时间：2023-09-18 17:32:55
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇化学专业行业分析，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析、结构化学基础、精细有机品化学、高分子化学、波谱分析、应用电化学、稀土化学、功能材料、化工原理、现代分离技术。
应用化学专业就业前景
应用化学专业的学生一次性就业率还是比较高的，因为专业比较偏重于应用，主要是研究如何将当今化学研究成果迅速转化成实用商品的应用型专业，所以，在我们生活中的各个行业，都有着密切的联系。这也就导致这个专业的学生就业面比较高，有比较好的发展前景。
应用化学专业所学的知识也比较广泛，很多行业知识都有涉猎。所以毕业生会有较强的适应能力和较广泛的选择范围。像是一些化工企业，贸易公司和政府机关等相关部门，都非常需要应用化学专业的人才。
当然，也有很多应用化学专业毕业生会选择读研究生或是出国留学深造，这也是比较好的出路。女生学习这个专业，找工作会很不容易，化学对身体会出现一定的影响，所以，女生大多会选择考公务员或是当老师。而男生学习这个专业还是比较有前途的。
应用化学专业培养目标与要求
本专业培养具备化学的基本理论、基本知识相较强的实验技能，能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理丁作的高级专门人才。
本专业学生主要学习化学方面的基础知识、基本理论、基本技能以及相关的工程技术知识，受到基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养，具备运用所学知识和实验技能进行应用研究、技术开发和科技管理的基本技能。
本专业学生毕业后可在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作。
从事行业：
毕业后主要在石油、制药、新能源等行业工作，大致如下：
1 石油/化工/矿产/地质;
2 制药/生物工程;
3 新能源;
4 快速消费品(食品、饮料、化妆品);
5 环保;
6 原材料和加工;
7 检测，认证;
8 其他行业。
从事岗位：
毕业后主要从事研发工程师、化验员、化妆品研发工程师等工作，大致如下：
1 研发工程师;
2 化验员;
3 化妆品研发工程师;
4 销售工程师;
5 化工工程师技术员;
6 工艺工程师;
7 有机合成研究员;
作者：任洁 刘旭峰 张丽 梁冬 曾雪峰 单位：广东职业技术学院 轻化工程系
技能大赛的项目，都是职教专家和行业企业专家合作开发的，具有典型的先进性。赛场环境按照企业的真实生产环境设置，大部分的裁判员、裁判长也都是来自各个企业的专家能手。通过学生和老师参加大赛，就会找到课程体系与行业所要求的具体差距，这样，在学校人才培养和行业企业的需求之间，就有了一个很好的对接。通过每年参加这样的大赛，能加快教学课程改革，使得教学的内容与时俱进。以技能大赛提升学生的综合素质大多数技能大赛的项目是分组进行，需要几个同学合作完成，同学间的团队协作精神就显得非常重要了，而这种团队协作精神和凝聚力也是企业对员工的基本素质要求。通过大赛的锻炼，更好的培养同学们这种协作精神，为今后的就业做好准备。同时，面对如此多的竞争对手和专家，心理素质在大赛中显得尤为重要，经过技能大赛的洗礼，学生的综合职业素质得到了明显的提升，为将来的职业发展奠定了良好的基础。通过举办各级的职业院校技能大赛，能够推动了人才培养模式，加快专业建设的步伐，培养实践能力强、综合素质高的应用型人才，满足经济社会发展的新形势下人才的需求，成为新时期职业教育改革与发展的重要助推器。
—以我院化工专业参加的职业技能大赛为例我院化工专业必须要具备对精细化学品产品质量检测和性能的测试与评价能力，围绕这一专业核心技能，我院分别从2008年2010年组织学生参与两项技能大赛，每学年的第一学期参加“全国化学检验工大赛”，第二学期参加“广东省大学生科学技术节之生物化学实验技能大赛”，每次都是通过层层选拔最终进入省赛和国赛。大赛的组织过程大赛的宣传工作。我们的宣传工作从新生入学开始一直贯穿于整个大学三年。新生入学当天就通过海报、网络等方式进行宣传，在专业介绍、专业讲座期间不断的融入专业技能大赛的介绍，让同学对这个专业更加感兴趣。营造“兴基础、重实践、强技能”的学习氛围，为新生的成长明确方向。在每次参加比赛之前，我们通过校园网、校广播站、宣传栏等形式进行大力宣传，请参过赛的同学和低年级进行交流学习。大赛的日常筹备。化工专业就业面向一线化工企业，课程建设中更注重课程内容与生产实际相对接。技能大赛的项目又是紧密结合企业实际，课程内容的编排上增加了与大赛紧密结合的内容。例如，“广东省大学生科学技术节之生物化学实验技能大赛”的项目内容都是和日常生活密切相关的，我们在分析化学实训课中进行了优化，加入了与生活相关的一些实训。大赛的赛前培训。现在很多学校，指导教师的主要精力放在了辅导个别有希望获奖的同学的培养上，而忽视了大多数的普通学生，偏离了国家开展职业技能大赛的初衷。我校在参赛前不仅邀请行业专家和教师一起制定与研讨竞赛内容和竞赛项目，而且前一个学期就邀请行业专家和教师进行全员讲座培训，让化工专业的学生全员参加中华人民共和国人力资源和社会保障部的中级化学检验工的考证，然后再通过选拔从中选出优秀选手进行集中强化训练。大赛的现场组织。企业技术人员与我院专业教师组成职业技能大赛的评委团，市职业技能鉴定中心的专家进行巡考监督，按照行业要求对学生进行评审选优，做到公平、公开、公正，以提高大赛作品的行业企业认同度，将行业意识渗入到大赛中大赛的赛后总结。每次大赛结束后，我们对大赛取得的成绩和不足进行总结分析。围绕省赛和国赛的开展，在教学中进行创新性实践，改革课程，着重培养学生创新能力、临场分析和解决问题的能力，以便积累更多的经验，为以后的大赛做准备。教学模式的推进化工专业基础化学课以前先讲原理，最后才是方法的应用，学生学得枯燥，实际能掌握的内容又不多。根据专业技能竞赛的内容，我们对化工专业的专业基础课程进行了改革，对课程内容做出取舍重构，整个课程的教学内容采用情景化结构，以化学的基本概念和原理为主线，以实训任务为载体，按照具体工作任务设计组织教学。分析化学的实验对象选取与学生生活息息相关且感兴趣的的项目，如测定混合碱、醋酸、双氧水、自来水、水果中Vc等，由理论知识、校内实训、校外实践教学以及课外学习共同构成理论一实践一体化教学课程内容。各种职业技能行业可在职业技能鉴定的基础上开展职业技能竞赛，可以实现教学与职能技能培训、职业资格鉴定相结合。例如中华人民共和国人力资源和社会保障部的中级化学检验工的考试，既是学校选拔全国化学检验工大赛选手的过程，又是学生获得“双证书”的有效途径，这两项的有机结合不仅有利于调动学生的参赛积极性，还有利于提高学生的职业技能。“双师型”教师队伍建设的推进各种技能大赛的项目都和企业的生产实际紧密结合，这就要求担任指导的专业课教师必须具有很强的生产实践经验和技术能力，就是我们职业院校经常说的“双师素质”，不仅拥有中级以上教师资格证书，同时拥有高级工以上技能等级证书。这样，专业教师在不断提升理论的同时更要加强实践训练，教师就会主动通过各种途径和方法，结合企业行业生产实际，下企业实践，不断地学习，提高自己的技术水平和教学能力。对于学校层面，也会加强“双师型”教师的培养，创造教师学习的机会，有效地提高教学质量，辅导更多的学生在技能大赛中取得好成绩。我教研室的专业老师通过下厂锻炼，参加高级化学检验工的考证等途径，由仅有的几个双师型教师，发展到现在90%的教师具有双师型素质，有利于在专业教育中融入最新的专业知识和技能，实现老师学生共成长、共进步。
职业技能大赛的积极开展，与职业技能培训、职业资格鉴定相结合，不仅是高职教育实践技能培训的一种有效补充，是高职学生获得“双证书”的有效途径。而且推动化工专业教学模式、课程建设、实践教学体系的改革与发展，带动“双师型”教师队伍建设。激励教师学习新知识新技术的热情，不断提升学生职业素质，形成积极向上，人人争先的良好育人氛围，职业技能大赛为化工专业教学改革打开了突破口。
材料化学专业主要课程
在学习高等数学、化学、物理等基础理论知识及相关实验技能的基础上，本专业主要学习材料科学基础、结晶化学、高分子化学、高分子物理、现代材料分析技术、材料研究与测试方法、材料性能学、材料化学、材料工艺学以及材料基础实验、材料化学专业实验等专业基础课和专业课，接受计算机课程模拟及应用，实验技能、信息获取、工程设计、科学研究等方面的技能培训。该课程体系设置使学生既掌握了材料化学方面的扎实宽广的基础理论知识又具备材料专业特长。主要实践性教学环节：包括生产实习、毕业论文等，一般安排10--20周。
材料化学专业就业方向
本专业学生毕业后可在无机材料、高分子材料等材料及相关技术领域从事质量检验、产品开发、生产、教学及技术管理工作。
