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期刊收录
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搅拌棒吸附萃取结合气相色谱-质谱联用技术分析西湖龙井茶的挥发性成分第140-148页
关键词: 搅拌棒吸附萃取  西湖龙井茶  香气分析  
2020年第04期 《食品科学》
桑葚米酒澄清处理对香气成分的影响第30-37页
关键词: 桑葚米酒  复合澄清剂  澄清工艺  响应面优化  香气分析  
金华火腿的香气分析与模拟创香第284-285页
关键词: 金华火腿  香气分析  模拟  挥发性香味物质  提取分析  测定结果  调香  
2005年第C00期 《中国食品添加剂》
萌动青稞米酒的工艺研究及理化性质分析第62-67页
关键词: 萌动青稞米酒  工艺优化  营养分析  香气分析  
2019年第05期 《食品工业》
雪菊酒酿造工艺优化及香气成分分析第8-13页
关键词: 雪菊酒  酒精发酵  工艺优化  香气分析  
2018年第01期 《食品工业》
金桔不同果实部位的香气分析及天然风味 金桔香精的调配技术第50-55页
关键词: 金桔肉  金桔汁  金桔皮  香气分析  香精调配  
2019年第05期 《饮料工业》
黑提葡萄不同部位的香气分析第13-16页
关键词: 黑提葡萄  热脱附  香气分析  
2018年第05期 《饮料工业》
云南阿拉比卡咖啡冷萃和热萃香气分析第44-52页
关键词: 咖啡  冷萃  热萃  香气分析  
2019年第03期 《饮料工业》
野生蓝莓冰酒发酵工艺及其香气成分的研究第3427-3433页
关键词: 野生蓝莓  蓝莓冰酒  发酵工艺  香气分析  
不同基因型菠萝蜜种质资源挥发性香气成分分析第1304-1311页
关键词: 菠萝蜜  种质资源  香气成分  香气分析  
2019年第07期 《热带作物学报》
临海市主栽茶树品种制红茶品质分析第194-198页
关键词: 临海茶树品种  红茶加工  香气分析  
2018年第04期 《茶叶》
HS-SPME-GC-MS法分析西州蜜25号甜瓜贮藏中的香气成分第98-105页
关键词: 厚皮甜瓜  顶空固相微萃取  贮藏  香气分析  
2017年第06期 《保鲜与加工》
葡萄园土壤中酿酒酵母的分离鉴定及其发酵葡萄酒香气成分分析第213-220页
关键词: 酵母  分离纯化  发酵  香气分析  
2018年第14期 《食品科学》
香气的模块化设计在食品研发中的应用第64-65页
关键词: 香气分析  模块化设计  应用  食品  研发  通用标准  调香  
2008年第01期 《中国食品工业》
基于GC-MS和电子鼻技术的武夷岩茶香气分析第16-18页
关键词: 武夷岩茶  气质联用技术  电子鼻  香气分析  
2017年第01期 《福建茶叶》
桂花分会:为打造绿色产业链服务第32-32页
关键词: 产业链  桂花  服务  新品种培育  文化底蕴  品种鉴定  香气分析  苗木品种  
2017年第05期 《中国花卉园艺》
食品关键香气成分分析新技术第50-54页
关键词: 食品香气成分  香气分析  ras  
2007年第05期 《中国食品添加剂》
采用HS-SPME/GC-MS/GC-Olfactometry/RI对绿茶和绿茶鲜汁饮料香气的比较分析第51-60页
关键词: 顶空固相微萃取  绿茶  绿茶鲜汁饮料  香气分析  气相色谱  质谱  保留指数  
2007年第01期 《茶叶科学》
辐照对杭白菊杀菌保鲜的效果及对主要功能成分的影响第32-35页
关键词: 杭白菊  辐照  香气分析  
2012年第04期 《中国茶叶加工》
挤压膨化对铁观音茶梗滋味和香气成分的影响第381-384页
关键词: 挤压膨化  滋味  农产品  茶梗  感官评价  香气分析  
2010年第09期 《农业工程学报》