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一种
氨基酸
几多遗传病
第6-7页
关键词: 氨基酸 遗传病 苯丙氨酸 人体
2011年第03期
《中学生数理化·八年级数学·北师大版》
蛋白质分子有关计算
第60-60页
关键词: 蛋白质分子 氨基酸 肽键
2011年第01期
《中学生数理化·八年级数学·北师大版》
西门塔尔牛乳成分及
氨基酸
组成分析
第15-18页
关键词: 西门塔尔牛 氨基酸 营养成分
2013年第01期
《中国乳品工业》
蓝纹干酪成熟期间
氨基酸
的变化研究
第22-25页
关键词: 蓝纹干酪 成熟 氨基酸
2008年第01期
《中国乳品工业》
干酪蛋白质和
氨基酸
的代谢及其对干酪风味的作用
第23-29页
关键词: 氨基酸 蛋白质 代谢 干酪风味
2013年第10期
《中国乳品工业》
酵母菌对发酵乳质构和蛋白的影响
第30-33页
关键词: 质构 多肽 氨基氮 氨基酸
2012年第05期
《中国乳品工业》
乳肉兼用型西门塔尔牛乳化学组成及营养评价
第8-11页
关键词: 西门塔尔牛乳 化学组成 氨基酸 脂肪酸 矿物质
2012年第04期
《中国乳品工业》
中甸和甘南牦牛乳中氮的分布
第12-14页
关键词: 氮分布 酪蛋白 乳清蛋白 氨基酸
2010年第09期
《中国乳品工业》
新疆驼乳中所含蛋白质和
氨基酸
的质量分数测定
第21-23页
关键词: 驼乳 蛋白质 氨基酸
2008年第04期
《中国乳品工业》
凝乳剂对乳饼质量的影响
第23-26页
关键词: 凝乳剂 乳饼 最佳工艺 理化指标 氨基酸 脂肪酸 蛋白质变化
2012年第02期
《中国乳品工业》
Mozzarella干酪成熟过程中风味变化的研究
第28-32页
关键词: mozzarella干酪 风味物质 小分子肽 氨基酸
2012年第12期
《中国乳品工业》
又是崭新的一年:二0一一
第15-15页
关键词: 蛋白质含量 营养丰富 降低胆固醇 生活压力 茶树菇 氨基酸 抗衰老 打包
2011年第01期
《上海调味品》
天润铁观音 沪上绽新芽
第40-40页
关键词: 铁观音 天然饮料 自然特点 保健功能 药效成份 中国茶 氨基酸 维生素
2009年第03期
《上海调味品》
芬芳玫瑰奶茶
第123-123页
关键词: 玫瑰花 奶茶 氨基酸 香气 牛奶
2010年第05期
《上海调味品》
邻菲咯啉合铜配合物与牛血清白蛋白的相互作用
第37-40页
关键词: 1 氨基酸 牛血清白蛋白 荧光光谱
2009年第02期
《化学研究》
荧光光谱法研究槲皮素与
氨基酸
的相互作用
第76-79页
关键词: 槲皮素 氨基酸 色氨酸 酪氨酸 苯丙氨酸 荧光法 分子间作用
2009年第04期
《化学研究》
阳离子寡肽序列的合成及生物学研究——推荐一个针对化学生物学专业学生的研究型实验
第42-48页
关键词: 氨基酸 寡肽 多肽 凝胶电泳
2016年第03期
《大学化学》
碘化亚铜/
氨基酸
催化的芳香胺合成反应——一个研究型综合设计实验
第54-57页
关键词: 碘化亚铜 芳基溴化物 脂肪胺 综合设计性实验
2011年第03期
《大学化学》
对第5届全国大学生化学实验邀请赛实验A的一点补充说明
第25-26页
关键词: 化学实验 大学生 模板合成 铜配合物 化学原理 综合控制 一步反应 氨基酸
2008年第02期
《大学化学》
食醋中总酸量和
氨基酸
态氮含量测定方法的比较
第51-53页
关键词: 测定方法 氮含量 氨基酸 酸量 食醋 酸碱滴定法 分光光度法 电位滴定法
2009年第02期
《大学化学》
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