从事行业：
毕业后主要在石油、新能源、电子技术等行业工作，大致如下：
1、石油/化工/矿产/地质;
2、新能源;
3、电子技术/半导体/集成电路;
4、制药/生物工程;
5、原材料和加工;
6、其他行业;
7、建筑/建材/工程;
8、环保。
从事岗位：
毕业后主要从事研发、工艺、材料工程师等工作，大致如下：
1、研发工程师;
2、工艺工程师;
3、化验员;
4、质检员;
5、材料工程师;
6、销售工程师;
7、技术员;
8、实验员。
1.掌握数学、物理、化学等方面的基本理论和基本知识;
2.掌握材料制备(或合成)、材料加工、材料结构与性能测定及材料应用等方面的基础知识、基本原理和基本实验技能;
3.了解相近专业的一般原理和知识;
4.熟悉国家关于材料科学与工程研究、科技开发及相关产业的政策，国内外知识产权等方面的法律法规;
5.了解材料化学的理论前沿、应用前景和最新发展动态，以及材料科学与工程产业的发展状况;
关键词：精细化学品生产技术专业；课程体系；构建
中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）01-0210-02
精细化工是当今化学工业中最具活力的新兴领域之一，是新材料的重要组成部分。精细化工产品种类多、附加值高、用途广、产业关联度大，直接用于国民经济的诸多行业和高新技术产业的各个领域。大力发展精细化工已成为世界各国调整化学工业结构、提升化学工业产业能级和扩大经济效益的战略重点。《“十二五”石油和化工行业发展指南》提出，将培育壮大战略性新兴产业列为主要任务，提出到“十二五”末期形成一批以战略性新兴产业为主导的增长点，把精细和专用化学品率提高到45%以上。随着精细化工行业的日益壮大，需要大量具有扎实的理论知识和丰富的实践经验的一线从业人员。
高职教育是针对职业岗位的教育，主要培养生产、建设、服务一线的高等技术应用型专门人才。要培养适应社会发展需求的高职学生，解决学校培养与企业需求存在差距的问题，就要不断深化高职教育改革，而核心在于构建适合专业培养目标需要的，以职业能力培养为主线且体现高职教育特色的课程体系[1]。
一、构建思路
高职教育过程是工作与学习相统一、智力与身心综合发展的系统过程，其综合职业能力学习领域（课程）的构建，应该是从典型工作任务的工作内容中提炼出来的学习任务，它既包含了基于情境使学生遍历任务过程得到技能的训练，又包括了学生在任务完成过程中的主动参与、讨论、决策和执行，从而培养完成完整职业行动的综合职业能力。因此，构建高职精细化学品生产技术专业综合课程体系的基本思路是：调研典型职业—明确目标岗位与培养规格—基于典型工作任务（或岗位）分析从业综合职业能力—横向提炼设计专业课程—纵向提炼设计公共课程与专业基础课程。
二、构建流程
我们首先组建了校内教师和企业专家共同组建的教学团队，其次带着问题即精细化工行业究竟需要何种人才，我们进行了企业一线调研和毕业生回访调研，通过调研，确定精细化工专业学生就业的典型工作岗位5个，即操作工、试验分析人员、技术人员、生产管理员、销售人员，通过分析工作岗位和岗位职责确定工作任务，并将典型工作任务转化为相应的学习领域，再结合精细化工行业的职业标准（化工总控工、有机合成工、化妆品复配工等），构建基于工作过程的以能力为核心的课程体系，并制定相应的课程标准。具体流程如图1。
三、构建内容体现
1.专业培养目标。精细化学品生产技术专业主要培养能适应社会主义市场经济需要，德、智、体全面发展，掌握精细化工行业所必需的科学文化知识及专业基础知识，经过基本技能的强化训练和生产实践，具有较强动手能力，能直接服务于生产第一线从事生产、技术应用和管理的高素质技能型专门人才。
2.学习领域课程设置。我院根据前期调研的结果，确定了精细化工专业学生就业的5个典型工作岗位，依据生产一线对这些岗位的知识要求、基本技能和素质要求，将其转化为相应的四个学习领域课程。包括如下几个模块：（1）职业素质模块，主要是高职学生应具备的思想政治道德、文化、科学人文、身体、心理等社会素质培养的课程（即思想道德修养与法律、思想和中国特色社会主义理论形势与政策、职业素养与就业指导、数学应用与实践、高职实用英语、体育与健康、计算机操作技术、高职语文读说写、公共安全、入学教育与军训、公益劳动）。（2）岗位能力模块主要是结合国家职业技能鉴定相关内容，开设以“教学做”一体的基础、综合的设计类等实训课程（即无机化学实验技术、有机化学实验技术、化工认识实习、分析化学实验技术、物理化学实验技术、化工单元仿真实训、单元设计、精细化工工艺实训、装置仿真实训、化工分离仿真实训、化工单元操作实训、化工总控工取证实训、甲醇冷模装置实训、精细化工实验技术、精细化学品分析实训、专业技能取证、化工工艺实训、CAD实训、毕业设计、钳工实训、顶岗实习等），提高学生发现、分析、解决问题的能力，实践教学中，培养学生职业能力和道德素质。（3）专业知识模块主要是化工专业基础理论学习和精细专业知识的学习课程（即无机及分析化学、化工制图、有机合成基础、流体输送与传热、电工电子技术、传质分离技术、物理化学、精细化学品复配技术、精细有机合成、精细化学品生产技术、有机化工生产技术、精细化学品分析、化工安全技术、化工总控工中级工取证、高聚物生产技术），以理论够用为度、教学内容尽量与就业岗位的实际过程一致。（4）技能拓展模块主要作为学生综合职业素质培养的重要补充，拓展学生的专业知识面，提高学生持续学习和就业的适应能力而开设的课程（即化工信息检索、催化原理、无机化工生产技术、清洁生产、化工专业英语、化工厂节能技术、制药工艺学、新能源技术、化工设计案例、高级工取证等）。
3.构建“12342”的课程体系。课程组通过分析工作过程，按照职业成长的逻辑规律和学生的认识规律，即由简单到复杂，由单项技能到综合能力，从一线操作工到技术员，再到技术管理人员的职业成长规律，分析知识和技能的递进关系，重新构建了基于工作过程的“12342”的课程体系。①1条主线，在人才培养中始终以培养学生应用职业技术能力为主线。②2个平台，校内和校外实习实训平台。校内实训基地完成专业基础能力训练和基本技能的锻炼。校外实习实训基地以完成职业环境、职业规范的训练为主，是对校内实习实训基地的延伸。通过不断建立和完善实训基地，逐步形成了实习实训内容与实际工作内容相结合的培养模式，确保学生拥有足够时间和高质量的实际动手训练，适应社会需求，增强就业竞争力。③3个能力，方法能力、社会能力、专业能力。高职教育要重视能力培养，树立“能力本位”的课程观。方法能力包括思考、分析、判断和决策能力、以及获取信息继续学习、开拓创新能力等；社会能力包括组织协调、团队协作、适应社会、口头与书面表达能力、心理承受能力和社会责任感等；专业能力包括获得从事精细化工行业一线工作所具有专门知识、专业技能和专项能力等。④4个实施，在课程实施过程中将所有课程进行归纳分为四个模块即职业素质课程（必修课）、岗位能力课程（限选课）、专业知识课程（限选课）、技能拓展课程（选修课）。⑤2个融合：课程教学与职业资格认证相结合，实现两者的统一。使学生在取得毕业证书的同时获得相应的职业资格证书。在课程结构、教学内容和教学进度安排等方面，为学生获得资格认证提供便利，注重对学生综合职业能力的培养。
课程教学计划在学时分配上理论课程时数与实训课程时数达到1：1，这使学生的动手能力大大提高，符合高技能人才的培养要求。教学模式采用“校企合作、工学结合”的“2.5+0.5”培养模式，即学生在前五个学期（即两年半）在校内完成所有理论和实训教学，最后一学期到化工企业进行为期半年的顶岗实习。这种方式最大程度地实现了学生与就业岗位的零距离对接。
4.建立多元化科学评价体系。质量评价体系具有导向、鉴定、监督、调节、诊断、激励作用。确定评价体系的原则：①理论性与操作性相结合，注重可操作性；②全面性与实效性性相结合，更加注重评价的实效性；③静态性与动态性相结合，更加注重动态发展；④经常性原则；⑤课程评价体系的构建原则为导向性原则、层次性原则、多元化原则、可操作性原则[2]。参照相关职业资格标准，制定专业课程标准、技能考核标准，建立由学生、教师、学院，家长、兄弟院校、企业、政府组成的多元评价主体；制定基于不同评价主体的评价标准；采用自评和互评、多层互评相结合，定性评价和定量评价相结合等多种评价方式。实现“过程+结果”的教学效果评价。
三、结论
对高职精细化学品生产技术专业的课程体系和教学内容进行重构。在教学体系方面，构建了基于工作过程的“12342”的课程体系，采用“2.5+0.5”培养模式，建立多元评价体系。在今后教学实施的过程中，要不断根据市场对本专业应用型人才的需求特点，加强对教学模式和教学内容等的改革，培养出符合市场需求的高级能、专门人才。
参考文献：
[1]谷雪贤，谢朝良.以能力为核心的高职化工类专业课程体系的构建[J].教师，2011，（32）：61-62.
