自由基清除活性论文

大鲵皮明胶-茶多酚复合膜液理化性质及功能性研究第85-90页

关键词: 茶多酚大鲵明胶凝胶强度流变性自由基清除活性

2019年第17期《食品与发酵工业》

环境因素对叶黄素纳米乳液稳定性及其抗氧化活性的影响第32-39页

关键词: 叶黄素纳米乳液自由基清除活性稳定性

2019年第19期《食品科学》

维药洋甘菊化学成分及DPPH自由基清除活性研究第1907-1911页

关键词: 洋甘菊化学成分自由基清除活性 dpph

2019年第11期《天然产物研究与开发》

L-赖氨酸-D-阿拉伯糖美拉德反应产物自由基清除活性及其反应条件的优化第1-7页

关键词: 美拉德反应产物自由基清除活性

2017年第05期《轻工学报》

陈皮提取物体外美容功效研究第13-14页

关键词: 陈皮抗衰老防晒自由基清除活性

2018年第21期《山东化工》

白蒿挥发油成分的测定及其抗氧化活性分析第1655-1661页

关键词: 白蒿挥发油乙醇浸提法自由基清除活性

2017年第11期《分析化学》

茶多酚纳米脂质体对大鲵皮明胶膜性能的影响第189-193页

关键词: 茶多酚纳米脂质体大鲵明胶膜自由基清除活性

2019年第02期《食品工业》

蔓三七叶多糖的理化性质及免疫调节活性研究第74-80页

关键词: 蔓三七多糖单糖组成自由基清除活性免疫调节活性

2019年第09期《现代食品科技》

蔓三七茎多糖理化性质及抗氧化和免疫调节研究第1299-1306页

关键词: 蔓三七茎多糖气相色谱单糖组成自由基清除活性免疫调节活性

2019年第08期《天然产物研究与开发》

海南山竹果实不同部位多酚提取物抗氧化活性、乙酰胆碱酯酶和α-葡萄糖苷酶抑制活性研究第102-107页

关键词: 山竹果实多酚抗氧化活性自由基清除活性乙酰胆碱酯酶抑制活性

2018年第01期《广东农业科学》

襄麦冬总甾体皂苷提取工艺优化及体外清除自由基活性评价第168-174页

关键词: 襄麦冬甾体皂苷提取自由基清除活性体外

2018年第04期《食品与机械》

灵香草浸膏及其净油的抗氧化活性研究第137-139页

关键词: 灵香草抗氧化自由基清除活性螯合作用

2010年第12期《食品工业科技》

毛豆腐提取物的自由基清除活性研究第169-173页

关键词: 毛豆腐提取物提取率水解度自由基清除活性排阻色谱

2011年第09期《食品工业科技》

打瓜不同部位的可溶性总糖分析与水溶性多糖的自由基清除活性第105-108页

关键词: 打瓜蛋白质可溶性总糖水溶性多糖自由基清除活性

2012年第20期《食品工业科技》

GC-MS分析牛樟芝多糖的单糖组成及其抗氧化活性第85-89页

关键词: 牛樟芝多糖单糖组成自由基清除活性

2019年第12期《食品工业科技》

辽东栎橡碗单宁提取及其抗氧化活性第215-221页

关键词: 橡碗单宁响应面优化超声提取抗氧化自由基清除活性

2018年第23期《食品工业科技》

超声波处理对红葡萄酒总酚、总黄酮含量及自由基清除活性的影响第111-115页

关键词: 超声波红葡萄酒总酚总黄酮自由基清除活性

2015年第23期《食品工业科技》

胰蛋白酶酶解制备孔鳐软骨蛋白寡肽及其抗氧化活性第1245-1254页

关键词: 孔鳐软骨多肽抗氧化活性自由基清除活性

2019年第04期《水产学报》

镇江香醋抗氧化活性成分来源分析第33-36页

关键词: 镇江香醋来源分析活性成分自由基清除活性自由基清除作用总黄酮含量 dpph 黄酮类化合物总酚含量抗氧化性生产过程醋酸发酵相关系数相关性露底

2005年第03期《食品与发酵工业》

芦丁-锗配合物及其自由基清除活性研究第263-266页

关键词: 锗配合物芦丁活性研究 dpph自由基自由基清除活性紫外分光度法超氧自由基金属离子配位作用锗离子黄酮苷多羟基缓冲液显示

2005年第03期《天然产物研究与开发》