期 《现代农业研究》
蕨菜腌制技术第56-56页
关键词: 蕨菜  盐渍  腌制技术  食盐  选料  虫蛀  缸底  切去  选取  排列  
2013年第12期 《致富天地》
蔬菜腌制及其乳酸菌技术的研究第62-62页
关键词: 蔬菜产量  腌制蔬菜  腌制技术  乳酸菌  蔬菜加工  市场地位  产业  餐桌  
2019年第08期 《食品界》
豆芽腌制技术有处可学第9-9页
关键词: 腌制技术  豆芽  江苏盐城  相关技术  绍兴市  浙江省  咨询  
2005年第20期 《农家致富》
雪菜上市巧腌制第29-29页
关键词: 雪菜制品  腌制技术  翠绿雪菜  碧绿雪菜  咸雪菜香干  桂花雪菜  
2004年第02期 《吉林蔬菜》
雪菜加工腌制技术第42-42页
关键词: 雪菜  加工过程  配料比例  腌制技术  雪里蕻  特色  成品  翠绿  菜肴  增值  
2010年第11期 《农民文摘》
萝卜腌制技术第41-41页
关键词: 萝卜干  白萝卜  水分  营养丰富  腌制技术  霜降  小茴香  高粱酒  配料  糖分  
2011年第01期 《农民文摘》
酱卤肉制品加工与保藏技术研究进展第58-62页
关键词: 酱卤肉制品  加工  贮藏  腌制技术  杀菌技术  
2019年第19期 《农产品加工》
五香萝卜片的加工新技术第45-45页
关键词: 萝卜片  腌制技术  浸泡方法  制作工艺  
香椿芽快速腌制技术第2-2页
关键词: 香椿芽  腌制技术  原料处理  作坊式生产  
2004年第05期 《保鲜与加工》
青辣椒腌制过程中护色技术的研究第232-235页
关键词: 青色辣椒  腌制技术  护色技术  
2012年第07期 《食品工业科技》
黄瓜酱菜的腌制第21-21页
关键词: 黄瓜酱菜  腌制技术  酱黄瓜  酱辣黄瓜  
2004年第10期 《新农村》
香椿的采收与腌制第50-50页
关键词: 香椿  采收  腌制技术  包装贮藏  
2004年第05期 《农村实用技术》
美国在蔬菜腌制技术上的革新第37-37页
关键词: 腌制技术  革新  蔬菜  美国  腌制黄瓜  工艺技术  研制技术  食品工业  腌菜  
2005年第06期 《农家之友》
风味鲜藕巧腌制第27-27页
关键词: 风味鲜藕  腌制技术  咸藕  酱藕片  甜藕丁  酱油藕片  辣甜藕  
2004年第01期 《乡村科技》
黄瓜酱菜腌制技术第27-27页
关键词: 黄瓜酱菜  腌制技术  酱黄瓜  酱辣黄瓜  卷腌黄瓜  香辣黄瓜丁  
2004年第08期 《乡村科技》
香椿芽腌制贮藏技术第28-28页
关键词: 香椿芽  腌制技术  贮藏技术  采摘  
2004年第04期 《乡村科技》
云南火腿腌制技术第50-50页
关键词: 云南火腿  腌制技术  制作方法  桃红色  国内外  黄色  外表  肥肉  芳香  乳  
2005年第06期 《企业科技与发展》
辣白菜腌制技术第52-52页
关键词: 腌制技术  辣白菜  原料比例  大白菜  糯米粉  食盐  白糖  味精  
2017年第01期 《农村新技术》
腊肉腌制技术的改进第43-44页
关键词: 腌制技术  腊肉  原料肉  肉制品  五花肉  食盐  曲酒  辅料  酱油  
2006年第02期 《中国猪业》