[2]陈腊梅，胡虹.浅析精细化学品生产技术专业课程体系的构建[J].中小企业管理与科技，2009，（11）：241-242.
化学与环境学院开设有化学专业、应用化学专业、环境工程专业、环境科学专业。我们以化学与环境类招生，第一学期结束，学生根据自己的兴趣和社会需求预期选择专业，改变以专业招生进校的学生只有个别学生有转专业的机会的状况，让所有的学生都有选择的机会。
二、增设专业方向，适应就业市场
针对一些中小企业对人才的需求，更看重学生对企业相关专业知识、技术掌握的情况，我们在化学专业中增设了应用电化学方向和化学教育方向。学生根据自己的兴趣和社会需求预期选择专业。应用电化学方向是适应梅州市印制电路行业发展对人才需求开设的。印制电路行业是梅州市大力培育的特色主导产业，有行业协会会员单位106家。2013年产值60多亿元，从业人员5万多人。梅州印制电路行业产业集聚度高，已形成铜冶炼—铜箔—覆铜板—电路板及相关设备制造等上下游衔接的比较完整的产业链，已涌现出如博敏电子、龙宇电子、五株科技等骨干龙头企业和六七家全国电路板百强企业，形成了具有一定规模及特色的产业聚集区，已成为广东省印制电路板制造业的重要基地。
三、精英化培养化学教育专业的学生
农村中学学生人数减少的同时，城市中学学生人数有所增加，需要新引进教师，但是由于城市中学师资水平普遍较高，对引进的教师有了更高的要求，多数学校都要求研究生，至少要求985、211学校毕业生，普通高校本科生根本没有机会，我们的做法是精英化培养化学教育专业方向的学生。新生入学后进行认真的专业教育，让他们了解化学教育专业的培养目标、培养方案、就业去向。同时要求他们经过一个学期的学习，重新审视评估自己的兴趣、能力、就业意愿，征求家长的意见，决定是否读化学教育专业，立志从事教师职业的学生具有明确的目标、强大的动力，学习的主动性和积极性非常高。对他们的培养目标是：具有热爱和献身教育事业的坚强信念和志向，具有健康的身体和心理素质；系统掌握化学教育专业必需的基础理论、基本知识和基本技能；具有先进的教育思想、教育理念、科学的教育理论和方法；了解我国基础教育课程改革的现状，具有进行教育创新的基本思想和方法；具有较强的表达能力、教育科研能力特别是课堂教学能力；具有应用教育信息技术的能力、搜集和处理信息的能力和开发学生潜质的能力；具有组织能力特别是班级管理能力。我们提高学生师范技能的做法包括：进行系列教育教学理论与实践的强化训练，内容包括：老师具体指导下的学生说课练习；老师具体指导下的学生讲课练习；第四、五、六学期分别到中学教学见习一周；老师具体指导下的班主任工作模拟练习；老师具体指导下的微格教学；知名中学教师的观摩课；邀请中学名师来校开讲座；进行为期8周的顶岗实习；撰写中学教育教学研究方面的毕业论文工作等。我们提高学生实验能力和创新能力的做法包括：聘请国内知名专家为学生做学术讲座；提供必要的科研创新条件；开设相关的课程，为考研做好准备；学生二、三年级进入实验室，参与课题研究，训练他们的实验能力，提高他们的创新能力等。对他们的要求是：早做考研准备，并且立志考上研究生。我们对他们的帮助：学院领导和全体老师非常重视学生的考研工作，从学生报考学校、专业方向、报考过程、复习指导等全过程跟踪服务，为学生答疑解惑；指定或聘请经验丰富的专业基础和专业课的老师辅导；为考研学生提供各种考研所需的便利条件，如建立各学校化学专业往届研究生考试的试题库，购买专业复习资料，作为学院的图书资料满足考研学生的复习需求，建立学院往届考取研究生的信息库；开辟专门的场所给考研学生复习；组织教师与考研学生的座谈；组织在读研究生给考研学生开专题讲座等。
四、培养教育培训机构需要的师资
近几年，教育培训机构越来越多，教育培训市场越来越大，三年前只有几家教育培训机构来学校招聘学生，2013年有近二十家教育培训机构来学校招聘，2014年有四十余家教育培训机构来学校招聘。与此相对应的是，近几年来学校招聘师范生的学校越来越少，从几年前的几十余个，到2013年的几个，2014年没有一个学校来招聘师范生，当然，这不包括回到生源地竞聘上岗的学生。针对教育培训机构巨大的需求，针对性培养师范生就非常必要。我们的做法包括：邀请规模大信誉好的教育培训机构来学校展示，让学生了解教育培训机构的办学理念、办学定位、职业发展、薪资福利等，更重要的是让学生了解教育培训机构需要什么样的学生；学生除了去中学见习外，还要到教育培训机构去见习，进一步了解教育培训机构；学生第七学期到中学实习后，利用寒假或第八学期到教育培训机构去顶岗实习；举行教育培训机构见习、实结，改进教育教学工作等。
五、分流培养化学专业的学生
利用我院开设有应用化学专业（高分子材料与工程方向、工业分析与测试技术方向）的有利条件，化学专业和应用化学专业一二年级课程基本相同，化学专业的学生通过两年的学习，对化学专业和其他专业有了更多的了解，让他们再次根据自己的兴趣和社会需求预期选择专业，不愿意当老师的可以选择应用电化学方向，也可以选择应用化学专业高分子材料与工程方向，或者应用化学专业工业分析与测试技术方向。
六、鼓励化学专业的学生辅修第二学位
基于以上分析,我认为我校要培养满足市场需求的化工专业人才应该从下面几点来开展工作。
1 调整培养计划,进行培养规范的整体设计
专业规范对提高高等教育质量具有重要的现实意义,它是高等学校以专业人才培养模式改革研究为基础,在改革实践过程中对有关专业的课程体系、知识体系、实践教学体系和相应的参考指标进行整体设计,专业规范对专业人才设定培养规格,拟定培养目标。在高等院校进行教育教学改革过程中,对人才培养规范进行整体设计,是开展专业建设与深化改革的重要入手点[1]。
应对当前的就业形势,制定化工专业的专业规范非常有必要。自1999年以来,高校外延发展迅速,新增高校、新增专业多了,人才培养难度更大,要求更高。另外,高等教育大众化阶段教育质量呈多元化,亟需制定专业规范,一般高校工科专业人才培养规格的定位决定了人才培养模式的基本框架。
2 加速进行我校化学工程与工艺专业的认证工作
化学工业是国民经济的支柱性行业,为了让高校能更好的为社会服务,高等院校为化工行业提供主要人力资源,教育部自2006年启动了化工专业认证试点工作,目前已有6个专业点进行了试点工作[2]。化工行业对人才的评价标准和要求,主要体现在以下几个方面:(1)有良好的职业道德,了解本行业的相关法律法规,体现出较好的人文素养。(2)数学、自然科学基础较好,工程基础知识扎实,掌握一定的经济管理知识;掌握化学工程、化学工艺学科的基本理论、基本知识,了解本专业的前沿发展现状和趋势;具备运用现代信息技术获取专业信息的能力。(3)具备化学与化工实验技能,有工程实践经历,具备计算机应用能力,接受过科学研究与工程设计方法的基本训练,能够运用所学知识和技术手段分析并解决工程问题。(4)具有较强的组织管理能力,表达流利,人际交往能力突出,有较强的团队协作精神。(5)具有终身学习能力和国际视野。与以上标准相对照,我校在培养化工人才方面还存在着明显的缺陷和不足。还有很多工作要做。结合行业要求分析,我校化工专业目前存在的问题主要有:(1)教师队伍中普遍经历单一,缺乏工程师经历。(2)实践教学环节不完善,学生工程实践能力较弱,创新创业能力不足,学校与工业界联系不够紧密。(3)缺乏对学生的团队精神的系统训练。(4)毕业生的调查与跟踪机制不够完善等。除此之外,缺乏科学的学生考评机制,缺乏毕业生跟踪与反馈体系。因此要针对这些问题,以专业认证为契机,有目的的开展工作。
3 灵活设定培养方向
专业方向的设置是高校人才培养的基础,开设什么样的专业方向,关系到培养什么样的专业人才,培养出来的人才是否符合社会的需求,这个问题关系到一个专业的前途命运。在充分利用我校资源的同时,在专业方向设置上体现差异,强化特色,做到以质量求生存,以特色求发展。在开设专业方向的问题上,要避免与周围同区域、同等水平的院校趋同,以减少资源的浪费,避免在人才培养上出现重复和过度竞争,充分体现差异[3]。
4 优化各级结构,提高培养质量
