关键词: 扬州菜  菜名英译  目的论  

2017年第31期 《纳税》

关键词: 总领事  船长  公主  法国  日本  南中国海  水手刀  领事馆  皇家海军  扬州菜  

2004年第03期 《章回小说》

关键词: 天敌  女子  扬州菜  美食家  菜点  菜系  美味  

2005年第05期 《美食》

关键词: 小弹丸  扬州菜  猪头肉  特殊物  传统名  绝句  川菜  菜系  还没有  敢说  

2005年第02期 《山东文学》

关键词: 饮食文化  烹饪技术  风俗习惯  

2004年第11期 《烹调知识》

关键词: 会馆文化  扬州菜  扬州  饮食文化  清代  

2004年第01期 《四川旅游学院学报》

关键词: 饮食文化  淮扬菜  扬州菜  

2007年第01期 《美食研究》

关键词: 扬州狮子头  广告艺术  扬州菜  幽默  猪头  自然能  豆腐  鹅头  招牌  鱼头  

2007年第01期 《龙门阵》

关键词: 饮食文化  淮扬菜  扬州菜  

2007年第01期 《扬州大学烹饪学报》

关键词: 扬州菜  饭店  品味  中国银行  银行大楼  工商界  上海  俱乐部  

2007年第05期 《食品与生活》

关键词: 精品  烹制  百度网站  行政总厨  扬州菜  厨师  

2006年第10期 《烹调知识》

关键词: 淮扬菜  扬州菜  狮子头  文化交流  淮安  风味菜  乾隆年间  豆腐  清代  

2008年第04期 《消费》

关键词: 面筋  煮干  菜肴  滋味  雪花  梅花  寒冷  扬州菜  金黄  鲜味  

2008年第12期 《厦门航空》

关键词: 风味特点  苏州菜  周围地区  江苏菜  扬州菜  历史  菜系  

2012年第10期 《美食》

关键词: 调味技术  扬州菜  地方菜  广东菜  山东菜  不可分  典雅  川菜  

2011年第06期 《烹调知识》

关键词: 冬瓜  锅  河豚鱼  扬州菜  镇江  鱼头  风味  口味  

2010年第11期 《烹调知识》

关键词: 三套鸭  扬州菜  特色菜  家鸭  菜肴  异味  名菜  清炖  

2011年第09期 《烹调知识》

关键词: 机器人  河南省  工艺制作  自动生成  家乡菜  烹饪  扬州菜  标准  

2013年第02期 《机械》