作者：肖馨月扬州菜菜名英译目的论
摘要：本文通过本文即将列举扬州名菜，并结合文化差异和翻译技巧对比不同翻译版本，以目标语受众喜闻乐见的方式翻译，更好地让扬州菜“走出去”。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
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