当前,大学生毕业后难就业已经成为社会主要关注的问题,也是每所高校所面临的最为严峻的挑战。要解决这个问题除了国家宏观上的一些制度和政策的支持外,高校还应该根据市场所需人才,有针对性的提高培养质量。提高培养质量,既要从宏观上把握高等教育的结构,明确学校、院系和学科的定位,满足地方经济社会的发展对高等教育的要求,另外,要从微观上、从学校本身把握高等教育的内部结构,理顺专业结构、学科结构与理论结构,使我们培养的人才和社会需求相一致[4]。
关键词：涂料学；高分子专业；教学改革；涂料实验
近年来，随着我国对创新型人才培养问题的日益重视，大力加强素质教学，培养和激发学生的创造力的同时，进一步巩固学生的基础知识就显得尤为重要[1]。在我国，无论是在综合性院校、理工科院校，还是职业技术院校，大都开设了高分子的本科专业，包括：高分子化学与物理专业、高分子材料专业以及高分子加工专业等。在课程设置方面，基本都开设了高分子化学、高分子物理和高分子分析方法等基础课程以及高分子专业基础实验。然而我们在教学实践中发现，学生很难将之前开设的基础课程中的知识融会贯通，对生活实例不能做出相应合理的解释。高分子作为一个实用性很强的专业，各门专业课之间有着密切的联系：利用高分子化学知识合成出不同结构的高分子材料，高分子材料的结构将直接影响其性能，在对材料进行加工时又需要运用高分子物理和流变学等知识[2]。如果学生们不能将专业基础知识活学活用、融会贯通，那么他们将很难应对高分子专业相关工作中的实际问题。因此，我们尝试针对高分子专业的培养方案，在开设高分子化学、高分子物理、高分子成型加工以及高分子结构分析方法这些专业课程的基础上，新增了一门《涂料学》课程，安排在第7学期进行，计划学时为32学时。力求通过本课程的学习，巩固之前学到的专业知识并将其融会贯通，同时拓宽学生的知识面，提高其实践能力。为了达到教学目标，培养出基础扎实、有创新思维、创新能力的高素质人才，《涂料学》课程的本科教学内容和教学方法的设计就是必须考虑的首要问题。为此，笔者结合从事涂料课程教学与科研的经验，参考接收本科生进行涂料实习单位的反馈意见，同时结合《涂料学》课程自身特点，做了一些初步的探讨。
一、《涂料学》课程的特点和意义
高分子的主要应用领域集中在涂料、塑料、粘合剂和助剂四方面。进入21世纪以来，我国涂料行业发展迅速，对涂料行业科研技术人才的需求量大大增加[3]。为此，在国内一部分高校中的高分子相关专业开设了涂料相关课程。《涂料学》课程是建立在高分子化学、有机化学、无机化学、胶体化学、表面化学与表面物理、流变学、材料力学、光学和颜色学科基础上的一门综合性学科，但又不是这些学科的简单加和而有其自身理论。对于高分子专业的学生而言，如何能将其学到的无机化学、有机化学、物理化学、高分子化学、高分子物理等基础知识贯穿统一起来，《涂料学》无疑是一个不二选择。开设涂料课程，一方面使今后从事涂料行业的学生进入工作岗位后，尽快成为行业技术骨干；另一方面对于今后从事非涂料领域的高分子学生而言，课程的学习过程也是对之前学到的化学和材料学基础知识巩固、加强和提高的过程。
二、《涂料学》教学的主要内容
涂料学课程的内容多，课时少，教师难以在短时间内将涂料行业所需的内容讲深、讲透。在课程教学的过程中，教师应该坚持理论结合实际的教学方针，对知识结构优化调整，做到简单而不浅显，深奥而不枯燥。在教学内容上，要注重两方面的统一：一方面注意《涂料学》课程章节间的联系和统一，这门课程涉及到涂料概述、颜料、溶剂、树脂等内容，各部分内容既相对独立，又相互联系；另一方面，要把握《涂料学》课程与无机化学、有机化学、物理化学、高分子化学、高分子物理等基础知识贯穿统一。教师在教学中应该重点介绍以下内容。
1.涂料的基本知识。这部分内容主要介绍涂料概念、组成、类别、功能以及发展概况。结合日常生活所接触的涂料，使学生掌握涂料的基本概念、分类和作用。让学生们了解到，现代涂料学的发展是以化学，特别是高分子科学为基础，结合界面科学和流变学发展起来的。了解涂料的发展背景和面临的挑战，懂得涂料的发展趋势。通过对目前报道较新的，具有特殊功能的涂料的介绍来激发学生对涂料的兴趣，并为以后进行涂料的科学研究开好头。
2.颜料相关理论。颜料和填料是涂料生产不可缺少的成分之一。其作用不仅是色彩和装饰性，更重要的是改善涂料的物理化学性能，提高涂层的机械强度、附着力、防腐性能、耐光性和耐候性。让学生了解遮盖力、着色力和吸油值等基本概念。在授课过程中，这部分知识与物理化学中的双电层理论联系紧密，可以对以前的基础知识巩固提高。关于颜料的分散是教学的重点。
3.溶剂知识。溶剂是不包括无溶剂涂料在内的，各种液态涂料中所含有的，为使得液态涂料完成施工过程的必要的一类物质。原则上不构成涂膜，也不存留在涂膜中。在授课过程中，这部分知识与有机化学和高分子物理中的极性、溶解力、粘度等相关知识联系紧密，可以对以前的基础知识巩固提高。在教学中，使学生掌握根据溶剂理论选用溶剂和改善涂料性能，了解有机溶剂对环境的危害，开发绿色水性涂料和高固体份涂料是涂料行业的趋势。
4.树脂知识。成膜物质是组成涂料的基础，它具有粘结涂料中其他组分形成涂膜的功能，对涂料和涂膜的性能起到决定性的作用。例如，在丙烯酸树脂章节中的内容与高分子化学基础课中自由基聚合和聚合方法的相关知识密切联系。不饱和聚酯树脂、醇酸树脂和聚氨酯章节中内容与高分子化学基础课中的缩聚和逐步聚合相关内容联系紧密。因此，授课的过程也是对以前的知识复习，深入体会和提高的过程，将这些基本知识与涂料制备技术相互渗透，相得益彰，这也正是开设《涂料学》课程的特色。
三、教学方法
1.教学与生活、生产相结合，注重理论联系实际。涂料是一门理论性和应用性都很强的交叉学科。理论知识比较晦涩，但大多数基本理论知识都已经在本科基础课教学阶段涉及，在涂料课程中只是有针对性的学习，必须与实际结合才能使学得的知识深化和牢固，也才能引起学生的兴趣。在教学的初期阶段，为了使得学生尽快入门，熟悉涂料学，就要将日常生活、生产与涂料结合，介绍生活和生产中涂料的应用，提高学生从心理上对课程的接受程度。众所周知，涂料学的特点是“入门易、学懂难”。为了提高教学效率，改善教学效果，必须要注重理论联系实际。这种联系实际上是基础知识与涂料学的联系；涂料学与实际应用的联系。把涂料学作为有机化学、高分子化学、高分子物理等基础知识实践的对象，会使学生对所学过的基础知识巩固提高，为今后打下坚实的理论基础。在涂料学理论实践过程中，学生可以去涂料生产厂和研究院所参观学习。学习涂料生产方法和检测方法，了解生产设备和检测仪器设备。学生往往很有兴致，注意力高度集中，因此将理论知识寓于合适的实际背景中进行讲授效果明显。
2.开设涂料实验。在高分子化学实验的基础上，开设涂料实验课程[4]。高分子化学实验中，一般开设甲基丙烯酸甲酯（或苯乙烯）的乳液聚合、聚酯合成实验等，可以在这些实验的基础上，进一步开设丙烯酸乳液合成、低分子量聚酯合成以及低分子量聚酯与异氰酸酯固化等，并且可以进一步开设乳胶漆的制造、涂料性能检测等系列实验，让学生自己合成树脂，自己配制涂料，自己对涂料和涂层进行检测。通过实验，不但将课堂所学到的理论知识通过实验巩固提高，而且训练学生进行涂料生产和科学研究的方法，培养学生的动手能力，分析和解决问题的能力。
四、结语
总之，笔者对在高分子专业本科教学中开设《涂料学》课程的必要性、优化教学内容、改进教学方法进行了初探，提出开设《涂料学》课程的必要性：一方面，对于处于专业知识学习的学生而言，通过本课程的学习，加强他们对高分子专业基础知识的巩固，为今后从事高分子相关专业的工作打好坚实的理论基础；另一方面，针对今后从事涂料行业的学生，涂料行业快速发展，科技含量越来越高，涂料学课程的开设正好可以满足涂料行业对大批高层次科研技术人员的需求。
参考文献：
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[3]涂料工艺编委会.涂料工艺[M].北京：化学工业出版社，1997.
