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醇法大豆浓缩蛋白萃取过程中溶剂渗透速率的影响因素第15-18页
关键词: 醇法大豆浓缩蛋白  萃取  渗透速率  影响因素  
2019年第01期 《大豆科技》
磷酸化共价交联条件对大豆浓缩蛋白持水性的影响第97-100页
关键词: 醇法大豆浓缩蛋白  磷酸化共价交联  持水性  
2007年第07期 《食品工业科技》
醇法大豆浓缩蛋白的生产及功能性改性第44-48页
关键词: 醇法大豆浓缩蛋白  醇提工艺  功能性  改性  
2017年第09期 《中国油脂》
超声波改性对醇法大豆浓缩蛋白溶解性的影响第12-13页
关键词: 醇法大豆浓缩蛋白  氮溶解指数  超声波改性  
2017年第12期 《农产品加工》
氨作碱性剂对醇法大豆浓缩蛋白改性第27-29页
关键词: 醇法大豆浓缩蛋白  氨水  蛋白改性  
2007年第12期 《粮食与油脂》
兴安绿源醇法大豆浓缩蛋白生产线投产第66-66页
关键词: 兴安绿源大豆工程有限责任公司  醇法大豆浓缩蛋白  大豆资源  技术创新  
2007年第09期 《中国油脂》
醇法大豆浓缩蛋白的微波改性研究第63-66页
关键词: 醇法大豆浓缩蛋白  微波  改性  nsi  
2006年第06期 《中国油脂》
微波对醇法大豆浓缩蛋白乳化性的影响第65-67页
关键词: 微波  醇法大豆浓缩蛋白  乳化性  
2006年第12期 《中国油脂》
微波处理对醇法大豆浓缩蛋白功能性的影响第55-58页
关键词: 醇法大豆浓缩蛋白  微波  乳化性  吸油性  吸水性  
2007年第11期 《食品科技》
国内首家自主知识产权醇法大豆浓缩蛋白生产线投产第58-58页
关键词: 醇法大豆浓缩蛋白  投产运行  生产线  自主知识产权  内蒙古自治区  
2007年第05期 《粮食与食品工业》
改性醇法大豆浓缩蛋白结构与功能性的相关性分析第29-32页
关键词: 醇法大豆浓缩蛋白  功能性  结构表征  相关性分析  
2016年第07期 《中国油脂》
醇法大豆浓缩蛋白的改性技术综述第30-32页
关键词: 醇法大豆浓缩蛋白  改性  功能性  
2008年第02期 《粮油食品科技》
醇法大豆浓缩蛋白提取过程中大豆异黄酮含量的变化第-页
关键词: 醇法大豆浓缩蛋白  大豆异黄酮  含量  变化规律  
2012年第01期 《粮食加工》
醇法大豆浓缩蛋白企业内控标准的建立第38-40页
关键词: 醇法大豆浓缩蛋白  原料检验标准  生产过程检验标准  产品企业内控标准  
2009年第01期 《中国油脂》
卧式圆盘连续干燥机在醇法大豆浓缩蛋白加工中的应用第96-97页
关键词: 卧式圆盘连续干燥机  醇法大豆浓缩蛋白  加热圆盘  烘干  
2013年第02期 《中国油脂》
醇法大豆浓缩蛋白制取关键装备——气流闪蒸及真空脱溶装备的开发及转化”项目顺利通过验收第22-22页
关键词: 农业科技成果转化  醇法大豆浓缩蛋白  装备  开发  脱溶  真空  闪蒸  气流  
2010年第05期 《中国油脂》
醇法大豆浓缩蛋白的生产实践第31-34页
关键词: 醇法大豆浓缩蛋白  功能性大豆浓缩蛋白  闪蒸脱溶  真空干燥  蛋白改性  大豆糖蜜  
2008年第07期 《中国油脂》
醇法大豆浓缩蛋白和大豆异黄酮同步提取技术研究第48-51页
关键词: 醇法大豆浓缩蛋白  大豆异黄酮  同步提取技术  
2010年第06期 《中国油脂》
醇法大豆浓缩蛋白生产中的浸出设备第66-67页
关键词: 醇法大豆浓缩蛋白  浸出器  复式浸出器  
2011年第09期 《中国油脂》
加热改性醇法大豆浓缩蛋白凝胶性的研究第25-28页
关键词: 醇法大豆浓缩蛋白  改性  加热  凝胶性  
2008年第10期 《中国油脂》