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传统大豆发酵食品中纳豆芽孢杆菌的分离及纳豆发酵第208-214页
关键词: 纳豆  纳豆芽孢杆菌  纳豆激酶  发酵工艺  感官评价  
2020年第02期 《食品科学》
纳豆激酶的研究进展第5-8页
关键词: 纳豆激酶  溶栓药物  酶活性测定  
2008年第07期 《生物学通报》
影响纳豆激酶酶促反应速度因素的研究第70-72页
关键词: 纳豆激酶  纤维蛋白  水解  酶促反应  酶动力学性质  
2004年第03期 《生物资源》
液态发酵豆粕制备纳豆激酶方法的优化第308-313页
关键词: 豆粕  发酵  纳豆激酶  优化  
2017年第04期 《生物资源》
解淀粉芽孢杆菌GUHP-86在口含烟烟草原料发酵中的提质降害研究第133-137页
关键词: 烟叶发酵  口含烟  纳豆激酶  亚硝酸盐  
2019年第10期 《中国酿造》
混菌固态发酵花生粕的工艺优化第120-124页
关键词: 花生粕  纳豆芽孢杆菌  红曲霉  纳豆激酶  
2019年第22期 《食品工业科技》
ARTP诱变联合抗生素抗性选育纳豆激酶高产菌株第93-97页
关键词: 纳豆激酶  枯草芽孢杆菌  artp  诱变  抗生素抗性  突变株筛选  
2019年第23期 《食品工业科技》
响应面法优化枯草芽孢杆菌MX-6产纳豆激酶发酵条件第214-219页
关键词: 纳豆激酶  枯草芽孢杆菌  响应面法  发酵条件  优化  
2019年第21期 《食品研究与开发》
纳豆激酶与尿激酶的对比性研究第125-134页
关键词: 药剂学  抗凝血  纳豆激酶  尿激酶  纤维蛋白  血凝块  变性蛋白  
2016年第04期 《中国药剂学》
被神化的纳豆第32-33页
关键词: 纳豆菌  纳豆激酶  保健品  消费者  发酵  功效  高血压  食物  日本人  大豆异黄酮  
2010年第10期 《健康》
纳豆激酶的活性测定第60-63页
关键词: 纳豆激酶  活性测定  溶栓活性  
2007年第01期 《齐鲁工业大学学报》
纳豆激酶的生理学功能研究现状第75-78页
关键词: 纳豆激酶  血栓  溶栓功能  
2007年第03期 《齐鲁工业大学学报》
纳豆激酶分离纯化技术的研究第24-27页
关键词: 纳豆激酶  分离  纯化  
2008年第03期 《齐鲁工业大学学报》
纳豆激酶,一种潜在的用于预防与治疗心血管疾病的功能食品添加剂第100-106页
关键词: 纳豆  纳豆激酶  纤维蛋白  枯草芽孢杆菌  心血管疾病  
2017年第06期 《生物产业技术》
双菌株联合发酵提高鹰嘴豆纳豆激酶活力的研究第15-20页
关键词: 双菌发酵  鹰嘴豆  纳豆芽孢杆菌  纳豆激酶  
2019年第04期 《轻工学报》
纳豆激酶抗血小板聚集的作用机制第50-51页
关键词: 纳豆激酶  抗血小板聚集  胞浆钙离子浓度  
2014年第26期 《科学技术创新》
纳豆激酶研究现状第57-60页
关键词: 纳豆激酶  溶栓  发酵食品  
2008年第02期 《当代临床医刊》
高效纳豆激酶片的制备第104-104页
关键词: 纳豆激酶  发酵  枯草芽孢杆菌纳豆亚种  
2012年第07期 《中外医疗》
发酵纳豆中加入中药后对纳豆激酶活力的影响第36-37页
关键词: 纳豆芽孢杆菌  纳豆激酶  中药  
2008年第09期 《中国医药导报》
纳豆激酶研究现状及展望第36-38页
关键词: 纳豆激酶  分离纯化  溶栓  研究进展  
2018年第16期 《现代食品》
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