1.1调查对象调查对象为成都师范学院2011级化学专业的实习生。发放问卷50份，收回50份,有效率为100%。
1.2调查方法主要通过问卷调查、访谈、观察等方法。
2结果与分析
2.1实习生实习情况
2.1.1实习单位选择数据分析采用EXCEL软件。被调查对象男23人，女27人，实习生的实习单位有54%由学校推荐，32%由学生自己寻找，另有4%是同学朋友推荐，10%由家里联系。可见化学专业学生实习岗位获取主要靠学校推荐，这和学校重视实习工作，学生愿意接受学校安排有关。从表2可知，化学专业实习生选择实习单位知名度占32.5%，实习生对实习单位的知名度有较高追求。实习企业能提供完善的指导培训计划占36.4%，实习企业能否提供完善的指导培训计划是化学专业实习生最为关心的问题，企业能否提供完善的指导培训，将影响化学专业实习生的实践效果。实习的工作性质也是实习生比较关心的问题，
2.1.2实习生的心理定位化学专业实习生对实习岗位与心理定位期望符合程度不高，很符合和比较符合的只占18%，46%都感觉一般，36%的实习岗位甚至不符合实习生的心理定位期望。如果实习单位不能符合自己的期望，实习生的工作积极性不会高，收获小，甚至会造成实习生的流失。
2.1.3实习生熟练从事实习岗位时间化学专业实习生在进入岗位实习后，48%能在一个月之内熟练从事本岗位工作，26%能在1-3个月中熟练从事本岗位工作，22%需半年以上的时间才能熟练从事本岗位工作。化学专业实习生实习时间可根据实习单位和实习生的具体情况进行适当调整，以达最佳效果。此外，熟练从事本岗位所需时间长短还和单位对实习生的培训指导力度及实习生努力程度有关。
2.1.4实习生的工作情况高校化学专业实习生通过实习对行业有了比较清醒认识，明白自己是否适合该行业、激发对此行业兴趣，加深了对专业知识理解、能够建立正确的价值观和工作态度、提高了人际关系沟通和协调能力。但在实习中认为还需加强专业知识技能、人际关系和沟通协调能力、写作能力、英语应用能力、计算机应用能力、口头表达能力等。化学专业实习生在实习中经常会遇到困难，如实习期间无良好的双向沟通渠道、工作和生活环境不好、薪金太低等。化学专业实习生在实习中遇到的最大困难是实习时无法接触到要学习的技术技能，不能学到真正的实际操作技能。在访问调查中还发现不少企业单位不愿招收化学专业实习生，主要原因有三：①实习生会影响实习单位正常的生产秩序；②实习生难以管理；③实习生工作缺乏责任心。提供高校化学专业实习机会的单位，43.8%有合理实习计划安排，22.5%指派有指导师傅，11.3%能够满足实习生实际操作，8.8%为实习生提供合适的实习岗位，不到20%的实习单位能够配合实习生的要求调整实习内容、愿意让实习生参加相关会议并发表意见。接近一半的企业单位有合理实习安排，22.5%派有指导师傅，说明企业单位对实习生较为重视。但部分实习单位不能满足实习生的一些合理要求，工作内容没有技术含量，实际操作技能训练有限，难以学到东西，实习生流失在所难免。
2.1.5实习生的人际关系实习生的人际关系情况数据分析，化学专业实习生在实习单位与同事和领导的关系较一般，需加大对实习生的关心和鼓励。单位领导如果能更好的关心和重视实习生，加大与他们的沟通交流，一定能促进实习生的人际交往能力，增加归属感和认同感，提升工作效率。
2.2实习生流失情况及原因
通过调查分析，高校化学专业实习生很短时间就离开实习单位主要原因有实习单位提供岗位不合适、压力大、不适应企业管理模式等等。高校化学专业实习生流失的原因很多，实习单位提供岗位不合适是最大的原因，占17.8%。如果化学专业实习动手进行技能操作的机会少，无法接触到要学习的技术技能，只给一些简单的杂事做，实习生必然会流失。企业管理方式不适应占4.0%，说明化学专业实习生更注重实习过程是否能够接触要学习的真正技术技能。实习期是所学知识运用于实践，并通过实践提高自己动手能力的阶段。如果不能提供良好的培训，不能达到实习效果，实习生必然会流失。实习生在工作中不被尊重，不能体现价值占7.4%，说明实习生的地位比较低，实习生在工作中不被尊重，导致实习生不能建立正确的价值观和工作态度，缺乏工作的热情和积极性，工作效率不会高，实习生将会流失。
3结论及建议
摘要：我院“工业分析与检验专业”省级特色专业建设以石油和化工行业发展的需求为导向，以湖南省岳阳石化基地为依托，以“双师”结构教学团队为保证，以“职业岗位明确，层次定位准确，培养模式先进，专业特色鲜明”为目标，凝聚力量，重点搞好了创新校企合作体制机制、改革人才培养模式、深化专业课程体系改革、加强教师队伍建设、改善实践教学条件、扩充专业教学资源、改革教学管理制度和提高社会服务能力等八个方面的建设，逐渐形成了我院工业分析与检验专业鲜明的专业特色，并使本专业毕业生具有了较强的知识、能力和职业素养，胜任石油化工分析检验工作，进而为地方经济发展作出了贡献。
关键词：工业分析与检验专业 省级特色专业 石化行业
湖南石油化工职业技术学院工业分析与检验专业一直准确定位于培养石油化工行业高素质的化验分析高技能型人才，具有鲜明的石化行业特色。石油化工产业是湖南省最大的千亿产业群之一，是湖南省的支柱产业，“十二五”期间我省将进一步拉长在湘石化产业链条，做大做强石化产业集群。本专业的定位适应湖南石化产业“十二五”战略发展要求，满足了全省石化产业和岳阳区域经济发展对工业分析与检验专业人才的巨大需求。在“十二五”的开局之年，我院的工业分析与检验专业被确立为“湖南省高等职业院校特色专业”建设项目。关于如何建设“省级特色专业”，我认为应突出“特色”二字。本专业的“特色”主要体现在三个方面：一是本专业由长炼职工大学、长炼职工培训中心、湖南长岭石油学校和长炼技工学校的分析专业合并而成，本专业出身于石化企业，石化行业背景深厚，校企融合度高；二是石化产业为湖南省支柱型产业，本专业服务于地方经济，对于地方经济发展具有一定的推动作用；三是湖南石化职院坐落在岳阳市云溪区这一湖南省石化产业基地腹地，毗邻中石化长岭分公司和巴陵分公司、岳阳云溪化工园区，本专业学生在校期间有机会深入企业，感受石化企业文化，学习操作技能，形成职业化素养。本专业毕业生走上工作岗位以后，具有很强的适应能力。工业分析与检验专业应充分利用自身“特色”，按照“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合的发展道路”的高等职业教育办学方针，建设湖南石化分析检验高技能人才培养基地，打造省内一流、国内知名专业。具体而言，“工业分析与检验专业”建设“省级特色专业”应做到如下几个方面：
1 建设“校企一体、共生共荣”校企合作长效机制
工业分析与检验专业应以CEA（长岭地区经济合作协会）为基础建立校企合作平台，进一步加强与湖南石化职院的办学母体——中石化长岭炼化公司（简称“长炼“）的联系，共同确定人才培养规格、共建实习实训基地、共建校园文化与职业文化、共管毕业生就业，共同开展应用技术研究，专业教师与企业技术人员互培互聘，合作企业参与人才培养全过程。以“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”为主线，做到“资产运用一体化、教学培训一体化、育人用人一体化、专兼职教师一体化”，形成“校企一体、共生共荣”的校企合作长效运行机制。为加强学院与企业、地方服务机构的信息沟通，促进校企合作机制有效运行，本专业应建立并不断完善信息化市场运作平台。该平台使本专业学生方便在长岭地区企业实习和就业、共享政府职能部门搭建的高技能人才用工、培训信息平台，同时，学院还将与地方和国内规模较大的化学工业园区、信息咨询公司等合作构建信息交流平台，切实落实“以就业为导向”的办学指导思想，保证专业人才“订单式”培养比例达到50%，一次性就业率达到95%以上。
2 创建“工学结合两主体、校企合作三对接”专业人才培养模式
