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期刊分类
期刊收录
出版地区
苦竹笋、叶营养成分分析第15-18页
关键词: 苦竹笋  苦竹叶  营养成分分析  粗蛋白  粗纤维  氨基酸  保健食品  
2005年第02期 《竹子学报》
苦竹笋的家庭加工储藏保鲜三法第14-14页
关键词: 储藏保鲜技术  家庭加工  苦竹笋  峨眉山市  一年四季  消费者  四川省  新鲜  
2007年第08期 《农村百事通》
美食话竹笋第81-81页
关键词: 毛竹笋  美食  禾本科植物  南方地区  多品种  可食用  方竹笋  苦竹笋  
2018年第06期 《食品界》
苦竹熟笋护色研究第73-74页
关键词: 护色液  护色效果  苦竹笋  浸泡时间  加工品质  ph值  成分  浓度  
2005年第01期 《福建林业科技》
“红军宴”:历史资源成为商业资源?第27-27页
关键词: 历史资源  商业资源  青杠坡  苦竹笋  商业头脑  中国经济时报  违背法律  革命历史  检察日报  新华网  
2004年第18期 《时代潮》
苦竹笋无公害栽培技术第14-14页
关键词: 苦竹笋  无公害栽培  除草  松土  施肥  扳笋  母竹留养  病虫害防治  
2005年第05期 《四川农业科技》
苦竹笋出笋前的管理措施第18-18页
关键词: 苦竹笋  出笋  管理  灌溉  施肥  
2004年第07期 《四川农业科技》
苦竹笋无硫保鲜工艺初探第35-38页
关键词: 苦竹笋  真空干燥  保鲜  
笋中之宝——苦竹笋第40-40页
关键词: 苦竹笋  植物学特征  栽培技术  整地  种植  病虫害防治  食用方法  
2004年第03期 《云南农业科技》
Taxiphyllin:苦竹笋中具有酪氨酸酶抑制活性的氰苷第733-735页
关键词: 苦竹笋  taxiphyllin  氰苷  酪氨酸酶  
苦竹笋采后管理第26-26页
关键词: 苦竹笋  采后管理  种竹笋  老蔸鞭挖除  施肥  覆土  
2004年第04期 《乡村科技》
苦竹笋无公害栽培新技术第17-17页
关键词: 苦竹笋  无公害栽培  土肥水管理  母竹留养  病虫害防治  
2005年第06期 《科技致富向导》
苦竹笋家庭加工贮藏保鲜三法第42-42页
关键词: 贮藏保鲜技术  家庭加工  苦竹笋  峨眉山市  一年四季  消费者  新鲜  可口  笋期  
2006年第02期 《四川农业科技》
苦竹笋无公害栽培新技术第27-27页
关键词: 苦竹笋  栽培新技术  无公害  集约经营  栽培措施  大小年  竹类  竹林  
2007年第12期 《四川农业科技》
冬管苦笋效果好第30-30页
关键词: 苦笋  峨眉山市  苦竹笋  四川  产量  
2006年第03期 《四川农业科技》
苦竹笋的家庭加工储藏保鲜三法第59-59页
关键词: 储藏保鲜技术  家庭加工  苦竹笋  一年四季  保鲜方法  消费者  新鲜  笋期  
2007年第07S期 《农家之友》
苦竹笋应对雪灾的补救措施第10-11页
关键词: 苦竹笋  补救  雪灾  天然绿色食品  营养丰富  经济作物  地方特色  农民增收  
2008年第21期 《农村新技术》
苦竹笋受冰雪灾害后的补救管理措施第95-96页
关键词: 苦竹笋  雪灾  措施  
2008年第02期 《四川林业科技》
发酵法制备苦竹笋膳食纤维工艺条件优化第102-105页
关键词: 苦竹笋  膳食纤维  嗜热链球菌  保加利亚乳杆菌  
2012年第06期 《中国酿造》
乐山苦竹笋绿色保鲜及产品加工技术研究第137-137页
关键词: 产品加工技术  苦竹笋  保鲜  乐山  魔芋葡甘聚糖  壳聚糖涂膜  涂膜工艺  工艺流程  
2014年第02期 《技术与市场》