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苦竹笋出笋前的管理措施

作者:邹久安苦竹笋出笋管理灌溉施肥

摘要:峨眉山盛产的苦竹笋肉质肥厚,白嫩香脆,回味甘甜,营养丰富.专家测定表明,苦竹笋含糖2%~4%、脂肪类2%~3%、蛋白质2.5%~3%、氨基酸16种以上,还含有多种维生素,具有清热解暑、预防结肠癌等功效.目前,苦竹笋市场售价稳定,每公斤带壳鲜笋4~6元.苦竹笋饱了城里人口福,满了竹乡人钱袋.只要抓好出笋前的科学管理,苦竹笋就能优质高产.

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四川农业科技

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