工业分析与检验专业应以“能力本位”为主体，兼融“知识本位”，充分结合企业分析检验岗位的核心竞争力，把学生分析检验能力培养放在突出位置。同时，重视学生的创新精神、职业态度、职业品格的形成，培养高素质的、具有较强综合职业能力的分析检验人才。依托办学母体企业——中石化长岭炼化公司及相关企业，实现学校与企业“两主体”育人，继续深化已有的“2+1”、“双证书”、“订单培养”等人才培养模式改革，逐步形成“学校培养过程对接企业工作过程，学校教学内容对接行业先进技术，学校教学活动对接岗位生产实践”的专业人才培养模式。本专业应每年对岳阳、湖南省和国内石化产业发达地区各进行一次工业分析与检验专业人才需求市场调研，撰写年度市场调研报告，结合工业分析与检验岗位知识、技能和职业素养，确保人才培养目标紧贴市场需求。面向地方区域企业，依托行业企业，依据人才培养目标，与企业共同制订工学结合专业人才培养方案。基于“培养过程对接企业工作过程，学校教学内容对接行业先进技术，学校教学活动对接岗位生产实践”，创新专业人才培养模式。大力推行“校企深度合作、企业全程参与”的订单式专业人才培养模式，强化订单培养，教学计划、课程设置以及课程质量监控等，主要由企业专家和技术人员把关，加强对企业分析检验岗位所需的知识、技能、态度的培养。
3 基于“素质核心、能力本位”课程理念，建设“四个职业化”课程体系
工业分析与检验专业课程体系的建设思路是：基于石化分析检验过程，以就业岗位的工作过程为导向，以培养学生的实际能力为主线，以市场需求为目标，着重培养学生的专业能力、方法能力、社会能力，构建四个“职业化”课程体系。
基于“素质核心，能力本位”的课程理念，适应湖南、岳阳石油化工产业发展对人才的多元化需要，以人的发展为核心，面向学生职业生涯，建设基于工作过程的项目化职业能力训练课程体系和基于价值引导的人文化素质培养课程体系。
本专业应以石油、化工产品分析检验职业工作过程为导向，通过对石油化工行业职业岗位深入调查研究，和中石化长岭分公司的现场专家一起对完整的石油、化工产品检验过程进行典型职业工作任务分析，引入国家职业技能鉴定标准、石油化工行业标准，与上述合作企业共同构建基于石油化工产品分析检验过程的专业课程体系。而后对课程体系进行整合，完善专业课程体系，重点建设《化学分析》、《仪器分析》和《油品分析》3门主干课程、《分析化学》、《油品分析》、《工业分析》和《环境分析》4门特色教材及对应的多媒体课件，并积极开展教学改革项目研究工作。在整个课程体系改革建设中，邀请中石化长岭分公司相关专家全程参与，结合岗位操作最新标准，确保课程体系、课程结构、课程内容、教学组织形式“职业化”。
品牌专业首先必须具有一流的培养方案。在制定2011级食品科学与工程专业培养方案的过程中，我们认真分析、研究目前食品科学与工程专业人才的知识结构、能力和素质要求以及社会、经济发展状况，举办本行业和相关行业的专家、学者、企业技术和管理人员座谈会，了解行业对人才能力和素质的要求；并将毕业学生请回学校，座谈理论学习与实践的衔接、能力需求与培养等问题；同时，走访与教学内容结合紧密的相关生产单位，了解对人才的培养需求。最终，将培养目标确定为以食品科学研究和工程设计为基础，以知识学习、能力培养和素质教育为主，培养具有化学、生物学、食品科学与工程学基本理论，具备食品工程领域工程师基本素质的应用人才。为培养基础扎实、知识面宽、适应性强的人才，对培养方案进行如下调整。
1.1以科学研究和工程设计为主线，贯穿学科基础和专业课程教育食品科学与工程作为一级学科，要求学生应该具备科学研究与工程设计的基础，以适应行业对人才的需要。作为食品科学研究，以无机与分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、微生物学、仪器分析、食品化学等为学科基础课程，以食品分析、食品技术原理等为专业课程，贯穿4年教学过程。作为工程设计，以工程制图及CAD、化工原理、机械设计基础为主要学科基础课程；以食品装备与控制、食品工厂设计与环境保护为主要专业课程，贯穿4年教学。将科学研究与工程设计有机结合，培养食品科学研究与工程设计兼备的专业人才。
1.2重基础、强实践、增选修，注重个性培养，建立多样化人才培养模式
1.2.1加强实践和实验教学的比例，增强学生动手能力在保障理论教学的前提下，强化实践教学环节，构建科学合理的实践教学体系。将实践课程的比例提高到29%，加强学生的实践能力培养。
1.2.2重基础，宽口径，增加基础课比例在本次计划修订中，授课学时共160学分。其中，基础课和学科基础课占总授课的72.2%。加大基础教学的力度，奠定扎实的理论基础。
1.2.3增加选修课的比例，扩展学生知识面在选修课程中，加大了基础和专业基础选修课程的比例。在可供选修课程的42个学分中，基础理论和专业基础理论的课程共15学分（包括仪器分析、食品化学、机械设计基础、食品酶学、食品毒理学、食品免疫学等），占35.7%。这些课程作为限选课程，安排在前5个学期，使学生有更充分的时间进行选择。
1.2.4增加工程类课程教学的比例，为培养食品工程方面的人才奠定基础在专业课中，工程类课程的比例由26.7%提高到40%，以培养社会需要的食品科学与工程的复合型人才。
1.2.5学生科研思维和个性化能力的培养将大学生科研训练、科研立项、学科竞赛、发表学术论文、考取各类证书等纳入学分，鼓励学生积极参与相关活动，注重个性化培养。
2打破专业界限，构建主干课程教学内容
以功能实现为目标，对课程内容进行重组和整合，新的课程内容体系具有以下特点。
2.1打通专业进行课程内容体系重组和优化生物技术与食品科学学院目前共有7个专业，即食品科学与工程专业、生物工程专业、制药工程专业、生物技术专业、食品质量与安全专业、商品学专业（食品商品学方向）、药事管理专业等。上述专业中，有些课程的理论和原理相同，只是应用领域不同，如食品毒理学和药品毒理学、发酵工厂设计和食品工厂设计、食品机械与设备和发酵工程设备、食品工程原理与化工原理等，对类似课程进行跨专业重组和内容优化，既可以节省教师资源，又可使学生学到更多的知识。
2.2以课程群的形式组合优化课程内容在教学过程中，有些课程内容可以按类进行划分。如食品添加剂、食品香精香料、食品原料学等，类似课程可统称为食品原料，形成教学组，协调统一、突出重点；食品工艺学、食品技术原理、食品贮藏与加工、果蔬制品加工等类似课程均有重复内容，将类似课程进行分割、组合，避免内容重复。
2.3处理好知识与能力、理论与实践的关系将能力培养贯穿于各门课程和各个环节之中。每门课程结合自身的特点，明确在能力培养方面的作用和要求。经过课程内容的优化和组合，每门主干课程均能开出10个学时以上的综合实验，以加强理论与实践的关系，强化动手能力。
3以食品科学研究和工程设计为基础，创新能力培养为目标，构建实践教学体系
3.1根据培养目标进行实践模块的整体设计为了培养食品科学研究与工程设计兼备的专业人才，要强化理论与实践的紧密结合，以创新能力培养为目标，构建实践教学体系，将实践教学贯穿于4年的教学过程。在一、二年级，重点以基础课程教学为主。有关食品科学研究基础的主干课程以无机与分析化学、有机化学、生物化学、仪器分析等为主。为了强化动手能力，在课时分配上，无机与分析化学共96学时，其中实验学时为46，占47.9%；有机化学80学时，其中实验学时为37，占46.3%；生物化学80学时，其中实验学时为32，占40%；仪器分析48学时，其中实验学时为24，占50%；总体实验学时占总学时的46.05%。有关工程基础的主干课程包括工程制图及CAD、机械设计基础、化工原理（上）、金工实习等课程，其中，工程制图及CAD共48学时，而其上机学时为24，占50%；金工实习为3学分。
在三、四年级，重点为专业课程教学。有关食品科学的主干课程包括微生物学、食品技术原理、食品分析、食品专业实验、专业实习、毕业论文等。微生物学80学时，其中实验学时为32；食品专业实验为40学时；食品分析32学时，其中实验学时为16；专业实习为2学分；毕业实习和毕业论文为16学分。有关工程类课程包括化工原理（下）、化工原理课程设计、食品装备与控制、食品工厂设计与环境保护、食品工厂设计与环境保护课程设计、专业实习、毕业实习、毕业设计等。其中，化工原理课程设计为2学分；食品工厂设计与环境保护课程设计为1学分；食品装备与控制实验为10学时；专业实习为2学分；毕业实习和毕业设计为16学分。在4年的实践教学安排中，将理论教学与实践有机结合，包含了实验、实习和设计（论文）三要素，符合教学规律；它强化综合意识、创新意识、科学研究意识和工程设计意识，以能力培养，特别是创新能力的培养为目标。
