被神化的纳豆

作者：王旭峰; 小琴纳豆菌纳豆激酶保健品消费者发酵功效高血压食物日本人大豆异黄酮

摘要：现在,我们常常会在广播、电视等媒体中见到介绍纳豆和纳豆保健品的节目,而网络上一些纳豆保健品的广告,把纳豆的功效说得神乎其神。尤其是关于纳豆溶解血栓的"强大功效",更是让很多消费者把纳豆看成了救命稻草,似乎只要吃了纳豆,血栓问题就可以迎刃而解了。那么,纳豆真有这么神奇吗?它是治百病的妙药吗?

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