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中秋佳节话“
胡饼
”.
第54-55页
关键词: 胡饼 中秋 少数民族 月饼 胡服 箜篌 食品 汤饼
2013年第18期
《百科知识》
月饼香甜三千年
第6-7页
关键词: 月饼 传统习俗 史料记载 中秋 粽子 汤圆 元宵 胡饼
2011年第09期
《科学之友》
汉唐时代食饼习俗
第60-62页
关键词: 美食 胡饼 蒸饼 汤饼
2016年第01期
《咸阳师范学院学报》
胡饼
、烧饼、黄桥烧饼新探
第11-14页
关键词: 胡饼 烧饼 黄桥烧饼 面食文化
2018年第03期
《美食研究》
桂花树下,等着你回家
第130-133页
关键词: 月饼 吐鲁番 唐朝 甜蜜 食品 胡饼
2005年第05期
《厦门航空》
简论中国古代的“饼”
第1-4页
关键词: 汤饼 蒸饼 胡饼 煎饼 油饼
2019年第02期
《南宁职业技术学院学报》
烧饼与黄桥烧饼的历史探索
第4-5页
关键词: 黄桥烧饼 中原地区 丝绸之路 社会发展 经济复苏 人民生活 胡麻 胡饼
2018年第A01期
《美食》
一饼盖华夏
第94-95页
关键词: 胡饼 美食学 制作工艺 中国
2007年第04期
《中国烹饪》
说“胡皴”
第102-105页
关键词: 杨朴 胡饼 皴炉
2007年第04期
《中国典籍与文化》
探析淮扬名点——黄桥烧饼
第10-11页
关键词: 海上丝绸之路 面点制作 烹饪文化 扬州市 胡饼 黄桥烧饼
2006年第24期
《中国食品》
月饼的来历
第112-112页
关键词: 豆沙月饼 中秋节 健康 三高 赏月 馅料 高糖 胡饼 绿色食品 象征
2010年第09期
《普洱》
月饼的前世今生
第-页
关键词: 广式月饼 粽子 胡饼 月亮 纪念 中秋 食品 传说 荆江 长江
2010年第09期
《厦门航空》
“
胡饼
”考略
第240-242页
关键词: 胡饼 丝绸之路 文化交流 饮食习惯 中西方 西域 食品
2012年第01期
《农业考古》
周村烧饼
第33-33页
关键词: 烧饼 周村 芝麻 新鲜蔬菜 有限公司 酥脆 制作 胡饼 出炉 小吃
2011年第02期
《祝你幸福》
烧饼也要做出文化来——访山东周村烧饼有限公司总经理张兆海
第48-49页
关键词: 烧饼 总经理 东周 文化 专业户 历史 胡饼
2010年第18期
《中国食品》
中秋月饼考
第33-41页
关键词: 中秋节 月饼 胡饼 渊源 moon hu
2014年第02期
《温州大学学报·自然科学版》
中秋月饼考
第33-41页
关键词: 中秋节 月饼 胡饼 渊源 moon hu
2014年第02期
《温州大学学报·自然科学版》
花好月圆饼长久
第27-27页
关键词: 月饼 杨贵妃 唐玄宗 传说 胡桃仁 胡饼 月亮 赏月 袁枚 中秋
2008年第09期
《消费指南》
月到中秋
第48-48页
关键词: 月饼 中秋 节日 情感 杨贵妃 唐玄宗 胡饼 民间 食品 嫦娥奔月
2008年第09期
《现代班组》
以馕为媒
第49-49页
关键词: 丝绸之路 罗马帝国 椭圆形 玉米粉 胡饼 面粉 用料 铁锅
2012年第10期
《食品与生活》
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