3.2课外创新活动与实践教学结合，纳入培养计划，注重个性化培养为培养学生的科研思维和创新能力，将大学生科研训练、科研立项、发表学术论文、学科竞赛、考取各类资格证书等纳入学分，上述内容共计5个学分。目前，食品科学与工程系的学生有50%参与科研训练和科研立项，同时还有30%的学生参加教师的科研。每年学生发表学术论文或参与的数量在20篇以上。有50%的学生考取HACCP内审员、高级实验师、营养师等各类证书。通过各种实践活动，鼓励学生积极参与，注重个性化培养。
3.3四年级导师制为学生提供全面指导四年级实行导师制，将生产实习、毕业设计、课程选修和教师的研究课题、工程项目有机地结合在一起，形成由教授负责、硕士研究生参加的指导队伍，使高年级本科生有机会参加教师的科研项目。通过这种形式，使学生感受专业学习与领域前沿研究及行业发展前景的紧密结合，增强学生专业素质的培养。3.4校内外实习基地为实践教学提供了强有力的支撑条件以天津市食品生物技术重点实验室和天津市农产品加工与贮藏工程重点学科为依托，加强与企业合作，建立研发平台。与企业联合申请省部级以上科研项目，形成产学研合作机制。学校帮助企业开发新产品、培养技术人才，企业为学校提供生产实习基地，互惠互利。将教师的合作点变成庞大的合作网络，形成稳定、可靠、多功能的校外实习基地。通过这种方式，食品科学与工程系在天津市相关企业形成了12个稳固的实习基地，为学生生产认识实习提供保障，使毕业论文和设计达到真题真做，从而达到在实践中锻炼学生的动手能力和科研创新能力，增强学生在人才市场竞争力的培养目标。
4优化教学资源，建设高水平师资队伍
师资队伍建设是专业建设的一项长期而重要的工作，加强师资队伍建设是保证教学及科研水平与人才培养质量的关键。在这方面，我们通过重点吸纳与引进、骨干扶植与培养、结构优化等方式建设专业师资队伍，促进师资队伍整体素质的提高，建设一支学缘丰富、结构合理、改革意识强、具有较高教学水平和较强实践能力、专兼职结合的教师队伍。食品科学与工程专业现有教师15人，其中教授6名（40%）、副教授8名（53.3%）、讲师1人（6.7%）；具有硕士以上学位教师14人，占93.3%；师资队伍中40～50岁的8人（53.3%）、30～40岁的3人（20%）、30岁以下的1人（6.7%）；45岁以下中青年教师中，博士学位的比例为100%；已形成知识、学历、年龄等均较合理的教学团队。
【关键词】高职院校；化工专业；实践教学
前 言
进入21世纪以来，高职教育迅猛发展，如今，高职教育已经占据我国高等教育的半壁江山。高职教育的人才培养重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，高职院校各个专业都要围绕这一人才培养核心开展工作，化工专业作为高职院校的重要的专业分支之一，更要突出实践性，深化教学内容和教学方法，培养学生的实际动手操作能力。
一、高职院校化工专业概述
高职院校化工专业主要培养学生综合运用物理、化学、数学原理及有关专业基础知识，对各种化学及其相关过程和化学加工工艺进行分析和研究，并能够熟练运用计算机技术进行过程模拟和过程设计。
高职院校化工专业开设的课程主要有：无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、生物化学、化工原理、化工过程综合与分析、化工设备机械基础、化工热力学、反应工程、传递过程、分离工程等。高职院校的“职业”特性决定了高职院校化工专业与企业必须紧密相连，使学生实现从学校到职场的跨越式发展，因此，高职院校化工专业教学要注重实践性和操作性，培养具有从事化工产品的研制与开发、化工装置的设计与放大，化工生产过程的控制与管理能力的高等工程技术人才。
二、化工生产企业对高职院校化工专业人才的需求
高职院校化工专业实践教学要求与现代化工生产企业的人才需求相结合，这就需要了解化工生产企业对化工专业人才的需求。
（一）化工生产企业人才的现状
目前，我国石化行业最为突出的矛盾是在职人员的总体素质与整个行业发展之间的矛盾。随着现代高新科技的发展，石化工业设备的更新换代对现有职工的专业水平提出了更高的要求，而与之相对应的是，现有在岗职工的专业知识和能力尚未更新，企业也缺乏对在岗职工的专业培训，造成人才供需矛盾进一步激化。
（二）化工生产企业对高职院校化工专业人才的要求
根据化工生产企业对高职院校化工专业人才的要求，现阶段高职院校化工专业实践教学应培养牢固掌握本专业所必需的科学文化基础知识及专业基础知识，掌握化工生产技术的基本原理、专业技能和研究方法的人才。化工生产企业要求具有从事化工生产的控制与管理、化工产品和过程的研究开发、化工产品的销售与管理，具有化工岗位群的职业素质和综合素质，具有较强实际动手能力和创新精神；能在化工生产第一线从事技术应用、技术管理、技术服务的高素质技能型专门人才。
化工生产企业需要的是兼具理论知识与实践操作能力的综合性人才，尤其是对于实际动手操作能力与组织能力的要求比较严格，要求学生掌握必需的基础知识，具备较强的技术应用能力，同时还要具有良好的职业道德和实干、创新、创业精神。
三、高职院校化工专业实践教学的实施对策
高职院校化工专业是一门理论与实践密切结合的课程，这一专业课程的开设对培养学生的实际动手能力和创新能力具有实际意义。为了更好的实现高职院校化工专业实践教学的目标，就要多渠道实施仿真培训，增加动手操练的机会。
（一）增加化学实验，增强实践教学内容
要想增加高职院校化工专业实践教学的内容，就要从改进教学内容方面入手。化工热力学、传递过程原理、化学反应工程、分离工程、化学工艺学、化工设计六门课程构成了化学工程与工艺核心专业课的主体。就高职院校化工专业而言，化学实验是非常重要的组成部分，也是提高化学专业实践教学水平的重要途径。如在分析化学实验中，我们可安排①常见阴离子未知液的定性分析；②常见阳离子未知液的定性分析③黄河水质分析及评价等综合性实验，通过增加综合性和研究性实验的训练， 加强学生综合运用化学知识和对实验操纵的能力。
（二）仿真实训
仿真实训是高职院校化工专业实践教学常用的教学方式。所谓化工专业仿真培训，主要是指化工专业教师利用投影仪、多媒体等现代化教学设施向学生模拟和讲授化工专业的各个流程和具体操作程序等等，使学生更直观的了解复杂的化工知识。
比如，“化工原理及工艺”这一仿真软件，就可以在虚拟环境下，模拟化工原理及工艺仿真操作。在计算机上逼真的模仿化工原理及工艺过程完整的工艺流程，如完成合成氨、尿素、甲醇合成、甲醇精制、二甲醚、化工单元操作、仪分仿真、聚丙烯生产、聚氯乙烯和生产仿真等等，甚至可以进行人机交互式学习。为了增加高职院校化工专业的实践性，还可以是使学生在计算机上模拟化工厂生产控制情景，让学生模拟工业过程环境，对各个开关、阀门、调节器进行模拟操作，对各个工艺参数进行控制和调节，并进行开、停车对各种事故状态进行处理等各种仿真操作，同时具有成绩评价功能，使学生可以得到非常逼真的操作环境，对实际生产过程有更深的认识，增强实战性。
（三）分岗实习，加强实践教学
现阶段，很多高职院校化工专业的在校实习仅仅是参观化工企业，而短暂的观摩难以真正理解化工企业的流程。为此，应分岗实习，使学生深入到工厂深入学习。可以将学生按照生产工艺岗位分成若干组，在学生完成安全教育及考核后分岗到位，然后定期轮岗循环学习，以保证每个学生都能对整个工艺流程进行学习。在分岗实习过程中，要求学生按实习岗位记录生产方法和工艺流程、单元操作设备工作原理、各岗位操作规程、工艺参数等相关的生产实践知识及心得体会。
除此之外，还要求学生在下班后对笔记进行整理，积极讨论，以此调动学生主动学习的积极性，培养学生的钻研精神和团队精神。大多数同学都因现场实践能加强对工艺及设备的感性认识，使他们对理论知识理解更深刻，学习兴趣比较浓厚、积极性较高，实习效果较明显。
四、结束语
总而言之，随着市场竞争压力的不断加大，对技能型人才的需要也越来越迫切，掌握一定技能水平的人才尤其受各企业的欢迎，市场经济体制的开放性与自主性的特点，也加大了对技能型人才的渴望。因此，高职院校化工专业实践教学成为社会关注的焦点。
【参考文献】
[1]罗言.探讨高职院校化工专业实践教学[J].中国校外教育，2013（06）.
