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期刊收录
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生柿子脱涩时应注意的事项第23-23页
关键词: 柿子  脱涩  可溶性单宁  缺氧呼吸  涩味  收敛性  
2010年第01期 《现代农业研究》
甜柿的特色与发展前景第22-22页
关键词: 甜柿  发展前景  果实成熟  脱涩处理  单宁细胞  可溶性单宁  脱氢酶  不溶性  
2007年第01期 《致富天地》
柿饼干燥中单宁变化规律及BP神经网络预测模型的建立第50-55页
关键词: 柿饼  干燥  可溶性单宁  bp神经网络分析  
2019年第06期 《中国调味品》
基于可见近红外的柿饼涩味定量定性分析第322-328页
关键词: 柿饼  可见近红外光谱  可溶性单宁  定量定性  
2019年第08期 《食品科技》
柿果清汁饮料的开发研制第118-121页
关键词: 柿子清汁饮料  柿子渣  快速聚合  可溶性单宁  
2018年第05期 《食品科技》
GA3与TDZ组合对巨玫瑰葡萄果实理化指标和苦涩味物质含量的影响第922-929页
关键词: 巨玫瑰葡萄  果实品质  可溶性单宁  类黄酮  总酚  
2018年第05期 《南方农业学报》
特色柿子酒酿造工艺第114-118页
关键词: 柿子酒  酿造  可溶性单宁  脱涩  澄清  
2018年第12期 《食品工业科技》
日本甜柿密植高效益栽培技术第31-33页
关键词: 高效益栽培技术  日本甜柿  密植园  可溶性单宁  早结丰产  单宁细胞  保存时间  果实颜色  柿果实  
2005年第11期 《农村实用技术》
新鲜柿脱涩技术第32-32页
关键词: 脱涩技术  单宁细胞  可溶性单宁  鲜柿  柿果实  细胞内  不溶性  原生质  状态  溶解  
2005年第12期 《果农之友》
日本甜柿栽培技术第24-24页
关键词: 日本甜柿  栽培技术  脱涩处理  可溶性单宁  可食用  柿属植物  软化处理  经济价值  发展前景  
2005年第10期 《果农之友》
柿果脱涩的简易方法第30-30页
关键词: 简易方法  脱涩  柿果  单宁细胞  可溶性单宁  石灰水  不溶性  
2005年第10期 《现代农村科技》
CO2脱涩对柿细胞壁果胶构成、提取及理化性质的影响第499-506页
关键词: 柿  co2脱涩  果胶组成  理化性质  可溶性单宁  
2017年第03期 《南方农业学报》
完全雄性柿种质‘雄株8号’作为中国甜柿育种亲本的可能性研究第2133-2140页
关键词: 完全雄性柿种质  中国甜柿  可溶性单宁  单宁细胞  遗传改良  
2016年第11期 《园艺学报》
柿果脱涩催熟技术第54-54页
关键词: 催熟技术  脱涩  柿果  可溶性单宁  商品价值  生产实践  长时间  耐贮藏  不溶性  柿树  
2006年第07X期 《现代农业科技》
柿子脱涩六方法第41-41页
关键词: 脱涩  可溶性单宁  六方  柿子  柿品种  柿果  
柿果脱涩技术第40-40页
关键词: 脱涩技术  可溶性单宁  柿果  成熟过程  不溶性  性转化  可食用  涩味  
2007年第08期 《果农之友》
柿子脱涩十法第37-37页
关键词: 脱涩处理  柿子  可溶性单宁  营养丰富  组织细胞  脱涩方法  可加工  采收后  
2009年第12期 《农民科技培训》
涩柿可溶性单宁的可见/近红外漫反射光谱无损检测研究第951-954页
关键词: 涩柿  可溶性单宁  
柿果脱涩的几种简易方法第48-48页
关键词: 脱涩处理  柿果  可溶性单宁  蛋白质结合  细胞内  果肉  柿子  水溶性  
2009年第09期 《果农之友》
杮子脱涩技术第35-35页
关键词: 脱涩技术  可溶性单宁  营养丰富  组织细胞  脱涩处理  脱涩方法  柿子  可加工  
2009年第11期 《果农之友》