深化教育教学改革是新时期高等教育发展的强大动力，是高校提高人才培养质量的核心任务。文章结合重庆理工大学化学化工类专业本科教育教学实际状况，分别从教育教学理念、教学课程体系、教育教学模式以及教学管理模式等4个方面对新时期高校高等教育教学改革路径进行了深入探讨，详细阐述了高校化学化工类专业本科教育教学改革的基本方法，为提升化学化工类人才培养综合能力，以及指导普通本科化学化工类人才培养等提供了理论参考。
关键词：
化学化工类；教育教学；改革；探讨
深化教育教学改革是新时期高等教育发展的强大动力，是高校提高人才培养质量的核心任务。当前，化学化工行业正进行新一轮的产业结构调整，提升化工行业高新技术产业比重和加大复合型技能人才供给成为应对化工行业未来发展的主要努力方向。高等教育作为化学化工类人才培养的重要人才基地，以及提升化学化工技术创新能力的重要支撑平台，深入探讨高校化学化工类人才培养教育教学改革，明晰化学化工类人才培养模式，成为应对当前化学化工专业人才缺乏、技术创新能力不足的重要途径。重庆理工大学化学化工学院是在原重庆理工大学化学与生物工程学院基础上组建发展起来的，近年来逐渐成为重庆及西部地区化工高等教育和化工人才培养输出的重要基地。为了深入贯彻落实党的十八届六中全会精神和《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》，围绕化学化工产业发展新形态，本文以重庆理工大学化学化工学院本科教育教学改革为研究对象，针对新时期下的化学化工人才培养模式、教育教学方法等方面进行初步的改革探索，为提升化学化工类人才培养综合能力，以及指导普通本科化学化工类人才培养等提供参考。
1.教育教学理念改革
化学化工工业作为我国国民经济的重要支柱产业，与人民生活、社会发展、国防建设等众多领域密切相关。随着化工行业市场竞争的日益激烈，针对化学化工类人才的需求也在不断持续增长，对于既懂管理又掌握化工技术的复合型高级人才的需求更为强烈。然而，当前化学化工学院教学环节仍存在以教师的教为主、学生的学为辅，教师知识的传授为主、学生的自主学习和发展为辅的现象，导致学生出现主动发展意识不足、创新创造能力较差、社会适应技能欠缺的现象，造成高学历低技能人才培养的恶性循环。对此，应结合新时期下的人才需求特点，面向化学化工行业长远发展和行业变革的趋势，努力转变传统教育教学理念，树立“学生的综合能力发展是教育教学活动中的主题”的现代教育教学理念，明确高等教育是学生与教师间的多元交流平台的意识，做到从“关注教师的教”向“关注学生的学”转变、“系统的知识传授”向“学生的学习和发展”转变，注重学生的综合素质和技能的培养，以学生的需求导向，充分考虑学生的发展以及社会需求，从“学生被动地学”向“学生主动地学”转变，促进化学化工学院教育教学工作努力向以学生为主转变，最终培育出发展意识强、创新能力高、社会适应技能丰富的化学化工人才。
2.教学课程体系改革
对于高等教育人才培养而言，化学化工类专业人才培养的总目标是培养应用型、复合型人才，而人才培养目标的实现最终要落脚在高校专业人才培养方案建设、专业教学内容与课程体系建设等方面。因此，高校化学化工类人才培养应始终坚持学生全面发展与个性发展相协调，加强专业课程教育教学的顶层设计，突出专业教学特色，结合行业发展实际需求，优化专业教育核心课程，围绕应用型、复合型人才培养总体目标，提高专业人才培养方案的科学性、针对性以及时效性，提升人才培养方案、课程体系建设、专业教学手段的灵活性、弹性，积极发扬专业教育的特色，切实强化学生实践能力和创新创业能力的培养，形成完整的知识、能力、素质协调发展的课程培养体系，以此来适应化学化工行业及市场的发展需求。此外，作为培养应用型、复合型人才的大学来说，在当前信息化时代背景下，还应积极处理好专业理论教育与行业需求发展的关系，积极开展实践课程、理论课程、实验课程以及专业选修课程的设计，提升学生的综合能力和素质。
3.教育教学模式改革
(1)课堂教育教学模式改革
随着互联网信息技术与高校教育教学的深度融合，现代课堂教育教学模式也越来越多样化。教师作为高校教育教学模式实施的主体，既要做到加强与学生的沟通和引导，同时也要充分利用网络化媒介增添课堂魅力。化学化工类专业同其他专业类似，都面临着满足学生的个性化、多样化知识需求，对于高校教育教学而言，唯有从多元视角积极拓展新型高校课堂教育教学模式，充分运用现代化教育教学技术手段，才能有效提升高校课堂教学效果和学习效率。教学模式本身没有好坏之分，采用什么样的教学模式要取决于教学目标和教学内容，化工化学类专业课堂教育教学模式改革既要顺应时代环境的变化，又要做到综合考虑学生需求。
(2)实践教育教学模式改革
化工化学类专业教育教学具有较强的操作性、实验性和技能性特点。为提升学生们的操作实践能力，可通过如下几点对高校实践教育教学模式进行初步改革：①深入开展校企间的“产-学-研”合作机制，积极建立与本行业优秀企业的联络渠道，争取在合作中建立稳定的实习和实践基地；②邀请工程界专家为开设讲座和技能培训，并积极与工程类企业合作开展师资和学生培训，拓展师生的专业知识领域和培养学生的工程实践能力；③以“行业执业资格”能力培养为导向，以“学科竞赛”为主要抓手，建立应用型化学化工人才培养新模式；④实现企业岗位和高校专业、学科的相互渗透，一方面，针对性地服务于企业发展需求的同时，积极转化科研成果，高效服务地方经济建设。另一方面，积极收集一手教学资料，为课堂教育教学创新提供现实案例，进一步促进理论与实践的有效结合。
4.教学管理模式改革
教育教学管理是确保高校化学化工类人才培养持续健康发展的软技术。当前，专业教学管理制度的建立、实施和监督工作主要是由校级管理，二级学院自很少。例如在学生的实习、毕业论文（设计）、课程设计、集中实践等环节都要严格按照既定要求执行，这就导致性质不同的专业教育教学考核实施效果差异较大，体现不出专业核心特点和教育教学特色，此外，对于专业有特殊要求或需单独设置的实验课程，需要层层提交书面申请，并经相关职能部门批准后才能执行，导致课程开设效率低。打破现行的集中管理模式，实施权力下放，对当前教学管理模式进行深入改革成为提升教育教学管理效率，促进高校化学化工类人才培养持续健康发展的关键途径。•
【参考文献】
[1]陈治亚,李建东.本科教育教学质量是一流大学建设的基础[J].中国高校科技,2017,(Z1):11-13.
[2]刘文芳,吴志刚.“互联网+”时代成人教育教学改革的调查分析研究[J].卫生职业教育,2017,(04):98-99.
